培根鸡肉卷的做法是什么呢
什么是养生呢。
“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。您是否正在关注饮食养生呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“培根鸡肉卷的做法是什么呢”,欢迎您参考,希望对您有所助益!
培根鸡肉卷在西餐厅是常见的菜式,鸡肉较嫩,脂肪含量较低,被认为是一种健康的食材,是西餐中最常使用到的一种肉类。将蔬菜、鸡肉搭配培根片卷紧烤炙后,用厨房纸吸去多余的油脂,一口咬下,蔬菜的清爽和肉片的香浓完美结合,鲜、嫩、香,口感极佳。
用料
主料:培根3片,鸡胸脯肉半块;
辅料:莴笋10克,胡萝卜10克;
调料:食盐1克;百里香少许;胡椒粉1克;白葡萄酒3克。
培根鸡肉卷的做法
1.准备材料,鸡脯肉用刀片成薄片后,加入白葡萄酒
2.加入盐、白胡椒粉和少许百里香碎,揉匀腌制30分钟
3. 将莴笋、胡萝卜切成条状
4.腌好的鸡脯肉二片重叠着包入莴笋条和胡萝卜条,卷起
5. 三片培根铺好后将鸡肉卷从一端卷起
6.一直卷至尾部,尽量卷紧
7.再用锡纸包住卷起,二头拧紧
8.放入预热好200度的烤箱中,烤25分钟
9.烤好取出放入平底锅中,中小火煎至表面焦黄,取出切开装盘配蔬菜色拉食用
烹饪技巧
1、百里香建议用干的,量不要多一点点提味就好,没有也可以不放。
2、锡纸使用时要用亚光面接触食物。
3、装盘时除搭配色拉还可淋少许黑椒汁一起食用。
4、烤箱的温度请依自家烤箱调整,肉卷比较厚要烤熟烤透。
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培根鸡肉卷
培根鸡肉卷是很多人最爱,这样的食物在早餐不错之选,不过在对这样食物吃的时候,也是要适量的进行,不宜吃的太多,否则对身体也是没有任何好处的,那培根鸡肉卷在制作上,也是有着一些方式方法,制作这类食物,不能随意的选择制作方式,这样使得制作出来的口感会改变。
那培根鸡肉卷具体该怎么制作好呢,这也是很多人不太清楚的,制作这类佳肴,也是有着一些不错方法,不过制作前,需要对这些方法进行很好认识。
培根鸡肉卷:
材料:培根4条,鸡肉6两,葱1根,姜片2片,生抽1大匙,砂糖少许,米酒1大匙,黑胡椒粉少许。
做法:
(1)将鸡肉洗净切成条状,再以所有腌料腌渍约15分钟至入味备用。
(2)以在1片培根上放置1条腌过的鸡肉条,捲起包好,重复此动作4次,再以牙签串好4个培根鸡肉条。
(3)取一中华锅,倒入约1/2锅的油量,以中火烧热后,将作法2的培根鸡肉条放入已烧热的油锅中,随即转小火炸约1分钟,再转成中火炸约1分钟,至鸡肉条外表呈金黄色时即可。
老北京鸡肉卷
材料:鸡腿1只,黄瓜1根,大葱1根,面粉适量,玉米淀粉适量,黑胡椒,辣椒粉,盐,糖,鸡蛋1个,甜面酱,沙拉酱,色拉油,料酒,水。
做法:
1、将鸡腿清洗干净,从中间划一刀,慢慢的去掉骨头变成一块鸡腿肉后切成小块。
2、在鸡腿肉中加入适量盐、辣椒粉、黑胡椒和料酒搅拌均匀,腌制30分钟以上。
3、在适量面粉中调入清水,揉成软硬适中的面团,盖保鲜膜饧30分钟。
