青菜鸡蛋饼怎么做？
养生怎么做。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”古往今来，人们都普通注意养生！养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？下面是小编为大家整理的“青菜鸡蛋饼怎么做？”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
青菜鸡蛋饼主要就是青菜和鸡蛋做的鸡蛋饼，可能很多人对于具体的制作方法以及步骤并不了解，但是只要掌握基本的食材使用，还有步骤技巧，那么在家都可以动手完成。
一、做法
1材料：面粉100克左右（够摊2-3锅饼，27厘米的口径平底锅）、香菜叶、鸡蛋两个、橄榄油一小汤匙、盐、胡萝卜（可以先把胡萝卜搅碎成糊或者切成碎）、适量水、
2 一个鸡蛋打散，香菜洗净切成碎，胡萝卜去皮切成小粒。一小杯面粉中加入打散的鸡蛋，用筷子搅拌均匀，再加入清水，慢慢加，边加边搅拌，至面糊呈稀糊状态，兜一勺可以比较流畅的呈线型下落。加入香菜碎和胡萝卜碎，放点盐和一点点白胡椒粉以及少量鸡精，搅拌均匀。
3取一个平底锅（最好是不粘锅），冷锅，倒入冷油，把油在锅中转一下，让油均匀的覆盖到整个锅底。然后把油倒出，把面糊倒入锅中（注意不要一次倒太多），用手把锅转一下，把锅中的面糊转开，均匀的平铺在锅底薄薄一层，不露出锅底即可。
4开小火，加热一分钟左右，面饼贴着锅子的一面成型后，翻面再加热一分钟左右，两面都成型即可出锅。
二、小贴士：
1.面糊一定要搅匀至没有面粉颗粒，如果家里有打蛋器，建议用打蛋器来搅拌面糊，又快效果又好。
2.摊面饼的油不要多，在锅底转均匀后就把油倒出，这时锅子里还是会有少少的油留覆盖在锅底的，面饼熟了以后会和锅底分开，所以不用担心会粘锅的问题。
3.面糊倒入锅子的时候，是冷锅，等面糊在锅中转开成均匀的薄薄一层再开火加热。如果是热锅，面糊入锅的同时就开始凝固，这样就摊不出薄又圆并且均匀的面饼了。
4.薄饼，在锅中的时间不能长，加热过度面饼中的水份都蒸发掉，面饼就没有软的口感了。
5.如果要继续摊薄饼，等锅子的余热散散再继续。
6.这个方法同样适用于摊鸡蛋饼。
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鸡蛋饼怎么做
鸡蛋饼不但好吃而且做法也比较简单，鸡蛋饼的营养价值也很高，可以当做早餐来吃，有利于提高一天的工作和学习的效率，对提高身体素质，提高身体的免疫能力都有一定的作用。下面我们就来了解一下鸡蛋饼怎么做，我们来看一下这方面的内容。
首先准备鸡蛋三个。准备适量的面粉和牛奶，先把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，备用。然后准备适量的葱，把葱清洗干净以后切碎。把面粉、淀粉和葱碎末依次放入鸡蛋液里面混合，用筷子搅拌均匀，再加入适量的牛奶，再放少许的盐，搅拌成为面糊糊。
在搅拌的过程当中，一定要朝一个方向，如果反方向搅拌，就有可能起小泡，如果觉得太稀了，可以适当的加一些面粉，如果太浓稠，可以少量的再加点牛奶或者加点水都是可以的。
准备平底锅或者电饼撑，在锅底刷上薄薄的一层油，烧热以后，然后用勺子舀一大勺面糊放在锅里面，然后用勺子背面摊平面糊糊，这样一面煎熟以后，再翻个煎另一面，把两面都煎成金黄色，这样鸡蛋饼就做好了。
鸡蛋饼的做法非常的简单，非常的省时间，可以当做早餐来吃，也可以当做午餐，鸡蛋饼的营养价值很高，因为鸡蛋饼里面加入了鸡蛋，所以富含高蛋白，富含微量元素和维生素，为了增加口感，适当的加一些葱花儿，放入牛奶，会是整个鸡蛋饼吃起来软软香香。
青菜香菇鸡蛋面怎么做？
青菜香菇鸡蛋面，相信是比较多的人喜欢吃的吧，因为它的食材使用都是我们生活中比较多见的，而且营养价值也比较高，所以平时赶时间的话，那么做出一碗青菜香菇鸡蛋面，绝对的健康。
一、【配料】
香菇3朵，青菜2颗，面条100克，茶鸡蛋一个，油1茶匙（5ml），盐1茶匙（5克），胡椒粉1/2茶匙（3克），鸡精1克，麻油1茶匙（5ml）。
