黄豆蹄膀汤怎么做呢
夏季养生汤怎么做。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“黄豆蹄膀汤怎么做呢”，但愿对您的养生带来帮助。
黄豆是比较典型的豆科食物，里面含有了丰富的蛋白质等等，可以促进我们人体对于营养物质的吸收。黄豆的用法是多种多样的，平时喝的豆浆，吃的豆腐都是用黄豆来制作的，甚至我们平时炒菜用的黄豆酱油也是用黄豆作为主要的原料，当然黄豆还可以做成美味的黄豆蹄髈汤，那么怎么做呢？
黄豆猪蹄汤是以黄豆、猪蹄为主料制作的营养汤，可做乳母食谱、通乳食谱、气血双补食谱、孕妇食谱、补虚养身食谱等。制作时，猪蹄需用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮;把黄豆提前浸泡1小时，备用;姜洗净切片;大葱切段;猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫;加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮;至半酥，加精盐，再煮1小时。
方法/步骤
1、首先准备好猪脚一只 ，黄豆50g，姜1小块， 料酒适量， 盐适量。还可以加点香菜葱花
2、猪脚洗干净，表皮如果有毛请用男士们常用的刮胡刀将猪毛刨刮干净，斩成3、4厘米宽的块状。装盘备用
3、用清水搓洗干净黄豆来，然后换水浸泡黄豆大约20分钟左右，让水能没过黄豆这样。
4、锅中烧开了水后把猪蹄姜片和两勺料酒放进去焯水去腥味。
5、猪蹄焯好水之后放进锅里煲开，再加泡好的黄豆进去煲大概1个小时左右.
6、待猪蹄皮肉变透，黄豆熟了之后可以加入适量的食盐调味装碗即可。
1.提升免疫
大豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。
2.让头脑聪明
黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神经机能和活力。
3.强健器官
大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，强健人体各组织器官。另外，它可以降低胆固醇，改善脂质代谢，预防和治疗冠状动脉硬化。
4.提高精力
大豆中的蛋白质，可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习和工作效率，还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。
5.美白护肤
黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，还能缓解更年期综合征。此外，日本研 究 人 员发现，黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
6.预防癌症
大豆含有蛋白酶抑制素，美国纽约大学研究员实验发现，它可以抑制多种癌症，对乳腺癌的抑制效果最为明显
以上就是黄豆蹄膀汤的具体做法，吃一些对自己的身体健康有益的食物，可以起到很好的滋补功效，当然也要去养成一个好的饮食习惯，这样才能更有效的促进身体的健康，适当的锻炼身体，还能提高自己的免疫力。为了自己的身体健康，一定要注意饮食状况。
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排骨黄豆莲藕汤怎么做呢
排骨作为我们日常食物之一，对身体有着独特的温补功效，那么黄豆它是含蛋白质比较丰富的一种食物，那么下面就介绍一下莲藕，味道发甜。但是不会导致糖分的积累，不会导致肥胖和糖尿病，所以排骨黄豆莲藕汤，是非常健康的美食，下面我们就介绍一下，排骨黄豆莲藕汤怎么做呢！
材料
主料：猪排骨
辅料：莲藕、黄豆、水枣、香菜末
调料：盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、食用油
做法
1.将排骨洗干净改刀成段，莲藕去皮洗净切成块;
2.坐锅点火放入油，油温5成热时，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、藕块待锅后倒入砂锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用
材料
肋排500克，莲藕250克，黄豆100克，姜片适量
做法
1.黄豆提前泡发。
2.莲藕洗净切大块。
3.排骨沸水汆烫捞出冲净。
4.锅中加水，放入所有材料大火煮滚，转小火炖煮约一小时。
小诀窍
在这个季节，为自己和家人煲一锅浓浓的靓汤来减少季节转换带来的不适应吧。
材料
主料：大豆200克，莲藕200克，猪排骨(大排)300克，
辅料：枣(干)20克，
调料：盐5克，香菜10克，鸡精3克，料酒30克，生抽30克，大葱20克，姜20克，花椒15克，植物油50克
做法
1.将排骨洗干净改刀成段;
2.莲藕去皮洗净切成块;
3.葱切段、姜切片;
4.锅上火放入油，烧至五成热时，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽、高汤、花椒粒、葱段、姜片、黄豆(大豆)、盐、藕块翻炒均匀;
5.待锅开后倒入沙锅中;
6.炖至肉离骨，出锅时撒上香菜末即可食用
以上就是排骨黄豆莲藕汤的制作方法，相信经过我的介绍，大家对以上的食物已经有了一个比较明确的了解。独特的排骨黄豆莲藕汤，还能够起到很好的催奶功效，所以是身体恢复的佳品，女性在月子期间必不可少的食物之一，老年人也可以饮用这种汤，可以起到预防疾病的作用。
蹄髈黄豆汤怎么做呢
蹄髈作为一种食物，很多人不知道它是什么样的食物，其实它就是我们常说的猪蹄。只是另外的一种叫法。猪蹄的做法是多种多样的，作为含有胶原蛋白比较丰富的一种食物，可以有效地补充我们身体内所需要的各种营养，那么下面就为大家介绍一道美食，蹄髈黄豆汤怎么做呢？
材料
猪蹄，黄豆，葱，姜，八角，糖，盐，鸡精
做法
步骤1：需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄超市有的卖，菜场也有的卖，但一定要叫菜场师傅切好，我们自己家的刀不行，将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净。
步骤2：锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下。
步骤3：加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧个20分钟这样。
步骤4：加入黄豆大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些水，继续煨一下，黄豆也一定要熟哦!
