药食养生道

2019-10-07

比降压药好几倍的9道汤食,减压有奇效!

男性养生小米补肾有奇效。

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,要作生活的主人,我们必须注意养生。如何避免关于饮食养生的误区呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“比降压药好几倍的9道汤食,减压有奇效!”,供您参考,希望能够帮助到大家。

得了高血压吃什么好呢?高血压患者吃什么可以降血压呢?今天推荐9道汤,适合高血压患者哦!

一、枸杞芹菜鱼片汤

材料: 鲩鱼肉60克,枸杞叶250克,芹菜120克,生姜3片。

做法:将枸杞枝扎成一团,加适量盐、姜丝、芡粉;油拌匀,先将枸杞枝扎成一团,加适量清水,文火煮沸约10分钟,下鱼肉稍煮至刚熟,调味即成。

二、鲜草菇丝瓜鱼片汤

材料:草鱼160克,丝瓜160克,草菇120克,北豆腐100克,姜3克,大葱5克,香菜8克,香油5克,胡椒粉2克,花生油10克,盐3克。

做法:

1、丝瓜去皮洗净,开边去瓤,切如筷子头大粒。豆腐洗净切粒,鲜菇洗净切开边。

2、姜1片,葱1条入锅,加入水2杯烧开,放下板豆腐煮3分钟捞起,然后放下香菇煮5分钟捞起浸冷,取起抹干,鲩鱼(草鱼)肉洗净抹干,带皮切片,用麻油、胡椒粉、盐和油腌5分钟,一片片排在碟上。

3、烧热煲,下油1汤匙,爆香姜,放水适量煲开,放下豆腐、鲜菇、丝瓜煮开片刻,熟后下盐调味,放下鱼片立即熄火,倒入汤碗内,放下芫荽(香菜)即成。ys630.COm

三、豆腐海带汤

材料:北豆腐100克,海带(鲜)20克,菠菜50克,盐3克,香油1克,味精2克,大葱3克,胡椒粉1克。

做法:

1、将豆腐切丁,菠菜切段,海带切丝;

2、锅内放入开水,加豆腐丁、海带丝、葱花;

3、水沸放菠菜;

4、煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。

四、紫菜降压五味汤

材料:紫菜1块,芹菜2棵,番茄1个,马蹄10个,洋葱半个。

做法:

1、芹菜切段,番茄切片,马蹄切块,洋葱切丝。

2、以上同煮为汤,调味食用。

五、芹菜金菇猪肉汤

材料:香芹(中国芹菜)、金菇各350 克,红萝卜(去皮、切块)300 克, 猪肉400 克,生姜1 片,盐适量。

做法:瓦煲内加清水,煲至水沸后,入红萝卜块、生姜片和猪肉,用中火煲1.5 小时, 再放入香芹段和金菇,稍滚,加盐调味即可。

功效:清热解毒, 利尿降压。适应于肝阳上亢型高血压患者食用。

六、芦笋莲火腿粟米汤

材料:罐头芦笋240 克,罐头粟米160 克, 鲜莲100 克,火腿末少许,盐、水淀粉、鸡油、鸡汤各适量。

做法:芦笋切成4 厘米长的段,下锅加鸡汤、味精、盐煨3 分钟左右取出,抹干水分,分3 行排在长盘内。鲜莲洗去黄衣,拿出莲心和粟米同时下锅,加入鸡汤、盐、味精,待烧透后用水淀粉勾芡,加入鸡油搅匀,淋在芦笋面上,撒上火腿末即可。

功效:调中开胃,软化血管,降压消脂。适用于高血压、肥胖病等。

七、山楂荷叶猪肉汤

材料:瘦猪肉250 克,山楂30 克,荷叶半张,决明子30 克,大枣4 枚,调料适量。

做法:

①将猪肉洗净切块;山楂、决明子、大枣洗净;荷叶洗净切条,备用。

②沙锅内加水适量,放入山楂、决明子、大枣、荷叶,煎沸30-40 分钟,去渣,加入猪肉块,煮熟后调味即成。每日1 剂。

功效:清肝泄热,消滞和胃。适用于肝郁化火,风阳上扰型高血压,症见头痛眩晕,面赤目红,烦躁易怒,口苦咽干,小便黄少,大便干结,舌质红或边红,脉弦数有力。

两款中药汤

七子汤

【处方组成】决明子24克,枸杞子12克,菟丝子12克,女贞子15克,金樱子9克,沙苑子12克,桑椹子12克。

【用法用量】每日1剂,水煎服。

【功能主治】滋肝补肾,降压熄风。主治肝肾阴虚性高血压。

五皮汤

【处方组成】桑白皮50克,大腹皮30克,赤茯苓皮15克,陈皮9克,生姜皮6克。

【用法用量】每日1剂,水煎服。

【功能主治】行气导滞,利水散浊。主治高血压危象。

【加减】如头痛剧烈,伴恶心、呕吐、失眠时,加天麻、钩藤;如精神错乱、躯体木僵、抽搐、视力模糊时,加天麻、僵蚕;如胸闷痛时加瓜蒌皮、丹参。

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缺钙这些食物最该吃了 胜过钙片好几倍!


人体每天都需要充足的钙元素,不论年龄大小,所以补钙是每天必做的事情。补钙的方法有很多除了每天喝牛奶补钙之外,还可以食用下文中推荐的食物,其补钙效果更好!

