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鸡肉养生汤怎么做

2019-10-11

鸡肉土豆芹菜怎么做

养生怎么做。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“鸡肉土豆芹菜怎么做”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

芹菜鸡肉土豆都是生活中非常常见的食材,营养价值非常高,受到了很多人喜欢,这些食材也可以搭配在一起制作成美味食物来吃,对健康还是比较有帮助的,下面就跟着来看一下鸡肉土豆芹菜怎么做。

鸡肉土豆芹菜怎么做

可以做芹菜土豆炒鸡腿肉,需要准备盐,大蒜,生姜,葱,调和油,鸡腿肉,土豆以及芹菜,锅烧热加油,把蒜,生姜,葱放进去,香味爆出来,芹菜放进去翻炒一下,然后土豆丝放进去翻炒好,加适量的水炒一会儿以后把鸡腿肉放进去,鸡腿肉准备熟的,这样可以节约时间,翻炒一会儿,加入适量的盐就可以吃了。

还可以做芹菜鸡肉丝,准备一些鸡粉,生粉,酱油,盐,番茄,大蒜,生姜,葱,芹菜以及鸡肉,把芹菜切成段状,放到水里面焯一下,鸡肉切丝,用生粉,盐,胡椒粉,料酒腌制一下,锅烧热放油,把鸡丝放进去快速滑散,再把鸡丝炒到变色盛出来备用,锅里面留一些底油,把番茄块,花椒粉,蒜,生姜,葱放进去香味炒出来,芹菜放进去继续翻炒均匀,鸡丝倒进去翻炒一下,再加鸡粉,盐,酱油翻炒均匀以后就可以出锅吃了。yS630.coM

还可以做蚝油芹菜土豆条,需要准备蚝油,花椒,蒜,小葱,植物油,生抽,盐,鸡肉,土豆,芹菜,先把芹菜的叶子去除,切成段状,清洗干净,土豆的皮去除清洗一下,再切成条状,大蒜切碎,鸡肉切条,锅中加油烧热,烧到六成热的时候,蒜末放进去炸香,再把鸡肉放进去翻炒均匀,添加一些蚝油,土豆条的水分沥干,倒进锅中,大火翻炒均匀,等到土豆条的颜色炒匀以后,芹菜放进去,加一些生抽,撒上一些盐翻炒均匀以后加一碗水,盖上盖子,用中小火炖煮10分钟左右,把盖子打开,大火收汁就可以盛出来吃了。

还可以做芹菜鸡肉炒米线,需要准备生抽,腌胡萝卜,鸡胸肉,芹菜,米线,芹菜切好,鸡肉切好,米线提前浸泡一下,锅中加入适量的油,把鸡肉放进去快速炒散,再加入适量的生抽翻炒均匀,然后再加入适量的菜大火翻炒,油和米先放进去不停的翻炒均匀,加入适量的盐酱油炒均匀以后装盘就可以吃了。

吃芹菜的好处

适当的吃一些芹菜能达到降低血压作用,芹菜里面含有非常丰富的芹菜素,在很短的时间里面就可以起到降压效果,研究发现,芹菜的降压作用和颈动脉体化学的感受器反射作用有关系。

吃一些芹菜还可以帮助睡眠,能够让睡眠质量提高,让身体健康情况变得更好,因为芹菜里面含有生物碱成分,能够镇定安神,如果有失眠问题,那么适当的吃一些芹菜就相当不错。

吃芹菜还能达到减肥作用,它里面的膳食纤维含量很丰富,可以让肠道蠕动的速度变快,芹菜里面含有的一些化学物质,能够促进脂肪更好的分解,让胆固醇的吸收以及脂肪的吸收变少,这样就能够达到有效的瘦身作用。

吃一些芹菜还可以达到防龋齿作用,因为它里面的粗纤维含量非常高,粗纤维能够把牙齿上面的食物残渣给有效的清除,让口腔里面的酸值平衡,这样就能达到很好的预防龋齿作用。

吃一些芹菜还可以达到补血作用,因为它里面含有非常丰富的铁元素,补铁的效果还是相当明显的。

鸡肉芹菜可以一起吃吗

鸡肉芹菜是可以搭配在一起吃的,两种食物搭配在一起吃,并不会给身体健康带来危害,营养价值也非常高,鸡肉芹菜搭配在一起吃,可以补充身体所需要的铁元素,磷,钙,蛋白质,维生素,胡萝卜素的含量也非常丰富,能够让身体变得更加健康,而且还可以补充身体所需要的核黄素,硫胺素,胡萝卜素,能够达到强健身体,增强体质效果,让身体抵抗疾病的能力变得更强。

