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鸡肉养生汤怎么做

2019-10-07

鸡肉炖粉条怎么做?

养生怎么做。

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“鸡肉炖粉条怎么做?”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

鸡肉炖粉条这道菜在北方是很常见的,需要的配菜和材料会有些多,但是出品的味道确实是好。鸡肉炖粉条需要按照步骤一步步来,并不是所有的食材放一起进行炖煮,这样是不行的。

原料 鸡肉400克,粉条75克,京葱100克,冬笋75克,姜片5克,料酒15克,酱油15克,番茄酱30克,精盐3克、味精2克,白糖15克,面粉40克,鲜汤50克,猪油50克,油800克。

制作

1、冬笋切成滚刀块。京葱切成段。鸡肉剁成块。粉条用温水泡至回软。鸡块用面粉30克,精盐1克拌匀。京葱用余下的面粉、精盐0.5克拌匀。

2、鸡块下入烧至七成热的油中炸至外皮脆硬捞出,待油温升至八成热时,下入冬笋块略炸,再下入京葱段炸呈金黄色,倒入漏勺。锅内放猪油40克烧热,下入姜片爆香,下入番茄酱略炒,烹入料酒,加入鲜汤、酱油、精盐、白糖,下入鸡块大火烧开,改用小火炖至熟烂,下入粉条炖熟。将鸡块、粉条捞出,装入盘内。

3、冬笋块、京葱段下入鸡汤锅内烧至汤汁浓稠,加味精,淋入余下的猪油。

4、将烧好的冬笋块、京葱段及汤汁出锅盛在盘内鸡块上即成。特点 鸡肉香嫩,味道醇厚。 冬笋块入油炸至微黄时,再下入京葱段。

Ys630.com相关知识

菠菜炖粉条怎么做


要是说起东北乱炖的话,相信有很多人都是不陌生的。但是他们不知道的是这类型菜肴的做法的。其实在平时的生活中,我们也是可以做出一些炖菜的。这其中就包括有菠菜炖粉条这道菜肴的。当然我们要是想吃到比较好吃的话,我们就要学习这种菜肴的做法了。那么到底菠菜炖粉条怎么做?下面我们就来看看小编是怎么说的吧。

一、食材

主料:菠菜300g

辅料:油适量、盐适量、鸡蛋2个、粉条适量、生姜适量

二、步骤

1.大个菠菜择洗干净,切大段。

2.菠菜焯水,捞出备用。

3.鸡蛋两枚打成鸡蛋液备用,鸡蛋还是双黄的,小小的奢侈一下。

4.锅里倒入食油,适当的多倒些,油多了烹出的鸡蛋才能成芙蓉状这样的鸡蛋吃起来才有味道。

5.把鸡蛋液炸好一面后,翻过来炸制金黄。

6.盛出炸好的鸡蛋,留底油,放入生姜片、辣椒(可不放)。倒入适量的清水,放入粉条。

7.放入精盐,倒入一小碗甏肉的老汤,没有的话可少来点酱油提鲜。

8.大火煮开后,改小火,等粉条变软煮熟后放入炸好的鸡蛋,继续小火慢炖。

9.炖制10分钟后放入焯好的菠菜,大火煮开即可。

小贴士

1、菠菜焯水可以去除草酸的苦涩味道。菠菜根味甜可以食用,带根的菠菜用调料汁凉拌了吃味道也鲜美,叫“红嘴绿鹦哥”。

2、煎鸡蛋液的时候多放油,这样煎出的鸡蛋饼才会蓬松,萱软,特别是做“木樨肉”的时候。这样蓬松、萱软的煎鸡蛋有个好听的名字“芙蓉”。

认识了菠菜炖粉条的做法以后,我们要想真正做好这种菜肴的话,还是要认真的去实践一下这种菜肴的做法才行了。其实在生活中,有很多好吃的菜肴都是可以学会的,关键是大家有没有这个心去学习了。最后也希望大家都能够学会更多好吃的菜肴,享受美好的生活!

