芹菜木耳胡萝卜有什么做法?

养生汤有哪些做法。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“芹菜木耳胡萝卜有什么做法?”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

芹菜木耳胡萝卜三种都是具有丰富的维生素,对人体都有抗衰老和防癌作用的食物。常见的做法有胡萝卜木耳炒芹菜,这是一道非常简单的素菜,做法简单但味道不俗,并且营养丰富。

胡萝卜木耳炒芹菜

用料

胡萝卜一小根

木耳五朵

芹菜一大根

或者香芹十根左右

蒜末

胡萝卜木耳炒芹菜的做法

1.泡发木耳,切丝。胡萝卜切丝,或者用大眼的擦子擦丝。

2.芹菜斜刀切丝,香芹斜刀切段。掉一下水,水开了,放进去,搅两下,捞出来,冲凉,控干水备用。

3.葱末,葱蒜混合末。

4.起锅,放油,放葱末,改小火,放胡萝卜丝翻炒。至微软。

5.放芹菜,翻炒,放耗油,点一点生抽也可以。改中火放木耳翻炒,放鸡精,出锅前放葱蒜末,点一点醋,一点盐(要是耗油生抽都放了就不需要盐了)翻炒两下出锅

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胡萝卜芹菜粥


胡萝卜的做法其实也是多种多样的,而且每一种做法都可以使胡萝卜发挥出其自身特有的营养价值。常见的胡萝卜做法就是做一些色香味俱全的菜,例如胡萝卜鸡胸肉和胡萝卜虾仁等,这些菜让人看着都非常有食欲。而胡萝卜还有另外一种做法,就是将胡萝卜煮粥喝,因此胡萝卜芹菜粥的做法是什么呢?

胡萝卜芹菜粥

做法一

材料

胡萝卜10克,芹菜5克,番茄肉15克,猪油15克,食盐2克,味精1克,香油10克,粳米50克。

做法

先将番茄洗净,用开水烫一下,剥皮去子瓤,切成小块;胡萝卜洗净切丝;芹菜洗净沥水切成末;再将粳米淘洗干净,入锅,加水500克,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥,加入胡萝卜丝,芹菜末,番茄块、猪油,稍煮即成,调入食盐、味精、香油。

做法二

原料:

胡萝卜100克、芹菜100克、大米150克、鸡肉150克、清水适量、胡椒粉半茶匙、盐1茶匙。

做法:

1、鸡肉切成细丝备用。

2、蔬菜冲洗干净,胡萝卜切丝、芹菜切末备用。

3、大米淘洗干净,加入足量清水大火煮滚。

4、文火煮到九成熟。

5、加入鸡肉、胡萝卜、芹菜。大火煮10分钟。

6、最后加盐、胡椒粉调味即可。

做法三

食材用料

芹菜 60克相克食物胡萝卜 1个相克食物

大米 100克相克食物番茄 60 克相克食物

盐 适量鸡精 适量

芝麻油 适量

胡萝卜芹菜粥的做法

1.备齐、洗净材料

2.胡萝卜和芹菜切成小丁

3.番茄去皮切成丁

4.大米放进锅里,加适量清水,煮成粘度适中的粥。(大概需要三十分钟)

5.加入胡萝卜,芹菜,番茄丁,搅匀后,再煮三分钟

6.加上适量盐和鸡精搅拌均匀

7.关火盛入碗中,淋些芝麻油即可

8.成品图

芹菜炒胡萝卜的做法


胡萝卜是营养价值很高,常吃胡萝卜对身体营养补充有很好帮助,胡萝卜含有的维生素种类多,对提高身体免疫力,胡萝卜是最佳之选,胡萝卜在制作上,有很多不错方法,常见就是芹菜炒胡萝卜,这样的制作方法简单,而且对胡萝卜的营养元素也有很好保留,因此是很好选择。

芹菜炒胡萝卜的做法:

主料

芹菜 胡萝卜

辅料

葱 姜 蒜 盐

做法一

1. 食材:花生、核桃、肋排和泰国香米。

2. 将花生洗净,用清水浸泡30分钟。

3. 将泰国香米洗净,一次性加足适量的清水。

4. 倒入浸泡的花生。

5. 将肋排洗净,灼烫一下。

6. 放入砂锅中。

7. 盖锅盖,大火烧开。

8. 用筷子隔放锅盖,以防溢出。

9. 煮至米粒粘稠,捞起泡沫。

10. 放入洗净的核桃。

11. 放入适量的食盐调味。

12. 即可关火。

做法二

1. 芹菜洗净切段

2. 和胡萝卜冼净切片

3. 葱姜蒜调料备好,爆香

4. 放入胡萝卜片炒一会儿,再放入芹菜片味即可。

5. 加适量盐炒匀,出锅前加少许鸡精调

小贴士:

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。

胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素,它存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁是由纤维素构成,人体无法直接消化,唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式,使其细胞壁破碎,β-胡萝卜素才能释放出来,为人体真正消化吸收利用。完好保持β-胡萝卜素等营养成分,与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。

这两种都是芹菜炒胡萝卜的做法,制作这类佳肴的时候,制作方法上,可以根据自己的喜爱进行,这样制作出来的佳肴才会更加喜欢吃,不过对制作芹菜炒胡萝卜的时候,火候也是要掌握好,这样制作后的胡萝卜口感才会更独特。

胡萝卜炒芹菜的做法


生活中常见的蔬菜有很多,对蔬菜选择上要先对蔬菜进行了解,这样在吃的时候对身体才不会有影响,常见蔬菜就是黄瓜、茄子、芹菜、胡萝卜,这些蔬菜含有的维生素较多,常吃对身体没有损害,那胡萝卜炒芹菜的做法如何呢,对它制作也不是很难的,下面就详细介绍下。

胡萝卜炒芹菜:

原料:芹菜、红萝卜、橄榄油、鸡精

做法

1.将芹菜切小段.红萝卜切片後再切一半

2.先放油炒红萝卜.因为红萝卜比较不容易熟.

3.放点水闷一下後.再放芹菜下去炒.放点鸡精

4.炒好了.上菜了.真的不错吃喔!

小贴士:

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。

胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素,它存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁是由纤维素构成,人体无法直接消化,唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式,使其细胞壁破碎,β-胡萝卜素才能释放出来,为人体真正消化吸收利用。完好保持β-胡萝卜素等营养成分,与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。

据测定,胡萝卜中所含的胡萝卜素比白萝卜及其他各种蔬菜高出30-40余倍。胡萝卜素进入人体后,能在一系列酶的作用下,转化为丰富的维生素A,然后被身体吸收利用,这样就弥补了维生素A的不足。维生素A具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常,治疗夜盲症和眼干燥症等功能。由胡萝卜素转化的天然的维生素A,发挥的效果大大胜过人工合成的药物。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,除维生素A外,所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤,抗衰老的作用。胡萝卜的芳香气味是挥发油造成的。能增进消化,并有杀菌作用。

在对胡萝卜炒芹菜的做法认识后,制作胡萝卜炒芹菜的时候,可以放心选择以上制作方式,常吃胡萝卜炒芹菜对提高身体免疫力有很好帮助,尤其是儿童身体成长的时候,对这样食物更是可以多加吃的,胡萝卜对身体正常帮助较大。

胡萝卜炒木耳的做法有哪些


胡萝卜也被我们叫做是红萝卜,胡萝卜属于蔬菜里面的一种,胡萝卜不但外形很好看而且吃起来味道也是相当不错的,胡萝卜里面含有丰富的维生素和膳食纤维,常吃胡萝卜可以起到杀菌消炎以及预防癌症等功效,胡萝卜有很多种做法,下文我们采用胡萝卜搭配上木耳来做菜。

1、胡萝卜洗净切片(我是如图排成一排。一次出四片。切起来快)

2、黑木耳泡发备用。 妈妈版本的胡萝卜没有木耳。用很多蒜苗。 这是在宿舍无可奈何之下的改动版。结果不知不觉成了固定菜式了

3、起油锅。油不需要很多。油热后转小火放入胡萝卜片慢慢翻炒 以前妈妈炒胡萝卜说油要多放才容易炒透。锅干了就放料酒。 但是经过试验发现用中小火慢慢炒也能达到这个效果。省油省料酒。只是比较费力气 当然在宿舍做饭优先考虑的还是节约。我也就宁可费事儿一点了

