海发菜的做法包括哪些？
传统运动养生包括哪些。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。有没有更好的饮食养生方法呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“海发菜的做法包括哪些？”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
海发菜很多人都是有吃过的，一般这一道菜主要是用来做汤或者是做粥的时候使用，海发菜是比较干硬的，需要提前放在凉水中浸泡三个小时左右，也是为了能够去掉里面的杂陈，需要不断的换水清洗干净之后放在水中煮15分钟左右，就可以开锅制作
海发菜汤的做法
菜系及功效:家常菜谱 补血食谱 利尿食谱 乌发食谱 甲状腺疾病食谱 工艺:煮
发菜汤的制作材料:
主料:海发菜25克
发菜汤的做法:
1. 将海发菜用凉水浸泡2~3小时，捡除杂质;
2. 换水洗净，放在水中煮15分钟;
3. 再焖泡20分钟，即可滤汤、饮用，凉、热饮均可。
海发菜汤的制作要诀:
利用此原料可以再煮三遍，最后将发菜一起食用。
健康提示
1. 发菜的中含有大量蛋白质、维生素、钙、铁、碘和人体必需的氨基酸;
2. 有很高的营养价值，此汤利尿利便、养颜补血、乌发美容、生津解渴、助消化。
Ys630.com相关知识
发菜鸡蛋汤的做法包括哪些？
相信大家在平时都有喝过发菜蛋花汤，不要用的原料就是鸡蛋，这是广东地区的朋友每年必备的汤羹之一，这一道汤主要加上的有猪手，发菜和生菜，猪手需要先剁成块状，放在沸水中翻滚，经过翻滚以后已经是半熟状态，放在冷水中浸泡是为了能够让肉质会更加筋道，不出片刻发菜，鸡蛋汤就可以做完。
如何食用发菜：
发菜猪手煲是发菜的做法之一，它是广东人年夜饭必备的羹汤之一，就为讨“发财”的口彩。除此之外，这道菜味道咸鲜，十分美味。
食材准备
发菜20克，猪手2只，南乳1件，生菜400克，味精、老抽各少许。
做法步骤
1、发菜浸开，滴些生油洗净。
2、烧净猪手余毛，洗刮净，斩件，放入沸水内滚过，捞起在冷水中洗过。
3、用蒜茸起煲，爆过南乳，倾下2汤碗清水，酌量老抽、味精、盐、糖等调适味。放入猪手，待煲至八成熟时，放发菜同煲至熟。上席时，再加入焯过的生菜一起食用。
海螃蟹的做法包括哪些？
绝大多数的人在平时都有吃过海螃蟹，也就是大海里面的螃蟹，这种螃蟹的营养价值是一较高的，而且和其他的螃蟹不太一样，一般海螃蟹的外观会比普通的螃蟹更要红一些，做熟以后的肉质更多一些，制作方法主要是清炖或者是清蒸比较简单。
做法1
材料
螃蟹3只，鸡蛋1个，盐1茶匙，味精少许，酱油2汤匙，水2杯，蒜米末1大匙，红葱仔2粒
做法
1、螃蟹刷洗干净，切块。
2、爆香红葱仔（切片）和蒜米末，加入一个鸡蛋略炒。
3、倒入螃蟹，加入所有调味料和水。
4、煮至螃蟹壳变红，再加盖闷一两分钟即可。
做法2
材料
主料：海螃蟹
调料：醋、姜、料酒、白糖
做法
1、将螃蟹放在盆中冲洗干净，用小刷子仔细刷净蟹壳外部，去掉蟹壳后冲洗盛盘。
2、蒸锅中放入适量清水，把洗净的螃蟹放入蒸锅，盖上锅盖。
3、大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火。
4、螃蟹盛盘，把少许料酒、糖、醋倒入姜末中，蟹肉沾食即可。
青瓜胡萝卜拌海发菜的做法
吃是一个人生存的最根本需求，而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你，是时候自己动手学做一下饭菜了。今天，小编就先来教你如何做好青瓜胡萝卜拌海发菜。
