猪肉胡萝卜水饺的做法？
春季猪肉的养生做法。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。有没有更好的饮食养生方法呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“猪肉胡萝卜水饺的做法？”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
猪肉是生活中常见肉类，胡萝卜是胡萝卜素丰富的食物，多吃胡萝卜对身体也有好处。猪肉胡萝卜是可以搭配做肉馅包饺子的，猪肉胡萝卜水饺的做法简单，主要步骤就是肉馅的调制。
1.将所有需要清洗的材料清洗干净。将香菇切末，将胡萝卜切末，将猪肉切末，将葱姜切细末。取一干净的大碗，倒入肉末，胡萝卜末，香菇末，葱姜末，打入一个鸡蛋，加入料酒，盐，鸡精。用筷子将馅朝一个方向搅拌3分钟左右。就可以用来包饺子馅了。如果用5花肉的话，馅会比较滋润，如果用纯精肉的话，需要额外加色拉油。
2.用原汁机将胡萝卜榨汁，汁和面，渣子拌馅。把肥瘦相间的猪肉剁成肉糜，与胡萝卜渣子搅拌均匀。把洗好的韭菜切碎加入，并加入各种调料混合。把和好的面切成小剂，包饺子，等锅里水开煮饺子，热腾腾香喷喷的饺子出锅，开吃！
3.猪肉馅儿，加入生抽，料酒，葱姜碎，盐，适量清水调拌均匀搅至上劲儿，加入香油拌匀，入冰箱冷藏备用。因为这次用的胡萝卜水分少，所以猪肉馅儿可以加水使之更嫩，也可以用少许花椒水。胡萝卜洗净切块儿入笼蒸软剁碎（我用昨天做面条时榨出的胡萝卜碎做的），木耳泡发洗净剁碎，将胡萝卜碎，木耳碎与猪肉馅入容器，加入适量盐，十三香粉，植物油，调拌均匀，备用。接下来和面，擀皮儿，包水饺煮开即可。
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胡萝卜香菇猪肉水饺的做法
作为一名资深吃货，每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道胡萝卜香菇猪肉水饺的做法，你认真看完以后决定会有很大的收获
2.212猪肉切丁、剁成肉泥。
3.姜末加入肉馅中，加入适量的甜面酱、料酒、老抽、生抽。
4.将肉馅调匀，腌制备用。
5.1胡萝卜去皮洗净切片、热水淖烫，切碎末。
6.2将面粉倒入干净面盆中，加凉水和成面团备用。
7.洋葱剥外皮洗净，切碎末。
8.香菇提前泡发好，切碎末。
9.将香菇、胡萝卜、洋葱碎末，倒入肉馅中。
10.大葱切碎末也加入肉馅中。
11.倒入花生油、胡椒、盐和鸡精，充分搅拌均匀，入味。
12.将面团放置案板上，稍揉，搓成长条状，分割成大小均匀的小剂子，按扁，擀皮。
13.开始包饺子咯~尽量多的放馅吧，这样才能薄皮大馅哈。
14.饺子包好后，锅中倒入足够的凉水，待水开后，倒入饺子，开锅后点3次水，饺子膨胀浮起就可以关火下锅啦。
15.吃饺子咯，咬第一口品尝下原味，再蘸一下我调的酱汁咬一口，那味道甭提多棒啦~哈哈，总也吃不够自家的水饺呢。
喜欢下馆子吃饭，这可是一个不好的习惯，为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧，赶快去厨房试试今天的胡萝卜香菇猪肉水饺。
胡萝卜水饺的做法
相信很多朋友在平时是比较喜欢吃水饺的，特别是东北地区的朋友。对于水饺这种食物，它的种类是比较多的，关键还是看我们喜欢吃什么样的饺子。如果你们是比较喜欢吃玉米饺子的，你们就制作玉米馅，喜欢吃胡萝卜饺子的，你们就来了解一下文章介绍的胡萝卜水饺的制作方法。
菜谱做法：
1.面粉装入盆里，加入热水。(这次试试用热水和面的饺子皮，容不容易破)
2.用筷子搅成雪花状后，停止加水。
3.用手揉成光滑的面团。盖上湿布放置一边松弛备用。
4.胡萝卜洗干净，切丝。
5.切好的胡萝卜丝，真是很不均匀啊，O(∩_∩)O~
6.胡萝卜放热水里焯水一分钟，取出后过凉水。
7.过凉水后的胡萝卜切碎。
8.在肉馅里加一个蛋，搅拌均匀。
