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适合夏天吃的养生粥

2019-10-07

适合小孩吃的粥有哪些?专家推荐这五款

适合夏天吃的养生粥。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,没有好的身体,万事事皆休。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“适合小孩吃的粥有哪些?专家推荐这五款”,希望能对您有所帮助,请收藏。

小孩子的身体正在发育,成长期间的孩子饮食也需要特别注意。粥是比较清淡养胃的,孩子也能吃。适合孩子吃的粥很多,需要遵循膳食营养均衡的选择,做的粥的种类也是多种多样,比如一些消化粥。

1、胡萝卜山药粥:健脾助消化

原料:胡萝卜250克,山药250克粳米50克。

做法:将胡萝卜及山药切成小块头,先将粳米加水煮粥,半熟时加入胡萝卜及山药,再煮成粥。

2、红枣红薯大米粥:滋阴润燥

原料:红薯2根,红枣3颗,大米100克

做法:大米加少许水浸泡30分钟;红薯去皮切小块;将米和红薯倒入锅中,加开水,煮沸后加入红枣,至红薯熟透,粥粘稠即可。

3、山药枸杞粥:健脾益胃、助消化、润肺止咳

原料:山药、枸杞、大米

做法:大米加水泡半小时,山药去皮切块;将米入锅中,加水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮。再小火熬煮30分钟即可。也可加入少许冰糖或糖桂花。

4、胡萝卜南瓜粥:滋阴润燥

原料:大米、糯米、泰国香米,胡萝卜、南瓜

做法:大米、糯米、泰国香米洗净浸泡2个小时。水煮开倒入浸泡的米水,熬粥40分钟。再加入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜,继续边搅拌边熬煮30分钟至软烂即可。

5、赤豆莲心血糯粥——健脾补血,解毒消肿,有助于幼儿春季强身健体

原料:赤豆50克,莲心25克,血糯米50克,粳米100克,冰糖50克。

做法:将赤豆、莲心洗净煮酥,血糯米与粳米分别漂洗后浸泡待用。锅中水旺火烧开后,加入血糯米,再旺火烧开5分钟,改用小火煮15分钟,然后加粳米烧至酥烂,再加入煮酥的赤豆和莲心一并烧煮,最后加冰糖溶化即可。

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夏季养生适合多喝粥 推荐五款养肝粥


夏季养生喝粥绝对是好选择。夏季人体各器官开始频繁活动,我们的肝脏会出现阴虚,而又不能过于补肝,这样会让肝火过旺。所以,夏季很适合喝养肝粥,下面就教大家如何DIY煲出美味养肝粥吧!

枸杞粥

枸杞子30克,大米60克。先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。

决明子粥

决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米一起煮,煮成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显

桑葚粥

桑葚30克 (鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。将桑葚洗干净,与糯米一起煮,等煮熟后加入冰糖。本粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

梅花粥

取白梅花5克,粳米80克,先将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天。梅花性平,能舒肝理气,激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增。

猪肝绿豆粥

新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净一起煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

养心的食物有哪些?专家推荐这7种!


心脏是人体最重要的器官,直接关系到一个人的健康甚至生命,所以,生活中要做好各项保护心脏的措施,养心的方法有很多,今天为大家推荐食物养心,那些伤害心脏的食物一定要忌口,而下面这些食物对心脏很有好处,所以推荐给你。

一、鱼类

比大多数肉类所含的脂肪和饱和脂肪酸都低,特别是海鱼,其ω-3脂肪酸含量较高,能增加血液中“好”的胆固醇,协助清除“坏”的胆固醇。研究表明,这种脂肪酸还能减少中风的危险,这也是食海鱼多的国家和民族中风发病率低的原因之一。海鱼最好清蒸,这样可以最大限度地保护其中的营养素不受破坏。

二、黄豆及其制品

含多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸,能促进体内脂肪及胆固醇代谢,保持心血管通畅。食用时,除将黄豆加工成豆浆、豆腐、豆豉外,还可做成黄豆米饭。煮饭时,先将黄豆用热水泡4小时以上,再换水加米烹煮,这样可以将黄豆中容易产生气体的多糖体溶解,以免造成腹胀。

三、黑芝麻

含有丰富的维生素E,对维持血管壁的弹性作用巨大。另外,其中含有丰富的α-亚麻酸,也能起到降低血压、防止血栓形成的作用。由于黑芝麻的营养成分藏在种子里。因此,必须破壳吃才有效。建议先炒一下,使其爆开,或是将黑芝麻打磨成粉食用。

