双青豆怎么做
养生怎么做。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“双青豆怎么做”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
双青豆是大豆的一种，生长在春天，是一种鲜绿色，比大豆小的豆子。生长在陕北，由于陕北地区昼夜温差大，阳光照射时间长，由于这样的气候特点所以长出来的双青豆颜色鲜艳，颗粒饱满，双青豆中含有丰富的优质蛋白质和多种维生素，是一种营养丰富的食物，双青豆的做法很多，下面我就介绍几种双青豆的做法。
1腊肠切成薄薄的圆片。
2米淘洗干净后，用清水浸泡30分钟、青豆洗净。
3把泡好的米沥干，和青豆、腊肠一起倒入电压力煲内胆中。
4加水、盐，搅一搅，拌匀；用“营养米饭”功能煮15分钟，香喷喷的好吃米饭就出锅咯。
青豆双椒炒猪心的做法
猪心切薄片用水泡起来。
青椒红椒切丁，葱头切丝姜切丝蒜切片，混合在一起。
把青豆洗干净以后蒸10分钟。
干锅放油爆香步骤2里面的所有东西
倒入猪心翻炒变色
倒入青豆，淋入生抽、料酒和盐
入味后起锅。
需要注意的是双青豆不容易熟，所以在做菜之前要把双青豆先煮一下，然后就可以使用了。双青豆里面含有丰富的脂肪酸，建议老年人多吃，可以保持血管的弹性，预防各种疾病，健脑，还有抗氧化的作用，可以延年益寿。保持健康的身体。可以多在家中做一做。
相关阅读
青豆炖猪蹄怎么做
青豆当中含有了丰富的蛋白质，作为一种豆科食物，做法是多种多样的，老少皆宜，价格又经济实惠，符合了现在养生的标准，平时多吃一些青豆的食物，能够促进身体的健康，青豆炖猪蹄，就符合了养生的标准，猪蹄是非常富有弹性的，会起到很好的美容养颜功效，那么青豆炖猪蹄怎么做？
食材明细
猪手 1只 青豆 3两 盐 少许 八角 少许 姜 少许 冰糖 少许 生抽 少许 老抽 少许 橄榄油 少许 猪蹄
做法步骤
编辑
1青豆先用清水洗一下，并发好备用。
2猪手切好后飞水，时间稍长一点，飞水时放几片姜片，之后用清水冲洗干净备用。
3锅中放少许花生油，把猪手放入煸炒一会放入生抽、老抽上色。
4上色后放入清水并没过猪手，依次放入青豆、八角、姜片，大火烧开，改小火炖一个小时后，放入盐、冰糖再炖半小时。
5出锅前放入一汤匙橄榄油。那个香呀!
6猪蹄食疗作用：性平，味甘咸;具有补虚弱，填肾精，健腰膝等功能
7猪手适合人群：一般人都可以吃，更是老人、妇女、失血者的食疗佳品 . 适宜血虚者食用;适宜年老体弱者食用;适宜产后缺奶者食用;适宜腰脚软弱无力者食用;适宜痈疽疮毒久
营养分析：
1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老;
2. 猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度;
3. 猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
营养价值
1.青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;
2.青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。
以上就是青豆炖猪蹄的制作方法，猪蹄当中含有的胶原蛋白，能够结合水，大大的提高猪蹄的营养价值，促进我们日常的身体的新陈代谢，可以为我们的皮肤补充更多的水分，能够起到很好的延缓衰老的功效，青豆富含的大豆磷脂，可以起到非常好的健脑功效。
青豆怎么做汤呢
很多人对青豆并不陌生，听到武当中不仅含有脂肪酸也含有一些大豆磷脂，对于我们健脑和预防肝病都有一定的作用效果。而且对于一些癌症也有抑制的作用。青豆当中除了含有蛋白质和纤维织法还含有许多的维生素成分。对于人体所需要的钙铁锌也有一定的补充作用，如果做成汤品对于身体的滋补更是特别的好，下面我们就来说一下青豆怎么做汤呢。
材料
青豆、洋葱末、黄油、面粉、鸡汤、盐、胡椒。
做法
(1)锅内加入黄油，将洋葱末煸香后倒入青豆，略炒一下，加入鸡汤，以大火烧滚。
(2)用黄油将面粉炒香成浆，徐徐倒入汤内，搅拌，使汤浓稠。
