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海带糖水的做法有哪些呢?

养生汤有哪些做法。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“海带糖水的做法有哪些呢?”,相信能对大家有所帮助。

海带糖水是一种比较开胃清火的汤类,这道汤的营养价值高,利用海带的海鲜属性能够明显提升汤的鲜味,而且海带中的微量元素能够增加汤的营养价值。海带糖水的做法也比较简单,下面就来看看海带糖水的做法有哪些的讲解吧。

做法一:

1、绿豆:懒的话洗干净浸半小时,放在一边待用,如果想口感好的话,去掉绿豆壳。

2、香草/陈皮:如果是放陈皮的话,就要用水浸软,刮去瓢,再洗干净,香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎,不太喜欢吃的就切大片一点,不过不要不放,不放就没有风味了。

3、海带:浸软,切成小段,喜欢吃起来有口感的就切宽一点,喜欢细腻一点的就切细一点。

4、在处理材料的同时,煲开一锅水,把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里,中火煲半个小时左右,在煲的时候记得要加水,不然很容易糊,又或者会把糖水煲成糖浆。

4、当绿豆都煲烂了,就跟据自己的口味加冰糖,再煲15分钟。

做法二:

1.准备好食材:干海带、绿豆、冰片糖。

2.绿豆浸泡,海带需要彻底清洗,然后再浸泡至软。

3.将绿豆沥干水分备用、海带洗泡之后切片。

4.将海带放入压力锅内。

5.再倒入绿豆。

6.注入半锅清水。

7.盖上锅盖大火煮沸约半小时熄火。

8.待气排完之后打开 锅盖。

9.将冰片糖放入。

10.大火烧开至冰片糖熔化即可熄火。

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海带绿豆糖水的功效有哪些


生活中有很多饮食搭配,而不同的饮食搭配在一起所得到的作用和功效都是不同的,海带和绿豆是我们在生活中常吃的一种食物,但是都是用海带来炖一些肉类的食物,而用绿豆来煮南瓜的比较多,但是还没有听说过用海带来合着绿豆煮,这样的糖水功效是有很多的,很多人也喜欢吃,那么下面我们来看看关于这个海带绿豆糖水的功效到底有哪些:

肝是我们主要内脏器官之一,具有有疏通、畅达、宣泄的功能,夏季很多身体不适都可能病起于肝,而且还会影响到其他脏器。

夏天养肝护肝,则可条达气血,能保证各个脏腑活动的正常进行。因此,夏季也应该像春季一样,好好保护和调理肝脏。

夏天人容易出现火气过大的情况,南方人经常用绿豆加海带以及少量冰糖,制成“理肝和气汤”——绿豆海带汤,具有清热解暑、清肝降火之功。

绿豆性凉味甘,入脾、胃经,具消暑止渴、清热解毒、利尿润肤的功能,是夏季去火解热的佳品。天热出汗多,水分损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法。

海带是性寒味苦的食物,入肝、胃、肾经,具软坚散结、清热消痰、利水之功。夏季多吃点海带,还是降低血压、胆固醇、预防癌症的好办法,因为海带含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素,还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。

绿豆和海带的结合,让这道绿豆海带汤不但能够预防暑热引起的肝火旺盛,缓解夏季常见的头痛目眩、口苦口干等症状,还可辅助治疗早期高血压。

以上就是这个海带绿豆糖水的功效,功效确实很多,但是在煮的时候要注意搭配的比例,这样会更加的美味,而海带是属于海里面的一种食物,里面的藻泥很多,在煮的时候一定要洗干净,而绿豆最好是先泡制一下,这样煮的时候就更方便。

绿豆海带糖水的做法


夏天我们经常喝糖水,夏天可以喝的糖水非常多,绿豆海带糖水我们可以在甜品店里面品尝到,当然要做得适合自己口味而又安全保健的话,当然最好是自己在家做出绿豆海带糖水来啦,绿豆海带糖水有很好的养生功效和滋补的作用,我们下文介绍绿豆海带糖水的做法。

绿豆海带糖水的功效和作用在于能够起到清热和排毒的作用,常吃绿豆海带糖水还可以治疗咳嗽并且对身体湿热的人有祛痘等方面的功效。

做法:

1、绿豆:懒的话洗干净浸半小时,放在一边待用,如果想口感好的话,去掉绿豆壳。

2、香草/陈皮:如果是放陈皮的话,就要用水浸软,刮去瓢,再洗干净,香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎,不太喜欢吃的就切大片一点,不过不要不放,不放就没有风味了。

3、海带:浸软,切成小段,喜欢吃起来有口感的就切宽一点,喜欢细腻一点的就切细一点。

4、在处理材料的同时,煲开一锅水,把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里,中火煲半个小时左右,在煲的时候记得要加水,不然很容易糊,又或者会把糖水煲成糖浆。