4、在小碗中加入盐、糖、黑胡椒、适量面粉、玉米淀粉、水和鸡蛋调成面糊,再加入少许色拉油调匀备用。
5、将黄瓜和大葱洗净分别切成条,甜面酱加少许水和糖调匀。
6、饧好的面团擀成一张圆形薄饼,尽量擀得薄一些,放入平底锅中不加油烙至两面变色即可,烙好的饼要放在密封的盆中,以免饼变硬。
7、锅中加入多一些油烧热,把腌好的鸡腿肉先沾一层面糊,再沾一层干面粉,放入锅中炸至成金黄色捞出。
8、在烙好的饼上面均匀的抹上甜面酱和沙拉酱,排上黄瓜条和葱丝,再放上炸好的鸡块卷起来即可。
以上就是对培根鸡肉卷做法详细介绍,制作培根鸡肉卷的时候,选择以上制作方式,能够很轻松的制作出美味的培根鸡肉卷来,但是要注意的是,在制作这类佳肴的时候,食材在准备上要齐全,这样才能够很好的制作出美味的培根鸡肉卷来。
培根卷什么好吃呢
很多人从超市里面买了爱培根都不知道怎么做,培根是属于肉的一种,不过这个培根是属于熏肉的一种,很多人将培根用来制作焗饭,也有的人制作培根卷,不管哪种美食,只要是用培根制作的,那么就会很好吃,而制作培根的时候还有很多人会选择添加一些其他自己喜欢吃的食材,那么这个培根卷到底怎么做好吃呢?
很多人对培根卷的做法并不是很清楚,这样的佳肴在制作上,也是比较简单的,下面就详细的介绍下,使得制作它的时候,都是能够很轻松的制作出来。
培根卷的做法:
材料:培根,金针茹,洋葱,彩椒,韩式辣酱.
做法:
1.金针茹去洗净去老根
2.水开后放入锅中焯水5秒钟,捞出过冷水,沥干备用
3.取一片培根,对半切开,依次放彩椒、洋葱和金针茹,从一头慢慢卷起
4.依次卷好所有的培根
5.不沾锅刷薄油,小火煎至培根呈金黄色
6.注意各面都要煎到
黑椒馒头黄瓜培根卷
材料:培根,馒头,黄瓜,现磨黑胡椒,盐,牙签,油
做法:
1、 黄瓜洗净,为了颜色好看,不用去皮,切成薄薄的细长条。
2、 馒头切小块。
3、 用黄瓜条把馒头卷起来。
4、 外面卷上培根。
5、 最后用牙签固定好。
6、 卷好排在盘子里。
7、 撒上少许现磨黑胡椒,如果你觉得不够咸可以再稍稍放些盐。
8、 9、锅里放一点点油,烧热,将培根卷放入,慢慢煎至表面金黄即可。
材料
主材:培根,金针菇4两
辅材:食用油30ml
做法
1、金针菇用清水洗干净,沥干水分,码齐,从根部切去大概4cm的长度,因为那里容易藏泥沙,而且口感不好,再将金针菇横着切一刀。
2、培根铺在案板上,取少量金针菇放在距培根的一边2cm的地方,从金针菇这一边卷起,卷到头以后,用牙签穿好,保持培根成卷,不开就成。
3、不粘锅倒入油,油6成热的时候,放入卷好的培根金针菇卷,将培根煎到变色,熟了就成。
小诀窍
1、金针菇在切之前,一定要沥干水分,越干越好,因为在煎的时候很容易把水滴在油上,引起油星飞溅!
2、吃的时候可以粘一些沙茶酱、番茄酱,或者自己喜欢的口味,呵呵,白嘴吃也不错。
3、整个过程没有放盐,因为培根本身就有一点咸味儿。
培根卷按照这样的方式来做就算完成了,上面的几种方法大家可以选择着做,选择最合适自己,最好吃,感觉有食欲的方法来制作,而制作这个培根卷的时候要切记不能放太多的盐,吃起来很咸,还特别的影响美味,而制作培根卷的时候也要注意它的营养价值不能改变了。
肯德基鸡肉卷的做法是什么?
