丝瓜猪肝瘦肉汤这功效惊人丝瓜猪肝瘦肉汤的做法
冬季养生羊肉汤。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。有没有更好的饮食养生方法呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“丝瓜猪肝瘦肉汤这功效惊人丝瓜猪肝瘦肉汤的做法”，但愿对您的养生带来帮助。
皮肤美白，是大多数女性朋友在平时都会特别在意的事项，通常来讲，在炎热的夏日，女性朋友们为了不让自己的皮肤晒黑，在外出时也会选择遮盖或者涂抹防晒霜等措施来进行保护，在饮食上，丝瓜猪肝瘦肉汤的食用，也是可以起到美白肌肤的作用的。
丝瓜猪肝瘦肉汤的主料为猪肝、瘦猪肉、丝瓜。此汤不仅味道鲜美，而且能够达到清热的效果。
本汤清热毒、养明液而洁肤护肤。汤中丝瓜，含有木聚糖及甘露糖、半乳聚糖及多种维生素等;性味甘，寒;功能清热 解毒、活血通络，是夏季常用的蔬菜， 《本草纲目》说它能"通人脉络脏腑，而去风解毒，消肿化痰";又认为用以洗面，可"大去垢腻"。
《万病验方大全》有用丝瓜晒干，研末调水洗面，治疗雀斑、去黑斑的记载。现代药理研究证实，丝瓜汁液含有大量防止皮肤老化的维生素B1以及能使皮肤洁白细嫩的维生素C。猪肝、猪瘦肉均含有丰富的营养物质，有健脾养血、滋润肌肤的作用。生姜可健胃，并能制丝瓜之寒。合而为汤，能清除热毒而洁肤，养血滋阴而润肤，是家庭常用的悦白皮肤、消除皱纹之佳品。
做法一：
食材用料：猪肝300克，猪瘦肉150克，丝瓜1根，淀粉10克，料酒1小匙，酱油2小匙，食盐1小匙，植物油2小匙，生姜2片
菜谱做法：
1.买回来的猪肝放在水龙头下冲洗一下，然后放在清水里浸泡30分钟左右
2.浸泡好的猪肝切成簿片，猪瘦肉切成片
3.切好的猪肝片和猪瘦肉片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟
4.将丝瓜刨去外皮
5.将丝瓜切成小块
6.汤锅内放水，开大火烧，加入一小匙植物油和姜片，放入丝瓜块，不要加盖，煮开
7.加入腌制好的猪肝瘦肉片
8.依然是不要加盖，大火煮开
9.煮开后即可关火，用汤勺把浮沫撇去，鲜美的丝瓜汤就做好了
菜谱小贴士：
1、肉要切得簿：因为是滚汤，所以煮的时候不会太长，所以将肉类切得簿点，这样比较容易煮熟，又可以保持滑嫩的感觉。
2、滚的过程不要加锅盖：如果在滚汤的过程中盖上了锅盖，滚出的丝瓜就会颜色变黄。
3、水开再放料：因为瓜类都是比较易熟的，所以水煮开后再投料，可以保持瓜的鲜味。
4、肉类腌制：肉类加调料腌制是为了让它滑嫩(如果不喜欢，也可不用腌制)，因为加了盐，所以滚汤的过程可以不用加盐，如果你喜欢吃重口味的，也可以在关火后加盐调料。
适应症：用于肝热目赤，口干渴饮;或热毒上壅之面部黑斑;或暑热伤律之烦渴不眠等。
做法二：
食材用料
丝瓜猪肝瘦肉汤的用料为猪肝、瘦猪肉各150克，丝瓜500克，姜1片。
菜谱做法
(1)丝瓜削去棱边，洗净，削角块;猪肝、瘦猪肉洗净，切薄片，用调味料腌10分钟。
(2)煮滚适量水，放入丝瓜、姜片，武火煮滚，改文火候几分钟，再故人瘦猪肉、猪肝，煲至瘦猪肉熟，调味供用。
功效
清热养阴，洁肤除斑。
由上可见，丝瓜猪肝瘦肉汤在清热养阴和洁肤除斑上是有着不错的疗效的，而其所适用的人群也是极广的，因此，学会制作丝瓜猪肝瘦肉汤的方法，大家就可以在生活中经常制作这道养生汤来食用。
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丝瓜瘦肉汤
