青椒带皮蛇的做法，包你一学就会
养生粥的做法。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”古往今来，人们都普通注意养生！不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。有效的饮食养生是如何做的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“青椒带皮蛇的做法，包你一学就会”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
青椒带皮蛇是一道味道特别的典型的北方菜，很多人开饭那些地方就一定要吃这道菜品，而其实在家里也是制作很方便的，只需要准备好相关的东西，然后把菜花蛇去皮洗净后切小用高压锅加入作料熬制3-5分钟，然后用大火加入油在另一个锅中，加入青椒等配料，最后加入蛇放下去爆炒2-3分钟。然后加以其他作料，闭火闷5分钟，味道更加醇香。
主料：菜花蛇750克
配料：干红椒25克，青椒50克。yS630.cOM
调料：植物油50克，精盐5克，味精3克，鸡精3克，八角、桂皮、香叶各2克，蚝油10克。
1、将蛇宰杀用80℃温水烫3分钟，退去蛇鲮、内脏，洗净，砍成4厘米长的段，入高压锅加八角、桂皮、香叶和水，上汽压3分钟，倒出。
2、青椒切斜圈。
3、锅置旺火上，下入植物油，烧至五成热，将蛇倒入锅内加干红椒焖，再入精盐、味精、鸡精、蚝油焖至味入透，再把蛇选出来待用。
4．锅内留底油，下入青椒，加精盐、味精炒香，再倒入蛇段一起翻炒至熟，出锅装盘即可
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一学就会的简单电饭锅巧克力蛋糕的做法
忙碌的生活中越来越多的人倾向外卖，而忽略了真正绿色健康的家常菜。一学就会的简单电饭锅巧克力蛋糕是一道非常美味的家常菜，忙碌的生活挤出一点时间，做做小菜，犒劳下忙碌中的自己，不要被生活磨去了棱角。
2、低筋粉和泡打粉混合在一起
3、将巧克力粉和低粉泡打粉混合在一起过塞
4、把蛋黄和蛋清分离，蛋黄加一半的糖搅匀加入牛奶
5、将三种过塞后的粉再次过塞加入蛋黄牛奶液搅拌均匀
6、打蛋清,边加糖边打蛋清～打的将盆子倒过来蛋清也掉不下来才可以～
7、把蛋清和三种粉的糊搅拌在一起搅拌均匀，注意不能画圈，只能十字法搅拌不然蛋清会化
8、电饭锅内刷一点点油，预热五分钟～然后蒸25～30分钟就ok啦～我家用的电压力锅，有蛋糕档！很方便
9、出锅啦，将蛋糕倒扣～
10、看看诱人的气孔
一学就会的简单电饭锅巧克力蛋糕的做法你会了吗？喜欢吃面食的朋友一定不要错过了，还可以根据个人的喜好加入其它菜肴，放假的时候约上三五好友一起做一学就会的简单电饭锅巧克力蛋糕吃，肯定特别有趣。
火腿怎么做好吃 这些做法一学就会
在我们日常生活中，火腿是我们比较常见的食物，有许多人都比较喜欢吃它，那您知道火腿应该怎么做才好吃呢，火腿偶有哪些营养价值呢，您知道吃火腿有什么样的好处吗，接下来就和小编一起去了解一下吧。
火腿怎么做好吃
一、文雅的吃法：清蒸火腿
将火腿精的部位，切成小方块码在盘里，浇上醇酿花雕，上锅清蒸。这种简单到极致的火腿烹饪方法，也是文学家梁实秋的爱。
二、家常的吃法：清炒火腿
火腿能和素菜一起烹饪，荤素搭配，味道绝妙，简单易做。
推荐：青椒炒火腿
原料：
青椒、火腿、胡椒粉。做法
1.首先将准备好的青椒去蒂，然后用清水洗干净;青椒斜到切成段备用。
2.将准备好的火腿肉切成薄皮，然后将锅中放入适量的水，将火腿下温水浸泡30分钟左右去除咸味，沥干备用。
3.等待锅烧热后放入肥肉翻炒至出油就可以了。
4.将火腿肉片入锅翻炒，慢慢地，火腿肉片就变色了。
5.放入切好的青椒，继续中大火翻炒，可加适量的清水以免糊锅。
6.转中小火焖5分钟左右，出锅前加少许胡椒粉即可。
三、简便的吃法：煲汤
将火腿加入自己喜爱的食材一起煲汤，汤鲜肉美，肥而不腻，也是别有一番滋味。
推荐：火腿炖白菜
原料：
大白菜1棵、火腿200g、白胡椒粉1小撮、香油几滴。做法
1.白菜洗净切去根部，切段备用。
2.火腿去骨切片备用，骨头不要扔掉。拿来炖汤出味儿。
