芹菜香菇水饺的做法大全
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物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！生活越来越好，人们越来越注重养生，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“芹菜香菇水饺的做法大全”，相信能对大家有所帮助。
水饺是生活中的常见食物，很多水饺的馅都不一样，芹菜香菇馅的水饺同样很好吃。芹菜和香菇的营养价值非常丰富，做法也很简单，在做芹菜香菇水饺的时候也可以加点香菜，味道更鲜美。
1.做法
猪肉500g、芹菜200g、面粉500g，油、盐、姜葱、十三香、蚝油、鸡精、香菇
猪肉和姜葱一起剁成馅。芹菜、香菇洗净沥干水切碎。将菜和肉，加盐，生抽，十三香，葱末，蚝油，鸡精搅拌均匀。面粉和面面团。切成小剂子。压扁擀成圆形饺子皮。将圆皮中放入馅料，捏紧封口。包好的饺子。锅加水烧开，放入饺子煮开，中间点水三次，熟后捞出。
2.芹菜营养功效
①防癌抗癌
它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
②养血补虚
芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
③清热解毒
春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
3.香菇的营养价值
香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）等营养元素。在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类等。
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芹菜猪肉水饺的做法大全
猪肉芹菜水饺以清香，美味而备受关注，其实猪肉芹菜水饺的营养价值也是十分的高的。猪肉和芹菜大家都不陌生，也许大家都知道常吃猪肉的好处，但是大家不一定知道芹菜的好处，芹菜其内含有酸性的降压成分，对于高血压等患者有着降压的作用。而芹菜猪肉水饺对于动脉硬化，高血糖等人群也有着奇特的功效，其原因就是，芹菜内有铁锌等物质。芹菜猪肉水饺做起来也并不是十分困难的。
猪肉芹菜水饺，最常见的水饺种类之一，由猪肉 、 芹菜、香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐等做成。
2做法编辑
馅料做法：
1、将猪肉剁成泥，加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐，沿一个方向充分搅拌。
2、芹菜洗净；
3、将芹菜切成小丁，用纱布或直接用手，把芹菜里的水分挤到碗里，待会再用。（尽量用力多挤一下，否侧馅会太稀不好包）
4、把切好、挤好的芹菜放入肉馅中，沿一个方向充分搅拌，如果过程中太干不好搅拌的话，可以稍微加入刚才挤出来的芹菜水。
面皮做法：
1、将面和好后，饧一会儿，将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子；
2、将剂子撒上一层薄面，用手压扁；
3、用擀面杖擀好饺子皮；
4、将馅料放入皮中，对边捏合；
5、两边分别捏合；
6、饺子包好了。
小窍门：芹菜是不需要用开水焯的，一是会去除本身带有清香，失去了做芹菜肉馅水饺的意义。二是会出现老筋等，影响口感。三是，可以充分利用芹菜本身带有的水分，免去再次加水的麻烦。
上面的猪肉芹菜水饺大家都会做了，大家不妨在以后的生活中多吃些猪肉芹菜水饺，不仅对血脉硬化有作用，而且可以降血糖，降血压，老年人吃了也可以有效地减少疾病的发生，再说猪肉芹菜水饺的原料也不是很难弄到，平常的菜市场上就有，也很容易制作，所以大家何乐而不为呢。
香菇水饺的做法大全是那些
不论是香菇馅的包子还是香菇馅的水饺都是比较合大众的口味的，但是很多的人还是不太了解关于香菇水饺的做法，所以在制作的时候难免会有一些问题出现造成很大的困扰。那么了解下就是很有必要了。所以下面一起了解下香菇水饺的做法大全是那些？