对于不少人来说，一天三顿都是非常重要的，因为人们的所需营养和体力都通过一天三顿来补充，因此各种好吃的是人们都喜欢研究的，丝瓜瘦肉汤是很多人都非常喜欢喝的，那么究竟丝瓜瘦肉汤的做法是什么呢，很多人都非常想知道，下面我们就一起来详细的了解一下。
丝瓜瘦肉汤是很多人都非常喜欢喝的一道汤，丝瓜的清甜和瘦肉的营养结合在一起，让不少人都非常的念念不忘，那么究竟丝瓜瘦肉汤的做法是什么，我们一起来了解一下。
丝瓜瘦肉汤
材料
主料： 丝瓜350g 瘦肉80g
辅料：油适量 盐适量 生粉适量 竹笙适量 鸡精适量
做法
1.将买回来的瘦肉切片然后用生粉，盐和食用油拌均匀腌制片刻。
2.准备丝瓜，竹笙。
3.小煮锅烧开水然后加适量的盐，鸡精调味放入竹笙烧开。
4.然后放入丝瓜煮几分钟。
5.最后放入腌制好的瘦肉大火烧开并将瘦肉划散让瘦肉均匀受热煮熟即可。
6.还有几块吃剩下的生菜在出锅时放入烫熟即可。
7.这款“丝瓜瘦肉汤”汤水清鲜美味，营养丰富，荤素搭配均匀。常喝保健美容。
丝瓜平菇瘦肉汤
材料
用料瘦肉150克，鲜平菇200克，丝瓜250克，鸡汤750克，姜片、精盐、味精、酱油、料酒、湿淀粉各适量。
做法
1、平菇去皮洗净。丝瓜洗净，切成厚片。
2、瘦肉洗净切片。
3、将鸡汤倒入汤锅内烧开，下平菇、丝瓜片、肉片、姜片，加酱油、料酒、味精，大火煮沸10分钟后调入精盐，以湿淀粉勾芡即可。
功效
肉片鲜嫩，汤稠味美。丝瓜味甘性平、微寒，身体虚弱、脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜食用。
番茄丝瓜肉丸汤
材料
瘦肉馅半斤，丝瓜1根，中等大小西红柿2个，土豆2个，泡发的黑木耳1把，嬾豆腐1盒，鸡蛋1个，葱末适量，姜末适量
做法
1.砂锅放小半锅冷水，木耳、土豆、西红柿切小块放入，大火煮开后，转小火炖着。
2.瘦肉馅装小碗打入鸡蛋，放入葱姜末、适量盐、黄酒一小勺，用筷子朝一个方向划圈搅拌均匀，随着搅拌，肉馅开始起劲，等碗内所有材料都互相粘合在一起，没有散开即可。
3.用勺子在碗内挖出圆形小肉丸，轻轻放入锅里，中火煮开。
4.丝瓜切薄片、嬾豆腐用刀划几下，入锅煮三分钟，加适量盐，关火即可。
小诀窍
1、木耳要煮软了，才更有营养和便于吸收。 2、可按个人喜欢好加上点香菜提味。
通过上面文章的介绍，相信大家对于丝瓜瘦肉汤的做法都有了一定的了解，很多人都非常的喜欢喝丝瓜瘦肉汤，因为这道汤不仅味道非常鲜美，而且还具有丰富的营养，对人体非常的有好处，所以大家不妨在日常生活中多喝这种汤。
丝瓜猪肝瘦肉汤的功效是什么
丝瓜瘦肉猪肝汤是一种营养丰富的食物，丝瓜具有清热解暑的功能，猪肝又养眼的功效，如果有近视的朋友可以多吃一点猪肝平时哦。可以治疗近视眼。瘦肉不用说了，不喜欢吃肥肉的美眉可以多吃一点丝瓜猪肝瘦肉汤，不会导致肥胖还可以预防各种疾病。下面我就教大家怎么制作丝瓜猪肝瘦肉汤。
食材
猪肝------300克
猪瘦肉----150克
丝瓜------1根
淀粉------10克
料酒------1小匙
酱油------2小匙
食盐------1小匙
植物油----2小匙
生姜------2片
步骤
买回来的猪肝放在水笼头下冲洗一下，然后放在清水里浸泡30分钟左右。
浸泡好的猪肝切成簿片，猪瘦肉切成片。
切好的猪肝片和猪瘦肉片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟。
将丝瓜刨去外皮。
怎么自制丝瓜猪肝瘦肉汤
将丝瓜切成小块。
汤锅内放水，开大火烧，加入一小匙植物油，放入丝瓜块，不要加盖，煮开。
怎么自制丝瓜猪肝瘦肉汤
加入腌制好的猪肝瘦肉片。
依然是不要加盖，大火煮开。
煮开后即可关火，用汤勺把浮沫撇去，鲜美的丝瓜汤就做好了。
