青豆肉末怎么做 原来有这4步
养生怎么做。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，要作生活的主人，我们必须注意养生。怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“青豆肉末怎么做 原来有这4步”，但愿对您的养生带来帮助。
近来，随着地沟油的曝光让很多人都不太敢出去吃饭了，可是在家自己做很多菜品又做不好，这让人们十分的苦恼。其实在家做饭虽然卖相不如外面，但至少干净放心，下面我们就先来了解下青豆肉末的家常做法吧!
主料
猪肉馅 50克 红尖椒 半个 青豆 250克
辅料YS630.COm
豆油 20克 食盐 5克 酱油 5克 鸡精 3克 姜 5克 蒜 5克
1 五花绞肉，青豆洗净沥干，红椒切片，姜蒜磨成蓉
2 锅内冷油下姜蒜蓉爆香
3 放入五花绞肉，用小火慢慢煸炒至出油
4 放入青大豆，放入一大匙清水，盐，酱油适量，鸡精适量，炒至熟即可
青豆的食用禁忌
1、老人及久病体虚，气郁体质，特禀体质，阳虚体质人群慎食;
2、患有脑炎，中风，呼吸系统疾病，消化系统疾病，泌尿系统疾病，传染性疾病，五官疾病及神经性疾病的人群也不适宜吃用青豆。
青豆的营养价值
1.青豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多糖类。
2.青豆含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸，尤以赖氨酸含量为高。
3.青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。
4.青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。
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油炸蚕豆 原来只需4步
油炸蚕豆是人们日常生活中经常会吃到的小吃，超市中有卖散的，也有卖包装的，吃起来味道差不多，但是价格却相差好多，这不由的让大家想到自己在家能不能做些油炸蚕豆来吃，既省钱又卫生。其实油炸蚕豆是可以自己在家做的，而且方法特别简单，只需要4个步骤就可以了。
油炸蚕豆原料：
蚕豆、油。
油炸蚕豆做法：
1、要先用凉水泡几天，俺家的豆子沉，泡的时间长，差不多要三四天的样子，新鲜的有个一两天就差不多了，泡到芽刚露出个头的程度就行了，记得每天换水哦;
2、其实加工也蛮简单，就是用小刀在尾部切上一下，切的长度大概占整个豆长的一半就行了，是因为泡过的豆子里有水分，切开让水分走走，炸的时候不迸油;
3、把切好的豆子放在网状的容器里，晾晾表面的水分，晾一天到两天，期间要上下翻翻，免得外侧的皮都干了里面的还潮着;
4、后面的步骤就简单了，因为俺有事外出，回来时俺家老大都炸好了，俺只看到了成品，大概是：凉锅的时候就将油倒入，油的底下冒泡的时候就可以把晾好的蚕豆入锅了，可以一次放很多，豆子表面干但里面潮，所以不会迸，就像水开了一样的，油面哗哗的冒着气泡，炸到变色，这时候豆皮也都炸开了，出锅，再撒些盐，成了。
注意事项：
⒈原料要选用颗粒饱满、大小均匀、完整无损的蚕豆。
⒉浸泡及开花。将蚕豆用温水淘洗干净，除去杂质，放入沸水中焖泡24小时(水为豆的2倍)，使蚕豆充分吸水膨胀。然后用清水冲洗，用锋利的刀片在蚕豆胚芽顶端划开表皮，以便油炸时蚕豆所含水分能迅速蒸发，避免爆豆溅油。
⒊浸矾水。白矾250克研碎并用沸水充分溶解后，加水至10升煮沸。然后将划破皮的蚕豆10千克投入沸水锅内略氽(约2分钟)即捞出沥水。
