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驱寒姜汤的做法,这4种做法最有效了!

养生做法。

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。如何在饮食养生方面行稳致远呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《驱寒姜汤的做法,这4种做法最有效了!》,欢迎您参考,希望对您有所助益!

凡是有点生活常识的人都知道,当身体受寒的时候可以喝一些姜汤,因为姜汤有很好的驱寒功效,但现在很多人还不知道如何煮姜汤来驱寒,下面教大家四种最有效的做法。

一、地瓜姜汤

材料

地瓜一个,生姜片若干,红枣10余个,珍珠圆子(珍珠元宵也可)若干,红糖适量,水适量

做法

1.地瓜削皮切块,生姜切片。

2.锅内放水,放地瓜块、姜片、红枣、珍珠圆子(如果是珍珠元宵放得就不能早了,关火前5分钟再放),大火开后转小火煮30分钟。

3.吃的时候根据自己口味加红糖即可。

二、红枣姜汤

材料:

生姜5片,大红枣15颗,枸杞山楂自己加的,冰糖(它里面是白砂糖,觉得没冰糖好,其实用红糖最好,但家里没有了,红糖可以起到补中,养血,活血的作用,而且颜色会更漂亮)

做法:

1、先将所有材料都用清水洗净,姜切片

2、锅中放入姜片,红枣,枸杞,山楂,放约1200ml水,置火上烧,大火烧开后转中小火,约烧20分钟,关火前2分钟加冰糖

3、晾凉倒入容器中,可直接饮用或放冰箱冷藏饮用。

三、红糖姜汤

材料

红糖,姜,砂锅

做法

1.姜捶碎,放到砂锅里,加入红糖适量,水两杯

2.大火烧开水后转小火煎5分钟即可,要趁热喝,冷了就不起作用了。

四、姜汤汤圆

材料

汤圆(馅料自己选择)10个,姜100g,红糖根据个人口味添加

做法

1、先将水煮开,放入红糖,直至糖溶化

2、放入姜,大概煮1分钟

3、放入汤圆,大概煮3分钟(根据汤圆大小适量调整时间)

4、关火,盖好盖子,给汤圆和姜在里面焖一下,给姜的味道更加的渗入。

Ys630.com相关知识

驱寒姜汤用这种做法更有效


生姜是日常饮食上比较常见的食物,生姜是属于性温的食物,具有驱寒的功效,可以用生姜做成驱寒姜汤,不仅可以温暖身体,同时还可以驱寒对风寒感冒的人群十分有效,还可以促进全身的血液循环,对身体血管也有很大的好处,而驱寒姜汤的做法也非常简单,用生姜加入红枣可以起到养血功效,还可以驱寒暖胃。

驱寒姜汤的做法:

1、姜汁可乐姜汤

可乐一瓶、姜一大块。可乐一瓶打开倒煮锅里,姜去皮,切细丝,放入锅中,大火煮开后,小火煮十分钟。有防寒去痰的功效,增加热量。还可暖胃,故最适用于冬季,对防治感冒效果很好,可以祛风散寒。

2、红枣姜汤

红枣有很好的补气养血的作用,而生姜则可以解表散寒,两者在一起熬制,做成红枣姜汤。怕冷的人经常饮用,可以有效祛除体内的寒气湿毒,改善冬日里手脚冰凉的状况。制作红枣姜汤的时候,应将生姜去皮切片,将大枣去核清洗干净,然后将两者放入容器内,加入适量红糖,慢火熬制半个小时。饮用的时候可以吃掉红枣,姜片也可以吃,如果实在不喜欢吃姜片,也可以扔掉。

3、红糖姜汤

冬天天气寒冷,身体抵抗力差的人很容易伤风感冒,可以多喝一些红糖姜汤来驱寒防感冒。红糖姜汤很容易制作,准备三十克红糖,十克生姜,将生姜放入水中,然后再放入红糖,熬制15分钟,趁热饮用,能够驱除体内的寒气。据医生介绍,红糖姜汤不仅可以治疗风寒感冒,还可以有效减轻女性朋友的痛经症状。

