排骨炖萝卜的做法有哪些？
春季养生炖品有哪些。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供排骨炖萝卜的做法有哪些？，希望能为您提供更多的参考。
排骨炖萝卜营养价值是很高的，可以帮助我们增强身体的免疫力，而且萝卜中富含维生素c以及各种微量元素，对我们的身体保健也比较有利，因此大家在生活中都可以自己动手制作完成。
一、做法食材准备
排骨250克、白萝卜150克 调料:料酒适量，盐、鸡精、葱花、姜丝各少许
制作步骤
1.将排骨洗净，剁成小块，放入开水中焯一下，捞出控水:萝
卜去皮洗净，切成滚刀块。
2.锅里热油，放入葱花和姜丝炒香，再加入适量的水，排骨、料酒和盐，适当加点醋，用大火烧开后改用小火炖熟。
3.最后放入萝卜块，用小火炖至熟烂，加入少许鸡精即可。
二、注意事项
1、排骨可任意换成猪腔骨或大骨，既好吃，又滋补。
2、炖排骨(或其他骨类及禽类)时可适量多加一点水，在放入其他辅料前盛出点汤保存，以便用于其他菜肴的烹调，既能提味，又有营养。
三、营养价值
1. 增强机体免疫功能：
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高
2. 帮助消化：
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；
3. 帮助营养物质的吸收：
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4. 防癌抗癌：
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
Ys630.com相关知识
排骨炖红萝卜的做法有哪些？
排骨炖红萝卜对于大多数人来说相信都不会觉得陌生，在我们平时的生活中这是一道常见的菜，但不得不提的就是排骨炖红萝卜的营养价值是非常高的，经常食用排骨炖红萝卜还可以预防便秘，那排骨炖红萝卜的做法到底有哪些呢？
主料，白萝卜，排骨，蒜，姜，葱各适量。配料，酱油、盐、味精等适量。葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。白萝卜去根和头后洗净，切成小块。排骨洗净后切小块，并将排骨在清水中浸泡半天，中间换一次水，倒去血水，洗净备用。在炒锅注入冷水，大火烧开，将排骨放入，加少许料酒，烫熟后捞出。将高压锅洗净后，放入煮熟的排骨、白萝卜、姜和蒜，以及适量的酱油和盐。加入适量的水用中火煮到气阀响五分钟，即可关火。等到高压锅冷却后，打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。
白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，而排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
那在看了上面的分享之后，就可以在家中自己来尝试制作排骨炖红萝卜了，但同时也需要提醒人们的就是排骨在前期的处理是非常重要的，一旦处理不好，就有可能导致腥味比较重，这样对口感的影响是非常大的。
排骨炖萝卜
排骨炖萝卜属于一种比较美味的家常汤品，这种营养的菜谱，则是主要的食材，其中包含了萝卜和排骨等等的成分。其中也是包含了烹饪工艺是炖。下面我们不如一起去看看排骨炖萝卜的具体作法吧，只有这样才能让我们自己动手来做一道美味的菜肴。
排骨炖萝卜是一道美味的菜肴，因为我们平时做这种排骨炖萝卜需要的就是排骨和萝卜，而萝卜之内也是具有了十分丰富的蛋白质、碳水化合物，以及矿物质钙、铁，还有维生素等等，排骨之内还可以更好的去补充蛋白质和钙，既可平衡营养，还可以强身人们的身体健康来。
排骨250克、白萝卜150克 调料:料酒适量，盐、鸡精、葱花、姜丝各少许将排骨洗净，剁成小块，放入开水中焯一下，捞出控水:萝排骨炖萝卜卜去皮洗净，切成滚刀块。锅里热油，放入葱花和姜丝炒香，再加入适量的水，排骨、料酒和盐，适当加点醋，用大火烧开后改用小火炖熟。最后放入萝卜块，用小火炖至熟烂，加入少许鸡精即可。
排骨可任意换成猪腔骨或大骨，既好吃，又滋补。炖排骨(或其他骨类及禽类)时可适量多加一点水，在放入其他辅料前盛出点汤保存，以便用于其他菜肴的烹调，既能提味，又有营养。