1.准备材料
2.锅中放水烧开，放入洗净的去蒂的香菇，焯水一分钟左右，捞出用冷水冲凉，沥干备用
3.香菇挤干水分，切成小丁
4.取一大碗，把猪肉馅、香菇丁放入，放料酒、盐、鸡精、淀粉、葱花姜末，再撒点芝麻，拌匀
5.肉末搅拌好后，再加入一勺食用油拌匀（加了食用油，由于油分子会包裹住蔬菜馅，这样蔬菜馅中的水分子就逃不出来了）
6.取一张饺子皮摊开在手心，把肉馅放在饺子皮当中，在靠外侧的饺子皮边缘抹上些水（粘合饺子皮的作用）
7.把饺子皮对折，两手合作，把外侧的饺子皮用左手边推出褶子，右手捏紧
8.边推边捏，把整个边缘都捏好，饺子就包好了。如果嫌这个方法麻烦，那么就用手把饺子皮两边按紧，也OK（北方人都这么包，包起来速度比较快）
9.煮饺子：烧开锅中水，放入饺子，用勺子推一下避免粘锅，盖上盖子煮开，加小半碗冷水，再盖上盖子煮开，再倒入小半碗冷水，再次煮开后开盖煮一分钟左右，看到饺子全部浮起就熟了，可以捞出开动啦！
药用价值
香菇香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精（lentionione）。所以香菇是人们重要的食用、药用菌和调味品。香菇的鲜味成分是一类水溶性物质，其主要成分是5′-鸟苷酸、5′-AMp、5′-UMp等核酸构成成分，均含0.1%左右。其香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精。
香菇含有一种分子量为100万的抗肿瘤成分-----香菇多糖，含有降低血脂的成分-----香菇太生，香菇腺嘌呤和腺嘌呤的衍生物，香菇还含有抗病毒的成分------干扰素的诱发剂----双链核糖核酸，是不可多得的保健食品之一。香菇中含不饱和脂肪酸甚高，还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，对于增强抗疾病和预防感冒及治疗有良好效果。
经常食用对预防人体，特别是婴儿因缺乏维生素D而引起的血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病有益，可预防人体各种粘膜及皮肤炎病。
香菇中所含香菇太生（lentysin）可预防血管硬化，可降低人的血压，从香菇中还分离出降血清胆固醇的成分（C8H1104N5，C9H1103N5）。
香菇灰分中含有大量钾盐及其它矿质元素，被视为防止酸性食物中毒的理想食品。
香菇中的碳水化合物中以半纤维素居多，主要成分是甘露醇、海藻糖和菌糖（mycose），葡萄糖、戊聚糖、甲基戊聚糖等。
对于香菇水饺做法有了很大认识了，同时对于香菇这种食材来说不止是有这营养价值，还有就是药用价值。很多的人对于这个不是很了解，不过通过上文应该了解的差不多了。相信这些常识对于生活都是有很大的帮助得。
芹菜香菇水饺怎么做
逢年过节，大家都会吃水饺，水饺是一种非常美味的主食。水饺也分为很多种，大家都特别喜欢吃一些韭菜鸡蛋或者猪肉大葱馅的饺子，不知道大家有没有吃过芹菜香菇馅的水饺，很多朋友吃过第一次就还想吃第二次，大家都可以尝试着去做一做，可以给家人朋友们带来不一样的美味。
要想制作出来美味的芹菜香菇水饺，首先大家需要准备食材，建议大家购买一些新鲜的芹菜和香菇，将购买来的香菇用热水浸泡一段时间，将香菇泡软，然后将芹菜清洗干净之后剁成碎末状，然后将香菇出来也进行剁碎。也可以适当的将一些猪肉剁碎之后与芹菜香菇混合搅拌在一起，可以根据个人口味酌情添加一些盐，胡椒粉，生姜，葱，蒜等调味品，尽量多搅拌一段时间，让所有的材料均匀的混合在一起，美味的芹菜香菇馅就做好了。
剩下来的步骤就是包饺子了，大家可以左手拿着饺子皮，右手拿筷子，用筷子轻夹一些饺子馅放在饺子皮上面，然后用两个手指将饺子皮捏紧尽量不要有空隙。在锅内放入适量的热水，等到水热之后，将饺子放入锅内，大约加热三四分钟左右，等水沸腾之后饺子就可以出锅食用了。
等到芹菜香菇水饺出锅之后，大家可以在碗内放入适量的食醋，也可以在锅内放入少量的香油，将水饺蘸着醋食用，味道会更好，心动不如行动，赶快去亲手动作，做一做吧。当然水饺的制作方法多种多样，水饺馅的选择也多种多样，大家都可以做出来自己最喜欢的那种水饺。
芹菜水饺的做法