步骤5：放入味精，葱花，出锅即可。
材料
原料：猪蹄
配料：海带，黄豆，红枣，食盐，白糖
做法
1、先将猪蹄用热水焯下去膻味。
2、加热水，把焯好的猪蹄放入砂锅内，加适量的食盐和白糖。
3、开盖，将猪蹄用中小火煲半小时以上。
4、再加少量的热水，放入红枣、黄豆煲20分钟。
5、最后放入海带煲10分钟即可。
材料
猪蹄2只，黄豆约半斤，花椒、桂皮、香叶、八角各适量，葱姜蒜，干尖椒，食盐，老抽，冰糖，鸡精，料酒
做法
1、事先将黄豆洗干净，凉水浸泡半天时间。姜蒜切大片，葱、干尖椒切段备用。
2、买好猪蹄之后，剁块(家里的刀一般不如肉店的好用，我们自己技术也不娴熟)
3、将猪蹄焯水约2-3分钟后捞出，沥干水分，取干净残留的毛。
4、热锅倒油，等油温热时，放入切好的葱段、姜蒜片、花椒、桂皮、香叶、八角各适量煸炒，放入冰糖大约3粒翻搅融化，接着放入焯水后的猪蹄翻炒，倒入老抽上色、料酒去腥。
5、翻炒均匀后加入开水(没过猪蹄)，大火翻滚片刻后再加入浸泡的黄豆继续大火烧开。
6、将全部食材倒入砂锅，盖上锅盖，小火慢炖。咕嘟咕嘟~~小火慢炖大约2小时。
7、待开水全部收汁，加入食盐鸡精提味，翻搅均匀出锅装盘。再加上葱叶等润色，黄豆焖猪蹄就好了。
以上就是蹄髈黄豆汤的具体制作方法，我们已经了解了猪蹄的功效，黄豆当中含有了比较多的蛋白质，它可以更好的促进我们肠胃对于一些营养物质的吸收，所以说是很好的营养补品，比如猪蹄就是一种很好的选择，这么合理的搭配方式，符合养生之道。
黄豆猪蹄海带汤怎么做呢
现在的生活条件是越来越好。人们在使用食材的时候想尽办法来让这些食材搭配的营养均衡一些。生活条件的改善，使得人们的思想观念也由此转变。黄豆猪蹄和海带这样的食材在我们家庭当中去用的还是很广泛的。下面我们就来简单的了解一下有关于黄豆猪蹄海带汤这样的问题。
1.材料：猪脚3个，泡好的黄豆适量，干海带1把，葱，姜，花椒，大料，醋
2.干海带要在其一天泡上备用，猪脚切成四半，要把猪脚上的毛拔干净哦！猪脚弄好后稍微用开水在烫一下血水，再放入锅内加水，加入葱姜、花椒、大料来煮。大火煲30分钟，随时撇去浮沫。改中火火，放入黄豆继续煲制40分钟。此时将海带和枸杞放入，开大火继续煲30分钟。我们这道美味、养颜、汤色奶白的海带黄豆猪蹄汤就可以上桌啦。对了，别忘了添加盐和鸡粉.
