鸡肉炖土豆怎么做呢？
养生怎么做。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。您是否正在关注饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“鸡肉炖土豆怎么做呢？”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
鸡肉炖土豆是很常见的一种做法，因为土豆中的淀粉物质可以让鸡肉更加的嫩滑，而鸡肉产生的汁就会被土豆吸收，两者搭配是非常美味的。鸡肉炖土豆需要注意的是要注意好炖的时间。
食材
鸡肉600克 土豆400克 葱段 110克 姜片 110克 干辣椒少许 八角2枚 盐少许 料酒10克 生抽10克 老抽10克 味精少许
步骤/方法
1.将鸡肉斩成大小适中的块儿,用清水冲洗干净,放入沥水盆中沥干水份,备用。将沥干水份的鸡块放入盆中，调入盐，料酒，生抽，葱，腌制15分钟。葱切段，姜切片，干辣椒用清水略泡并沥干水分，八角两颗，备用。
2.土豆洗干净，去皮，切块，备用。热锅放油，油温6成热，下入腌制好的鸡块，翻炒，待变色放入葱姜，八角，继续翻炒。炒至水份大部分消失，放入土豆，炒两分钟，倒入生抽，老抽，炒至土豆表面呈略透明的黄色。
3.添热水。跟鸡块齐平即可。调入盐，大火烧开，小火炖20分钟。20分钟后，调中火，将汤汁烧至略收，稍粘稠即可。关火，调入少许味精。盛入碗中，即可。
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鸡肉炖芋头怎么做呢
鸡肉是我们日常生活中常见的一种食物，那么鸡肉的做法是多种多样的，最常见的对接的做法还是炖鸡肉，同时在里面加上一些辅料，可以达到增长肌肉的营养价值，在芋头，盛产的季节，不妨再加上一些芋头，但是您知道它的具体做法吗？那么下面就详细的介绍一下鸡肉炖芋头怎么做呢！
美食材料
原料：鸡肉，魔芋，胡萝卜，芋头，豆角，葱，姜，蒜。
调料：食用油，酱油，料酒，柠檬汁，盐，糖。
美食做法
1。 魔芋切小片，中间切一刀，翻过去作成麻花状焯水。再过凉水。(可以去异味)
2。 鸡肉焯水。再过凉水。
3。胡萝卜和芋头切块、豆角切段。
4。平底锅里烧热后，放一点点的油，倒入葱爆香、胡萝卜和芋头、鸡肉炒一下盛出。
5。换锅放入葱、姜、蒜、八角、胡萝卜和芋头、魔芋、鸡肉。
6。放入酱油、料酒、盐、柠檬汁、糖。
7。加上水，盖上锅盖慢慢的焖一个小时。
8。胡萝卜熟了再到入豆角慢慢焖一会儿。汤汁基本收干，就可以啦!
芋头的营养价值
多糖类高分子植物胶体
芋头中含有一种天然的多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强人体的免疫功能。同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘;并且可提高机体抗病能力，有助病后康复。
蛋白质等矿物质
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;
粘液蛋白
芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋头能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
以上就是鸡肉炖芋头的制作方法，我们在制作的过程当中，芋头当中会含有丰富的黏液，里面含有很多的胶原蛋白，可以增强人的抗体。可以提升我们自身的免疫力，给我们带来了更多的美食享受，也给我们带来了更多的健康，希望您能够喜欢这道美食。
土豆炖猪蹄怎么做呢
土豆当中含有的最多的就是淀粉，那么淀粉可以转化成我们需要的糖类，这是我们身体必不可少的一种物质，土豆的做法是多种多样的我们平时常见的土豆片，土豆丝等等，或许给我们的身体不会带来太多的营养，那么下面小编也为大家带来土豆炖猪蹄，希望大家能够喜欢这道营养丰富的美食。
菜肴简介