1、香菇切花刀，青菜洗净，茶鸡蛋一个备用。
2、锅中放水，加入油，倒入面条。
3、水再度开后，放入香菇、青菜，加入胡椒粉、盐、鸡精、麻油。
4、茶鸡蛋一切两半备用，最后放在碗中装饰即可。
二、做法
1. 香菇洗净切片，青菜洗好。
2. 锅内放油，鸡蛋先炒一下。盛出。
3. 放适量油，烧热，放姜片，辣椒，放入香菇片，翻炒片刻。
4. 放盐，生抽。炒一下再放青菜。炒几下盛出
5. 锅内加水，煮面条，煮好放入鸡蛋，和炒的菜。再洒点黑胡椒粉。就开饭啦。
三、香菇油菜鸡蛋面的做法步骤
1. 面条焯水放入凉水中待用
2. 荷包蛋煎起来备用
3. 香菇去根，青菜备用
4. 热锅下油，将香菇喝青菜下锅炒一会，加入开水，有高汤更好
5. 将鸡蛋和面条放入锅中，加入盐料酒鸡精等调味料，煮一会即可出锅
青菜鸡蛋面要怎么做
我们都知道，北方人是非常喜欢吃面的，面食的种类也是多种多样，并且各个地区都有其独特的美食，诸如山西的刀削面、河南的烩面等，深受人们的喜爱。而面的做法有复杂，有简单，青菜鸡蛋面就是比较简单的做法。那么，青菜鸡蛋面要怎么做?下面咱们就来详细学习一下吧。
青菜鸡蛋面的做法
制作青菜鸡蛋面的主要材料包括:150g面条、50g青菜、1个鸡蛋。除了这些主要主要食材外还应该准备3ml蒸鱼豉油、适量盐、2ml香醋、1g胡椒粉、适量香油、剁椒适量。
准备好了这些制作青菜鸡蛋面的食材外就是其具体做法了。制作青菜鸡蛋面主要分为以下4个步骤:
制作青菜鸡蛋面步骤一:首先在锅里放水,然后烧开,放入面条,放入少许盐。
制作青菜鸡蛋面步骤二:当水再次烧开时把鸡蛋打入锅里。
制作青菜鸡蛋面步骤三:水滚时可以再加半杯冷水,再烧开后加入青菜,榨菜等水开时,开小火闷1分钟。
制作青菜鸡蛋面步骤四:最后是碗里可以根据自己的口味放入荤油,盐,味精,酱油,醋等佐料就可以了。
以上就是有关青菜鸡蛋面要怎么做的介绍，大家应该清楚了吧。面的做法有很多，但是平时很多人工作比较忙碌，又不喜欢在外面吃饭，学会了这道青菜鸡蛋面，在晚上下班的时候，就算是比较的累，鸡蛋几分钟就能够做出一碗热腾腾的青菜鸡蛋面，还是相当不错的哦。
韭菜鸡蛋饼怎么做？
韭菜鸡蛋饼，相信很多人都爱吃吧，其实它的制作是非常简单的，所需要的材料就是鸡蛋韭菜以及适当的酱油、淀粉、盐、米醋等，这些如果按照以下所介绍的步骤，自己在家就可以做出韭菜鸡蛋饼了。
一、食材明细
主料： 鸡蛋适量 韭菜适量
辅料： 酱油适量 十三香适量 蚝油适量 淀粉适量 米醋适量 盐适量
二、制作步骤
1. 材料：鸡蛋，韭菜，酱油，蚝油，淀粉，米醋，盐，十三香。
2. 韭菜切成小粒。
3. 鸡蛋打碎放进深碗里，打散均匀后加入一点酱油、蚝油、淀粉、几滴米醋，然后再次打均匀。（加入米醋是为了去蛋腥味和煎的时候更蓬松更有鸡蛋香味，淀粉会让鸡蛋和韭菜在煎的时候不容易散掉）
4. 把切碎的韭菜倒进打均匀的鸡蛋液里，加入适量的盐和一点十三香，拌匀。（家里没有十三香的可以不加）
5. 锅红下油，油5-6成热的时候，调小火，倒一汤勺量的鸡蛋韭菜液进锅里煎，可以不时的把没熟的鸡蛋韭菜液往外摊，这样成饼形，也容易熟，煎好一面后，翻转另一面再煎。直到把全部的鸡蛋韭菜液煎成饼。
6. 散发着韭菜和鸡蛋香味的鸡蛋韭菜饼，就完成了。
三、本段小贴士
1.适合现做现吃，这样外皮酥脆，内馅松软，口感较好。
2.由于是两个饼皮合起来做一个，所以擀制的时候，要成双的制作。
鸡蛋灌饼怎么做
鸡蛋灌饼是鸡蛋做法的一种呈现方式，食物的不同做法也是为了满足不同的消费者的口味和需求。不过只有这样我们才能够吸收更多食物的营养价值，这样身体每天所需要的营养值才能够得到平衡，身体的营养得到满足从而我们的体质才会增加这样我们就会有力量对抵抗外界的一些病菌的传输。
所以食用有营养的食物是非常关键的，鸡蛋灌饼主要采用的就是鸡蛋，只是与其他鸡蛋食物不同的就是手法和技巧，不管是什么样的食物都是会有人被它所吸引，那么只有这样才能够吸收到营养。那么鸡蛋灌饼怎么做呢?
