咖喱土豆鸡肉的做法有什么？
秋天饮食养生鸡肉的做法。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“咖喱土豆鸡肉的做法有什么？”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
咖喱土豆鸡肉是比较常见的一道美食，主要用到的有电饭煲，这样煲出来的味是口感会更好一些，需要准备的是鸡肉土豆蘑菇，这几种调料非常的重要，在平时还需要准备一些咖喱粉调制出来的汤更潮更粘稠一些，注意水不要放得太少，避免会凝固在一起。
材料
鸡肉。土豆。蘑菇。葱。咖喱粉。盐。
做法
1。大米淘洗两次，放入电饭煲内，添加清水，清水没过米平面的距离大约1厘米左右，打开电源。
2。土豆去皮洗净后切成小块，蘑菇洗净切片，鸡胸肉切小块。
3。炒锅中倒入油，烧热后放入鸡块煸炒，肉块变色后放入土豆和蘑菇，翻炒约2分钟后倒清水，要没过食材的表面。盖上锅盖，大火煮开后，转中火继续煮至土豆和蘑菇变软烂。
4。打开锅盖，将咖喱粉放入锅中，用铲子沿着同一方向搅拌。如果感觉淡的话，可以适当加些许盐。待咖喱块完全溶解，汤汁粘稠后关火撒上葱花。
6、将炒好的咖喱鸡肉连同汤汁一起浇在米饭上食用即可。
Ys630.com相关知识
咖喱粉鸡肉土豆的做法
鸡肉是我们平时常吃的一种肉类，它含有丰富的不饱和脂肪酸以及多种营养元素，而且味道美味，深受人们喜爱。而土豆也是我们常吃的一种蔬菜，它含有丰富的淀粉酶。口感软糯，做法多变。鸡肉和土豆更是经常放在一起烹饪，咖喱粉鸡肉土豆就是其中一种非常美味的菜肴，下面让我们具体看一下它的做法。
做法一
原料:鸡腿300 g,土豆200 g,蒜末、葱末、咖喱粉、湿淀粉各适量。 做法:
1.鸡腿洗净,抹干,剁块,加蒜末、葱末、咖喱粉拌匀;土豆去皮切厚块。
2.将土豆、鸡、蒜末、葱末、咖喱粉搅匀,放入器皿中,盖上盖,放入微波炉,高火20分钟至土豆熟烂,淋入湿淀粉勾薄芡,拌几下,高火再加热2分钟即可。
特点:色泽黄亮,鲜香微辣,咖喱味浓。
做法二
用料
鸡腿3只
土豆2个
胡萝卜1根
米饭2碗
辅料
植物油2汤匙
洋葱1个
料酒1汤匙
咖喱1块
姜1小块
水500毫升
土豆咖喱鸡的做法
1.将土豆、胡萝卜洗净去皮切成滚刀块
2.洋葱切小块，生姜切末
3.将鸡腿洗净，切成块
4.锅里油热，洋葱、生姜末下锅煸炒出香味
5.放入鸡肉爆炒至鸡肉半熟，加料酒去除腥味
6.再放入胡萝卜和土豆块煸炒1分钟
7.锅内放入500毫升水，水开撇去浮沫，改中火煮10分钟
8.关上火，放上咖喱块，搅拌均匀
9.咖喱块完全溶解后，再打开火，用小火煮8分钟成稠糊状
10.最后将煮好的咖喱浇在米饭上即可制成一份美味可口的咖喱饭
烹饪技巧
1、食材切成滚刀块，是为了更好的入味；
2、无需添加盐、糖等其他调料；
3、可口的咖喱酱应稀稠适中，若太稀应多加热一会，太稠可适当加水
绿咖喱鸡肉土豆的做法
对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道绿咖喱鸡肉土豆,相信在您亲自动手的情况下，会吃得更加美味！