9.再加入胡萝卜碎，调入料酒，酱油，植物油和2勺盐用筷子将肉馅顺时针搅拌，加入胡萝卜后，再一勺一勺将焯胡萝卜水加入肉馅，大概半碗水，拌匀成滑顺不干涩的状态即可。
10.拌均匀的肉馅，很好看呢。
11.取出面团，搓成长条，均匀分切成若干个小剂子。12.小剂子按扁，擀成饺子皮。
13.饺子皮上放上一些肉馅。
14.捏合挤成饺子。(这是正面)
15.捏合挤成饺子。(这是反面)
16.全部包好排排站，看着很有成就感呢。
17.再来一个漂漂的特写。
菜谱小贴士：
下饺子的时候，在水里加入一勺盐，煮出的饺子不会粘锅。胡萝卜水要第一勺，拌进肉馅后，再加第二勺，虽然麻烦点，会比较好操作，如果一次性加水，肉馅不好吸收，肉馅吸饱水，煮出的水饺肉馅不会干，比较顺滑。加植物油是因为外婆说肉馅加点油，会比较嫩。顺道做了个实验，热水和冷水和面，哪种煮起来不容易破皮。
在众多吃法中，最推荐的是用胡萝卜做馅包饺子、蒸包子。主要有3个原因：首先，胡萝卜中富含的β—胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。把胡萝卜与肉类混合做馅，动物油脂会提高β—胡萝卜素的吸收率。做素馅，最好先将切碎的胡萝卜在油锅中翻炒几下，使β—胡萝卜素溶解出来，再调成馅。其次，胡萝卜切碎后，营养更容易吸收。最后，由于胡萝卜有种特殊味道，有些人不喜欢。把胡萝卜混在馅里，肉和鸡蛋的味道都能有效“掩盖”这种胡萝卜味儿，这样，营养和口味可以兼得。
我们在生活中食用胡萝卜水饺对于我们补充身体所需的营养物质是很有帮助的，因为胡萝卜含有很多的维生素跟胡萝卜素，这些东西对于身体健康是很有用的，所以大家可以偶尔尝试一下胡萝卜水饺的制作方法来改善自己的胃口。
胡萝卜水饺正宗做法
水饺相信很多人都吃过。水饺是我们很多人都喜爱的美食。水饺的陷有很多种，韭菜的、玉米肉馅、白菜猪肉馅等等可以说是五花八门，但你有吃过胡萝卜馅的水饺吗？胡萝卜很多小朋友都爱吃，而且很有营养价值，加入到饺子里做馅也是不错的选择，做饺子也是需要技巧的，那么胡萝卜水饺的正宗做法是什么呢？
一、做法1 胡萝卜猪肉水饺
1） 用料
饺子皮
1斤半左右胡萝卜
3根鸡蛋
4个葱花
适量香油
适量盐5-6勺左右（2G的小勺）
2）步骤
步骤 1
鸡蛋打到碗中，加葱花和少许盐，打散，锅中多放些油，把鸡蛋炒熟，炒散，或者用筷子拨散成小块备用。
步骤 2
胡萝卜洗干净，去皮，用擦子擦成细碎末备用。步骤 3
锅中放多一些油，小火，放入所有的胡萝卜，慢慢炒软，稍微放凉备用。步骤
4
把鸡蛋碎拌入胡萝卜中，拌均匀，加入5-6小勺盐（2G的小勺），香油，姜末搅拌均匀，馅就做好可以开始包了。
步骤 5
取一张饺子皮，放上适量的馅，用手指沾点清水涂在饺子皮的边缘，再包不会露馅。
步骤
6
先把饺子皮对折，中间捏紧，再把右边往中间捏一下，形成两个瓣儿。步骤 7
先捏死朝自己的这一个瓣儿，再把另一个瓣朝中间压憋，捏实，一边就包好了。
步骤 8
左边照右边一样包紧，即可。步骤 9
一个饺子就包好了
步骤 10
然后可以煮饺子拉，锅中放满清水，水开下入饺子，并迅速搅开，防止粘锅，盖锅煮馅，开锅盖煮皮，开锅放凉水一勺，再开再放，依次放4次清水，饺子们都飘起来即可。
胡萝卜羊肉水饺的做法
没有结婚的你，是否一个人在外漂泊，为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的，但是这样的你，谁来照顾你的饮食，大部分人都不会做菜吧？那么，现在就让小编来教你如何做好胡萝卜羊肉水饺这道菜。
2.葱姜切末。
3.放入肉馅中加酱油，盐，花椒粉，五香粉，盐，花生油一起绞打上劲。
4.胡萝卜洗净擦成丝。
5.剁碎放入肉馅中。
6.搅拌均匀。
7.在面粉中加一个鸡蛋。
8.用水和成面团，揉至三光。
9.盖上湿笼布饧10分钟。
10.再揉透。
11.揉好的面下剂子。
12.擀成饺子皮。
13.包成饺子。
14.放入锅中煮熟（胡萝卜不容易熟，要多煮一会）。
15.盛出，就可以开吃了。
常年吃外卖的你，如今掌握了胡萝卜羊肉水饺做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。