我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。聚餐，大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做，相信朋友们会更加开心。那么，这里就先来给大家一下芹菜水饺这道菜的做法。
2.用筷子搅成雪花状后，停止加水。
3.用手揉成光滑的面团。盖上湿布放置一边松弛备用。
4.芹菜切掉根部，焯水一分钟。
5.将芹菜切碎，不用挤干水分。
6.肉馅里加蛋，芹菜，酱油，料酒，盐和油，搅拌均匀。
7.将面团放置案板上，稍揉，搓成长条状，分割成大小均匀的小剂子。
8.小剂子按扁，擀皮，放上饺子馅儿，捏合挤成饺子。
9.包好后的样子。
10.饺子自拍一个。(芹菜水饺
11.__
看完关于芹菜水饺做法的详细介绍，你是不是很兴奋，是不是迫不及待想自己尝试呢？那就不要犹豫了，赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你，让你做出最美味的它。
芹菜驴肉水饺的做法
人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟小编学一下如何做好芹菜驴肉水饺。
2.2121放到饺子料理器中。
3.搅成肉馅。
4.葱姜蒜切成末。
5.1肉馅中放入盐、料酒、十三香、花椒面、植物油、葱、姜、蒜、芹菜、鸡精拌匀。
6.2芹菜洗摘好，用饺子料理器搅成碎末，挤去汤汁。
7.面粉中放入清水，和成光滑的面团。
8.放在温暖处醒半个小时。
9.将面团搓成长条。
10.切成小剂子。
11.按扁。
12.擀成饺子皮。
13.硬币洗好。
14.取一饺子皮，中间放入肉馅，中间放入硬币。
15.包成喜欢的形状。
16.包好的饺子。
17.锅中放入清水煮开，放点盐，放入饺子，煮熟。
健康的饮食才能换来强壮的身体，今天我们在这里给大家介绍的芹菜驴肉水饺，就是一道健康的美食，有时间的话自己动手做一下。
芹菜大肉水饺的做法
当你不开心的时候，你会怎么办？也许你会选择哭.笑，或者是出去疯，又或者是抽烟酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候，不妨给自己做点好吃的，也许心情会立马好转。那么，下面小编就先来介绍下芹菜大肉水饺的做法。
2.21芹菜、生姜、小葱洗净滤干水份。
3.肉、生姜剁成末，芹菜、小葱切成碎末。
4.将上面食材装入盆中，加入盐、糊椒粉、五香粉、香油，按一个方向搅拌均匀。
5.面面搓成长圆型，切成剂子。
6.把剂子擀成皮，放上肉馅包成饺子。
7.水开后滴上几滴食用油，把包好的饺子下锅
8.开锅后加少许凉水，三开后盛出，蘸料开吃。
现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的芹菜大肉水饺，为你的妻子和孩子露上一手。
芹菜鲜肉水饺的做法
世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于芹菜鲜肉水饺。
2.将芹菜切碎
3.如图即可，撒上盐，用手充分搅拌，直至出水。
4.将多余的水倒掉，这样芹菜比较鲜脆。将腌好的芹菜备用，准备开始准备肉沫。
5.将肉沫切成小块，开始剁肉沫
6.剁好后，加入葱姜末
7.再将肉末和芹菜搅拌在一起，馅料就做好了，肉买的有点多，另外单独包了些鲜肉的饺子。
8.准备开始包啦
9.包好的水饺上面撒了点干粉，就放冰箱冷藏的里面了，第二天一早起来下着吃。
10.取出10个，准备做煎饺
11.先下水煮熟，等飘起来之后再倒3次冷水煮透。
12.煮好后捞起来晾干水分。
13.平底锅里倒点油，将晾干的水饺放进去煎至金黄就可以出锅了。
14.煎好出镜了，样子还凑和。我看网上有不少是直接拿生的就直接煎，水平不行，怕万一失败早饭没的吃，还是采取保险的做法，先煮后煎，吃上去味道还不错。
15.再搭配煮好的水饺，豆浆机做的绿豆沙，完美的早餐就准备好了，芹菜鲜肉水饺二吃，你也可以试试哦。
今天小编为您介绍的芹菜鲜肉水饺，已经介绍完了。可能有点瑕疵，但是你要是按照上文的要求来做的话，一定可以做出美味的佳肴
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