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姜汤面的做法,这3种做法最好吃了

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在日常的饮食中,人们会吃各种各样的面,比如姜汤面就是非常受欢迎的,这种美食很容易做出来,但想要做出来很好吃的话需要掌握很多技巧,下面介绍三种最流行的做法。

一、姜汤面的做法

材料

米粉干50克,熟猪肚50克,水发香菇6只,水发黄花菜25克,包心菜50克,姜片10片。

做法

1.熟猪肚切片、水发香菇、水发黄花菜、姜片10片放入锅内,加入适量的水大火烧煮,水开后转中火焖煮20分钟。

2.放入米粉干煮,然后加入包心菜煮熟。

3.面菜熟后加入适量的胡椒粉、味精拌匀即可。

二、姜汤面

1.先把猪肉和香肠炒一下,再放茭白,香菇、黄花菜、虾干、扁豆一起炒

2.倒上准备好的用姜片熬的姜汤,放入煎好的鸡蛋

3.烧开后放入青菜、豆腐皮、蛤蜊、小白虾还有米面,水再开就可以出锅了

三、家常做法:

先煎姜汤,要煎几小时,煎好后把煎过姜汤的姜片捞出来剁成沫(可以用料理机),加上虾皮,葱花,核桃沫,芝麻之类的和鸡蛋打在一起倒入油里煎起来(用电饼铛也可以)。准备蛤蜊(传说中的天下第一鲜)、虾干、鲜虾、肉丝、香肠切片或切丝、笋丝(茭白丝)、香菇、黄花菜、小青菜(菠菜)、鸭舌头、豆腐皮等,反正喜欢吃什么就放什么。先把前面的都炒的差不多了再放入黄酒翻炒,再倒入煎好的姜汤,煮的差不多了再放入米面烧的差不多软,煮沸后再放入小青菜、鲜虾和蛤蜊,最后放豆腐皮。

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混汤面条做法大全,这样做最好吃了!


现代人的生活节奏都很快,人们不舍得花很多时间去制作复杂的食物,所以今天介绍的美食吃起来比较方便省时,那就是混汤面条,别看很简单,做得好的话吃起来也非常不错的。

一、混汤面条

材料

鸡蛋一枚;鲜菇洋葱酱一小碗;面条四两

做法

1、水开锅卧鸡蛋(鸡蛋成型之后,单取出)

2、继续用煮鸡蛋的水,将香菇酱放入,烧开

3、汤翻开下面条,放盐

4、将半熟的鸡蛋倒回锅里,这样面条熟了,鸡蛋也熟了

5、出锅

二、混汤面的做法

1.鸡蛋,西红柿,香菜备用。

2.黄瓜,姜,烤肠备用。

3.细面条备用

4.油热后,先炒鸡蛋,炒熟成块后,加入切块的西红柿,切片的烤肠。放盐,接着小火炒。

5.炒至西红柿出汤。

6.添入水。

7.等锅开的功夫,黄瓜切薄片,香菜切段。等出锅时用。

8.锅开,下面条,用筷子搅一下,煮熟。出锅前放黄瓜片和香菜,搅匀,就可以盛碗吃了。

9.点上香油,如果青菜放的少,也可加醋。会更利口。

三、混汤面

猪肉一小块

胡萝卜半跟

小油菜一颗

西红柿半个

手擀面一人量

小葱一棵

姜一片

做法

1.胡萝卜切丝、肉切丝、油菜分解开、西红柿切块、葱白切断、姜切丝、葱叶切成葱花

2.热锅下油,把葱白和姜下锅爆锅,下肉炒熟。下胡萝卜,炒熟后下西红柿。加一勺蚝油,加水大火煮开,下面,煮熟后下油菜。加盐、酱油调味。出锅撒葱花。

鸡蛋姜汤做法,这样做出来最好吃了


大家都知道,姜汤对身体很有好处,比如能够祛除体内的寒气,于是很多人都会有熬姜汤喝的习惯,今天为大家推荐的是鸡蛋姜汤,这道汤的味道很不错,下面来学习做法。

一、鸡蛋姜汤做法

材料

鸡蛋2个,老姜约50g,白酒10ml,清水300ml

做法

1、老姜去皮剁碎。

2、锅里放油烧热,放入老姜煎出味。

3、把鸡蛋打入锅里,使之均匀分布在姜碎的周围。

4、煎至8成熟,倒入清水大火煮开。

5、倒入白酒搅匀,让汤在锅里继续滚2分钟即可。

二、红糖鸡蛋姜汤

1.材料备好、

2.坐锅烧水。下姜下去一起煮开后转小火5分钟。

3.然后下一大勺红糖粉一起煮2分钟。

4.接着磕2个鸡蛋下去一起煮至鸡蛋熟了即可。

5.装碗.

