西红柿炒菜花的做法有哪些？
养生汤有哪些做法。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！科学的饮食养生是怎么进行的呢为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《西红柿炒菜花的做法有哪些？》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
西红柿炒菜花大家有了解过吗，这一道食物搭配也是比较好的，菜花营养价值高，富含蛋白质脂肪碳水化合物，以及膳食纤维，而西红柿还有很好的健胃消食养阴生津的功效。
一、做法
材料：菜花250克，西红柿150克。
调料：盐、鸡精各适量。
⒈ 将菜花瓣成小朵，洗净,控干水分;西红柿洗净,切块。
⒉ 锅中热油，放入菜花，翻炒时加入少量水烧3分钟，再放入西红柿一起翻炒，用小火烩2分钟，直至西红柿烩出汁，然后加盐和鸡精炒均匀即可。
二、做法
1、菜花洗净劈成小朵，用热水焯一下，捞出过凉水，控净水备用。
2、西红柿洗净去皮，切成小块；葱蒜洗净切碎备用。
3、锅中加入适量油爆香葱蒜碎，放入西红柿煸炒成酱，放焯好的菜花，加少许水翻炒一下，加入适量盐、鸡精，大火将汤汁收干，勾芡出锅即可。
三、食用须知
西红柿 具有健胃消食、养阴生津的功效，多吃西红柿可帮助消化、调节胃肠功能；菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒，也是纤维素的极佳来源，有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。
菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、p、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。经科学家研究发现：主要成分，具有抗癌作用。
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西红柿炒菜花做法大全
西红柿和菜花的组合可能会给人很奇怪的感觉，因为很少有人会把西红柿和菜花放在一起炒，说到西红柿，大家可能就会想到鸡蛋，因为西红柿炒鸡蛋是经常出现的一道菜。其实西红柿炒菜花的味道也很棒，而且做法也非常简单。西红柿炒菜花家常做法也很多人都会。下面就来给大家说一下做法。
（一）
主料
菜花适量，西红柿适量
辅料
盐适量，醋适量，糖适量
做法
1. 菜花用手撕成小朵，用淡盐水浸泡十几分钟，冲洗干净备用； 番茄切成小块备用；
2. 锅中倒入清水，水沸后放入菜花焯烫两分钟，捞出备用；
3. 锅中倒适量油，油热后放入番茄块炒至变软，放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状；
4. 放入焯烫过的菜花，翻炒两分钟即可。
（二）
主料：菜花、西红柿、洋葱、盐
辅料：白糖、生抽、鸡精
制作
1. 西红柿去皮。
2. 西红柿切小丁。
3. 菜花冲洗，掰成小块，洗净。
4. 锅子烧开水，将洗净的菜花放入，焯水2分钟左右。
5. 立即投入凉水中。（投凉是为了菜花的口感更脆嫩）。
6. 洋葱切碎。（大葱也可）。
7. 锅子放油，放入洋葱煸炒。
8. 加入西红柿丁，煸炒。
9. 煸炒至西红柿软烂，成泥。
10. 加入焯水的菜花，煸炒。
11. 加入生抽、盐。（别加老抽或者颜色重的酱油，不好看）。
12. 煸炒片刻，加入少许白糖。
13. 煸炒片刻，加入鸡精，出锅装盘即可。
上面就是西红柿炒菜花家常做法，西红柿和菜花都有美容的作用，多吃西红柿可以让人的皮肤变得非常嫩滑，还能美白，西红柿还能够生吃，吃法也非常多，如果在西红柿的表面加点糖，信心味道会更加美味可口。大家如果学会了西红柿炒菜花可以在家做一做。
西红柿炒菜花的家常做法
西红柿炒菜花是常见的，对这样佳肴选择，完全可以放心进行，不对西红柿炒菜花制作数量，要注意一定要适量进行，菜花隔夜后在吃，它的味道会改变，吃的时候对身体也是没有帮助，那西红柿炒菜花的做法如何呢，制作西红柿炒菜花也不是很难，下面就详细的介绍下。
西红柿炒菜花的做法一：
材料
主料：菜花350克，
辅料：番茄50克，
