寿司饭团的做法,就是这么简单!
寿司家常夏季养生食疗。
“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,要作生活的主人,我们必须注意养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《寿司饭团的做法,就是这么简单!》,但愿对您的养生带来帮助。
寿司饭团是一种口感比较好的点心,已被诸多人所接受,而且爱上了它。寿司饭团的口味比较好,做法却是很简单,亲们自己在家操作就可以了。大家可以选择自己喜欢的模具,这样会更有诱惑力哦!
寿司饭团的做法一
1.先煮好寿司米,用来做饭团,跟平时煮饭一样煮熟就行了,煮熟后趁热放入寿司醋搅拌均匀就行。
2.然后再准备好寿司饭团模具,用来做公仔形状。
3.把饭放入模具中压好,形状就出来了,最左边熊耳朵放上肉松装饰。
4.公仔头像的眼睛跟鼻子都是用海苔来装饰的,Kitty头花可以用番茄酱来上颜色,兔子头像的花是用红萝卜剪出来的。
5.最后在饭团周围摆上提子装饰就行了,这样美美的饭团就做好了。
小贴士
其实这个饭团很简单,主要是用一些做寿司的材料来装饰,不但好看加上酱料更好吃。
寿司饭团的做法二
1.把做好的米饭晾干,放入准备好的芝麻、寿司醋,搅拌均匀!(寿司醋一般大超市里面都有一个专门卖寿司用品的地方,那里都可以买到)
2,把紫菜片铺平,米饭用饭勺均匀铺平
3,把准备好的辅料放在铺平米饭的紫菜片中间,准备下一步
4,把寿司从一边开始卷起,一边卷一边压,不要太用力避免紫菜破碎
5.先用刀切最先卷好的寿司,(做寿司不用寿司竹帘定型,更便捷),每个寿司大约2cm左右,切好摆入容器即可食用喽
小贴士
1.这款寿司不光紫菜营养丰富,里面加的辅料也都是非常有营养的哦,多多益善
Ys630.com相关知识
酸甜鸭的做法,就是这么简单!
炎热的夏季很多人都没有胃口吃饭,更不想吃任何油腻的东西,但是对于美味的酸甜鸭诸多人是没有抵抗力的。酸甜鸭的做法很简单,只要掌握住火候,搭配好食材绝地让你有种垂涎三尺的感觉。
一、鸭肉营养
鸭肉的营养价值很高,蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中,特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。有研究表明,鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油,其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值,其化学成分近似橄榄油,有降低胆固醇的作用,对防治心脑血管疾病有益,对于担心摄入太多饱和脂肪酸会形成动脉粥样硬化的人群来说尤为适宜。
二、酸甜鸭的做法
1.旱鸭肉去掉杂毛、清洗干净,切块
2.老姜去皮、一块拍扁,一块切片
3.接一锅水,放入拍扁的姜,倒入鸭肉,煮开后去浮沫,装起沥干水分备用
4.准备一只不黏锅,开火,不放油,加入姜片,倒入鸭肉,中小火慢慢炒干水分
5.加入一点油,大火翻炒鸭肉,撒一点料酒去腥,加入适量白糖、白醋、生抽、老抽、盐继续翻炒均匀,倒入沸水,没过鸭肉,中小火焖煮45-60分钟,出锅前滴一两滴麻油,撒点白芝麻即可
小贴士
1、鸭肉一定选旱鸭,焖出来的酸甜鸭才够香,白鸭适合煲汤。
2、白糖和白醋要舍得用哈, 不然就不好吃。
三、食疗作用
鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾,可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
红烧牛腩,做法就是这么简单!
