尖椒鸡块怎么做？
养生怎么做。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《尖椒鸡块怎么做？》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
尖椒鸡块是制作肌肉块的最常见一种方式，因为鸡肉以及尖椒的搭配做出来的食物，除了可以有美味的口感之外，也可以帮助我们开胃，平时食欲不太好的话，大家可以尝试一下介绍的方法。
一、食材明细
主料： 鸡肉500G
配料： 小尖椒100G
辅料： 盐适量 鸡精适量 酱油适量 蒜适量 干辣椒适量 姜适量 葱适量
制作步骤
1. 准备好尖椒，蒜，葱，干辣椒，姜块。
2. 鸡块洗净。
3. 锅里不放油，先将青椒切成段，煸炒出虎皮。
4. 将虎皮尖椒盛到盘子里。
5. 热锅下油，将葱姜蒜和干辣椒爆香。
6. 倒入鸡块。翻炒。
7. 倒入料酒，酱油煸炒。
8. 待水干时，倒入尖椒，翻炒。
9. 翻炒均匀，加入适量的盐，鸡精，出锅。
二、做法步骤
1草鸡一只洗净斩块待用。
2锅内烧一锅热水把鸡肉焯水，洗净。
3葱姜蒜干红辣椒切好待用
4锅内放油，炒香花椒和八角，
5炒香葱姜蒜
6鸡肉倒进锅里，放生抽继续翻炒
7倒入老抽翻炒，并加入跟鸡肉差不多量的水，然后盖上盖子煮一会。
8大概水量煮到只有三分之一的时候把毛豆放进去，出锅前把尖椒倒进去继续翻炒。
9然后装盘即可
三、烹饪小窍门
炒菜的过程前期需要一直翻炒，不要嫌烦哦。炖的过程也要看看不要沾到锅底，不能吃辣椒的朋友可以把尖椒换成青辣椒，都是可以得哦~
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糖醋鸡块怎么做？
糖醋鸡块酸甜的口感是最大的一个特点，所以说在饭桌上它也是比较抢手的，但是这些对这些食物，我们想要随时都可以吃得到，那么一定要了解正确的方法，以下就是不同的做法介绍。
做法一
食材准备
主料：大只鸡腿2只(重约600克)
辅料：姜丝l汤匙、葱2条切丝、鸡蛋蛋黄蛋清分离，留蛋清、麻油、胡椒粉少许、盐l/3茶匙芡：浙醋3汤匙、水3汤匙、茄计0.5汤匙、糖2.5汤匙、生粉 l茶匙、盐l/4茶匙
制作步骤
1．鸡腿洗净抹干水，斩件(或去骨， 肉切厚件)；加腌料腌2O分钟
2．鸡蛋加生粉2汤匙拌匀成浓糊状，加入鸡块拌匀。
3．烧热平底锅或中式锅，放下适量之油烧滚，将鸡一件件放人油锅中，炸熟捞起。
4．在锅中放1汤匙油，爆香姜丝，下芡煮滚，放下鸡块炒匀上碟，放下葱丝，并品尝清淡。
做法二
食材准备
鸡腿3只、青椒丁50克、番茄酱30克、砂糖10克、白醋10克、料酒5克、盐5克、豆粉200克、水淀粉10克
制作步骤
1、鸡腿去骨洗净， 切成小块， 沾满豆粉。 锅里放油烧至 180 摄氏度， 把鸡块炸成金黄色， 捞到漏瓢里沥干油。
2、放入青椒丁快速过油翻炒一下，捞到漏瓢里沥干油。
3、锅里留1小匙油， 加入番茄酱炒成红色， 放入其它调料拌炒均匀， 再把鸡块和青椒丁加入拌炒 1-2 分钟，起锅前最后加水淀粉勾芡，使汁水浓稠即成。
营养价值