调料：白砂糖20克，醋10克，盐1克，料酒10克，味精2克，花椒3克，豌豆淀粉5克，香油15克，番茄酱25克，大葱10克，姜10克，花生油30克
做法
1.将菜花洗净，切成小块，入沸水中焯一下捞出，沥去水。将番茄洗净，切成小块。
2.锅内加油烧热，放入葱姜末炝锅，烹入料酒，加入番茄酱、白糖、精盐、醋、番茄块、菜花略炒，加鲜汤、花椒水炒开，加味精，用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡，淋香油，出锅装盘即成。、
做法二：
材料：菜花，番茄，油，盐，糖，醋，番茄沙司
做法
1.菜花用手撕成小朵，用淡盐水浸泡十几分钟，冲洗干净备用
2.番茄切成小块备用
3.锅中倒入清水，水沸后放入菜花焯烫两分钟，捞出备用
4.锅中倒适量油，油热后放入番茄块炒至变软，放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状
5.放入焯烫过的菜花，翻炒两分钟即可
在对西红柿炒菜花的做法认识后，制作西红柿炒菜花的时候，对菜花制作时间上一定要注意，这个时候菜花制作时间不能太长，否则菜花吃的时候味道会改变，而且对西红柿放入一定要根据以上步骤进行，使得西红柿吃的时候会很好吃。
蘑菇炒菜花做法有哪些
蘑菇炒菜花，是我们平时经常会吃到的，很多的餐馆都有卖的，他们做的非常的好吃，每次吃都让我羡慕不已，为什么他们可以做出这么美味的饭菜呢？为什么我不可以呢？所以，我就自己试着做了一下蘑菇炒菜花，所以今天为大家介绍我的经验，那蘑菇炒菜花做法有哪些呢？
一、萝卜蘑菇炒菜花
主料：胡萝卜(1根)、蘑菇(150g)、花菜(500g)
辅料：香葱(4根)
做法：
1、胡萝卜洗净用刀切滚刀块。
2、蘑菇洗净后切片。
3、花菜用刀从茎部入刀后掰成四块。
4、用刀切去老茎。
5、用刀将花菜掰成寸块（注：花菜易碎，不易用刀切），然后，用清水侵泡20分钟后漂洗。
6、将加工好的食材，码放在配菜盘内备用。
7、锅内加清水150ml左右，淋入适量食油、足量细盐，用大火烧开。
8、待清水油盐烧开后，加入加工好的胡萝卜、蘑菇。
9、用锅铲将食材翻炒均匀。
10、盖上锅盖，用大火烧片刻，使蘑菇香味溶出。
11、待蘑菇香味溶出后略翻炒调味。
12、加入加工好的花菜略翻炒。
13、盖上锅盖，将花菜烧熟。
14、待花菜烧熟后，加入葱花翻炒、收汁、调味、勾芡即可装盘上桌。
二、蘑菇烧花菜
主料：蘑菇(适量）、菜花(适量)、五花肉(适量)
辅料：香菜(适量)、胡萝卜(适量)、葱 (适量)、酱油(适量)、盐 (适量)、糖 (适量)
做法：
1、胡萝卜、五花肉切片，葱、香菜切末。
2、放适量油煸炒五花肉。
3、要煸炒成微微变黄，逼出肥肉的油脂，这样最后的菜品才不会腻。
4、加入菜花，翻炒至菜花微微变色。
5、加入葱花和胡萝卜。
6、加酱油烹香。
7、加蘑菇翻炒，要慢慢翻炒至蘑菇的的汤汁渗出，再慢慢收干。加适量盐、糖调味。
8、关火，加香菜拌匀即可出锅。
香喷喷的蘑菇烧菜花出锅了，就着热腾腾的米饭真是美味。这道菜是没有汤汁的，如果蘑菇的汤没有收干会湿淋淋的影响口感哦！
香气怡人的蘑菇菜花就要出锅了，再搭配热腾腾的米饭，那真的是一种享受啊，如果大家想要学习此道菜，那就不妨试着看看我介绍的蘑菇炒菜花做法有哪些吧！希望我的一些做菜的经历，能够帮助到大家，能够受到大家的喜爱。
虾丸炒菜花的做法有哪些？
虾丸炒菜花主要就是虾肉的烹煮方式，虾肉富含营养，肉质松软易消化，对于身体虚弱的人来讲也是比较好的，还可以减少血液中胆固醇的含量，下文就是具体的虾丸炒菜花做法。
一、烹饪步骤
1.材料全部洗净，西兰花焯水，虾仁背部划开放入盐，淀粉，生抽，料酒腌制十分钟。
2.锅里放油烧热后放入虾仁滑熟捞出，锅里留底油，放入葱花和蒜末炒香。
3.放入花菜和滑好的虾仁翻炒，放入一点蚝油翻炒后加少许盐翻炒，最后放少许味精即可。
二、营养价值
1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
4、日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
三、适用人群中
