冬瓜虾皮汤的做法是什么
真正的养生是什么。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。相信关于养生的道理，很多人并不陌生，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！科学的饮食养生是怎么进行的呢经过搜索和整理，小编为大家呈现“冬瓜虾皮汤的做法是什么”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
冬瓜虾皮汤是一道健康有营养的汤，具有很强的咸鲜味，做法并不难，初学者就可以轻松地掌握它的煮法，不仅准备时间短，而且需要煮的时间也不长。那么，接下来我会介绍怎么煮这道汤。
一，用料
主料：冬瓜，虾皮
辅料：鸡粉，细香葱，姜
调料：麻油，植物油，食盐
二，做法
1.把冬瓜皮先洗干净，后削皮，然后就把冬瓜切成片状;虾皮就用清水冲洗干净，把它放干，准备待会用;把姜切成丝状;将葱切成末状
2.先把锅烧红，再加些许油下去，然后就可以加姜丝下去，把它炒香的时候，就可以放虾皮了，直到把它炒到变色为止
3.这时就可以加冬瓜下去炒了，炒一会儿，就可以加适量的水进去，再把它煮到水烧开
4.要把冬瓜煮到软的时候，也就是熟的时候才可以关火。还有，要加上适量的食盐和鸡粉，在装盘之前把麻油给浇上，再撒一些葱花，这道菜就可以出锅了
三，技巧
1.一定要把瓜皮洗干净才可以削皮，否则会不健康
2.在炒姜丝的时候，要注意火候
3.最好是在快要关火的时候，就提前把食盐和鸡粉放进去搅拌
以上就是我想要为大家介绍的冬瓜虾皮汤，看着是不是很简单呢?只要你掌握了技巧方法，就会有信心做好的。如果我告诉你，这道汤可以清热解暑，就算是信心不足，听到这是不是很心动呢?
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虾皮冬瓜的做法是什么？
很多人都听过冬瓜搭配肉或是煲汤，但是很少会认为搭配虾皮。其实虾皮冬瓜搭配营养价值更高，也更受人喜欢。虾皮味美鲜，冬瓜软绵入口易化，搭配起来，既保留了虾的鲜嫩口感，又具有冬瓜的清香，可谓美味佳肴。
冬瓜营养价值
冬瓜中含有丰富的维生素C和钾，经常食用对我们的皮肤很有好处，并且对预防高血压也有一定的作用。虾皮中含有钙，经常食用可以预防我们人体缺钙，冬瓜炒虾皮的味道非常鲜美，是我们日常生活中很好的下饭菜。
主料：冬瓜550g虾皮1小把
步骤
1、取1块冬瓜，削去外皮和瓜瓤后，清洗干净，切成小块状，放在盘中。
2、先把冬瓜切成片状，然后再切成条状，最好切成小块状，放在盘中。
3、取1个红尖椒，清洗干净后，切成小段，放在盘中。然后，准备一小把虾皮，放在盘中，把虾皮用冷水冲洗一下，然后滗掉水分，备用。
4、洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火挡。
5、在锅中的油烧热的时候，把盘中准备好的红尖椒倒入锅中，翻炒几下。
6、在闻到红尖椒炸香的时候，把盘中准备好的冬瓜倒入锅中，翻炒几下，
7、把冬瓜平铺在锅底炕一会儿，然后再翻炒几下。
8、在冬瓜中加入50ml左右的水，让水和冬瓜在一个水平面上，再加入1勺酱油。
9、然后，盖上锅盖，继续加热，在锅中的冬瓜水分快烧干的时候。
10、把盘中准备好的虾皮倒入锅中，翻炒几下，让虾皮和冬瓜混合均匀。
