紫菜蛋花汤怎么做好吃呢？
五谷养生粥怎么做好吃。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“紫菜蛋花汤怎么做好吃呢？”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
紫菜是一种非常美味的海产品，含有丰富的氨基酸，是补充人体必需的最佳食物之一，紫菜的烹饪做法非常多，基本上每一种紫菜烹饪都能够吸引大多数人的胃口，例如紫菜蛋花汤是一道经典的菜品，那么，紫菜蛋花汤怎么做好吃呢？
紫菜蛋花汤属于一款速食汤，是四川传统餐后汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱。
做法一
食材准备
紫菜蛋花汤 主料：紫菜、鸡蛋、虾米
辅料：精盐、味精、葱花、香油
制作步骤
1.将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。
2.在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。
3.等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油[2] 即可。
注意事项
1.紫菜是海产食品，容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养。
2.紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中，并且在下入锅中时，火要大，而且要不停地搅拌，以免蛋形成块而不起花。
紫菜蛋花汤做法二
食材准备
鸡蛋一枚，紫菜15克，食盐适量，鸡精少许，香油2滴，香葱少许，胡椒粉少许
制作步骤
1.鸡蛋打入碗中，搅拌至起泡沫，备用；
2.锅内倒水烧开，放入紫菜，搅拌至散开，稍煮片刻；
3.蛋液顺着筷子倒入，加入调料即可。
做法三
1.准备的材料；
2.姜片拍碎加入肉末中，再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜；
3.锅里下少许油煸炒肉末至变色；
4.加入适量的水煮开；
5.水开后下紫菜；
6.下适量的盐；Ys630.COM
7.最后加入蛋液，边倒边搅拌均匀；
8.搅拌均匀即可关火；
9.可撒上一些木鱼花味道更鲜。
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丝瓜蛋花汤怎么做好吃呢？
丝瓜蛋花汤其实就是丝瓜以及鸡蛋的搭配，这两种食材绝对是，随地都可以拿得到的，但是搭配在一起却成为了非常营养美味的食物，还可以帮助我们润肤美白一起起到健脑活血通络的作用。
一、原料
丝瓜，干香菇、虾皮、鸡蛋、各种调味料。
1、挑选嫩丝瓜，去皮，切片;
2、泡发好的香菇切丝，葱姜切末;
3、鸡蛋打散打匀;
4、锅里放一点油，放葱姜炝锅，放入丝瓜不断翻炒;
5、加入清水，加入少许盐，一点味极鲜(为了颜色好看，可以不放，放了味道好);
6、水开后，将鸡蛋徐徐倒入锅中，迅速用勺子搅动，加入一捏虾皮，淋香油，出锅。
二、润肤美白
有防止皮肤老化的功效,保护皮肤,消除斑块,是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱,因此丝瓜有“美人水”之称。
三、健脑
有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
四、活血通络
有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
五、解毒消肿
丝瓜藤味苦性凉,有通筋活络,祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平,有清热解毒,利尿消肿的作用。