猪肉炖粉条怎么做


猪肉炖粉条是东北很有名气的佳肴,这样的佳肴在吃的时候,有着独特的口感,而且对这样佳肴选择的时候,也是可以放心进行,它对身体各方面,都是没有任何损害的,不过在吃这样佳肴的时候,需要注意对它的制作,那猪肉炖粉条怎么做呢,它的制作也是很简单的。

很多人对猪肉炖粉条怎么做并不是很清楚,它的制作也是比较简单,但是制作猪肉炖粉条的时候,在食材上需要进行准备,这样在制作的时候,才能够顺利的进行。

猪肉炖粉条怎么做:

材料

主料:五花带皮猪肉500克,粉条,100克,大白菜叶250克,香菜10克。

辅料:食油,酱油,绍酒,白糖,精盐,味精,花椒,大料,桂皮,葱段,姜块。

做法

1、将猪肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗干净,切成4厘米长、3厘米宽的块,拌少许酱油,下七成热的油中炸至金黄色,倒入漏勺,控净油分。

2、用温水浸泡粉条,洗净泡软备用;白菜叶洗净,切成8厘米长的段;香菜切末;花椒、大料、桂皮装入纱布袋,扎紧袋口备用。

3、将猪肉块、粉条放入锅中,加绍酒、白糖酱油、葱段、姜块、调料袋,添汤,旺火烧沸,撇净浮沫,转小火炖至熟烂,加入白菜段,下精盐、味精调整好口味,拣出葱段、姜块和调料袋,撒香菜末,出锅装碗上桌。

以上就是对猪肉炖粉条怎么做详细介绍,在制作这样佳肴的时候,可以根据以上方法进行,但是制作猪肉炖粉条的时候,要注意火候,这样的佳肴制作时间虽然不长,但火候过大,对粉条的制作会有影响的,这点制作的要注意。

白菜炖粉条怎么做


  

   白菜炖粉条是餐桌上必不可少的美味菜肴,也是人们非常喜欢吃的一道美食。白菜不仅营养价值高而且还含有丰富的蛋白质,脂肪、钙、铁、矿物质、多种维生素等营养。粉条含有膳食纤维、钙、铁、蛋白质、烟酸等营养物质,白菜炖粉条味道独特还好吸收,适合所以人食用。

   白菜粉条的家庭做法很简单,先把粉条用水泡十分钟,在把白菜洗净切断,准备好葱姜蒜。油开了把切好的葱姜蒜等调料放入锅里,在放入白菜粉条盐生抽放些水煮一会,出锅前在放些味精就可以了。

   粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。在我国有千余年的历史,各地均有生产,呈灰白色,黄色或黄褐色,为干制品。其中粉条按形状又可分成圆粉条和宽粉条两种。

   大白菜又称结球白菜、黄芽菜,古称菘菜,属十字花科。起源于我国,是我国特产之一,当代以山东、京津、河北等地的产品最著名。大白菜为高产蔬菜,一般亩产7000~15000公斤,因此能以低廉的价格大量供应。大白菜营养丰富,柔嫩适口,品质佳,耐贮存,我国南北方都有大白菜栽培,特别是北方栽培量很大。大白菜是秋季生产、冬季上市最主要的蔬菜种类,因此大白菜有“菜中之王”的美称。

    随着科技的不断发展,彩色“大白菜”已在陕西培育成功,并正在着手大面积推广生产。这种呈鲜黄色或橙黄色的大白菜不仅外观漂亮,而且质地脆嫩,口感极佳,营养价值远远高出传统大白菜。总胡萝卜素含量比普通大白菜要高出约5倍,维生素C含量也要较普通大白菜高出约60%。在人们对食品要求越来越高的今天,它必将比传统的大白菜更受老百姓的青睐。

   白菜炖粉条有增加食欲的效果,而且还有助消化,美容养颜、抗癌预防癌症的作用。是热量低膳食纤维比较高的蔬菜。是四季都适合吃的蔬菜,而且还有增加免疫力的效果。营养安全又健康。

鸡汤炖粉条怎么做


   鸡汤作为温补的食物,不仅仅可以直接使用,同时也可以作为一些其他食物的辅料,不提高其他食物的营养价值,也能够美化其他食物的味道,鸡汤可以做成火锅,也可以和一些其他的小蔬菜,放在一起,鸡汤炖粉条,是东北地区的一道美食,那么下面我们就来了解一下,鸡汤炖粉条怎么做?