所需时间：一小时
主要工艺：炖
食材明细
原材料：
猪蹄 半只
土豆 两个
香葱 适量
姜、蒜头 适量
调味料:
金龙鱼调和油
盐、酱油、八角粉
烹饪步骤
1.猪蹄事先解冻，清洗干净，锅里烧开水，把猪蹄焯一下，除去血迹。
2.猪蹄捞出，用冷水冲洗一下，把猪蹄上一些难拔的毛再次拔掉。
3.准备电高压锅内胆，放入处理好的猪蹄，加入八角粉，酱油，盐，姜片和拍散的蒜头。
4.往电高压锅内胆加入水，只要淹过猪蹄就行了，放入电高压锅，打到“猪蹄”那一档，等待半个小时。
5.在等待的过程中，准备好葱花，两个中等个的土豆刨皮，切成块状，放水中浸泡除去淀粉。
6.猪蹄快好的时候，先热锅加油煎 土豆块，煎到土豆六七成熟时，装盘待用。
7.把煎土豆剩下的油倒出，热锅，捞出猪蹄放炒锅里，不用特意控干水分，翻炒，在翻炒的过程中，加入适量的酱油让猪蹄上色，上色均匀，汁也快炒没了，出锅装盘，撒点葱花。
8.把土豆和压猪蹄的汤一起放炒锅里炖，大概炖十五分钟，土豆熟透，并且汤汁明显变浓了，撒葱花，出锅，土豆放在猪蹄的周围，均匀浇上 猪蹄汤即可。
以上就是土豆炖猪蹄的具体做法，一般我们在市场上买的猪蹄都是在冰箱当中冻住的，那么首先我们就要要解冻，千万不要觉得洗一下就可以了，要将猪蹄上面的毛洗干净，将血迹洗掉，不然会影响食物的味道，也会影响食物带给我们的营养价值。
腊肉炖土豆怎么做呢？
有许多地方在逢年过节的时候都喜欢制作腊肉，尤其是将腊肉和土豆配在一起炖，连土豆都会有腊肉的味道，许多人都喜欢吃腊肉炖土豆，但是有很多人并不知道腊肉炖土豆的具体做法是什么？下面就让小编给大家介绍一下吧，希望小编的介绍你能满意！
原料: 小土豆2-3个、腊肉50克。
配料: 酒糟1茶匙、干辣椒2-3个、生姜2小片。
做法:
1、取肥瘦相间的腊肉50克切成薄片，土豆切片，生姜切片，干辣椒剪成丁，腊肉一定要切薄，蒸熟悉后就有透明感；土豆片用冷水浸一会儿防氧化。
2、找一空碗，把土豆片铺在碗底，再把腊肉片、生姜片、椒丁覆盖在土豆片上。
3、淋上酒糟，隔沸水大火蒸12分钟，蒸好后撒上葱花末。
营养小贴士：
土豆的功效与作用
1.补充营养、可作主食
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
2.和中养胃、健脾利湿
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
3.宽肠通便
土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
3. 降糖降脂、美容养颜
土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。
4.利水消肿
土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
5.减肥
土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
6.美容护肤
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
上面是有关腊肉炖土豆的具体做法，以及土豆的一些营养功效，看了这些介绍你是不是口水直流呢？在制作腊肉炖土豆的时候，一定要注意，最好先清洗一下腊肉，因为有很多腊肉都是在外面久放而成的，清洗一下比较好。
鸡肉炖淮山怎么做呢
淮山，其实就是我们生活中常见的山药这种食材，山药主要是盛产于我国的北方城市，因为独特的保健功效，被称为是天然保健品之一，鸡肉则是温补的食物之一，在古代的宫廷当中就会用鸡汤来作为恢复身体健康的食物之一，也是女性保胎的主要食物，鸡肉和山药的搭配也会使得食物的营养大大的增加，那么下面我们就来了解一下鸡肉炖淮山怎么做呢？
食材
母鸡1 只(约1500 克)，淮山100 克，黄芪30 克，盐10 克，生姜20克，葱20 克，味精1 克，花椒数粒。
特点