⒋油炸。蚕豆沥尽水后即可入锅油炸，炸至水分充分蒸发为止，防止炸焦。捞出后沥油冷却即成。根据口味可适量撒拌些食盐等。⒌成品。蚕豆表皮胚端开裂，豆瓣突出，色泽微黄，口感酥、脆、香。
双青豆怎么做
双青豆是大豆的一种，生长在春天，是一种鲜绿色，比大豆小的豆子。生长在陕北，由于陕北地区昼夜温差大，阳光照射时间长，由于这样的气候特点所以长出来的双青豆颜色鲜艳，颗粒饱满，双青豆中含有丰富的优质蛋白质和多种维生素，是一种营养丰富的食物，双青豆的做法很多，下面我就介绍几种双青豆的做法。
1腊肠切成薄薄的圆片。
2米淘洗干净后，用清水浸泡30分钟、青豆洗净。
3把泡好的米沥干，和青豆、腊肠一起倒入电压力煲内胆中。
4加水、盐，搅一搅，拌匀；用“营养米饭”功能煮15分钟，香喷喷的好吃米饭就出锅咯。
青豆双椒炒猪心的做法
猪心切薄片用水泡起来。
青椒红椒切丁，葱头切丝姜切丝蒜切片，混合在一起。
把青豆洗干净以后蒸10分钟。
干锅放油爆香步骤2里面的所有东西
倒入猪心翻炒变色
倒入青豆，淋入生抽、料酒和盐
入味后起锅。
需要注意的是双青豆不容易熟，所以在做菜之前要把双青豆先煮一下，然后就可以使用了。双青豆里面含有丰富的脂肪酸，建议老年人多吃，可以保持血管的弹性，预防各种疾病，健脑，还有抗氧化的作用，可以延年益寿。保持健康的身体。可以多在家中做一做。
肉末烧麦怎么做
烧麦是大家熟悉的一种面食，因为吃起来的味道和口感不错，而且其中的营养价值也比较丰富，再加上烧麦的馅料也比较多，所以说很多人都爱吃，而肉末烧麦就是其中最常见的吃法了，那么肉末烧麦应该怎么做比较好，一起跟着来看看吧。
肉末烧麦怎么做
肉末烧麦是大家爱吃的食物，吃起来的的味道好，对我们健康也有好处，在制作肉末烧麦的时候，首先需要我们准备好食材，把面粉加水之后，揉搓到絮状，这时候继续加热水揉拌，变成团状，同时表面光滑的时候，就可以盖上保鲜膜进行醒面的工作，这时候我们把木耳、香菇、葱和胡萝卜等食材全部切碎，之后加入料酒、酱油、盐等调味品进行调味，我们把醒好的面团进行揉搓，之后掰成小团，然后用擀面杖，擀到饺子皮状的时候加入肉末，捏成石榴造型，而且是不需要封口的，最后放入到蒸笼中蒸熟就可以了。
怎样拌猪肉烧麦馅
制作烧麦的时候，大家对于馅料是比较关注的，需要我们准备好猪肉、食盐、蚝油、味精、葱、姜。首先要把猪肉剁成茸，放到容器中之后。依次在其中加入蚝油、食盐、味精、葱、姜等各种调味品。然后用筷子，向着一个方向搅打上劲，这样猪肉烧麦馅就制作好了。
肉末烧麦的营养价值
肉末烧麦的营养价值还是非常丰富的，首先肉末烧麦是用糯米制作的外皮，在其中是含有非常丰富的蛋白质、脂肪、糖类物质，其中还有钙、磷、铁等微量元素，再加上维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等物质存在，所以说肉末烧麦是一种营养丰富的食物，也可以作为温补强壮的食品来吃，肉末烧麦还可以有补中益气、健脾养胃的效果，特别是止虚汗的功效也不错，对于食欲不佳、腹胀腹泻的情况都有不错的缓解效果。
肉末烧麦是营养美味的食物，而且也是老少皆宜的一道菜，所以肉末烧麦的营养价值是很丰富的，在肉末烧麦中有葱的存在，其中最主要的营养成分就是蛋白质、糖类，还有维生素A原、食物纤维的存在，再加上磷、铁、镁等矿物质在其中，所以吃肉末烧麦对人体健康很有好处。我们经常吃肉末烧麦对健康是有帮助的，而且肉末烧麦中含有原果胶、水溶性果胶，还有硫胺素、核黄素、尼克酸和大蒜素等多种的营养成分，这些都是人体很需要的，对健康有帮助。