2.土豆去皮切成小块。
3.烧热平底锅倒入适量橄榄油，放入腌好的鸡胸肉。
4.烧热平底锅倒入适量橄榄油，放入腌好的鸡胸肉。
5.大火翻炒。
6.调入少许生抽，炒至变色盛起。
7.转换了另外一只锅，烧热后倒入橄榄油，放入大蒜。
8.加入土豆大火翻炒。
9.调入2勺子绿咖喱。
10.注入适量开水搅拌均匀。
11.盖上锅盖焖至汁快收干，打开锅盖。
12.加入适量鲜奶。
13.再将炒过的鸡肉倒入。
14.盖上锅盖，大火焖到汁浓稠即可熄火。
绿咖喱鸡肉土豆对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。
咖喱土豆鸡肉饭的做法介绍
其实在中国咖喱并不能够说是频繁会食用的食物，但是在东南亚国家它就是日常的必备品，而现在越来越多的人对咖喱制作的时候比较喜爱，比如咖喱土豆鸡肉饭，下面就来了解它的做法。
方法一
1.鸡肉切见方小丁加料酒、盐、老抽腌10分钟；土豆切丁泡在水中；洋葱切小块待用。
2.开火，锅中倒入适量的油，将鸡肉倒入炒至变色。
3.炒至变色后，将鸡肉盛出或推至一边，将干辣椒放入炒出香味。
4.炒香后，将土豆丁捞出倒入锅中翻炒均匀。
5.翻炒均匀后，加入少量的凉开水或高汤，烧煮3分钟左右。
6.将洋葱倒入锅中，加入老抽、盐及适量咖喱粉翻炒均匀，再加入少量的凉开水，再烧煮5分钟左右。
7.烧至土豆很松软，一夹就会成泥时，即可关火盛饭。
8.将做好的咖喱土豆鸡肉菜盛入砂锅中，以便下次食用加热。
9.盛好的米饭上，浇上些汤汁及菜，一拌，很香很香。
方法二
准备: 鸡腿2只，土豆一大棵，元葱（洋葱）一个，蒜米适量，牛奶1L，肉骨汤1L，黄油40g，白糖20g，咖喱粉20g，盐适量 鸡腿，蔬菜切块备用；[1]
热锅融化黄油，加入蒜米、咖喱粉，转小火爆香；
加入鸡腿肉、白糖，翻炒2分钟；
下入元葱，继续翻炒2分钟；
加入土豆翻炒均匀，所有材料移至大锅，倒入肉骨汤和一大盒牛奶，以没过全部食材为止[1]
加盐调味，大火烧沸；加盐调味，大火烧沸；[1]
转文火，继续熬30分钟，直到汤汁变浓稠，鸡肉和土豆都酥烂；[1]
完成[1]
咖喱鸡肉土豆焗饭的做法
去外面的饭店吃饭是不少家庭的生活常态，这虽然无可厚非，但毕竟每天在外面吃不仅需要一定的经济，而且还不见得健康，能自己做饭当然是最好不过的了，咖喱鸡肉土豆焗饭的做法简单，学会了以后就可以不用再让自己及家人经常在外吃味精了。
2、锅中放适量油烧热后放入鸡丁炒至发白。
3、再放入土豆、胡萝卜和洋葱一起炒匀。
4、添水没过锅中食材，大火煮开。
5、捞去锅中浮沫，改中小火炖煮十五分钟左右。
6、煮至汤汁少于食材，改小火放入咖喱块。
7、翻炒至咖喱融化粘稠。
8、倒入提前煮好的米饭快速翻炒至裹上汤汁。
9、盛入容器中，我用了一个八寸披萨盘和一个大碗。
10、把马苏里拉芝士均匀的铺到上面。
11、烤箱190度预热，中层烤十五至二十分钟。
12、取出趁热食用。
13、成品图。
咖喱鸡肉土豆焗饭的做法你是否掌握了呢？这也是所有菜谱中最简单的了，做一份地道的咖喱鸡肉土豆焗饭让你的家人、朋友一起尝一尝，浓郁的香味、汁液浸入米饭中，让人欲罢不能。