在日常生活中肯德基鸡肉卷是大家都喜爱的美食,主要材料是由新鲜的鸡肉加上面饼所制作而成,不仅口感味道好,而且其中营养价值丰富,深受大众的喜爱,随着现实饮食的水平不断的提高,鸡肉卷的做法也有很多种,自己在家就可以轻松制作肯德基鸡肉卷,而且做法也很简单。
肯德基鸡肉卷的做法是什么?
1、鸡胸肉切成条,加上料酒、老抽、胡椒粉、盐腌制10分钟。
2、胡萝卜洗净切条;黄瓜洗净,切条;小葱择洗干净,切断;生菜洗净,沥干水分。
3、头天晚上的剩面,揉匀,搓成长条。
4、用刀切成大小均匀的剂子。
5、把切好的剂子按扁,刷上油。
6、把另一个按扁的剂子,落在抹好油的剂子上。
7、用擀面杖擀成薄片。
8、平底锅置火上,烧热,抹上一层油。
9、把擀好的薄饼,放入锅里,用小火烙至两面金黄即可。
10、另一灶眼上放平底锅,倒少许油,烧至5成热。
11、把腌好的鸡肉条,放入,煎至金黄即可。
12、把烙好薄饼从接缝处撕开,一张饼撕成两张。
13、取一张薄饼,在没有接触锅的那一面,抹上一层甜面酱或辣椒酱。
14、把剩菜铺上。再放胡萝卜条、黄瓜条、葱段、鸡肉条。
15、把饼的下半部向上折起,左半部向中间折起,右半部向中间折起,一个鸡肉卷就做成了。
其他做法
巴西人气小吃黄金鸡肉卷
材料
鸡腿2只
胡萝卜1条
盐、料酒、胡椒粉、蚝油适量
做法
1、胡萝卜去皮切细长条备用;
2、鸡腿去骨去筋,再一开二切开,用肉锤或刀背敲打到至原来的两倍大;
3、抹上料酒,撒少许盐、胡椒粉稍腌;
4、热锅上油,倒入胡萝卜翻炒,调入蚝油;
5、把腌好的鸡腿肉理顺,平铺在大块锡纸上;
6、在鸡肉正中放上炒好的胡萝卜条;
7、连锡纸一起卷起捏紧,上锅蒸10分钟左右至熟;
8、取出剥去锡纸,把蒸好的鸡肉卷依次裹上生粉,蛋液和面包糠;
9、入油锅炸至表面金黄,起锅沥油即可。
懒人版老北京鸡肉卷
材料
炸鸡材料:鸡大胸肉或鸡腿肉500克,洋葱1个,蒜1-2瓣,姜1小块,酱油3勺,料酒3勺,香油1勺,盐1小勺,白糖1小勺,五香粉1小勺,淀粉1大勺(最后放)
炸鸡裹粉:面粉与淀粉1:1
鸡肉卷配菜:黄瓜条甜椒条大葱丝甜面酱炸鸡条,面皮,面粉:200克,温水:90克,盐:5克,糖:5克,白芝麻:适量
做法
1、将鸡腿清洗干净,从中间划一刀,慢慢的去掉骨头变成一块鸡腿肉后切成小块。
2、在鸡腿肉中加入适量盐、辣椒粉、黑胡椒和料酒搅拌均匀,腌制30分钟以上。
3、在适量面粉中调入清水,揉成软硬适中的面团,盖保鲜膜饧30分钟。
4、在小碗中加入盐、糖、黑胡椒、适量面粉、玉米淀粉、水和鸡蛋调成面糊,再加入少许色拉油调匀备用。
5、将黄瓜和大葱洗净分别切成条,甜面酱加少许水和糖调匀。
6、饧好的面团擀成一张圆形薄饼,尽量擀得薄一些,放入平底锅中不加油烙至两面变色即可,烙好的饼要放在密封的盆中,以免饼变硬。
7、锅中加入多一些油烧热,把腌好的鸡腿肉先沾一层面糊,再沾一层干面粉,放入锅中炸至成金黄色捞出。
8、在烙好的饼上面均匀的抹上甜面酱和沙拉酱,排上黄瓜条和葱丝,再放上炸好的鸡块卷起来即可
培根蘑菇鸡肉米饭的做法是什么
很多人都很喜欢吃一种在米饭上面放上菜品来食用,这种方法经常适用于上班族,学生,或者是出去露营之类的,携带起来很方便,不用带太多的装菜品的盒子,只要一个盒子就可以搞定了,那么今天小编就为大家带来一款培根蘑菇鸡肉米饭的做法吧.