肉末烧麦中有大量的生姜存在，这种食物中含有大量的姜油酮、姜酚等，这些生理活性物质都是我们所需要的 ，而且其中还含有蛋白质、多糖、维生素，在肉末烧麦中是有多种微量元素，所以说我们经常吃肉末烧麦是很不错的选择，而且我们吃肉末烧麦对健康有好处，吃肉末烧麦还可以有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等保健功效的存在，所以我们吃肉末烧麦可以帮助促进健康。
肉末烧麦还会用到料酒，其中富含我们人体所需要的8种氨基酸，其中主要是有亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸的存在，这些物质在被加热的时候，是可以产生多种果香、花香，还有烤面包的味道存在。其中的赖氨酸、色氨酸，可以促进大脑健康，是是可以产生大脑神经传递物质的，这样就可以帮助改善睡眠，还可以帮助促进人体中脂肪酸的合成速度，对于儿童的身体发育是有帮助的，所以很适合在平时吃。
肉末烧麦蒸多长时间
制作肉末烧麦的时候需要蒸着吃，一般来说，需要把烧麦上锅中，蒸的时候用大火蒸10分钟左右就可以了，而且素馅和熟肉馅的，我们蒸上8—10分钟就可以了，如果是生肉馅的肉末烧麦，那么蒸上15分钟左右也完全熟了。现在制作烧麦的时候，主要是把外皮蒸熟就可以了，这时候馅基本上都是用熟食吃。所以水烧开之后就要放入烧麦，外皮蒸好的时候肉末烧麦就可以吃了。
上面给大家介绍了肉末烧麦的具体做法，能够发现肉末烧麦这样的食物实际上制作起来并不是很困难，只要我们能够掌握方法，那么制作出美味可口的肉末烧麦是很简单的，所以上面介绍的这些肉末烧麦吃法大家应该有所了解才行。
青豆做豆腐怎么做呢
我相信基本所有的人都吃过豆腐，凉拌，烧菜，烧汤，各种各样的做法，而且豆腐也可以随意搭配一些食物，并且豆腐的营养是非常的丰富的，钙含量特别的高，各种微量元素也比较的多，而且豆腐的价格非常的便宜，所以说还是可以多吃一些豆腐的，那么青豆做豆腐应该怎么做呢？下面我们就一起来看看吧!
1.肥肉切片，瘦肉切丝用盐鸡精腌制片刻，烫锅里加适量清水，放入青豆，两种肉。
2.大火煮开，中小火略炖8分钟的样子，豆子吃去有点煮烂就可以。
3.放入切好的豆腐，按个人口味加入调料，盐 、白糖、少许鸡精。放入葱花。
4.研究表明，青豆中富含多种抗氧化成分，还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基，预防由自由基引起的疾病，延缓身体衰老速度，还有消炎、广谱抗菌的作用。 青豆中还含有两种类胡萝卜素：α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。2010年，美国疾控中心根据一项长达14年的跟踪研究发现，血液中α-胡萝卜素的含量越高，个体的寿命越长。β-胡萝卜素也是一种抗氧化剂，具有解毒作用，能够降低患有心脏病以及癌症的风险
5.豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
以上介绍了一些关于青豆做豆腐的问题，青豆的营养物质也比较多，而且还有抗氧化的成分，想要美容的人是可以吃一些的，但是青豆的脂肪含量还是比较高的，那么这时候想要减肥的人士就不要吃太多的青豆，但是可以多吃一些豆腐的。
肉末茄子怎么做？
肉末茄子是大家在饮食当中经常会吃得到的一道食物，而且也是比较美味的饮食搭配方式，但是我们都知道肉末茄子必须了解正确的技巧和方法，这样口味才更佳的纯正，而下面就是方法介绍。
一、制作方法
食材准备
主料：茄子3根、肉末100克；
调料：大蒜5克 红椒2个；香葱少许、油适量、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙
1、茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用；