做法一
把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙而成。饼皮酥脆蛋鲜香，郑州何师傅是信阳、洛阳地区的风味食品之一。
鸡蛋灌饼原料:面粉100克、葱花10克、鸡蛋2个、精盐6克、花生油50克、五香粉2克
鸡蛋灌饼制作：
把面粉加温水(夏季用凉水)150克和成面团，揉匀，揪出4个剂。将面剂逐个擀成薄圆饼，在饼面上刷一层花生油，撒上葱花(2.5克)、精盐(1.5克)、五香粉(1克)，摊匀，由外向里卷起来，两头抹点油，立起来，用手按扁，再擀成圆饼坯。把鏊子(烙饼铛)置火上，烧热后放上饼坯，烙至八成熟时，在饼边划一个口，用筷子插入饼内顺两边搅动一下，使饼的上下两层皮分离开，取鸡蛋1个磕碗内打散，灌入饼内，把饼口捏在一起。再在鏊子上撒点油，继续煎烙，待饼内鸡蛋暄起来即熟。4个面剂均以此法制完即成。
做法二
材料：批塔饼1个，鸡蛋1只，小葱1棵，油50克，盐，味精少许。甜面酱，香酱，自制酱.
做法：
1.将鸡蛋打入碗中。将葱切成碎葱花，加入碗中。同时根据个人口味加入盐，味精。2.平底煎锅中倒入油。大火加热至7成热时，放入批塔饼。转中小火。煎至开始变成金黄色时，将饼翻转
3.用刀子在饼上画一个T型的开口。用筷子从开口处将饼挑起，然后将搅好的鸡蛋倒入。继续用中小火煎至饼呈金黄色;饼中的鸡蛋熟透后即可。有许多卖鸡蛋灌饼的小摊，鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。
上面介绍了两种鸡蛋灌饼的做法，其实鸡蛋灌饼的做法相对的来说是很简单的，只有正确的掌握住它的手法还有所使用的材料我们就可以自己尝试着去制作。这样在我们需要的时候就可以很方便的吸收到鸡蛋灌饼中的营养价值，鸡蛋中不仅仅只有一种营养价值，它还可以帮助治疗一些积食的问题。
面条鸡蛋饼怎么做？
面条鸡蛋饼可能很多人都不太关注它的制作方法吧，但事实上这一道食物，也可以成为非常美味的一种饮食方法，所以感兴趣的朋友们，可以关注以下介绍的具体做法。
一、食材明细
面条 150g鸡蛋 2个淀粉 50g
洋葱 半个盐 4g色拉油 少量
1、煮好的面条用水冲凉，加少许油，摊开晾干，备用。
2、洋葱切碎与鸡蛋、淀粉和盐混合均匀。
3、将步骤2蛋浆与面条混合搅拌均匀。
4、锅中加少量油开始烙饼。
5、饼周围再加少许油，烙反面。
6、面条鸡蛋饼出锅了。
小贴士编辑
煮好的面条晾前加少许油拌匀，防粘连。
二、鸡蛋卷饼
1面粉半碗、鸡蛋2个、淀粉、白芝麻、油、盐4克。
2面粉、水、淀粉、盐、适量油混合，搅拌均匀；
3平底锅倒少许油，然倒入面糊，用勺子摊成面皮，将鸡蛋液覆盖在面皮上，借助勺子将蛋液铺均匀；
4撒葱花、芝麻和肉松，待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。
三、鸡蛋豆渣饼
1豆渣3勺、面粉、鸡蛋2个、韭菜、葱、油。
2豆渣、面粉、鸡蛋、韭菜葱混合，加入凉水拌匀使其成为稀稀的面糊；
3平锅入油一点点倒入部分面糊摊平，煎至两面金黄即可。
怎么做鸡蛋饼呢
可能我们很多人都特别爱吃鸡蛋饼吧，我个人也特别喜欢吃，鸡蛋饼不仅非常美味，而且蕴含了大量的的营养，长期食用对于我们的身体非常有好处，而且这种鸡蛋饼的制作成本非常廉价，适合我们大多数人食用，可能很多人对于怎么做鸡蛋饼呢的具体细节还不是很清楚，让我们一起来了解一下怎么做鸡蛋饼呢吧。
做法一：