4、直到将胡萝卜素炒出来。如图油色金黄 这样做出来的胡萝卜香。没有很多人吃不惯的生胡萝卜味儿

5、再放入黑木耳翻炒。加酱油,料酒,盐糖调味

6、起锅前撒入一把葱段 (因为没有蒜苗只有用了葱。有蒜苗的话可以先用油爆香蒜苗再放胡萝卜片炒)

胡萝卜里含有丰富的胡萝卜素和维生素,是我们身体需要的必备微量元素,而且对老人和宝宝都是比较适合的蔬菜,常吃胡萝卜有利于我们的身体健康,胡萝卜有多种做法,上文为我们详细介绍了胡萝卜炒木耳的做法。

胡萝卜木耳饺子的做法


喜欢吃面食的朋友们一定不要错过胡萝卜木耳饺子的做法,它的口味非常多元化,可以根据自己的喜好而定,到哪里都能够方便做出来,做法、食材准备好之后就可以开锅了,它的营养价值非常高,能够帮助人体改善贫血情况,增强人体免疫力。

2、分次加水搅拌成絮状,揉成比较光滑的面团,醒面半个小时

3、胡萝卜擦丝

4、在开水锅里绰水两分钟

5、用凉水冲两遍,挤干切成碎末,放入碗内

6、木耳泡发,鸡蛋打散

7、鸡蛋在油锅里快速炒

8、把鸡蛋切碎和木耳切碎,放入胡萝卜碗内,再加入虾米,放油,盐和十三香,搅拌均匀

9、把面团放到案板上揉搓,搓成长条

10、切成大小相等的小面团

11、按扁,擀圆

12、把馅放面片内,包起来

13、锅里放入清水,水开放饺子,水开两次关火,出锅

14、装盘

胡萝卜木耳饺子做好之后,一定要趁热吃,因为冷了就会影响味道、口感,提醒大家冬季多做这道菜,让你的饭桌增添更多美好的东西。

白菜木耳胡萝卜


现在的人们都懂得要去养生的,这样自然就是不会再去吃一些辛辣刺激性的食物,就连肉类食物也是会减少摄入量的,这样对于自己的身体才会变得更加好的,比如说白菜木耳胡萝卜这道菜肴放在一起翻炒的话味道上面还是很丰富的,这算是一种很传统的菜肴,只是翻炒的时候可以加入些花椒和八角的。

白菜炒木耳一道传统的汉族名菜。白菜用手撒片;木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝;锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出香味,放入葱、姜炒出香味儿,再放入白菜片,大火翻炒均匀;白菜片炒至微微变软时,倒入老抽翻炒均匀,放入白糖、醋适量;放入泡好的木耳,翻炒几分钟,撒少许盐、鸡精翻炒均匀,出锅即可。

原料 水发木耳100 克,大白莱250 克,酱油、细盐、味精、 花椒粉、葱花、湿淀粉、豆油各适量。 -·特色特点嫩脆适口。功效益气止血,美容排毒。 -做法 1.把发好的木耳摘洗干净;选白菜的中段或菜心去菜叶,切成小片。

2.炒锅内放油烧热,下花椒粉、葱花,随即下入白菜片煸炒,炒至白菜片油润明亮时放入木耳,加酱油、细盐、味精,炒拌均匀。炒至白菜片、木耳入味,用湿淀粉勾芡,即可出锅装盘食用。 -特色 白菜 - 白菜性平,微寒,味甘。每100克大白菜中含钙41毫克、磷37毫克、铁0.5毫克及粗纤维、胡萝卜素、少...所有白菜菜谱

1大 白菜切片

2 猪肉切片,胡萝卜切片,葱姜切碎

3锅里加入适量油,油七成熟加入葱姜爆锅,葱花不要全放进去,留一点,之后加入 猪肉翻炒

4 猪肉炒至5成熟加入一勺酱油,一点十三香继续翻炒,这样肉会比较鲜

5紧接着可一加入 木耳,炒两分钟

6下面是主角大 白菜下锅了,白菜含水量比较多,炒的时候不用往锅里放水

7 白菜炒到六成熟加入一勺半的盐,继续炒三分钟

8出锅前加入胡萝卜鸡精、最后撒上葱花、

腐竹胡萝卜木耳的做法


胡萝卜木耳炒腐竹是一种食材比较丰富的菜肴,腐竹、胡萝卜以及木耳都是制作这道菜的主要食材。当然,这些食材的营养价值都是比较高的,因此搭配在一起食用,也能够为人体补充多种类型的营养物质。那么,胡萝卜木耳炒腐竹怎么做好吃呢?下面就为大家详细介绍一下相关知识!