1、鸡蛋

鸡蛋是生活中常见的食物几乎每家每户都会食用,它除了含有较多的蛋白质之外,还含有钙元素,可为人体起到补钙的作用。虽说这种食物补钙效果相当好,但每天不可吃多,多吃则胆固醇高,每天食用2个左右为宜。在食用它的同时最好配着豆制品或者虾一起食用,可促进钙吸收。

2、花生

不论是儿童、中年人还是老年人,它们都非常喜爱食用花生,花生的吃法有多种,可以生吃,也可以熟吃。儿童常食用花生则可以促进骨骼发育,老年人食用它则可以增加骨质密度,它有这些作用主要是因为含有大量的钙元素。

对于想补钙的人群,每天可以适量吃些花生,尤其是老年人。因为多数老年人喜欢服用含钙的保健品,如果总是以这种方式补钙则会出现严重性便秘,导致自身患上肛肠疾病。所以,建议大家以改变饮食的方式进行补钙!

3、黑枣

不要把黑枣当成红枣哦,它们的区别是比较大的,对于这种食物小编建议缺钙的人群可以适量的食用它,因为它的含钙量是非常高的,具有补钙的作用,且对骨质疏松具有很好的预防作用。

4、核桃

核桃补脑是众所周知的,因为它含有的磷脂、赖氨酸对大脑神经的更新极为有益,其实它除了这个作用之外还具有补钙的作用,因为它含有较多的钙元素。小编建议大家平时可以食用这种食物,尤其是老年人,因为这种食物在补脑的同时又可以补钙。

5、毛豆

夏季的到来,清水煮毛豆备受人们欢迎,每天食用适量的毛豆不但可以减少身体的脂肪含量,而且还有增强人体免疫力及抗疾病的作用。其实,它除了具有这些作用之外,其补钙的作用也是非常好的。它除了含有纤维素、氨基酸、蛋白质之外,其钙元素的含量也是较高的,可以为人体达到补钙的功效。

6、黑葡萄

葡萄的品种较多,小编建议大家可以适量食用些黑葡萄,因为种葡萄含有丰富的钙元素,可以为人体达到补钙的作用。人们对于葡萄的食用是没有节制的,小编建议每天食用30-40克即可,由于葡萄的含糖量较高,对于患有糖尿病的人群不宜食用过多!

7、桑葚

这种食物较为常见,但食用它的人却比较少,因为人食用它的时候只要不小心,手部及嘴部就会被染色,其实它除了这个缺点之外,对人体真的是益处多多,尤其是补钙的功效。每天可以适量的食用20-30颗左右即可,不但对人体具有补益的作用,其促进骨骼生长及预防骨质疏松都有很好的作用。

8、萝卜

不同的萝卜则含钙的量是不同的,想要补钙的人群,小编建议可以食用白萝卜,因为它的含钙量是与菠菜相比,其高达4倍且它含有的β-胡萝卜素、维生素A、维生素C也是较多的。对于这种食物的食用方式不必生吃,只要平时用它做菜就可以了,如常见的家常菜萝卜烧肉、萝卜排骨汤等都是很不错的选择。

9、泥鳅

泥鳅是鱼类的一种,小编推荐大家食用这种食物进行补钙,因为它的含钙量是牛奶的2倍左右,且它含有的钙元素对人体没有毒副作用,平时在家煮泥鳅汤食用也是非常不错的。

10、杏仁

在诸多坚果类食物中,杏仁是较多人群喜爱的,尤其是老年人,因为它不但含有维生素B2、维生素E、镁和锌等物质,还含有丰富的钙元素,非常适合年龄较大的人群食用。所以,小编建议老年人最好以吃杏仁的方式进行补钙。人们都知道饮用牛奶是补钙的最佳食物,其实小编想说生活常见的诸多食物其补钙的效果都比牛奶好太多了,而上文的几种食物就是如此哦!

这些饮料女人切记别喝!痛经加重好几倍!


大多数女性都知道,经期是需要忌食的,特别要避免进食生冷寒凉食物,否则会引起痛经。经期期间,子宫是特别脆弱的,我们要小心保护它。下面跟随小编一起来看看到底哪些饮料不宜在经期喝呢?

别喝!这六种饮料加重痛经

1、冷饮

寒性月经病者忌饮。经期饮食方面,要忌食生冷。女性更要注意自己的特殊时期,不要过早的成为疾病的俘虏,医院的常客。

2、酒

酒会消耗身体维他命B与矿物质,过多饮酒会破坏碳水化合物的新陈代谢及产生过多的动情激素,刺激血管扩张,引起月经提前和经量过多。

3、牛奶

乳酪类是痛经的祸源:如牛奶、起司、奶油、酵母乳,这些食物会破坏镁的吸收,从而导致女性痛经更加严重,所以经期尽量不要吃太甜的奶油食物或者含有牛奶的饮品。

4、绿茶

行经期经血中含有比较高的血红蛋白、血浆蛋白和血色素,所以女性经期过后会流失大量铁质,应多补铁。而茶中含有30%以上的鞣酸,这在肠道中易同铁离子结合,产生沉淀,妨百肠黏膜对铁离子的吸收;会使乳房胀痛,引起焦虑、易怒与情绪不稳,同时更消耗体内储存的维他命B,破坏碳水化合物的新陈代谢。

5、汽水

有不少喜欢喝含气饮料的女性,在月经期会出现疲乏无力和精神不振的现象,这是铁质缺乏的表现。因为汽水等饮料大多含有磷酸盐,同体内铁制裁产生化学反应,使铁质难以吸收。此外,多饮汽水会因汽水中碳酸氢钠和胃液中和,降低胃酸的消化能力和杀菌作用,并且影响食欲。

6、含咖啡因的饮料

含咖啡因的饮料会使乳房胀痛,引起焦虑、易怒与情绪不稳,同时更消耗体内储存的维他命B,破坏碳水化合物的新陈代谢。所以经期应尽量避免饮用咖啡等含有咖啡因的饮料。

葡萄柚这么吃营养能提升好几倍


葡萄柚其实是一种柑橘类的水果所以也被称为稀有,葡萄柚与柚子有着非常大的区别,所以葡萄柚与柚子虽然外表看上去非常相似,但是营养价值、药用价值等方面都是有着很大的区别的,葡萄柚既是一种预防疾病的水果,而且又是有保健功效的,甚至是还能美容养颜效果是非常不错的。

葡萄柚对我们的身体有什么样的功效呢?