这道菜味道比较鲜美，没有厚重的味道，喜欢吃清淡食物的朋友可以尝试一下。还可以适合夏天解暑的。代替传统的绿豆汤来解暑，营养更加的丰富。爱美的妹妹们也是可以多吃一点的，具有美白的作用。减缓皮肤衰老、长久保持美丽自信。是一种不可多得的美食。试着做一做吧。
丝瓜猪肝瘦肉汤怎么做
丝瓜我们也叫做是菜瓜，丝瓜有非常丰富的营养，常吃丝瓜能够带来很好的养生功效和保健的作用，丝瓜不但可以食用而已还可以起到很好的药用效果，所以丝瓜属于药食同源的蔬菜，丝瓜有清热化痰，解毒以及杀菌和抗过敏，美容等方面的好处，所以丝瓜是非常受人们喜爱的一种蔬菜。
我们可以用丝瓜作为食材来搭配其它的食材做成各种菜肴来，丝瓜有多种做法，既可以用来炒肉又可以用来煮汤，下文我们就介绍丝瓜做成的一道汤——丝瓜猪肝瘦肉汤。
丝瓜猪肝瘦肉汤做法一
食材用料
丝瓜猪肝瘦肉汤的用料为猪肝、瘦猪肉各150克，丝瓜500克，姜1片。
菜谱做法
(1)丝瓜削去棱边，洗净，削角块;猪肝、瘦猪肉洗净，切薄片，用调味料腌10分钟。
(2)煮滚适量水，放入丝瓜、姜片，武火煮滚，改文火候几分钟，再故人瘦猪肉、猪肝，煲至瘦猪肉熟，调味供用。
功效
清热养阴，洁肤除斑。
做法二
1.买回来的猪肝放在水龙头下冲洗一下，然后放在清水里浸泡30分钟左右
2.浸泡好的猪肝切成簿片，猪瘦肉切成片
3.切好的猪肝片和猪瘦肉片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟
4.将丝瓜刨去外皮
5.将丝瓜切成小块
6.汤锅内放水，开大火烧，加入一小匙植物油和姜片，放入丝瓜块，不要加盖，煮开
7.加入腌制好的猪肝瘦肉片
8.依然是不要加盖，大火煮开
9.煮开后即可关火，用汤勺把浮沫撇去，鲜美的丝瓜汤就做好了
上文我们介绍了什么是丝瓜，我们知道丝瓜有非常高的营养价值，常吃丝瓜还能起到很好的食疗功效呢，丝瓜有抗过敏，美容以及抗菌等方面的好处，上文详细介绍了采用丝瓜做出来的一道汤——丝瓜猪肝瘦肉汤。
番茄猪肝瘦肉汤
猪肝功能补肝，养血，明目，瘦肉功能补肌润燥，番茄功能止渴生津，健脾消食，清热，降低血压，薯仔补气，健脾。
[原料]
番茄250克,甘薯150克,猪肝100克,猪肉(瘦)100克
[调料】
姜3克,酱油5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)5克,花生油15克,盐3克,醋5克。
[做法】
1. 薯仔去皮洗净，切稍厚件，番茄洗净，切件去核。瘦肉洗净抹干水分，切薄片。
2. 猪肝切薄片，用清水多洗几次，洗去血浆。
3. 猪肝抹干水，加入醋一茶匙，腌10分钟，这样熟后不会流血水，洗净抹干水。
4. 瘦肉、猪肝加腌料腌10分钟，放入滚水中，烧至半熟捞起。
5. 烧热后，下油一汤匙，放下姜爆香，加入水5杯或适量，放入薯仔、番茄煲滚，慢火煲至薯仔烂，约需15分钟，下猪肝、瘦肉，待熟后，下盐调味。
枸杞猪肝瘦肉汤
枸杞猪肝瘦肉汤相信很多人都是听说过的，因为里面的食材都是有着很好的滋补效果，所以特别适合我们来养生保健。那么大家知道这道汤具体如何做吗，又有哪些功效呢，下面我们一起来看下。
枸杞猪肝瘦肉汤的营养价值
瘦肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。瘦肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。瘦肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。
枸杞猪肝瘦肉汤的功效作用
【枸杞】