3.起油锅(油一点点就够了)下入白菜翻炒。
4.白菜瘪掉之后加入火腿片翻炒。
5.倒入水至汤锅3/4。开大火煮沸。
6.转小火炖至白菜梆子酥软。加入一点点白胡椒粉和几滴香油即可。
青椒煎包的做法
会做菜的人其实都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，会做菜绝对是一个非常大的优势，先做这道青椒煎包试一下。
2.加入甜面酱、白胡椒粉、盐、鸡精，搅拌均匀。
3.取少许面粉，加入清水，和面。
4.面团饧发。
5.取4倍的面粉，加入沸水，和成烫面。
6.将凉水面团和烫面面团混合。
7.揉成面团。
8.青椒切丁，撒少许盐。
9.腌渍十分钟，挤水。
10.将青椒放入猪肉馅中。
11.搅拌均匀。
12.面团揉成光滑的面团。
13.搓长条。
14.揪小面剂，擀成饺子皮。
15.填馅。
16.包饺子。
17.平底锅烧热，将包子放入。
18.倒入适量清水，煎熟即可。
看完青椒煎包的详细做法，你是否已经了然于胸了呢？那么，就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智，做好这道美食不需要花多久的。
带皮驴肉的一般做法
驴肉其实是家庭中不常见的肉，所以大家对驴肉的做法也是太了解了，但是驴肉的肉质是非常的细腻而且是特别的香，但是在做的时候比较麻烦，也是很难做的，相对来说佐料也是比较多了，在左右的选择上，一定要选择质量好的口感好的，这样做出来的才会正宗，下面我来说一下带皮驴肉及其其他驴肉的做法.
原料：驴肉。 配料：大蒜（切寸段）、葱、姜、蒜头。 调料：李锦记红烧汁（推荐）、白糖、鸡汤。 做法： 驴肉切块焯水，驴肉块放水煨烂，起油锅放葱姜爆香，放驴肉和红烧汁、白糖、鸡汤收汁，收汁后方青蒜略翻炒起锅装盘。
一、沙锅驴肉
菜品分类 原炖
调味类型 咸鲜味
主料： 驴肉 300克 白菜 400克 冻豆腐 200克
配料： 韭菜花 15克 腐乳（红） 20克
调料： 盐 6克 料酒 6克 辣椒油 2克 大葱 15克 香菜 15克
口感 汤醇味厚，汤色奶白。
制作方法
1. 驴肉切片；
2. 白菜头切块；
3. 冻豆腐切条片，用开水焯一下；
4. 酱豆腐加开水研开调成腐乳汁；
5. 葱切末；
6. 香菜切末；
7. 取沙锅一只用白菜头、冻豆腐垫底，把切好的驴肉整齐地码成桥形，加入奶汤，上火炖开；
8. 加入精盐、味精、料酒，转微火煮30分钟左右；
9. 韭菜花、酱豆腐汁、葱末、香菜末、辣椒油分装小碗内备用；
10. 沙锅端上桌，各料随沙锅上桌，吃时根据个人喜好调味。
火烧是死面火烧，店主揉好面后，拉成长条，涂上油，再合上两折，放到平底锅里烙，温度
不能太高。等火烧基本熟透后，把它放到平底锅下的炉灶中，炉灶是特制的，边上可以放得住火烧。这样，火烧接触更高的温度，却不接触明火。不多久，火烧外面
就会有一层酥脆的外皮，咬到嘴里十分得香脆。如果是上顿剩下的火烧，时间长了外皮会变软，不但不好吃，而且还有一股生油味。
驴肉，一定要选漕河毛驴，肉质好。把肉加上各种香料卤煮好，香香的。在专门的菜墩上切碎。剁肉的过程中，如果客人
要求，店主还会取出青辣椒，切到驴肉里。听店主说，驴肉火烧里不能用香菜，否则会遮了驴肉的正味。然后店主会加入驴肉肠，问过店主，他说肠是用烹制驴肉的
汤加驴油和淀粉，调制而成，和驴肉的味道相同，可作料的味道却浓了好多。驴肉火烧好不好吃，关键在肠而不在肉。最后，店主从旁边一直小火煨着的锅里，盛出
一勺驴肉汤，浇在肉上，然后麻利地划开火烧的一边，把肉、肠和汤塞到火烧里边。一个香喷喷的驴肉火烧便大功告成。
经过上面的介绍之后，想必大家已经学会了几种驴肉的做法，除了带皮驴肉的做法之外，当然还有几种主要是驴肉火烧的做法，其中驴肉火烧是比较出名的，当然口感也是特别地好了，上面有具体的步骤可以试着做一下可能做出来的口感会适合自己，在佐料的选择上，一定要选择适合自己的口味，这样做出来的才是适合自己的。
炒冬笋的简单方法，一学就会！
冬笋是秋季过完马上就要冬季的时候，生长的一种蔬菜，南方地区常见，冬笋可以用来炒，煲汤或清炖，冬笋中具有止血止痛，缓解便秘，清肝养胃，消除积食的作用，冬笋可以和雪菜炒，也可以和很多食物搭配在一起，最常见的吃法是冬笋炒羊肝，会更好吃入味，营养价值高，由于吸收。