4、盐醋姜汤

冬天里,空气干冷,寒风又大,肩膀和腰背很容易受凉,从而引发关节炎症。想要有效驱寒,可以熬煮热姜汤,在汤内放入适量的醋和盐。然后将毛巾放入热姜汤内,待毛巾吸住水分后将其放在患病关节处,可以舒筋活血,有效减轻关节炎所导致的酸痛感。

5、绿茶姜汤

取绿茶和姜丝各5克,用沸水冲泡10分钟左右即可。鲜榨的姜汁可防中暑,尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶,效果更佳。特别适宜在盛暑与秋热交替时喝,有清热舒心的功效。

6、话梅姜汤

话梅50克,生姜30克,矿泉水适量,冰糖8克。将话梅切成两半,生姜去皮洗净切片备用。净锅上火倒入矿泉水,下入话梅、生姜,调入冰糖煲至25分钟即可。

7、私房姜汤

生姜50克,大枣5个,桂圆干6个,梨一个,水适量,红糖适量。红枣洗净切开,姜切片,桂圆去皮放入锅中;梨子也去皮切块放入放入锅中,加水烧开;转为小火炖煮40分钟后加入红糖,将姜片捞出丢弃;煮片刻,糖融化,搅匀即可。不仅有补血的功效,还能清热化痰,驱寒补气。

可乐姜汤的做法,这4个步骤轻松学会。


可乐姜汤是一道以生姜和可乐两道主材料做成的,口味又甜又辣,是一道很不错的饮品,而且生姜多治疗感冒有很好的用处,尤其是风寒型感冒是特别有帮助的,可乐和生姜搭配还可以化解生姜的味道。那么这道可乐姜汤要怎么制作?可乐姜汤有哪些功效呢?

1.先把姜去皮,切细丝形状,放入锅里进行煮。

2.找一个陶瓷的小碗,上面标记有微波炉专用的,放入切好的姜丝,倒入一小瓶可乐。如果可乐冒泡是正常的,所以我们事先可以将可乐放入冰箱内,这样倒出来时就没什么泡沫了。

3.姜丝的用量当然是按个人的口感来定义,根据个人接受能力来定。

4.最后我们放入一些冰糖,进入进行味,少许即可,不宜过多。

可乐生姜的功效

1.治胃口不开

如果在饭前先喝些姜汤,就能增进食欲、促进营养吸收。

2.防治“空调病”

“空调病”常会表现为腹痛、吐泻、伤风感冒,腰肩疼痛等症状。中医学认为,生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。处在空调环境中的人们经常喝点姜汤,可有效防治“空调病”。

3.治腹痛、吐泻

盛夏高温,各种病菌繁殖活跃,稍有不慎,就会病从口入,容易引起腹痛、吐泻等急性肠胃炎症。适当喝些姜汤,能起到防治作用。生姜能起某些抗菌素的作用,尤其对抗击沙门氏菌效果明显。

4.治伤风感冒

夏季人们为了躲避炎热,习惯吹风扇、开空调,甚至露宿户外,很容易引起外感风寒。如果能及时喝上1碗红糖姜汤,将有助于驱寒解热,或用姜汤(加点盐、醋)泡足亦可收到同样的疗效。

5.解暑

中医认为,生姜能“通神明”(即提神醒脑)。夏季因中暑昏厥不省人事时,用姜汁1杯灌下,能使病人很快醒过来。对一般暑热,表现头昏、心悸及胸闷恶心的病人,每天适当吃点生姜也大有裨益。

6.治腰肩疼痛

盛夏酷暑难熬,有些人喜欢冲凉水澡或者露宿户外,肩膀和腰背便会遭受风寒湿等病邪的侵害,特别是老人容易引发肩周炎。遇到这种情况,可烧制一些热姜汤,先在热姜汤里加少许盐和醋,然后用毛巾浸水拧干,热敷患处,反复数次。此法能舒筋活血,可大大缓解疼痛。

小儿补肾食疗方法,这3种吃法最有效了!