1.原料—— 面粉150g 鸡蛋2个 盐适量 水适量(约300ml) 油20g 荵花适量 把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。 开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动。翻面后可以盖锅，不盖也可以。
2.将面粉、白砂糖、猪化油、鸡蛋一起放在小盆中拌匀。用开水慢慢倒入，一边用面杖搅拌，开水不能倒多了，盆中有2/3的面团，1/3的面粉即可
。3:待冷确后用手揉成面团备用。
4:锅中放油烧至七成热时，做成溥饼放锅中炸至金黄色时，立即起锅装盘即成。非常好吃，又简单又营养，你试试吧。
做法二：
①将面粉与酵面兑好加入温水和成面团，再碱水 揉匀稍醒上案，揪成40个小块，逐个擀成小圆片。
②把肉剁碎，放入酱油、精盐煨起，再将切碎的姜、葱与调料面一起放入肉里拌好，然后再放上剁碎，压出水分的白菜或西葫芦及香油，拌匀成馅。
③用皮包上馅成大饺子形，摆放在刷匀油的深底的鏊子上(平底鏊子)，摆满为止，淋人食油50克，盖上盖煎5分钟，再倒入800克白面汤,即清水内兑入少许面粉搅成面汤，再盖住煎焖使之变成蒸气传热焖熟，再淋入50克食油，再盖住焖煎5分钟。底部呈焦黄色时，用铲将四周与鏊底分离，大翻鏊，离火即成
以上内容为我们介绍了怎么做鸡蛋饼呢，相信大家对此都已经有了一个更为清晰的认识，如果你也特别喜欢吃鸡蛋饼，不妨自己尝试着去做一做，我相信你做出来的一定会比饭店还好吃，赶快去尝试一翻吧，心动不行行动，这道菜一定会得到你的认可的，做一做吧。
香菜鸡蛋饼怎么做?
早上起来有时候不知道吃什么，觉得喝白粥没味道，豆浆油条热量又高，这时候大家就可以来做“香菜鸡蛋饼”了，早餐吃鸡蛋最好了，增加饱腹感，而且“香菜鸡蛋饼”不仅可以早餐吃，上班带几块去，和同事一起，搭配咖啡喝，又是一顿丰富的下午茶了，真的非常方便又美味，同时也是展示厨艺，加强人际关系的好时机。
在进行厨艺时间时，我们先来了解一下香菜鸡蛋饼的一些常识。
菜系：赣菜
口味：香酥
工艺：煎
人群：健康人群
品类：点心
器具：煎锅
主料：
香菜200g
辅料：鸡蛋1个、盐适量、油适量、面粉150g 、胡椒适量
耗时：准备10分钟内 、制作10分钟内
做法：
1、准备材料。
2、摘洗干净切碎备用。
3、鸡蛋打入容器里。
4、往容器里倒入适量清水，紧接着放入面粉。
5、将容器里的食材搅拌均匀成面糊。
6、平底锅烧至五成热，放入适量油烧热，热锅入油，接着倒入面糊。
7、煎至一面微黄翻面。
8、煎至两面都黄了即可。
小贴士：
香菜之所以香，获得香菜的美名，主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质。香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。 香葱我不吃，但香菜可是大爱，拌着吃，放入汤中都是美味，香菜做饼还是第一次，夏天的香菜价格便宜，正好可以试试。香菜不宜和黄瓜、动物肝脏同时食用
看完做法是不是已经蠢蠢欲动呢?心动不然马上行动，准备好食材，等待美食的时候，可以拿些黄豆，榨些豆浆。豆浆配香菜鸡蛋饼，醇香的金黄豆浆，香喷喷的鸡蛋饼，给全家准备这样一顿丰富的美食盛宴，是不是瞬间感到满满的幸福，简直就是美好一天的开始。
韭菜鸡蛋饼怎么做