葡萄柚是有减肥效果的,过度肥胖是会导致一些疾病的发生的,比如心脏病、糖尿病、高血压、高胆固醇、睡眠呼吸暂停综合征、关节炎、肝病和其他的疾病,葡萄柚所含有的热量是非常低的,平均每100克葡萄柚含有的热量仅仅是33千卡。

葡萄柚当中的酶是可以影响我们的身体利用和吸收糖分的方式的,使糖分有效的转化成为能量,因此国外把葡萄柚当作是减肥食品。

除此之外,葡萄柚还有利于皮肤的保健与美容,其中含有丰富的维生素,能增强皮肤以及毛孔的功能,有利于皮肤的保健和美容。

维生素可以参与人体胶原蛋白的合成,保持皮肤的弹性,人体缺少胶原蛋白,肌肤就会出现干燥,皱纹、松弛等衰老现象。

葡萄柚当中有丰富的营养成分,能够促进毛发的生长,还能紧实皮肤,强化肝功能,还能够增加体力,舒缓压力,振奋精神,还能开胃、消毒、提高记忆力。

葡萄柚又是少有的富含钾几乎不含钠的水果,是高血压、心脏病、肾脏疾病患者的最佳食疗水果,所以说平时我们是可以多吃一些葡萄柚的。

葡萄柚怎么吃最好?

葡萄柚正确的吃法有很多,我们可以直接剥皮吃,然后可以把葡萄柚榨汁,选取一个葡萄柚,用水洗干净并且剥去皮,放入榨汁机当中榨汁,再选取一些其他的水果,比如苹果、香蕉、梨或者是其他的水果,洗干净之后切成小块,放入葡萄柚汁当中搅拌均匀就可以食用了。

或者是我们可以洗干净一个去皮的葡萄柚,并且切成小块,然后分别洗干净苹果、梨子、火龙果、猕猴桃、哈密瓜、香蕉等水果,并且切成块,与葡萄柚放在一起倒入适量酸牛奶搅拌五分钟就可以直接食用了。

葡萄柚可以生吃可以榨汁也可以做成菜,无论怎么吃效果都很好,所以我们平时可以多吃一些葡萄柚。

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猕猴桃是大家非常喜爱的水果,酸酸甜甜的,对于该水果人们只知道它的一个品种,其实它的品种超级多且多的让人不可思议,对于不同品种的它其长相也是非常奇葩的!

猕猴桃的品种高达十多种

徐香猕猴桃、翠香猕猴桃、海沃德猕猴桃、米良一号、金桃猕猴桃、金艳猕猴桃和新西兰佳沛品牌下的阳光金果,红阳猕猴桃、红阳果实、绿心猕猴桃、杨氏中华50号、软枣猕猴桃、毛花猕猴桃等。

市面上最常见的是什么猕猴桃

市面上一般售卖的猕猴桃是海沃德绿心猕猴桃,从它的外观上与很多其他品种的猕猴桃没什么区别,但是它的内部是绿色的。

它的上市时间比较早,且产量较大,换言之则是诸多猕猴桃产量最高的。该品种不管是国内还说外,其产量都较高。

最好吃的猕猴桃是什么品种

在诸多品种中,肯定有一个品种是最好吃的,它就是翠香猕猴桃,但它种植面积较小,从而导致产量低下,在市面上也很少看见有商家售卖这种猕猴桃。

猕猴桃含有的营养成分多,你知道吗

猕猴桃具有水果之王的称呼,其主要是因为含有诸多营养成分,如亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素E等。

常食用猕猴桃对人体的影响是什么

提高免疫力;免疫力低下易导致诸多疾病的产生,这时可以适量食用猕猴桃,因为它含有诸多营养成分可以为身体补益,从而提高免疫力。

调节情绪;对于情绪总是低落的人群可以食用它,因为它含有的血清促进素可以稳定情绪,从而起到镇静的作用,使人从低落的情绪中走出来。

它还具有诸多的功效,如改善视力、养发护发、治糖尿病、降低胆固醇等。

每天食用多少猕猴为宜

对于肠胃不好的人群每天食用一个就可以了,正常人可以食用两个,不要过多的食用,这一点一定要切记。

其实猕猴桃的品种是较多的,但市面上售卖的品种也就几种,所以很多不知道它的品种高达十多种这是很正常的。即使市面上售卖的猕猴桃的品种很少,但常见的猕猴桃对人体的好处也是诸多的,所以建议大家每天可以食用一个或者两个,不但可以为身体补益,而且还可防治多种疾病。

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葡萄和蓝莓,都是我们生活中比较常见的水果,口感酸甜,很受喜爱,但是我们在买葡萄的时候总是发现很多葡萄和蓝莓的身上都会有一层白霜,不少人觉得这是不干净的东西,那么到底能不能洗掉这层白霜呢?

蓝莓上的白霜是什么东西?