肉酥香烂，汤浓适口。功效益气调经。淮山药性甘，平，归肺脾肾经。功能益气养阴，补脾肺肾。对湿盛中满或有积滞者不宜单独使用。鸡肉是白肉，含有丰富的氨基酸和多种营养。
做法
1、将母鸡宰杀洗净，浸泡在清水之中，漂尽血污，放入大砂锅内，加水淹没。
2、将淮山刮去皮，洗净，与黄芪一同放锅内，并将盐、生姜、花椒放入锅内，用小火炖至鸡肉烂。
3、加入味精化开，起锅后拣去黄芪，即可食用。
鹿茸淮山炖乌鸡的做法详细介绍 菜系及功效：气血双补食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 月经不调食谱
口味：原本味 工艺：原炖鹿茸淮山炖乌鸡的制作材料： 主料：乌骨鸡600克
辅料：山药(干)50克,鹿茸20克
调料：姜5克,盐4克,味精1克鹿茸淮山炖乌鸡的特色： 汤清味美，咸鲜爽口。教您鹿茸淮山炖乌鸡怎么做，如何做鹿茸淮山炖乌鸡才好吃1. 乌鸡剁成块，用水冲洗干净;
2. 淮山、鹿茸片分别用水洗净;
3. 锅内放水烧沸，把洗好的乌鸡块焯一下水;
4. 焯好的乌鸡块及洗好的淮山、鹿茸片和姜片放入炖盅内，加入水，放在火上烧沸;
5. 撇去表面浮沫，盖好盖，用小火炖2小时左右;
6. 到鸡块熟烂时，放精盐、味精，调好口味即成。 小帖士-食物相克：
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
童鸡响螺淮山汤的做法详细介绍 菜系及功效：肺调养食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：原本味 工艺：原炖童鸡响螺淮山汤的制作材料： 主料：鸡1000克,螺300克
辅料：山药(干)50克,枸杞子20克,猪肉(瘦)200克
调料：姜5克,盐5克,酱油5克教您童鸡响螺淮山汤怎么做，如何做童鸡响螺淮山汤才好吃
1. 将鸡切好，洗净。
2. 响螺肉用大热水氽过，洗净。
3. 山药、枸杞子洗净。
4. 猪瘦肉洗净切片。
5. 姜洗净去皮切片。
6. 待煲内水滚时，放下全部材料，煲3小时以上用盐、生抽调味。
鸡肉炖淮山是一道完美的保健食品。在制作的时候一定要用微火慢炖，不要用急火，这样做的鸡肉反而会煮不烂。山药作为北方的特产。更是一种保健的食物，平时多吃一些山药，能让我们的皮肤变得更加的细滑，更加的有弹性，是女性的美容养颜的必备之选。
鸡肉炖香菇汤怎么做呢
鸡肉是比较普遍的一种食物，鸡肉有很多的种类可以选择，肉质有乌鸡、土鸡和柴鸡等等，香菇则是一种传统的滋补物品，主要是盛产于东北等地方，因为独特的味道和营养被称为是有效的保健补品。香菇是一种菌类，在食用的过程中一定要烹饪成熟食，不然会在身体内积存一定的毒素，那么下面我们就详细的来了解一下鸡肉炖香菇汤怎么做呢？
鸡肉炖香菇汤做法
1 鸡肉洗净切成适宜的块
2 鸡伴侣及红枣、枸杞子、黄花菜加上我另外配的姜块，葱段备用
3 鸡块焯水洗去浮沫
4 闷烧锅内锅烧水，加入焯过水的鸡块，大枣枸杞子、葱段、姜片等调料
5 大火烧开后加入料酒、盐、几颗花椒，少许白糖、胡椒粉及鸡伴侣料包
6 中火烧煮20分钟， 将内锅放到闷烧锅中闷烧2小时即可
做法2：
1将鸡腿肉、香菇，洗干净后，切成自己喜欢的大小。
2将生姜切成片，蒜瓣拍碎，干辣椒和八角掰洗净就好。
3然后将鸡肉、香菇、生姜、大蒜、辣椒、八角、花生油一起放进电饭煲里，加入一大碗水，慢慢熬，半个小时后，打开来看看。
4之后再熬个十来分钟，觉得差不多熟了，就把葱切碎，放入汤中。
5然后再等一分钟，加入盐、味极鲜，美美的鸡肉香菇汤煲好啦。
步骤阅读
注意事项
水记得一定要控制好，不然汤太多，喝不完就浪费了。
如果喜欢吃更软一点的鸡肉或香菇，可以适当熬得久一点。
鸡肉炖香菇汤受到了北方人的喜爱。在这里小编也给大家提一些意见，一定要控制好水的多少和温度。要用微火慢炖，可以用高压锅做鸡汤，这样在炖的过程中会更加的省劲，不用自己来控制温度。水不能放太多，这样容易使得鸡肉当中的营养物质被挥发掉了。
鸡肉炖白萝卜怎么做呢