11、然后，在锅中加入1勺南德，1勺盐，翻炒几下，让调料和菜混合均匀。
12、盛起，装入盘中。
冬瓜虾皮汤的营养价值是什么？
人们在炖汤吃的时候，可以加入的食材有很多，冬瓜和虾皮都是人们很喜欢加入的两种食材，冬瓜和虾皮的营养都很丰富，比如冬瓜是高血压和高血脂人群非常好的食物，另外吃虾皮是非常好的补钙方法，尤其炖汤吃是非常好的方式，下面为大家介绍冬瓜虾皮汤的营养价值。
冬瓜虾皮汤的营养价值：
冬瓜的营养价值
1、富含维生素C和其他人体所需的微量元素。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿的作用。
2、冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
虾皮的营养价值
1、富含蛋白质。虾皮冬瓜汤富含蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。
2、富含镁。虾皮冬瓜汤中富含镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3、富含磷、钙。虾皮冬瓜汤中富含磷、钙，对小儿、孕妇都有一定的益处；另外老年人常食虾皮皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。
4、含有虾青素。日本研究发现，虾皮体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
冬瓜虾皮汤能补充营养
冬瓜虾皮汤是一种营养价值很高的养生汤品，它含有多种对人体有益的营养物质，维生素、矿物质和胡萝素等都是冬瓜虾皮汤中最重要的存在，另外它还含有大量的钙质，平时人们食用这种汤品以后能快速吸收这些营养，也能促进身体代谢，更能起到良好的补钙作用。
冬瓜虾皮汤能减肥
减肥是冬瓜虾皮汤的重要功效之一，冬瓜虾皮汤的热量很低，几乎不含有的脂肪，而且冬瓜中还有一些膳食纤维，能减少人体对其他食物的摄入，还能清除人体内的多种毒素，平时经常食用可以起到明显的减肥作用。
虾皮冬瓜汤
沿海地区的美味就是来自海世界的各种鲜美食物，海产品相对于陆地食物，总带着海洋的鲜美，沿海地区的居民对于海产品有着特殊的情感，海产品新鲜不新鲜，他们一尝就可以知道，因而对于海底生物的熟悉感，来自与他们的一日三餐都与之相连，因而对于这些食物是逃不过他们的火眼金睛的。
虾皮是很简单很普遍又很廉价的食材，在沿海地区当地居民经常拿它来做汤。他们喜爱它那鲜美的汤汁，有点点腥味，不过只要加一点佐料，这腥味就可以轻易去除了。下面就来看看夏皮冬瓜汤的做法。
虾皮冬瓜汤既是入夏时滋味清润的家庭靓汤，又是养骨补钙的食疗汤水。同时我们每次烹制清润滋补的汤水时都宜加入一些虾皮。虾皮是广东沿海的特产，且价格便宜又为人们不起眼的食材。然而虾皮是有名的“含钙之王”，对于小儿、妇女缺钙，老年骨质疏松均有特别的益处，还适宜于营养缺乏、生长发育缓慢、身体清瘦、腰酸背痛和骨折病人食用。
原料：冬瓜650克，洗净去皮切成片、虾皮、姜，切成片、蒜苗一棵。
做法：
1、水开始冒泡泡时倒入冬瓜和姜片，要小心噢;
2、全部倒入的情况，我太贪心了，冬瓜加入的太多，带皮有450克就应够了;
3、煮到冬瓜变得半透明状时加入虾皮再继续煮，直到全部透明后调入鸡精和适当的盐，喜欢白糊椒粉的可以调入一点，味道更美!我就喜欢!