蓝莓外面的那一层白霜,其实就是蓝莓在生长的过程中形成的一种蜡质,和葡萄表面的白霜非常类似,白霜可以保护蓝莓减缓蓝莓果实的失水速率,也就是说这层白霜是可以给白霜保湿的。

同时,这层白霜还可以让蓝莓的表面不容易因为湿度过高而滋生出来真菌,所以说这层白霜对蓝莓来说是起着保护作用的,我们没有必要把白霜洗掉,因为蓝莓在水果中遭遇病虫害的情况是很少的,农药用的也并不多,并且这层蜡质几乎是洗不掉的,所以我们就不要白费力气了。

葡萄上的白霜是个啥

葡萄上面的白霜是它本身分泌的糖醇类物质,也被称为是果粉,因为它们是属于生物合成的天然物质的,对人体是完全无害的。

这类化合物也是不溶于水的,所以说无论我们怎么洗,葡萄上面的白霜都是很难洗掉,这层白霜对水果的保护作用,和蓝莓相比是一样的,这层粉不溶于水的特性,也是可以避免葡萄表面形成而湿润的环境,从而减少致病菌的侵染。

葡萄表面的白霜还是含有酵母的,所以在做自制的葡萄酒的时候,在发酵的过程中就可以不另外加入酵母。

蓝莓怎么清洗?

市场上买回来的蓝莓,可以用盐水泡一泡,为了防止家庭种植的蓝莓有农药的残留,所以盐水浸泡冲洗是最好的清洗方法,在泡的过程中用手多搅动几次就可以了,然后再用清水冲一下即可。

野生的蓝莓只需要用水轻轻的冲洗就可以了,不需要再加入其他的物质来洗。

葡萄怎么洗?

葡萄并不是一粒一粒的,而是一串一串的,所以在清洗葡萄的时候,我们为了保持葡萄的完整,最好不要把葡萄弄破皮,要一颗一颗的摘下放进水里。

葡萄和蓝莓可以常吃

葡萄可以阻止血栓的形成,还能降低人体血清胆固醇的水平,经常食用对于神经衰弱和过度疲劳的患者也是很有好处的,长期吸烟的人也可以多吃葡萄。

吃蓝莓可以增强免疫力,而且研究发现,蓝莓还可以提高脑力,保护我们的视力,有益于我们的心脏健康,还能降低血糖,吃蓝莓有助于调节血糖的水平。

葡萄和蓝莓都是我们生活中比较常见的好的水果,所以我们在日常生活中是可以多吃的。

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花生食疗价值大,几种吃法让价值翻了好几倍


花生的营养价值极高,而且吃法不一样所能达到的养生效果也有所不同。

食疗价值

降低胆固醇:花生油中含有的亚油酸,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。

延缓人体衰老:花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育,有增强大脑的记忆功能,可激活中老年人脑细胞,延缓人体过早衰老,抗老化。

促进儿童骨骼发育:花生果实含钙量丰富,促进儿童骨骼发育,防止老年人骨骼退行性病变发生。

预防肿瘤:花生果实、花生油中的白藜芦醇。是肿瘤疾病的天然化学预防剂,能降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。

花生的吃法

1、花生枸杞煮白米粥。功效:对面色发白、肾功能不好的症状有一定疗效;

2、花生红枣煮白米粥。功效:可用于强健脾胃、增强食欲、调节气虚等;

3、花生炖猪肺。功效:对咳嗽久治不愈有奇效;

4、花生黄豆炖羊蹄。功效:通乳;

5、花生莲子栗子粥。功效:治疗头晕失眠、气血不足等;

6、白糖煮花生。功效:止咳化痰、健胃促消化等。

花生禁忌人群

1.胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者:

此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。

2.消化不良者:

花生含有大量脂肪,肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后,会加重病情。

3.高脂蛋白血症患者:

饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。

4.想减肥的人:

花生的热量和脂肪含量都很高,吃100克炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了275克的馒头,所以想减肥的人应远离花生。

5.体寒便溏者:

花生富含油脂,体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食。

6.糖尿病患者:

糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30克)。但18粒花生就相当于一勺油(10克),能够产生90千卡的热量。

女人补血选对时间,效果翻上好几倍!


大家都知道,女性要多多补血这样脸色才会变好,那么你知道女性在什么时候补血效果是最好的吗?下面就跟着小编一起来了解下吧。

女人什么时候补血最好

卵泡期——枸杞补血(生理期的第1~9天)

此时卵泡开始在卵巢内成长,同时卵巢分泌出激素帮助子宫内膜成长。要促使卵泡发育成熟,应以补血养阴为主,同时注意补肾。

做法:将一小块银耳加入10-15个枸杞,改小火慢慢煮二三十分钟即可食用。

排卵期——丹参补血(生理期的第10~12天)

要促发排卵,应在养精血的基础上加入通络、行气、活血的药物。丹参除补血之外,它还能活血调经,清心除烦,止痛安神。

做法:把15克丹参洗净切片,再切点姜片,葱段,一起煲20分钟,再将泡好的海蜇皮切成段放入锅里,调味即可。

黄体期——熟地补血(生理期的第13~21天)

此时为排卵后期,此时应阴阳并补,而以补肾阳为主。熟地味甘、性温、质润,可入肝经、肾经,具有补血滋阴、补精益髓的功效。

做法:可将熟地和米一块熬粥吃。

经期——肉桂补血(生理期的第22~28天)