(3)用粉碎机将汤连料搅打粉碎一遍，回锅烧滚，加盐、胡椒调味后装盆即可。
材料
青豆仁80公克，西芹10公克，马铃薯20公克，洋葱10公克，奶油1大匙，盐1/4小匙，动物性鲜奶油10㏄，鸡高汤500㏄
做法
1.青豆仁放入沸水中烫熟捞起沥干备用。
2.西芹去粗纤维切小块;马铃薯去皮切小块;洋葱块去皮切小块，备用。
3.热锅，放入奶油融化后，放入作法2的洋葱块、西芹块炒香。
4.于作法3中加入马铃薯块、鸡高汤400㏄、作法1的青豆仁60公克，以小火熬煮约15分钟后放置冷却，再以果汁机打匀备用。
5.将剩余的鸡高汤100㏄、青豆仁20公克以果汁机打匀，倒入作法4的浓汤中，以大火煮沸，加入盐、动物性鲜奶油调味。
以上的两种方式都是针对青豆汤怎么做的介绍，让大家在看了之后呢?我更加的了解，青岛中不止含有一些降低胆固醇的厂，还能够滋补养肾。虽然青豆是一个比较好的食物，但是也要根据人的身体来选择。如果是阳虚体质的人群是不可以吃清淡的。这样对身体的恢复会有一定的难度。在挑选青豆的时候也要选择一些比较不鲜艳的颜色，这样大家所选择的青豆才是正常的而不是被后期加工过的。
新鲜青豆怎么做来好吃
青豆的做法其实有很多种，但是每一个人对做菜的理解都不同，所以每个人做出来的口味也是不一样的。有些人觉得青豆用来炒比较好吃，而有些人觉得用来煮更好吃一些，新鲜的青豆如果做的方法正确，其实是非常好吃的。前面就教大家一些新鲜青豆的做法，这样就会让青豆更好吃。
青豆虾仁
材料：河虾375克青豆75克 鸡蛋清40克食盐3克 味精2克 料酒2克 香油1克 淀粉5克 植物油30克
做法：1.河虾去壳洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入生粉搅匀。
2.热锅加油至六分热，倒入虾仁小炒，捞起；倒入青豆翻炒，再倒入虾仁、味精、酒翻炒，起锅前淋上麻油即可。
金玉满堂-玉米青豆合炒虾仁
材料：大虾仁，200克，新鲜蘑菇，50克，玉米粒，250克，新鲜青豌豆粒，250克，菜油，1汤匙，盐，3克，白胡椒粉，1捏。
做法：1.将虾仁去肠泥，洗净，用纸拍干水，切成1厘米见方的丁。蘑菇洗净擦干切成小丁。玉米豌豆洗净，沥干水。
2. 炒锅置中。偏大火上预热。倒入油热至七成。加虾仁，炒2分钟，铲出备用。待锅再热后，放蘑菇，炒1分钟;加入玉米和豌豆炒3分钟;加盐和白胡椒粉炒匀;将炒好的虾仁倒入炒1分钟，铲出装盘。
炒青豆咖哩饭
材料：豌豆，猪肉，火腿肠，米饭，咖喱粉，酱油。
做法：1、猪肉及火煺肠切丁。
2、锅中放油，将猪肉丁放入翻炒，肉变色后放入豌豆，继续翻炒，加入适量盐与五香粉。
3、8分熟时放入火腿(因为想让菜的色彩更好看才放入火腿，不喜的朋友也可不放)，加少量水略煮，盛出待用。
4、将米饭放入锅中加少量水，加入适量咖哩粉及少量酱油(切忌过多让米饭色彩发暗)，略煮，翻动使入味均匀，水收干即可。
盐水青豆罐头怎么做呢
在我们很小的时候很多人都非常喜欢吃罐头这样的东西。有水果罐头金枪鱼罐头等等这样的东西非常的受人们喜欢。往往有一部分人不知道这样的罐头是怎么做成的，其中的详细过程是怎么样的。下面我们就来简单的稍微了解一下有关于盐水青豆罐头的问题。
1.原料用于罐头用的青豆品种为白花种。红花种制成罐头后，豆粒呈褐色，因而不用。要求原料品种豆粒大小整齐一致，色泽均匀，能抗机械加工而不破碎，糖分及维生素C含量高。我国的品种有大青荚、小青荚等，品种选育进展不快。制罐头用青豆的采收时期极其重要。为获得甜嫩的品质，必须在青豆幼嫩时进行采收，采收后迅速加工。采收过迟，豆粒成熟，淀粉含量高，质地粗糙，制成罐头汤汁混浊，并有粘性。作护色的豆，由于蜡质厚，护色困难。
2.去荚脱粒去荚脱粒在去荚脱粒机上进行，去荚后的豆粒经外滚筒的筛孔落入倾斜的收集器中，而壳等残渣则由传送带送出。要求去荚时投料速度均匀，去荚机的转速以及刮板与转筒之间的距离也应据豆的成熟度加以适当调整，原则上以能去荚脱粒又不打破豆粒力度。一般老的豆转速快些，幼嫩的反之。
3.盐水分级的原理是使不同比重的豆在盐水中下沉或上浮来达到分级，从而确定青豆的成熟度和淀粉含量。因为不同老嫩的豆品质差异很大，预煮、护色等操作条件也有一定的不同.