排骨炖萝卜是一道美味的蔬菜，比如萝卜之中富含了十分丰富的维生素C，还有不错的微量元素锌。对于这样的食物，可以更好的增强人们身体上的免疫功能，提高人们自身的抗病能力，希望我们能够明白这点情况才是。
排骨炖胡萝卜的做法
胡萝卜的维生素含量很高，所以平时应该多一些食用，补充维生素A，但是很多人都不喜欢把胡萝卜做的很软，尤其是蒸炖这种做法，但是如果配上鲜香的排骨，对不喜欢吃胡萝卜的人绝对是一种味觉上的诱惑。
备料：
主料：排骨(一斤)、胡萝卜(3个)
辅料：食用油(适量)、大料(1个)、茴香(3g)、白果(2个)、干红辣椒(3个)、花椒粒(10颗)、生姜(1块)、豆瓣酱(适量)、老抽(5g)、香葱(2棵)
排骨炖胡萝卜的做法
1、 把排骨切块，放入清水中浸泡1小时，将自身的血水都泡出去，然后洗净待用。
2、 胡萝卜用到切成滚刀块备用。
3、 将香料准备好(大料、花椒、干红辣椒等)、姜切片，葱系个结。
4、 热锅凉油，把姜片和大料放入油中煸炒出香味，然后将排骨放入锅中，再放入豆瓣酱，并倒入老抽，继续翻炒，均匀上色。
5、 锅中加入清水，水高只需要没过排骨即可，大火烧开后改小火慢煮15-20分钟。
6、 将切好的胡萝卜放入，并将葱结也一并放入锅中。
7、 再少加入水没过胡萝卜，加入食盐以便调味，然后盖锅盖煮制20分钟。
8、 汤剩余不多时，大火收汤，即可盛盘食用。
这样一盘香喷喷的排骨炖胡萝卜就做好了，其实也是比较简单的，主要的味道在于香料的调味上，再放上干红辣椒，这样带一些辣味不仅更入味，而且容易下饭。
牛排骨炖萝卜的做法
二十年前，你不会去挑选适合自己的饭菜，因为时代不允许。二十年后的今天，你可以选择自己喜欢的饭菜，但是你太忙。但你记住，千万别让“忙”夺走了健康。为了健康，下面请跟我一起学着来做做牛排骨炖萝卜
2.牛排骨加点料酒冷水下锅，水开后取出排骨洗净。
3.锅内放点油，下生姜和冰糖。
4.倒入牛排骨炒干水份，倒入料酒。
5.倒入鲜味生抽，加一点点豆瓣酱和一点醋炒几下。
6.加热水没过食材，移入砂锅，加入装了花椒、八角、大蒜的调料包，水开后小火同煮30分钟。
7.萝卜去皮切滚刀块。
8.加入萝卜再煮至萝卜熟烂，大火煮一会儿收干汤汁即可，我大概又炖了30分钟。快熟时可视情况加适量盐。
认真看完小编对牛排骨炖萝卜的具体介绍，你肯定想做一下了，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它。
排骨炖木瓜的做法有哪些？
排骨炖木瓜不仅营养健康，对女性朋友来说其实也有很好的丰胸美容效果，而且能够起到舒筋活络降血压的功效，对老年人来讲也是比较好的，而下面就是具体的做法介绍。
一、所需食材
主料：精排骨,木瓜,芋头
辅料：色拉油,葱姜蒜,料酒,鸡精
1、锅内放清水，没过排骨，再放姜片、料酒，放在火上煮20分钟。 2、木瓜和芋头分别改刀成菱形块，备用。
3、起油锅（油少放）炒香煮好的排骨，加汤调味。
4、放入芋头和排骨一起煮，芋头煮烂后加入木瓜，小火煮5分钟。
5、出锅淋上少许香油，装盘撒上香菜。
二、材料
青木瓜1个、排骨半斤、姜片及葱段各适量。
调味料：盐少许。
做法
1、先将排骨以热水氽烫后捞出备用，青木瓜去皮去籽，切成小块。
2、排骨与葱段、姜片一起放入水中，以大火煮沸，再加入切块的青木瓜，转成小火炖煮。
3、炖煮至青木瓜软烂，最后再加上少许的盐调味即可。
三、食用须知
木瓜素有“百益果王”之称。 木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。
木瓜还富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
研究还发现：木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领。常食具有平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效；它是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。
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