此时因势利导,用活血调经法,以求行经通畅。肉桂是温补药材,能温中补阳、散寒止痛、活血通经、促进血液循环。

做法:一道营养美味的肉桂牛肉,就可防治痛经哦。

这些食物帮助女性补血养气

红枣

红枣含有丰富的维生素,果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖,养血保血,可改善血液循环,而药理研究则发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造向功能,使脸色红润。和桂圆搭配,不但补血养气,还可以养颜美容,“爱面子”的美眉们不妨可以试试。

甘蔗

水果中相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素,包括铁,锌,钙,磷,锰等等,其中以铁的含量最高,每公斤可以高达九毫克,位居水果之冠,因而有了补血果之称。不过,从中医的角度来看,甘蔗性寒,脾胃虚寒者应少食用。

乌鸡

养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损,养阴血,大补气血,对阳虚、气血两亏者宜之。也不能吃太多了,一个月最多两次。容易上火者不能长期服用。

胡萝卜

俗称红萝卜,日本人称胡萝卜作人参。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素,这种营养素对补血有极佳的益处,平常可以多利用胡萝卜煮汤,让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品唷!

南瓜

被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,必需氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等等,其中,钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之,全都是补血的优良营养素。

它才是植物软黄金,营养是红枸杞的好几倍!


枸杞,是传统的中药材。自古以来,枸杞就是滋补佳品,被称为却老子的它,有着显著的抗衰老、滋补肝肾、益精明目等多种功效。

近年来,随着人们养生意识的加强,好多人会发现黑枸杞在养生市场里占有很重要的地位。那么,你知道红枸杞和黑枸杞在功效上有什么区别吗?

红枸杞

红枸杞,也就是常见的枸杞子。枸杞的性味甘平,中医认为枸杞滋补肝肾、补血安神、润肺滋补、改善睡眠、增强人们的免疫力。主要的保健功效来自于枸杞多糖、胡萝卜素、维生素B2以及其他有机酸等。

人们日常食用和药用的枸杞子,多为宁夏枸杞。《神农本草经》将枸杞列为中药里的上品,李时珍则认为枸杞是平补之药。

黑枸杞

黑枸杞又被称为黑果枸杞,有着花青素之王的美誉,其所含花青素是目前所有植物花青素中功能最优良的,其中微量元素以钾、铁、锌含量高,而花青素、维生素C、维生素E含量也远高于其他食物。

研究则认为黑枸杞是强大的滋补品,可降三高、抗氧化、预防心血管疾病、防辐射和预防心脑血管疾病等,甚至因为黑枸杞价格贵、养生功效多,称其为软黄金、口服化妆品。

黑枸杞比起红枸杞更珍贵、价值更高,不仅是因为黑枸杞是野生的,更重要的是黑枸杞里富含有天然原花青素!这种物质,在目前人类发现的植物当中含量是最高,也是最好的!

花青素是迄今为止所发现的最强效的自由基清除剂,其抗自由基、抗氧化能力比胡萝卜素强10倍以上,是维生素C的18~20倍,能抵抗皮肤氧化,延缓衰老和皱纹的产生。

花青素,到底有多少神奇的功效?

1、血管的守护神

花青素保护血管弹性、增强血管抵抗力,保持血管的通透性,增强毛细血管、静脉、动脉的机能。在一些临床的试验中,花青素可避免胆固醇被氧化,改善了人们的动脉粥硬化现象。

对于静脉功能不足者,原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状。所以,欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人,食用富含花青素食品。

2、护肤养颜、抗衰老

抗衰老,是黑枸杞最主要的功效之一。黑枸杞中的花青素能有效对抗外界对细胞的氧化作用,清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀,保护胶原蛋白,让皮肤鲜活有弹性,减少皱纹,延缓衰老。

3、提高免疫力

花青素增强人体免疫系统,增加人体抵抗力。花青素能保护细胞内基因不被攻击,降低各种癌症的发病率;具有毒杀乳癌、肺癌及胃癌细胞的功能,对于胃粘膜细胞有促进生长效果。

此外,黑枸杞能抑制脂肪在肝细胞内沉积,防止脂肪肝新生,也能抑制单胺氧化酶的活性。

黑枸杞,怎么吃最好?

黑枸杞有如此高的营养价值,到底黑枸杞怎么吃最好呢?

食用方法

(1)成年人建议每天食用2-3克黑枸杞,可以泡水喝,也可直接嚼食或泡酒。

(2)泡酒:建议用高度酒(52度以上)按照10:1的比例来泡,最好泡1个月后,饮用。

(3)泡水: 每次取30粒左右黑枸杞,用40-60度的温开水冲泡,通常可冲泡2-4次,至果粒变白,再把黑枸杞吃掉。

注意:黑枸杞在不同酸碱度的水中冲泡,会呈现不同的色彩。在酸性水(纯净水)中冲泡,呈紫色,在碱性水(自来水)中冲泡,呈蓝色。

黑枸杞也可以搭配着吃

1、配北沙参

用于肺胃阴伤之咳嗽咽干、阴虚肺痨、消渴、热病伤阴等证。

2、配麦冬

用于热病伤阴、阴虚肺燥、消渴(糖尿病)之症,有协调作用。

3、配菊花

用于肝肾虚损所致的目昏瞻视、云翳,有明目之功。

4、配熟地黄

用于肝肾阴亏之腰膝酸软、月经不调、遗精、早衰等,也可用于因肝肾精血不足而引起的头晕、耳鸣、两目昏花等。

小贴士

黑枸杞的滋补功效很强,5g左右为宜(1g为15粒左右);每次使用完黑枸杞,一定要放在玻璃瓶内密封好,放置在阴凉干燥处,防止黑枸杞因发潮而变质。

黑枸杞一年四季均适合食用, 但黑枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人,最好不要食用。相反,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

总的来讲,红枸杞是单一的滋补性,而黑枸杞是集滋补、养生、美容三者于一体的全能天然滋补佳品。

眼袋黑眼圈,5种食物胜过眼霜好几倍!