2. 锅中倒油烧热，放入肉末煸炒；
3. 炒好的肉末中加入黄豆酱；
4. 加入茄子段、红椒、蒜末炒香，再加入草菇老抽；
5、盛出可以享用了。
二、制作方法
1.茄子（圆形、长形均可）切成1厘米大小的片；
2.锅中倒入适量的油烧热，放入茄子小火煸软后备用；
3.锅中倒入少量油，放入葱姜丁爆出香味，放入肉馅煸炒，同时也可以根据喜好放入青红椒丁；
4.炒到一定程度后，出锅前5分钟放入蒜末炒香装盘即可。
制作方法3
1.茄子切滚刀块，装篮放水龙头下冲一冲，去除黑水；
2.青椒切块，葱、蒜均切成小粒；
3.茄子倒入炒锅中，小火慢慢煸出水分；可以考虑放一点点油，这样会更好煸一些；
4.炒至茄子发焉后，盛出备用；
5.炒锅洗净重新放到火上，倒油，油温热时下肉末划散；
6.小火炒干肉末（炒至肉末微微发黄），下青椒块、葱蒜粒煸炒，倒少许生抽；
7.倒入煸好的茄子，放盐，少许鸡精，大火翻炒1-2分钟即可。
三、制作方法
1. 茄子、肉末、小葱、大蒜备用。
2. 茄子洗净，切小块。
3. 小葱洗净切末，大蒜洗净切片，西红柿皮做小花备用。
4. 油锅烧热放蒜片，爆香。。
5. 加入肉末，炒均匀。
6. 肉末炒开后，加入辣椒粉和两小块西红柿（据说可以防止茄子变黑，无从考证，但是今天的茄子居然没有黑，不知道是不是西红柿的作用）。
7. 加入切好的茄子，炒均匀软烂。
8. 加入适量的盐出锅，撒上葱花，放上小西红柿和生菜叶摆盘即可。
肉末粉条怎么做
面对忙碌的工作还有生活可能很少有人有更多的时间为自己准备营养健康的食物，所以在生活中一些家常食谱，就成为了解决人们饥饿的最好方法，肉末粉条相信是很多人都非常熟悉的一道食物，制作简单方便，而且还能够马上得解决自己的饥饿问题，现在就看看肉末粉条的制作。
当然名贵的各种食材对我们身体健康，可以带来保健功效而在平时生活当中，我们经常看到的一些普通食材同样毫不逊色。可以给我们提供身体所需要的营养物质，所以我们觉得不需要去追求过多的奢侈食物。
主料： 猪肉(瘦) 50克 粉丝 75克
调料： 青蒜 25克 大葱 10克 姜 5克 花生油 50克 酱油 15克 料酒 10克 盐 3克 味精 2克 各适量
肉末粉丝的做法：
1. 猪肉切末;
2. 粉丝用热水泡透;
3. 葱、姜洗净切成末;
4. 青蒜择洗干净，切成半厘米的短节;
5. 锅洗净上火烧热，放入油烧到温热，放入肉末炒散炒透;
6. 放入葱、姜炒出香味，再下入料酒、酱油、盐、汤(或水)250毫升烧开;
7. 放入粉丝，用中小火烧透入味;
8. 下入味精和青蒜即可。
相信对于经常吃肉沫粉条的人来讲，这绝对是一道美味绝伦的食物，因为它可以给我们的身体提供蛋白质以及各种所需要的能量，而且制作还非常的方便，尤其适用于经常忙碌工作而要草草应付肚子饥饿问题的上班族。
青豆炖猪蹄怎么做
青豆当中含有了丰富的蛋白质，作为一种豆科食物，做法是多种多样的，老少皆宜，价格又经济实惠，符合了现在养生的标准，平时多吃一些青豆的食物，能够促进身体的健康，青豆炖猪蹄，就符合了养生的标准，猪蹄是非常富有弹性的，会起到很好的美容养颜功效，那么青豆炖猪蹄怎么做？
食材明细
猪手 1只 青豆 3两 盐 少许 八角 少许 姜 少许 冰糖 少许 生抽 少许 老抽 少许 橄榄油 少许 猪蹄
做法步骤
编辑
1青豆先用清水洗一下，并发好备用。
2猪手切好后飞水，时间稍长一点，飞水时放几片姜片，之后用清水冲洗干净备用。
3锅中放少许花生油，把猪手放入煸炒一会放入生抽、老抽上色。
4上色后放入清水并没过猪手，依次放入青豆、八角、姜片，大火烧开，改小火炖一个小时后，放入盐、冰糖再炖半小时。
5出锅前放入一汤匙橄榄油。那个香呀!
