这些水果还“挑人”，吃错了有损你的健康
健康养生粥老人吃。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。如何在饮食养生方面行稳致远呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“这些水果还“挑人”，吃错了有损你的健康”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
如果要用一种食物形容夏天，那一定非水果莫属。各式各样的水果不仅能满足你的味蕾，更藏着身体所需的营养。水果虽好，却并非适合所有人。采访权威专家，告诉你夏季水果的食用禁忌，中招的人只能忍痛割爱了。
西瓜
在中医里，西瓜被称为“天然白虎汤”，其味甘性寒，具有清热解暑、生津止渴等功效。现代医学研究也发现，常吃西瓜能起到利尿、开胃、促进新陈代谢的作用。
清甜多汁的西瓜含水量较高，是很好的“纯天然饮料”，非常适合出汗多的人补充水分。
此外，西瓜还是番茄红素、维生素C、钾等营养素的好来源。
不过，以下几类人群要少吃西瓜：
第一，西瓜升糖指数偏高，糖尿病患者应该少吃，以免引起血糖波动；
第二，西瓜属于生冷食品，消化不良及肠胃虚寒的人吃多了更容易伤脾胃，出现腹胀、腹泻、尿多等症状；
第三，西瓜含水量高，肾功能不全的人如果摄入过多水分，很难将其排出体外，不但会使水肿加重，还易导致其体内的血容量增多，诱发急性心力衰竭。
桃子
从中医角度讲，桃肉性温热而味甘酸，有消积润肠、生津解渴的功效。
从营养角度看，桃子中除了含有多种维生素、果酸以及钙、磷等无机盐，含铁量也很高，几乎为苹果和梨的4~6倍。
研究表明，常吃桃能辅助降血压，非常适合高血压患者。
桃是温性水果，如果有口干、咽喉痛、流鼻血等上火症状，最好少吃或者不吃，以免加重上火症状。
除此之外，多病体虚、胃肠功能较弱的病人也不宜吃太多桃子。
有皮肤病、易生疮疖的患者应尽量少吃桃子。
还有的人对桃毛过敏，在吃前可用盐水泡或者用刷子清洗表皮。
荔枝
荔枝性温，有生津益血、健脾止泻、温中理气的功效，非常适合脾胃虚弱、寒性体质的人群食用。
荔枝含糖量约为16.6%，且大部分为果糖，在含糖量相同的情况下，果糖比例高的水果会更甜，这也是许多人爱吃荔枝的原因之一。
但果糖会刺激胰岛素的分泌，有可能引发低血糖反应，出现头晕、心慌、脸色苍白、眩晕、昏厥等低血糖症状。
空腹时不宜大量吃荔枝，选择在两餐之间吃更安全。
另外，中医认为，荔枝性温，多吃易“上火”，因此阴虚火旺者最好少吃，正在长青春痘、生疮、咽喉干疼、牙龈肿痛、便秘或患有急性炎症的人最好别吃。
芒果
有“热带果王”之称的芒果汁多味美，有益胃止呕、解渴利尿的功效。芒果富含β胡萝卜素，不但对皮肤和眼睛有益，还有助护肝。
研究表明，芒果中的黄芪、槲皮素、鞣酸等化合物能帮助身体降低乳腺癌、结肠癌和前列腺癌的风险。
但肠胃功能不好的老人、孩子以及气虚、脾虚的人要少吃芒果。
此外，有一些人吃了芒果后，会全身起红斑，出现呕吐、腹泻等过敏现象，这类人应该尽量避开芒果。
李子
李子、杨梅等口感酸的水果能促进胃酸和消化酶的分泌，增加肠胃蠕动，因而有助促进消化，非常适合消化不良的人食用。
这类水果维生素C含量往往较高，有助提高机体免疫力。