鸡肉蛋白质含量较高，而且消化好，可以说是蛋白质最高的肉类之一，具有高蛋白低脂肪的特点，且易被人体吸收，有增强体力，强壮身体的作用。 鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，是小儿、中老年人、心血管疾病患者、病中病后等虚弱者的理想蛋白质食品。 鸡肉是磷、铁、铜与锌的良好来源 ，并且富含维生素B1、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等元素，其中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡块砂锅怎么做？
鸡块砂锅，就是用砂锅炖煮的鸡肉，鸡肉一直是我们饭桌上的美味佳肴，而且可以搭配各种各样的食材，下面就为大家介绍一下，砂锅鸡肉的一些美味食物的制作步骤和技巧。
一、材料：整鸡1只（柴鸡、乌鸡、三黄鸡都可以，或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错，柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间，大概2个小时左右，用三黄鸡则显得省事的多~,或者就单是鸡腿也不错啊。）、干香菇15朵、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许，酱油，料酒，葱段，干淀粉。
二、做法：
1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉，放干淀粉、酱油、料酒和油腌制5-10分钟；香菇放水泡发，洗净，切成两半或四半，香菇水沥出较为干净的部分备用，红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。
2、置炒锅放底油（同时，另置砂锅，放入清水、香菇水、料酒、酱油、红枣和枸杞，烧开），油热后放入葱段、姜片、鸡块、煸炒至变色，将鸡块放入砂锅中，大火煮沸，转小火炖40分钟后，加入香菇再炖20分钟后，加盐调味即可出锅。（柴鸡、乌鸡小火炖1个半小时后，加入香菇再炖20分钟）
三、功效
这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。炖，砂锅炖的鸡味道更鲜美，鸡本身就很鲜，无需添加鸡精
爆炒鸡块怎么做？
爆炒鸡块是鸡肉的一种食用方式，而且它的制作方法也是比较方便简单的，因为所需要的食材就是生活中所常见的食材以及调味料，感兴趣的朋友可以通过下文介绍的步骤尝试制作。
做法一、
1.三黄鸡一只先解冻
2.分割切下鸡尖及周围的鸡油、鸡头、鸡爪、鸡胸里的肺。其余切4-5公分大小的块。
3.将切好的鸡块用清水清洗出血水，控干水分。
4.青椒剔除里面的白色条状软的部分，切块备用。
5.准备姜片、蒜拍松、花椒、大料、桂皮。
6.郫县豆瓣酱、生抽、料酒、盐、糖。
7.炒锅烧热关小火倒入油放进干香料，炒出香味。
8.放入姜、蒜炒香后加入郫县豆瓣酱小火炒香炒出红油。
9.放进控水后的鸡块，开大火爆炒，反复掂勺，迅速炒干水分，直至鸡肉发紧。
10.倒入料酒翻炒使水蒸气带走腥味，放生抽、蚝油、盐、糖。搞不准盐放多少，此时尝一尝汤，加以调整。
11.盖住盖子，大火使鸡块成熟。
12.大约3分钟，打开盖子，汤汁很少。
做法二、
1鸡腿斩块。
2放入盘中加葱姜丝、酱油和五香粉拌匀腌制30分钟。
3热锅下油，放入腌制好的鸡块。
4旺火翻炒出鸡油。
5加入干辣椒。