主料: 米饭(我用的是剩饭),培根、蘑菇适量、马苏里拉奶酪、白汁粉 调料: 葱
附:白汁的自制方法:在小锅里,融化2勺(tablespoon)黄油(用小火),加入2勺面粉,1/4勺盐,搅拌均匀,小火煮3-4分钟。之所以要煮久一点,是为了不让白汁吃起来面粉味太重。
制作:
1、放一点油,炒香葱花,放入蘑菇和培根,炒熟。
2.米饭先用手掰碎,然后一起下锅炒热。
3.炒好以后,倒入烤盘中,拌入准备好的白汁。
4.撒上一层马苏里拉奶酪,放入已经预热的烤箱中200度烤到奶酪融化,变成金黄色。
5.大约15-20分钟就烤好了,可以出炉了
以上就是为大家带来的培根蘑菇鸡肉米饭的做法了,如果你也是上班族,上班的时候就可以自己带饭过去,那么这种美味在适合你不过了,做起来很简单拿起来也是方便得很哦.
汉堡鸡肉卷的做法是什么?
鸡肉顾名思义就是出自鸡身上的肉,鸡肉的营养价值向来都是非常高的,不管是身体虚弱的老人还是缺乏营养的小孩都可以吃,而且鸡肉拿去炖汤是非常滋补的佳品,非常适合怀孕期间的女性和产后母亲的最佳选择。那么鸡肉的做法也是多种多样的,下面就是小编找到的关于汉堡鸡肉卷的做法。
01
将整鸡去除鸡尾,里外洗净备用
02
大火烧一锅水(水以没过整鸡为准),在水即将烧开前加入葱姜料酒,水开后放入整鸡煮10-15分钟(视整鸡的大小而定)
03
将煮熟的鸡放入冰水中冰镇15分钟
04
将冰镇后的鸡小心取出,沥干水分后,斩成约1cm宽3cm长的条摆盘
05
将红油、香油、生抽、糖、盐、熟白芝麻、烤花生碎调成料汁
06
将酱汁均匀地浇在鸡块上,再撒上葱花、香菜即可
做法二:
1、 鸡洗净,去头尾,把多余的脂肪去掉(要吃得健康点才行),用适量盐搓匀全身,腌制30分钟,香料洗净(陈皮泡软刮去囊),姜洗净拍碎,蒜瓣带皮洗净,这时
候就开始煮酱汁,把所有香料和配料放入锅里(随便什么锅,只要能容下整只鸡就行),加入酱油、料酒、老抽、水大火烧开,转小火煮30分钟
2、 酱汁煮好,大火烧开,把鸡和肉一起放入(鸡内脏也一起放入),先用勺子把酱汁淋一下鸡身,让它定型,然后盖上盖子,中火煮10分钟,开盖,用酱汁再淋2分
钟(此时大火,保持酱汁是沸腾的),把鸡转一个面,继续中火煮10分钟,开盖大火淋2分钟,重复3-4次,就OK了,时间大约就是35-45分钟,看鸡的
大小而定吧
以上的内容就是汉堡鸡肉卷的做法,其实不管是煮还是炖汤,鸡肉的营养都不会流失,但是需要注意的是有高血压以及高血脂的患者不能够吃鸡肉,饮食应该要清淡,尽量不要吃肉类以及动物的内脏这样对身体才比较有益。
培根卷的做法
培根是生活中常见的佳肴,这样的佳肴在吃法上较多,而且制作培根的时候,也是有着一些不错的方式,不过吃这样佳肴的时候,需要注意的是,不能没有节制的吃,培根的热量过高,过多的吃对身体也是会有一些影响的,那培根卷的做法怎么样呢,它的制作也不是很难。
很多人对培根卷的做法并不是很清楚,这样的佳肴在制作上,也是比较简单的,下面就详细的介绍下,使得制作它的时候,都是能够很轻松的制作出来。
培根卷的做法:
材料:培根,金针茹,洋葱,彩椒,韩式辣酱.