6猪蹄食疗作用：性平，味甘咸;具有补虚弱，填肾精，健腰膝等功能
7猪手适合人群：一般人都可以吃，更是老人、妇女、失血者的食疗佳品 . 适宜血虚者食用;适宜年老体弱者食用;适宜产后缺奶者食用;适宜腰脚软弱无力者食用;适宜痈疽疮毒久
营养分析：
1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老;
2. 猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度;
3. 猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
营养价值
1.青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;
2.青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。
以上就是青豆炖猪蹄的制作方法，猪蹄当中含有的胶原蛋白，能够结合水，大大的提高猪蹄的营养价值，促进我们日常的身体的新陈代谢，可以为我们的皮肤补充更多的水分，能够起到很好的延缓衰老的功效，青豆富含的大豆磷脂，可以起到非常好的健脑功效。
青豆怎么做汤呢
很多人对青豆并不陌生，听到武当中不仅含有脂肪酸也含有一些大豆磷脂，对于我们健脑和预防肝病都有一定的作用效果。而且对于一些癌症也有抑制的作用。青豆当中除了含有蛋白质和纤维织法还含有许多的维生素成分。对于人体所需要的钙铁锌也有一定的补充作用，如果做成汤品对于身体的滋补更是特别的好，下面我们就来说一下青豆怎么做汤呢。
材料
青豆、洋葱末、黄油、面粉、鸡汤、盐、胡椒。
做法
(1)锅内加入黄油，将洋葱末煸香后倒入青豆，略炒一下，加入鸡汤，以大火烧滚。
(2)用黄油将面粉炒香成浆，徐徐倒入汤内，搅拌，使汤浓稠。
(3)用粉碎机将汤连料搅打粉碎一遍，回锅烧滚，加盐、胡椒调味后装盆即可。
材料
青豆仁80公克，西芹10公克，马铃薯20公克，洋葱10公克，奶油1大匙，盐1/4小匙，动物性鲜奶油10㏄，鸡高汤500㏄
做法
1.青豆仁放入沸水中烫熟捞起沥干备用。
2.西芹去粗纤维切小块;马铃薯去皮切小块;洋葱块去皮切小块，备用。
3.热锅，放入奶油融化后，放入作法2的洋葱块、西芹块炒香。
4.于作法3中加入马铃薯块、鸡高汤400㏄、作法1的青豆仁60公克，以小火熬煮约15分钟后放置冷却，再以果汁机打匀备用。
5.将剩余的鸡高汤100㏄、青豆仁20公克以果汁机打匀，倒入作法4的浓汤中，以大火煮沸，加入盐、动物性鲜奶油调味。
以上的两种方式都是针对青豆汤怎么做的介绍，让大家在看了之后呢?我更加的了解，青岛中不止含有一些降低胆固醇的厂，还能够滋补养肾。虽然青豆是一个比较好的食物，但是也要根据人的身体来选择。如果是阳虚体质的人群是不可以吃清淡的。这样对身体的恢复会有一定的难度。在挑选青豆的时候也要选择一些比较不鲜艳的颜色，这样大家所选择的青豆才是正常的而不是被后期加工过的。
香辣手撕鸡怎么做 步骤原来有6步
香辣手撕鸡是日常饮食中大多数人爱吃的菜品，可是对于它的做法是什么，却很少有人知道。其实香辣手撕鸡的做法是非常简单易学的，只要准备好食材并按照下面这6步来做是完全可以做成功的。