小贴士

鸡蛋煮的时候千万不要太大火。不然会把鸡蛋冲散的。

三、红糖鸡蛋姜汤的做法

1、红糖,鸡蛋,姜。

2、鸡蛋,打到碗里,筷子,缴散。

3、菜籽油,一点点。

4、鸡蛋,下锅,煎一下。

5、然后,加水,加红糖,加姜。煮一会就好了。

四、鸡蛋当归姜汤制作方法

素材:鸡蛋1枚,当归15克,干姜5克,红枣15克(去核),陈皮5克,米酒20毫升。

做法:将当归、干姜、陈皮加水煮沸30分钟,去渣,将鸡蛋打散和米酒红枣放入药汁,再煮沸至红枣烂,饮汤吃蛋枣。

治疗效果:主要治疗痛经气血虚弱型:经期或经净后,小腹绵绵作痛,按之痛减,经色淡、质清稀,面色苍白、精神倦怠,舌质淡红,苔薄白,脉虚细。

姜汤面做法是什么


去浙江去玩的时候,和朋友吃了正宗的姜汤面,我们知道姜汤面是浙江台州的代表性汉族面食小吃之一,是一种街头独具风味的小吃。许多台州人都将姜汤面视作不可少的食品。那么就来为大家分享姜汤面的做法

方法一:烧姜汤面先将猪油一小勺入锅,再将虾干、猪肉丝、笋丝(或茭白丝)、香菇、金针菜入锅旺火煸炒,再洒些黄酒,待佐料半熟、香味出来时,倒入煎好的姜汤,烧开时放入米面(也有一些人会喜欢麦面的)、荷包蛋、豆腐皮子、青菜,快起锅时放几只蛏子,然后盛入大碗。

方法二次:煮姜汤面时,先将鲜姜切片(干姜片)加水,熬成浓浓的姜汤,放一边备用,然后煎好鸡蛋,备用。然后再将肉丝、虾干、弹涂鱼干,香菇、冬笋、金针、木耳、豆腐皮等等佐料按次序入油锅炒至半熟,再注入大量姜汤,烧开,放进适量米面和煎好的鸡蛋,烧开就可起锅。

做法三:主料面条300克辅料虾5个鹌鹑蛋3个姜8片胡萝卜少许白菜适量高汤适量

调料植物油少许蚝油少许食盐适量将配料切丝、鲜去壳洗净放油,煸炒配料然后加入高汤。然后高汤里打入鹌鹑蛋,接着放面条。烧开后放鲜虾!最后,加入调味料即可上桌!

姜汤面里有姜,大家知道姜有着什么功效,姜汤面可以使人出汗,感冒的人可以吃姜汤面,另外姜汤面还可以促进消化,真的是好吃而且又有营养的食物,所以大家可以在家尝试去做,另外也可以根据自己的口味去放调料,辣的,咸的都可以哦,吃货们赶快行动起来,

混汤面的做法


可能因为太懒,也可能因为太忙,很多人在平时生活中都是随便吃些东西填饱肚子就算了,其实,懒人或者是大忙人也可以吃得很好,混汤面的做法只是很简单的几步,但它的营养却是很丰富的,不可错过。

2、切青菜和小香葱备用。

3、面条一份备用。

4、鸡蛋用热水烫一下,卧荷包蛋的时候不容易烂。

5、起炒锅,放少许色拉油,葱姜,干辣椒炝锅。

6、然后放入西红柿,把西红柿炒至软烂。

7、然后加水煮开。

8、水开后放入面条。

9、等面条煮开,放适量盐,打入荷包蛋。

10、面条,荷包蛋都熟了之后放入青菜关火,放少许鸡精,淋入香油。

11、一碗营养的混汤面就好了。

制作混汤面的过程并不繁琐,只要短短广告时间,即可完成,在等待和发呆的空档,试试做一道菜肴,注意调料的使用,可以发现味道所带来的奇特享受。

家常汤面的做法


很多时候,我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人,这样可以在下班后,可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人,不如自己动手,下面我们就给大家介绍家常汤面的做法。

2.葱切断,胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用。

3.腌制的榨菜很咸,里面也有很多添加物可以先清洗一下。

4.热锅冷油放入葱段先煸炒一下。

5.放入肉丝和黑木耳煸炒片刻。

6.放入胡萝卜丝煸炒。

7.加入开水,水量以煮多少碗面条为准。

8.水开后加入豆芽和榨菜。

9.加入白胡椒粉。

10.加入盐调味。

11.把汤料倒在煮好的面条上即可吃了。

健康的饮食才能换来强壮的身体,今天我们在这里给大家介绍的家常汤面,就是一道健康的美食,有时间的话自己动手做一下。

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