虾皮冬瓜汤中，没错，这冬瓜别看它平时寡淡的清新样，它确实可以除去虾皮的腥味，只留下可口的鲜香。这一道汤容易做，是广东沿海居民最拿手的菜肴，虽然简单，但它象征着沿海居民对海洋的热爱，最淳朴的无暇的热爱之情。
冬瓜虾皮汤的做法有哪些
冬瓜虾皮汤，很多人都比较喜欢喝，因为汤味比较鲜美，而且更有利于身体各种营养的补充。但同时也可以起到很好的补钙催乳效果，制作方法简单，冬瓜虾皮就是最主要的原料。
做法一、
原料
250g冬瓜半根胡萝卜、适量虾皮 香油 盐 胡椒粉
1冬瓜洗净，皮跟实肉分开，切成细块
2胡萝卜切片再刻出图形
3虾皮清水浸泡洗净
4适量清水煮开，先放入冬瓜皮煮3分钟
5再倒入冬瓜，虾皮，胡萝卜煮至冬瓜断生
6最后，盐，胡椒粉调味，淋上少许香油即可
做法二、
冬瓜；虾皮；火腿（火腿可不放）；姜；
盐；清香四溢，低脂肪、低热量，其中的虾皮具有较高的补钙效果，且有催乳的功效，冬瓜对于妊娠期水肿非常有效。
1.冬瓜洗净切片，火腿切丁，姜切丝；
2.锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香；
3.放入火腿丁，翻炒几下；
4.放入冬瓜片，继续翻炒半分钟；
5.锅中倒适量水，没过菜1公分即可；
6.待水烧开，加盖小火炖煮；
7.10-15分钟关火，撒上虾皮，即可出锅。
虾皮冬瓜汤烩饭的做法
每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好虾皮冬瓜汤烩饭这道菜吧。
2.2葱花炝锅备用
3.12虾皮洗净沥干水份。
4.21剩米饭一人的量备用。可以做出两人的烩饭量。
5.冬瓜切片备用。
6.少许油炝出葱花香味。
7.下入虾皮一起翻炒出香味。（爱吃虾皮味道的可以多放，如果怕虾皮味太冲可以少放些，根据个人口味做调解）
8.放入冬瓜翻炒几下，让所有冬瓜都沾到油后倒入开水一锅。（末过冬瓜的量后再多一些）
9.水沸腾后，下入米饭用铲子或勺子，把米饭捣散。放入12茶勺盐、适量白胡椒。
10.待10分钟以后冬瓜开始变色成透明时放入玉米粒（如果家里没有此食材也可以不放哦）
11.最后再炖煮5分钟，待所有冬瓜都已透明成熟后，倒入1茶勺鸡精关火。盛入碗中趁热享用啦。
也许之前你没有吃过虾皮冬瓜汤烩饭，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
冬瓜虾皮的做法
我们经常说的一句话就是病从口入，确实也是。很多疾病就是这样的，我们平时饮食的不注意，所以我们不能老在外面吃饭，可以自己做饭哦，下面小编就介绍冬瓜虾皮
2.姜切细丝，冬瓜去皮切块。
3.虾皮用流动的水冲洗几分钟，去掉多余的盐份。
4.红椒切碎备用。
5.炒锅倒一点点油，放虾皮。
6.小火慢慢的炒，至虾皮干香。
7.倒放切好的冬瓜。
8.翻炒均匀。看自家锅子的情况，如果需要可以加一点点水。
9.加盖中火烧几分钟，中间开盖翻动。
10.冬瓜熟透后淋生抽出锅。
11.放上切好的红椒，一方面起装饰作用，别一方面也起到调味的作用，我这个时候加是因为女儿不吃辣椒。
今天为大家介绍的冬瓜虾皮你学会了吗？然它的步骤有点多，可是每一步都不复杂，很简单，只要你按照步骤去做，一定可以成功的哦。
虾皮冬瓜的做法
到了夏天大家都会经常吃一些冬瓜，冬瓜的营养也是特别高的，在蔬菜中的营养也算是高的了，它的蛋白质的含量很高，还有很多种的维生素，尤其是维生素的含量是很高的，对我们的皮肤是很好的，而且冬瓜能够很好的预防肥胖的现象，能够利尿消肿，下面我们看看虾皮冬瓜的做法。
冬瓜是很常见的一种蔬菜了，特别是在夏天是经常会吃的，大家应该都知道冬瓜能够很好的利尿消肿，特别是虾皮冬瓜是很多人喜欢吃的，味道特别好，那么大家想了解虾皮冬瓜的做法吗。