芹菜鸡肉粥的做法

制作芹菜鸡肉粥需要准备米,料酒,蟹膏,黑胡椒,鸡胸肉以及芹菜,先把米清洗干净浸泡30分钟,然后冷水下锅煮,可以添加一勺油,把鸡胸肉切成条状,用淀粉,盐,料酒,生姜抓取均匀,蟹膏芹菜切成丁以后备用,等到米煮开花以后,把蟹膏鸡胸肉倒进锅中搅拌均匀,小火煮5分钟,把芹菜丁放进去,然后再添加一些黑胡椒盐搅拌均匀,2~3分钟左右就可以出锅吃了。

上面给大家介绍的就是鸡肉土豆芹菜怎么做,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,鸡豆土豆芹菜的制作方法还是非常多的,适当的吃一些也可以让身体获取的营养物质更加全面,喜欢吃的人就可以根据以上的步骤来制作一下。

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土豆煮鸡肉怎么做?


土豆是生活中最最常见的一种食材,而且价格比较廉价,与白菜不相上下。别看土豆的价格低,主要是因为土豆的年产量是比较高的,供大于求自然是十分便宜的。而且土豆当中含有的营养是很多价格比较高的食物无法相比的,所以土豆自然就成为了大众食物的首选之一。那么,土豆煮鸡肉怎么做?

做法一

食材准备

主料:鸡肉,土豆

调料:盐,料酒,生抽,葱,油,干辣椒,姜

制作方法

1)鸡肉切块,用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟

2)土豆去皮切2cm见方的小块

3)锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失,下生抽和土豆块翻炒2分钟

4)加水与材料齐平,放盐,大火烧开,小火慢炖20分钟,转中火加几个干辣椒收干汤汁即可!

做法二

食材准备

主料:鸡肉300克、土豆350克

调料:酱油、盐、葱段、姜片各适量

制作方法

1.将土豆去皮,洗净,切成块;鸡肉洗净,也切成方块。

2.锅中热油爆香葱段和姜片,再放入鸡块炒至呈白色时,加入酱油和少量水,用小火炖至鸡肉八成熟,加入土豆块继续炖煮。

3.至土豆熟烂时,加盐调味即可。

营养价值

鸡肉有健脾胃、补气血的作用;土豆含有优质蛋白质、碳水化合物、铁、维生素B和维生素c等物质。土豆的特殊黏蛋白,不但有润肠作用,还有促进脂类代谢的作用。

​鸡肉炖土豆怎么做呢?


鸡肉炖土豆是很常见的一种做法,因为土豆中的淀粉物质可以让鸡肉更加的嫩滑,而鸡肉产生的汁就会被土豆吸收,两者搭配是非常美味的。鸡肉炖土豆需要注意的是要注意好炖的时间。

食材

鸡肉600克 土豆400克 葱段 110克 姜片 110克 干辣椒少许 八角2枚 盐少许 料酒10克 生抽10克 老抽10克 味精少许

步骤/方法

1.将鸡肉斩成大小适中的块儿,用清水冲洗干净,放入沥水盆中沥干水份,备用。将沥干水份的鸡块放入盆中,调入盐,料酒,生抽,葱,腌制15分钟。葱切段,姜切片,干辣椒用清水略泡并沥干水分,八角两颗,备用。

2.土豆洗干净,去皮,切块,备用。热锅放油,油温6成热,下入腌制好的鸡块,翻炒,待变色放入葱姜,八角,继续翻炒。炒至水份大部分消失,放入土豆,炒两分钟,倒入生抽,老抽,炒至土豆表面呈略透明的黄色。