主料

1碗鸡汤

1小把粉条

配料

2片白菜

适量鱼丸

鲜虾脆

适量盐

鸡精

适量白胡椒粉

营养分析

大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘,伤风感冒,肺热咳嗽,咽喉发炎,腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺生长。腹泻者尽量避免食用白菜。腐烂的大白菜不能吃,由于在细菌的作用下,大白菜中的硝酸盐转变为有毒的亚硝酸盐。

1、白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化。对预防肠癌有良好作用。

2、秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。

3、美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。

相关人群

一般人均可食用。

1、特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食,同时女性也应该多吃。

2、大白菜性偏寒凉,胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。

制作步骤

1 鸡汤入锅,填入2碗水,煮开

2 放入鱼丸、鲜虾脆和甜不辣,煮熟

3 放入粉条,粉条差不多煮软时,放入洗净撕成块的白菜煮软,调入适量盐、鸡精、白胡椒粉即可出锅

   以上就是鸡汤炖粉条的制作方法,通常情况下,我们还会在鸡汤当中放上大白菜这种食物大白菜当中含有了丰富的纤维素,能够起到排毒的功效,能够起到润滑肠道的功效,并且在干燥的环境当中,大白菜,可以预防身体的过敏反应,带给我们身体健康。

鸡肉炖栗子怎么做


   鸡肉这种食物相信大家并不陌生,鸡肉的做法是多种多样的,可以炒鸡,炖鸡,蒸鸡等等,每一种做法,可以发挥它的不同的营养价值,只是它们的味道也是相差很大的,说到滋补和营养价值,还是鸡汤对滋补。在炖鸡的过程当中,还可以加上一些其他的辅料,下面我们就一起来了解一下,鸡肉炖栗子怎么做?

原料:

主料:整鸡、成品板栗

辅料:姜块、蒜块、葱段、料酒、酱油、油、盐

做法:

1、鸡剁块,过一下滚水捞出用清水洗净放入砂锅;

2、加葱姜,八角,清水没过鸡肉烧开;

3、放入剥好的板栗继续烧开,加盐,炖至鸡肉熟烂即可

食材功效

板栗性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。板栗含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。板栗对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食板栗,对抗老防衰、延年益寿大有好处。

板栗的用法很多,可用来加水熬汤食用,用于病后体虚、四肢酸软;可用板栗煮粥加白糖食用,具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风干板栗数颗,也可用鲜板栗煨熟食用,用于老人肾虚;跌打损伤、淤血肿痛时,可用生板栗肉碾成泥状,涂于患处。须注意的是,板栗生食难于消化,熟食时易滞气,故不可食用太多,且消化不良、温热甚者不宜食用。

材料

鸡肉:(整)1只; 板栗:250克;

彩椒: 1个;

食盐:6克; 生抽:1勺; 老抽:1勺; 八角:2个; 料酒:1勺; 蒜:适量; 姜:4片; 葱:半根; 植物油:适量; 干辣椒:4个;

板栗炖鸡的做法

1用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;

2把开水倒入板栗,没过,添加盐;

3盖上锅盖焖上5分钟;

4逐个取出剥取栗肉;

5跑山鸡洗净,沥干水分;

6剁成大块,用热水焯一下,去除血水和杂质;

7捞出后用热水冲洗干净,沥干水分备用;

8起油锅,慢火煸炒板栗至变色后取出;

9锅内底油爆香葱姜蒜、八角和干红辣椒;

10出香味后,下入鸡块大火爆炒,烹入料酒;

11添加没过的热水,大火煮开,转中火炖煮;

12至鸡肉7分熟,加入板栗,添加盐、糖、生抽调味,一点点老抽上色;