老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人更适合食用；同时适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用；宿疾者、正值上火之时不宜食虾；体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；另外虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
四、注意事项
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
炒菜花的家常做法有哪些
菜花具有很高的营养价值，它具有很高的维生素与微量元素。另外它的做法简单，因为放了西红柿的缘故，吃起来也比较甜酸，另外又放了木耳和胡萝卜，所以营养更均衡。这道菜因为非常简单，所以也可以根据自己的喜好来适当的增减食材。个人喜好认为，把菜花炒有点焦更好吃。
主料：菜花 (半个) 、木耳 (几朵) 、西红柿 (1个) 、胡萝卜 (1段)
辅料：葱 (1克)、 姜 (1克)。
1菜花1/4颗、木耳几朵、西红柿1个、胡萝卜一段、葱1克、姜1克备用。
2把菜花掰成小朵，葱姜切末，胡萝卜切片，西红柿切块。
3油锅放葱姜爆香。
4放入西红柿翻炒至出水。
5填半碗清水。
6熬至汤汁浓稠。
7放入菜花和胡萝卜翻炒。
8待菜花8成熟时放入木耳翻炒，出锅前放盐调味。
家常炒菜的品种是非常多的，现在向大家介绍一种比较普遍的、在南北方都比较认可的一道家常菜做法，炒菜花的做法，其实这算是湘菜的一种，不过南北方都比较适合，吃起来比较有营养，同时具有一定的辛辣感，它的营养也很丰富，是下饭的好菜品。
腊肉炒菜花的做法有哪些
腊肉是一种常见的腌制型肉类，主要是把猪肉经过腌制过后拿来食用，可以单独吃，但是更加美味的是可以拿腊肉来炒一些其他的菜品，比如在湖南我们就常常见到一种菜肴，那就是腊肉炒菜花，非常的美味，无论北方还是南方的朋友，都是很喜欢吃的，今天就教大家一些腊肉炒菜花的做法。
据说有机菜花可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;对耳鸣健忘、脾胃虚弱有保健作用，这道腊肉炒有机花菜口感很好。清香微辣，很下饭哦~
1. 腊肉切成薄片
2. 花菜洗净分解成小朵沥干水
3. 起锅烧开水，然后在锅内放1小匙盐和几滴油，下有机花菜氽烫捞出待用
4. 锅里倒一些油，先下葱段、姜片，爆出香味，倒入腊肉翻炒
5. 待肥肉部分变透明后下花菜和干辣椒翻炒，加生抽、料酒和腊肉炒匀
6. 加一点水，盖上锅盖焖煮一会，加鸡粉和盐调味就可以出锅
7. 装盘，就可以开吃了
第二种做法是，花菜洗净分解成小朵用盐水泡15分钟
把腊肉取出，切成薄片(一定要薄一点才好吃，家里刀钝，就切得比较厚了，炒出的口感略差了些。记得去掉肉皮，炒熟后咬不动滴，第一次炒腊肉的实验心得～～)
蒜切片、葱切段、干辣椒切段、生姜切丝待用
锅里倒一些油，先下葱段、姜丝，爆出香味
倒入腊肉翻炒
待肥肉部分变透明，把肉拨到一边，利用剩下的热油，下干辣椒和蒜片，爆香后下花菜翻炒，加生抽、料酒和腊肉炒匀
加一点水，盖上锅盖焖煮一会(水不要太多也不要煮太久，看到花菜有点透明就OK了，煮过头，花菜就变得烂烂的了)。加鸡精和盐调味，出锅～～～
以上说的是有机菜花，接下来看一下普通的菜花怎么做腊肉炒菜花
材料：花菜，蒜，葱。
花菜用小刀掰成小朵，用盐水泡20分钟，再清洗干净。
花菜洗净装盆备用，蒜切末，葱切小段。
腊肉清洗干净，用开水焯过后，切成片状。
锅中开水烧旺，倒入花菜煮3分钟左右。
锅中放油烧至六成热，下蒜末炒出香味，放入腊肉片炒约一分。
再放入花菜翻炒。
调盐，下葱段，酱油翻炒均匀即可。
喜欢吃脆口感的，花菜可以轻轻的焯一下水就行，不用焯太久，以免花菜太软，也可以不焯水，直接放锅内翻炒。
相信如果你食用了腊肉炒菜花，你就会爱上这道菜，因为真的很好吃，那么大家感兴趣的是，怎么制作这道菜，上面的方法大家可以回家自己试试，这道菜不仅有营养价值，还很下饭，关键就在于这么美味的菜肴，制作起来真的很简单，大家根据上面的提示，自己动手吧。
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