四、燕麦

含有丰富的亚油酸和B族维生素,可以防止动脉硬化的粥样斑块形成。此外,由于燕麦中含有大量的水溶性纤维素,能降低血中胆固醇含量,因此,经常食用燕麦,可以平衡膳食、均衡营养,预防高血压和心脑血管疾病。燕麦可用水或牛奶来煮,还可加入果仁或新鲜水果,既营养又美味。此外,食用全麦面包也有同样的功效。

五、菠菜和胡萝卜

菠菜中富含叶酸。有研究表明,服用叶酸可以降低25%罹患心脏病的风险。而胡萝卜中的胡萝卜素可以转化成维生素A,保持血管畅通从而防止中风。菠菜中含有大量的草酸,会阻碍钙的吸收,食用前最好用水焯一下。胡萝卜需用油炒,才能使胡萝卜素真正被人体吸收。

六、黑木耳

含有较多的胶质样活性物质,这种物质能明显缩短凝血时间,起到疏通血管、防止血栓形成的作用。由于黑木耳具有独特的止血和活血双向调节作用,所以又有“天然抗凝剂”之美称,对防治冠心病和心脑血管病十分有益。但黑木耳具有软便作用,容易腹泻者不宜食用。

七、绿茶

营养成分极其丰富,其中最值得一提的是茶多酚。研究发现,茶多酚可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量,具有预防动脉硬化、降低血压和血脂、防治血栓等作用。由于茶多酚不耐高温,不可用沸水冲泡,温水冲泡更能发挥其保健功能。其实除了绿茶外,其他如红茶、花茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶和黑茶(普洱茶)等,都有降血清胆固醇和甘油三酯的作用。

解酒护肝茶,专家推荐这5款


平时很多人有喝茶的习惯,喝茶的好处很多,不仅能够预防口腔疾病的出现,还能够养肝护肝,特别是经常喝酒的人更要多喝这些解酒护肝茶,例如蜂蜜柠檬茶,三七茶。

1、蒲公英茶

蒲公英全草皆可入药,药食兼用,其味苦、甘,性寒,归肝、胃、肾经,清热解毒,散结消肿,除湿利尿,尤其具有保肝、护肝的功效。

将蒲公英(75克)洗净,放入锅中,加水(1000毫升)淹过蒲公英。大火煮沸后盖上锅盖,小火熬煮一小时。滤除茶渣,待凉后即可饮用。

2、蜂蜜柠檬茶

可以尝试在水中加入柠檬,柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁,有利于身体排毒。每天喝8~10杯,每次300毫升即可。蜂蜜不仅仅是女士们养颜的佳品,也是男士们护肝的良药。

柠檬用水打湿,表面抹上一层食盐,轻轻摩擦片刻,用水冲洗干净,并切去柠檬两头。柠檬切成两半,再切成薄片,以一层柠檬,一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中。拧紧瓶盖,放入冰箱中冷藏5-7天即可冲调。(早上或者是下午3-4点皮肤缺水时饮用效果最好)

3、三七花茶

三七花用开水泡饮,或同茶一起泡饮,每次4-6朵,其具有保肝明目、降血压、降血脂、生津止渴和提神补气之功效。每天一杯三七花茶,不仅保肝,还可治疗高血压、耳鸣、咽喉炎等多种疾病。

用三七花15克,桑叶12克,沸水冲泡,代茶饮用。也可水煎服,每日2次。有平肝泻火之功效。

4、杞菊乌龙茶

杞菊乌龙茶中含有丰富的胡萝卜素,VB、VC,多种氨基酸和钙、磷、铁等多种矿物质成分,经常适量饮用具有促进血液循环与新陈代谢、预防肝内脂肪的囤积、滋补肝肾、疏风明目等功效,亦是一道养肝护肝的理想饮品。

菊花适量、枸杞子10克、乌龙茶适量,开水冲泡,加盖稍泡片刻后即可饮用。

5、太子参大枣陈皮茶

红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。而太子参味甘、微苦而性平,偏微寒,既能益气,又可养阴生津,且药力平和,为一味清补之品,适用于脾肺亏虚、气阴不足、气津不足诸症。太子参对淋巴细胞有明显的刺激作用。

太子参15克,大枣5枚,陈皮3克。将太子参、大枣洗净,连同陈皮共同放进砂锅内,加适量水煎汤,去渣取汁。代茶,频频饮用,可连接冲泡3-5次,有理气和胃的功效。

清肺茶有哪些?专家推荐这5种!