鸡肉的做法是多种多样的，不同的做法可以给我们带来不同的营养，选用食材的时候，我们要选择对自己的身材有帮助的食材，白萝卜就是其中的一种，它含有的水分和维生素比较多，并且是比较利尿和通气的食物之一，下面小编就给大家带来一道美食，鸡肉炖白萝卜怎么做呢！
制作食材
主料： 萝卜鸡肉汤
排骨、玉米、白萝卜 辅料：葱、姜、枸杞、盐
制作流程
1、玉米切段、萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。
2、冷水放入鸡肉、一半量的姜片，焯一下鸡肉，鸡肉捞出冲洗干净。
3、排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲，加水。
4、煮至水去了1/3，将葱白捞出。
5、放萝卜，放适量盐调味继续煮至萝卜熟。
6、加枸杞，出锅前撒上少许葱花即可。
营养价值
1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫 功能，提高抗病能力;
2. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;
3. 帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4. 防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
其他做法：
食材准备
白萝卜、豌豆苗、料酒、盐、味精、香菇
制作步骤
1、将白萝卜(500g)削皮洗净切丝，下开水煮至八成熟捞出放入大碗;
2、将豌豆苗(25g)洗净下开水稍焯捞出。
3、将锅烧热，倒入黄豆芽，加入料酒、盐、味精烧开后下入白萝卜丝、香菇丝烫一下捞出放汤碗内，汤烧开后撒上豌豆苗浇在汤碗内即成。
以上就是鸡肉炖白萝卜的具体制作方法，那么经过我的详细介绍，相信大家也有了初步的了解，可以按照以上的步骤就可以作出美味的鸡肉炖白萝卜，在选择白萝卜的时候可以选择水分比较大的，比较新鲜的白萝卜，这样带给自己的营养价值也会更高。
咖喱土豆鸡肉怎么做？
鸡肉的营养非常丰富，对身体是有滋补效果的。吃法多样的鸡肉不仅要追求营养，也应该追求美味。咖喱土豆鸡肉是非常美味的家常菜之一，做法简单多样，需要的食材也非常普通家常。
做法一
1.准备好所用的食材，鸡腿、辣椒洗净，土豆去皮洗净
2.辣椒切断，土豆切块，蒜切片，姜切丝
3.将鸡腿斩块，起锅，放油，烧热，放入蒜、姜，爆香
4.倒入鸡腿翻炒2分钟，倒入土豆一起翻炒2分钟左右，这个时候我们可以调点味进去，放入耗油、生抽
5.翻炒的差不多了，这个时候我们就倒入200毫升的水，水烧开，放入咖喱，咖喱融化了，就可以把火关小，慢慢收点汁
6.焖10分钟左右，没有多少汤了，这个时候我们倒入辣椒段，翻炒2分钟，出锅前放盐，出锅。
做法二
1.鸡半只，把鸡剁小块。切好胡萝卜、土豆。
2.准备好咖喱粉、洋葱丁。咖喱粉里加入生抽拌匀。锅里入油。
3.加入鸡块爆炒。炒至变色，鸡块拔一边。加入胡萝卜和土豆炒一下之后，再炒匀。加入开水，大火烧开。
4.大火烧5分钟后，加入咖喱粉。炖至鸡块熟透。土豆酥烂。加入盐。加入洋葱丁炒匀，收汁即可出锅。装碗即可。
做法三
1：1/4只鸡斩块，用一点点盐、1汤匙生抽、半个汤匙料酒，生粉一起搅拌腌鸡块
半个小时入味，土豆去皮切小块，沥干水分；
2：热油锅，沥干水分的土豆块下锅煎至两面金黄；
3：加入腌好的鸡块，同样用半煎半炒的方法，煎至鸡肉变色；
4：加入1汤匙的生抽、白糖、半个汤匙料酒，翻炒均匀；把咖喱粉用1个汤匙的清水
融化后倒进锅里，翻炒几下；
5：加入没过材料1/3的清水，大火煮开后转中火焖10分钟就可以啦！
6：装碟后用红椒和葱花装饰一下就上桌。
土豆煮鸡肉怎么做？
土豆是生活中最最常见的一种食材，而且价格比较廉价，与白菜不相上下。别看土豆的价格低，主要是因为土豆的年产量是比较高的，供大于求自然是十分便宜的。而且土豆当中含有的营养是很多价格比较高的食物无法相比的，所以土豆自然就成为了大众食物的首选之一。那么，土豆煮鸡肉怎么做?