此外，李子和杨梅还富含抗氧化物质——花青素，有助消灭人体自由基，抵抗衰老。
不过，胃酸过多、慢性胃炎、胃溃疡患者应少吃李子和杨梅等口感酸的水果，以免引起胃部不适。
此外，从中医角度说，李子多食易生痰湿、伤脾胃，因此脾虚痰湿的人不宜多吃，以免加重病情。
相关阅读
这些黄金食物吃错了竟变垃圾！
垃圾食品的危害，相信大家多多少少都是了解一些的。但垃圾食品并不是单单说的油炸食物或者是腌制食品这些，还有一些看似营养丰富的食物，吃错它，也就相当于吃垃圾食品。想知道垃圾食品有哪些以及什么是垃圾食品吗?那就一起来看看吧。
生活中有许多蔬菜或者是水果，他们的营养价值都是非常的丰富，但千万不要为了满足一时的味觉享受，而伤害自己的身体。
人们越来越讲究养生，食疗是最受关注的。很多食物对人体都有着很多的好处，因此许多人刻意的去多吃它们。可是食物虽好，吃也是有着讲究的，乱吃可不行，当心秒变垃圾。
水煮豆类营养 罐头豆类垃圾
豆类价格不贵，脂肪含量低，是营养膳食不可缺少的一部分。问题是，大多数豆类都是装在罐里的，它们内膜上有BpA，这种化学剂可致癌、引发心脏病，还可导致性早熟。
罐装的豆类中，钠含量也是非常高的，所以将豆类浸泡一会后，再水煮是最有营养的吃法。
甜土豆营养 炸薯条垃圾
甜土豆含有丰富的维生素A和抗氧化物，同时具有消炎的功效，是非常优质的块茎蔬菜。
不过，炸甜土豆条却是健康饮食的大忌，因为油炸食品中含有大量的脂肪和卡路里。
只要你不将土豆磨成泥，加入黄油和红糖一起搀着吃，炖土豆绝对是个不错的吃法;也可以蒸土豆丁或将整个土豆烤着吃。
自制花生酱营养 花生酱罐头垃圾
花生酱说白了就是将花生研磨碎，能够快速获取蛋白质，但人们一般都不会注意买来的花生酱罐子上的产品说明，它里面含有大量的添加糖、盐和氢化油。
自己磨制花生酱，可以避免食用不必要的脂肪和糖。把花生去皮，然后放进烤箱里面烤熟，或直接买炒熟的花生，倒入搅拌机搅拌，然后添加一点花生油和盐调味即可。
无糖果脯营养 加糖果脯垃圾
你想用快捷、健康的方式摄取足量的糖分时，果脯是个不错的选择，但前提是，果脯表面不裹糖。
一定要选择没有添加糖的果脯。有时可以通过看果脯判断，如果不确定的话，查看包装说明。
苹果带皮吃营养去皮营养丢失
苹果是最好的零食，因为它味甜、多汁，丰富的纤维让人有饱腹感。大多数维生素和矿物质都藏在它的表皮中，比如维生素A和C、钙、钾，叶酸和铁。
所以，如果将皮削掉的话，就将所有的营养都扔掉了。如果可以，最好选择有机苹果，并将其整个红皮或绿皮嚼碎。
西兰花煮 不营养蒸最营养
西兰花煮着吃可能是传统食用西兰花的方式，但是这却不是最健康的食用方法，会使许多营养物流失掉。
食用西兰花，可以清蒸或炒几分钟，将其茎部稍微煮软，同时它的颜色也会更鲜亮。
你是不是也在错误的食用呢?如果是错误的烹调方式，会让食物原有的营养流失，也就达不到该有的效果了。
吃这样的食物如同吃垃圾一样，所以一定要采用正确的烹调方式哦。
垃圾食品在生活中到处可见，但食用垃圾食品对人体的危害也是相当大的，然而我们还是抵抗不了对美食的无限诱惑。其实当吃完垃圾食品后，采取一些适当的方法可以降价它们对身体的伤害。
垃圾食品一
皮蛋
皮蛋在制作过程中会含有铅，人体摄入过多的铅容易导致智力下降，听力异常，特别是儿童要少吃。
解物
豆腐
豆制品中的纤维素可以起阻碍食物中的铅在胃肠道的吸收的作用，降低人体血液中铅的浓度。