人们每天会吃很多东西,食物的新陈代谢会产生毒素和垃圾,除此之外,很多人在恶劣的环境中工作,再加上现在很多城市的空气污染很严重,这些原因都会导致人呼吸进很多有害物质,久而久之,人的肺里面就会出现垃圾和毒素,如果这些垃圾和毒素长期存在,必然会影响身体健康,也会引起一些肺部疾病,所以及时清理肺非常重要,除了可以运动等方式清肺之外,生活中还可以经常喝清肺茶,比如以下这几种清肺茶效果就非常好。

1.西洋参茶

吸烟的人群常容易出现阴液不足、肺燥等问题。另外,呼吸道长期受到烟草的危害,其抵抗力也会下降,容易被疾病入侵。西洋参和人参不同,其不宜上火,而且更具有滋阴益气和生津止渴的功效。西洋参还能促进血液活力、补肺降火和养胃生津,非常适合烟民饮用。同时,通过饮用西洋参清肺茶还可以调理糖尿病、提高免疫力保护心血管和神经中枢。

2.蜂蜜柚子茶

在《本草纲目》中就已经记载了柚子性味甘、酸、寒,具有理气化痰、润肺清肠的功效。非常适合补脾、食欲不振、口淡和下滑不良的患者。而对于吸烟人群来说,柚子茶的祛痰止渴功效,可以改善吸烟对呼吸道、咽喉和食道的伤害。同时,吸烟还会影响口腔健康,柚子和蜂蜜都有一的抑菌作用,有利于维护口腔健康。

另外,吸烟的人群还容易出现上火现象,饮用此茶可以改善便秘问题。而且其中富含的维生素C可消除疲劳、抗氧化,橙皮苷可以调节血压,改善吸烟引起的血管老化问题。

3.罗汉果茶

罗汉果又被称为假苦瓜、金不换,还被誉为神仙果。其营养价值极高,新鲜的罗汉果每100克含有高达400-500毫克的维生素C,同时还含有糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质等物质。

从中医角度来看罗汉果具有润肺清热、生津止渴等功效。适合用于吸烟引起的肺热、肺燥、咳嗽等情况。而且中医还认为罗汉果性味甘、酸、凉,能清热凉血、排肠毒、嫩肤等功效,同样适合治疗吸烟引起的咽喉肿痛和烦躁现象。而从现代医学角度来看罗汉果中含有D-甘露醇,其具有止咳作用,同时又适用于高血压、青光眼,辅助降血脂,改善肥胖现象。将吸烟的危害降到最低。

4.桂花茶

老烟民往往会出现口臭、视力模糊和溃疡等现象,而对女性烟民来说,吸烟还会导致体内毒素过多、皮肤色斑、暗黄等现象。桂花虽然具有温补阳气的作用,但其不会引起上火,反而起到润肺、去口臭、排毒、美肌和止咳化痰的作用。而且,桂花茶带着浓郁的香气,饮用之后具有和胃理肠的作用。所以非常适合烟民饮用。

5.菊花陈皮茶

长期吸烟还对胃会造成伤害,引起胃酸分泌增加,诱发胃炎、胃溃疡、反流性食管炎等疾病。此时通过饮用陈皮菊花茶不仅可以养胃,还能调理烟草燃烧引起的咳嗽、胃火、鼻腔灼热等问题。此时通过饮用陈皮菊花茶不仅可以养胃,还能调理烟草燃烧引起的咳嗽。

补肾的蔬菜有哪些?健康专家推荐这10种


现如今人们的生活压力非常大,再加上很多人的生活习惯不好,所以越来越多人的肾脏健康出现了问题,补肾已经成为很多人的需要,下面为大家推荐十种有效补肾的蔬菜。

1.山药

山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。山药能“益肾气、健脾胃、止泄泻、化痰涎、润皮毛”。其所含的多巴胺,具有扩张血管、改善血液循环的重要功能,适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者食用。

2.洋葱

因为洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重作用,而且又是目前所知道的唯一含前列腺素的植物,能保护前列腺。因为它不但享有“菜中皇后”的美称,而且也是补肾壮阳佳品,所以男人一日三餐都离不开洋葱。

3.花菜

中医认为,花菜性平味甘,有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。绿菜花尚有一定清热解毒作用,对脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。花菜不耐高温,可用热水稍微焯一下食用。一般不主张花菜与黄瓜同炒同炖,容易破坏花菜中的维生素c。

4.秋葵

黄秋葵强肾健体的功效,在蔬菜中非同一般。秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵还含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,享有“植物伟哥”之美誉。

5.蚕豆

蚕豆等豆类的形状看起来很像人的肾脏,它们也的确可以帮助维持肾脏功能。蚕豆有快胃、祛湿、利脏腑,“补中益气,涩精实肠”等功能。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。

6.韭菜

韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效,在增强精力的同时,更是对男性勃起障碍、早泄等有极好的治疗效果,因此被称为“蔬菜伟哥”。对男性来说,韭菜炒虾仁或韭菜炒鸡蛋,都是简便易做的“壮阳菜”,应该多吃。