咖喱土豆鸡肉怎么做？
鸡肉的营养非常丰富，对身体是有滋补效果的。吃法多样的鸡肉不仅要追求营养，也应该追求美味。咖喱土豆鸡肉是非常美味的家常菜之一，做法简单多样，需要的食材也非常普通家常。
做法一
1.准备好所用的食材，鸡腿、辣椒洗净，土豆去皮洗净
2.辣椒切断，土豆切块，蒜切片，姜切丝
3.将鸡腿斩块，起锅，放油，烧热，放入蒜、姜，爆香
4.倒入鸡腿翻炒2分钟，倒入土豆一起翻炒2分钟左右，这个时候我们可以调点味进去，放入耗油、生抽
5.翻炒的差不多了，这个时候我们就倒入200毫升的水，水烧开，放入咖喱，咖喱融化了，就可以把火关小，慢慢收点汁
6.焖10分钟左右，没有多少汤了，这个时候我们倒入辣椒段，翻炒2分钟，出锅前放盐，出锅。
做法二
1.鸡半只，把鸡剁小块。切好胡萝卜、土豆。
2.准备好咖喱粉、洋葱丁。咖喱粉里加入生抽拌匀。锅里入油。
3.加入鸡块爆炒。炒至变色，鸡块拔一边。加入胡萝卜和土豆炒一下之后，再炒匀。加入开水，大火烧开。
4.大火烧5分钟后，加入咖喱粉。炖至鸡块熟透。土豆酥烂。加入盐。加入洋葱丁炒匀，收汁即可出锅。装碗即可。
做法三
1：1/4只鸡斩块，用一点点盐、1汤匙生抽、半个汤匙料酒，生粉一起搅拌腌鸡块
半个小时入味，土豆去皮切小块，沥干水分；
2：热油锅，沥干水分的土豆块下锅煎至两面金黄；
3：加入腌好的鸡块，同样用半煎半炒的方法，煎至鸡肉变色；
4：加入1汤匙的生抽、白糖、半个汤匙料酒，翻炒均匀；把咖喱粉用1个汤匙的清水
融化后倒进锅里，翻炒几下；
5：加入没过材料1/3的清水，大火煮开后转中火焖10分钟就可以啦！
6：装碟后用红椒和葱花装饰一下就上桌。
咖喱土豆的做法有哪些
咖喱土豆是很多人喜欢的一种食用方法，而且不管是土豆还是咖喱，在一定程度上都有利于我们的身体保健，下面就是关于咖喱土豆的，具体的制作方法介绍。
做法一
食材准备
土豆约400克、净葱头约100克，花生油约500克(实耗约50克)，黄油约30克，富清咖喱粉约15克，辣椒面约1克，精盐约4克，辣酱油约20克，蒜瓣约10克，姜丝约10克。
制作步骤
1.将土豆洗净去皮，切成约1.5厘米大小的块，葱头切约0.8厘米大小的丁。
2.将锅置于火上，倒入花生油，热后下入土豆块炸成黄色，捞出控净油。
3.把平底锅内倒入黄油上火烧热、下入葱头丁、蒜瓣、姜丝炸黄，放入富清咖喱粉炒出香味(咖喱粉易炒糊，炒时用小火)。加入少许开水，放入精盐，味精，辣酱油，辣椒面，再下入炸好的土豆块烧10分钟，调好味，烧开即
注意事项
土豆切块要大小均匀；土豆块要用中火煮酥烂；须重油。
做法二
食材准备
土豆 适量、姜粒 适量、洋葱粒 适量、富清咖喱粉/咖喱膏 适量
制作步骤
1、烧热锅倒入少许橄榄油放姜粒，再把洋葱粒加入一起翻炒。
2、调入一大勺咖喱膏炒均匀，将土豆加入一起翻炒。
3、放少许盐与糖后注入一大碗清水盖上锅盖焖至软烂。
4、加入一小杯牛奶继续煮片刻。放少许黑胡椒粒以及鸡精炒均匀即可。[1]
营养价值
咖喱