垃圾食品二
火锅
火锅吃多了容易上火，会引起口疮、长泡等;除了容易上火外，长期食用还会诱发食道癌。
解物
柚子
吃完火锅后吃点柚子可有助于降火，健脾、消食。
垃圾食品三
腊肉、腊肠
这类腌制食品不仅美味而且保存的时间也很长，但这些食物含有大量的盐，长期腌制在一起会产生亚硝胺，人体吸收后对身体危害很大，也是一种致癌性物质。
解物
绿茶
喝绿茶可以分解这类物质的危害，并可以增进身体健康;还有一种方法是在烹饪时加点醋也可以分解这种有害物质。
垃圾食品四
酸菜鱼
酸菜鱼是大部分人喜欢的一道菜肴，但酸菜鱼中的酸菜经过腌制后无任何营养，是一种容易致癌的物质。
解物
猕猴桃
猕猴桃被称之为维生素C之王，多吃富含维生素的食物可以减少胃癌和食道癌的发生。
垃圾食品五
油条
油条是大部分人早餐的选择，但油条中大多都含有对身体有害的物质，那就是明矾;明矾含铝，人体吸收后很难排出，而且对人体伤害很大，如记忆力减退、烦燥等。
解物
豆浆
如果你在食用油条时喝点豆浆可降低油条中铝对身体的伤害;而且常喝豆浆对人体的记忆力有帮助哦。
结语：以上就是为您介绍的这些黄金食物吃错了竟变垃圾，你们都了解了吧。这对于喜欢吃垃圾食品的人来说，真的是极好的。看了上面说的垃圾食品有哪些以及什么是垃圾食品，以后千万要少吃垃圾食品。
放屁多、放屁臭？那是你吃错了！
最尴尬的事，莫过于在和喜欢的人约会时，一颗心扑通扑通，当气氛渐入佳境时，而你，突然忍不住放屁了……
放屁是人或动物的正常生理现象，因为肠子总是在不停蠕动着，只要肠蠕动存在，就会有气体从肛门排出。但如果频率太高、味道太重，你就需要反省一下自己的饮食习惯了，你很可能犯了这几个“吃”的错误。
1、你吃的食物太容易产气
为什么食物还有容易产气和不容易产气之分呢？
这要先从放屁这件事的原理说起，放屁是因为肠道菌群在发酵食物残渣，分解葡萄糖的时候产生了气体，而肠道里的细菌特别喜欢含有较多糖分（细菌的养料）的食物。
如果食物糖分多，又不好消化，细菌就喜欢抓住它们不放，强行产屁，这类食物就属于容易产气的食物主要有以下这四种：
第一类 根茎类：
白萝卜、红薯、土豆、山药、芋头等。这类食物含糖量很高，且它们的纤维素不易被人体消化吸收，容易堆积在肠道中产生气体。
第二类 豆制品：
大豆、豆腐、豆浆、豆干等含有大量的“大豆低聚糖”，而人体缺少分解这种糖的酶，它们会被肠道里的细菌利用起来，产生大量的气体。
第三类 肉类：
主要是猪、牛、羊等红肉。虽然它不会让你放屁，但会让你的屁变臭。红肉含硫丰富，分解后会产生含硫化物，如果想让屁的气味小一点的话，尽量多吃鱼肉、鸡肉。
第四类 刺激性食物：
大蒜、洋葱、韭菜等食物气味较大，再加上它们不是很好消化，经过肠道细菌加工，容易让你放臭屁。
2、你吃了很多气
在你吃饭吞咽时会吃进去一些气体，有一部分还没进入肠道就会被直接打嗝打出去了，但是有一部分“死缠烂打”的气体会随着肠胃蠕动往下走，变成了屁。此类气体常来自于可乐、啤酒这种带气的饮料。
3、你吃得太多了
如果吃得太多或者身体消化、吸收功能不太好的话，食物经过肠道的时候还没有被完全分解，就会被大肠里的细菌缠住，强制分解出气体和含硫化物，这也是臭屁的主要来源。
知道了原因，找到解决办法就不那么难了。鉴于以上这三种最常见的原因，如果你有经常放屁的问题，不妨从饮食上进行调整：