6旺火翻炒出辣味。
7加入青椒翻炒至断生。
8加入美哦继续拿、清水和盐旺火炒匀。
9盖盖转中火烧5分钟即可。
豆豉鸡块怎么做？
豆豉鸡块所需要的原料就是豆豉，酱油以及盐，淀粉等这些调味品，如果想要自己动手制作，那么就需要注意按照正确的方法步骤进行，而下文就是豆豉鸡块的制作方法推荐。
做法一、原 料
风味豆豉、酱油、盐、糖、味精、淀粉、干红辣椒一只、姜、蒜。
操 作
1、童子鸡洗净，切成小块，沥干放入碗中，加适量酱油、淀粉，水腌十分钟左右。
2、青椒去蒂去籽，洗净切块。
3、干红辣椒切成三四段，姜切小块，蒜切大末。
4、锅上火加热，倒入适量油（略多一些），油热放入青椒块煸炒至熟盛出。
5、原锅放入姜块蒜末爆香，加入风味豆豉煸炒。
6、倒入腌过的鸡块煸炒片刻，加酱油、盐，加水焖煮约二十分钟。
7、加入适量糖翻炒，加入味精调味。
8、最后加入煸炒过的青椒翻炒均匀盛出。
做法二、
1、先把鸡块洗净切块，用腌料腌10分钟。
2、将4杯的油烧至七分热，放入腌好的鸡炸约4～5分钟见肉色金黄即可捞出。
3、炸好后将炸油倒出，锅中留3大匙油烧热，先炒香洋葱末，再加入豆豉、蒜末和青椒略炒。之后再加入所有调味料和炸好的鸡块，用中火煮至汁液呈浓稠状，起锅前撒上葱花快炒即可盛起。
尖椒鸡腿怎么做？
鸡腿肉多软烂，味道鲜美，同时又很滋补，是许多人都喜爱的一种食物。其实鸡腿还有许多大家不知道的滋补功效。鸡腿含有丰富的蛋白质，亚油酸，维生素等对人体有益的营养成分。此外，鸡腿还具有保护心血管，强身健体的功效，非常适合虚弱瘦弱，营养不良者，儿童及其孕妇食用，是一种非常滋补的食材。那么今天就教大家一道美味的尖椒鸡腿。
材料
烹制材料(两人份)
主料：鸡腿（2个）、青尖椒（2条）、红尖椒（2条）、姜（3片）、蒜（3瓣）、香葱（3根）
腌料：盐（1/2汤匙）、海天海鲜酱油（2汤匙）、味精（1/2汤匙）、
调料：海天海鲜酱油（1汤匙）、味精（1/2汤匙）、盐（1/2汤匙）、料酒（1/2汤匙）、孜然粉（适量）
做法
1、将鸡腿洗净后，切成小块盛入一干净的碗中，加入腌料腌制半小时。
2、洗净青、红尖椒以及香葱，将青尖椒从中间剖开，去籽切段；红尖椒切成辣椒圈；香葱切段、姜切丝备用。
3、烘干炒锅，直接把青尖椒放进锅内，将其炝香。
4、将3汤匙油烧至七成热，下姜蒜将其爆香后，倒入鸡块翻炒至变色（六成熟）。
5、把炝好的青尖椒倒入锅内，加1/2汤匙酱油、1/3汤匙味精、1/3汤匙盐、1/2汤匙料酒以及适量孜然粉，与鸡块一并翻炒均匀。
6、最后加入葱段以及红辣椒圈，倒入1/3瓷碗水，盖锅盖焖煮2分钟左右，即可装盘食用。
尖椒鸡怎么做？
鸡肉不仅具有丰富的营养价值，而且其所含有的脂肪也较低，是很多减肥人士的最佳食用肉类，深受广大朋友的喜爱。同时，尖椒起到一定的调味作用，对于爱吃辣的朋友来讲，尖椒鸡是一道难得的美食佳肴。那么，尖椒鸡怎么做呢？
首先，选购优质的鸡肉，洗净切块，放入锅中热水焯一下，去血沫。洗净备用葱姜切丝，辣椒洗净切丝，装盘备用。然后在热锅放入油，烧至八成热放入花椒八椒，炒香。放入鸡肉煸炒几下，炒干水分。把鸡肉推到锅边，放入葱姜炒出香味儿。倒入老抽翻炒几下上色，加入水没过鸡肉烧至一会儿。，
可根据自身喜好加入其他食材，比如，木耳提前泡发洗净，蒜台洗净沥干水切段。最后汤快干的时候放入蒜苔木耳，加入盐，炒一分钟左右再加入尖椒，点一滴老抽醋。加一点水和一勺糖，翻炒几下。翻炒两分钟。加入鸡精翻炒均匀，出锅装盘。