做法一
食材准备
主料：鸡肉,土豆
调料：盐，料酒，生抽，葱，油，干辣椒，姜
制作方法
1)鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟
2)土豆去皮切2cm见方的小块
3)锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟
4)加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可!
做法二
食材准备
主料:鸡肉300克、土豆350克
调料:酱油、盐、葱段、姜片各适量
制作方法
1.将土豆去皮，洗净，切成块;鸡肉洗净，也切成方块。
2.锅中热油爆香葱段和姜片，再放入鸡块炒至呈白色时，加入酱油和少量水，用小火炖至鸡肉八成熟，加入土豆块继续炖煮。
3.至土豆熟烂时，加盐调味即可。
营养价值
鸡肉有健脾胃、补气血的作用;土豆含有优质蛋白质、碳水化合物、铁、维生素B和维生素c等物质。土豆的特殊黏蛋白，不但有润肠作用，还有促进脂类代谢的作用。
鸡肉炖栗子怎么做
鸡肉这种食物相信大家并不陌生，鸡肉的做法是多种多样的，可以炒鸡，炖鸡，蒸鸡等等，每一种做法，可以发挥它的不同的营养价值，只是它们的味道也是相差很大的，说到滋补和营养价值，还是鸡汤对滋补。在炖鸡的过程当中，还可以加上一些其他的辅料，下面我们就一起来了解一下，鸡肉炖栗子怎么做？
原料：
主料：整鸡、成品板栗
辅料：姜块、蒜块、葱段、料酒、酱油、油、盐
做法：
1、鸡剁块，过一下滚水捞出用清水洗净放入砂锅;
2、加葱姜，八角，清水没过鸡肉烧开;
3、放入剥好的板栗继续烧开，加盐，炖至鸡肉熟烂即可
食材功效
板栗性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。板栗含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。板栗对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食板栗，对抗老防衰、延年益寿大有好处。
板栗的用法很多，可用来加水熬汤食用，用于病后体虚、四肢酸软;可用板栗煮粥加白糖食用，具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风干板栗数颗，也可用鲜板栗煨熟食用，用于老人肾虚;跌打损伤、淤血肿痛时，可用生板栗肉碾成泥状，涂于患处。须注意的是，板栗生食难于消化，熟食时易滞气，故不可食用太多，且消化不良、温热甚者不宜食用。
材料
鸡肉：(整)1只; 板栗：250克;
彩椒: 1个;
食盐：6克; 生抽：1勺; 老抽：1勺; 八角：2个; 料酒：1勺; 蒜：适量; 姜：4片; 葱：半根; 植物油：适量; 干辣椒：4个;
板栗炖鸡的做法
1用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;
2把开水倒入板栗，没过，添加盐;
3盖上锅盖焖上5分钟;
4逐个取出剥取栗肉;
5跑山鸡洗净，沥干水分;
6剁成大块，用热水焯一下，去除血水和杂质;