虾皮冬瓜
材料
冬瓜，虾皮，盐，鸡精
做法
1.冬瓜去皮，去瓤洗净切薄片，用清水冲一下沥干备用。(据网上说还要用盐腌制5分钟。我是没有腌制。)
2.虾皮用沸水泡2分钟，沥干水份，备用。
3.锅内少许油烧热，下冬瓜炒几分钟，看白色部分有些变色透明说明已经差不多了。
4.倒入准备的大部分虾皮，再稍微炒一会儿。
5.放盐、鸡精(或者味精)，关火盛盘。
6.将剩下的一小点虾皮撒在上面装饰即可。
家常炒之虾皮冬瓜
材料
干晒虾皮一把，冬瓜，葱花，鸡粉，盐，水淀粉
做法
1、冬瓜去皮，切块儿备用。
2、虾皮泡水后盛出。
3、热锅下油爆香葱花，下虾皮略炒出香味儿。
4、加水后放冬瓜，小火煲煮至冬瓜软熟，加盐鸡粉调味儿，再加水淀粉略收汁即可。这个也可以不收汁，加水那部分多加些就是清汤寡水的虾皮冬瓜汤，还可再加点儿粉丝。
冬瓜营养分析
1. 利尿消肿
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2. 减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3. 清热解暑
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
大家对虾皮冬瓜的做法都应该多一些了解，特别是冬瓜的营养是很多的，预防肥胖的现象是特别好的，能够很好的保持我们的身材，特别是那些朋友都应该多吃一些冬瓜，特别是到了夏天，吃冬瓜还能够很好的增加我们的食欲。
紫菜虾皮汤的做法是什么？
紫菜的碘含量极高，虾皮的含钙丰富，对人体健康有好处，紫菜虾皮汤是非常美味的饭后汤品，而且营养丰富。紫菜虾皮汤的口味偏向海鲜味，做法比较简单，需要材料较少，是非常适合在家做的。
1.紫菜洗净撕开，鸡蛋打入碗中备用，准备好其他食材，锅中加少许花生油烧开，加入酱油炝锅，加一碗水烧开，放入紫菜、虾皮、花生等烧10分钟，加入蛋液和醋，轻轻搅拌均匀，鸡蛋熟后起锅盛碗中食用。
2.紫菜撕成片，葱切成花，姜切成末，虾皮备好。汤锅烧热，淋油爆香姜末和葱白，然后倒入虾皮，快速翻炒，让虾皮爆出香味，倒入6碗水，烧开后调小火煮5分钟左右，让虾皮出味，汤色变浓，放入紫菜片，调中火。紫菜煮软后用筷子搅散稍煮一会。撒入葱花，用筷子搅散，撒入盐，淋入几滴香醋和芝麻油即可，虾皮有咸味，盐量要少。
3.备好食品材料：紫菜、虾皮、葱姜蒜。紫菜和虾皮冲洗干净；葱姜蒜切好备用。锅中倒点油,炸香葱姜蒜。舀上几勺高汤入锅。放入虾皮。待烧开，下紫菜。再开，加盐调味起锅。盛到碗里撒上葱叶，一碗简单又营养的虾皮紫菜汤就做好了。
4.直接将紫菜放在已加热的不粘锅，对，不加水，不加油，干煎！直到煎成墨绿色即可。把虾皮泡3分钟，把葱切小段 备用，水开后把紫菜撕碎 放入紫菜、虾皮煮4分钟，再放入葱花、 盐 香油搅拌一下即成。
冬瓜虾皮汤的做法大全有哪些
冬瓜虾皮汤，对帮助我们滋补保健身体以及一些营养的补充，都是比较有利的，但是在现在生活当中，其实很多人对这些食物的制作都不太重视，因为总是认为制作起来当然比较的麻烦，但实际上如果我们能够掌握一些方法和步骤，冬瓜虾皮汤也可以在你的手下轻松完成。
主料冬瓜250克
冬瓜虾皮汤的做法
1.冬瓜洗净，皮跟实肉分开，切成细块
2.胡萝卜切片再刻出图形
3.虾皮清水浸泡洗净
4.适量清水煮开，先放入冬瓜皮煮3分钟
5..再倒入冬瓜，虾皮，胡萝卜煮至冬瓜断生
6.最后，盐，胡椒粉调味，淋上少许香油即可
虾皮冬瓜汤 原料:虾皮一两 冬瓜一斤 制作:冬瓜切成片 锅里放油适量加热到五成，放入虾皮迅速翻炒至微黄色。立刻倒入凉水并略多于实际用量。 盖锅大火煮，直到水变为乳白色，捞出虾皮放入喜欢的作料，下入冬瓜片、粉丝至熟。 起锅时放入少许香油，味精。
