鸡肉炖白萝卜怎么做呢
冬季养生知识白萝卜汤。
天下只有养生之道，没有长生之药。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！正确有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“鸡肉炖白萝卜怎么做呢”，希望能对您有所帮助，请收藏。
鸡肉的做法是多种多样的，不同的做法可以给我们带来不同的营养，选用食材的时候，我们要选择对自己的身材有帮助的食材，白萝卜就是其中的一种，它含有的水分和维生素比较多，并且是比较利尿和通气的食物之一，下面小编就给大家带来一道美食，鸡肉炖白萝卜怎么做呢！
制作食材
主料： 萝卜鸡肉汤
排骨、玉米、白萝卜 辅料：葱、姜、枸杞、盐
制作流程
1、玉米切段、萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。
2、冷水放入鸡肉、一半量的姜片，焯一下鸡肉，鸡肉捞出冲洗干净。
3、排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲，加水。
4、煮至水去了1/3，将葱白捞出。
5、放萝卜，放适量盐调味继续煮至萝卜熟。
6、加枸杞，出锅前撒上少许葱花即可。
营养价值
1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫 功能，提高抗病能力;
2. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;
3. 帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4. 防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
其他做法：
食材准备
白萝卜、豌豆苗、料酒、盐、味精、香菇
制作步骤
1、将白萝卜(500g)削皮洗净切丝，下开水煮至八成熟捞出放入大碗;
2、将豌豆苗(25g)洗净下开水稍焯捞出。
3、将锅烧热，倒入黄豆芽，加入料酒、盐、味精烧开后下入白萝卜丝、香菇丝烫一下捞出放汤碗内，汤烧开后撒上豌豆苗浇在汤碗内即成。
以上就是鸡肉炖白萝卜的具体制作方法，那么经过我的详细介绍，相信大家也有了初步的了解，可以按照以上的步骤就可以作出美味的鸡肉炖白萝卜，在选择白萝卜的时候可以选择水分比较大的，比较新鲜的白萝卜，这样带给自己的营养价值也会更高。
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鸡肉炖萝卜怎么做
鸡肉不仅含有大量的蛋白质，并且所含的脂肪是比较少的，由于肉质细嫩，深受大家的喜爱。在各种鸡肉的做法中，炖鸡是比较特色的一道菜，鸡肉炖萝卜就属于典型，不仅可以吃肉，而且汤中的营养也是极其高的。那么，鸡肉炖萝卜怎么做?下面咱们就来详细了解一下吧。
准备材料：鸡肉500克，白萝卜400克，食盐适量，鸡精适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，老抽适量，调和油适量
做法：
1、将鸡肉切成块状，白萝卜切薄片，生姜、大蒜切片，花椒取出备用。
2、准备炒锅，开火热锅后冷油倒入生姜、大蒜和花椒炒香。
3、此时可以放入鸡肉块进行煸炒，加入少量的水，炖鸡肉直到七成熟。
4、接下来可以往锅里放入白萝卜片了。
5、用锅铲将鸡肉和白萝卜片翻搅均匀，这时候还要加入适量的水，开大火煮到鸡肉变熟透，最后加入食盐、鸡精调味就可以了。
6、吃的时候，肉和白萝卜连汤一起装碗，吃肉喝汤。
上面就是对鸡肉炖萝卜怎么做的介绍，希望对大家的认识有帮助。鸡肉炖萝卜的做法其实是非常简单的，鸡肉和萝卜都是生活中常见的食材，只要按照这些步骤，就能够做出大家比较喜爱的鸡肉炖萝卜。喜欢吃鸡肉的小伙伴，赶紧进行尝试一下吧。
鲫鱼炖白萝卜怎么做？
在我们的生活当中，能够用来吃的鱼非常多，不仅有淡水鱼，还会有一些来自深海的鱼类，不仅营养十分丰富，而且养生保健的效果也是比较好的。鲫鱼是一种比较常见的鱼类，不过因为鲫鱼的刺很多，所以在生活中人们更喜欢用鲫鱼来熬汤喝，味道非常不错。那么，鲫鱼炖白萝卜怎么做?