1.明目：枸杞擅长明目，所以俗称“明眼子”。枸杞可以治疗肾阴亏虚引起的视物昏花、肝血不足和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。
2.提高机体免疫力：使用枸杞可以提高机体的免疫力，可以增强益气、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
3.降三高：枸杞可以调节血糖，降低血压，防治高血压、心脏病、动脉硬化等症状的发生。
4.促进消化：枸杞子还有兴奋大脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动等作用。
【猪肝】
1.明目：猪肝中含有丰富的维生素A，可以保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。适合血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等患者。
2.补血：猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
3.去除毒素：经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。
4.增强人体免疫力：猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。
【瘦肉】
1.补充蛋白质和脂肪酸：瘦肉可以为人类提供优质的蛋白质和必需的脂肪酸。瘦肉也可以提供血红素，也可以促进铁吸收的半胱氨酸，从而能改善缺铁性贫血。
2.补肾滋阴：瘦肉味到微甘、性平，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
3.润燥：津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产，食用瘦肉煮汤饮下可应急。
【枸杞猪肝瘦肉汤】
此汤可以很好的补血、明目、滋阴、润燥。
枸杞猪肝瘦肉汤的做法
枸杞叶洗净，枸杞泡开洗净，姜切丝待用。
猪肝洗净后，在清水加料酒和盐，把猪肝浸泡30分钟。
取出猪肝洗净后切片，加香油、盐、鸡精、白胡椒，腌制30分钟去腥入味备用。
锅里下水待水开后，把腌制好的猪肝放入飞水。
猪肝变颜色即可捞出待用。
取另一个锅做水，在里面加入少许姜丝、香油。
待水开后下入枸杞叶和枸杞。
倒入焯过水的猪肝，搅拌均匀。
加入盐、鸡精、白胡椒和鸡汁，待水开后煮1-2分钟即。
枸杞瘦肉猪肝汤的烹饪技巧
在服用枸杞猪肝汤的过程中，要注意以下几点：
1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、积极参加户外运动，放松心情。
枸杞瘦肉猪肝汤的禁忌人群
适宜人群：一般人群均可食用。适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼过度者、老人更加适合。
禁忌人群：外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。高胆固醇、肝病患者忌食。
看了上面的介绍，相信大家对如何制作这道枸杞瘦肉猪肝汤比较了解了，这道汤特别适合那些眼睛不舒服的人群来保健，大家不要错过了。
猪肝瘦肉汤的做法
如果您没时间炖补品，那也别忘记给自己煮上一碗猪肝瘦肉汤，这是生活中最为简单又节省时间的汤品。那么，猪肝瘦肉汤怎么做最好吃呢?在汤中加入一些夜香花最美味了。为什么说猪肝瘦肉汤中加入一些夜香花会非常的营养和美味呢?猪肝瘦肉汤的做法又是怎么样的呢?