原料：鸡半只。辅料：洋葱1/2个、姜一块、蒜1头、小米辣10颗、柠檬1/2个、另花椒、芝麻、葱花适量、冰水1L、冰块适量。
做法：
1、锅中加入足够量的清水（水量要能没过鸡肉），下入洋葱丝，1/2的生姜片，花椒粒，煮开。
2、水开后，下入鸡肉，加1勺料酒，1勺盐，再煮十分钟左右，煮至鸡肉断生即可。
如果买的鸡比较大，可以剁成几块后再煮。鸡肉煮的时间不宜过长，否则肉质会变老。
3、煮鸡肉的时候，来准备佐料。将葱、姜、蒜、小米辣均切末，备用。
另外，提前就必须准备好1L左右的冰水，还有冰块。
4、柠檬切片，泡入冰水中，将煮好的鸡浸泡20分钟左右。水温上升后，可以加入冰块降温。待鸡肉完全冷却后，捞起沥干，撕成块或条状。
——冰水浸泡能使肉质更有弹性，此步骤最好别偷懒。柠檬能起到去腥的作用。
5、锅洗净，倒适量油，微微加热后，下入葱姜蒜，小米辣，芝麻，爆出香味即可关火。
6、将步骤5中的佐料香油，1/2勺老抽，少许白糖，和鸡肉拌均匀。也可以加点辣酱，或者香菜，黄瓜丝等。
经验分享：
1、煮鸡肉的时候，不要煮太久，不然鸡肉会很老不好吃；
2、柠檬有去腥的作用，鸡肉泡在柠檬水中，可以让肉的味道更美；
3、最后拌鸡肉的时候，可以加点黄瓜丝、香菜之类；
4、手撕鸡可以不用生鸡，可以买外面的卤鸡，更方便，不过做法有一点差别：卤鸡并用手撕成粗细均匀的长条，准备洋葱半个，青红椒各一个，全部切成丝；干尖椒剪成小段，放入锅中炒至8成熟；将撕好的鸡肉下入锅中，加一大勺剁椒酱、几滴老抽、几滴鲜味汁、一勺鲍鱼汁、少量水，翻炒均匀，出锅前加入鸡精即可。
豆沙面包的做法 原来有这12步
说起豆沙面包，相信大家并不陌生，很多人的早餐都吃过豆沙面包，可是说起这豆沙面包的做法是什么，相信大部分人对此都不太了解了，下面我们就来具体的了解下豆沙面包的具体做法都有哪些吧！
用料
主料高筋面粉320克
辅料奶粉15克豆沙适量酵母(干)5克鸡蛋30克
调料食盐半小勺水130克黄油25克白糖40克
花式豆沙面包的做法
1.将除黄油的材料揉成面团，然后加黄油混合、揉搓至可拉出稍透明薄膜状
2.将面团进行基础发酵，发酵至2-2.5倍大
3.发酵好的面团排气，分割成1个180克左右的大面团和4个略小等重的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟
4.小面团按扁成圆形
5.包入豆沙馅(做法请点击：自制红豆沙)，捏紧收口
6.把包好馅料的面团按扁擀成椭圆形，并在表面用利刀划若干条道道（只划破表面那层）
7.面团翻面卷起，两头弯成圆形
8.捏紧收口处
9.排入烤盘
10.进行二次发酵
11.发酵好的面团刷上一层蛋液
12.烤箱预热至180度，烤焙20分钟左右
注意事项
1、面包出炉后最好放上两个钟头再吃，新鲜是好面包基本的元素，刚出炉的面包闻起来香，那是奶油的香味，面包本身的风味要在完全冷却后才能品尝出来。
2、这次做的面包，用的又是自己做的馅，是面包房里的经典面包款。上次做豆沙馅时保存了一部分冷冻在冰箱里，提前拿出来解冻后用在面包里，好吃的不得了。妈妈居然评价说是我目前做的面包中最好吃的一款。看来，还是要有料的面包才更受欢迎哈。
新鲜青豆怎么做来好吃
青豆的做法其实有很多种，但是每一个人对做菜的理解都不同，所以每个人做出来的口味也是不一样的。有些人觉得青豆用来炒比较好吃，而有些人觉得用来煮更好吃一些，新鲜的青豆如果做的方法正确，其实是非常好吃的。前面就教大家一些新鲜青豆的做法，这样就会让青豆更好吃。
