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​南瓜稀饭的做法是怎样的?

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南瓜煮熟之后的口感是比较柔软的,并且还有一点甜味,南瓜具有通便的功效,并且是和一些高血压和高血脂的朋友食用。使用南瓜煮稀饭的话,稀饭的味道也会有些许的甜味和南瓜的清香。

原料:大米、糯米、南瓜适量

做法:

1、南瓜洗净去皮,掏出瓜瓤后切小丁;

2、大米和糯米淘洗干净,用清水浸泡一个小时;

3、锅中加入适量清水,煮沸后放入大米和糯米,水再次烧开后转小火煮约二十分钟,放入南瓜再煮十几分钟,关火;

4、将粥盛到碗中,用勺子把南瓜搅烂融到粥里即可。

小贴士:

1、 喜欢吃甜的话,可以在粥里加些糖或者蜂蜜。

2、炎热的夏季,可以把做好的南瓜粥放到冰箱里冷藏后再食用,冰凉香甜。

3、常咳嗽、用嗓较多或者嗓子不舒服的人可以加些冰糖百合。

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​豇豆稀饭的做法是怎样的


豇豆就是我们生活中常食用的豆角,清脆的口感和味道是大家喜爱它的原因,使用豇豆来煮稀饭的话可能是一些朋友没有尝试过的,但是这样的稀饭反而会多一些清甜,清淡的感觉很适合夏天食用。

豇豆稀饭【特色】

夏天熬着吃,可以生津止渴,而且很香,还能满足身体营养需要。

【豇豆稀饭原料】

小米一把、老豇豆二两。

【豇豆稀饭做法】

1、选择老豇豆,将其择洗干净,用手掐断为两至三厘米长备用。

2、将用于熬粥的锅至于灶上,加水一斤半,烧开,放入淘好的小米和豇豆,揭开锅盖这,中火煮至粥熟。

豇豆适用人群

一般人群均可食用。

1.尤其适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食;

2.气滞便结者应慎食豇豆;

3.豇豆要烹饪热透食用,不熟豆角易导致腹泻、中毒。

家常美食南瓜稀饭的做法


路旁菜园、墙角门前,枝蔓缠绕、黄花金果的南瓜是乡村一道靓丽的风景线。南瓜不仅长得美丽,还有着丰富的营养价值,可以说是浑身都是宝了——花朵可以挂面油炸、瓜子可以炒成零食,果实更是餐桌上常见的美食主力军、不仅可以做主食,还可以做菜、更可以煮粥煲汤。南瓜稀饭就是一道美味方便的家常粥品。接下来我们就奉上这道南瓜稀饭的做饭,喜欢的朋友不妨一试哦~

你需要的有:

原料:大米、糯米、南瓜适量

做法:

1、南瓜洗净去皮,掏出瓜瓤后切小丁;

2、大米和糯米淘洗干净,用清水浸泡一个小时;

3、锅中加入适量清水,煮沸后放入大米和糯米,水再次烧开后转小火煮约二十分钟,放入南瓜再煮十几分钟,关火;

4、将粥盛到碗中,用勺子把南瓜搅烂融到粥里即可。

小贴士:

1、喜欢吃甜的话,可以在粥里加些糖或者蜂蜜。

2、炎热的夏季,可以把做好的南瓜粥放到冰箱里冷藏后再食用,冰凉香甜。

3、常咳嗽、用嗓较多或者嗓子不舒服的人可以加些冰糖百合。

南瓜富含多种维生素和氨基酸等营养物质,可以调和脾胃、防治三高,还具有利水祛湿、润肺益气的功效,是味美价廉的食疗佳品。南瓜稀饭软和味甘、易于消化,符合大多数人的口味;做法又简便易学、用时较短,是一道可以时常制作的食疗粥品。

​南瓜西米露做法是怎样的?


西米露常在一些甜品里面见到它的身影,西米露的口感具有一些嚼劲,外形晶莹剔透。南瓜西米露的做法其实主料就是南瓜和西米露,可以根据自己的喜好加上一些蜂蜜或者牛奶,味道是非常棒的。

南瓜西米露的做法大全:

材料:南瓜半斤、西米2/3杯(该量为冰在冰箱里,够一个人喝两、三天的份量)、蜂蜜/牛奶(根据个人口味及需求可酌量添加)。

做法

1、南瓜

切成大块,在搅拌机里先打碎一些,再放入锅中,添一锅水,大火煮开转小火熬煮;打碎的南瓜很快就能煮的绵软,煮软后再次倒入搅拌机,第二次打碎,这一回打出来的南瓜糊和第一次完全不同,非常细致;也可选择将南瓜直接煮熟后手工捣烂

2、煮西米

烧一锅开水,水沸后倒入西米,轻轻的搅拌锅中的西米,防止粘连和糊底,小火焖煮到周围透明程度达2/3以上时可以关火,捞出,用冷水冲洗一下周围的粘液。备用;

3、混合

将打好的南瓜糊重新倒入锅中,煮沸后加入冲洗过的西米,继续小火煮,煮的过程依然要用木勺翻搅,防止糊锅和粘连,记住火一定要小,否则南瓜糊很容易外溅;煮到西米只剩很小一点白芯时关火,再稍微盖盖焖几分钟,白芯会全部消失,放凉即可食用,冰镇口感更佳。

​南瓜汁的做法是怎样的?