3.添热水。跟鸡块齐平即可。调入盐,大火烧开,小火炖20分钟。20分钟后,调中火,将汤汁烧至略收,稍粘稠即可。关火,调入少许味精。盛入碗中,即可。

芹菜土豆条的做法怎么做


芹菜土豆条是一道非常简单的家常菜,是一种以芹菜和土豆为主要食材的菜肴。芹菜土豆条的做法很简单,而且对人体也有很多好处,可以降血压。

一、材料

主料:土豆1个、芹菜2根

辅料:色拉油适量、食盐适量、蒜适量、生抽1勺、豆豉辣酱1勺

二、烹饪步骤

1、中等土豆一个,切小手指粗细的条

2、小棵芹菜两支,摘去叶子切段,较粗的茎要从中间切开

3、锅里加油,烧热后下入蒜片爆香,倒入土豆条翻炒,淋入生抽再加一勺豆豉香辣酱,翻炒至半熟,加入芹菜段一起炒,炒制熟,调盐出锅

三、小技巧

1、芹菜处理到粗细均匀,这样下锅炒才能熟到一起。

2、豆豉香辣酱我推荐李锦记的,塑料杯装,加上一勺味道就出众了。

3、土豆条要先炒制半熟再下芹菜,这样才能熟到一起去。炒土豆条的时候可能会有些粘锅,可适当淋一点水。

四、营养价值

芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用,有利于安定情绪,消除烦躁。

土豆含有丰富的膳食纤维,有资料表示,其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比米饭长的多,所以更具有饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。

芹菜腊肉怎么做


芹菜是我们常吃的一种蔬菜,芹菜的营养价值还是不错的,富含膳食纤维,具有降低血压,降低血糖的功效,适当的吃一些还有预防便秘,预防肠道疾病的效果,芹菜的做法有很多,比较典型的就是芹菜炒腊肉,下面我们就来了解一下芹菜腊肉怎么做。

准备适量的芹菜,准备适量的腊肉,另外准备油、盐、姜、大蒜和青椒。

先把芹菜清洗干净,然后切成段,把腊肉清洗干净以后切成片,把姜切成姜丝,把蒜切成蒜片,把青椒切成小段,锅中烧开水,然后把腊肉放到锅里面,把腊肉煮软。然后捞出控干水分。另起一锅,放入适量的植物油,然后放入姜丝,放入辣椒和蒜片,炒出香味儿。

然后把腊肉和芹菜一起放到锅中,大火翻炒,把芹菜炒变颜色,再放少许的盐,翻炒均匀,再加一点水,继续翻炒,请再稍微炒软一点,这样芹菜腊肉就做好了。

以上简单的了解了芹菜腊肉怎么做,芹菜腊肉吃起来口感,醇香,既有腊肉的香味儿,也有芹菜的特殊的香气,对身体有很好的调理保健的作用,芹菜腊肉的做法也非常的简单,平时适当的吃一些能够预防便秘,还有一定的稳定血压和降低血压的效果,对于预防高血压也能发挥很好的效果。

芹菜的营养价值还是很高的,尤其是对于高血压患者来说,适当的吃一些,具有降低血压的作用,可以说是一种天纯天然的降压药。

芹菜香干怎么做


芹菜香干是大家很熟悉的一道家常菜,因为芹菜香干吃起来的味道是很好的,对我们健康也有好处,所以说大家对芹菜香干会比较爱吃,不过想要烹饪出美味可口的芹菜香干需要掌握方法,那么具体芹菜香干这道菜我们应该怎么做,一起跟着来看看吧。

芹菜香干怎么做

芹菜香干是大家熟悉的一道家常菜,吃起来的味道是非常好的,而且对我们健康也有好处,所以大家对芹菜香干会比较喜爱,制作芹菜香干的时候需要把香干洗干净,切成丝之后备用。然后我们把芹菜叶子去掉,切成段之后洗干净。在锅中需要烧开水,水烧开之后在其中加点盐和油,把芹菜倒入锅中之后需要焯水,等到水开之后就可以捞出来吃了。这样焯水是可以让芹菜颜色更加的漂亮,而且还可以让芹菜香干吃起来味道更鲜。

之后在锅中放入底油,还需要放入葱花和姜片爆香,在其中倒入豆干,然后加点盐和酱油爆炒。之后我们倒入焯过水的芹菜,加点盐之后需要爆炒一下。炒的时间不能太长,用大火炒上两三分钟之后,再加入一些鸡精就可以出锅吃了。

