用黑豆打豆浆好吗
春季养生豆浆。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。您是否正在关注饮食养生呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“用黑豆打豆浆好吗”，希望对您的养生有所帮助。
现在豆浆已经成了我们的饭桌上比较常见的美食，豆浆的营养价值是比较高的，经常喝不仅能美容养颜，还可调节身体的激素，一般比较常见的是黑豆浆，用黑豆打出来的豆浆，能够很好的对身体的肠胃调理，并且可以增加不饱和脂肪，有着充足的功效。
豆浆我们平时吃得最多的是黄豆磨成的。近来许多报道称喝黑豆浆的好处多多，那么喝黑豆浆有什么好处呢？
在看喝黑豆浆的好处前，我们先熟悉一下黑豆浆的前身，也就是黑豆。黑豆和黄豆是近亲，都属于大豆家族，只是品种上有差异，营养成分大同小异。因而黑豆浆和黄豆浆都含有丰富的蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素等营养物质，以及可溶性膳食纤维和异黄酮类保健物质。区别在于，黄豆浆中含有少量胡萝卜素，而黑豆浆中含有叶绿素和黑色素，这些物质都是有利于健康的。那么喝黑豆浆有什么好处呢？黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高，所以喝黑豆浆的好处在于清火、利水、抗氧化等方面的作用更强。
喝黑豆浆的好处多这种说法，是因为黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些，研究显示：黑豆具有高蛋白，低热量的特性，其蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类含量的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍;富含18种氨基酸，特别是人体必须的8种酸含量，比美国FDA规定的高蛋白质标准还高。黑豆还含有19种油脂，不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需求外，还有降低血液中胆固醇的作用。因为黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，却有抑制人体吸收胆固醇，降低胆固醇在血液中含量的作用。
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黑豆真的可以打豆浆吗
豆浆是我们平时生活中最常喝的一种食物，它的营养价值非常的丰富，里面含有丰富的蛋白质，作为早餐能够保证我们饮食的质量，同时能够让我们的身体变得更加的健康，但是豆类的种类也非常的繁多，黑豆也是比较常见的一种食物，它的营养价值也是特别的丰富，下面一起了解一下黑豆真的可以打豆浆吗
黑豆真的可以打豆浆吗
制做方法：
1、先将黑豆泡水约6～12小时(淹过黑豆面3倍)至黑豆膨脤2倍。
2、半碗黑豆加3碗水，放进搅拌器内打10分钟。
3、把豆浆用白布隔去豆渣。
4、将余下的半碗黑豆加3碗水，放进搅拌器内打10分钟。
5、把豆浆用白布袋or纱布过滤隔去豆渣。
6、豆浆水以慢火煮滚再用小火煮10mins(边搅拌)，最后加入适量的糖 一是自磨。
黑豆蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类含量的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍；富含18种氨基酸，特别是人体必须的8种酸含量，比美国FDA规定的高蛋白质标准还高。黑豆还含有19种油脂，不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上。
黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些，黑豆具有高蛋白，低热量的特性，除能满足人体对脂肪的需求外，还有降低血液中胆固醇的作用。因为黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，却有抑制人体吸收胆固醇，降低胆固醇在血液中含量的作用。特别是对患有高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病及糖尿病的老年人喝黑豆浆更为适宜。黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、尼克酸、胡萝卜素以及钙、铁、钾、等矿物质。黑豆的蛋白质含量尤为丰富，高于肉类、鸡蛋和牛奶，素有植物蛋白之王的美誉。