13炖至鸡肉和板栗熟透,大火收汁,加入彩椒翻炒均匀即可出锅。

   以上就是鸡肉炖栗子的制作方法,板栗当中含有的丰富的营养,把你作为一种坚果,可以促进青少年的大脑发育,视力发育,以及身体的骨骼发育,鸡肉炖栗子,能够更容易地被人体吸收,促进肠胃的蠕动,促进日常的消化作用,是非常有益的营养补品之一,大家可以放心的食用。

鸡肉炖芸豆怎么做


   鸡肉是我们日常生活中常见的一种食物,可以和很多的食物一起食用。鸡肉当中含有了比较多的蛋白质,脂肪等等,对于肥胖的人群来讲,鸡肉肉确实可以导致脂肪的积累,所以生活中不能吃太多。鸡肉是比较容易吸收的,为了能够丰富鸡肉的营养价值,下面就为大家带来一道美食,鸡肉炖芸豆怎么做?

主料:

芸豆一把、土鸡一只。

调料:

生抽、豆瓣酱、盐、干红辣椒两个、花椒几粒、八角一个、葱、姜、蒜。

做法:

1、鸡斩成小块,飞水去血沫盛出备用;

2、锅热油,加花椒炸至变黑弃之,加入葱、姜、蒜爆香,下鸡肉翻炒;

3、翻炒过程中加生抽、 豆瓣酱、盐、干红辣椒、八角然后加入芸豆,翻炒均匀后加入开水与菜齐平,加盖锅盖,水开后转中小火,炖至还省少许汤汁即可起锅。

注:

1、干红辣椒不要切碎了,整个放进去就成,是为了提味;

2、把芸豆换成土豆,白菜等都可。

肉芸豆的做法步骤

1. 鸡腿肉切块,葱姜切丝,待用。

2. 芸豆清理干净后,过开水焯,放入芸豆后,水开2-3分钟,关火取出,斜刀片切,待用。

3. 热锅,倒油,油热后,放入鸡腿肉,翻炒,炒至肉成肉白色后,放入甜面酱,继续翻炒。

4. 倒入开水,关小火,放入葱姜,盐,十三香,开大火收汁。

5. 待收汁差不多后,放入已经切好的芸豆,翻炒。

6. 等芸豆翻炒入味后,关火出锅,完成。

小贴士

1.芸豆用热水汆可以去豆腥气。另外,芸豆不熟的话会有毒素,人吃后会有中毒反应,用热水汆可以保证芸豆熟透。如果事前不用热水汆,一定要在炒菜时多炒一段时间,确保芸豆熟透后再食用。

2.用甜面酱炒鸡腿肉时,容易糊锅,可以倒入适量开水,防止糊锅的现象发生。

   以上就是鸡肉炖芸豆的制作方法,芸豆当中含有了非常多的毒素,所以在炖芸豆的过程当中,一定要长时间的去炖,把芸豆炖熟,不然会导致中毒反应,在制作之前,可以先用热水料一下芸豆,这样制作起来就比较容易了,希望以上的信息能够给您带来帮助。

鸡肉炖酸菜怎么做?


您是否觉得鸡肉只能用来煲汤或者爆炒呢?其实鸡肉还是可以炖菜的,而且是炖酸菜。鸡肉里面含有大量的蛋白质,而且鸡肉含有的脂肪比较少,所以鸡肉不仅美味还有强身健体之功效。关键是吃鸡肉还不容易发胖,怕发胖的美女也是可以吃的。而酸菜不仅可以使人增强食欲,还能帮助我们的胃进行消化。