1. 尽量少吃易产气的食物；
2. 少量多餐，不要暴饮暴食；
3. 吃东西时，多细嚼慢咽，以免一起吃下太多气体；
4. 减少淀粉类食物，增加蛋白质、蔬菜类食物，使饮食达到平衡；
5. 常吃山药、党参、茯苓、白扁豆、陈皮、砂仁、白术（炒）等健脾养胃的食材；
6. 可以用益生菌来提高肠道健康以及刺激免疫功能。
虽然放屁多会尴尬，但可千万别为了避免尴尬而故意憋屁哦！因为屁是人体内产生的一种废气，所含的氮、氢、甲烷等成分都是有害物质。如果长期憋屁，让这些有害物质无法排出，容易导致你腹痛、消化吸收功能降低，也可能会使体内的器官受到影响。
此外，放屁异常有时也是某些健康问题的征兆，比如如果你经常放奇臭难闻的屁，就说明你很可能有消化不良或者便秘的问题。这是因为粪便在体内停留的时间太久，硫化物在肠道气体中含量增多，屁就会充满臭味。
如果调整饮食习惯后，仍然总是排气的话，就要考虑肠胃是否出了问题，可能是肠道恶化的警报，建议前往医院咨询。
吃鸡蛋的三大误区！你吃错了吗？
鸡蛋可以说是老少皆宜的食材，被营养师们誉为优质的食材。但是鸡蛋的小秘密大家都知道吗？吃不好，吃不对都会使身体出现问题的，下面小编就给大家介绍一下。
一、鸡蛋的注意事项
1、茶叶蛋
很多家庭都喜欢腌制茶叶蛋来吃，一做就是一大盆，一次性吃不完就会存放起来，食用时再加热。这样的食用习惯是很不健康的。1.过夜后的鸡蛋会滋生细菌和有害物质，就像隔夜菜一样。2.鸡蛋在第一次煮的时候就损害掉了一部分的蛋白质，多次加热后的茶叶蛋就会损害掉更多的蛋白质。3.茶叶蛋都是越腌时间越久就会越咸的，过多的盐分和储存的时间都会生成亚硝酸盐，对身体有极大的伤害。
2、生鸡蛋
有人喜欢吃生鸡蛋，还有人喜欢把生鸡蛋打入啤酒中一起喝。但是大家知不知道生鸡蛋中含有很多细菌，其中为严重的就是大肠杆菌，不经过高温处理很容易引起拉肚子。并且，生鸡蛋吃多了还会出现生物素缺乏的症状，症状为胃口差、四肢无力、浑身酸痛等，原因是生鸡蛋中含有抗生物素，会影响身体吸收能量和生物素。
3、适量
鸡蛋一天吃一两个就可以，多吃无益而且还容易引起肥胖症，也会加重肝肾、胆囊的负担。人体摄入太多的蛋白质也会出现中毒反应，“蛋白质中毒综合征”比如头晕、无力、甚至昏迷的情况。
二、如何最佳的烹饪鸡蛋
1、煮
很多人掌握不了煮鸡蛋的时间，不熟、过老、破裂都是煮鸡蛋中长发生的问题。正确的煮鸡蛋应该是凉水放入鸡蛋，小火煮沸后，记时3分钟关火，关火后在焖5-6分钟就可以了。这样煮出来的鸡蛋刚刚好，不老也不会不熟。
2、蒸
蒸鸡蛋羹的时候，可以在蛋液中加入牛奶，提升口感和味道，营养也会加倍。首先把鸡蛋发散，一边搅拌一边加入白开水，注意搅拌的时候力气不要过大，要顺着一个方向搅拌，然后加入适量的牛奶，注意如果添加牛奶的话记得少加点水。然后中火蒸8分钟左右，就可以了。
8大“跨界”的食品，你吃错了吗
水果玉米和糯玉米哪个算粮食？栗子、银杏和莲子是坚果吗？花生和嫩豌豆是豆子吗？黄豆、黑豆是可以煮粥的杂粮吗？圣女果是水果还是蔬菜？下面，从营养的角度，跟随好豆君一个个地讨论这些“跨界”食品。看看以前你是否吃错了！
1、花生——归入“坚果和油籽”类，可以替代坚果