上面就是对黑豆真的可以打豆浆吗的介绍，通过了解以后我们知道黑豆可以打豆浆，而且营养价值特别的丰富，经常食用对我们的身体有很多好处，另外我们想要身体更加的健康一定要注意饮食营养的均衡，另外黑豆浆尤其适合内分泌失调的女性来喝，对身体有很好的调理作用。
黑豆和什么打豆浆最好
我们都知道，想要烹饪黑豆的话，是需要对黑豆长时间炖煮的。这样操作起来是非常的浪费时间的，其实如果我们想要快速的吃到黑豆，或者是提高身体吸收黑豆的营养价值，其实是可以制作黑豆豆浆的。很多的时候，我们可以用黑豆和其他食材进行搭配来打豆浆。那么，黑豆和什么打豆浆最好呢？
黑豆可以和红豆、黑米、小米、糯米、绿豆、黄豆、黑芝麻或者红枣之类的一起打豆浆。
黑豆浆的作用
黑豆浆的作用一：有抑制脂肪吸收及促进其分解的作用，对预防肥胖症和动脉粥样硬化有很好的作用。其中黑豆浆的预防肥胖症是能够减肥的一个因素，对预防肥胖症和动脉粥样硬化有很好的作用，是高血压、心脏病、血管硬化、糖尿病等患者的良好食品。
黑豆浆的作用二：有补肾强身、除湿利水、抗衰延年等作用功效，其中黑豆浆的利水作用可视为减肥的一个因素。
祖国医学认为，黑豆具有补肾强身、除湿利水、抗衰延年之功效。对治疗水肿胀满、风毒脚气、黄痘浮肿、风痹痉挛、产后风痛、口噤、痈肿疮毒、解药毒、气虚盗汗、血虚目暗、耳聋耳虚等病症有良好的疗效。
喝黑豆浆的好处 黑豆浆的一些饮食禁忌需注意哦
黑豆浆的作用三：养颜，且有益健康。补肾强身 除湿利水
黑豆浆应该会比黄豆浆多一些疗效，据「本草纲目」记载：「服食乌豆、令人长肌肤、益颜色、填骨髓、长气力、补虚能食」。又云「古人陶华以黑豆煮盐常食之,元能补肾」。从食品营养观点而言,黑豆含粗蛋白质34%,其中以丙氨酸、麸氯酸、精氨酸…等氨基酸含量较高。含粗纤维5%,黑豆含有多量的植物固醇、皂素和一些有益的微量元素,如钙、磷、铁。又黑豆含丰富的抗氧化物质异黄酮类genistein和维生素e,故常食黑豆有益健康。
喝黑豆浆的好处多这种说法，是因为黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些，研究显示：黑豆具有高蛋白，低热量的特性，其蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类含量的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍;富含18种氨基酸，特别是人体必须的8种酸含量，比美国FDA规定的高蛋白质标准还高。黑豆还含有19种油脂，不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需求外，还有降低血液中胆固醇的作用。因为黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，却有抑制人体吸收胆固醇，降低胆固醇在血液中含量的作用。
喝黑豆浆的好处 黑豆浆的一些饮食禁忌需注意哦
因此，常喝黑豆浆的好处有：能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，特别是对高血压，心脏病，以及肝脏等方面的疾病有好处。据说中国古代四大美人之一的杨贵妃，平时就是以黑豆来保持青春美丽。
喝黑豆浆的好处
1、黑豆浆可以美容养颜
黑豆富含花青素以及维生素E，这些都可以养颜抗拒衰老。
2、常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，特别是对高血压，心脏病，以及肝脏方面的疾病有好处。
喝黑豆浆的好处 黑豆浆的一些饮食禁忌需注意哦
3、黑豆浆促进排卵，对备孕有好处
由于黑豆富含雌性激素，所以喝了黑豆浆可以令子宫壁增厚，从而有利于早日怀上宝宝。
4、黑豆豆浆的营养价值也很高，它除了拥有大部分黄豆的营养素外，还含有铬，可调整血糖代谢，所以就算是糖尿病患者，仍可适合摄取。而且黑豆在中医学中是较温补的食材，对肝肾阴虚型耳聋症尤为适宜，黑豆豆浆也适合体质虚寒或经期中贫血的女性饮用。
5、高血压病人常喝黑豆浆有好处
黑豆的营养价值和功效：研究发现黑豆具有补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目活血、利水解毒的作用，也是润泽肌肤、乌须黑发之佳品。黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、核黄素、黑色素和被称作“生活素”的激素。其中B族维生素(B1、B2)和VE含量很高，仅VE含量相当于肉的7倍以上，对人体的营养保健、防老抗衰、美容养颜，增强精力活力的作用是很大的。
6、 喝黑豆浆可以减肥
做法：采用黑豆60克，清水500毫升为原料，首先将黑豆洗净后用清水浸泡隔夜，再将浸泡的水倒掉，再将黑豆放入果汁机里搅碎，最后用过滤袋将豆渣滤出，豆浆再加热烧开即可。黑豆浆减肥还有一条原因就是黑豆浆本身就有利尿的功效，可以加快新陈代谢。