青豆虾仁
材料：河虾375克青豆75克 鸡蛋清40克食盐3克 味精2克 料酒2克 香油1克 淀粉5克 植物油30克
做法：1.河虾去壳洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入生粉搅匀。
2.热锅加油至六分热，倒入虾仁小炒，捞起；倒入青豆翻炒，再倒入虾仁、味精、酒翻炒，起锅前淋上麻油即可。
金玉满堂-玉米青豆合炒虾仁
材料：大虾仁，200克，新鲜蘑菇，50克，玉米粒，250克，新鲜青豌豆粒，250克，菜油，1汤匙，盐，3克，白胡椒粉，1捏。
做法：1.将虾仁去肠泥，洗净，用纸拍干水，切成1厘米见方的丁。蘑菇洗净擦干切成小丁。玉米豌豆洗净，沥干水。
2. 炒锅置中。偏大火上预热。倒入油热至七成。加虾仁，炒2分钟，铲出备用。待锅再热后，放蘑菇，炒1分钟;加入玉米和豌豆炒3分钟;加盐和白胡椒粉炒匀;将炒好的虾仁倒入炒1分钟，铲出装盘。
炒青豆咖哩饭
材料：豌豆，猪肉，火腿肠，米饭，咖喱粉，酱油。
做法：1、猪肉及火煺肠切丁。
2、锅中放油，将猪肉丁放入翻炒，肉变色后放入豌豆，继续翻炒，加入适量盐与五香粉。
3、8分熟时放入火腿(因为想让菜的色彩更好看才放入火腿，不喜的朋友也可不放)，加少量水略煮，盛出待用。
4、将米饭放入锅中加少量水，加入适量咖哩粉及少量酱油(切忌过多让米饭色彩发暗)，略煮，翻动使入味均匀，水收干即可。
盐水青豆罐头怎么做呢
在我们很小的时候很多人都非常喜欢吃罐头这样的东西。有水果罐头金枪鱼罐头等等这样的东西非常的受人们喜欢。往往有一部分人不知道这样的罐头是怎么做成的，其中的详细过程是怎么样的。下面我们就来简单的稍微了解一下有关于盐水青豆罐头的问题。
1.原料用于罐头用的青豆品种为白花种。红花种制成罐头后，豆粒呈褐色，因而不用。要求原料品种豆粒大小整齐一致，色泽均匀，能抗机械加工而不破碎，糖分及维生素C含量高。我国的品种有大青荚、小青荚等，品种选育进展不快。制罐头用青豆的采收时期极其重要。为获得甜嫩的品质，必须在青豆幼嫩时进行采收，采收后迅速加工。采收过迟，豆粒成熟，淀粉含量高，质地粗糙，制成罐头汤汁混浊，并有粘性。作护色的豆，由于蜡质厚，护色困难。
2.去荚脱粒去荚脱粒在去荚脱粒机上进行，去荚后的豆粒经外滚筒的筛孔落入倾斜的收集器中，而壳等残渣则由传送带送出。要求去荚时投料速度均匀，去荚机的转速以及刮板与转筒之间的距离也应据豆的成熟度加以适当调整，原则上以能去荚脱粒又不打破豆粒力度。一般老的豆转速快些，幼嫩的反之。
3.盐水分级的原理是使不同比重的豆在盐水中下沉或上浮来达到分级，从而确定青豆的成熟度和淀粉含量。因为不同老嫩的豆品质差异很大，预煮、护色等操作条件也有一定的不同.
4.青豆预煮的目的除了除去部分空气外，更有除去部分可溶性含氮物质的作用。因此，若预煮用水出现混浊，应予以更换。
以上就盐水青豆罐头这样的问题进行了详细的描写。希望在一定程度上帮助很多人了解这样的疑惑。我们健康的身体需要良好的保持，一定离不开平日里的饮食和生活习惯，坚持适量的锻炼也是我们平日里必须要做的一件事情。
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