凉拌杏仁怎么做？
养生怎么做。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的凉拌杏仁怎么做？，希望对您的养生有所帮助。
凉拌杏仁，大家有听说过吗？其实凉拌杏仁，也是比较独特的一种食用方式，因为平时在生活当中很多人会觉得凉拌杏仁是比较复杂，但实际上做法也是比较方便简单的，不过要注意杏仁，不能够和猪肉同吃。
1.准备好基础所需原料，没有果醋的话可以用红酒醋或者白醋代替
2.先加入一汤勺果醋。可以根据自己所需用量调整，只要保证油和醋的比例是3:1即可WWW.YS630.coM
3.加入海盐。一份沙拉中用很少的油醋汁即可调匀沙拉。 放太多会比较油，因此盐的分量可以多一些
4.加入黑胡椒碎拌匀
5.再加入混合香草，也可以根据自己喜欢单独添加，如迷迭香、法香等
6.如果对研磨瓶不好掌握用量，可以先不打开盖子，直接倒着旋转研磨瓶，研磨出来的调料会在瓶盖中，根据需要添加
7.把干调料和果醋搅拌均匀后，添加3汤勺橄榄油拌匀
8.再加入少许蜂蜜，降低酸度，并且可以帮助油与醋的混合
9.混合好后顺时针充分搅拌均匀。油醋汁就做好了，可直接使用。也以根据喜欢添加芥末或者洋葱等其他特殊味道的调料
10.干银耳和干木耳用凉水泡发，再用热水焯一下至软
11.放入容器中，小番茄对半切开，点缀其中，为了好看，可以添加一点绿色蔬菜，如苦菊或者鸡毛菜等
12.最后放入大杏仁，食用前淋上调制好的油醋汁即可食用。
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怎么做杏仁饼
杏仁是一种大家都熟知的坚果类的食品,是源于某些水果里面的核仁.大多数人都是把杏仁作为一种零食来食用.杏仁里面含有丰富的油脂,还有很多丰富的人体所需的多种维生素.一般的人群都可以食用,对身体又相当多的益处.尤其是孕妇可小孩子更应该多吃点这种坚果类的食品促进身体的健康.
不过,坚果类的食品虽然对身体有很多的好处,但是因为里面最多的成分是油脂类的物质,所以不想长胖或者正在减肥的人群就不宜多吃.另外杏仁还可以用来加工成很多不同种类的美味食品.杏仁饼就是其中一种.
肉心杏仁饼的做法:
材料:绿豆粉350克、糖粉200克、猪油(或酥油)150克、水20ML、肉片和烤香的杏仁碎各适量
肥肉片用砂糖和少许酒腌过夜,用前先用水烫熟沥干
绿豆粉、糖粉和猪油先拌匀,再加入水拌至无粉粒便是饼料(把杏仁粒加入拌匀便是杏仁粒杏仁饼料)
步骤:饼模内先填入一半的粉料,放入肉心在中央;
再填入另一半粉料,刮去多余的粉料,并用手心压实,用木棍轻敲几下,把饼小心倒同模;
杏仁饼放在烤盘上(用烤架效果更佳),用150度烤约25分钟便可(烤时要敞开烤箱门,只作烘干就可以了);、
这时杏仁饼就做好了,方法其实好简单,比较适合喜欢自己动手的朋友,但过程需掌握得当,否则好难做了美味的杏仁饼来.
现在生产杏仁饼的牌子有好多种,以广东澳门两地的比较好吃,但最好吃的当数澳门礼记饼家生产的杏仁饼了,我不是帮别人做广告,这个牌子的杏仁是比较好吃,皮薄,馅靓,味道好,品种也多,有杏仁粒杏仁饼,肉心杏仁饼,黑芝麻杏仁饼,肉松夹心杏仁饼,紫菜杏仁饼,并且有当地的澳门待色,这个牌子在澳门,香港和国内都比较有名.
因为杏仁的营养价值和药用价值也很高所以人们用杏仁做出了多种不一样的可以食用的食品,这样一来不仅能让人体吸收杏仁的营养同时还能吸收其它的食物的营养.杏仁虽然很好但是它的价格却是稍微的有点点贵,所以很大的一部分人都不是经常的食用.