萝卜丝鲫鱼汤是一道色香味俱全的湘菜系名菜，也是一道减脂瘦身汤，适合秋冬季节饮用，有化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身、提高人体免疫力和预防感冒的功效。
制作方法一般为：先将鲫鱼宰杀洗净，在鱼身两面各划5刀，白萝卜去皮洗净，切细丝，香葱洗净切段，生姜洗净切片，锅内倒油，烧热，把鲫鱼煎至两面略呈黄褐色，倒入适量水、鲜肉丝、香葱段、生姜片、白萝卜丝及料酒，用小火煮至水开后再煮10分钟，放入精盐、味精，取出葱段即可。
方法一
材料：
鲫鱼2条(约500克)，白萝卜300克，香葱2棵，生姜1小块，
调料：
食用油25克，料酒1/2大匙，精盐2小匙，味精1小匙，
做法：
1.鲫鱼宰杀洗净，在鱼身两面各划5刀，
2.白萝卜去皮洗净，切细丝，
3.香葱洗净切段，
4.生姜洗净切片，
5.锅内倒油，烧热，把鲫鱼煎至两面略呈黄褐色，倒入适量水、鲜肉丝、香葱段、生姜片、白萝卜丝及料酒，用小火煮至水开后再煮10分钟，放入精盐、味精，取出葱段即可。
特点：
顺气开胃，清淡润口。
厨师一点通：
最好先把白萝卜丝放入开水中烫一下，以去掉辛辣味。
方法二
主料：鲫鱼1条白萝卜半个 木耳少许
制作步骤：
1、新鲜鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜;
营养鲫鱼汤
营养鲫鱼汤(16张)
2、在鱼身两边各划两刀，干木耳泡发，萝卜切丝备用;
3、洗好的鲫鱼擦干水分，然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄
4、鱼煎好后，在锅里加入凉水没过鱼(一定要下凉水，才能煮出非常奶白的鱼汤);
5、加入葱和姜煮至沸腾。水初沸时，加入木耳和萝卜丝
6、盖上锅盖，中小火慢炖20分钟这样，炖至汤色奶白，加盐即可。
小贴士：
在煎鱼的时候，用生姜在锅里涂一下可以防止沾锅。
鸡肉炖土豆怎么做呢？
鸡肉炖土豆是很常见的一种做法，因为土豆中的淀粉物质可以让鸡肉更加的嫩滑，而鸡肉产生的汁就会被土豆吸收，两者搭配是非常美味的。鸡肉炖土豆需要注意的是要注意好炖的时间。
食材
鸡肉600克 土豆400克 葱段 110克 姜片 110克 干辣椒少许 八角2枚 盐少许 料酒10克 生抽10克 老抽10克 味精少许
步骤/方法
1.将鸡肉斩成大小适中的块儿,用清水冲洗干净,放入沥水盆中沥干水份,备用。将沥干水份的鸡块放入盆中，调入盐，料酒，生抽，葱，腌制15分钟。葱切段，姜切片，干辣椒用清水略泡并沥干水分，八角两颗，备用。
2.土豆洗干净，去皮，切块，备用。热锅放油，油温6成热，下入腌制好的鸡块，翻炒，待变色放入葱姜，八角，继续翻炒。炒至水份大部分消失，放入土豆，炒两分钟，倒入生抽，老抽，炒至土豆表面呈略透明的黄色。
3.添热水。跟鸡块齐平即可。调入盐，大火烧开，小火炖20分钟。20分钟后，调中火，将汤汁烧至略收，稍粘稠即可。关火，调入少许味精。盛入碗中，即可。