7.羽衣甘蓝

十字花科蔬菜富含膳食纤维、维生素C和维生素K等有益肾功能的营养素。并且,这类蔬菜含钾量相对较低,有助护肾。其中,羽衣甘蓝含铁量最高,同时还含有丰富的β胡萝卜素和钙,护肾作用最好。

8.芋头

中医认为,芋头性平,味甘、辛,具有补气益肾、和脾健胃、破血散结的功效,可治脾肾阴虚所致的食少瘦弱、久痢便血、口渴便秘,气血郁结所致的腹中癖块、瘰疬肿毒等症,并对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、乳腺炎、急性关节炎等病症有一定作用。

9.红柿子椒

红柿子椒中的钾含量很低,所以有补肾护肾的功效。此外,它还含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B6、叶酸和番茄红素抗氧化剂,帮助有效预防癌症。

10.大葱

大葱富含多种营养物质,能舒张血管,促进血液循环,对心血管很有好处。现代医学研究表明,大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌,还能有效刺激性欲,从而“壮阳补阴”。对男性来说,每周吃3次大葱或细香葱,可炒菜、凉拌食用,也能当成调味剂。

帮助生发的食物有哪些?专家推荐这10种!


每个人都希望拥有一头乌黑浓密的头发,并且发质非常好,这样的头发很好打理,整个人的形象气质也会变得很好,但因为各种各样的原因,比如社会压力非常大,再比如很多年轻人经常熬夜,也不按时吃饭,经常暴饮暴食,还不知道正确洗头,亦或是长时间精神压力过大等原因,导致脱头发的情况变得非常严重,头发日益变得稀少,越来越多的年轻人出现了秃顶,这是身体健康出现问题的表现,这时候要从多方面调理身体,不妨可以多吃生发的食物,比如以下这十种。

1、柑橘

柑橘类水果所含有的人体保健物质,已分离出30余种,其中主要有:类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。柑橘类水果中的维C,有助身体更好地吸收铁,同时,其在胶原质的生长中非常重要,促进胶原合成,可起到促进头发生长的作用。

另据科学家发现,他们从柑橘皮中提取出一种抗癌物质,在这种物质中还发现了具有降低血压的成分。这种抗癌物质广泛存在于柠檬皮和柑橘果皮中,经动物实验表明,服用这种物质的患癌动物能明显地延长寿命。

2、葡萄干

葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,帮助改善贫血,血小板减少;而且,还可促进血液将养分送达身体的组织和器官,头发的生长也因此得到更大的动力。

此外,葡萄干能改善直肠的健康,因为葡萄干含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间。更令人兴奋的是,葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分,它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长,而且能阻止白血病细胞的分裂。

3、牛排

牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。牛排含有丰富的蛋白质、铁和锌,其中,锌可以让头皮腺体更牢固地连结在毛囊中,起到固发护发的作用。同时,头发的大部分营养来源于蛋白质,所以高蛋白的牛排也有助于头发健康,有效的防止了脱发的产生。

但要注意的是,感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

4、杏仁

中医认为,杏仁苦温宣肺,润肠通便、仅适宜于风邪、肠燥等实证之患。凡阴亏、郁火者,则不宜单味药长期内服。如肺结核、支气管炎、慢性肠炎、干咳无痰等症禁忌单味药久服。现代研究发现,脱发的人更易缺乏维生素B6、维E、铁和锌。另外,高脂肪饮食会造成男性雄性激素的增加,导致脱发。而杏仁中含有丰富的维生素E和锌,可以降低胆固醇,是根治脱发的超级食品。

杏仁还具有美容的功效,现代研究证明,苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化,润燥护肤,有保护神经末梢血管和组织器官的作用,并可抑杀细菌。此外,被酶水解所生成的H能够抑制体内的活性酪氨酸酶,消除色素沉着、雀斑、黑斑等,从而达到美容的效果。

5、鸡蛋

鸡蛋营养丰富,一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

而且,鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。同时,鸡蛋中含有硒和镁,这些矿物质都可帮助头发散发健康的魅力,解决了脱发的烦恼。

6、黑豆

黑豆主要是蛋白质、维生素、铁质等含量极为丰富,药用价值很高,在中医用药上属于滋补佳品。据中医药理记述,它有养阴补气,滋补明目,祛风防热,活血解毒,以及乌须发等药用。可内服,也可外用,单独食用有效果,与其他药物配合使用,作用更大。《本草纲目》中仅用乌豆作单方治病的处方就达59条之多。根据中国科学家的一项研究发现,黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收,带皮食用黑豆能够改善贫血症状。黑豆尤其是蛋白质和铁的良好来源,适合补给头发的养分。生发养发多吃点黑豆。