牛腩中含有丰富的蛋白质和氨基酸等物质,比一般的猪肉等肉类更接近人体,更能背人体所吸收,因此受到了诸多人的喜爱。生活中,牛腩的吃法有很多种,其中红烧牛腩的做法最为简单,口味却是特别诱人,大家可以自己在家尝试着做。
一、红烧牛腩做法
主料:牛腩
辅料:白萝卜、蒜、香菜、干辣椒、姜、山楂、花椒、八角
调料:酱油、食油、鸡粉、白糖、白酒、食盐
做法
1、将牛腩洗净切成块。
2、生姜拍破。
3、将牛腩放入滚水中氽水,去浮沫。
4、炒锅放油,油热后,中小火加入火锅底料炒香。
5、放入花椒、八角、生姜、大蒜、干辣椒炒香。
6、锅内注入开水,加入酱油、白酒、牛腩煮沸。
7、将锅内汤水及食材全数移入砂锅内,加入酱油、鸡粉、白糖以及山楂拌匀。
8、大火煮开后,盖上盖以小火炖2小时至牛腩软烂。
9、将白萝卜去皮切成块。
10、以原汁加水及适量盐,放入萝卜煮至熟透后关火。(水以没过萝卜为准)
11、将香菜洗净切成段。
12、将萝卜放在碗底,上面盖上牛腩,再浇上汤汁,撒上香菜即可。
小贴士
1、加入山楂的目的是使牛腩更容易软烂,可以不放。
2、萝卜不与牛腩一起入锅,是为避免萝卜抢了牛腩的味道,口感不佳。
二、营养价值
1、牛腩
它富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发 育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;还有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
2、胡萝卜
含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。
水果寿司饭团的做法
对于中老年人来说,人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始,比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到,下面就让小编来介绍一下如何来做水果寿司饭团这道菜。
2.21苹果切成很小的丁。
3.火龙果肉切成小丁。
4.将切好的水果倒入碗中。
5.1挖一勺沙拉酱。
6.2倒入米饭。(和水果一比一的比例)。
7.将水果米饭拌匀。
8.取将米饭盛入饭团模具
9.盖上盖子。压紧饭团。
10.取下盖子,面向下压下来。
11.依次用模具做好。
12.如果没有模具可以用手团成各种形状,但是要注意一口可以吃掉。
水果寿司饭团这道菜做出来固然美味,但是只有自己亲手做的,才能够享受到最深层的“快意”。所以,满足自己奉献他人,就请赶紧动手吧。
宝宝蔬菜泥做法,就是这么简单!
在宝宝的成长过程中辅食时必不可少的,其中蔬菜泥是最好的选择,比如胡萝卜泥、西红柿泥、南瓜泥、生菜泥等营养价值都极高,特别适合宝宝食用,它们的做法非常简单,宝妈们在家就可以给宝宝做了。
一、宝宝蔬菜泥怎么弄
材料:蔬菜(比如胡萝卜、土豆、白菜、菠菜、芹菜等等,注意每次只给一种)
做法:首先把蔬菜洗干净,之后切碎,再将适量盐和水加入蔬菜中,上火煮15分钟。
上层的清液就是菜水,可以直接喂给宝宝吃;而下面的蔬菜用刀背或其他物品剁碾,之后再用牙签挑出粗纤维,剩下的就是菜泥。
注意:做蔬菜泥的时候一定要把蔬菜煮烂,这样一来蔬菜泥才会软烂、鲜香。蔬菜本身就营养丰富,能帮助宝宝身体的生长、造血、通便,并有保护皮肤黏膜的作用。
二、宝宝吃什么蔬菜泥比较好
1、胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,要知道,正常人平时所需的维生素A有70%都是由胡萝卜素转变而来的。维生素A能提高免疫功能,同时能防止呼吸道、泌尿道等器官感染,对促进宝宝生长发育有重要的作用。
2、西红柿:西红柿含有的番茄红素约占80%-90%,这是一种抗氧化剂,而西红柿可以说是番茄红素的天然仓库。同时,用西红柿做的蔬菜泥富含维生素C和维生素E,能提高宝宝的免疫力。
3、南瓜:南瓜营养丰富全面,其果实中含有包括糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸,此外,南瓜中还富含锌,为宝宝的生长发育提供重要的营养物质。