一、胡萝卜木耳炒腐竹的做法

1.黑木耳与腐竹提前用凉水泡发,将黑木耳撕成小朵,腐竹用凉水泡了一晚上,没完全泡开,我切成条之后又泡了一会。

2.胡萝卜切成片。

3.姜、蒜切成片。

4.锅内放少许油烧热,放入姜、蒜炒香。

5.放胡萝卜片煸炒片刻。

6.再把泡好的木耳和腐竹放入锅中,加料酒、盐、胡椒粉,翻炒均匀,炒至锅内汤汁收干时放少许味精,淋香油,出锅。

二、胡萝卜的营养价值

胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;

胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;

维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;

三、木耳的营养价值

黑木耳味甘性平,归脾、肺、肝、大肠经。主治气虚血亏,肺虚久咳,咯血,痔疮出血,妇女崩漏,月经不调,跌打损伤等。黑木耳寄生于不同朽木或基质上的黑木耳,所含成分与药理作用相异。一般说,黑木耳主要含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、鞘磷脂、多种维生素,以及钙、磷、铁等无机成分,具有抗血凝,抗血栓形成,促进免疫功能,调节血脂,抗动脉粥样硬化,降血糖,延缓衰老,抗溃疡,抗真菌等广泛的药理作用。

三、腐竹的营养价值

1.腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高。

2.腐竹中谷氨酸含量较高,具有良好的健脑作用,能预防老年痴呆症的发生。

3.腐竹中含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量,达到防治高脂血症、动脉硬化的效果。

4.腐竹中的大豆皂苷有抗炎、抗溃疡等作用。

5.腐竹含有多种矿物,补充钙质,防止因缺钙导致的骨质疏松,增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华,是豆制品中的营养冠军。

胡萝卜木耳包子的做法


在早晚温差比较大的情况下,胃肠道就非常挑剔了,一道好菜必不可少,学会做胡萝卜木耳包子这道菜是每个好妈妈必备的诀窍,记得在烹饪过程中放入少量姜、蒜,一般不爱吃辣椒的朋友别放哦,否则会影响味道。

2、把面粉用筛子过筛一下,在把刚刚的酵母糖水倒入,

3、如图,拌成絮状,

4、手粘面粉将其揉成光滑的面团即可,这里就是做到盆光,手光,面光。盖上湿布放至一旁静止发酵,

5、热锅,下油,将打散的鸡蛋倒入,放点葱花,加一点点盐,也可不加,在将炒好的鸡蛋和胡萝卜木耳一起拌匀,

6、胡萝卜,我直接用刨子刨的小细丝,就不另外在切了,木耳切碎,葱嘛就切葱花,

7、热锅下油将胡萝卜木耳倒入加盐翻炒,加味精,不需要炒熟透,我只用了不到两分钟,

8、看,三十多分钟的样子,

9、这是一个半小时后的样子,发大了,

10、看,内部结构,,有蜂窝网状吧,

11、在案板上撒些面粉,将发酵后的面团充分揉搓,这步很重要,揉到位的做出来的包子又白又松,好吃又好看,切记,要充分揉面

12、揉好后搓成长条,切成大小均等的面剂子,在上面撒些面粉,防粘,在用擀面杖擀车边缘薄,中间稍厚的面片,

13、由于没人给拍包包子的过程,所以只有这样的了,下次得叫个人来帮忙了,,

14、看看吧,这是熟了了的,第二锅,总共做了十二个大包子,

15、咋样,,白么,,大么,,

16、这是从冰箱里过了夜拿出来的,还是很松软喔

多吃吃家常便饭,有利于身体健康,胡萝卜木耳包子做法简单容易学会,只要想吃随时都可以制作,食材也常见,味道还可以根据自己的口味添加,满足挑剔吃货们的愿望。

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