黑豆打豆浆有什么功效？
在平时人们喝的豆浆里面，绝大部分都是使用黄豆制作而成的，人们已经习惯使用黄豆打豆浆来喝了，实际上，黑豆也可以打成黑豆浆来喝，大家都知道，作为一种标准的黑色食物，黑豆的营养是非常丰富的，平时很多人喜欢用黑豆煮粥来吃，那么该如何把黑豆打成豆浆来喝呢？
第一、营养元素
黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。
第二、功效
1.黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利尿、祛风、解毒之功效；
2.黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；
3.黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
第三、食材
主料：黑豆80g，大米15g。
辅料：冰片糖30g
做法：
准备黑豆1/3杯，红豆1/3杯，
绿豆1/3杯。
1.黑豆、红豆、绿豆预先泡好。
2.将原料混合加入杯体中洗净。
3.加水到上下水位线间，接通电源，选择“五谷豆浆”键，十几分钟后豆浆就做好了。
常喝黑豆豆浆好吗
豆浆是中国人的传统早餐饮品，因为豆浆的原料主要是豆类，能给我们身体补充大量的维生素和蛋白质。豆浆的原料并不是固定的，除了黄豆之外，黑豆也是很不错的选择，因为对黑豆豆浆不是很了解，担心经常喝对身体不利。那么，常喝黑豆豆浆好吗？
黑豆制成的豆浆是可以每天饮用的，每天一般喝300－500毫升就可以了。豆浆一次不宜大量饮用，否则容易造成腹胀不适。而且豆浆一定要熬煮熟透，不要加红糖，可以滴一些白醋后制成豆花饮用，吸收效果也不错。
黑豆的营养价值和功效：研究发现黑豆具有补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目活血、利水解毒的作用，也是润泽肌肤、乌须黑发之佳品。
其中B族维生素(B1、B2)和VE含量很高，仅VE含量相当于肉的7倍以上，对人体的营养保健、防老抗衰、美容养颜，增强精力活力的作用是很大的。
黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、核黄素、黑色素和被称作“生活素”的激素。
黑豆浆什么时候喝最好
清晨，早上起来喝黑豆浆最好不过了，这个时间段人体非常缺乏水分和营养，豆浆可以起到补充水分，提供营养的作用,而且豆浆不油腻,多喝一些反而利于消化吸收。其实一般早上和中午都可以喝，但是不要空腹喝，晚上不是很适合喝。
黑豆具有高蛋白，低热量的特性，其蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类含量的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍;富含18种氨基酸，特别是人体必须的8种酸含量，比美国FDA规定的高蛋白质标准还高。黑豆还含有19种油脂，不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需求外，还有降低血液中胆固醇的作用。
黑豆泡多久可以打豆浆呢?
喝豆浆对于人们的生活来说是极为幸福的事情，因为豆浆的美味让人满足感十足，而且豆浆的营养价值是其他饮品所不能媲美的，豆浆一般用黄豆制作，随着现代人口味的变化，越来越多的开始多样化选择豆类，其中，黑豆也成为了豆浆的重要制作材料，下面就来看看黑豆泡多久可以打豆浆呢?
泡豆时间一般需要7-8小时为最宜时间，在此时间做豆浆出浆率很高，而且营养价值可以保留，做豆浆前将豆洗净后就可以泡水打豆浆，不用换水。
晚上泡好，第二天早晨用豆浆机榨刚刚好。一般是晚上十点泡上到第二天早上六点，现在全自动的豆浆机都有干豆功能，不用泡也可以。
黑豆浆的做法：
1.黑豆黄豆(1：1)洗净浸泡至胀大(一般都前晚泡，大概12小时);
2.把豆子放入搅拌机内，加入水打制成豆浆;
3.把豆浆倒入过滤网去渣倒入锅内大火煮，要不停的搅拌以防粘锅焦糊;
4.豆浆略微沸腾时，立即转小火，要保持微沸状态煮三到五分钟左右才能确保豆浆煮熟
5.豆浆煮好后可以按自己喜好加入适量的糖或者蜂蜜;
如果没有时间浸泡黑豆，又想要快速煮烂黑豆，有两种方法：
1.用高压力锅煮黑豆，高压锅的压力比较强劲，容易将黑豆煮烂;
2.在煮黑豆之前放入炒锅中炒15分钟左右，有香味为止，然后加水放入电饭锅中煮，比较容易烂。
黑豆为什么不容易煮烂：
主要是因为黑豆中的粗纤维含量更高，干豆结构紧密，再加上黑豆的颗粒比一般米粒、绿豆、红豆等要大，所以黑豆难以煮烂。
用毛豆可以打豆浆吗?
