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鸡肉养生汤怎么做

2019-10-07

土豆煮鸡肉怎么做?

养生怎么做。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!您对饮食养生是如何看待的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“土豆煮鸡肉怎么做?”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

土豆是生活中最最常见的一种食材,而且价格比较廉价,与白菜不相上下。别看土豆的价格低,主要是因为土豆的年产量是比较高的,供大于求自然是十分便宜的。而且土豆当中含有的营养是很多价格比较高的食物无法相比的,所以土豆自然就成为了大众食物的首选之一。那么,土豆煮鸡肉怎么做?

做法一

食材准备

主料:鸡肉,土豆

调料:盐,料酒,生抽,葱,油,干辣椒,姜

制作方法

1)鸡肉切块,用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟

2)土豆去皮切2cm见方的小块

3)锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失,下生抽和土豆块翻炒2分钟

4)加水与材料齐平,放盐,大火烧开,小火慢炖20分钟,转中火加几个干辣椒收干汤汁即可!

做法二

食材准备

主料:鸡肉300克、土豆350克

调料:酱油、盐、葱段、姜片各适量

制作方法

1.将土豆去皮,洗净,切成块;鸡肉洗净,也切成方块。

2.锅中热油爆香葱段和姜片,再放入鸡块炒至呈白色时,加入酱油和少量水,用小火炖至鸡肉八成熟,加入土豆块继续炖煮。

3.至土豆熟烂时,加盐调味即可。

营养价值

鸡肉有健脾胃、补气血的作用;土豆含有优质蛋白质、碳水化合物、铁、维生素B和维生素c等物质。土豆的特殊黏蛋白,不但有润肠作用,还有促进脂类代谢的作用。

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鸡肉土豆芹菜怎么做


芹菜鸡肉土豆都是生活中非常常见的食材,营养价值非常高,受到了很多人喜欢,这些食材也可以搭配在一起制作成美味食物来吃,对健康还是比较有帮助的,下面就跟着来看一下鸡肉土豆芹菜怎么做。

鸡肉土豆芹菜怎么做

可以做芹菜土豆炒鸡腿肉,需要准备盐,大蒜,生姜,葱,调和油,鸡腿肉,土豆以及芹菜,锅烧热加油,把蒜,生姜,葱放进去,香味爆出来,芹菜放进去翻炒一下,然后土豆丝放进去翻炒好,加适量的水炒一会儿以后把鸡腿肉放进去,鸡腿肉准备熟的,这样可以节约时间,翻炒一会儿,加入适量的盐就可以吃了。

还可以做芹菜鸡肉丝,准备一些鸡粉,生粉,酱油,盐,番茄,大蒜,生姜,葱,芹菜以及鸡肉,把芹菜切成段状,放到水里面焯一下,鸡肉切丝,用生粉,盐,胡椒粉,料酒腌制一下,锅烧热放油,把鸡丝放进去快速滑散,再把鸡丝炒到变色盛出来备用,锅里面留一些底油,把番茄块,花椒粉,蒜,生姜,葱放进去香味炒出来,芹菜放进去继续翻炒均匀,鸡丝倒进去翻炒一下,再加鸡粉,盐,酱油翻炒均匀以后就可以出锅吃了。

还可以做蚝油芹菜土豆条,需要准备蚝油,花椒,蒜,小葱,植物油,生抽,盐,鸡肉,土豆,芹菜,先把芹菜的叶子去除,切成段状,清洗干净,土豆的皮去除清洗一下,再切成条状,大蒜切碎,鸡肉切条,锅中加油烧热,烧到六成热的时候,蒜末放进去炸香,再把鸡肉放进去翻炒均匀,添加一些蚝油,土豆条的水分沥干,倒进锅中,大火翻炒均匀,等到土豆条的颜色炒匀以后,芹菜放进去,加一些生抽,撒上一些盐翻炒均匀以后加一碗水,盖上盖子,用中小火炖煮10分钟左右,把盖子打开,大火收汁就可以盛出来吃了。

还可以做芹菜鸡肉炒米线,需要准备生抽,腌胡萝卜,鸡胸肉,芹菜,米线,芹菜切好,鸡肉切好,米线提前浸泡一下,锅中加入适量的油,把鸡肉放进去快速炒散,再加入适量的生抽翻炒均匀,然后再加入适量的菜大火翻炒,油和米先放进去不停的翻炒均匀,加入适量的盐酱油炒均匀以后装盘就可以吃了。