7捞出后用热水冲洗干净，沥干水分备用;
8起油锅，慢火煸炒板栗至变色后取出;
9锅内底油爆香葱姜蒜、八角和干红辣椒;
10出香味后，下入鸡块大火爆炒，烹入料酒;
11添加没过的热水，大火煮开，转中火炖煮;
12至鸡肉7分熟，加入板栗，添加盐、糖、生抽调味，一点点老抽上色;
13炖至鸡肉和板栗熟透，大火收汁，加入彩椒翻炒均匀即可出锅。
以上就是鸡肉炖栗子的制作方法，板栗当中含有的丰富的营养，把你作为一种坚果，可以促进青少年的大脑发育，视力发育，以及身体的骨骼发育，鸡肉炖栗子，能够更容易地被人体吸收，促进肠胃的蠕动，促进日常的消化作用，是非常有益的营养补品之一，大家可以放心的食用。
鸡肉炖芸豆怎么做
鸡肉是我们日常生活中常见的一种食物，可以和很多的食物一起食用。鸡肉当中含有了比较多的蛋白质，脂肪等等，对于肥胖的人群来讲，鸡肉肉确实可以导致脂肪的积累，所以生活中不能吃太多。鸡肉是比较容易吸收的，为了能够丰富鸡肉的营养价值，下面就为大家带来一道美食，鸡肉炖芸豆怎么做？
主料：
芸豆一把、土鸡一只。
调料：
生抽、豆瓣酱、盐、干红辣椒两个、花椒几粒、八角一个、葱、姜、蒜。
做法：
1、鸡斩成小块，飞水去血沫盛出备用;
2、锅热油，加花椒炸至变黑弃之，加入葱、姜、蒜爆香，下鸡肉翻炒;
3、翻炒过程中加生抽、 豆瓣酱、盐、干红辣椒、八角然后加入芸豆，翻炒均匀后加入开水与菜齐平，加盖锅盖，水开后转中小火，炖至还省少许汤汁即可起锅。
注：
1、干红辣椒不要切碎了，整个放进去就成，是为了提味;
2、把芸豆换成土豆，白菜等都可。
肉芸豆的做法步骤
1. 鸡腿肉切块，葱姜切丝，待用。
2. 芸豆清理干净后，过开水焯，放入芸豆后，水开2-3分钟，关火取出，斜刀片切，待用。
3. 热锅，倒油，油热后，放入鸡腿肉，翻炒，炒至肉成肉白色后，放入甜面酱，继续翻炒。
4. 倒入开水，关小火，放入葱姜，盐，十三香，开大火收汁。
5. 待收汁差不多后，放入已经切好的芸豆，翻炒。
6. 等芸豆翻炒入味后，关火出锅，完成。
小贴士
1.芸豆用热水汆可以去豆腥气。另外，芸豆不熟的话会有毒素，人吃后会有中毒反应，用热水汆可以保证芸豆熟透。如果事前不用热水汆，一定要在炒菜时多炒一段时间，确保芸豆熟透后再食用。
2.用甜面酱炒鸡腿肉时，容易糊锅，可以倒入适量开水，防止糊锅的现象发生。
以上就是鸡肉炖芸豆的制作方法，芸豆当中含有了非常多的毒素，所以在炖芸豆的过程当中，一定要长时间的去炖，把芸豆炖熟，不然会导致中毒反应，在制作之前，可以先用热水料一下芸豆，这样制作起来就比较容易了，希望以上的信息能够给您带来帮助。
鸡肉土豆芹菜怎么做
芹菜鸡肉土豆都是生活中非常常见的食材，营养价值非常高，受到了很多人喜欢，这些食材也可以搭配在一起制作成美味食物来吃，对健康还是比较有帮助的，下面就跟着来看一下鸡肉土豆芹菜怎么做。
鸡肉土豆芹菜怎么做
可以做芹菜土豆炒鸡腿肉，需要准备盐，大蒜，生姜，葱，调和油，鸡腿肉，土豆以及芹菜，锅烧热加油，把蒜，生姜，葱放进去，香味爆出来，芹菜放进去翻炒一下，然后土豆丝放进去翻炒好，加适量的水炒一会儿以后把鸡腿肉放进去，鸡腿肉准备熟的，这样可以节约时间，翻炒一会儿，加入适量的盐就可以吃了。