做法:
1.金针茹去洗净去老根
2.水开后放入锅中焯水5秒钟,捞出过冷水,沥干备用
3.取一片培根,对半切开,依次放彩椒、洋葱和金针茹,从一头慢慢卷起
4.依次卷好所有的培根
5.不沾锅刷薄油,小火煎至培根呈金黄色
6.注意各面都要煎到
黑椒馒头黄瓜培根卷
材料:培根,馒头,黄瓜,现磨黑胡椒,盐,牙签,油
做法:
1、 黄瓜洗净,为了颜色好看,不用去皮,切成薄薄的细长条。
2、 馒头切小块。
3、 用黄瓜条把馒头卷起来。
4、 外面卷上培根。
5、 最后用牙签固定好。
6、 卷好排在盘子里。
7、 撒上少许现磨黑胡椒,如果你觉得不够咸可以再稍稍放些盐。
8、 9、锅里放一点点油,烧热,将培根卷放入,慢慢煎至表面金黄即可。
以上就是对培根卷的做法详细介绍,在制作它的时候可以根据以上方法进行,那制作培根卷的时候,也是要注意油不要放入太多,油的热量、脂肪过高,过多的放入对身体也是没有好处的,这点在制作的时候也是要注意。
鸡肉卷的做法有哪些呢?
鸡肉是生活中最重要的肉类食物之一,也是人们获取营养最重要的来源之一,肌肉的肉质比较嫩,而且鸡肉经过烹饪后能够散发出独特的香味,因此,大多数人都非常喜爱吃鸡肉,其中鸡肉卷是最受欢迎的小吃,下面就来看看鸡肉卷的做法有哪些的讲解吧。
做法一:
1.鸡肉用生抽,淀粉,油腌制。
2.锅中放入油,炒香剁椒酱。
3.放入鸡肉翻炒。
4.鸡肉变色后,放入葱,取出备用。
5.新鲜的腐竹放入锅中,略微煎一下。
6.取出,铺平。
7.放上鸡肉。
8.卷起,装盘。
做法二:
①将鸡肉较厚的部位切开,放入深盘中,加入调料腌20分钟。
②配合鸡肉宽度,把葱切成适当长度。
③先铺一张微波薄膜,放上一片鸡肉,盘中央放姜丝与葱,再包卷起来。
④另一块鸡肉也以同样方法包卷。
⑤包卷过的鸡肉放入容器中,高火7分钟。
⑥搁置2~3分钟后再掀开微波薄膜,切成块状,盘子中央装饰紫苏。
做法三:
1.面粉加入玉米淀粉,用温水合成团,盖上保鲜膜静置20分钟。
2.将面团平均分成3份,用平底锅烙至熟透取出备用(烙饼时锅中不用放油)
馅料。
1.将黄瓜和胡萝卜分别切丝。
2.鸡腿切成大块,甜面酱加入蜂蜜,少量色拉油放入锅中蒸透搅拌均匀。
3.取一块饼皮,依次排上黄瓜丝胡萝卜丝,鸡腿肉,挤上甜面酱。
4.卷起用带子绑住即可。
培根香肠卷的做法有哪些呢
培根属于熏制性的食品,而香肠也是这个类型的食物,多数人都喜欢食用,下酒、配合着其它的菜一起炒等。还能做成培根香肠卷,因而大家需要掌握培根香肠卷的做法,做菜前要先准备好培根、香肠,还有适量的佐料,才能做也美味好吃的食物,那么培根香肠卷的做法有哪些呢?我们来看看培根香肠卷的做法。
做法一
主料:
培根肉8片、香肠1条、葱3支、牙签16支、白胡椒粉少许、酱油1/2大匙、果糖1/2大匙
做法步骤:
1. 将葱洗净沥干,切吋段备用。
2. 培根肉8片对切两半,每段约8公分长,分成2组备用。香肠1条先对切成2段,再对切2次成8等分长条状。
3. 分别用培根肉捲入香肠,再用牙签固定,另用培根肉包葱2~3段,用牙签固定,依序作好备用。
4. 将烤架洗净,刷上少许油,将固定好的培根香肠卷及培根葱卷放在烤肉架上烧烤,并将调味料搅拌均匀,分别涂在培根卷上,并且须用铁夹翻动,烤均匀至熟透呈现褐色,微焦香即可食用。
做法二
主料:
培根适量、台湾烤肠适量、孜然粉适量、黑胡椒粉适量