特点:味道鲜美!含有丰富的钙。 注意点:立刻倒入凉水，慢了虾皮就胡了，汤就出不来乳白色了。
以上就是冬瓜虾皮汤的制作方法，通过这些方法介绍之后，不知你是否已经学会了呢？其实，在现在的生活当中，要是我们能够去了解这些食物的制作，那么对于身体的一些营养补充，以及保健都是比较有利的。
虾皮冬瓜汤的做法有哪些
虾皮的营养价值很高，特别是富含的钙元素特别高，很多人都会通过经常吃虾皮来补钙。特别是对于缺钙的人群来说，吃虾皮是最好的。冬瓜也是不错常见蔬菜，经常吃有利于身体健康。那么虾皮冬瓜汤的营养价值具体有哪些？
虾皮冬瓜汤既是入夏时滋味清润的家庭靓汤，又是养骨补钙的食疗汤水。同时我们每次烹制清润滋补的汤水时都宜加入一些虾皮。虾皮是广东沿海的特产，且价格便宜又为人们不起眼的食材。然而虾皮是有名的“含钙之王”，对于小儿、妇女缺钙，老年骨质疏松均有特别的益处，还适宜于营养缺乏、生长发育缓慢、身体清瘦、腰酸背痛和骨折病人食用。
虾皮冬瓜汤的营养价值
1.利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2.减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3.清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
虾皮毛豆冬瓜汤的做法
健康的饮食能延长人的寿命，那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于虾皮毛豆冬瓜汤的做法。
2.将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3.将冬瓜去皮清洗一下。
4.放在案板上切开。
5.烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒一下。
6.随后，合入切开的冬瓜翻炒翻炒。
7.接着，加入一些水煮开，煮至断生熟软。
8.然后，合入虾皮翻动一下。
9.最后，加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味，即成。
12.盛出，装入碗中。
要想做好虾皮毛豆冬瓜汤这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。
虾皮冬瓜条的做法
对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭吃的，因为他们都很忙。而一个忙字，也毁掉了他们宝贵的健康。要知道，外面的饭菜里油盐严重超标，长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生，我们务必学会自己动手做饭吃。现在，小编就来为大家说下有关虾皮冬瓜条的做法。
2.121蒸好后的咸蛋黄趁热压碎待用
3.212锅里烧开水后放咸蛋黄蒸熟
4.冬瓜切条，待水滚后上蒸锅蒸至刚熟（不要太软）
5.姜切片（去咸蛋黄腥味，不喜欢可不加）
6.锅里不放油，放虾皮小火烘煎至干身后盛出
7.锅里放适量油，放姜片
8.随后放压碎的咸蛋黄拌炒
9.放冬瓜条拌炒
10.待冬瓜条均匀的裹上蛋黄汁后放虾皮
11.拌炒均匀即可
虾皮冬瓜条这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。
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