咖喱是音译，源于泰米尔文，意思就是调料。它是以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，其味辛辣带甜，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。
土豆咖喱的做法
天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关土豆咖喱的做法。
2.2姜、蒜切好备用（其实不用也可以的，因为咖喱本身就是由香料制成的。）
3.12土豆块切得和胡萝卜差不多大小，然后混在一起备用
4.21洋葱切成与胡萝卜差不多大小的块状
5.先将土豆和胡萝卜用少许油稍稍煸炒一下，然后盛出。
6.再放入切好的肉丁，用少许油煸炒至表面微熟
7.1然后再放入刚刚炒过的土豆和胡萝卜，煸炒，这时候，稍稍放一点盐
8.2再在炒肉的锅子里放入洋葱，煸炒
9.放一点料酒和酱油，再炒一下
10.然后倒入清水，水已没过食材为佳。
11.再放入咖喱块，我用的是这个牌子的。
12.放入咖喱块，它里面一共有6块，放多少自己决定。
13.盖上锅盖，焖上个15分钟左右。
14.等看到汤汁已经变得浓稠以后，就差不多了。
15.最后成品！伴着饭很好吃哦！
怎么样看了小编上面的介绍，你是不是觉得土豆咖喱的做法非常的简单？我感兴趣的话，不妨亲手去做一做吧，一定会有所收获的哦!
咖喱土豆的做法
土豆有很多不同的称呼，比如说马铃薯、洋芋等，这些都是各个地方对于土豆的称呼，而且而且土豆本身不但含有大量的淀粉和膳食纤维，还含有一定的维生素，因此土豆不但可以调理脾胃，而且还可以促进肠胃蠕动，帮助人排便，对于防止便秘以及肠胃疾病有很好的作用。
要说起土豆的做法，也有很多，有很多肉菜都需要搭配上土豆才够味，比如说红烧肉、大盘鸡等，都需要土豆的点缀才可以变得完美，而现在很多年轻人都很喜欢吃咖喱，因此就有了这道咖喱粉土豆的做法。
做法一
食材准备
土豆约400克、净葱头约100克，花生油约500克(实耗约50克)，黄油约30克，咖喱粉约10克，辣椒面约1克，精盐约4克，辣酱油约20克，蒜瓣约10克，姜丝约10克。
1.将土豆洗净去皮，切成约1.5厘米大小的块，葱头切约0.8厘米大小的丁。
各式咖喱土豆成品(20张)
2.将锅置于火上，倒入花生油，热后下入土豆块炸成黄色，捞出控净油。
3.把平底锅内倒入黄油上火烧热、下入葱头丁、蒜瓣、姜丝炸黄，放入咖喱粉炒出香味(咖喱粉易炒糊，炒时用小火)。加入少许开水，放入精盐，味精，辣酱油，辣椒面，再下入炸好的土豆块烧10分钟，调好味，烧开即
做法二
食材准备
土豆 适量、姜粒 适量、洋葱粒 适量、咖喱膏 适量
1、烧热锅倒入少许橄榄油放姜粒，再把洋葱粒加入一起翻炒。
2、调入一大勺咖喱膏炒均匀，将土豆加入一起翻炒。
3、放少许盐与糖后注入一大碗清水盖上锅盖焖至软烂。
4、加入一小杯牛奶继续煮片刻。放少许黑胡椒粒以及鸡精炒均匀即可。
学会了咖喱粉土豆的做法之后，如果是您想要减肥的话不妨平时多吃这道菜，因为土豆本身具有一定的减肥效果，其实对于人们来说，不管是咖喱还是土豆，对于人体都是有一定的保健效果的，因此这道菜可以说是老少皆宜的一道菜。
咖喱土豆牛腩的做法有哪些？