那么这么好吃又有营养的美味应该怎么做呢?下面小编为您准备了鸡肉炖酸菜的两种做法。

做法一、

1. 将蒜切片,酸菜洗净发丝,香菜洗净切段。

2. 将鸡肉洗净切块,放入沸水中焯一下,然后再把它捞出来。

3. 坐锅点火倒油,油热后倒入鸡块翻炒,加入辣椒、花椒、八角、精盐、鸡精、酱油放在一起炒熟。

4. 坐锅点火倒油,油热后放入蒜片煸出香味,倒入鸡肉,再加入酸菜丝、精盐、高汤炖10分钟,撒上香菜即成。

做法二、

1、鸡腿洗净切块。

2、泡酸菜用清水冲几遍,切成3cm的小段,香葱洗净切碎,豆瓣酱切碎。

3、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,放入姜片爆香,放入鸡块,煸炒至鸡肉变色。

4、将绍酒倒入锅中,放入切碎的豆瓣酱翻炒均匀,再放入泡酸菜翻炒均匀。

5、倒入适量清水没过鸡块,大火烧沸后转中火炖20分钟。

6、调入白胡椒粉和鸡精,翻炒均匀,出锅撒上香葱碎即可。(因为豆瓣酱和酸菜里都有咸味,所以就不用再放盐了)。

鲜嫩的鸡肉配上酸爽的酸菜,开胃又有营养,让人们食欲大增,在餐桌上将会是一道美味佳肴。这道菜当然是大人小孩都爱吃的。这么简单易学的一道菜,赶紧学会,家里有客人来了,如果能露上一手,客人一定会对你伸出大拇指。

鸡肉炖莲藕怎么做


鸡肉的肉质会比猪肉来的细嫩,滋味也比较鲜美,适合多钟烹饪的方法,富有营养有滋补养身的作用,特别用来炖汤,是个不错的食材。但也不能吃太多会引起肥胖。莲藕是能消食止泻,开胃清热。如果两个放在一起除了能达到滋补的功效,而且莲藕还可以去除鸡肉的油腻,是个不错的搭配。

原料

鸡肉1/4只、莲藕一节、红枣四颗、姜片葱段适量。

做法

1、鸡子洗净斩小块浸泡片刻再过开水。莲藕切块。

2、所有材料一起放入汤褒,一次性把水加足,大火烧开后转小火慢煲,煲足2小时以上最好!

3、最后去掉浮油加盐即可食用!

孕妇生完小孩喝这个汤也不错,因为莲藕能清除腹内积存的淤血,能促使乳汁的分泌,所以在哺乳期可以炖下鸡肉莲藕汤。莲藕还可以止咳,所以家里有人咳嗽的话也可榨汁起来喝能起到止咳的作用。鸡肉平时也可以加香菇下去炖汤味道也是不错。但鸡肉也不宜过量食用会引起肥胖。

鸡肉炖鹿茸怎么做?


鸡肉炖鹿茸,这一道食物可以说是保健价值非常高的,因为它能够有效的改善畏寒怕冷或者是法力疲劳,以及女性出现的月经不调,贫血或者是虚弱等这些问题,同时还有很好的,补虚填精,强筋骨的作用。

一、制作做法

1.光鸡洗净放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净;

3.食用时放精盐即可。

把鸡、鹿茸、黄酒放入器皿内,加入滚开水1000克,中火40分钟;光鸡洗净放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净;食用时放精盐即可。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。

二、营养价值

鸡:鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学还认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

三、药用价值

主要治疗再生障碍性贫血脾肾阳虚型:心悸、头晕目眩、面色无光、自汗、畏寒肢冷、遗精阳痿、月经不调、舌质淡红、苔薄白、脉沉细。

鸡肉炖香菇怎么做?


鸡肉炖香菇可以成为非常美味的滋补保健汤,但是关于这些食物的制作也要掌握和了解,所需要的各种辅助食材以及调味料,特别是在处理鸡肉时候一定要注意去腥,选择砂锅煲汤也是比较合适的。

一、材料

主料:鸡肉800g、香菇300g;

辅料:油适量、盐适量、葱适量、枸杞适量、姜适量、花椒适量、白糖适量、料酒适量

鸡肉炖香菇汤

1鸡肉洗净切成适宜的块

2鸡伴侣及红枣、枸杞子、黄花菜加上我另外配的姜块,葱段备用

3鸡块焯水洗去浮沫

4 闷烧锅内锅烧水,加入焯过水的鸡块,大枣枸杞子、葱段、姜片等调料

5大火烧开后加入料酒、盐、几颗花椒,少许白糖、胡椒粉及鸡伴侣料包

6中火烧煮20分钟, 将内锅放到闷烧锅中焖烧2小时即可

二、鸡肉炖香菇:

主料:新鲜鸡腿两只(或是鸡半只),干香菇适量,毛豆二两.