羊肉胡萝卜水饺的做法
吃出来的病，买不回的命。如果你理解了这句话，你还敢到处去吃东西吗？虽然良心商家有，但是大多数都不是。所以为了保命，你还是自己回家做吧。而现在，就让小编来教您有关羊肉胡萝卜水饺的做法。
2.揉成光滑面团，盖好盖子，放置一旁。
3.羊肉解冻。这个羊肉，我提前两个多小时用料酒、花椒、桂皮、茴香、姜片、洋葱碎腌渍过，主要是想掩盖羊肉的那股膻腥味。
4.因为羊肉上有筋膜，所以先把它切成小块，然后再剁成肉末。这样，筋膜容易被剁烂。边剁边加入葱姜水（把葱姜切成小段，捣烂，如果有料理机就打碎即可，加入清水）
5.胡萝卜擦成丝，入油锅小炒一下，这样可以更好的发挥胡萝卜的营养功效。不用太大火，因为还要煮啊。
6.剁好的羊肉跟胡萝卜一起搅拌均匀。
7.加盐，五香粉，花生油调味。根据个人口味。
8.取面团，搓成长条，下成剂子，擀皮。
9.取一张皮，置于手心。
10.挑适量馅置于皮中央。
11.中间先捏合，然后捏合两边。
12.剩下的这一步是最关键的，决定你的饺子长什么样啦——把捏合好的饺子雏形置于两只手的虎口位置，两手同时向中间靠拢，拇指用力下压。
13.成品。是不是还挺好看的啊？嘿嘿。
14.来张合影吧，集体照。
15.锅内加水，水开后下入饺子。
16.饺子全都浮起来，并且肚皮鼓鼓的，就可以了。通常都说，开三个开，意即开锅后点三遍凉水，这个道理大家都懂得哈。
17.饺子出锅啦！！
18.蘸点辣丝丝的蒜醋，咬一口碧绿的醋蒜，哈哈，跟绕口令似地。一个字，爽！！
介绍的羊肉胡萝卜水饺，大家不妨去尝试一下，慢慢的你的厨艺也会有所提高。
胡萝卜香菇水饺的做法
当今社会许多女性还是不会做饭，进厨房之后手忙脚乱，但是胡萝卜香菇水饺的做法一定会令你振奋不已，因为实在太简单了，学会这道菜之后，你一定不再是厨房生手，记得准备起锅的时候洒入一些料酒、啤酒，味道会更加扑鼻。
2、揉成面团，盖湿布饧半小时，期间揉面一次
3、准备馅料
4、将葱片和姜片用热水冲泡，晾凉
5、猪肉切丁，分次加入葱姜水，剁成肉沫
6、放入盐、老抽、胡椒粉拌匀，腌一会
7、胡萝卜先擦丝
8、再剁碎
9、香菇、青椒、香葱、姜也剁碎放入，肉馅放入，加油、五香粉、适量油，拌匀
10、饺子馅拌好了
11、面案上撒干面粉，将面团揉光滑，取一部分，大小切成自家喜欢的剂子
12、擀好皮，放适量馅在中间
13、依次把边捏住，放两手食指中间，往里窝
14、饺子包好了
15、依次摆好
16、开水锅中下入饺子，盖盖煮馅、敞盖煮皮，煮熟后不用蘸料，香的很哦
17、成品图
自己做饭不仅能保证家人健康，对于家庭和睦也有帮助，胡萝卜香菇水饺的做法很简单，可以自己在家里学着做。
胡萝卜肉水饺的做法
让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的胡萝卜肉水饺做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！
2.21用鲜榨胡萝卜汁加入面粉中和成面团，备用。
3.将胡萝卜渣倒入盆中，把没有打碎的小硬块捡出去，备用
4.将猪肉馅中加入冷水，顺一个方向打匀，再加入所有配料与调料调制好肉馅。
5.将胡萝卜渣倒入调好的肉馅中，搅拌均匀，这样饺子馅就调好了。下剂，包饺子过程大家也都熟悉，所以就偷懒了，没有拍哈。
6.直接上张包好的，不过包铰子的技术实在寒碜，今天就算现了。
7.可能是饿了，手发颤了，拍的不清楚，不过口感不错噢，略略的带一点胡萝卜的甜味，一直不爱吃胡萝卜的侄女也一劲再说很香噢。
胡萝卜肉水饺的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解肯定不同，所以做出来的味道也必然不一样。所以，赶紧去试试，看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
鸡蛋胡萝卜水饺的做法
鸡蛋胡萝卜水饺的做法，没有大家想的那么复杂。先把餐具，调料准备好。然后按步骤开始做，记得控制好火候。