杏仁饼怎么做
饼是很多人都喜爱吃的，饼的种类比较多，在对饼选择的时候，也是需要对它的制作方法进行很好的了解，这样吃的时候，才能够顺利进行，那杏仁饼怎么做呢，这类饼受到很多人喜爱，而且这样的饼在吃的时候，对人体健康也是没有任何的损害，它对改善人体各方面效果非常不错。
不过在对杏仁饼怎么做上，也是需要对它的制作方法，进行很好的认识，这样制作的时候，才能够顺利的进行，而且在吃的时候，对自身健康也不会有任何的损害。
杏仁饼怎么做：
红糖杏仁饼
材料：黄油120g，红糖120g，鸡蛋1个，低筋粉320g，泡打粉1/4小勺，美国大杏仁片适量(美国大杏仁，特指包着黄棕色皮的那种长形杏仁
做法
1.黄油软化，加红糖后搅打，直至混合物的颜色变浅、体积变大;
2.分三次加入鸡蛋液，每次都搅打均匀;
3.筛入低粉和泡打粉粗拌，加入大杏仁片，拌匀成面团，不要过度揉搓，以免起劲;
4.面糊包上保鲜膜后整理成长条状(若是打算用饼干模具压各种形状，就不用整形了)，放入冰箱冷冻约半小时;
5.将条状面糊切成0.8CM左右厚度的片状，排入烤盘;
6.烤箱预热180度，中层烤25分钟左右，再用余温闷一会儿即可。
意大利长条杏仁饼干cantuccini
材料：白糖250克，鸡蛋2个，动物黄油50克，白糖粉1包，面粉250克，去皮杏仁100克。
做法
1.将鸡蛋，白糖，动物黄油和白糖粉混合在一起。
2.加入面粉和杏仁一起，然后全部都搅拌一起。
3.将所以东西都揉成一团面一样，然后将面团拉长成为类似长面包一样，再将其往下压下，而形成长方形又扁的长条。
4.将面团放入冰箱冷冻半小时。
5.将面团切成2半长条，放到铺上烘焙纸的烤盘里，放进烤箱，温度为180度，20分钟。
6.烤熟后将饼干拿出来将2条长饼干斜切为了能够形成饼干本有的形状。
7.将饼干摆平放，(就是将切的那面朝上)继续放在烤箱里烤1到2分钟，(让它的表面有点金黄色为止)温度为250度。
过了1分钟后就可以从烤箱里取出啦，香喷喷滴饼干就这么出炉啦。
以上就是对杏仁饼怎么做详细介绍，在对它制作的时候，按照以上方法进行最佳，制作方法简单，而且在材料准备上，也不复杂，因此选择它是一个放心之选，那对这样食品在吃的时候，要适量进行，这样利于身体健康发展。
生杏仁怎么做
杏仁是一类坚果类食物，所以脂肪含量很高，如果爱吃杏仁的人，每天吃几个就好，不要多吃，容易引起消化不良，肥胖，高血脂等疾病。但是杏仁有软化皮肤的作用，还可以延缓衰老，所以吃杏仁要坚持每天吃，但是要注意每天的食用量，才能发挥杏仁最好的作用。下面我介绍一种生杏仁的做法。
1、黄油室温软化加入细砂糖。（可以把砂糖研磨成糖粉）心心相印杏仁酥的做法
2、打蛋器打发至黄油颜色变白。心心相印杏仁酥的做法
3、加入鸡蛋液搅打均匀。心心相印杏仁酥的做法
4、低筋面粉泡打粉混和均匀，过筛加入。心心相印杏仁酥的做法
5、用刮刀翻拌均匀。心心相印杏仁酥的做法
6、揉成面团取出。心心相印杏仁酥）的做法
7、硅胶垫上放一层保鲜膜，面团放上去，稍微压扁，再覆盖一层保鲜膜，用擀面杖擀成薄饼片，厚度大约0.5至0.6 cm。心心相印杏仁酥的做法
8、用心型饼干模具，在面饼上压出心形形状。心心相印杏仁酥的做法
9、压好的心形面饼放到铺好油纸的烤盘里，依次摆开，中间隔开一段距离。心心相印杏仁酥（好吃停不下口）的做法