美味的尖椒鸡就制作完成了，方法相对比较简单，易于操作，在家可以尝试制作，而且还干净卫生。可以根据自身口味制作独特的味道，方便食用，快快尝试制作吧！
鸡块面条怎么做？
鸡块面条制作的方式，可以是非常平常简单的，在日常生活当中都可以做得到，但是想要享受其更加纯正的口感，也要了解各种步骤以及技巧，而下文就是详细的做法介绍。
一、红烧鸡块面的做法步骤
1材料：新鲜三黄鸡 姜 八角 花椒 草果 香叶 料酒 大葱 酱油 冰糖 干红辣椒 芝麻辣椒油 手擀面
2把鸡洗净切成块，大葱洗净切段 姜 切成片 干红辣椒
3锅里加清油烧7成热，加大葱 姜 干红辣椒爆香
4加鸡块
5八角 花椒 草果 香叶 桂皮 料酒翻炒均匀
6加酱油一起翻炒
7加冰糖盐 水满过鸡块
8大火烧开，加盖转中火
9焖到鸡块熟透，尝味
10锅里烧开水下手擀面，大火煮开，煮熟捞起，（可以过凉开水，以自己口味）
11把面装在大碗里，加熬好的鸡块和汤汁，再加点芝麻辣椒油，撒上小葱沫
12葱香浓郁，鸡块鲜嫩，微辣可口
二、步骤
1.香菇去把洗净切成小块
2.切好的香菇放入开水中焯一下
3.鸡腿洗净切成块
4.锅中放入适量食用油，放入豆瓣酱炒香
5.放入鸡块，姜片翻炒
6.炒至鸡块变色加入适量开水，倒入少许酱油调色，大火烧开转中小火煮15分钟左右
7.放入香菇继续煮5分钟左右，放入盐调味即可
8.另起一个锅把面条煮熟
9.捞出面条浇上菜即可。
尖椒鸡蛋怎么做
尖椒是一种辣味比较中的辣椒，如果大家在生活中是不能够吃辣的，我们建议大家可以食用青椒比较好。鸡蛋是我们生活中比较常见的一种食物，它由于含有很高的营养物质而被我们经常用来补充身体所需的营养物质。如果我们利用尖椒来炒鸡蛋，那么我们就可以更好的去除鸡蛋的腥味了。
尖椒炒鸡蛋的味道还是很不错的，它不仅含有丰富的营养物质，而且是一种可以用来减肥的食物，对于想要减肥的朋友们，你们可以在平时尝试一下尖椒鸡蛋减肥法是否有效果，相信可以让你们更瘦哦。
尖椒炒蛋非常普通的家常菜，尖椒富含丰富的维生素，还是减肥佳品哦，就因为它做法简单，营养丰富，所以才会经常出现在咱们普通百姓的餐桌，更是那些懒于做饭，又想吃的美味健康童鞋的福音，现在就和大家分享一下美味尖椒炒鸡蛋的做法。
尖椒炒鸡蛋的制作食材：
尖椒5个，鸡蛋2个，盐，白糖，味精各适量。
教您尖椒炒鸡蛋怎么做，如何做尖椒炒鸡蛋才好吃
1.尖椒洗净，去蒂和子，切横条。
2.鸡蛋打散，加入一点点水和盐。
3.油烧热，倒入鸡蛋后调小火，慢慢等鸡蛋液凝固，翻炒成块。
4.盛出鸡蛋，再放油烧热，放入青椒，炒到青椒稍软，放入鸡蛋，调入盐、白糖、味精炒匀关火。
贴士：鸡蛋加一点水搅打均匀，用慢火炒，这样会使鸡蛋黄嫩好吃。鸡蛋中加入点料酒是为了给鸡蛋去去腥味。加入葱花是为了炒出来的菜更增添了浓郁的葱香。
现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个尖椒炒鸡蛋如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了!做尖椒炒鸡蛋的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做尖椒炒鸡蛋，好吃实惠!