3.猪蹄：《本草图经》认为可行妇人乳脉，滑肌肤。汉代名医张仲景就有一个“猪肤方”，就指出猪蹄上的皮有“和血脉，润肌肤”的作用。
4.猪蹄的最佳烹调方式就是做汤，而海带与猪蹄一起煮出来的汤，可谓是超营养的极品美味。黄豆和海带都能够降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。正好可以中和猪蹄所含的胆固醇。汤表面比较油，可待稍微冷却后拂去表面油层再喝。
5.3干海带的涨发基本上需要3-4个小时，如质地较硬的，浸泡时间可相对长一点，但也不要超过6小时，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等会溶解于水，营养价值就会降低。浸泡时最好换一两次水。当然，如果您购买是鲜海带，只需洗净即可。然后将海带切成规则的形状。
以上就黄豆猪蹄海带汤这样的问题进行了简单的描述。上面的讲解非常的详细希望在很大程度上能够帮助到很多家庭，来了解怎样去做。我们在平时的时候食用糖类也是对我们身体的非常有效的一个滋补方式。合理膳食现在尤为重要。
萝卜炖蹄膀怎么做
对于萝卜这种食物，相信大家并不陌生，萝卜炖蹄膀，是一道经济实惠的食物，猪蹄是非常有弹性的，口感鲜美，还可以起到排毒养颜，增强皮肤的弹性，增强血管的弹性，预防各种心脑血管疾病的功效，那么下面我们就一起来了解一下，萝卜炖蹄膀是怎么做的。希望能给大家带来一些帮助。
简介
白萝卜炖猪蹄的做法其实及其简单!以下向大家介绍的白萝卜炖猪蹄的做法!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!白萝卜炖猪蹄的最好做法是能做到不油不腻，这样的白萝卜炖猪蹄吃起来才会香，而且不用担心会长胖!不信做做看!
食材
折叠 主料
500g猪脚
500g白萝卜
折叠 配料
15g红辣椒
5g干黄椒
8g姜
10g蒜瓣
15g青蒜
1个八角
1g胡椒粉
10ml米酒
3ml蚝油
2g盐
做法
猪脚洗净剁块淖熟。
加盐、料酒、姜片蒸20分钟，选去姜片待用。
白萝卜去皮切厚约5毫米菱形片。
红辣椒切长1厘米的丁;蒜瓣对开切丁。
青蒜切段备用。
炒锅热油，放入白萝卜片炒至发软。
加干黄椒、八角、蒜丁、盐炒匀。
倒入猪脚，放蚝油调色。
加骨汤(刚好没过所有食材为宜)煮开，中火收汁再闷20分钟。
汤汁收到只有原来三分之一时放青蒜段、胡椒粉，翻炒均匀出锅。
萝卜是我国一种重要的大路蔬菜，全国各地均有种植。可四季栽培，周年供应，产销量也很大。由于人民生活水平的提高，消费习惯的改变，科学技术的发达，反季节栽培也有所发展，利用高山气候的差异，日光温室和塑料大、中、小棚配套栽培.实现了萝卜超时令上市，很受广大消费者欢迎。
萝卜的营养比较丰富。据分析，每100克可食部分，含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克。萝卜及秧苗和种子，在预防和治疗流行脑炎、煤气中毒、暑热、痢疾、腹泻、热咳带血等病方面，有较好的药效。
萝卜原产我国，各地均有栽培，品种极多，常见有红萝卜、青萝卜、白萝卜、水萝卜和心里美等。根供食用，为我国主要蔬菜之一，种子含油42%，可用于制肥皂或作润滑油。种子、鲜根、叶均可入药，功能下气消积。生萝卜含淀粉酶，能助消化。我们食用的部分是根部。
以上就是萝卜炖蹄膀的制作方法。萝卜主要分为白萝卜和红萝卜，白萝卜当中，还有了足够的水分，可以促进肠胃的吸收，能够起到很好的通气的作用，而红萝卜当中，含有的丰富的维生素，能够促进日常的新陈代谢，起到了润滑肠道的功效，所以两种萝卜，可以发挥不同的功效，我们可以选择不同的食材来制作。
猪肝黄豆汤怎么做
猪肝黄豆汤是一道常见的养生食品，在八大菜系当中都有关于这道菜的做法记载。本菜主要是选择猪肝和优质黄豆各50克，清洗干净之后一同炖烂服用。食用这道菜能够使人容光焕发，具有驻颜美容之功效。此菜学起来较为容易，下面来就来说明猪肝黄豆汤的具体做法，希望对大家有所帮助。
第一种做法：洗净的黄豆在沸水中烫片刻， 将鲜猪肝洗净，切成薄片； 猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀； 葱姜洗净，葱切段，姜拍破； 将清汤(肉汤、鸡汤亦可)烧沸； 沸汤中加入洗净拍破的生姜、葱段、熟猪油等，同煮； 煮几分钟后，放入拌好的猪肝片及黄豆，煮至猪肝片、黄豆煮熟即可。
第二种做法：将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨。再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。