10、面饼表面刷上鸡蛋液，把大杏仁逐个按上去，注意杏仁的方向，杏仁儿尖部对着心形面饼的尖部，全部压好。预热烤箱170度。心心相印杏仁酥的做法
11、每个都刷上一层鸡蛋液。心心相印杏仁酥的做法
放入预热好的烤箱中层，上火170度，下火145度，烤制10到12分钟，随时观察，上色满意就停火。
杏仁酥香香脆脆，可以当饭吃也可以当做零食。很解馋、要多香有多香。杏仁酥做好了以后如果吃不了要密封保存，不然杏仁酥在吃的时候就没有那么脆了，空气中的湿气会进到杏仁酥里面。不要因为嘴馋就吃太多哦，会导致肥胖的。所以口下留情哦。
杏仁黄瓜怎么凉拌
杏仁不仅可以作为一种零食常备在家中，而且杏仁还可以制作成菜肴。例如使用杏仁炖汤的话，可以将新人的功效完全发挥出来，有效的融入汤汁当中。而在凉拌黄瓜的时候也可以适当的加入杏仁，杏仁可以使凉拌黄瓜的味道变得更具有层次感，并且也可以使凉拌黄瓜营养价值变得更好。所以杏仁黄瓜的正确制作方法是怎样的?
杏仁凉拌怎么做好吃
材料：杏仁、黄瓜、味极鲜酱油
做法：
1、杏仁入锅中焯水，开锅煮个滚就可以了，趁热去皮，将杏仁皮撕破一点，一捏就可以了。
2、放入清水中浸泡，每天换水两次，浸泡一周左右，去毒性，黄瓜切丁。
3、杏仁洗净控水，加入味极鲜酱油拌匀即可。
凉拌杏仁的做法
材料：腌制杏仁、西芹、大蒜、花椒粒、食用油、盐、鸡精
做法：
1、杏仁罐头打开用水浸泡下，因为用了盐腌制过，浸泡下可以去除盐分，使口感更好!西芹切小段备用。
2、把盐加入切段的西芹里，用手或者筷子抓均匀，腌制10到15分钟入味，想西芹更加入味可以用手给西芹按摩下，用力的抓一会!
3、腌制到西芹少量出水，倒掉多余水分，把杏仁和西芹倒入一个小盆中，加入拍碎的大蒜，加入鸡精，这时我们需要品尝下味道，如果不够盐，还要补充少量的盐!
4、锅中加入食用油，不需要很多，放入几颗花椒，爆香，等油温度升高后直接淋入混合西芹杏仁的盆中。
5、趁热迅速拌一下，装盘，这道菜我们就完成了!
吃杏仁的好处
1、有益于心脏的脂肪。研究表明，每周至少吃5次杏仁的人，心脏病或冠心病发作的危险性会降低一半。这是因为杏仁中含有丰富的单不饱和脂肪酸，它可以降低有害的低密度脂蛋白胆固醇含量，从而减少患心血管疾病的危险。
2、富含抗氧化物。抗氧化物是一种能够增强人体免疫系统的物质，如维生素E等。它有助于抵抗多种慢性疾病，并有延缓衰老的作用。杏仁是所有干果中维生素E含量最高的，20—25颗杏仁中的维生素E就占人体日摄入量的36%。
3、优质的植物蛋白。植物蛋白对人体健康具有独特作用。它不但不含坏胆固醇，还可以提供较多的膳食纤维、维生素E、不饱和脂肪等健康成分。大豆和杏仁正是优质植物蛋白的主要来源。
4、丰富的微量元素。据第四次“中国居民营养与健康状况调查”，我国居民营养缺乏主要体现在微量元素的缺乏，这被营养学家称为“潜在饥饿”。杏仁中含有多种矿物质，包括镁、钾、铁、钙、锌等。
5、极好的纤维。杏仁富含纤维，可以消除饥饿感，这对控制饮食很有效。纤维同时对于内消化道和心脏健康十分有益。
凉拌素鸡怎么做