吃芹菜的好处

适当的吃一些芹菜能达到降低血压作用,芹菜里面含有非常丰富的芹菜素,在很短的时间里面就可以起到降压效果,研究发现,芹菜的降压作用和颈动脉体化学的感受器反射作用有关系。

吃一些芹菜还可以帮助睡眠,能够让睡眠质量提高,让身体健康情况变得更好,因为芹菜里面含有生物碱成分,能够镇定安神,如果有失眠问题,那么适当的吃一些芹菜就相当不错。

吃芹菜还能达到减肥作用,它里面的膳食纤维含量很丰富,可以让肠道蠕动的速度变快,芹菜里面含有的一些化学物质,能够促进脂肪更好的分解,让胆固醇的吸收以及脂肪的吸收变少,这样就能够达到有效的瘦身作用。

吃一些芹菜还可以达到防龋齿作用,因为它里面的粗纤维含量非常高,粗纤维能够把牙齿上面的食物残渣给有效的清除,让口腔里面的酸值平衡,这样就能达到很好的预防龋齿作用。

吃一些芹菜还可以达到补血作用,因为它里面含有非常丰富的铁元素,补铁的效果还是相当明显的。

鸡肉芹菜可以一起吃吗

鸡肉芹菜是可以搭配在一起吃的,两种食物搭配在一起吃,并不会给身体健康带来危害,营养价值也非常高,鸡肉芹菜搭配在一起吃,可以补充身体所需要的铁元素,磷,钙,蛋白质,维生素,胡萝卜素的含量也非常丰富,能够让身体变得更加健康,而且还可以补充身体所需要的核黄素,硫胺素,胡萝卜素,能够达到强健身体,增强体质效果,让身体抵抗疾病的能力变得更强。

芹菜鸡肉粥的做法

制作芹菜鸡肉粥需要准备米,料酒,蟹膏,黑胡椒,鸡胸肉以及芹菜,先把米清洗干净浸泡30分钟,然后冷水下锅煮,可以添加一勺油,把鸡胸肉切成条状,用淀粉,盐,料酒,生姜抓取均匀,蟹膏芹菜切成丁以后备用,等到米煮开花以后,把蟹膏鸡胸肉倒进锅中搅拌均匀,小火煮5分钟,把芹菜丁放进去,然后再添加一些黑胡椒盐搅拌均匀,2~3分钟左右就可以出锅吃了。

上面给大家介绍的就是鸡肉土豆芹菜怎么做,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,鸡豆土豆芹菜的制作方法还是非常多的,适当的吃一些也可以让身体获取的营养物质更加全面,喜欢吃的人就可以根据以上的步骤来制作一下。

​鸡肉炖土豆怎么做呢?


鸡肉炖土豆是很常见的一种做法,因为土豆中的淀粉物质可以让鸡肉更加的嫩滑,而鸡肉产生的汁就会被土豆吸收,两者搭配是非常美味的。鸡肉炖土豆需要注意的是要注意好炖的时间。

食材

鸡肉600克 土豆400克 葱段 110克 姜片 110克 干辣椒少许 八角2枚 盐少许 料酒10克 生抽10克 老抽10克 味精少许

步骤/方法

1.将鸡肉斩成大小适中的块儿,用清水冲洗干净,放入沥水盆中沥干水份,备用。将沥干水份的鸡块放入盆中,调入盐,料酒,生抽,葱,腌制15分钟。葱切段,姜切片,干辣椒用清水略泡并沥干水分,八角两颗,备用。

2.土豆洗干净,去皮,切块,备用。热锅放油,油温6成热,下入腌制好的鸡块,翻炒,待变色放入葱姜,八角,继续翻炒。炒至水份大部分消失,放入土豆,炒两分钟,倒入生抽,老抽,炒至土豆表面呈略透明的黄色。

3.添热水。跟鸡块齐平即可。调入盐,大火烧开,小火炖20分钟。20分钟后,调中火,将汤汁烧至略收,稍粘稠即可。关火,调入少许味精。盛入碗中,即可。

煮鸡肉的做法,怎么做才好吃?