4、当绿豆都煲烂了,就跟据自己的口味加冰糖,再煲15分钟。

这样好好喝的绿豆沙就煲好了。

注意事项

1、绿豆能解渴利尿,消肿下气,解暑除烦热,有益于肠胃。因为绿豆性属寒凉,脾胃虚寒,大便稀烂,肾气不足,腰痛,肢冷者都不宜多吃。

2、海带功能和紫菜差不多。但海带不要浸洗太久,因为浸洗太久,它的碘甘露醇(有消肿利尿功能)会被溶去。

上文我们介绍了一道经典的糖水绿豆海带糖水,我们知道绿豆海带糖水是夏天非常受到欢迎的糖水,绿豆海带糖水能够消暑和排毒,我们还可以用绿豆海带糖水来起到祛痘等方面的功效,上文介绍了绿豆海带糖水的详细做法,大家看后可以自制。

​海带头的做法有哪些呢?


在我们现在的生活中有很多的美食都被大家所喜欢,很多的朋友都比较喜欢吃海带,分为很多种类,那么海带头,具体我们在生活中使用的时候应该怎么样去做呢!掌握一些制作方法对我们的健康饮食也是有帮助的。今天小编就为朋友们具体的讲一讲海带头的几种简单做法,如果你不叫喜欢吃吃就快来学习一下吧!

酸辣海带头:

主料:海带结(头)500克

调料:白砂糖150克,盐15克,辣椒(红,尖,干)20克,醋精15克,花椒2克,泡椒15克,大葱10克,姜10克,辣椒油20克,菜籽油20克 教您酸辣凉菜怎么做,1. 先将海带结(头)洗干净;

2. 海带结(头)放进大碗内,加盐后搅匀,然后静置3~4小时,将水分挤干;

3. 烧热铁锅倒入素油,待油八成热时,放入干辣椒和花椒,略翻炒几下;

4. 至辣椒呈深褐色时,就可倒在经盐渍后的海带结(头)上;

5. 再放入所备泡椒丝、葱丝、姜丝和少许辣椒,一起拌匀;

6. 待冷却后,放入冰箱冷藏室,数小时后,就能拿出食用。

葱油海带头:

材料:主料:海带(鲜)250克

调料:植物油10克,香油5克,酱油3克,盐2克,白砂糖2克,醋2克,胡椒粉2克,大葱5克,姜3克

做法:

1、葱切段或切细丝,锅里加油烧热,下入葱,小火煸炒,等葱变色焦黄,把葱捞出,剩下的就是葱油了,倒小碗里备用

2、新鲜海带头因为是泡发好的,所以清洗干净就可以了,要是干海带头,用温水泡发到能用手轻轻掐动就好

3、葱姜切丝,蒜切细末,起锅放油,放入葱姜丝,蒜末煸炒,然后下入海带头翻炒,加少量的水焖2分钟,放入盐,白胡椒,鸡精和少许的糖调味,起锅的时候淋入步骤1中炸好的葱油就可以了

也可以直接凉拌了吃:海带头用水焯一下,进凉水投凉,加入上面步骤1中炸好的葱油,葱丝,放盐,鸡精,胡椒和少许的糖调味,就可以直接吃了。

以上分享的几种海带头的简单做法你都学会了吧!这些方法非常的简单,我们只要按照上面的步骤去操作就一定可以制作出美味可口的海带头了,欢吃的朋友赶快回家尝试着做一做吧!

海带凉拌的做法有哪些呢


春秋季节就应该多吃一些海带,随着海带大量上市了,很多人对于海带当中含碘含铁,矿物质有着很大的了解,平时有不少爱美的女性想要保持身材的曲线完美,那么就要多吃一些富含有营养价值和矿物元素的海带,既可以保持身材,又可以美容养颜,我们了解一下这一道还在凉拌的做法。

原料:

海带丝、蒜容、葱丝、姜末、青椒丝或是香菜、醋、盐、鸡粉、白糖、香油。

做法:

海带丝煮熟,煮的时候加一点醋,熟的时间快一些。

把上述原料适量混合,倒入海带丝拌匀即可。

爽口香脆的小菜。

海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质,尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳等等矿物质,尤其是对于想甩掉身上的赘肉及改善下半身曲线的女性朋友们,多多益善喔![美食中国]

海带的美腿功效早就知道,所以每次吃火锅必定点上海带。海带含有大量的碘,这种矿物质有助於身体内的甲状腺机能之提升,对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助,进而达到减重及控制体重的目的。

海带还有抗辐射的作用,一般的电器都有辐射,经常吃一些海带是很健康的。

海带还是“长寿菜”有一定的防癌作用

凉拌海带丝,是一道非常常见的美味家常菜,清淡且美味,据说还有清肠排毒的功效。海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富。是一道老少适宜的美食,那么凉拌海带丝怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。