现代人都追求健康和养生的方式,鲜榨的蔬果汁逐渐取代其他的饮料,使用南瓜和玉米粒搭配榨汁的话,味道是非常可口的,并且这样的营养成分也很高,根据个人口味还可以加入些许的牛奶,味道更香。

1.南瓜去皮,切片,上蒸锅蒸烂

2.玉米洗净,去除须,将玉米粒切下来

3.锅中放入2小碗水,加入玉米煮沸

4.煮沸后加入适量白糖继续中火煮5分钟

5.煮好的玉米,连同水一起倒入干净的粉碎机中,搅打均匀

6.搅打过后的玉米浓汁,过滤出渣

7.将蒸熟的南瓜泥倒在搅拌机中

8.加入过滤好的玉米汁,继续搅打10秒钟

9.最后将浓汁倒出即可食用。可以根据个人口味加入适量的淡奶油,或者纯牛奶,喜欢比较甜的口味可以加入炼乳

玉米是当之无愧的第一黄金主食”,营养专家称,玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用,其丰富的谷氨酸能促进大脑发育,是儿童最好的“益智食物”;所含维生素B族能调节神经,是适合白领的“减压食品”;富含的亚油酸、钙质,能帮助调脂、降压,高纤维含量则使玉米成为很好的“刮肠食物”,能预防中年发福;此外,玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分,其所含丰富的维生素E也能帮助抗衰老,软化血管。

​凉菜南瓜的做法是怎样的?


南瓜制作成凉菜可能是很多朋友比较惊讶的,凉菜南瓜的制作方式这里介绍的是甜的口味,而烹煮方式就是煮熟南瓜之后,然后放凉就可以食用的,这样的做法简单,普通家庭都可以尝试这样的制作方式。

原料:红枣 南瓜 百合

调料:冰糖

事先准备:

1. 南瓜去皮去籽,切成大小均匀的块。

2. 百合剥成片,漂洗干净后浸泡在清水里。

制作过程:

1. 红枣、南瓜、冰糖放入耐热容器。

2. 加入少许水,开水上锅,蒸约30分钟至各食材软糯。

3. 加入百合,继续蒸约10分钟即可(冷食热食均可,冷食味道更胜一筹)。

小贴士:

1.百合剥好后要浸入清水中,否则要变色;怕苦的可以再撕去百合的一层衣,可减少苦味。

2.加入少许水可以使冰糖更易溶化,也可以不加。

3.除了蒸,同样这些食材加水一起煮软,也一样。

4.可以提前些时间煮好,入冰箱冷藏,更适合夏日餐桌。

​糯米南瓜的做法是怎样的?


糯米和南瓜的做法不妨利用南瓜盅来蒸糯米,这样南瓜的香味就会渗进去了,糯米饭的味道就会更加的香。南瓜是一种可以预防血脑血管和降脂降压的食材,并且它的味道也是非常清甜的,适合清淡饮食的朋友。

用料

小金瓜一个,糯米一碗,葡萄干、果脯适量、白糖适量

制作步骤

1、南瓜一分两半,用小刀斜着插入左一刀右一刀,不断做w形直到一圈相连。

2、用不锈钢汤勺将南瓜内部挖空、做成盅状。

3、将糯米提前洗净泡上几个小时。

4、然后像煮米饭一样煮上10分钟捞出放入挖空的南瓜内(喜欢软的稍加些汤进去)。

5、放入白糖拌匀,放入葡萄干和果脯。

6、蒸锅里放够足量的水,将南瓜入蒸锅蒸50分钟即可。

南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。

​糖水南瓜的做法是怎样的?


使用南瓜制作糖水也是很多家庭常用的方法,利用南瓜和紫薯搭配,一黄一紫的颜色也是很诱惑人的。南瓜还具有增强免疫能力的作用,两者清甜的味道,是非常适合大众口味的。

原料:

南瓜、紫薯、冰糖。

做法:

1、南瓜洗净,去皮去籽切块。2、紫薯洗净,去皮切块。3、将南瓜和紫薯放入锅里,加入清水,大火煮沸后转中小火煮至南瓜和紫薯软,下冰糖煮至融化即可食用。

小贴士:

紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。 紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。

​金丝南瓜的做法是怎样的?


金丝南瓜也是南瓜的一种,不过它的口感相对就会好一些,并且味道也会更加香浓。使用金丝南瓜进行煮粥的话,是非常简单的做法,并且这样更能凸显金丝南瓜的味道,并且还有淡淡的清甜。

据说南瓜粥最专业的做法是,上好的金丝南瓜蒸烂、碾碎、过筛——留下那过筛之后的瓜茸;上好的大枣晾干、煮烂、碾碎、过筛——留下那过筛之后的枣泥;上好的稻米熬粥,然后扔掉大米,留下粘稠的米汤;最后把南瓜茸、枣泥和米汤熬在一起,就成了好喝的南瓜粥。

做法:

1、南瓜去皮,上锅蒸烂。

2、用勺子按压成泥。3、放入锅中,加适量水搅拌。小火慢煮。

4、放入两、三勺糯米粉慢慢搅拌,南瓜粥慢慢沸腾、粘稠后,关火。

5、可以不放糖,本身就很甜了。凉着吃更好,撒点芝麻很香。

提示:

很多蔬菜是要吃嫩的,但是南瓜例外,老南瓜会更好吃些,因为淀粉含量高,更绵软、香甜。老南瓜失去了水分,但是浓缩了甜分。

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