排骨蛋花汤怎么做好吃
蛋花汤在生活中经常会吃，一般都是用西红柿和蛋花汤进行搭配，其实蛋花汤还可以和排骨搭配在一起制作吃，味道更加鲜美，可以让食欲变得更好，下面就跟着来看一下排骨蛋花汤怎么做好吃。
排骨蛋花汤怎么做好吃
需要准备葱花，生姜丝，盐，油，鸡蛋，番茄以及排骨，番茄清洗干净蒂部去除切成块状，排骨里面添加一些生姜丝，盐油，腌制30分钟，锅中加入适量的油烧热，把排骨放进去煎香，然后再倒入番茄稍微翻炒均匀，加入一些水大火煮，改成小火煮30分钟，加一些盐调味，把准备好的鸡蛋液放进去关火，然后再撒上一些葱花就可以吃了。
排骨鸡蛋可以一起吃吗
排骨鸡蛋是可以搭配在一起吃的，这两种食物进行搭配，可以让食物的口感变得更加不错，也可以让食物的香味更加浓郁，搭配在一起吃营养价值也非常高。
排骨鸡蛋的营养价值
排骨鸡蛋营养价值丰富，适当的吃一些可以补充身体所需要的蛋白质，氨基酸的组合也比较容易被身体接受，可以让抵抗疾病的能力变得更强，能够达到修复组织以及补充血液作用。
吃一些排骨鸡蛋汤，还可以起到补钙效果，它里面所含有的骨胶原能够让皮肤变得更加不错，还可以起到滋养脾胃，补中益，气效果，所以想要让身体更加健康的话，就应该适当的多吃一些排骨，鸡蛋还可以起到改善贫血作用，因为排骨里面含有半胱氨酸，能够让铁元素吸收变得更好，让缺铁性贫血问题得到有效改善，排骨鸡蛋能够增强身体体力，因为它里面的肌氨酸含量非常丰富，能够让体力变得更好，也可以让精力更加充沛。
排骨可以怎么吃
可以制作蔬果排骨汤，需要准备一些新鲜排骨，胡萝卜，番茄，枸杞以及葱，排骨放到冷水里面焯烫清洗一下，胡萝卜番茄皮去除，然后所有的食材放进锅中，加一些葱段，然后就可以开始炖制，炖煮差不多的时候加一些枸杞点缀就可以了。
还可以做芋头蒸排骨，需要准备红椒，蒜蓉，芋头，排骨，盐，生粉，玉米油，细砂糖以及生抽，料酒，把排骨清洗干净，水分控干，再加一些细砂糖，盐以及生粉，蒜蓉，加一些玉米油，料酒，生油抓取均匀，保鲜膜盖好，放进冰箱里面腌制两个小时，芋头的皮去除清洗干净，切成小块状，放到盘子中撒上一些盐，猪排骨放到鱼头上面，腌制的汤汁也需要倒进去，水箱中加满水，芋头放进蒸烤箱中，一百度蒸半个小时，蒸好以后取出，摆上一些红椒圈就可以吃了。
还可以做糖醋排骨，需要准备盐，油，香叶，桂皮，生姜片，醋，白糖，酱油，冰糖，排骨，锅中加入适量的油，排骨放进去煸炒一下，水分煸炒干，等到表面发焦以后，就可以把大料冰糖放进去翻炒几下，加一些酱油，料酒翻炒到排骨上色，然后再加入适量的水炖煮15分钟，排骨煮好以后倒进锅中，大火收汁，加入适量的盐糖醋，等到汤汁收干以后盛到碗里面就可以吃了。
还可以做香烤黑胡椒排骨，准备一些白糖，盐，生抽，蚝油，黑胡椒粉以及排骨，排骨需要反复清洗几遍，根据个人的口味添加一些黑胡椒粉，白糖，盐，生抽，蚝油，把调料排骨拌均匀，放到冰箱里面腌制两个小时，然后再翻拌两遍，让它入味，排骨腌制好以后，放到铺了锡纸的烤盘上面，然后再把腌排骨的调料准备好，表面再盖上一张锡纸，放到烤箱里面200度烤20分钟，烤盘取出来，表面锡纸去除，刷子蘸一些腌排骨的汁，刷在表面，再放到烤箱里面烤7分钟，表面变干燥上色就可以吃了。
上面介绍的就是排骨蛋花汤的制作方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，排骨蛋花汤的制作方式简单，味道又相当不错，适当的吃一些能够让身体获取充足的营养物质，可以让健康情况得到有效的调节，还可以用上面这些方法来制作排骨，同样可以让味道变得更加不错。
紫菜蛋花汤怎么做？
我们每天吃饭菜和汤是不能少的，但是我们现在越来越多的人因为工作比较忙或者比较懒都选择用白开水代替汤，但是这种生活习惯是很不好的因为我们体内所需要的水分不是完全都是从白开水中获取的，它需要我们食物中的水分，所以当我们不再喝汤的时候我们体内所需的水分是吸收不够的，下面小编向大家介绍一种做法非常简单的汤类。