鸡胸肉,顾名思义,就是鸡身上胸补内测的两块最大的肉。这部分肉质比较嫩滑,口感鲜美,也是最常用来佐菜的一种肉。营养也比较丰富,含有的蛋白质量很高,而且极易吸收,经常吃对健康有好吃。


煮鸡肉的做法:

水煮鸡胸肉

准备材料:

鸡胸肉(1块)、西蓝花(半颗)、香菇(3个)、孜然粉(少量)、香油(少量)、黑椒酱(少量)

具体做法:

(1) 鸡胸肉煮制前要先腌制,想要入味要先用刀将鸡胸肉拍松,然后加入孜然粉和黑椒酱腌制,如果时间充足最好能腌制2-3个小时,如果比较着急可以腌制半小时左右,中途倒入香油搅拌均匀再继续腌制。

(2) 将西蓝花和香菇用清水洗净备用

(3) 鸡胸肉腌制好之后,先把西蓝花和香菇先后用开水焯一下煮熟,然后再煮鸡胸肉。

(4) 都煮制好了之后,将鸡胸肉和西蓝花香菇在盘中做成摆盘,这样色香味俱全的水煮鸡肉就做好啦。

任何食材选用煮制都可以尽可能的保存其营养结构不被破坏,只要提前做好腌制,味道也是很棒的,再搭配上一些可口的蔬菜,荤素搭配营养均衡。

鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。


凉拌鸡肉怎么做


凉拌也是做菜的一种方式,凉拌菜在夏天吃是比较清爽的。鸡肉的肉质鲜嫩,有滋补养身的作用,鸡肉除了炖汤效果好,凉拌鸡肉也不错,凉拌鸡肉最主要掌握的就是配料与配菜的准备。

1.准备一块鸡胸肉洗净,锅里加水放入鸡胸肉,放入姜,花椒,大料,料酒,开始煮,把鸡胸肉煮熟,煮熟后捞出沥干水,晾凉。手撕成丝,葱切丝,胡萝卜切丝,香菜切段,红辣椒切丝,把盐,鸡精,酱油,醋,白糖,耗油,香油调成汁。把切好的丝倒入鸡丝的盆里,把调好的汁倒到上面,拌匀,就可以了,装盘,撒上少许芝麻就可以。

2.鸡腿两只,随喜好去掉鸡皮.再去骨,撒少许盐和白胡椒粉.想特别一点可以把鸡腿肉卷起,再用线绳固定.取一个小锅,放入适量清水,再放入洋葱丝,料酒,盐一起煮,煮出香味后放入鸡肉,熟后捞出.鸡肉煮好后捞出,放在一边晾凉,这时可以准备蔬菜了,蔬菜拌好后鸡肉也已放凉,切成圆片摆盘.把所有蔬菜洗净,黄瓜和胡萝卜切丝,并加盐和糖腌渍.红黄椒切丝.把蛋白和蛋黄分开,分别煎成蛋饼,然后切丝.将梨汁,芥末,白糖,醋,白胡椒粉,盐,香油混合,做成调味汁.梨一半榨汁做调味汁用,一半切丝,并加一点糖腌渍.把所有切丝的材料放入大容器.再倒入一半的调味汁,拌匀后摆盘,再将另一半调味汁浇在鸡肉上就可以了.

3.煮好的鸡胸脯肉,过凉开水,撕成鸡肉丝,菜场新买的胡萝卜和黄瓜,各用一根,洗净,去皮切丝。切瓣蒜、香葱、花生米放在一起,加入生抽、红烧酱油、寿司醋、白糖,搅拌,油锅煎辣子花椒,导入杂碎碗中,准备好的辣子花椒葱蒜花生芝麻调味料淋在鸡肉上就好。

冬瓜鸡肉怎么做?


冬瓜的营养价值大家都知道,不仅含有丰富的维生素并且有蛋白质,而且对肠胃很好热量还很低,很多朋友十分喜欢吃冬瓜,鸡肉就更不用说了,凭借着自己独特的口感,肥而不腻口感丝滑而在美食领域中占有着一席之地,冬瓜鸡肉将二者合二为一更是棒极了,今天我就来跟大家分享一下冬瓜鸡肉如何制作最好吃吧。  

用料主料冬瓜300g调料食盐适量葱5g姜5g蒜适量生抽5ml老抽5ml调和油适量花雕酒4ml冬瓜炖鸡的做法

1.土鸡斩块,放清水中泡去血水

2.锅中烧水,放入鸡肉绰烫一下,捞出清洗干净。

3.锅中放少量的油,放入鸡翻炒,炒出香味后,淋入花雕酒,生抽,老抽。

4.放入葱姜蒜。

5.加适量的热水,大火烧开,转小火。

6.冬瓜去皮,切大片。

7.鸡肉炖至汤汁减少到一半的时候,放入冬瓜,翻炒均匀。

8.再炖至冬瓜熟,最后加盐提味即可出锅。

冬瓜的营养价值 :