2.海发菜泡水，洗净。
3.青瓜和胡萝卜均切丝。
4.蒜头拍碎、香菜洗净切细。
5.锅里烧开水，加入海发菜焯10秒左右，时间不能太长，要不然就煮糊了。
6.继续焯一下胡萝卜丝。
7.把焯过的海发菜、胡萝卜丝和生的青瓜丝放一起，倒入蒜蓉和香菜。
8.调入一勺盐、半勺味精、3勺酱油、4勺白醋，搅拌均匀即可。（这种天气其实适合加入辣油、辣椒的，可是可是，我最近喉咙痛，不敢吃啊！喜欢辣的一定要加啊，那会更好吃滴！）
仔细看完关于青瓜胡萝卜拌海发菜的方法步骤，你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不仅仅是方法，更需要你的耐心。那么，从此刻开始，就行动起来吧。
发菜的做法都有哪些？
相信很多人在平时都是有吃过发菜的，发菜的营养价值比较高，在我国的不少地方新春佳节会经常吃到，比较受人欢迎的是一道发菜猪手煲，主要用到的是发菜和猪手的配菜，也是广东人常见的年夜饭，还有一道是芹菜丝凉拌发菜，也是比较常见的美食，适用于任何季节使用。
发菜是我国不少地方的人家在新春佳节应景的必需吉祥菜肴之一。新春佳节传统民俗，即多说吉利话。因此亦常将菜肴冠以吉利之名，以增添欢乐祥和的气氛。如把饺子称为“元宝”，鱼菜名为“年年有余”。发菜者，是取其谐音“发才”、“发财”也。
发菜怎么吃：煲（发菜猪手煲）
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发菜猪手煲
发菜猪手煲是发菜的做法之一，它是广东人年夜饭必备的羹汤之一，就为讨“发财”的口彩。除此之外，这道菜味道咸鲜，十分美味。
食材准备
发菜20克，猪手2只，南乳1件，生菜400克，味精、老抽各少许。
做法步骤
1、发菜浸开，滴些生油洗净。
2、烧净猪手余毛，洗刮净，斩件，放入沸水内滚过，捞起在冷水中洗过。
3、用蒜茸起煲，爆过南乳，倾下2汤碗清水，酌量老抽、味精、盐、糖等调适味。放入猪手，待煲至八成熟时，放发菜同煲至熟。上席时，再加入焯过的生菜一起食用。
发菜怎么吃：凉拌（芹丝拌发菜）
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芹丝拌发菜
食材准备
香芹、水发发菜、红萝卜、蒜子、熟色拉油、盐、味精、白糖、麻油各适量。
做法步骤
1、香芹洗净切成细丝，发菜洗净，红萝卜去皮切细丝，蒜子拍碎。
2、烧锅加水，待水开时，先下香芹丝、红萝卜丝，稍烫捞出，再投入发菜。用中火煮透倒出沥干水。
3、用碗把蒜子、发菜、红萝卜丝、香芹丝盛上，调入盐、味精、白糖、熟色拉油、麻油拌匀，即可入碟食用。
Tips
因发菜比较脏，要多洗、多煮，拌时要把发菜的水挤干点，拌出的成品才不会出水。
发菜的做法有哪些？
这样的生活中很多的朋友都比较喜欢吃发菜，本来说发钱的做法到底有哪些呢？后来他的做法就可以尝试自己在家里去做吧！接下来小编就为大家详细的介绍几种发菜的具体做法赶快来了解和学习一下吧！
一.发菜豆腐
材料：
1、发菜少许、豆腐一块、盐少许、蛋液少许备用。
2、内馅：虾仁、瘦肉、肥肉、葱、马蹄黑胡椒少许、玉米粉或地瓜粉（或胡椒，我是用胡椒）、盐、糖、葱粉少许、香油。
步骤：1、豆腐先切小块后打成泥后将发菜剪碎，放入豆腐中，加少许盐拌均。（如果家里有搅拌机就方便多了~直接把它们放入搅拌机中，搅拌几下就好了）
2、把拌好的发菜豆腐放在汤勺上重新入锅蒸熟，蒸的目的是为了定型！所以时间不用太久一会会就可以了.