1、干香菇提前用温水泡发,剪去蒂洗净待用,毛豆洗净待用,鸡腿两只洗净切块,再用水冲洗血沫沥水待用。

2、锅放放油烧热,倒入鸡块翻炒至水份收干鸡肉收紧,放入切好的生姜片炒匀,倒入黄酒,生抽,老抽,糖适量,醋数滴炒匀继续翻炒几分钟,然后加入洗净的干香菇炒至出香味(可以根据各人口味加些干辣椒),加入跟鸡肉和香菇持平的水大火烧开转小火炖半小时(具体也要看用什么鸡,若是老的鸡的话时间要长点,反正鸡要烂),尝下是不是要加盐调味,转大火放入毛豆炒匀烧至收汁既可!

​鸡肉炖蘑菇怎么做?


很多家庭都会常坐鸡肉炖蘑菇这道菜,因为选材简单,制作不费事,主要还是味道也很好。蘑菇中的香味可以融入汤汁中,产生的汤汁还可以被蘑菇吸收,两者形成一种互补的模式。

材料:

鸡、蘑菇(榛蘑最好或是其他干蘑菇)葱段、姜片、干红辣椒、大料、生抽、料酒、盐适量、冰糖 食用油

1.鸡肉剁成小块(传统东北做法鸡块较大,比较粗犷);

2.蘑菇去除杂质和根部,用清水淘洗干净,用温水泡30分钟,沥干待用,浸泡蘑菇的水过滤掉杂质以后待用;

3.炒锅烧热,放入2大匙油,待油烧至微微有烟时放入鸡块翻炒,炒至鸡肉变色,水分收干;

4,放入葱、姜、大料、干红辣椒,炒出香味;

5,加入蘑菇一起炒匀;

6,加入酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入浸泡过蘑菇的水和开水(水面没过鸡肉即可)烧开;

7,加盖转中火炖30分钟左右,至鸡肉酥烂,汤汁收浓(中途要注意查看,防止鸡肉黏锅),最后用盐调味,装盘即可。

鸡肉炖萝卜怎么做


鸡肉不仅含有大量的蛋白质,并且所含的脂肪是比较少的,由于肉质细嫩,深受大家的喜爱。在各种鸡肉的做法中,炖鸡是比较特色的一道菜,鸡肉炖萝卜就属于典型,不仅可以吃肉,而且汤中的营养也是极其高的。那么,鸡肉炖萝卜怎么做?下面咱们就来详细了解一下吧。

准备材料:鸡肉500克,白萝卜400克,食盐适量,鸡精适量,姜适量,蒜适量,花椒适量,老抽适量,调和油适量

做法:

1、将鸡肉切成块状,白萝卜切薄片,生姜、大蒜切片,花椒取出备用。

2、准备炒锅,开火热锅后冷油倒入生姜、大蒜和花椒炒香。

3、此时可以放入鸡肉块进行煸炒,加入少量的水,炖鸡肉直到七成熟。

4、接下来可以往锅里放入白萝卜片了。

5、用锅铲将鸡肉和白萝卜片翻搅均匀,这时候还要加入适量的水,开大火煮到鸡肉变熟透,最后加入食盐、鸡精调味就可以了。

6、吃的时候,肉和白萝卜连汤一起装碗,吃肉喝汤。

上面就是对鸡肉炖萝卜怎么做的介绍,希望对大家的认识有帮助。鸡肉炖萝卜的做法其实是非常简单的,鸡肉和萝卜都是生活中常见的食材,只要按照这些步骤,就能够做出大家比较喜爱的鸡肉炖萝卜。喜欢吃鸡肉的小伙伴,赶紧进行尝试一下吧。

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