为了让你们在生活中更好的食用尖椒鸡蛋，我们希望大家对于文章介绍的尖椒鸡蛋的做法可以好好的了解一下，这样对于你们食用尖椒鸡蛋是有帮助的。如何你们是没有尝试过鸡蛋的其他做法，我们建议文章介绍的尖椒鸡蛋你们会喜欢。
尖椒做法大全，怎么做尖椒好吃？
在农村家里都会种很多蔬菜吃，到了夏天最常见的应该就是尖椒，但是很多人吃尖椒的方法太单调了，其实尖椒有很多种好吃的做法，例如虎皮尖椒，油焖尖椒。
一、虎皮尖椒
材料
主料：辣椒（青、尖）500克
调料：植物油30克，酱油5克，醋3克，白砂糖5克，盐4克，味精2克，大葱5克，姜5克
做法
1、将辣椒去蒂、籽洗净。
2、葱姜切丝。
3、酱油、葱姜丝、白糖、醋、精盐，放入碗中调匀备用。
4、炒锅注油烧热，下入辣椒煎至两面黄棕色，倒入调好的味汁，加盖略焖，撒入味精即可。
二、尖椒干豆腐
材料
干豆腐，辣椒，大葱，姜，料酒，酱油，盐，味精，白砂糖，淀粉，猪油，蒜少量
做法
1.将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条，然后放入水中略煮，喜欢吃嫩嫩的感觉，就多煮一会；
2.尖辣椒切片；
3.炒勺内放油烧热，下入葱姜末煸炒变色；
4.下入干豆腐煸炒.
5.加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克；
6.待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒；
7.用湿淀粉勾芡，淋明油炒匀，出勺装盘即成。
三、油焖尖椒
材料
尖椒，猪肉，酱油，盐，油，鸡粉，糖
做法
1.把肉剁碎成肉馅，加入盐，酱油腌一会。尖椒洗净擦干水份。
2.锅内加油烧热，把尖椒放入，小火盖盖煎软取出。
3.把肉馅倒入锅内炒散炒香，把青椒倒入，加些酱油，盐，糖和水许水收汁。
小诀窍
煎尖椒之前用牙签把尖椒先扎一些小眼，防止崩油。如果怕辣也可以把里面的辣筋去掉。
酱香鸡块怎么做？
酱香鸡块一直是很多人比较喜欢的一种食用方法，但是对于这些美味的食物，却不是所有人都能够掌握和了解它的一些制作方法和技巧，所以平时在生活当中，大家不妨尝试自己做做这些食物。
一、材料准备
主料：鸡肉 300克 红彩椒 80克
辅料：油 适量 豆瓣酱 适量 白糖 适量 葱姜 适量 大蒜 适量
二、做法
1、买回的鸡，清洗干净，剁成块（我用了三分之一只）。
2、红椒洗净，切大块，备用。
3、葱姜蒜切好备用。
4、炒至鸡肉上色，有酱香味时，倒入适量开水，没过鸡肉。
5、中小火焖一会，焖至汤汁减少，放入辣椒。
6、翻炒均匀出锅即可。
三、做法
步骤1：鸡剁成块，在清水中泡出血水，然后冲净沥干；土豆洗净去皮切块待用，土豆去皮以后，如果一时不用，可以放入冷水中，再向水中滴几滴醋，可以使土豆洁白。
步骤2：锅中放入适量的油，把土豆入油锅中，中大火炸至表皮起皱，略带焦黄后捞出备用。
步骤3：用锅中多余的油爆香葱段和姜片；然后倒入鸡块翻炒片刻后调入一大勺豆瓣酱，翻炒均匀。再调入料酒、生抽和少许白糖翻炒均匀，倒入土豆并加水没过土豆块。
步骤4：大火烧开后转小火炖至土豆软糯，汤汁浓稠，最后加入少许盐即可。
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