3、放凉后将它切成两半，包入馅料
4、用蛋液封口，避免内馅外流，将油烧制160~170度即可下油锅了，炸至金黄色即可。这一步的时间把握很关键哦~炸久了吃起来口感欠佳（会比较老），没有怎么酥酥的感觉的~
内馅制作：
1、将虾，瘦肉，剁碎，葱，马蹄，肥肉剁成小小块不要太碎了，把它们都放在一个大碗中，加入玉米粉跟调料用顺时针的方向绞拌~最后静至20分钟即可。
二.发菜丸子
原料：发菜，鸡脯肉，猪肉，鸡蛋，淀粉，姜，葱，盐，鸡精，食用油。
作法：
1、发菜泡软，洗净后挤干水分。
2、鸡脯肉和猪肉剁成茸，加入鸡蛋顺一个方向搅匀。
3、将发菜切碎后加入肉茸中，加入盐、鸡精，姜葱水拌匀，再加入淀粉拌均匀。
4、锅中加水，中火，等水冒细泡时，用手将肉泥挤成丸子放入水中。
5、水开后二、三分钟，丸子熟后，捞出即可。
通过上面的介绍大家应该已经懂得了发菜的具体做法，了解它的方法之后回家就赶快为自己和家人，制作一些美味的发菜吧！美味又营养赶快尝试吧!
发菜的做法大全
很多人不屑于学做家常菜,但是很多名菜、大菜在家里制作又实在是非常复杂.所以也多女生就有了理所应当的理由不进厨房,但是会做饭的女孩子又的确非常吸引人.所以女孩子还是要学一些好吃又方便的家常菜的做法,就比如说做发菜,发菜在很多地方都有食用,食用方法也不同,但是制作方法都比较简单.
那么发菜究竟怎么制作菜肴呢?发菜烹制的时候在那些方面要特别注意呢呢?发菜怎样烹制才能发菜的呢?对于很多热爱家常菜的人,尤其是爱吃发菜的人来说,这些问题非常重要.
发菜的做法很简单,把干发菜浸泡在水里洗净后取出切短,加入鲜姜丝及葱丝,并加酱油、醋、糖等佐料调匀即可食用.还可以把切碎的发菜和鸡蛋一起蒸或摊成薄煎饼,冷却以后根据需要切成各种形状,加入调料.用发菜做汤,味道也十分鲜美.北京名菜有"酿发菜";陕西名菜有"拌发菜";甘肃名菜有"小鸭发菜";福建名菜有"发菜球";宁夏名菜有"金钱发财"(菜).发菜猪手煲(发财就手): 猪前手两只(小手)去净毛斩件,过水.发菜用水泡洗干净.香菇三几个,泡水后切成小快.八角一个或一个半洗净砂煲放进猪手,八角,生抽,盐,酒,拍过的姜块,葱头,加水以所有材料的四分三为好.大火烧滚后中火焖.大概十五分钟后加入香菇和发菜.再小火焖五分钟.时间你可以自己掌握.差不多时可以拿筷子扎一下猪手,轻易扎进就可以了.如水还剩有多就要大火收收.最好是不要留有汁水.会影响香味.还可以煲发菜瘦肉汤.将发菜和瘦肉一起放入砂煲加三几个蜜枣.煲两个钟就差不多了.
通过上述内容的介绍,可以了解到发菜烹制的过程比较简单,适合家庭制作.发菜在制作的时候要注意炒制的时间的把握还有就是调料的调配.夏天爱吃的妹子选择发菜就是选择了美味,选择了一种健康的生活.绝对符合养生的要求.
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