4、生菜:生菜含有大量的水分、膳食纤维以及多种维生素,能增强宝宝的免疫力和抵抗力。同时,用生菜做的蔬菜泥中,还含有钙、铁、铜等矿物质,能帮助骨骼和牙齿的发育,还能预防佝偻病。
意大利面酱做法就是这么简单
相信大家对于意大利面都颇为熟悉,也知道其做法,当说到意大利面酱的时候就有一些人不了解了,更不是说其做法了。其实,意大利面酱的做法很简单,根据自己的口味准备好食材,其中番茄、奶制品、甜罗勒等都是必须品,其营养价值非常之高,期货烹饪,20分钟就可以出锅了。
一、意大利面酱的做法
1.准备好红酱、白酱和青酱。红酱以番茄为主料,白酱以奶制品为主料,青酱以甜罗勒为主料。
2.食材调味都比较简单,盐最好用海盐,胡椒用现磨的香气比较浓。
3.用刀在番茄顶部划十字口,滚水烫一下去皮。
4.将番茄去蒂切成小丁。蒜拍一下粗切。洋葱切碎。
5.中火起锅放入橄榄油,爆香洋葱碎和蒜碎。
6.放入番茄丁煸至软,使茄红素得以充分释放。
7.然后加水没过食材烧开,小火炖20分钟。
8.待水汽挥发差不多了,磨入海盐和胡椒调味。
9.撒上适量的干罗勒碎炒匀出香即可。
10.盛出可以直接拌意面,也可以用来做意面肉酱和海鲜酱。
小贴士
没有海盐和现磨胡椒就用普通食盐和黑胡椒粉。用量依番茄大小和个人口味调整。罗勒碎也是,喜欢罗勒香气重些就可以多放些。番茄尽量用颜色红些的,比较好看。
二、意大利面酱的营养价值
1、洋葱
洋葱以肥大的肉质鳞茎为食用器官,营养丰富,据测定,每100克鲜洋葱头含水份88克左右,蛋白质1~1.8克,脂肪0.3~0.5克,碳水化合物5-8克,粗纤维0.5克,热量130千焦,钙12毫克,磷46毫克,铁0.6毫克,维生素C14毫克,尼克酸0.5毫克,核黄素0.05毫克,硫胺素0.08毫克,胡萝L素1.2毫克。还含有咖啡酸、芥子酸、桂皮酸、柠檬酸盐、多糖和多种氨基酸。挥发油中富含蒜素、硫醇、三硫化物等。花蕾、花粉、花药等均含胡萝卜素。洋葱的致泪成分是环蒜氨酸,洋葱内所含的S-丙烯基-L-半肮氨酸硫氢化物是环蒜氨酸的前体,在碱性条件下,可环合成环蒜氨酸。
1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。
2.洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。洋葱还是天然的血液稀释剂,前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
4.洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。
5.洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一,它能阻止体内的生物化学机制出现变异,控制癌细胞的生长,从而具有防癌抗癌作用。
6.洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。
2、西红柿
每100克番茄的营养成分:能量11千卡,维生素B0.06毫克,蛋白质0.9克,脂肪0.2克,碳水化合物3.3克,叶酸5.6微克,膳食纤维1.9克,维生素A63微克,胡萝卜素375微克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.01毫克,烟酸0.49毫克,维生素C14毫克,维生素E0.42毫克,钙4毫克磷24毫克.
1 番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用。
2 含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。
3 番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。
4 番茄中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。
5 番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
洋葱炒鱿鱼做法,就是这么简单!