还可以做芹菜鸡肉丝，准备一些鸡粉，生粉，酱油，盐，番茄，大蒜，生姜，葱，芹菜以及鸡肉，把芹菜切成段状，放到水里面焯一下，鸡肉切丝，用生粉，盐，胡椒粉，料酒腌制一下，锅烧热放油，把鸡丝放进去快速滑散，再把鸡丝炒到变色盛出来备用，锅里面留一些底油，把番茄块，花椒粉，蒜，生姜，葱放进去香味炒出来，芹菜放进去继续翻炒均匀，鸡丝倒进去翻炒一下，再加鸡粉，盐，酱油翻炒均匀以后就可以出锅吃了。
还可以做蚝油芹菜土豆条，需要准备蚝油，花椒，蒜，小葱，植物油，生抽，盐，鸡肉，土豆，芹菜，先把芹菜的叶子去除，切成段状，清洗干净，土豆的皮去除清洗一下，再切成条状，大蒜切碎，鸡肉切条，锅中加油烧热，烧到六成热的时候，蒜末放进去炸香，再把鸡肉放进去翻炒均匀，添加一些蚝油，土豆条的水分沥干，倒进锅中，大火翻炒均匀，等到土豆条的颜色炒匀以后，芹菜放进去，加一些生抽，撒上一些盐翻炒均匀以后加一碗水，盖上盖子，用中小火炖煮10分钟左右，把盖子打开，大火收汁就可以盛出来吃了。
还可以做芹菜鸡肉炒米线，需要准备生抽，腌胡萝卜，鸡胸肉，芹菜，米线，芹菜切好，鸡肉切好，米线提前浸泡一下，锅中加入适量的油，把鸡肉放进去快速炒散，再加入适量的生抽翻炒均匀，然后再加入适量的菜大火翻炒，油和米先放进去不停的翻炒均匀，加入适量的盐酱油炒均匀以后装盘就可以吃了。
吃芹菜的好处
适当的吃一些芹菜能达到降低血压作用，芹菜里面含有非常丰富的芹菜素，在很短的时间里面就可以起到降压效果，研究发现，芹菜的降压作用和颈动脉体化学的感受器反射作用有关系。
吃一些芹菜还可以帮助睡眠，能够让睡眠质量提高，让身体健康情况变得更好，因为芹菜里面含有生物碱成分，能够镇定安神，如果有失眠问题，那么适当的吃一些芹菜就相当不错。
吃芹菜还能达到减肥作用，它里面的膳食纤维含量很丰富，可以让肠道蠕动的速度变快，芹菜里面含有的一些化学物质，能够促进脂肪更好的分解，让胆固醇的吸收以及脂肪的吸收变少，这样就能够达到有效的瘦身作用。
吃一些芹菜还可以达到防龋齿作用，因为它里面的粗纤维含量非常高，粗纤维能够把牙齿上面的食物残渣给有效的清除，让口腔里面的酸值平衡，这样就能达到很好的预防龋齿作用。
吃一些芹菜还可以达到补血作用，因为它里面含有非常丰富的铁元素，补铁的效果还是相当明显的。
鸡肉芹菜可以一起吃吗
鸡肉芹菜是可以搭配在一起吃的，两种食物搭配在一起吃，并不会给身体健康带来危害，营养价值也非常高，鸡肉芹菜搭配在一起吃，可以补充身体所需要的铁元素，磷，钙，蛋白质，维生素，胡萝卜素的含量也非常丰富，能够让身体变得更加健康，而且还可以补充身体所需要的核黄素，硫胺素，胡萝卜素，能够达到强健身体，增强体质效果，让身体抵抗疾病的能力变得更强。
芹菜鸡肉粥的做法
制作芹菜鸡肉粥需要准备米，料酒，蟹膏，黑胡椒，鸡胸肉以及芹菜，先把米清洗干净浸泡30分钟，然后冷水下锅煮，可以添加一勺油，把鸡胸肉切成条状，用淀粉，盐，料酒，生姜抓取均匀，蟹膏芹菜切成丁以后备用，等到米煮开花以后，把蟹膏鸡胸肉倒进锅中搅拌均匀，小火煮5分钟，把芹菜丁放进去，然后再添加一些黑胡椒盐搅拌均匀，2~3分钟左右就可以出锅吃了。