咖喱可以说是酱料，也可以说是调味料，咖喱的味道很香，用于烹饪调味效果也很好。土豆和牛腩都是常见食物，咖喱土豆牛腩的组合可以说是完美的饮食，做法难度一般，但是口味独特。
1.准备好所有材料，牛腩、土豆和胡萝卜切丁，洋葱切片。首先，先将牛腩焯水，目的是去掉腥味。锅里倒一点点油，无需太多，因为牛腩会出油。然后放洋葱，慢火煸炒一下，直至洋葱出味。放入焯过水的牛腩块翻炒，然后放入土豆丁、胡萝卜丁，继续翻炒。放入清水，等锅里的水煮沸后，选择豆类蹄筋这个选项即可。如果你没有高压锅，可以直接在锅里煮的，慢火煮到牛腩软烂即可，放入咖喱块，等咖喱完全融化就做好了，装一碗米饭，将咖喱牛腩浇在上面，一份热乎乎的，美味咖喱牛腩饭就做好了！
2.牛腩切小块，清水浸泡1小时。中途不断滤去血水。牛腩捞起沥干水分。姜切片，蒜去皮。土豆去皮切块。锅里加少量油，烧热后入姜片蒜瓣炒香，再倒入牛腩块，翻炒均匀至肉块变色。加2勺料酒，2勺生抽，半小碗水，拌匀后盖上压力盖。上汽后焖15分钟，关火。泄气后打开压力盖，加入土豆块，1大勺红咖喱。大火煮开后中火慢炖。中途加适量盐调味。炖至土豆软烂后加2勺椰浆，混合均匀再炖一会儿即可。装盘。
3.牛腩洗净了，在开水中淖一下，去掉血水和浮沫.然后大火热油，在炒锅里加上大片的姜块儿，和着牛腩一起爆炒一下，炒香了，再加入大碗清水，大火烧开。在牛腩汤滚了以后，把材料换到砂锅里，用小火慢慢儿炖，等砂锅里的牛腩汤炖得只剩下三分之一的时候，就可以加入切好的土豆块了。土豆和牛腩一起用大火煮开了，此时加入咖喱酱或者咖喱粉，再加上适量的食盐，转为小火同煮半个小时左右。眼看着汤汁不多收干了，可以加少量的生抽即可。
咖喱土豆鸡块的做法有哪些
咖喱土豆鸡块可以说是一道很美味的菜肴，不过想要自己在家制作可并不是很容易，这需要我们掌握一定的火候，选择适当的食材等等，因此以下几点可以教大家如何炒出一盘美味的咖喱土豆鸡块。
1.鸡洗干净后斩件，土豆去皮滚刀切小块，咖喱粉用少量清水兑开；
2.鸡肉用2汤匙生抽、1/4汤匙生粉、1/2汤匙白糖、1/2汤匙料酒腌10分钟入味；
3.热油锅，放进土豆块，中小火煎至金黄；捞起鸡块放进锅里，煎至鸡肉变白色；
4.把腌鸡的腌料和兑好的咖喱粉水倒进锅翻炒均匀，加进半碗清水，中小火焖煮10分钟。
5.装碟后，用葱花和红椒装饰。
烹制技巧
1：鸡肉要提前用生粉、生抽、料酒、白糖腌过才入味；
2：土豆先煎至金黄再煮，就不会煮烂，而且更香；
3：加水以后要用中小火焖煮，不要开大火，大火煮过的鸡肉会很柴不好吃。
制作过程
1.准备好所用的食材，鸡腿、辣椒洗净，土豆去皮洗净
2.辣椒切断，土豆切块，蒜切片，姜切丝
3.将鸡腿斩块
4.起锅，放油，烧热，放入蒜、姜，爆香
5.倒入鸡腿翻炒2分钟
6.倒入土豆一起翻炒2分钟左右，这个时候我们可以调点味进去，放入耗油、生抽
7.翻炒的差不多了，这个时候我们就倒入200毫升的水，水烧开，放入咖喱，咖喱融化了，就可以把火关小，慢慢收点汁
8.焖10分钟左右，没有多少汤了
9.这个时候我们倒入辣椒段，翻炒2分钟，出锅前放盐
10.出
咖喱牛肉土豆的做法有哪些？