本菜适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者可食用；适用于肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲．眼干燥症，小儿麻疹病后角膜软化症，内外翳障等眼病者可食用；适宜癌症患者及放疗、化疗后食用；适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人可食用。
当然做猪肝黄豆汤有一些小技巧要注意，就是猪肝做出来之后可能表面会有米粒大小的颗粒状物质，不仅使得菜品外观不好看，而且影响口感，这是因为猪肝切片之后放置的时间过长所致，所以在烹饪的时候，猪肝可留到最后来切片。
夏枯草黄豆汤怎么做
夏枯草是一种我们经常见到的一种中药材料，这种材料的使用地方是非常广泛的，不仅可以治疗肝虚眼疼的现象，而且还能对产后血晕起到一定的帮助，夏枯草在食用的时候有着很多种不同的方法，不同的食用方法可以为我们提供不同的营养价值。在我们的生活中，人们最喜欢的一道菜就是夏枯草黄豆汤，那么夏枯草黄豆汤怎么做?下面我们一起了解下这个问题。
在我们制作夏枯草黄豆汤的时候所需要的材料主要是夏枯草、棉茵陈、菊花4、黄豆、片糖等，这些材料都是我们非常熟悉而且经常食用的材料，所以我们无须准备太多复杂的材料就可以制作出味道鲜美、营养价值非常高的一道汤了。
夏枯草黄豆汤的做法：
1、干菊花和水发黄豆用清水冲洗干净。
2、将材料中的夏枯草用清水冲洗干净之后，放置待用。
3、棉茵陈洗净待用。
4、将适量的清水倒进锅里，然后将步骤2中处理好的夏枯草添加进去，随后将棉茵陈和黄豆也倒进去，进行烹煮半个小时。
5、最后放入干菊花和片糖，煮制融化。
6、饮用前捞出夏枯草和棉茵陈即可。
夏枯草的功效与作用
夏枯草可以用来治疗口眼歪斜。只需要取5克的夏枯草和2.5克的胆南星以及5克的防风和钓钩藤，然后将它们用水一起煎煮，然后在睡觉前服用。
有关夏枯草黄豆汤怎么做的问题就讲解到这里，希望对您起到帮助。夏枯草黄豆汤作为一种会给我们健康带来极大帮助的东西，如果我们经常食用的话，不仅提升我们所需的营养，而且还会让我们身体的免疫能力得到明显的提升，是一种非常值得我们选择的食物。
黄豆骨头汤怎么做
骨头一般是指猪骨，主要用于补身体，营养丰富。汤的营养是非常充足的，黄豆骨头汤是很家常的汤品，做法简单。黄豆又叫大豆，蛋白质丰富，这道汤做法简单，注意煲汤时间，这样更营养。
1.胡萝卜削皮切斜片，马蹄削皮切厚片，黄豆清洗干净，猪骨飞水后冲洗干净，全部材料放进汤锅里，加入8~10碗水。大火煮开后，转慢火（可以让汤保持沸腾）煲2个小时，关火后，放盐调味即可。
2.准备一个较深的汤锅，将猪棒骨洗净，冷水下锅煮沸，撇净浮沫，加入姜片和料酒滚10分钟；黄豆用清水隔夜泡软，加入棒骨汤中，小火焐至酥软（约2～3小时），调入盐大火滚5分钟，加入青蒜末起锅。黄豆要焐到酥透才好吃，且一定要等豆子酥了才能加盐；最后撒上青蒜末要比葱花更香，与咸肉菜饭搭配真是绝妙组合。
3.猪骨400克，黄豆100克，蜜枣2粒，萝卜干80克。水2500毫升。萝卜干，黄豆用水浸泡，泡软了萝卜干容易洗去沙尘。以及过多的咸味。猪骨放锅里煮开灼过。灼过的猪骨冲洗干净骨碎杂质。全部材料放进汤锅加水2500毫升，开大火煲开，改小火煲2小时。
4.黄豆浸泡2小时，姜切片备用。排骨焯水，洗净。锅里放入适量的水，倒入排骨，黄豆，料酒，姜片。用电压力锅煲25分钟左右，放少许盐调味即可。
猪蹄黄豆海带汤怎么做
随着生活水平不断的提高，越来越多的人却不断的在忙碌于工作，于是就忽略了自己的饮食质量。这样特别容易导致我们的出现营养不良甚至贫血等疾病，而且长期发展身体会变得特别的虚弱，但是如果我们调整好饮食就能避免这样的事情发生，其中猪蹄搭配黄豆和海带煲汤能提高身体的免疫力，但是一定要掌握还制作方法才能将营养展现到最好，下面一起了解下猪蹄黄豆海带汤怎么做。
猪蹄黄豆海带汤怎么做
原料：
猪脚两只、干海带三片、黄豆一小把、葱姜适量、盐适量。
做法：
1、猪脚洗净从中间劈成两半；
2、蒸好的干海带用水泡发，黄豆泡软；
3、海带切菱形块，猪脚、海带、黄豆、葱段、姜片、盐一起放进电压力锅；
4、把时间调到40分钟，“蹄筋”档，插好电源；
5、提示灯变绿后，拨安全阀到放气位置，放好气后再开锅盖。
主要功效
猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。
上面就是对猪蹄黄豆海带汤怎么做的介绍，通过了解以后我们平时工作压力的时候利用工作之余的时间可以进行制作，这样能很好释放压力。并且自己冻死制作食物还能让家人更好的感受家庭的气息。
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