从植物学上说，花生的确是豆科植物的种子。但从营养成分来说，花生和大部分坚果比较相似，而和多数豆子差异甚大。您想想红豆绿豆芸豆能榨油么？这些豆子含脂肪不到1%。而花生含脂肪达40%。所以，它和葵花籽等一起被归为油籽类，在营养上和坚果归为一类，统称坚果和油籽，或简称坚果。也就是说，在膳食宝塔当中，吃炒花生占据的是坚果的份额，而不是大豆的份额，更不是杂粮的份额。
2、栗子、银杏和莲子——算杂粮，属于主食的食材
它们虽然往往被归为坚果，或者叫做养生食材，其实它们都是富含淀粉的植物种子，基本营养素含量和杂粮非常接近。比如说，莲子中含淀粉高达70%以上，蛋白质含量为12%左右，含有VB12以外各种B族维生素，和稻米、小麦并无很大差别。所以，在安排膳食的时候，要把它们算在粮食当中，不能仅仅当零食，否则就容易发胖。当然，银杏和莲子含有一些特殊的药用成分，这些是粮食所没有的。所以，它们不能大碗吃，如果要吃的话，只能少量用。
3、各种薯类，以及菱角和藕——介于蔬菜和粮食之间，最好替代部分主食
它们都是含淀粉的鲜嫩食材，营养价值介于粮食和蔬菜之间。如果用这些食品来部分替代粮食，它们可以起到增强营养价值，增加钾、VC和膳食纤维供应的作用。如果用来替代蔬菜，它们所含的胡萝卜素、叶酸和维生素K太少，不能替代绿叶蔬菜的营养，而且会带来过多的淀粉，容易导致发胖的后果。所以，如果吃了含土豆、芋头的菜肴，或者吃了菱角、蒸藕当零食，就要相应减少主食了。
4、樱桃番茄——介于蔬菜和水果之间，最好用来替代蔬菜
从含糖量来说，它比大部分水果少一点，又比大部分蔬菜多一点。所以，如果当水果吃，它特别适合那些需要控制血糖的人，以及需要减肥的人，因为糖少就意味着能量(热量、卡路里)比较低，血糖反应也低。如果作为蔬菜，生吃也毫无问题。只是如果加了很多沙拉酱来拌，就把它低能量的优势给抹杀了。
5、水果玉米和甜玉米粒——属于含淀粉的蔬菜，类似于薯类，可替代少量主食
水果玉米属于甜玉米，它是在籽粒还没有成熟的时候采摘下来的，水分多，含维生素C，含有可溶性糖，但是淀粉含量比较低。超市卖的甜玉米粒，以及罐头装的“嫩玉米笋”也属于这一类，它们都算是含淀粉的蔬菜。黏软的糯玉米就算是粮食了，因为其中已经没有VC，水分低了，淀粉却高了。所以，给孩子吃一个水果玉米，还是要吃多半碗饭；而给一个糯玉米，就没必要再给一碗饭了。
6、毛豆、蚕豆、豌豆——幼嫩时是蔬菜，老熟了就属于豆子
很多植物种子，在“青春期”时采摘下来，就算是蔬菜，而在成熟之后采摘下来，就算豆子或粮食。比如说，柔嫩的嫩蚕豆、鲜豌豆、嫩毛豆，都算是蔬菜，因为它们水分大，含VC，淀粉比较少；而成熟的老蚕豆、干豌豆、干黄豆，都算是豆类。至于豆子根本没怎么长出来的豆角呢，当然算蔬菜了。
7、黄豆、黑豆——属于大豆类，不属于粮食，可以替代肉类
很多人在煮粥时会放黄豆或黑豆，因为认为它们都算杂粮，和红小豆、绿豆、芸豆等没什么不同。其实这两种豆子都属于大豆，根本不算杂粮，因为它们几乎不含有可消化的淀粉。在欧美国家，黄豆和黑豆被归为高蛋白食品，与鱼肉蛋为伍，因为它们不仅本身蛋白质含量非常高，而且还可以做成豆腐、豆腐干、素肉等高蛋白食物，部分替代鱼肉来供应蛋白质。也就是说，吃黄豆和黑豆，可以替代鱼肉，却不能替代粮食。
8、红小豆、绿豆、芸豆、干豌豆、干蚕豆等——算杂粮，属于主食的食材
因为它们的淀粉含量高达60%左右，和粮食的成分更为接近，尽管其蛋白质和维生素的营养价值比多数粮食更高一些。
核桃补脑？真相竟是这些年都吃错了！