可能大家都特别喜欢吃鸡肉，鸡肉相比猪肉，牛肉价格低廉，但是其中富含的营养价值是非常高的。鸡肉中富含有大量的蛋白质，女性朋友在月经阶段适当的吃一些鸡肉可以达到一个很好的补气益血，调理月经的功效。对于改善自身出现的多种妇科疾病也非常有好处。鸡的做法也多种多样，不同的做法可能会使大家领略不一样的美味。大家可以尝试着去做一做凉拌素鸡。凉拌素鸡，前期需要大家准备的东西有很多。首先大家需要购买新鲜的鸡肉，将鸡肉洗干净切成薄片。在锅内加入适量的清水，将水煮沸之后加入辣椒，生姜，葱，蒜，香菜等调味品，也可以适当的加入一些蒜末，将木耳放入水中煮沸之后捞出控干。将鸡肉放入水中加热，等到鸡肉完全煮熟捞出盛盘。将木耳和鸡同时放入盘中，适当的加入一些盐，最后将切好小葱和香菜洒在表层即可。
大家都可以按照以上的做法来尝试着做一做凉拌素鸡，可能大家的日常经常食用鸡肉，如果已经吃腻了鸡肉的味道，不妨就尝试着这种新鲜的做法。美味的凉拌素鸡会给大家带来不一样的美味体验。多吃一些鸡肉也可以找到一个很好的强身健体的功效。鸡肉的消化率也非常高，非常容易被人体吸收利用，也不会加重自身的胃肠消化负担压力。
如果我们家中来了客人，就可以为他们做一做这道美味的凉拌素鸡，我相信一定会赢得大家都一致好评。制作凉拌素鸡对于辅料的选择要引起的特别的重视。经常吃鸡肉的朋友要比不经常吃鸡肉的朋友身体素质好很多。
凉拌皮蛋怎么做？
凉拌皮蛋就是将皮蛋，以及各种凉拌的调配料一起搭配制作，而成的一道凉拌美食，平时经常是会吃得到的，特别是在夏季的时候，皮蛋具有特殊的风味，还可以帮助我们促进食欲，治疗声音嘶哑咽炎的问题。
一、做法
皮蛋五只，切成四片，摆入在碟中。肉末少许，姜蒜适量，辣椒酱、酱油待用。 热锅后，按次序下油、姜蒜、肉末、酱油、辣椒，辣椒酱爆至出油，在皮蛋上撒
上一层糖后，把锅里的配. 料浇在皮蛋上，撒上葱花即可
二、做法
材料：
皮蛋、香菜、大蒜、红尖椒、番茄花、生菜、酱油、醋、辣椒油、糖
做法：
(1)将皮蛋剥壳，每个对半切开，排放入盘中。
(2)香莱切成末，大蒜剁细，红尖椒切片，一起放入碗中，加入酱
油、醋、糖、辣椒油，调匀，淋在皮蛋上，以番茄花及生莱装饰即可。
三、菜品特色
皮蛋具特殊风味，能促进食欲。据『医林纂要』说它能泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。能散、能敛，坊间常用来治疗咽喉痛、咽疗、声音嘶哑、便秘。
四、营养价值
营养价值松花蛋营养丰富，特别是其蛋白质性质有显著的变化。每100克可食松花蛋，氨基酸总量高达32毫克，为鲜鸭蛋的11倍，而且氨基酸种类多达20种。因此，松花蛋比鲜蛋的营养价值更高，在人体内更容易消化吸收，而且有一定的补益和祛病。
凉拌莴笋怎么做？
凉拌莴笋在夏季来说是比较常见的一道吃法，但是美味的凉拌莴笋，虽然可以帮助你减肥开胃，还能够起到消水肿的作用，如果不会做那也是比较麻烦的，所以不妨参考下面所介绍的方法。
制法一
原料
莴笋500克，葱头适量，花椒、醋、酱油、鸡精、香油各适量。
（1）莴笋切成长薄片，或是细丝放于盘中。用花生油炸熟花椒，出香即可。
（2）将花椒、葱头剁成细末，与其余调味料调匀，淋在莴笋上即可。
制法二
（1）莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内。
（2）加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。
小贴士
1、莴笋具有减肥功效的同时，还具有丰富的营养和一定的食疗价值，最突出的特点就是利于清肠、开胃和消水肿。
2、焯水过程是为了除去莴笋略苦略涩的口感。
3、加几滴清油是为了保持水溶性维生素等营养元素的水份流失。