豆浆是一种既美味又有营养的一种饮品，它的补充作用非常明显，对肠胃不好的人来说能够最大限度的减轻吸收负担，给身体提供源源不断的营养。而豆浆的主要制作材料是黄豆，随着现代生活水平的提高，各种豆类食材越来越多的出现在人们的食谱中，其中不少豆类可以用来制作豆浆，例如，用毛豆可以打豆浆吗?
新鲜的毛豆可以打豆浆，但不会有干黄豆浸泡后打出来好饮，因为新鲜的毛豆可以打豆浆是带豆腥味，口感不好。
营养功效
毛豆含有丰富的维生素C而黄豆豆浆不含维生素C，等量的毛豆豆浆比黄豆豆浆所含的能量和脂肪低，毛豆的出浆率高于黄豆，具有黄豆豆浆所没有的清香，毛豆不用浸泡，比黄豆更加方便快捷。
具体做法：
1、将毛豆去壳剥出毛豆米，包豆子的时候一掰两半，用手一挤豆子就出来了;
2、将毛豆米洗干净放入搅拌器、豆浆机或者小磨中放入一碗水打成稀糊状;如果用豆浆机就一次将水放足;
3、将打好的稀糊放入锅中，放入清水稀释成豆浆状，然后大火烧开，放入冰糖或白糖小火煮3分钟，过滤即可。过滤后的豆渣可以用来烙饼，蒸馒头。
毛豆也是一种非常多见的蔬菜，也可以称为是菜用大豆。在夏天的时候，很多人都习惯性的将毛豆直接用水煮，然后再加入一些调味品，口感非常的不错，而且夏季可以喝一点啤酒。
如果只是少量吃毛豆，并不会有肥胖的现象，毛豆中是含有一些卵磷脂，蛋白质以及矿物质的。同时还含有少量的脂肪，吃毛豆是能够增强机体免疫力的，具有一定的保健作用，但是如果人体吃的太多或者是不正确的吃法，这样会有肥胖的现象的，所以大家一定要注意。
煮熟的豆子打豆浆好吗？
豆浆是一种中国汉族的一种传统型的饮品，在很早以前的西汉就出现了豆浆。豆浆的营养成分非常的多，而且容易被消化，是中国饮品当中非常有代表性的一种饮品。而且用新鲜豆子去打豆浆更是对人的身体有非常好的帮助。下面，小编搜集到了一些关于煮熟的豆子打豆浆的一些资料。
黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪含量也在豆类中占首位，出油率达20%;此外，还含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质。
把黄豆放在水中浸泡约3至8个小时，黄豆泡发后呈椭球状，然后将黄豆磨碎或用粉碎机打碎，接着用纱布将豆渣分离，即得到生豆浆。将生豆浆加水烧开，持续5至10分钟，即可食用。生豆浆必须完全煮沸，以破坏会引发过敏的黄豆皂碱。榨豆浆得到的副产品豆渣也可食用。
不泡豆子听起来好像很方便，其实要花费更长的时间。头天晚上泡豆只需要一两分钟的时间，但浸泡之后就可以很快地打出豆浆来;如果不泡豆子，启动豆浆机之后的程序就要延长很多，带上了一段加温促进豆子吸水软化的时间，实际上更费电费时。所以，从低碳环保的角度来说，或者从早上喝豆浆节约时间的角度来说，显然是泡豆子更有利。
以上就是小编搜集到的资料详情。大家在购买豆子的时候要看清楚豆子的新鲜程度，不要买到次品的黄豆，那样会影响到豆浆的营养成分，豆浆还含有非常多的维生素和蛋白质，对人的身体非常有帮助。
黄豆打豆浆用泡吗
近些年来，很多人家中都有了豆浆机，用豆浆机做豆浆非常的简单和方便。现在的豆浆机都有直接生豆做豆浆的功能。当然有些人喜欢在晚上睡觉的时候提前把豆子泡一下，这样第二天也可以直接进行做豆浆，也都是比较方便的。把豆子泡一下，能够使营养价值更充分的溶解在水中。豆浆的营养价值比较高，在营养功效方面确实不错，在防治心血管疾病，防治糖尿病方面的效果都是不错的，尤其在早餐的时候喝一杯豆浆，有很好的补充身体体力的效果。
豆浆的功效与作用
1、防治糖尿病
豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