补肾并不是成年人或者中老年人的专利,据介绍,有一小部分小儿也需要补肾了,但小孩的不犯法和成年人是有区别的,最好推荐饮食补肾,这种方法才是最安全有效的。

一、白果煲猪肚

食材:白果50克,猪肚1只,猪瘦肉100克,猪脊骨150克,水发腐竹50克,老姜1块,葱、枸杞适量

调味料:盐、鸡粉

做法:

1、所有食材洗净,腐竹切段,其他都切块;

2、砂锅加水烧热,猪肚、猪脊骨、猪瘦肉放进去汆烫,去血水,捞出清洗备用;

3、砂锅重新加清水,放入白果、猪肚、猪瘦肉、猪脊骨,煲2小时,再放腐竹;

4、煮开后,加盐、肌肤,撒上枸杞、葱花即可食用。

食疗功效:中医认为,白果滋补肾脏的作用非常显著,肾虚、肾功能不佳者可食用此汤。

二、枸杞牛肉汤

食材:枸杞、黄精、草决明各15克,牛肉60克,生姜2片

调味料:味精、盐

做法:

1、食材都清洗干净,牛肉切块备用;

2、锅加适量水,放入除枸杞外所有食材,大火煮沸,小火煲2小时,然后放入枸杞,煮开,加盐、味精即可。

食疗功效:枸杞子有滋补肝肾、明目的功效,该汤品以枸杞子为主要材料,加入适量的决明子,使其更具补肾强身的功效。

提示:大便溏稀的人不宜食用。

三、田七杜仲煲猪腰

食材:田七15克,杜仲30克,猪腰2个,栗子80克,葱、姜适量

调味料:料酒1匙,胡椒粉半匙,盐适量

做法:

1、猪腰剖开去掉筋膜,放清水浸泡10分钟,切花刀,放沸水汆烫,捞起备用;

2、田七、杜仲洗净备用,栗子去皮洗净备用;

3、锅加适量清水,倒入所有食材、料酒,大火煮沸,小火慢煲2小时,加盐、胡椒粉即可。

食疗功效:猪腰具有滋阴养肾的功效,适用于肾虚腰痛及患肾炎后出现的腰部酸痛症。

姜汤面的做法,这3种做法最好吃了


在日常的饮食中,人们会吃各种各样的面,比如姜汤面就是非常受欢迎的,这种美食很容易做出来,但想要做出来很好吃的话需要掌握很多技巧,下面介绍三种最流行的做法。

一、姜汤面的做法

材料

米粉干50克,熟猪肚50克,水发香菇6只,水发黄花菜25克,包心菜50克,姜片10片。

做法

1.熟猪肚切片、水发香菇、水发黄花菜、姜片10片放入锅内,加入适量的水大火烧煮,水开后转中火焖煮20分钟。

2.放入米粉干煮,然后加入包心菜煮熟。

3.面菜熟后加入适量的胡椒粉、味精拌匀即可。

二、姜汤面

1.先把猪肉和香肠炒一下,再放茭白,香菇、黄花菜、虾干、扁豆一起炒

2.倒上准备好的用姜片熬的姜汤,放入煎好的鸡蛋

3.烧开后放入青菜、豆腐皮、蛤蜊、小白虾还有米面,水再开就可以出锅了

三、家常做法:

先煎姜汤,要煎几小时,煎好后把煎过姜汤的姜片捞出来剁成沫(可以用料理机),加上虾皮,葱花,核桃沫,芝麻之类的和鸡蛋打在一起倒入油里煎起来(用电饼铛也可以)。准备蛤蜊(传说中的天下第一鲜)、虾干、鲜虾、肉丝、香肠切片或切丝、笋丝(茭白丝)、香菇、黄花菜、小青菜(菠菜)、鸭舌头、豆腐皮等,反正喜欢吃什么就放什么。先把前面的都炒的差不多了再放入黄酒翻炒,再倒入煎好的姜汤,煮的差不多了再放入米面烧的差不多软,煮沸后再放入小青菜、鲜虾和蛤蜊,最后放豆腐皮。

油菜鸡蛋的做法,这4种做法值得学习!