7、牡蛎

牡蛎别名又叫生蚝,是所有食物中含锌最丰富的。每100g牡蛎肉,含水87.1%,含锌71.2mg。富含蛋白锌,是很好的补锌食物。丰富的锌,可以帮助细胞再生,保持激素平衡,这些对头发的健康生长都至关重要。

而且,牡蛎肉肥美爽滑,味道鲜美,营养丰富,素有“海底牛奶”之美称。据分析,干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%,脂肪7%~11%,肝糖19%~38%。牡蛎含18种氨基酸、肝糖原、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分,常吃可以提高机体免疫力。

8、核桃

核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益,可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。不仅如此,核桃还可以生发黑发,连续几个月吃核桃,可以黑头发。一天用量是4-5个最适合。一天不必吃太多,坚持天天吃。

9、莴苣

莴苣茎叶中含有莴苣素,味苦、高温干旱苦味浓,能增强胃液、刺激消化、增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用。莴苣中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。而且,莴苣富含维生素E,可抵抗毛发衰老,促进细胞分裂,使毛发生长。经常脱发或者头发稀少者可以吃点莴苣促进头发的生长。

10、黑芝麻

黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。研究认为,减少自由基的产生,清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等,是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E,其含量高居植物性食物之首,维生素E是良好的抗氧化剂,适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。

五款养生粥 适合夏季补肾健脾


夏季由于气温很高。往往会引起我们体内的许多不适。而且容易让我们心情烦躁。因此,在这个季节的饮食往往以清淡为主。以此来达到补肾健体的作用。喝粥是夏季最佳养生方法之一,那么夏季补肾健脾喝哪些养生粥呢?下面给大家分享五款养生粥,有效补肾健脾,吃出健康身体,一起来看看。

1、羊肉萝卜小米粥

原料:小米150,白萝卜70克,羊肉50克,香菜15克,盐、味精、料酒各适量。

做法:羊肉切丁,白萝卜切滚刀块,香菜切小段。锅中加入水烧开,下入羊肉、料酒汆水,撇去浮沫,捞出用水冲干净。另起锅加水烧开,下入小米、羊肉丁小火炖。肉快要熟时下入萝卜块,炖至米汤粘稠,调味即可出锅。

功效:补虚证,健脾和胃,滋阴肾气,补虚清热。

2 、枸杞大枣玉米渣粥

原料:玉米渣100克,大枣10个,枸杞15克。

做法:枸杞、大枣用清水淘洗干净,锅中加入清水烧开。下入玉米渣慢火煮至半熟时,下入大枣和枸杞,慢火煮熟,即可出锅。

功效:养血安神,补肝,肾降血糖。

3、益智粳米粥

原料:粳米50克,益智仁5克。

做法:首先将益智仁研成粉末,将粳米淘洗干净入砂锅中,加入清水,先用大火煮沸,再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品,稍煮片刻即可。

功效:补中益气,健脾养胃,适合于肾虚、腹中冷痛等症状。

4、虾米粥

原料:虾米30克,粳米100克,食用油、盐、味精各少许。

做法:先将虾米用水浸泡30分钟,与洗净的大米同人砂锅煮粥,食用时加入调味品即可。

功效:养肾强肾,补钙壮骨。

5、锁阳羊肉粥

原料:锁阳10克,羊肉100克,大米100克。

做法:将羊肉剁细备用。然后将锁阳倒入锅中水煎去渣,过10分钟后倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根据个人口味加入调味品。

功效:温阳补肾,适合于肾亏所致的腰膝酸软、畏寒怕冷等症状。

6、核桃粥

原料:核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤。

做法:先把核桃去壳切成丁状,然后放洗净的白米入锅内煮成糊状时,最后倒入核桃丁与冰糖即可。

功效:补气养,润燥化痰,滋肺润肠。

小孩止咳粥有哪些


孩子的体质比较差,容易出现感冒,容易引起肺炎,这时候常常会出现咳嗽的现象,除了及时用药治疗以外,良好的食疗保健也非常的重要,妈妈可以给宝宝做止咳粥,有很好的止咳化痰的作用,比如说蜂蜜雪梨粥,能够止咳,还有润肺的效果,另外百合荸荠粥效果也是不错的。

小孩止咳粥有哪些

那宝宝咳嗽厉害,我们要怎样安排日常饮食来配合宝宝的治疗呢?今天小编给大家推荐几款止咳甜粥,都对止咳有比较好的效果。

一、蜂蜜雪梨粥

材料:雪梨,蜂蜜,糯米,燕麦,红枣

做法:糯米浸泡一个小时,雪梨去皮切片,糯米,燕麦煮粥,最后加入梨片,红枣略煮五分钟,喝的时候加蜂蜜调味。

效用:雪梨止咳平喘,蜂蜜润肺润喉,红枣补血补气,加了蜂蜜的甜粥,甜蜜润喉,宝宝也爱喝。

二、百合荸荠粥

材料:百合,荸荠,糯米,枸杞,冰糖

做法:

1:糯米,百合浸泡一个小时,荸荠去皮切小块;

2:糯米加水煮粥,加入荸荠,百合,小火煮透,出锅时撒枸杞,冰糖调味。

效用:百合润肺平燥,荸荠止咳健胃,百合软糯,荸荠香脆,口感也非常好。

三、红枣杏仁粥

材料:红枣,杏仁,大米,盐

做法:红枣去核切开,杏仁洗净泡发,与大米一起煮成粥,加盐调味。

效用:杏仁止咳平喘,可治疗咳嗽,与大米红枣一起,补气补血,如果不喜欢咸的口味,可以加冰糖调成甜的。

四、白萝卜粥

材料:白萝卜,大米

做法:白萝卜切丝,与大米一起煮成粥。

效用:白萝卜润肺止咳,缓解秋燥,多吃萝卜也能通气,对感冒也有毕竟好的效果。

五、罗汉果冰糖粥

材料:罗汉果,大米,冰糖,枸杞

做法:罗汉果压碎,大米煮成七成熟,放入罗汉果,冰糖,枸杞,煮成稠粥即可。

效用:罗汉果化痰止咳,清热凉血,这款粥能止咳化痰。

小孩开胃粥有哪些


有的妈妈看到自己孩子胃口不好的时候,心里会非常难受,孩子不能好好的吃饭就意味着孩子的发育会受到阻碍。其实,孩子胃口不好很可能是家长经常给孩子吃太过于油腻的食物引起的,或者是孩子身体内有火导致的。给孩子多吃一些开胃的食物就可以解决这个问题。那么,小孩开胃粥有什么呢?

一、胡萝卜山药蛋黄粥

食材:蛋黄、山药、胡萝卜、白米

做法:

1、将鸡蛋黄倒入干净的碗中,加入适量的50℃左右的温开水,调成糊状备用。

2、山药去皮,切成小丁,胡萝卜去皮切成小丁。

3、将胡萝卜、山药和白米一起加水滚煮成粥。

4、将粥用搅拌机搅打后,将蛋黄糊铺在粥上面即可给宝宝喂食。

Tips:

山药能为宝宝提供复合性的碳水化合物,也是能量来源,有养胃功效,蛋黄中含有丰富的营养成分,宝宝易消化好吸收,二者和美味的胡萝卜一起烹调,更能引起宝宝的胃口。

二、番茄蔬菜粥

食材:蛋黄、西红柿、绿色蔬菜、白米

做法:

1、将鸡蛋黄倒入干净的碗中,加入适量的50℃左右的温开水,调成糊状备用。

2、将西红柿和绿色蔬菜洗干净,切成小块。

3、将蔬菜和白米加水一起煮成粥。

4、将煮好的粥搅打成糊,过滤去渣,然后铺上蛋黄糊即可。

Tips:

酸酸甜甜的番茄是夏天开胃佳品,不过有少数宝宝会对番茄过敏,所以妈妈们最好先确认宝宝接受单独的番茄辅食没有问题后,再混搭其他食材。

三、蛋黄南瓜粥

食材:蛋黄、去皮南瓜、白米

做法:

1、将鸡蛋黄倒入干净的碗中,加入适量的50℃左右的温开水,调成糊状备用。

2、将南瓜、白米一起放入锅中,加水滚煮成粥。

3、将南瓜粥用搅拌机搅打成糊,然后铺上蛋黄糊即可。

Tips:

南瓜富含胡萝卜素,有益眼睛健康,还含有丰富果胶,可加强胃肠蠕动,帮助食物消化,但是南瓜的食用量不要超过宝宝一顿主食的量。

除了让孩子喝一些开胃粥能够开胃之外,平时还有很多开胃食物可以让孩子吃。比如买一些新鲜的山楂,或者是山药,让孩子吃,开胃的效果非常好。而家里之前晾干的橘子皮,这时候就可以派上用场。用橘子皮给孩子泡水喝,既可以帮助孩子开胃,同时还可以解决孩子消化不良等问题。

冬季如何养胃 五款养胃粥推荐


芡实山药粥

芡实 30 克,山药50克,粳米 200 克。将三者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬。能收敛涩精、健脾补肺。

百合麦冬白果粥

百合30 克,白果15克,麦冬10克,粳米 200 克。将四者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬。能滋阴润燥、止咳,也可用于秋季燥咳。

梨粥

梨2~3个,洗净后去核切碎加大米100克,加水煮粥。梨,味甘酸性凉,有生津润燥、清热化痰的功效,大米健脾益气,两者同煮为粥,具有益气健脾、滋阴润燥的作用,可作为预防干燥的保健食品。