很多爱美的女士会经常苦恼自己的眼袋大,明明已经按时作息了眼周的黑眼圈还是很明显。中医认为,眼袋的形成与脾的功能有直接关系。那么怎么治疗脾虚问题的眼袋问题呢?以下,这些食物可以帮助缓解这一问题哦!

5种食物调理脾虚眼袋

红薯

红薯有补脾和血、益气通便的作用,脾虚的人,可用红薯作为主粮,长期食用。

板栗

板栗能补脾健胃,补肾强筋,活血止血。对于脾虚食少,反胃,泻泄等症状有很多的缓解,气滞腹胀者忌食。

山药

山药可补气健脾,养阴益肺,补肾固精。若出现脾气虚弱,食少便溏,慢性泄泻等症状,可用山药熬粥煲汤食用。

红枣

红枣能补益脾胃,养血安神。李时珍称“枣为脾之果,脾病宜食之。”对脾虚便搪、胃弱食少、气血不足的人来说,经常服用红枣有很大的益处。

香菇

脾胃虚弱,食欲不振,倦怠乏力的人可多吃香菇,属于发物,麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。

专家建议:在饮食调理之余,配合穴位按摩,效果会更好。最简便的按摩方法就是按揉侧腹部的带脉。按揉带脉不仅可以刺激胆经,化解腹部水湿,更重要的是可以振奋脾胃的阳气。每天早晚都可以按一次,一次15分钟左右。

10种食物胜过降血糖药好几倍,糖尿病人最该吃!


降血糖最有效的方法只有吃药,当时在药物治疗的同时可以配合饮食调养。下面,小编为你介绍降血糖的食物有哪些!以下10种蔬菜就有明显的降糖效果哦。

如果处于长期高血糖的状态,人的免疫力会下降,各种血管疾病、神经疾病也随之而来。血糖高吃什么可以降血糖呢?除了药物降血糖的方法之外,还可以吃一些有助降血糖的食物,今天小编就来告诉你降血糖的食物有哪些!

降血糖的10种蔬菜

1、苦瓜

含有类似胰岛素的物质,可以降血糖。还含有大量的纤维素,可以延缓小肠对糖的吸收而使血糖下降。

2、莴笋

含糖和脂肪量都超低的哦。而且含有胰岛素激活剂,能加快我们血糖的代谢和分解,能有效的降低我们的血糖。但是注意,这种降血糖的蔬菜过分加热后胰岛素激活剂就几乎没有了,所以我们常吃的凉拌莴笋,这样的降血糖的蔬菜收益才会高哦。

3、南瓜

含有较多的铬、镍微量元素,可降血糖。南瓜又是高纤维食品,可以延缓小肠对糖的吸收,减轻胰岛细胞的负担。

4、黄瓜

黄瓜味甘,性平,具有明显的清热解毒、生津止渴功效,其含糖量不到5%,富含纤维素能增加饱腹感。对糖尿病患者而言,是不错的解饿食品,并且有着降血糖的作用。

5、空心菜

各种营养成分含量比西红柿高出许多倍。如维生素A高6倍,维生素B2高7倍,维生素C高两倍,蛋白质高4倍,钙高12倍。同时,其丰富的纤维素和胰岛素样成分可治疗糖尿病。

6、洋葱

含维生素A、B1、B6、C等,并有杀菌作用,能抑制高脂餐引起的血浆胆固醇升高,还含有与降糖药物甲磺丁脲相似的有机物,适于糖尿病合并动脉硬化者食用。

7、胡萝卜

健脾化滞、养肾壮阳,含胡萝卜素、维生素等多种成分,以及一种无定形黄色成分,有明显的降血糖作用。

8、竹笋

竹笋这种降血糖的蔬菜富含大量的膳食纤维,而且本身糖类和脂肪含得都非常少,所以我们食用竹笋这种降血糖的蔬菜的时候,可以通过摄入很少的糖分而达到饱腹的目的,所以这种降血糖的蔬菜对我们的平时和餐后的血糖控制都很有用哦。

9、萝卜

含有钙、磷、铁、锰、维生素B族、维生素C等,有消积滞、化痰、解毒、降糖、抗癌等效用,鲜萝卜降糖效果更显著。

10、蘑菇

含钙、磷、铁、锌、碘等微量元素及多种氨基酸、维生素,有安神、降压、降糖、开胃消食、化痰理气、抗癌的功效。

降血糖食谱一、口蘑冬瓜

材料:冬瓜100g,口蘑20g,葱、姜末、食盐、味精适量,烹调油5g。

做法:将冬瓜去皮,切成3cm见方的片,口蘑以顶刀切片。锅内放油加热,放葱、姜炝锅,放少许清汤、食盐烧开,放入冬瓜、口蘑旺火炒熟,放味精,出锅即可。

降血糖食谱二、苦瓜排骨汤

材料:500克排骨,300克豆豉,适量白苦瓜,1条姜,3片水,6碗调味料,米酒2汤匙 ,白砂糖1/2汤匙,盐适量。

做法:将白苦瓜洗净剖开,去除内部白膜和籽,切成块状,焯水去除苦涩味,捞起待用;排骨洗净,切块,汆水捞起;煮沸清水倒入大炖盅,再放入白苦瓜、排骨、姜片、豆豉和所有调味料,盖上盖子; 将炖盅放入蒸锅,隔水大火蒸30分钟即可食用。