芹菜香干肉丝的做法

芹菜香干肉丝是一道家常菜,需要我们准备好芹菜、香干、猪瘦肉,还需要准备好胡萝卜、香菇、姜、蒜、盐、生抽、鸡精、白糖、生粉。首先要把香干切成片,猪瘦肉也需要切片,之后用生抽、鸡精、生粉,在其中加入一点点的清水拌匀,腌制十分钟左右就可以了,之后我们把芹菜切成段,胡萝卜、姜、蒜需要分别切片,同时香菇泡软之后要切成丝,在锅中需要放上较多的油,烧热之后再倒入猪肉,用大火迅速划菜,炒到变色的时候就可以装盘备用。锅中剩下油中需要倒入姜蒜、香菇丝和芹菜段一起进行翻炒,再倒入胡萝卜片和香干进行翻炒,在锅中需要加入生抽、盐、鸡精以及适量的白糖进行调味,倒入少许清水,加盖之后焖煮一会儿,最后我们倒入炒好的肉片,用大火翻炒收汁就可以吃了。

芹菜香干的营养价值

芹菜香干这道菜还是非常有营养的,首先芹菜香干是吃起来味道非常清淡的一道菜,而且是很适合我们在平时吃的健康食物,同时在芹菜香干中含有非常多种的营养物质存在,所以说我们经常吃芹菜香干是很不错的选择,特别是对于老年人来说,选择多吃芹菜香干是很不错的选择,可以很好的帮助预防高血压等心血管问题。

芹菜香干中不仅含有蛋白质、脂肪以及碳水化合物,其中还有大量的粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质的存在,这些都是我们人体所需要的。经常吃芹菜很不错,对预防高血压、动脉硬化等问题很有好处。而且芹菜香干这道菜吃起来的味道是非常好的,可以给人体一种非常好的开胃效果,对解决肠胃不适是很有好处的。

芹菜香干的宜忌人群

芹菜香干对我们大多数人来说是很适合吃的,如果感到口干舌燥、气喘心烦等问题存在,这时候吃芹菜香干就很不错,可以帮助我们启动啊不错的调节效果,特别是清热解毒、祛病强身的效果很不错。如果存在有肝火过旺、皮肤粗糙的情况,或者说经常失眠、头痛的问题,也是可以适当的多吃一些芹菜香干来帮助调节的。

在芹菜香干中含有大量的矿物质元素,同时还有丰富的蛋白质存在,所以对于处在生长发育期的孩子和孕妇,还有正在哺乳期的妇女吃芹菜香干很不错,多吃芹菜香干可以增加我们体内的钙和铁元素。

芹菜香干中拥有大量挥发性的芳香油物质存在,而且这道菜吃起来香味诱人,是可以帮助我们增进食欲,是帮助耳鸣患者很适合吃的食物,还可以解决食欲不佳、消化不良的问题。

芹菜香干有清热润肠的功效,所以如果有脾胃虚寒或者腹泻的情况也不适合吃,血压偏低的人群吃芹菜香干也不适合,是容易导致问题价值的,所以说如果有这样的情况就不适合吃芹菜香干。

上面就给大家介绍了芹菜香干的做法,能够发现芹菜香干吃起来的味道好,而且吃芹菜香干对我们健康也有帮助,所以大家对芹菜香干会比较喜爱,上面介绍的这些芹菜香干做法大家不要错过,是可以帮助我们更好的烹饪芹菜香干吃的。

芹菜怎么做泡菜


泡菜是我们平时经常会吃的一种菜,尤其是在吃了比较油腻的食物之后,或者是没有食欲的时候,吃一些泡菜不仅开胃,而且还具有解腻的作用,泡菜的做法不同的地方做法通常也是不同的,可以用来制作泡菜的蔬菜也是很多的,像白菜,萝卜,芹菜等都是可以制作泡菜的,芹菜怎么做泡菜呢?

芹菜怎么做泡菜?