4.青豆预煮的目的除了除去部分空气外，更有除去部分可溶性含氮物质的作用。因此，若预煮用水出现混浊，应予以更换。
以上就盐水青豆罐头这样的问题进行了详细的描写。希望在一定程度上帮助很多人了解这样的疑惑。我们健康的身体需要良好的保持，一定离不开平日里的饮食和生活习惯，坚持适量的锻炼也是我们平日里必须要做的一件事情。
虾仁炒青豆怎么做呢
虾仁就是我们常说的大虾在剥皮之后的样子。大家对这样的食物并不陌生，现在的物质生活也提高了。所以吃虾仁也就是家常便饭的事情，但是单纯的虾仁营养物质太过于单一，不如适当的加上一些蔬菜之后，这样也能使得味道更好一些，营养更加的丰富一些。下面我们就介绍一下虾仁炒青豆怎么做？
主料： 虾仁 1000克 豌豆 650克 辅料： 鸡蛋 30克 调料： 猪油(炼制) 100克 盐 20克 味精 2克 胡椒粉 1克 香油 10克 淀粉(豌豆) 30克 大葱 10克 各适量
青豆炒虾仁的做法：
1. 虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部(腹向上，背向下)往上一挤，虾肉脱壳而出(叫虾仁);
2. 放入加盐的清水中，用筷子搅一会，使虾肉上残存的薄膜脱落，再用水继续冲几遍，直到薄膜、虾脚冲尽成为雪白的虾仁;
3. 沥干水分，再用白净布按干水分后，用鸡蛋去黄留清加适量的干淀粉和盐调制成浆，把虾仁浆好;
4. 荷兰豆剥去外壳，洗净，用开水氽过，用冷水过凉待用;
5. 葱切段;
6. 用鸡汤100毫升、味精、湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)兑成汁;
7. 将一干净锅烧热，放入猪油，待油烧至六成热时，下入虾仁，用筷子轻轻拨散滑熟，随即倒入漏勺沥油;
8. 锅内留油，下入豌豆，加盐炒一下，随即倒入滑熟的虾仁，葱段，再把兑汁倒入锅内，加进胡椒粉和香油翻炒几下，装放盘内即成。
青豆炒虾仁是湖南省传统的汉族名菜，属于湘菜系。青白鲜艳，滑嫩鲜美。把虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部(腹向上，背向下)往上一挤，虾肉脱壳而出(叫虾仁);放入加盐的清水中，用筷子搅一会，使虾肉上残存的薄膜脱落，再用水继续冲几遍，直到薄膜、虾脚冲尽成为雪白的虾仁;沥干水分，再用白净布按干水分后，用鸡蛋去黄留清加适量的干淀粉和盐调制成浆，把虾仁浆好;荷兰豆剥去外壳，洗净，用开水氽过，用冷水过凉待用;葱切段;用鸡汤100毫升、味精、湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)兑成汁;将一干净锅烧热，放入猪油，待油烧至六成热时，下入虾仁，用筷子轻轻拨散滑熟，随即倒入漏勺沥油;锅内留油，下入豌豆，加盐炒一下，随即倒入滑熟的虾仁，葱段，再把兑汁倒入锅内，加进胡椒粉和香油翻炒几下，装放盘内即成。
以上就是虾仁炒青豆的制作方法，虾仁的方法是多种多样的，并且虾仁的营养是海产品当中比较营养最丰富，而且是最实惠的一种食物。虾仁的价格并不是特别的高，里面含有的物质能够有效的促进青少年的大脑发育，也能有效的促进老年人的身体免疫力。
青豆储存方法怎么做呢
有些人是非常喜欢吃青豆的，不仅因为青豆的物美价廉，而且青豆的营养是比较丰富的，所以一到青豆上市的时候，很多人都喜欢一次性的买很多青豆回来，但是一次性吃不完，青豆就会发黄，而且变的比较老，再吃的话，口感会打折很多的，那么青豆储存方法都有哪些呢？下面我们就一起来看看吧！
1.【新鲜保存法】新鲜买回来的青豆，一时吃不完，我们可以把青豆先剥好，然后装在保鲜袋里，不要沾到水哦，最后放在冰箱冷冻就可以了；
2.【长期保存法】还有另外一种方法，那就是把青豆用开水烫一下，然后用冷水冲凉，再放进冷冻室，放上半年都不会坏哦，绝对值得一试。