可能大家在日常经常食用韭菜鸡蛋馅的饺子，不知道大家有没有吃过韭菜鸡蛋饼。男性朋友多吃一些韭菜鸡蛋饼可以达到一个很好的壮阳补肾的功效，对改善男性朋友出现的阳痿早泄问题都可以达到一个很好的调理效果。韭菜鸡蛋饼风味独特，吃过一次就还想吃第二次，大家快来一起学习一下韭菜鸡蛋饼的做法吧。首先大家需要准备食材，建议大家购买一些新鲜的韭菜，将韭菜洗干净之后切碎，需要准备两个鸡蛋，在碗内将鸡蛋打碎倒入碗内，适当的加入一些清水，加入适量的面搅成面糊状。在锅内放入少许植物油，等到油热之后，撒上面糊，然后在表层撒上韭菜。反复两面加热十分钟左右，美味的韭菜鸡蛋饼就可以出锅了。
韭菜鸡蛋饼是一种非常不错的选择，韭菜中也富含有非常丰富的纤维素，有助于促进自身胃肠蠕动，降低自身出现便秘问题的几率。同时也能够达到一个很好的补肾益气的功效，韭菜中富含的硫化合物也有助于促进自身体内的血液循环，降低自身出现多种血管问题的几率，对改善个人自身出现的高血脂问题效果也非常不错。
大家都可以根据以上介绍的韭菜鸡蛋饼的做法，自己动手去做一做美味的韭菜鸡蛋饼。尤其是家中有小孩子，美味的韭菜鸡蛋饼也是小孩子特别喜欢吃的一种饼。影响美味又健康，心动不如行动，快去亲手做一做吧，美味就在前方。
玉米鸡蛋饼怎么做？
玉米鸡蛋饼是比较美味的一种吃法，而且清香可口，营养价值也比较高，所以在日常饮食当中如果能够了解它的制作方法，那么对我们的饮食健康自然也是比较好的，下面就是关于玉米鸡蛋饼的制作步骤。
一、主料、玉米粉40克 面粉10克 鸡蛋3个
辅料、小葱3根 盐适量 胡椒粉少许
1. 准备好所有的食材。
2. 面粉和玉米粉混合加入鸡蛋和葱花。
3. 再加入盐和胡椒粉轻轻搅拌均匀上劲。
4. 平底锅倒油烧热倒入面糊摊成薄饼。
5. 中小火煎至一面定型后再翻面。
6. 煎至两面金黄饼熟即好，食用时切块。
7、玉米粉和面粉比例3：1，这样饼的口感最好。
8、用的鸡蛋量比较多，所以没有加水，饼非常的香嫩。
9、煎至的时候要用中火，一面定型后再翻面，这样饼才不易碎。
二、做法
【 用料 】：甜玉米粒、鸡蛋、面粉、牛奶（或水）、糖（白砂糖和糖粉）、小西红柿。
【 做法 】：
1. 鸡蛋、面粉、牛奶、白砂糖、调成鸡蛋面粉糊待用，（我都是随手拿捏的，所以不知道重量）。
2. 将平底锅用小火烧热，表面刷上一层油，倒入甜玉米粒，铺平，往上面倒入之前调成的鸡蛋面粉糊，小火煎，待定型了，接着煎另一面，之间可以反复两面煎，直至煎熟。
3. 将煎好的玉米鸡蛋饼，切成自己想要的形状，摆盘，上面撒上糖粉，摆上小西红柿点缀即可。
香蕉鸡蛋饼怎么做
香蕉其实比较适合来做一些凉拌的甜品或者用来直接吃，大家没有想到香蕉其实还有很多其他的用途，比如可以做饼，香蕉鸡蛋饼不仅带有一股浓郁的香蕉的味道，而且还可以做成甜的，比起吃加色素和香精的香蕉饼，自己在家里制作的都是最原始的材料，也非常的健康。
食材
材料:鸡蛋3个、香蕉2个、面粉少许
调料:白糖适量
步骤
1:准备好鸡蛋、香蕉、和少许面粉。
2:鸡蛋打散，香蕉切片。
3:把2者一起倒入料理机搅拌3到5秒钟。(不要长过5秒)
4:搅拌后倒入碗中。
5:加入少许面粉。
6:轻轻搅拌成无颗粒的面糊。
7:平底锅开小火稍稍预热，抹上一层薄油。
8:倒入一半鸡蛋面糊，转动锅使其成圆形。
9:底部煎熟后，翻一面，继续煎熟即可。
食用指南
1:香蕉要选熟透的香蕉。(口感和味道都会很好)
2:搅拌的时间不要超过5秒。以免破坏香蕉的营养。
3:如果喜好更甜的，可以适当加点白糖。(不加已经有点甜的了)
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