食疗功效:清心,泄火,解毒。对高血压、糖尿病、甲亢、慢性肝炎及消化不良者有效。

食疗功效:冬瓜是天然利尿消肿剂,对糖尿病人有良好的消肿作用。

降血糖食谱三、清炖蚌肉

材料:蚌肉500克,生姜1片。

做法:

将鲜蚌肉洗净,与姜片一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2~3小时后,调味供食用。

食疗功效:滋养肝肾,清热止渴。肝肾阴虚,症见烦热,消渴引饮,眼目昏花,眩晕,或久热不退。亦可用于老人视力不足、糖尿病等人群。外感未愈、脾虚便溏者不宜用本汤。

红薯是抗癌第一能手,这么吃效果翻了好几倍


红薯是常见的一种食物,尤其是在冬季的街头更十分的常见。我们都清楚红薯的功效特别的多,抗癌就是其中的一种。那么你知道红薯怎么吃抗癌呢?

红薯内物质有效防癌

众所周知,红薯的营养十分丰富。然而,更为可贵的是,在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜排行榜中,红薯也一举夺魁。

癌细胞来自人体上皮细胞,而红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素,能保护人体上皮细胞的结构完整,抑制病毒活性,阻断胃肠道中亚硝胺的产生,消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用,阻断有毒金属的致癌过程。红薯被专家称为营养最均衡的保健食品。

而红薯中独有的脱氢表雄酮――一种肾上腺分泌的和雄激素相似的类固醇激素,既能防癌又能益寿。

红薯怎么吃抗癌

1.勿与甜食一起吃

红薯还不能与太甜的东西同吃,因为红薯本身是甜的,如果再加上甜食一块吃,会增加胃食管反流的可能性。

2.红薯搭配吃好

如果将红薯和米面搭配着吃,还可以起到蛋白质的互补作用;如果同时再配点咸菜或鲜萝卜等一起吃,就可以减少胃酸的产生。

3.红薯最好中午吃

这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

4.红薯不宜生吃

因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏,很难在人体中消化;同时,在煮红薯时,还应当适当地延长蒸煮的时间,这样好使番薯中含有的气化酶被破坏掉,吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。

红薯的功效有很多,那么你知道除了抗癌之外还有哪些具体的功效呢?

红薯的功效

1.减肥

红薯是膳食纤维食品,特点是低脂肪、低热量,100克红薯中才含脂肪0.2克,并且其膳食纤维能加速胆固醇的排出,增加饱腹感,一定程度上能代替白米面,有利于减肥,但需要注意的是不能抛弃肉蛋、奶豆类和蔬菜水果,不然无法保持营养全面。

2.保护心血管

红薯中还含有丰富的黏液蛋白,这种物质能保持心血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化,提高免疫力,如果想要效果更好,可以吃紫薯,含有的花青素功效更佳。

3.防止便秘

有便秘问题的朋友们,红薯可是你们的救星之一,因为红薯中含有大量膳食纤维,能刺激肠道,从而促进肠道蠕动,防止便秘。

4.保护视力

红薯中含有的β-胡萝卜素能在体内能转化为维生素A,可改善眼睛干燥、眼睛的适应能力。觉得自己眼睛需要滋润的,也可多吃红薯。

5.降血压

红薯中含有丰富的钾元素,有利于维持细胞内正常的渗透压,降低血压,并且膳食纤维也能减少胰岛素的分泌,使得血糖不会突然上升。

如何挑选好红薯

表皮呈黑褐色或有黑色斑点的红薯是受了黑斑病菌的污染。黑斑病菌的毒性可使红薯变硬、发苦,对人体有剧毒,而且此毒素无论水煮或火烤,其生物活性均不易被破坏,因此万万不可食用,否则后果不堪设想。

柚子与降压药


柚子是日常生活中十分常见的水果,柚子当中含有大量的维生素C,经常食用可以补充身体所需要的营养元素以及多种维生素,同时也可以促进身体新陈代谢,对身体非常好,而降压药对于我们来说十分熟悉,而柚子和降压药是不可以同时吃的,会容易导致身体出现副作用。

柚子与降压药可以同时吃吗?

"柚子的种类很多,其富含维生素C,深受人们的喜爱。但是柚子却不能和降压药一起服用,尤其是西柚,对于降压药的代谢是有影响的,吃了柚子之后会使降压药的浓度增高,因此我们认为降压药和柚子,尽量不要同时吃,如果真的很想吃,一般至少要间隔六个小时以上,再食用。而且不仅是降压药,降脂药和柚子也是有相互作用的,所以也不建议同时吃。

为什么服完降压药,吃柚子会引起头晕呢

原因是柚子中的含有呋喃香豆素。

呋喃香豆素是天然的化合物,产地、自然条件、栽培条件、储藏和加工等,都会影响食物中呋喃香豆素的含量。

呋喃香豆素对降压药的影响

呋喃香豆素会影响人肝脏内的一种酶类物质,使其活性降低,而这种酶类物质主要作用是代谢药物。活性降低后,对药物代谢作用也大大降低,使血液中的药物浓度增高,增加了药物的蓄积和毒副作用。

此外,柚子中还存在另外一种物质,即柚皮素,这种物质会加快肠道对药物的吸收,也并增加了血液中的药物浓度。

所以才会出现,服完降压药出现血压过低现象。

所以才会出现,服完降压药出现血压过低现象

柚子对降压药的影响力有多大?