3.青豆发芽能吃，黄豆在控光的条件下生长出黄豆芽，青豆在催光的条件下生长出青豆芽，荞麦在催光的条件下生长出紫豆芽，这些都是非常正常的一种现象，因此大家不要因为青豆发芽就不敢再吃。只不过，青豆发芽吃起来并不怎么好吃，如果不太讲究原味的吃货，要吃发芽的青豆也是行得通的！
4.青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；
5.青豆中有抗氧化成分，同时还可以消除身体炎症，日常青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。
以上介绍了一些关于青豆储存方法，上面介绍的一些方法还是比较简单也是比较常见的，所以喜欢吃青豆的人这下可以长期的有青豆吃了，而且青豆还能做成青豆芽，这样的话，青豆的做法更加多，让那些喜欢吃青豆的人更加的一饱口福了。
青豆炒虾仁怎么做呢
青豆炒虾仁是属于美食的一种，而青豆和虾仁都是属于功效和营养价值很高的一种美食，吃这样的美食对人的身体有足够的好处，青豆具有美容的功效，而虾仁的蛋白质含量是很高的，经常吃这样的美食可以提高自身的免疫，让身体发育得更好，那么下面我们来看看这个青豆虾仁到底是怎么做的呢?
食材：
材料：基围虾(350克)、青豌豆(半碗)、鸡蛋(1个)、红菜椒(1只
调料：油(5汤匙)、料酒(1/3汤匙)、盐(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、生粉(1汤匙
制作方法：
1、基围虾洗净，放入冰水中泡几分钟，捞起沥干水，剥去虾壳。
2、打1个鸡蛋，取出蛋清倒入虾仁里，加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。红辣椒洗净，剖开后去掉籽，切成丁状。
青豆大火煮5分钟
3、烧开半锅水，加1汤匙盐，倒入青豆大火煮5分钟，捞起青豆沥干水。
倒入虾仁炒30秒
4、锅内加2汤匙油烧热，倒入虾仁炒30秒，直至虾仁颜色微红，然后捞起待用。
5、再注入3汤匙油烧热，青豆、菜椒丁下锅大火翻炒2分钟，倒入虾仁，加1/3汤匙料酒再炒1分钟。
注入3汤匙油烧热
6、最后，加1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐炒几下，让青豆虾仁入味，即可起锅。
做法二
材料
材料：基围虾(350克)、青豌豆(半碗)、鸡蛋(1个)、红菜椒(1只)
调料：油(5汤匙)、料酒(1/3汤匙)、盐(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)
做法
1、基围虾洗净，放入冰水中泡几分钟，捞起沥干水，剥去虾壳。
2、打1个鸡蛋，取出蛋清倒入虾仁里，加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。红辣椒洗净，剖开后去掉籽，切成丁状。
3、烧开半锅水，加1汤匙盐，倒入青豆大火煮5分钟，捞起青豆沥干水。
4、锅内加2汤匙油烧热，倒入虾仁炒30秒，直至虾仁颜色微红，然后捞起待用。
5、再注入3汤匙油烧热，青豆、菜椒丁下锅大火翻炒2分钟，倒入虾仁，加1/3汤匙料酒再炒1分钟。
6、最后，加1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐炒几下，让青豆虾仁入味，即可起锅。
以上就是关于这个青豆炒虾仁的各种自主方法，如果知道了青豆炒虾仁的做法之后，那么我们平时想吃美食的时候就可以用这样的方式来制作，而制作美食的时候需要将青豆虾仁炒好，但是不要炒太久，这样很有可能会破坏掉这个虾仁的功效和营养。
青豆玉米粥怎么做
在炎炎的夏日大家都喜欢喝一些粥，这样可以消暑而且还可以让身体里排出一些汗。大家都知道玉米的作用功效特别的多，它不只是一种含有低热量的食物还能够有一定的降脂和降压的作用。而且维生素的含量也是特别高的。在选购做玉米粥的时候应该要注意选择一些比较熟的玉米不要选择特别嫩的。这样吃起来口感才会特别的好，而且还有营养，下面我们就介绍一下青豆玉米粥怎么做。