紫菜，比如紫菜蛋花汤
紫菜中蕴含丰富的纤维素和矿物质，还有丰富的VA、VB1、VB2，可以帮助排掉身体内的废物和积聚的水分，从而达到瘦腿的效果。建议每周至少三次饮用紫菜蛋花汤。具体做法：
烧水，水滚加调味料;少许盐、鸡精粉。
乾紫菜看你要较有口感的话就不用撕太小块，紫菜大小依个人喜好处理。
蛋打散，水大滚后入锅马上熄火盖上锅盖，静待5秒钟蛋会滑嫩可口。
起锅时看你个人喜爱是否加葱花或香油。吃这可以有效瘦腿！
芝麻、大豆，比如芝麻豆浆
芝麻中含有的“亚麻仁油酸”可以去除依附在血管内的胆固醇。促进新陈代谢，大豆类食物是纤体主角之一，豆类食物蛋白质高，但是热量低。每天早上一杯芝麻豆浆，不能能瘦腿而且还有美容养颜的功效，具体做法：
300ML豆浆倒入锅里，利用弱火加温到快沸腾前关掉火。
把两大匙黑芝麻粉放入豆浆里，充分搅拌，完全溶解就行了。
做好的豆浆可分成两次喝，最好在吃饭前喝，喝之前必须加温，吃这也可以有效瘦腿！
木瓜，比如木瓜雪蛤汤
一时高兴吃太多肉，脂肪堆积在下半身，木瓜中含有的蛋白质分解酵素、番茄素可以帮助分解肉脂、减轻胃肠的工作量，让肉感的双腿慢慢变细，变骨感。木瓜雪蛤汤的具体做法：将0.7公斤左右的木瓜顶部切去2/5做盖，挖出木瓜的核和瓜瓤做盅。
将冰糖和水一起煲溶后，放入洗净的雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶。
滚水后注入木瓜盅内，加木瓜盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一个小时。 以上几种汤类做法都是比较简单的所以大家可以尝试着做一下，如果大家真的很没有时间那么小编建议您选择紫菜蛋花汤因为这是一种最简单相对营养最丰富的一种汤。
紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤相传是来自于江浙一带的渔民，将被海水冲刷后岩石上的植物捡来煮汤，从而慢慢演化出来的一种菜肴。现在此汤属于四川传统的餐后汤，因制作方法简单方便，主料紫菜和鸡蛋营养价值较高、营养丰富，而受到人们广泛地喜爱。
紫菜蛋花汤的营养价值
紫菜属中叶状藻体可食的种群，含有的蛋白质、氨基酸和碘远高于一般的陆生蔬菜，脂肪含量低，维生素含量丰富，并且拥有极为丰富的无机质成分。鸡蛋含有人体必需的8种氨基酸，并且其蛋白质与人体蛋白的组成极为相似，吸收率可高达98%;而蛋黄中则含有丰富的卵磷脂、固醇类等有益神经系统的成分。所以紫菜蛋花汤含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等。
紫菜蛋花汤的功效作用
【紫菜】
《本草纲目》中记载，紫菜味甘、性寒、清热、软坚、补胃、利水肿，主治甲状腺肿大、水肿、慢性的气管炎、湿性脚气、喉炎、麻疹等症。
1)排毒抗癌：紫菜成分中三分之一是膳食纤维，可以保持肠道健康，促进肠道毒素排出体外，特别有利于预防大肠癌;而其所有的维生素成分则具有抗氧化、提高免疫力等功效，具有防癌、抗癌的效果。
2)护目润肤：紫菜中维生素A的含量是牛奶中的67倍，可防止眼睛干涩与疲劳;维生素的含量是卷心菜的70倍，有助于皮肤的健康滋润。
3)强化记忆：紫菜含有丰富的微量元素镁，能促进大脑吸收核糖核酸，同时还含有较为丰富的胆碱，有助于保护大脑、提高记忆力。常吃紫菜，对于记忆衰退有改善作用。
4)治疗水肿：紫菜中含有甘露醇成分，可治疗水肿，也可以用来辅助治疗郁积结块病症。
5)防治甲状腺肿大：紫菜中碘的含量特别高，常吃紫菜可有效治疗因缺碘导致的甲状腺肿大。
6)预防心脑血管疾病：紫菜中的微量元素和磷脂可以软化血管，膳食纤维可以降低胆固醇，并促进排除导致血压升高的微量元素钠。长期食用紫菜，可以改善相关症状。
【鸡蛋】