1、利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。

2、减肥冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。

3、清热解暑冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。

冬瓜炖鸡能提高食欲,加强营养。

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。

鸡肉的营养价值

1.鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。

2.鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。

3.鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。

冬瓜鸡肉的做法其实只要抓住几个重要的核心就好,还有就是注重佐料的搭配了,合适的火候也是很关键的,大家都动手试试吧,让您在家就可以吃到美味。 

鸡肉吐司怎么做


大家对鸡肉的热爱比起猪肉,牛肉和羊肉都要高很多倍,首先鸡肉是肉类,蛋白质含量高,脂肪含量低,所以鸡肉中的功效和营养价值也很高,而且鸡肉有助于消化,促进吸收,不用担心会对身体有害,鸡肉土司是怎么做的,这是很多人在关注的问题,来看一看具体的制作步骤。

双起司焗烤磨菇鸡肉吐司

材料

鸡肉(里肌肉) 5小条,洋葱 半颗,磨菇 4~5颗,帕玛森比萨起司 一些,起司片 2片,厚片吐司 4个,黑胡椒、盐 一些,蕃茄酱 适量,奶油(butter)(optional) 一些,七味粉(optional) 一些

做法

1、鸡肉先洒上适量的盐与黑胡椒或七味粉(个人喜好),(正面背面都要洒才会有味道) 切小块后备用;

2、用一点奶油先炒一下洋葱与磨菇,加点盐或黑胡椒,炒到微软后起锅;

3、改放入步骤1的鸡肉用小火煎到金黄色后起锅备用;

4、将厚片吐司表面涂上一些蕃茄酱 (喜欢的人可多涂些),舖上已煎好的鸡肉、磨菇与洋葱,再加点黑胡椒后,舖上起司片(半片的量即可),最后放上比萨起司(会牵丝的那种);

5、放入烤箱 180度烤15分左右 烤到表面金黄即可一般的小烤箱没温度也行。

简易烤鸡肉起司吐司

材料

吐司2片鸡肉丝300g起司条100g牛油依喜好蕃茄酱依喜好

做法

将所有的食材备好。烤好的鸡肉抓丝。

吐司均匀涂上牛油和蕃茄酱。如果喜欢有嚼劲的吐司,可以先将吐司放入烤面包机里烤一下。

加上鸡丝条。

起司刨丝。

起司的大小多寡完全依喜好。

将刨好丝的起丝均匀放到吐司上。

放入烤箱,烤约10分钟或烤到起司呈现焦黄色即可。

鸡肉汉堡怎么做


对于油炸类的食物,无论是成年人,还是少年儿童都喜爱有加。而鸡肉汉堡就是一种味道极好,而且营养价值相对比较高的食品。不仅具有极好的饱足感,此外还能当作早餐,或者是正餐等食用,都是值得推荐和称赞的。但是市面上的鸡肉汉堡并不一定卫生和健康,因此很多朋友都会在家制作,那么到底鸡肉汉堡怎么做呢?

其实鸡肉汉堡的制作方法并不复杂,而且自己制作,还能亲自挑选上等的鸡腿肉,还有食用油,鸡蛋等比较营养的食材,总之自己制作吃起来更加放心和安全性更好。那么到底鸡肉汉堡怎么做呢?

鸡肉汉堡怎么做

鸡肉汉堡是由大只鸡腿、鸡胸肉、蛋黄、油等食材制作而成的一道美食。

原料调料:大只鸡腿(去骨去皮) 1只,鸡胸肉(去骨去皮) 1副,蛋黄 1个,油 1大匙,盐 1小匙,糖 1小匙,太白粉 1/2小匙,面粉 1/2小匙;

制作流程

(1)将鸡腿肉、鸡胸肉绞成细肉或自行用刀剁细。

(2)将鸡肉甩打5分钟成馅,加入腌料,顺时针方向用力搅匀。(可依汉堡大小分成6~10份)

(3)先将馅挤成圆形等分分好,用平底锅放油1大匙,放入汉堡鸡肉馅,用铲子压扁,两面煎熟即可。

(4)可多作放入冷冻备用,用4两塑胶袋,将圆形馅放入,再压扁依自己喜欢之厚度,一一放入冷冻库平放冷冻。

关于鸡肉汉堡怎么做,相信大家已经了解了。鸡肉汉堡的制作方法是非常简单的,而且并不需要花费太多的时间,在家就能够轻轻松松地享受到美味和营养。那么大家还等什么呢,赶紧尝试着制作这款美食吧,相信你的孩子和家人都会非常喜欢的!

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《土豆煮鸡肉怎么做?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生怎么做”专题。

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