主料：燕麦50g、青豆50g、
辅料：玉米粒适量、牛奶适量、
1.青豆先放半杯水煮5分钟。(我是用干的青豆泡发、煮熟后冻在冰箱里的，你也可以用罐头的青豆)
2.燕麦片小半碗，熟玉米粒儿适量，牛奶半袋。
3.青豆熟煮后如果水多，可以倒出去一部分，然后放入燕麦片和玉米粒略煮。
4.加入牛奶大火煮开，改小火煮至粥粘稠。(注意搅拌不要糊了)
5.喜欢甜的可加入冰糖同煮，喜欢咸的还可以打入鸡蛋，加适量盐。
材料
新鲜嫩玉米400克罐装菠萝25克青豆25克淀粉适量冰糖250克
做法
1.将玉米粒洗净，放入适量开水，上笼蒸1小时取出;菠萝切成小颗粒;
2.锅内放入适量水和冰糖，烧开，待糖溶化后，放入玉米粒、菠萝粒、青豆烧开，用水淀粉勾芡，装入汤碗内即可。
注意：汁浓香甜，营养丰富。如果用罐装玉米羹做这道菜，味道同样鲜美，而且省时省力。
以上的这些内容都是针对青岛玉米粥怎么做的详细介绍，希望大家看了之后会有一定的了解，如果做青豆玉米粥是给宝宝吃的话一定要煮得稍微煮烂一些。也可以适当的加一些蔬菜或者是虾仁之类的，但是一定都要把它们弄成小块儿的，这样才能够让宝宝易消化。
玉米青豆炒火腿怎么做
玉米青豆炒火腿是一道比较有创意的菜，简直是各种蔬菜杂锦，其中所含的营养就不容多讲，关键是这道菜的成色非常好，看上去就很有胃口，色彩很漂亮。由于都是蔬菜对于想要减肥的女孩而言，更是最佳的选择。因此，了解玉米青豆炒火腿的做法，我们就能够经常吃到如此的美味儿。那么，玉米青豆炒火腿怎么做?
材料：玉米粒 青豆 胡萝卜 香菇 火腿 洋葱
做法：玉米粒可以买现成的，也可以买嫩玉米棒回家自己掰。胡萝卜买回来洗净后切丁。其实有种很省事的方法就是在超市买一包包的玉米粒、青豆、胡萝卜丁杂锦包，一袋可以做两次，很方便省事。香菇、洋葱洗净后切丁，火腿同样是切丁。
因为是自己第一次做洋葱，才切两下，眼睛就开始发酸，然后泪流满面，唉。锅中加水煮沸，将玉米粒、青豆、胡萝卜丁、香菇丁都放到沸水中焯一下，这样一能去掉这些蔬菜本身的青气(这个是俺爸教的，“青气”是咱们家那边的叫法，普通话该叫什么我还真不清楚)，二能让它们更容易熟的同时还能保持靓丽的色泽。焯过后起锅，滤干水份。
然后往炒锅中下油，烧到6成热，加入洋葱丁爆香，然后把火腿丁加进去翻炒，微微变色之后加入焯过的素菜丁，继续翻炒。家里有甜面酱的童鞋，可以放点甜面酱，然后给点料酒，炒熟，起锅前加点盐。
这个菜的盐可以稍微少加一点，因为这些蔬菜是比较香甜的，多保留一些蔬菜的味道会更好吃。花花绿绿的蔬菜丁，还有孩子们喜欢的火腿丁，能骗过很多挑食宝宝的眼睛，享受均衡的营养和美味。
有关玉米青豆炒火腿怎么做的介绍，大家应该清楚了吧。做玉米青豆炒火腿的一个好处是食材都是我们生活中比较多见的东西，这道菜不光是很多女生的最爱，很多挑食的宝宝，如果看到色泽艳丽的玉米青豆炒火腿，凭借其香甜的口感，一定为让宝宝非常喜欢的。
玉米青豆沙拉怎么做
玉米、青豆是两种不同是食材，而且其所含营养和口感、颜色是不同的，如果将这两种物质搭配其他的食材做成菜的话，不仅好吃，而且色泽也比较好看，结色香味会一体，像玉米青豆沙拉就是典型的例子，只要我们学会了玉米青豆沙拉的做法，是不是非常有面子的一件事情呢。那么，玉米青豆沙拉怎么做?下面咱们就来详细了解一下吧。
1、青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;
研究表明，青豆中富含多种抗氧化成分，还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基，预防由自由基引起的疾病，延缓身体衰老速度，还有消炎、光谱抗菌的作用。 青豆中还含有两种类胡萝卜素：α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。2010年，美国疾控中心根据一项长达14年的跟踪研究发现，血液中α-胡萝卜素的含量越高，个体的寿命越长。β-胡萝卜素也是一种抗氧化剂，具有解毒作用，能够降低患有心脏病以及癌症的风险。