油菜和鸡蛋都是很普通的食材,这两种食材搭配在一起吃是非常不错的,大家可以选择不同的制作方法,从而得出不同的美食来,那么油菜和鸡蛋搭配在一起可以做出哪些美食呢?

一、油菜鸡蛋的做法

油菜鸡蛋是一道菜品,主料是油菜、鸡蛋,辅料是生粉、花雕、姜末、蒜片、香油、鸡精。

做法

1.油菜洗净切段姜切末,蒜切片备用。

2.鸡蛋摊好盛出备用。

3.油热放入姜末蒜片爆香后,放入油菜翻炒一下烹入花雕放盐、鸡精倒入水淀粉,最后淋入香油出锅即可。

二、油菜炒鸡蛋的做法步骤

1、准备材料.

2、油菜清冼干净,切成段.

3、鸡蛋打入碗中,放小半勺盐搅拌成蛋液.

4、热锅入油,到入蛋液.

5、蛋液膨胀后用铲子划散.

6、在放入油菜.

7、加半勺盐,炒两三分钟.

8、放半勺鸡精炒均匀即可.

三、油菜炒鸡蛋

1.洗菜洗净,切成2厘米的小段。

2.2个鸡蛋加入1小勺盐打散。

3.锅里倒入少量油,烧热后倒入鸡蛋液。

4.将鸡蛋炒散。

5.放入油菜,翻炒片刻。

6.倒入1大勺料酒,将油菜炒至变软后,放入适量盐调味即可。

7.一道非常清淡,适合夏天吃的素菜~

小贴士

油菜不需要炒太久,炒至变软即可。

四、油菜炒鸡蛋的做法

1.油菜去根洗净。

2.锅中放水,水开后倒入油菜焯一下捞出。

3.把焯好的油菜切成条状。

4.鸡蛋倒入碗中,打散。

5.锅中放油,油热后倒入鸡蛋翻炒,炒至鸡蛋凝固变成金黄色,

6.另起锅,放油,油热后倒入油菜,翻炒片刻。

7.倒入炒好的鸡蛋,加盐,翻炒片刻即可。

西红柿花菜的做法,这4种做法值得学习


如果想要学会做菜的话,就要会巧妙的搭配各种食材,今天为大家推荐西红柿搭配花菜,这样的搭配是非常好的,可以做成丰富的美食,下面来介绍四种比较流行的做法。

一、西红柿花菜的做法

西红柿1个

花菜500g

蒜适量

盐适量

鸡精适量

做法

1.准备花菜和西红柿

2.西红柿切小块,花菜切小朵

3.锅里放入适量清水,待水烧开,把花菜放入,焯两分钟捞起备用

4.锅里倒入适量的油,加蒜蓉爆香,加西红柿翻炒出汁,再倒入花菜翻炒三分钟,加入盐,鸡精即可。

5.起锅了!