做法步骤:
1.准备好材料。
2. 将每根香肠切成3段左右,把培根卷在香肠上,用牙签固定住 ,撒上黑胡椒和孜然。
3. 放入烤箱烤8-10分钟,培根出油就OK了。
做法三
所需食材:
猪绞肉300克、培根4条
香肠腌酱:
盐1/4小匙、白酒1大匙、橄榄油1/2小匙、百里香1/4小匙、迷迭香末1/4小匙、蒜末1/4小匙、洋葱末1/4小匙
制作方法:
1、所有香肠腌酱混合均匀备用。2、将猪绞肉加入作法1的香肠腌酱拌匀,腌约20分钟备用。 3、将腌好的猪绞肉捏成8个小香肠,再以培根卷起来备用。4、进预热好的烤箱,180度15分钟,或依个人烤箱使用习惯,烤至熟香即可出炉。
本文为大家讲解了三种培根香肠卷的做法,按照此法的步骤就可以做出美味的食物,但是要注意香肠必须是有安全保障的,不能在市场上随意乱选购,最好是自己制作的香肠,而培根在购买的时候也要注意日期,不能选过期的食物,很多人喜欢冬季的时候做很多培根香肠,存放时间过久肉的味道会有变化,不然过长时间食用。
培根生菜卷的做法
我们在吃烧烤的时候经常会用到培根生菜卷,培根生菜卷受到很多人的喜欢,培根虽然还有一些脂肪,但是和生菜搭配在一起,可以让我们更加健康的饮食,但是在制作过程当中,我们应该注意食材的搭配,不要放入过多的蔬菜,否则会导致烧烤变得没有滋味。那么,培根生菜卷的做法是怎样的?
一、材料
主料:培根3根、生菜3片
辅料:黑胡椒(碎)3个、柠檬1/2个、橄榄油适量
二、步骤
1、将生菜清洗干净,沥干水分备用;
2,在炒锅内放入橄榄油,加热至5成热;
3、放入培根煎至金黄,然后再翻面煎至培根滋滋作响;
4、撒入黑胡椒碎,盛起装在盘内备用;
5、将洗净的生菜包在培根内,然后裹成卷,用牙签固定;
6、挤上柠檬汁后即可搭配面包或沙拉食用。
三、培根腌与熏
用盐腌保存猪肉,传统把腌肉风干以后将腌肉摩擦,在经过一段固定的日期后,加入干盐或盐的混合物、糖和香料。然后再将腌肉留下吊两个星期风干,这样做是为了驱除湿气。腌肉必须于放在一个凉快、干燥、通风环境风干达九个月。中间有需要的话就将腌肉烟熏。
如果选择湿制烟肉(如威尔特郡烟肉
Wiltshire bacon),将之浸入盐水二到三天。不过也有以糖水腌制烟肉。烟肉加了蜂蜜腌制,或用来自槭树的槭树糖浆腌制烟肉。现代为了大量生产烟肉使用湿制过程,而另外抽水份出来,并且加入磷酸盐令烟肉加速处理和更加大块。但是,这会牺牲味道。所以烟肉必须然后留下吊为大约两个星期直到它被风干。
烟熏是为了使烟肉吸入更多味道和加速腌制的过程。未熏制的烟肉有时是被认作绿色烟肉。熏制的烟肉传统上悬在屋子里,点燃木片将之熏制。使用不同品种的木头(譬如苹果树、山毛榉、樱桃树、山胡桃树或橡木)给被熏制的烟肉不同味道。以低温火熏制烟肉两至三个星期称为冷烟。用一个更高的温度熏制烟肉几天称为热烟。
芦笋培根卷的做法
我们经常说的一句话就是病从口入,确实也是。很多疾病就是这样的,我们平时饮食的不注意,所以我们不能老在外面吃饭,可以自己做饭哦,下面小编就介绍芦笋培根卷
2.2芦笋切除部份老根,再一分为二;开水中放点盐,放入芦笋和蟹肉棒煮一分钟;
3.1卷起来,用牙签固定;
4.2培根也一分为二,如图,放入芝士片,芦笋、蟹肉棒(觉得太大,也可以对半切);
5.依次做好所有的芦笋培根卷;