凉拌海带丝,是一道非常常见的美味家常菜

食材主料

干海带60g、胡萝卜20g、油适量、盐适量、花椒适量、红椒适量、熟芝麻适量、葱适量、姜适量、味极鲜适量、凉拌醋适量、芝麻油适量、糖适量。

步骤

1.准备食材。

2.干海带用水洗净表层盐末,用水泡发,中途多换几次水。

3.将海带切成寸段。

4.用热水焯两三分钟后捞出沥水备用。

5.味极鲜,芝麻油、盐、凉拌醋调成碗汁。

6.胡萝卜切成丝。

7.将海带丝,胡萝卜丝,红椒丝放在一起。

8.锅中加入花椒,葱姜丝炸出香味。

9.铲出弃之不用。

10.将炸好的油,趁热倒入菜中。

11.将调好的碗汁倒入菜中。

12.拌匀后,撒熟芝麻食用。

海带的肉质比较肥嫩,所以说我们在做海带的时候最好是将海带切的细一些,把海带记得放上蒜芝麻和芝麻油,到极致的香醇,这泡海的时候要多换几次水,同时这一道还在凉拌的做法,就学会了吗?

凉拌海带做法有哪些呢?


海带具有非常浓的海鲜味,是天然的增味食物,而且海带中的营养价值非常高,富含非常丰富的碘,能够有效预防甲状腺疾病的发生,因此,定期吃海带对身体有非常大的好处,而海带的吃法中以凉拌口味最佳,下面就来看看凉拌海带做法有哪些的讲解吧。

凉拌海带属凉菜菜谱,海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽乌黑。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。同时,经常吃海带有助于脂肪的燃烧,是对女性极佳的海产品。

凉拌海带做法一:

材料:浸发海带125克,生姜一块,辣椒面适量,葱白一条,生抽、麻油各一汤匙,醋二汤匙,白糖一茶匙,味精少许。

1、将海带彻底洗净,用热汤浸过,取出切细丝。

2、葱、姜均切丝,把全部丝料置碗内,加调味料拌匀,倾入供用碟中。

凉拌海带做法二

材料:海带丝100克、蒜头2瓣、辣椒1根、酱油1大匙、黑醋2小匙、盐1/4匙、味精1/4匙、代糖1/2包、麻油数滴。

凉拌海带制作方法

1、蒜头拍扁,辣椒斜切片。

2、将配料放在大碗中备用。

3、煮半锅滚水,将海带丝放入烫约2分钟,捞出置于装配料的大碗里,搅拌均匀。

凉拌海带做法三

原料:海带,胡萝卜丝,尖椒丝,香菜末,蒜泥,花椒油,香油,盐,糖,醋。

1、把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。

2、取出后用清水浸泡2-3小时。

3、洗净后切丝。

4、沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后,泡在凉水里。

5、捞出海带丝,加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。

卤海带的做法有哪些呢?


海带是一种非常美味的海产品,这种藻类海产品额产量非常大,而且能够用于各种烹饪,其中的海鲜味比较浓重,加入各种菜肴中具有提升鲜味的作用,而海带本身的吃法也有许多种,其中卤海带是一种比较流行的吃法,那么,卤海带的做法有哪些呢?

做法一:

1.把干海带用水浸泡过夜。如果是这种很长的韩国海带就一切二再浸泡。干海带尽量选购厚实的

2.用水充分把海带上的粘液冲洗乾净。横切成2寸的宽条

3.卷成大概1寸乘2寸的长方形卷子,用牙签固定

4.把卤汁调味料配好以後,放入海带卷,烧开後转小火煮30分钟後关火。让海带卷浸泡在卤汁中,等凉後移入冰箱继续浸泡一天

5.食用时,抽去牙签,改刀切1cm左右的小卷,喜欢的话可以浇点汤汁,滴些香油上去。

做法二:

1.干海带丝少许,吃多少泡多少。

2.用清水洗几遍去泥沙,再用清水将海带泡软。

3.再清洗几遍,彻底去掉海带上的泥沙。

4.沥干水,装碗里待用。

5.备卤肉或卤过猪蹄的卤汁,卤过猪蹄或肉的卤汁用来卤海带,海带更香。

6.将卤汁倒进锅里,加盐、酱油烧开。

7.倒进海带丝,放点调味鲜,喜欢吃甜味的可适当放点糖。

8.大火烧开,转中火卤二十分钟,喜欢吃软一点的多卤几分钟,喜欢吃脆脆,十分钟就行。

9.关火,不要急于出锅,将其泡在卤汁里泡半小时以上更入味,更香。

10.出锅,吃辣的浇上辣椒汁,卤好的海带可直接吃,不加任条调料也美味。

11.淋上香油拌均匀就可上桌了。

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