1)健脑益智：人体对鸡蛋的吸收率可高达98%，其中所含的营养物质也几乎为人体全部需要。鸡蛋含有的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，其所含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2)修复肝脏：蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生;蛋白不仅可以修复损伤的肝脏组织，还可以提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3)防治动脉硬化：美国专家曾经进行了3个月的人体试验，得出卵磷脂可以有效降低心血管疾病患者的血清胆固醇含量的结论。因此，日常生活中，可以经常性摄入鸡蛋来防治动脉粥样硬化。
4)防癌抗癌：鸡蛋中含有丰富的硒元素和较多的维生素B2。根据世界癌症死亡率分析结果，人们发现癌症的死亡率和硒元素摄入量成反比，并且维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。因此，长期食用有助于延年益寿。
5)美容护肤：鸡蛋中含有较丰富的铁。人脸红润之美，与铁元素在人体内发挥造血和运输氧气及营养物质的作用密不可分。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。
【紫菜蛋花汤】
此汤具有预防心脑血管疾病、防治缺碘性甲状腺肿大、防癌抗癌、延缓衰老、排毒养颜、护眼明目、健脑益智等功效。
紫菜蛋花汤的做法
汤锅内加入适量冷水，具体份量根据实际情况而定，放在火上烧开。
烧水同时，洗干净紫菜，香菜备用。
敲开鸡蛋，搅拌至出现细腻的泡沫，备用。
水开后加入紫菜，煮3分钟。蛋液倒入锅内，顺时针旋搅动。关火，撒入香菜末，食盐少许，滴入香油即可。
紫菜蛋花汤的烹饪技巧
1.紫菜一般不需要用水泡，因为紫菜容易熟，但如果砂石比较多的话，可以提前漂洗以利于口感。
2.要等到水煮开后再下紫菜，这样不会煮的太过影响口感。
3.蛋液要等到最后才加，等紫菜汤沸了以后将打散的鸡蛋顺时针绕圆一样缓慢倒入锅中，等稍微成型点就用筷子搅拌搅拌就成了蛋花了。
4.可随个人喜好加入虾米或者肉丝增添紫菜汤的鲜美。
5.紫菜是海产品，容易吸潮变质，应最好装入黑色袋子内，放置于低温、干燥的地方或冰箱中，以便于下次取出时味道不变、营养价值仍在。
紫菜蛋花汤的禁忌人群
适宜人群：一般人群均适宜食用，尤其适合体质虚弱、甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、高血压、心血管病、干眼病和各类肿块、增生的人群。不过老人和小孩，由于消化系统退化或者尚未发育完全，对于鸡蛋的摄入应少于1个每天。若有减肥意愿的人士，可以在饭前喝一些，会产生一定的饱腹感，让你在随后的正餐中不会吃的太多。
禁忌人群：胃肠消化功能不好的人应少量食用，腹泻、肾炎、胆囊炎、胆石症、关节炎、乳腺小叶增生及各类肿瘤患者忌食。由于紫菜是海产品，一般有过敏性体质的人也建议少喝。它会加重如过敏性鼻炎、过敏咳嗽或哮喘的症状。同时，有伤口未愈合的伤员也不建议进食，因为海产品是发物，可能会不利于伤口愈合。
紫菜蛋花汤耗时短、制作简单、鲜味足，很适合时间紧张的时候来做。它不仅营养丰富，而且味道鲜美。在闷热的夏天，喝紫菜蛋花汤既可为人体补充适量的盐分、水分，不仅消暑还可去水肿，同时还能预防三高，简直不要太棒。
紫菜粉丝蛋花汤怎么做
现在不管是拜访还是南方的话，都陆陆续续进入了秋天。秋天的时候总是让人感觉到秋高气爽的了。但比起南方的其推案，北方的秋天其实具备有有特别短的特点。却是很干燥的了。而且每一天的温差变化很大的了。我们人体要适应这种极大温差与变化，必须要调节好养生保健这一环节。紫菜粉丝蛋花汤因此倍受欢迎。到底紫菜粉丝蛋花汤怎么做?