1.在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,加热使盐溶化,然后晾凉。

2.加入适量的大料(八角)、三奈、花椒、干辣椒、冰糖、高度白酒。

3.将冷却的盐水倒入乐扣乐口玻璃密封罐中,水的量应该在泡菜坛子的2/3处,乐扣乐扣会呼吸的玻璃罐上很贴心地标出了“发酵食品最高储存容量线”,因为在腌制的过程中,密封罐内会产生气体,所以不能装得太满。

4.加入洗净晾干(一定要晾干,最好风干一天,减少水分含量)以后的新鲜蔬菜,将其浸没在盐水中。

5.盖上乐扣乐扣会呼吸的玻璃罐的盖子,放置在阴凉通风的地方,1-2天以后泡菜就可以吃了,泡得越久的泡菜因为发酵会变得越酸。

烹饪技巧

1、泡菜坛子以及捞泡菜的筷子都不能沾油荤,不然泡菜水会“生花”,就是泡菜水上长出白色霉点。遇到“生花”时,应该用干净的器具将霉点捞出,加入适量泡菜盐和白酒,将泡菜罐移至阴凉通风的地方,每天敞开盖子10分钟,2-3天以后可以改善。如果泡菜烂软发臭,那是已经变质,不能食用,必须倒掉了。

2、如果泡菜的味道太酸,可以加点盐;如果太咸,可以加点糖;如果不脆,可以加点白酒。

3、泡辣椒一定不要和姜泡在一起,不然辣椒会变软变成空心的。

4、做泡菜一定要选择泡菜盐(就是不含碘的盐),这样利于发酵,买不到泡菜盐的地方,可以使用大粒的粗盐代替,我用的是粗粒的“腌制盐”。

5、除了泡菜坛子,也可以使用密封的容器来制作泡菜,但是一定要保证密封。

6、做泡菜的辣椒、蔬菜等一定要风干水分再放入泡菜坛子中。

7、泡菜水也可以泡凤爪、猪蹄、猪尾巴、猪耳朵等等荤菜,但是一定不要把荤菜放入准备长期泡制的泡菜水中,荤菜应该单独制作。

凉拌鸡肉怎么做


凉拌也是做菜的一种方式,凉拌菜在夏天吃是比较清爽的。鸡肉的肉质鲜嫩,有滋补养身的作用,鸡肉除了炖汤效果好,凉拌鸡肉也不错,凉拌鸡肉最主要掌握的就是配料与配菜的准备。

1.准备一块鸡胸肉洗净,锅里加水放入鸡胸肉,放入姜,花椒,大料,料酒,开始煮,把鸡胸肉煮熟,煮熟后捞出沥干水,晾凉。手撕成丝,葱切丝,胡萝卜切丝,香菜切段,红辣椒切丝,把盐,鸡精,酱油,醋,白糖,耗油,香油调成汁。把切好的丝倒入鸡丝的盆里,把调好的汁倒到上面,拌匀,就可以了,装盘,撒上少许芝麻就可以。

2.鸡腿两只,随喜好去掉鸡皮.再去骨,撒少许盐和白胡椒粉.想特别一点可以把鸡腿肉卷起,再用线绳固定.取一个小锅,放入适量清水,再放入洋葱丝,料酒,盐一起煮,煮出香味后放入鸡肉,熟后捞出.鸡肉煮好后捞出,放在一边晾凉,这时可以准备蔬菜了,蔬菜拌好后鸡肉也已放凉,切成圆片摆盘.把所有蔬菜洗净,黄瓜和胡萝卜切丝,并加盐和糖腌渍.红黄椒切丝.把蛋白和蛋黄分开,分别煎成蛋饼,然后切丝.将梨汁,芥末,白糖,醋,白胡椒粉,盐,香油混合,做成调味汁.梨一半榨汁做调味汁用,一半切丝,并加一点糖腌渍.把所有切丝的材料放入大容器.再倒入一半的调味汁,拌匀后摆盘,再将另一半调味汁浇在鸡肉上就可以了.

3.煮好的鸡胸脯肉,过凉开水,撕成鸡肉丝,菜场新买的胡萝卜和黄瓜,各用一根,洗净,去皮切丝。切瓣蒜、香葱、花生米放在一起,加入生抽、红烧酱油、寿司醋、白糖,搅拌,油锅煎辣子花椒,导入杂碎碗中,准备好的辣子花椒葱蒜花生芝麻调味料淋在鸡肉上就好。

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