鸡肉炖猪肉怎么做呢
鸡肉的做法是多种多样的，鸡肉可以和猪肉放在一起搭配，可以增强食物的营养价值，就作为一种温补的食物，是身体快速恢复的食物，那么在日常生活当中，猪肉是比较常见的食物，很多人不知道鸡肉和猪肉怎么做，下面小编就给大家详细的介绍一下，鸡肉炖猪肉怎么做呢？
猪肉焖鸡肉的做法步骤
1. 鸡肉剁小块、锅里放水，下鸡肉块焯水，要冷水下锅。水开后捞出鸡肉备用。
2. 猪肉洗去血水，切成小块。葱切段，姜蒜切片。
3. 猪肉倒锅里炒干水分，略炒出油，加葱姜蒜八角辣椒，老抽煸炒一会，倒出备用。
4. 锅里倒油，放入一半的葱姜蒜，花椒，辣椒炒出香味，放入鸡肉炒。然后再放入剩下的葱姜蒜，倒入老抽，炒一小会倒入热水，先放一勺盐，盖上锅盖，小火慢炖。
5. 鸡肉大约做30分钟的时候，把前面炒好的猪肉放进去，因为我买的鸡肉是土鸡，比较难熟，一般市场上的鸡比较嫩，就不需要那么长的时间，猪肉和鸡肉一起放。我又加了一个玉米和三个鸡蛋一起炖。根据咸淡再加一次盐。中途水干了要随时加水，以免锅干。
6. 又做了大约30分钟，水做干，撒上葱花就可以出锅了。
猪肉的功效与作用
补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
营养学家指出，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人的健康有重大影响。营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。
所以，想真正补身体，建议还是多吃些有营养的水果蔬菜，最好减少吃鸡肉了!
以上就是鸡肉炖猪肉的具体做法，相信经过我的介绍，大家都有了比较明确的了解。作为日常的温补食物之一，给我们带来的营养价值是不容忽视的，那么为了自己的身体健康，一定要养成一个好的饮食习惯，多吃一些对自己的身体健康有益的食物，不要总吃一些垃圾食品。
鸡肉炖芋头怎么做呢
鸡肉是我们日常生活中常见的一种食物，那么鸡肉的做法是多种多样的，最常见的对接的做法还是炖鸡肉，同时在里面加上一些辅料，可以达到增长肌肉的营养价值，在芋头，盛产的季节，不妨再加上一些芋头，但是您知道它的具体做法吗？那么下面就详细的介绍一下鸡肉炖芋头怎么做呢！
美食材料
原料：鸡肉，魔芋，胡萝卜，芋头，豆角，葱，姜，蒜。
调料：食用油，酱油，料酒，柠檬汁，盐，糖。
美食做法
1。 魔芋切小片，中间切一刀，翻过去作成麻花状焯水。再过凉水。(可以去异味)
2。 鸡肉焯水。再过凉水。
3。胡萝卜和芋头切块、豆角切段。
4。平底锅里烧热后，放一点点的油，倒入葱爆香、胡萝卜和芋头、鸡肉炒一下盛出。
5。换锅放入葱、姜、蒜、八角、胡萝卜和芋头、魔芋、鸡肉。
6。放入酱油、料酒、盐、柠檬汁、糖。
7。加上水，盖上锅盖慢慢的焖一个小时。
8。胡萝卜熟了再到入豆角慢慢焖一会儿。汤汁基本收干，就可以啦!