2、防治心血管疾病
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。还能加强心肌血管的兴奋，改善心肌营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
3、防治癌症
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
4、防止支气管炎
豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。
5、防止衰老
豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。
豆浆的营养价值
豆浆极富营养和保健价值，富含蛋白质和钙、磷、铁、锌等几十种矿物质以及维他命A、维他命B等多种维生素。豆浆的钙含量比其他任何乳类都丰富，豆奶蛋白质含量比牛奶还要高，另外豆奶中还含有大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等有防癌健脑意义的特殊保健因子。
女人每天喝黑豆浆好吗
对于女性来说，每天喝一点黑豆浆是有好处的，黑豆浆是用黑豆做的一种豆浆。黑豆的营养价值比较高，它含有花青素，含有多种维生素和矿物质，在调节女性血糖方面的作用是不错的，具有补肝肾的作用，还有一定的补气血的效果，对女性来说在调节内分泌方面也能发挥一定的作用。
女人每天喝黑豆浆好吗
1、女人每天喝黑豆浆好
女人每天喝黑豆浆对身体是比较好的，黑豆浆中含有大量的花青素和维生素E，这两种物质都能延缓衰老，抗氧化，能起到不错的美容功效，另外黑豆浆还能调节女性内分泌，能促进女性排卵，对女性受孕有很大的帮助。
2、黑豆浆能调节血糖
黑豆浆不但适合女性食用，它还适用于多种人群，平时血糖高的人群也可以适合喝一些黑豆浆，能起到调节血糖的功效，可以让过高的血糖降下来，减少糖尿病并发症的发生。
3、黑豆浆能补肝肾
黑豆浆中有大量的黑色素和蛋黄素以及核黄素，这些物质被人体吸收以后能滋补肝肾，也能明止活血，更能强壮筋骨，会让人们的身体素质明显提高，能有效减少一些常见疾病的发生。
黑豆和枸杞磨豆浆好吗
黑豆和枸杞都是生活中的常见食物，两者的营养价值都是极高的，很多人都想知道黑豆和枸杞一起磨豆浆好吗，一般情况下，黑豆是可以和枸杞一起磨豆浆的，只是说要磨豆浆的时候注意用量。
一、黑豆和枸杞磨豆浆
黑豆补肾养发，枸杞明目，这两样食材的搭配让营养更全面均衡。一般是可以一起磨的，建议最好是注意枸杞量不要多了,一般是可以起到清肝明目的作用。
二、做法
1.黑豆洗净，早上出门前泡好，放冰箱冷藏。晚上回家刚好吸满水分，鼓鼓的。和洗净的枸杞一起加入豆浆机。
2.加入适量白砂糖，豆浆机设置纯豆浆，摁下启动按钮。
3.磨好的豆浆连渣一起喝，放凉后冷藏味道更好。我一般晚上做好，睡前放入冰箱冷藏，第二天早上喝凉的，夏天的早上来一碗冰豆浆，不能更赞！
三、功效
枸杞子黑豆搭配具有保肝补肾的作用,能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞的新生.但黑豆枸杞粥要每天喝,才能见效.但枸杞不可过量,一般来说,每天食用最好不超过20克.有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症熬粥时不要放枸杞子,仅用黑豆即可,也可用决明子代替枸杞子.此外,黑豆和枸杞的作用还有很多,但正确的服用才有效哦.
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