核桃，又称胡桃、羌桃，是一种常见的坚果。人们认为，核桃可补脑、益智，因此受到众多莘莘学子和上班族的喜爱，尤其是各种“核桃饮料”更是举着补脑的旗号，销量十分显着，然而核桃真的能够补脑作用么？
核桃真的能补脑吗
核桃很像一个微型的“大脑”，有左半脑、右半脑、上部大脑和下部大脑，甚至其褶皱或折叠就像大脑皮层。
大家通常按照以形补形的说法，于是相传吃核桃能补脑。小孩多吃可益智，长者多吃可防记忆力衰退、防老年痴呆症。很多学生、上班族等群体在感觉自己“绞尽脑汁”后都会买核桃来补充“能量”，认为多吃核桃能变聪明。
事实上，核桃是一种坚果，其n-3脂肪酸含量丰富，100克核桃中n-3脂肪酸的含量可高达9克，对大脑健康很有好处；也有动物研究发现，吃核桃能改善老鼠的记忆力和学习能力。但把核桃单独拎出来作为补脑的食物并不科学，富含n-3脂肪酸是很多坚果的特征，巴旦木、杏仁、榛子、腰果都有。
不是简单吃几个核桃就能达到补脑效果
人们认为核桃能够补脑，除了“以形补形”的说法外，可能与核桃中蕴含大脑所需要的n-3多元不饱和脂肪酸有关，这就是形成脑细胞膜的重要物质—磷脂的必需成分。同时，磷脂还会参与神经递质乙酰胆碱的形成，乙酰胆碱负责神经细胞间信号的传递。研究表明，乙酰胆碱的含量与阿尔兹海默病（老年痴呆症）症状程度相关，增加机体乙酰胆碱的含量，能有效改善其症状。另外核桃中还含有丰富的维生素E，促进大脑健康。也就是说，大脑有益与大脑健康也并不是空穴来风的。
然而，大脑的代谢并没有那么迅速，平均每3个月才会完成一次更新，也就是说并不是简单地吃几个核桃就能达到补脑效果的。
另外乙酰胆碱也并非单纯存在于核桃中，卵磷脂是脑内转化为乙酰胆碱的原料 所以鸡蛋是最好多吃益脑食物；蛋白质中的谷胱甘肽可提高脑细胞的活力，预防脑细胞老化。动物肝脏、鱼类等食物中含有丰富的谷胱甘肽和大脑所需的氨基酸成分；蛋黄、大豆中也含有较多的卵磷脂。当这些食物进入人体后，发生生化反应，就会想成具有生理活性的乙酰胆碱。 另外，蜂王浆中含有丰富的乙酰胆碱，研究表明，每100g蜂王浆中含有乙酰胆碱95.8mg，能够直接被人体吸收，尤其适用于身体较弱的群体。
吃核桃的误区
至于人人追捧的补脑“核桃饮品”，就更没有那么神奇了。我们可以在产品的配料表中看到，含量最多的就是水，而核桃仅排在末位，相当于稀释过的核桃饮品，那么又能指望其中含有多少的n-3多元不饱和脂肪酸有关和维生素E这些营养成分呢？毫无疑问，那是微乎其微的。更重要的是，凡是饮料大都含有精制糖，摄入过多也会增加糖尿病、痛风、提前衰老的风险，因此还是适度为好。
那么究竟应该怎么补脑呢？正所谓“用进废退”，只有多动脑，才不会变得愚蠢，只有努力工作，积极床在，才能刺激细胞再生，恢复大脑活力。同时也要学会合理用脑，生活规律。
核桃能补脑，于是很多人心理上认为应该多吃点，而且核桃含油脂高越吃越香，于是造成长期过量进食。特别是正在减肥的人，更容易吃多。核桃高油脂容易消化不良，导致腹泻等问题。还会造成体内脂肪的堆积，影响减肥的效果。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《这些水果还“挑人”，吃错了有损你的健康》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“健康养生粥老人吃”专题。