芋头的营养价值
多糖类高分子植物胶体
芋头中含有一种天然的多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强人体的免疫功能。同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘;并且可提高机体抗病能力，有助病后康复。
蛋白质等矿物质
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;
粘液蛋白
芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋头能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
以上就是鸡肉炖芋头的制作方法，我们在制作的过程当中，芋头当中会含有丰富的黏液，里面含有很多的胶原蛋白，可以增强人的抗体。可以提升我们自身的免疫力，给我们带来了更多的美食享受，也给我们带来了更多的健康，希望您能够喜欢这道美食。
白萝卜怎么做
相信大家对于白萝卜是非常熟悉的吧，白萝卜是我们经常可以见到和吃到的食物，白萝卜价格便宜但是白萝卜的营养价值是非常高的，所以白萝卜是一种性价比非常高的蔬菜，我们经常食用白萝卜是可以起到很好的清热解毒以及利尿通便等效用，白萝卜有很好的养胃效果呢。
白萝卜有多种做法，我们既可以用白萝卜来做成汤，也可以用白萝卜来炒肉以及腌制，白萝卜还能用来凉拌，我们下文一起看看多种白萝卜的做法。
甜酸白萝卜
材料
萝卜条，白醋，糖，白开水
做法
1，将萝卜切成小条，不要太细，然后用盐腌上半个小时以上。腌好的萝卜用水洗一遍后把水挤干净。
2，在腌萝卜的时候，将白醋，糖和适量的白开水调匀，让糖充分溶化做成泡萝卜的盐卤水。白醋的用量不能少，我切了一个大白萝卜，用了半瓶白醋。糖的用量也挺大的，多少可以根据自己的口味调控。水其实用的比较少，是为了稀释一下白醋刺激的味道，如果不觉得白醋味道很刺激，可以不用。水要等糖完全溶化后，少量多次添加。
3，将挤干水的萝卜条放入盐卤水中，浸泡一个晚上就可以食用了。
白萝卜炒肉
材料
白萝卜300克，猪肉100克，青椒100克，木耳50克，蒜50克，干辣椒20克，葱20克，姜20克
做法
1.先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳；
2.锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。
3.等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。
小诀窍
白萝卜有健胃消食、化痰止咳的作用，但是白萝卜不适合脾胃虚弱者。
上文我们介绍了什么是白萝卜，我们知道白萝卜是一种性价比非常高的蔬菜，白萝卜有着非常高的防癌抗癌功效，经常吃白萝卜不但有利于我们的消化而且还能起到很好的美容功效，上文介绍了多种白萝卜的做法。
白萝卜炖鸡肉怎么制作呢
冬天的季节大大的白萝卜上市了，白萝卜不仅起可以具有通气的功效，而且对于减肥美容养颜有着不错的作用，平时感冒之后喝一些排毒补水，还可以防止流鼻涕和发烧的发生，接下来就为大家来介绍一道白萝卜炖鸡肉的做法，既美容养颜又可以滋补女性，在冬季出现的手脚冰冷和气血不足。
材料:
土鸡1/4只，白萝卜300公克，老姜30公克，青葱1根，水600㏄，盐1小匙，米酒1大匙
做法:
1.土鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
2.白萝卜去皮切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟捞出备用。
3.老姜去皮切片;青葱切段，备用。
4.将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
主料鸡肉700g白萝卜400g土豆粉条100g 辅料油适量盐适量姜片适量干红椒2g酱油适量料酒适量白醋适量十三香适量
步骤
11.斩好的鸡肉块洗净
22.白萝卜洗净、姜片和红干椒洗净备好
33.土豆粉条100克
44.白萝卜切块、姜切小薄片、干红椒切段
55.锅中水烧开后关火，将鸡肉块倒进翻动去血水
66.鸡肉肉色变白捞出控水
77.另起锅，油热后入姜片和干红椒爆香
88.倒进控好水的鸡肉块翻炒
99.加入料酒
1010.加入白醋
1111.加十三香
1212.加入适量酱油
1313.继续翻炒
1414.白萝卜块倒进锅里，翻炒几下
1515.加入清水
1616.水加至没过鸡肉
1717.把土豆粉条均匀地铺在鸡肉萝卜上面
1818.加盖炖煮15-20分钟后，加盐适量拌匀
1919.香气扑鼻出锅喽
小贴士
1.鸡肉焯水一定要关火，不要煮熟了。
2.粉条铺在菜上边就行，不用翻动，以免糊底。
3.炖煮时间一般15-20分钟都够用，中间也要勤看着点勤调点火候大
以上的文章当中为大家介绍的这一套白萝卜炖鸡肉，挺好吃美味的营养价值尤其的丰富，白萝卜块我们切干净后倒入清水放上鸡肉烧，适量地加入一些土豆和粉条，一会儿香喷喷的白萝卜炖鸡块就出锅了。
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