平时或许很多人都吃过猪肝瘦肉汤，但不妨试着在里面加入一些夜香花，其中的美味肯定是不一样的，相信您喝过一次后就会很喜欢了。那么，赶紧来学习了解猪肝瘦肉汤中加入夜香花的做法吧。
夜香花是传统粤菜鲜花佳肴中比较常见的一种，虽然通常为配角，用量不多，但意在把清新气息带入菜肴。像正宗的冬瓜盅，就一定少不了它，倍添香气，诱人食欲。另外配鱼片、肉片、猪肝、冬瓜等清鲜食材一起滚汤，汤水格外鲜甜，而且还有助除口臭、辟秽浊、舒郁结、治胃痛、止痢疾及清肝明目的食疗功效。还有用夜香花煎蛋、配丝瓜藕片木耳炒新式罗汉斋等也是非常经典的美味佳肴。
猪肝瘦肉汤
主料 瘦肉200克 夜香花250克 猪肝100克
辅料 姜3片
猪肝瘦肉汤的做法步骤
1. 猪肝洗净，切成薄片，用淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2-3次;
2. 瘦肉洗净，切成薄片，和浸泡好的猪肝一起用生抽、麻油、生粉拌匀，腌好;
3. 夜香花摘好，用盐水洗净;
4. 热锅落油落盐放水，水沸后放入姜片和夜香花;再次煮沸后放瘦肉片和猪肝，滚至熟透关火即可。
小贴士
夜香花与我们平时所说的夜来香是不同的两种植物。能食用的夜香花属藤本植物，而另一种观赏性的夜来香属木质直立灌木，它的花是有毒的，不能食用!
每天坚持喝汤是现代人健康养生的最佳方式之一，所以提醒广大上班族即使工作再忙碌，也别忘了下班后给自己煮上一份简单的汤品，比如猪肝瘦肉汤就非常不错。并且，煮猪肝瘦肉汤的时间只需要10-30分钟，非常简单快速，从而又不失美味。
猪肝粉肠瘦肉汤的做法
猪肝粉肠瘦肉汤是比较常见的一种家常的做法，营养功效是不错的，我们知道猪肝里面含有丰富的微量元素，尤其是铁质元素比较好，还有丰富的维生素，在补铁补血方面的作用很好，对于预防缺铁性贫血有很好的功效，另外，还能达到很好的补钙的作用，当然也要注意，猪肝里面的胆固醇相对比较多，平时不能吃得过多。
猪肝粉肠瘦肉汤的做法
主料：猪肝150g调料：食盐适量、调和油适量
1.把粉肠洗干净,因为粉肠比别的小肠来说干净一些,不需要翻过来清洗~只需要把水灌进去,反复地洗三四遍就可以了~
2.接着把猪肝.粉肠,肉都切好,加少许盐和姜丝,花生油腌一下~
3.把袖珍菇洗干净备用
4.热锅,水开了后把袖珍菇倒入锅内煮
5.袖珍菇大约煮了三四分钟后,就可以把刚才腌过的猪肝,肉,粉肠一起倒入煮~大约煮三四分钟,加少许盐和胡椒粉就可以了~
猪肝的营养价值
猪肝是一种家庭常见食材，吃猪肝有什么好处?猪肝味甘、苦，性温，归肝经，具有补肝明目、养血的功效。
1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
2、猪肝中含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。
4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。
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