上面给大家介绍的就是鸡肉土豆芹菜怎么做，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，鸡豆土豆芹菜的制作方法还是非常多的，适当的吃一些也可以让身体获取的营养物质更加全面，喜欢吃的人就可以根据以上的步骤来制作一下。
鸡肉炖粉条怎么做？
鸡肉炖粉条这道菜在北方是很常见的，需要的配菜和材料会有些多，但是出品的味道确实是好。鸡肉炖粉条需要按照步骤一步步来，并不是所有的食材放一起进行炖煮，这样是不行的。
原料 鸡肉400克，粉条75克，京葱100克，冬笋75克，姜片5克，料酒15克，酱油15克，番茄酱30克，精盐3克、味精2克，白糖15克，面粉40克，鲜汤50克，猪油50克，油800克。
制作
1、冬笋切成滚刀块。京葱切成段。鸡肉剁成块。粉条用温水泡至回软。鸡块用面粉30克，精盐1克拌匀。京葱用余下的面粉、精盐0.5克拌匀。
2、鸡块下入烧至七成热的油中炸至外皮脆硬捞出，待油温升至八成热时，下入冬笋块略炸，再下入京葱段炸呈金黄色，倒入漏勺。锅内放猪油40克烧热，下入姜片爆香，下入番茄酱略炒，烹入料酒，加入鲜汤、酱油、精盐、白糖，下入鸡块大火烧开，改用小火炖至熟烂，下入粉条炖熟。将鸡块、粉条捞出，装入盘内。
3、冬笋块、京葱段下入鸡汤锅内烧至汤汁浓稠，加味精，淋入余下的猪油。
4、将烧好的冬笋块、京葱段及汤汁出锅盛在盘内鸡块上即成。特点 鸡肉香嫩，味道醇厚。 冬笋块入油炸至微黄时，再下入京葱段。
鸡肉炖酸菜怎么做？
您是否觉得鸡肉只能用来煲汤或者爆炒呢?其实鸡肉还是可以炖菜的，而且是炖酸菜。鸡肉里面含有大量的蛋白质，而且鸡肉含有的脂肪比较少，所以鸡肉不仅美味还有强身健体之功效。关键是吃鸡肉还不容易发胖，怕发胖的美女也是可以吃的。而酸菜不仅可以使人增强食欲，还能帮助我们的胃进行消化。
那么这么好吃又有营养的美味应该怎么做呢?下面小编为您准备了鸡肉炖酸菜的两种做法。
做法一、
1. 将蒜切片,酸菜洗净发丝,香菜洗净切段。
2. 将鸡肉洗净切块,放入沸水中焯一下,然后再把它捞出来。
3. 坐锅点火倒油,油热后倒入鸡块翻炒,加入辣椒、花椒、八角、精盐、鸡精、酱油放在一起炒熟。
4. 坐锅点火倒油,油热后放入蒜片煸出香味,倒入鸡肉,再加入酸菜丝、精盐、高汤炖10分钟,撒上香菜即成。
做法二、
1、鸡腿洗净切块。
2、泡酸菜用清水冲几遍，切成3cm的小段，香葱洗净切碎，豆瓣酱切碎。
3、中火烧热锅中的油，待烧至五成热时，放入姜片爆香，放入鸡块，煸炒至鸡肉变色。
4、将绍酒倒入锅中，放入切碎的豆瓣酱翻炒均匀，再放入泡酸菜翻炒均匀。
5、倒入适量清水没过鸡块，大火烧沸后转中火炖20分钟。
6、调入白胡椒粉和鸡精，翻炒均匀，出锅撒上香葱碎即可。(因为豆瓣酱和酸菜里都有咸味，所以就不用再放盐了)。
鲜嫩的鸡肉配上酸爽的酸菜，开胃又有营养，让人们食欲大增，在餐桌上将会是一道美味佳肴。这道菜当然是大人小孩都爱吃的。这么简单易学的一道菜，赶紧学会，家里有客人来了，如果能露上一手，客人一定会对你伸出大拇指。
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