2、青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。 一般人群均可食用。大豆味甘、性平，入脾、在肠经;具有健脾宽中，润燥消水的作用;
主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等
食材
玉米 约200克
青豆 约200克
红萝卜 半截
洋葱 1/4个
咸肉粒 适量
意大利沙拉酱 2汤匙
做法
1.先用平底锅煎咸肉;
2.煎至变得硬身深色，然后将几条煎成小粒，其他的留着他用;
3.用水焯熟玉米、青豆和红萝卜(红萝卜可不焯，可以生吃的)，焯熟后用冷开水和几块冰过冷河，洋葱切成小拉;
4.将材料放进大盆，加上1-2汤匙的意大利沙拉酱，翻均匀，吃时放咸肉粒在面上，也可放瓶装的，就不用煎了。
有关玉米青豆沙拉怎么做的介绍，大家应该清楚了吧。玉米青豆沙拉的做法还是比较简单的，唯一遗憾的是，玉米是时令的东西，虽然现在保存东西的能力得到了提升，但往往没有时令时候吃到的玉米的口感好。因此，到了玉米成熟的时候，要多吃一些玉米青豆沙拉哦。
玉米青豆炒虾仁怎么做？
夏日炎炎，没有胃口，今天我们就一起去学一道既清热又营养的美食—青豆炒虾仁。健康又可口的青豆炒虾仁，让我们体验一下不一样的美食之旅。今天我们就来学一道美味可口的玉米青豆炒虾仁，是小孩老人最喜欢的菜肴之一，简单好学，让我们看看我们需要准备一些什么？
虾仁极富营养价值，虾仁的菜肴也清淡爽口、易于消化吸收。看似很简单的虾仁菜，要保持虾的美味，做出鲜嫩的口感，在操作中也要注意几点：首先要保证虾肉的新鲜，选用无腐烂、无变质、无杂质的虾；虾仁上浆能使虾仁表面能形成一层保护膜，这样虾仁不与热油直接接触，间接受热，能最大限度地保持虾仁的水分，使烹调后的虾仁饱满鲜嫩并不易粘连；三是，尽量选清澈，味道清淡的油品进行烹制，并且调味品不易过多过杂，烹饪时间也不易过长；最后一点非常重要，就是剔除虾线；剔虾线有点麻烦，但这是必须的。剔除虾线的虾，在虾的背部打开有一道小沟，没有剔除虾线的虾，烹饪后是饱满的圆弧形状。虾线就是虾肠，在外就餐时，尽量也不要吃没有剔虾线的虾。
【食材】
鲜虾虾、青豆、玉米粒、姜蒜末、盐、水淀粉、鸡精、料酒。
【做法】
1、清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾、虾壳和虾线后的纯虾肉即为虾仁。
2、将虾仁洗净后沥干水分（不脱浆）后，用料酒、盐、水淀粉腌制后静置20分钟。
3、将青豆和玉米粒洗净沥水后备用。
4、锅中倒油，烧热后将姜蒜末倒入炒香后倒入青豆和玉米粒，加入盐和鸡精炒至7成熟。
5、锅中扒出一小窝，倒入虾仁翻炒至熟。
6、炒至的过程中，要注意观察，如果油少了导致虾仁粘锅就倒少许油，如果要保持水分可以点少许水焖一下，炒菜就是个经验活，只要愿意做，多做，人人都会有拿手菜。
1、虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
4、虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。
5、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为发物，患有皮肤疥癣者忌食。
这道玉米青豆炒虾仁爽滑鲜嫩，营养丰富。玉米清甜可口，虾仁营养丰富，青豆开胃，可以调解肠胃，胃口大开。听了小编细心的讲解是不是很想行动呀，是不是感觉很简单呀。那就赶快行动吧，做给家人品尝品尝。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《双青豆怎么做》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生怎么做”专题。