原料：紫菜、西红柿、粉丝、鸡蛋；
调料：葱姜末、油、盐、水淀粉；
将2个鸡蛋磕入碗中，打散成蛋液；紫菜取适量准备好；粉丝取一小把准备好；西红柿洗净表面，切小块。
热锅上油，炒香葱姜末，放入西红柿块，炒出茄汁，加适量的热水，大火烧开。
开锅后，依次加入粉丝、紫菜，再次烧开，倒入水淀粉，再以转圈方式撒入蛋液，加盐调味后，即可出锅。
一定要先放水淀粉，再倒入蛋液，这样，便于蛋液成花状。
传统粉丝在加工制作过程中添加了明矾，明矾即硫酸铝钾。摄入过量的硫酸铝钾，会影响脑细胞的功能，从而影响和干扰人的意识和记忆功能，造成老年痴呆症，还可引起胆汁郁积性肝病，可导致骨骼软化，还可引起卵巢萎缩等病症。按照《食品添加剂使用标准GB2760-2011》规定：粉条不允许添加明矾。现阶段的粉丝加工，特别是知名品牌已经放弃明矾的使用，作坊生产的粉丝有不少仍然在使用明矾。
温馨提醒：因为这一道汤里面有粉丝。所以要知道的，一旦在食用粉丝后，那么为了身体的健康，那么人呢们不要再食油炸的食物，不要吃油腻腻的食物。而且不要吃松脆食品的了。不要随随便便吃油条之类。因为油炸食品中含有的铝也很多危害身体健康。
紫菜汤蛋花汤怎么做呢？
有许多人喜欢在早晨去吃早点的时候，吃两根油条，喝一碗紫菜蛋花汤，紫菜营养丰富，蛋花汤制作方法更是简单，这属于一款速食汤，深受很多人的喜欢，其实如果有时间的话自己也可以在家制作，那么紫菜蛋花汤该怎么做呢？下面就让小编给大家介绍紫菜蛋花汤的两种做法吧！
做法一
主料：紫菜、鸡蛋、虾米
辅料：精盐、味精、葱花、香油
制作步骤
第一步：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入适量虾米
第二步：在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液
第三步：等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋些香油即可。
注意事项
1、紫菜是海产食品，容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养。
2、紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中，并且在下入锅中时，火要大，而且要不停地推动，以免蛋形成块而不起花。
做法二
鸡蛋一枚，紫菜15克，食盐适量，鸡精少许，香油2滴，香葱少许，胡椒粉少许。
制作步骤：。
1. 鸡蛋打入碗中，搅拌至起泡沫，备用；
2. 锅内倒水烧开，放入紫菜，搅拌至散开，稍煮片刻。
3. 蛋液顺着筷子倒入，加入调料即可。
营养价值：
紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。
1、营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途；
2、富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品；
3、紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量；
4、紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
看了上面的介绍，相信你对紫菜蛋花汤的制作方法有了很好的了解，这种汤制作起来并不难，并且所用的食材，在任何地方都可以买到，紫菜的营养非常丰富，可以有效地预防一些疾病，所以尝试做一下紫菜蛋花汤，让自己的生活更有滋有味。
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