2.先将鸡蛋炒熟。
3.将其它几种材料切碎，与之前炒好的鸡蛋拌在一起，并加入适当的调味料。
4.将面和成光滑的面团，醒一会。
5.将面团揉成条，再切成大小均匀的剂子。
6.将每个剂子擀成饺子皮。
7.按自己的喜好包成形状各异的饺子。
8.锅内烧开水，将饺子煮熟。
9.在煮饺子期间，依各人口味准备料汁。我准备了两种，一种是酸汤的，一种是配蘸料吃的。
10.将煮好的饺子直接盛入酸汤汁中，一碗酸汤水饺就做好了。
11.另盛一盘，配蘸料汁吃。
做菜也是讲究心情的，让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道鸡蛋胡萝卜水饺，享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
玉米胡萝卜水饺的做法
当你拖着疲惫的身体回到家，如果有人已经做好了可口的饭菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果没有，你是不是会自己去做呢？下面，就先让小编来教您如何做好玉米胡萝卜水饺。
2.用筷子搅成雪花状后，停止加水。
3.用手揉成光滑的面团，放置一边备用。
4.胡萝卜洗干净。
5.切成胡萝卜碎。
6.玉米洗干净。
7.玉米取出，我是用勺子的把插进去翘出来的。我可怜的手被勺子压得通红。
8.看看我的手。
9.肉泥加蛋拌匀。
10.肉加玉米碎和胡萝卜碎拌均匀。
11.面团取出揉长条，切小剂子。
12.按扁擀成饺子皮。（相机线上镜了）
13.这次换了一种包饺子的方法。
14.用饺子摆了一朵花。
15.饺子成品排排站。
17.一个大特写。还有个胡萝卜想出来呢，红红的一个小点。
平时休息的时候，不要老是吃外卖或者去外面吃饭，毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题，自己根据上面的介绍，自己动手做一下玉米胡萝卜水饺
胡萝卜猪肉饺子做法
胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素，且适合平和质体制一般人群都可以食用，与猪肉一起做成的饺子味美色鲜而且不腻，不仅可以补充我们身体必需的维生素，更是很多家庭都会选择的饺子馅，好做经济又实惠，关键是营养美味。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为 “东方小人参”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆 固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
猪肉性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
材料：胡萝卜，木耳，猪肉馅儿(或羊肉馅儿)葱姜碎，香油，植物油，盐，十三香粉少许。
胡萝卜猪肉水饺的做法
1，猪肉馅儿，加入生抽，料酒，葱姜碎，盐，适量清水调拌均匀搅至上劲儿，加入香油拌匀，入冰箱冷藏备用。因为这次用的胡萝卜水分少，所以猪肉馅儿可以加水使之更嫩，也可以用少许花椒水。
2，胡萝卜洗净切块儿入笼蒸软剁碎(我用昨天做面条时榨出的胡萝卜碎做的)，木耳泡发洗净剁碎，
3，将胡萝卜碎，木耳碎与猪肉馅入容器，加入适量盐，十三香粉，植物油，调拌均匀，备用。
接下来和面，擀皮儿，包水饺，胡萝卜软糯糯，甜丝丝的很好吃，我也比较喜欢。
花椒水的做法：取一小碗儿，放少许花椒加清水，入微波炉中，高火三分钟后取出，晾凉后使用即可。或者用小锅子加花椒和清水煮出色就可以了。
胡萝卜猪肉馅的饺子，有很多不爱吃肉的童鞋们都觉得不腻很美味，全家人一起吃美味饺子幸福而又温暖，而且做法比较简单，只要按着以上的步骤来做，加上适量的调料，掌握好火候，出锅之后就可以做出全家人都喜欢吃的美味的饺子了。
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