洋葱和鱿鱼是两种完全不同的食物,各有各的不可低估的营养功效,适量食用去人体有极大的好处,比如洋葱能促进消化、抵抗风寒感冒等,鱿鱼则能提高免疫力、调节血脂等。生活中这两者的吃法有很多,最为常见的就是将两者放在一起做成洋葱炒鱿鱼,这样一来不仅营养价值高,操作起来也非常方便,先煸炒鱿鱼,然后加入其他调料,放入洋葱再翻炒一会就可以出锅了,趁热吃味道会非常好,想吃的话准备好食材自己在家就可以做了。
一、洋葱炒鱿鱼做法
原料
鱿鱼,洋葱一个, 豆瓣酱。
做法
1:鱿鱼回来洗一下,洋葱切片。
2:锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟,然后倒入 豆瓣酱2匙就够了,不需要放太多,中火不停的翻炒3到4分钟。
3:然后倒入洋葱,继续翻炒2到3分钟。
4:然后加一点点糖,盐就不需要加了, 豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了。
二、洋葱的功效与作用
1. 杀菌洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。
2. 促进消化可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3. 降血压降血脂经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
4. 防癌抗癌延缓衰老洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老
5.补钙有助于增加骨密度防止骨质疏松
三、鱿鱼的营养功效
1.增强免疫力
鱿鱼富含蛋白质及人体所需的氨基酸,能为人体生命活动提供足够的营养物质,帮助滋补身体、增强免疫力。
2.调节血脂
鱿鱼中虽然胆固醇含量较高,但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸,而牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。只要摄入的食物中牛磺酸与胆固醇的比值在2以上,血液中的胆固醇就不会升高。而鱿鱼中牛磺酸含量较高,其比值为2.2。因此,吃鱿鱼具有调节血脂,降低胆固醇的功效。
3.健脑益智
鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EpA、DHA,能补充脑力、预防老年痴呆症,青少年适当吃还能促进智力发育。
4.养血补血
鱿鱼富含钙、磷、铁等元素,能促进骨骼发育和造血,对改善贫血和预防贫血都大有益处。
5.抗辐射
犹豫中含有多肽和硒等微量元素,有抗病毒以及抗射线作用,长期对着电脑的上班族可以吃吃鱿鱼抗辐射。
饭团寿司做法有哪些
饭团寿司是让很多人都无法抗拒的美味,这属于懒人料理的一种。饭团寿司也分为多种口味,制作饭团寿司最重要的就是糯米和水的比例,如果搭配不当,就会使做出来的饭团寿司口感变得很差,很多女性朋友都在积极的寻求饭团寿司正确的做法。 制作饭团寿司,首先需要购买一些新鲜的糯米,然后将糯米洗干净之后用清水浸泡四五个小时左右,放入盛有热水的锅内进行煮沸,蒸熟之后将糯米取出。然后将蒸熟的糯米饭放若带有形状的器皿之中,同时放入适量的豆沙和玉米粒,带上一次性手套进行搅拌均匀之后压成自己喜欢的形状。将饭团从带有形状的器皿中压下来放入案板上,在表层撒上一层薄薄的白芝麻,既可以食用。
制作糯米饭团最重要的就是对于糯米口感的把握,火候过大可能会使糯米变硬,火候不足的话糯米也不会完全熟透。大家在蒸糯米的时候,加热的时长最好控制在30分钟至45分钟左右最好。大家也可以根据个人的口味酌情添加一些鸡精或者是一些其他的调味品,也可以适当的加入一些糖,都会使自己做出来的饭团寿司更加美味。
大家都可以根据以上介绍的方法来制作一下饭团寿司,为家人和朋友们带来不一样的美味。饭团寿司会给大家带来不一样的新鲜感,相信大家吃过第一次就还想吃第二次。心动不如行动,大家赶快去尝试做一做吧。美味就在前方。
花形饭团寿司的做法
现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下花形饭团寿司的做法,你肯定会愿意。
2.21把米洗净之后,加一倍的水,比例是1:1,也可根据你用的米的吸水程度适当增减,蒸成米粒完整的米饭。
3.1把米饭弄松散,稍微晾凉。
4.2蒸好的米饭。
5.加海天苹果醋。
6.一斤的米,加六到七汤匙的苹果醋即可,根据个人喜好增减。
7.1黄瓜半根,去籽切条。
8.2把米饭抖散均匀,让苹果醋和米饭充分的融合。
9.1鸡蛋一个。
10.2红萝卜切条。
11.打散后,煎成一张蛋饼。
12.肉松适量。
13.洋葱适量切小粒。
14.煎锅中加少许色拉油,煎熟洋葱、胡萝卜粒,这样洋葱很香,胡萝卜的那股味道也不重了,因为有的人吃不来。
15.把黄瓜和蛋皮也切成粒,与米饭肉松洋葱和胡萝卜一起,拌均匀。
16.装适量米饭到蛋挞模具中,用汤匙摁压紧实。
17.倒出来,挤上沙拉酱即可。
做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道花形饭团寿司,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《寿司饭团的做法,就是这么简单!》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“寿司家常夏季养生食疗”专题。