6.平底锅热油,将培根两面煎熟,即可。芦笋培根卷 我用的是电饼铛,也可以放入烤箱烤,或微波炉叮熟。都是易熟的食材;
7.最后,撒点椒盐粉,或黑胡椒粉,就可以开吃啦……
芦笋培根卷理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。
金针培根卷的做法
当你每次欣赏一道美食的时候,你是否有想过,它究竟是怎样做出来的呢?换作自己,是不是也一样能做好呢?如果你有这种想法,那就先来跟着小编学习一下金针培根卷的做法吧。
2.清洗干净后去掉跟部。
3.按自己需要的量准备好培根。
4.把培根一跟为二。
5.取一片培根,放上适量金针菇。
6.从一头卷起,把金针菇包起来。
7.用烫过的葱叶捆绑好。(这一步也可以容牙签固定,等煎好定型以后再拿掉牙签,我比较喜欢用葱叶,不但增加了色彩也增加了香葱的味道)
8.依次把所有的都卷完。(制作的时候注意衡量金针菇的量,尽可能的搭配完,比较不浪费,如果发现金针菇不是很够,那就稍微少包一点)
9.不粘锅里刷上薄薄一层油,中小火烧热后,下入卷好的金针培根卷。
10.注意翻动,把每一面都煎至焦黄即可。
世界那么大,餐馆那么多,金针培根卷的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。
培根香菜卷的做法
从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于培根香菜卷的做法。
2.12平底锅抹上少许油,将鸡蛋摊成蛋皮。
3.21培根直接入锅内煎熟。
4.豆腐皮切成合适的长条,入沸水中小煮一下。
5.煮好的豆腐皮入冷水中过一遍,捞出滤水备用。
6.培根、胡萝卜和鸡蛋皮都切成丝。
7.把豆腐皮摊在菜板上,一端放上准备好的菜菜,卷起。
8.用小葱烫一下,用来捆扎豆腐皮卷,然后摆在盘中。吃的时候准备好自己喜欢的蘸料,我今天用的主要是黄豆酱,吃的时候蘸一下味道很棒呢。
现在做菜并不是女人的专利了,作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的培根香菜卷,为你的妻子和孩子露上一手。
培根肉糜卷的做法
我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下培根肉糜卷这道菜的做法。
2.12将面包去边捏碎,放入盆中,加入牛奶静止10分钟。
3.2110分钟后,将牛肉糜、鸡蛋、胡椒粉和盐加入,顺着一个方向搅拌均匀。
4.1分别用培根卷好
5.2分成15等份。
6.平底锅放黄油烧热后,放入卷好的肉糜卷。
7.中火煎至熟。
8.1平底锅放入黄油烧热后,放入蘑菇炒软备用。
9.2酱汁的做法:1、蘑菇切碎。
10.小锅里放入2汤匙面粉和100ml水搅拌匀。
11.加入除盐外的剩余材料,搅拌均匀
12.大火煮开,小火煮约5分钟,煮的过程不时搅拌。
13.加入蘑菇再煮1分钟,加盐调味。将做好的酱汁淋在培根肉糜卷上即可。
生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了培根肉糜卷的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。
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