二、番茄花菜的做法

1.花菜掰开小瓣用淡盐水泡20分钟捞出,番茄去皮切块

2.锅内烧热水,下花菜焯熟捞出

3.炒锅放油烧热,倒入番茄炒出水;用小火慢慢熬至番茄熟透呈酱,倒入番茄沙司炒匀

4.下花菜翻炒至汤汁浓稠加入糖,盐,胡椒粉炒匀即可

三、番茄花菜/更多做法

1.番茄,花菜切好

2.锅内放油爆香葱花,加入蕃茄翻炒

3.加入花菜及盐翻炒几分钟后加水微炖

4.炖熟后滴点香油出锅

小贴士

1.番茄尽量炒的烂一点

2.菜花可以多炖一会也可以吃脆的,自己随意吧。

四、番茄花菜的做法步骤

1、食材准备

2、番茄洗净切花瓣状

3、花菜掰小朵洗净

4、锅内油烧热,下入番茄炒至出汁

5、下入花菜翻炒,使花菜表面都沾上番茄汁

6、加入小半碗水焖一会

7、待水快烧干时,加入盐调味,拌匀,起锅

小窍门

1、非常简单但下饭,酸酸爽爽,适合夏天吃。

2、番茄要先炒出汁再和花菜一起煮,这样酸味才够浓。

使用的厨具:炒锅。

豆腐羹做法,这4种做法值得学习!


豆腐是非常健康有营养的食物,所以在生活中不妨可以多吃,但如果长时间只吃一两种口味豆腐美食的话,就会觉得太单调无味了,为了满足大家需要,下面来介绍一种新的吃法,那就是做成豆腐羹来吃。

一、虾仁豆腐羹

材料

嫩豆腐1块,鲜虾仁10只,香菇6-8朵,鸡蛋2个,香葱适量,盐,料酒,香油适量

做法

1、豆腐搅打成泥状,干香菇泡发。

2、鸡蛋打入豆腐泥中,搅拌均匀。

3、虾仁切丁,泡发的香菇切成丁,倒入豆腐泥中。

4、调入盐、料酒、胡椒粉,彻底搅拌均匀。

5、将豆腐泥盛入碗中,放入蒸锅中大火蒸约10分钟。

6、出锅后在表面撒少许香葱碎,滴几滴香油。

二、鲜虾豆腐羹

材料

嫩豆腐500g,野生明虾300g,姜

做法

1、将鲜虾洗净去壳去泥肠,切小粒待用;

2、冷锅中放2小勺油,加入虾壳慢慢煸炒至虾油渗出,虾壳变脆,加入开水以及姜片以小火慢炖10分钟之后过滤;

3、加入豆腐,用锅铲搅碎,煮沸之后加入虾仁丁,待再次煮沸立即熄火勾芡,调味之后即可上桌!

小诀窍

1、用锅铲搅碎豆腐而不是刀切,这样处理的豆腐切面不光滑,能够更好的渗入汤汁。

2、加入虾仁之后不宜煮太久而导致虾仁口感变老。

三、酸辣豆腐羹

材料

豆腐,金针菇,黑木耳,胡萝卜,红尖椒,香菜

做法

1、豆腐切条状,金针菇切根后洗净切段,黑木耳、红尖椒分别洗净切丝,胡萝卜去皮后洗净切丝,香菜切末备用。

2、起锅热油,先把金针菇、木耳丝、胡萝卜丝、辣椒丝放入炒香。

3、再倒入适量的水,用大火煮滚后,再转为中火。

4、待材料煮熟时,放入豆腐,并加盐、糖及胡椒粉调味,最后加入香菜末。

5、待再次煮滚后,勾簿欠,再加入白醋,并滴入香油,即可盛出。

四、南瓜豆腐羹

材料

豆腐300克,切丁,猪里脊肉(枚头肉)75克,切丁,鲜香菇100克,去蒂切丁,蘑菇(洋菇)100克,切丁,蚕豆仁(煮熟)100克,南瓜400克,去皮去籽瓤,切片,盐1茶匙,胡椒粉1/8茶匙

做法

1.取一中锅,加1200毫升水,煮沸。入南瓜煮至熟透,待凉后用果汁机打成南瓜浆汤。

2.煮沸南瓜汤,加入切好的里脊肉、豆腐、香菇、蘑菇和蚕豆,煮熟。下盐和胡椒粉调味,即可食用。

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