百合银耳粥

鲜百合50克,银耳10克,大米100克。将百合洗净切碎,银耳用温水发开后,洗净切碎,与大米同煮为粥。百合,味甘性微寒,有养阴润肺、清心安神的功效;银耳,味甘淡性平,有滋阴润肺、养胃生津的功效;大米益气健脾,三者同煮为粥,具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用,适用于在干燥的冬季食用。

南瓜百合粥

百合3颗,大米100克,糯米50克,南瓜少许。南瓜切小块,百合一片片剥开,放清水里漂洗干净,备用大米、糯米淘洗后加水和南瓜,放入电饭锅中,按“煲粥一小时”煲至半小时后,加入百合再过半小时,百合南瓜粥就出锅啦。

适合孕妇吃的粥有哪些种类


孕妇的营养是特别重要的,不但关乎着孕妇的身体营养的补充,而且也关乎着孩子的健康,所以很多家庭都特别重视孕妇的营养,于是很多家庭就想了解一下适合孕妇吃的粥有哪些种类?为了你能了解,也为了尽快的让孕妇能吃上有营养的粥,就来看看下面的详细介绍吧。

适合孕妇吃的6种营养粥

导读: 对准妈妈而言,在怀孕期间最重要的莫过于营养的补充了,在此,亲亲宝贝小编就为准妈妈推荐6款营养粥,相信这6款营养粥在为准妈妈补充营养的同时,还能让准妈妈享受美味。

对准妈妈而言,在怀孕期间最重要的莫过于营养的补充了,在此,亲亲宝贝小编就为准妈妈推荐6款营养粥,相信这6款营养粥在为准妈妈补充营养的同时,还能让准妈妈享受美味。

小米红糖粥

小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多,小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高,小米中还含有少量胡萝卜素,大米、小米二者提供的热量大致相同。

小米可健脾胃,补虚损,因此,以小米作为产妇的一部分主食是很有益处的。红糖含铁比白糖高1-3倍,对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。

原料:

小米100克,红糖适量。

制作:

一、将小米淘洗干净,放入开水锅内,旺火烧开后,转小火煮至粥粘。

二、食用时,加入适量红糖搅匀,再煮开,盛入碗内即成。

特点:

此粥粘糯香甜。

猪肚粥

猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分,具有补虚损,健脾胃的功效。产妇常食此粥可增强食欲,补中益气,有利强身健体。

原料:

猪肚250克,大米100克,胡椒粉、盐、味精各适量。

制作:

1、将猪肚洗净,切成细丝,放入沸水锅烫一烫,捞出,待用。

2、把大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内,加清水适量,置于火上,煮沸后,加入胡椒粉,转用文火煮至猪肚烂粥稠,加入精盐、味精调味即成。

3、注意猪肚一定要清洗干净,可用盐、面粉等反复揉搓,去掉异味。

特点:

粘稠鲜香。

糯米粥

此粥具有止呕作用,适于有妊娠反应的孕妇食用。

原料:

糯米100克,水800克。

制作:

1、糯米拣去杂物,淘洗干净。

2、锅置火上,放水烧开,放入糯米,搅开,再烧开后,滚煮5分钟左右,用小火熬约40-50分钟,至糯米软烂,汤汁变稠,即可食用。

特点:

滑润粘稠,清香爽口。

什锦鸡粥

此粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种营养素,产妇食用此粥,可滋养五脏,补气血,防病健体。

原料:

鸡翅肉一只,虾15只,葱10克,生姜1片,干香菇3个,白米300克,青菜适量,食油5克,鸡汤、料酒、盐各适量。

制作:

1、鸡翅洗净,用沸水烫一下取出,切成小块;葱和姜均拍碎。

2、锅内倒入水,加入5克油,把鸡翅、姜、葱倒入用旺火煮开后,改用文火再煮,去其浮油。

3、香菇泡开,去蒂,切成小块;青菜洗净,切成小块;把米淘洗干净。

4、虾去壳,去掉肠泥,洗净后切细,用开水烫一下,捞出滤干。

5、锅置火上,把米倒入锅内,再加入鸡汤,用中火煮滚,米煮约25分钟后,依次加入虾、香菇、青菜及盐搅匀,待菜熟后,盛入碗内即成。

特点:

鲜美可口。

大枣桂圆粥

此粥有健胃益脾、安神补血的功效,含有丰富的碳水化合物和较多的维生素B2、维生素C、钙、铁等营养物质,产妇食用有利早日康复。

原料:

小米100克,大枣100克,桂圆肉50克,红糖100克。

制作:

1、将小米淘洗干净;大枣与桂圆肉也都洗干净。

2、沙锅置火上,放入适量清水,烧开下小米,然后放入大枣、桂圆,煮开后,改用小火。

3、当小米快烂时,加入红糖,继续煮至粥稠时即可。

特点:

气香,味甜。

绿豆银耳粥

绿豆含磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、糖类、粗纤维、钙、磷、铁等。具有祛热解暑、降压明目、利尿消肿的作用。

银耳含植物胶质,银耳多糖、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、铁、钠、钙、磷等成分,具有益气和血、强心补脑、滋阴降火等功效。

此粥由绿豆、银耳、山楂糕等物熬煮而成,适宜产妇食用,有利身体恢复,是产妇夏季的一种理想食品。

原料:

粳米200克,绿豆100克,银耳30克,白糖、山楂糕各适量。

制作:

1、将绿豆用清水泡4小时,银耳用凉水泡2小时,去除硬蒂,掰成小朵,山楂糕切成小丁;粳米淘洗干净。

2、将锅置火上,放入适量清水,放入粳米、绿豆、银耳,用旺火煮沸后,改文火煮至豆、米开花,粥粘稠。

3、食用时,将粥盛入碗内,加白糖、山楂糕丁即成。

特点:

色泽美观,酸甜适口。

适合孕妇吃的粥有哪些?以上就做了全面的介绍,相信你通过以上介绍以后,也学会了很多种类的孕妇能吃的粥,所以要对以上所介绍适合孕妇吃粥的种类,做一个全面的了解,经常给孕妇做,这样就会对母子的平安有很大的益处。

开胃菜有哪些?推荐这三款


胃口不好是很常见的,这种情况饮食一定要注意改善,调理肠胃比较重要,开胃菜很多,一定要选择适合自己的食物。夏天天气炎热,吃开胃菜可以选择一些凉菜,或者一些腌制菜,容易下饭。

1.夏日开胃菜

先把胡萝卜、白萝卜、黄瓜切条,大小随个人爱好。红椒我是切圈的,因为好看。然后用热水过一遍,捞盘里沥干水,先放60克的白糖,才能让菜入味。30分钟后放盐。八角、花椒用开水洗一次,放于瓶底,小辣椒切丝与菜拌匀。慢慢塞进玻璃瓶里,放白醋,白醋不能低过菜面。拧好瓶盖,放进冰箱里,5小时就可以开盖品尝美味。吃得时候,淋上少许芝麻油和撒点芝麻,放些香菜,味道清爽,是消食开胃的佳肴。

2.糖醋藕丁

藕去皮切丁,准备少量的小葱花,藕丁焯水后备用,糖醋汁配置:老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、鸡精1小勺、盐1小勺、 淀粉配置:土豆淀粉1勺,加水调制备用,油热后,放入藕丁翻炒,加入糖醋汁,加入水淀粉。出锅前撒入葱花。

3.开胃金针菇

韩式辣白菜酱 2勺,金针菇 1把,清醋 2勺,白糖 1大勺,味精 1小勺。金针菇洗净后用热水汆烫,捞出后挤干水份,加入辣白菜酱、白糖、清醋、味精拌匀。3分钟速成开胃菜,完工!不喜欢吃味精也可不放,请根据自己的口味调味!

初冬补肝肾润 推荐五款养生粥


冬季天气寒冷,因此人们的食欲大增,但千万不可暴饮暴食,这样容易造成肠胃不适,这时我们可以吃一些开胃消食同时又能滋补肝肾的美味养生粥,下面就为大家介绍五款养生粥,助你补肝肾养肌肤。

枸杞粥滋补肝肾,益精明目

做法:枸杞子15~20克;粳米50克 白糖适量。将上3味放入砂锅内,加水500克,用文火烧至沸腾,待米开花,汤稠时,停火焖5分钟即成。

枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用,适用于中老年人肝肾阴亏、视物模煳、腰酸腿软等。

白木耳粥润肺健脾

做法:粳米250克,白木耳15克,水发银耳备用,然后将白木耳和粳米加水适量,共煮成粥。

白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。

土豆粥健脾,益气

做法:土豆100克,大米100克,土豆去皮,清洗干净,切成小块,取锅放入冷水、粳米,旺火煮沸; 加入土豆块,再改用小火煮成粥即可盛起食用。

中医认为,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。

黑芝麻粥补肝肾,润五脏

做法:黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以100克粳米煮至将熟的粥内,熬至粥稠食用。

黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。

菊花粥清肝火,明眼目

做法:菊花30克,粳米100克,将菊花择净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成,每日1-2剂,连续3-5天。

冬季天气干燥,容易上火,而菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用,适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症,对心血管疾病也具有较好的防治作用。

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