咖喱牛肉土豆，大家是否有关注了解过它的制作方法呢？其实对于这些美食的制作，不需要太过的纠结，很多时候掌握好各种食材，按照一定的步骤进行，就可以动手完成了，那么咖喱牛肉土豆的做法是怎么样的？一起为大家介绍一下它的原料使用。
制作时需要的食材原料包括牛肉、土豆、酱油，咖喱粉等这些，牛肉切断之后加入淀粉，将调味料调制腌制，土豆去皮切成丝，在锅中放油，把葱姜等这些爆香，再把牛肉丝放进去翻炒，最后放土豆丝，加适当的酱油盐咖喱粉，用旺火快炒就可以出锅了。
通过了解他的做法之后，你会发现这这道食物的制作可以说是非常简单的，而且食材的使用也是我们生活中，都可以拿的到的食材，因此了解这些美食的烹煮方法，确实更利于我们的饮食保健。
尤其是在做着一道食物的时候加入了咖喱粉，咖喱可以起到促进食欲，促进发汗的功效，因为它的主要成分是川花椒、八角、胡椒、桂皮等，这些可以促进食欲，促进血液循环发汗去湿，而且可以起到改善便秘，活血止痛的作用。
咖喱土豆牛腩有哪些做法？
咖喱土豆牛腩是我们经常会吃的一道菜，可是大家却并不知道这道菜的做法是怎么样的，其实这道菜的做法比较简单，里面搭配的材料有土豆生姜和咖喱酱，如果买不到咖喱酱的朋友可以买咖喱粉，自己调成咖喱酱也是可以的，平时还需要加上的是鸡精食盐，这两种配料是不可以少的，主要用来调味的。
材料
牛腩，土豆，姜，咖喱酱或咖喱粉，食盐，生抽，鸡精
做法
1.牛腩洗净了，在开水中淖一下，去掉血水和浮沫。
2.然后大火热油，在炒锅里加上大片的姜块儿，和着牛腩一起爆炒一下，炒香了，再加入大碗清水，大火烧开。
3.在牛腩汤滚了以后，把材料换到砂锅里，用小火慢慢儿炖，这样炖出来的牛腩味道才香呐 。
4.等砂锅里的牛腩汤炖得只剩下三分之一的时候（这大概需要两至三个小时），就可以加入切好的土豆块了。
5.土豆和牛腩一起用大火煮开了，此时加入咖喱酱或者咖喱粉，再加上适量的食盐，转为小火同煮半个小时左右（这个过程需要不时搅拌锅中的咖喱土豆和牛腩，让所有材料充分入味，以及避免粘锅）。
6.眼看着汤汁不多收干了，可以加少量的生抽，给菜式上点儿色，喜欢用鸡精的最后加点儿鸡精（我做菜是极少用到鸡精来调味的，味精更是从来都不买。），然后就可以上桌品尝啦！
另一做法
主料：牛腩、胡萝卜、土豆。
辅料：洋葱、姜、葱。
调料：椰浆、咖喱、咖喱粉、料酒、食盐。
1、准备好材料。
2、洋葱，胡萝卜土豆去皮后，切滚刀块。
3、牛腩和冷水一起下锅，放入料酒，和盐一起煮。
4、煮10分钟后，焯水后切牛腩块。
5、炒锅里烧热油后，下胡萝卜，土豆，洋葱块，翻炒至土豆表皮金黄。
6、把胡萝卜，土豆和洋葱铲起待用。
7、利用炒锅里的余油炒香姜片和葱段。
8、放入牛腩块，用大火爆炒。
9、当牛腩炒至微微焦黄时，下料酒。
10、让牛肉吸收酒香后加入没过牛腩份量的清水，盖上盖子大火烧开后转小火焖1个小时。
11、将牛腩汤里的姜片和葱段去掉，下胡萝卜块，土豆块和洋葱块。
12、放入咖喱块，咖喱粉和冰糖，搅拌均匀后盖上盖子小火焖20分钟。
13、最后加入一罐椰浆，大火烧开后即可关火，盖上盖子焖出香味，5分钟后上桌开餐。
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