冬笋的功效与作用
1.止血凉血
冬笋含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。
2.通便
具有润滑肠道的功效，达到刺激排便的作用。
3.养肝
冬笋富含维生素，保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害。
4.消食
冬笋有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
5.健脾
适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
6.清热解毒
冬笋具有清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒;主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。
雪菜炒冬笋
材料
净冬笋肉250克，雪菜250克，青尖椒、红尖椒、盐、味精、料酒、糖、色拉油、湿淀粉、葱油各适量。
做法
1、将冬笋用热盐水焯几遍，过凉后切成细丝。
2、雪菜洗净，切成段，青、红尖椒洗净，切成细丝。
3、锅内加油烧热，下青尖椒、红尖椒炒香，加入笋丝、雪菜翻炒，再加入盐、料酒、糖、味精调味，用湿淀粉勾芡，淋入葱油，装盘即可。
菜品
小诀窍
特点
鲜嫩清口。
烹饪秘诀
冬笋需反复焯水，才能去苦涩味。
冬笋炒羊肝
材料
食用油500克(实耗50克）香油大匙酱油1大匙料酒2小匙精盐1小匙味精0.5小匙羊肝175克冬笋25克大葱2根大蒜8瓣淀粉适量
做法
1.将羊肝洗好，切片，用水淀粉拌匀上浆；冬笋洗净切片；葱洗净切丝，蒜洗净切末；
2.将料酒、酱油、味精、淀粉、精盐、葱丝、蒜末同放入碗内，搅匀，调成芡汁；
3.往锅里倒油，烧热，将羊肝片放入锅内滑透，再放入笋片稍炸一会，盛出沥油；
4.洗净锅，再将肝片、笋片重新倒入锅内，开火，倒入芡汁，炒匀，淋入香油即可。
注意
软嫩滑口，鲜香诱人。羊肝质地柔软、细嫩，炒制时间不要过长，以防止羊肝变老、变硬。
火龙果皮汁这样做，一学就会！
火龙果是我们在日常生活中非常常见的一种水果，以富含高营养成分著称，其实我们忽略掉的是它的皮也具有非常高的营养价值，所以我们在吃过火龙果之后千万不要轻易扔掉皮，可以做成火龙果皮汁，好喝又营养，而且做法简单易学。
一、材料准备
主料
火龙果皮1个纯净水250克
辅料
炼乳10克
火龙果皮汁的做法步骤
二、具体做法
1. 火龙果洗净，切掉外皮上的棱角，
2. 用刮皮刀削掉外皮，薄薄的一层
3. 去掉果肉只留皮
4. 把皮切成碎丁
5. 果皮碎丁收在搅拌杯中，放入250克矿泉水或纯净水，
6. 放入一汤匙炼乳，约10克
7. 用手持搅拌棒打碎，
8. 打一会停一会，多打几次，打完之后非常细腻
9. 倒入杯中就可以开喝
三、火龙果皮营养价值
为什么火龙果的皮千万别扔呢？
因为火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。
它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁;降低血压;增进皮肤的光滑度，美颜肌肤;抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎;可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力;还具有抗辐射的作用等。花青素从许多方面维护人体的健康，为我们带来多种益处。
所以，我们在吃火龙果的时候，尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。花青素对温度敏感，应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。
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