营养价值
莴笋含有丰富的营养成分，特别在叶中更高。每500克鲜莴笋叶中(北京地区)，含蛋白质10克，脂肪2.5克，碳水化合物16.5克，钙190毫克，磷185毫克，铁5.5毫克，胡萝卜素10.7毫克，维生素B20.6毫克，维生素C75毫克等。但在茎中含量就低得多，每500克莴笋茎，含蛋白质仅1.5克，脂肪仅0.2克，碳水化合物仅4.7克，胡萝卜素及维生素C的含量甚微。
凉拌卤肉怎么做？
凉拌卤肉是比较特色的一种食用方式，但是对于这些美味的食物制作，很多人并不了解它的做法以及技巧，所以关键还在于你是否能够对这些做法有科学的了解和掌握，这样才可以随时享受其美味。
一、凉拌卤肉的配料
卤猪肉250g 黄瓜3根 辅料油适量 盐适量 大蒜适量
凉拌卤肉的做法步骤
1.买来卤制好的熟肉。
2.放冰箱冷藏室里冷藏一小时，切片。
3.黄瓜洗净，放冷藏室里冷藏几小时，切片。
4.蒜拍碎，切末。
5.酱猪肉和黄瓜摆盘，放大蒜末，放盐、生抽、醋，香油。
6.黄瓜拌卤肉片做好啦。
二、凉拌卤肉
200g卤牛肉、100g西芹、80g胡萝卜、
香菜、蒜末、香油 、辣椒油 、
红酒醋 、白糖 、生抽 、盐
1.香菜洗净切成段备用；胡萝卜去皮切成丝；
2.西芹去筋洗净，斜刀切成小块备用；
3.烧开水，把西芹和胡萝卜丝焯约30秒后捞起沥干放凉备用；
4.把卤牛肉切成牛肉片，加入焯过的芹菜和胡萝卜线，香菜段、蒜末、盐、糖、醋、生抽、香油、辣椒油等配料，拌匀即可上碟食用！
三、凉拌卤肉的小贴士
任何卤制的食品吃多了都不好。因为目前用来腌制卤制食品的卤汁都含有多种化学原料，而且大多是经年累月的反复使用。其中有毒的成分(主要是亚硝酸类物质、防腐剂、氧化脂肪和各种毒性的有机物)会因累积作用而逐渐增多。而自家做的卤汁虽然通常只用各种香料和中草药，不添加防腐剂和增味剂等化学原料，但是往往也会因为制作一次费时费力，成本又比较高，更主要是因为风味好，所以不舍得丢弃，于是经久保存，反复使用。同样会因累积作用而使有毒物质增多。
凉拌香菜怎么做？
凉拌香菜，相信大家在生活中都有听说过吧，而且凉拌香菜其实也可以适当的放入其他的美味食材，例如牛肉，这样就可以增加其中的营养，而且还能够享受到牛肉的浓厚香味。
方法一、
1、新鲜香菜500克，掐去根茎，剁成小段，洗净滤干水分；
2、置于盆中，加两勺盐拌匀，腌渍5-10分钟；
3、炒锅倒适量香油，依次下入蒜末、姜末、干尖椒、花椒、熟芝麻、陴县豆瓣、麻辣酱、剁椒酱、生抽、镇江香醋、鸡精、糖，小火煸香，关火放凉；
4、将香菜盆中腌渍出的水分逼干，然后将冷却后的味汁倒入盆中，拌匀即可。
方法二、
原料：卤牛肉250克，香菜50克；
调料：牛肉清汤粉10克，鲜露8克，味精3克，细白糖5克，米酒5克，陈醋5克，红油8克，香油5克，蒜沫少量；
制法：将卤牛肉切成均匀的片，加入牛肉清汤粉，鲜露等以上各种调料拌匀后再放入切好的得菜段稍拌即成。
方法三、
【原料】香菜根，5000克；酱油，2000克；花椒，100克；鲜姜，少许；精盐，1000克
方法
1.将香菜根摘去细毛、洗净后用开水烫一下待用；
2.姜切成细丝，花椒、精盐、酱油加水烧八成开，晾凉后拌入备好的原料一起，入缸后封好口，10天左右即可食用。
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