据有关医生表示,吃一粒片剂的降压药的同时服用一杯柚子汁,会使降压药的药效相当于20片。

目前为止,已经发现的大约有85种药物与柚子同吃有不良反应,而且绝大多数为中老年人的常用药。如降脂药、降压药、镇定剂等。

如果误将降压药与柚子同服会出现哪些症状呢?

一般会表现为一些药物过量反应,如血压下降、心率减慢,严重时会出现休克。

错过时间吃柚子,影响不大

最好能够在服用完降压药12小时之后再食用柚子,虽然没有标准化时间,但是不宜在半小时内将两者同服,至少也要隔半天左右。

此外,柚子中西柚对危害较大一点,其他的柑橘类水果也注意避免。

其他药物禁忌

1、服用铁剂时不宜喝茶

用铁剂补血,或体内缺铁时,喝茶容易导致铁剂形成铁盐,不仅使药物失去作用,还会引起胃肠道的不适。所以两者最好能够相隔2小时以上。

服用铁剂时不宜喝茶

2、含有碱或含酸的药物应该避免醋

如碳酸钙、碳酸镁等,应该避免与醋同服用,否则加速药物失效。

3、布洛芬应该避免含有咖啡因食物

因为含有咖啡因的食物会加重布洛芬对胃黏膜的副作用,甚至引起出血穿孔等。

所以,药物的服用时间不一定是饭后,饭前、空腹都有可能,且应该避免与之有副作用的食物。

不伤肾的降压药


不伤肾的降压药

1、不伤肾的降压药—替米沙坦

替米沙坦是一种新型的降血压药物,是一种特异性血管紧张素Ⅱ受体(AT1型)拮抗剂。替米沙坦替代血管紧张素Ⅱ受体与AT1受体亚型高亲和性结合。研究人员在研究中发现,替米沙坦的常见不良反应是上呼吸道感染(鼻炎、鼻窦炎)、消化不良、湿疹样皮肤问题、少见的神经系统焦虑和视力异常、眩晕等等。不过并不是所有患者都会发生以上副作用。所以相对来说,替米沙坦是属于副作用比较轻的降压药。并且是少有的不伤肾降压药,也就是说轻中度肾不好的人也可以服用。

2、不伤肾的降压药替米沙坦的优点

药效迅速(0.3h),效果持续时间长 (35.4h),起效降压时对心率的影响小。同依那普利相比:降压效果好于依那普利,在两者同利尿剂联用时,依然是替米沙坦效果好,且咳嗽发生率少。同赖诺普利比较:降压(收缩压和舒张压)效果更为明显,咳嗽发生率更低。同阿替洛尔比较:降压效果大致相同,但替米沙坦的副作用(阳痿和疲劳)发生率低。同氨氯地平比较:替米沙坦组在服药后的4小时内和早上6点到12点显著性地降低心率。替米沙坦的优点具有降压作用稳定显著,较低的阳痿、咳嗽发生率,具有良好的利尿作用,能改善心肌狭窄障碍,减少发生心肌梗死、脑卒中或心血管疾病导致死亡的风险。

3、不伤肾的降压药替米沙坦的禁用人群

对患有胆汁梗阻性疾病和严重肝肾功能不全者禁用。虽然替米沙坦基本不伤肾,但由于已经有严重肝肾功能损害的人,药物代谢功能等方面会受到影响,因此需要禁用。孕妇及哺乳期妇女、儿童禁用。

合理使用降压药的注意事项

1、高血压应采取综合性治疗除服用适当的药物,日常生活中注意劳逸结合、饮食少盐少脂、适当体力活动、避免情绪激动等都是保证治疗有效的综合措施。

2、一定要针对个体治疗抗高血压药物种类繁多,不良反应各不相同,而高血压患者常常会合并其他疾病,因此个体化治疗尤为重要。比如,β-受体阻断剂忌用于支气管哮喘、糖尿病和伴有心功能不全的患者;钙拮抗剂对心动过缓、房室传导阻滞的患者不宜使用;尿酸升高的患者则应慎用利尿剂。

3、与其他药物联用需谨慎 如β-受体阻断剂与降糖药联用会引起严重低血糖,与华法林合用会诱发自发性贫血;钙拮抗剂与洋地黄类药物合用会引起洋地黄中毒,与抗心律失常药物合用诱发低血压,使苯妥英钠和茶碱浓度增高;利尿剂与吲哚美辛合用会降低疗效,与链霉素合用会加重毒性反应,会影响口服降糖药的疗效;交感神经抑制剂与抗忧郁药、单胺氧化酶抑制剂合用会诱发精神症状等。

补肾食物有哪些

1、补肾食物:鹌鹑

鹌鹑俗话说“要吃飞禽,还数鹌鹑”。鹌鹑肉香而不腻,一向被人们列为野禽上品。鹌鹑肉不仅味鲜美、而且营养丰富,它里面还含有多种无机盐、卵磷脂、激素和多种人体必需氨基酸。鹌鹑的肉和蛋,是非常好的补品,有补益强壮作用。祖国医学认为,鹌鹑肉可“补五脏,益精血,温肾助阳”男人经常吃鹌鹑可增强性功能并增气力、壮筋骨。

2、补肾食物:鸡蛋

鸡蛋是人体性功能的营养载体,是人们性爱之后恢复元气最好的“还原剂“。你知道吗?阿拉伯人在婚礼前几天,都是以葱烧鸡蛋为主,这样就可以保证在新婚之夜性生活的美满幸福。而印度医生则建议,夫妻俩在过性生活之前,应多喝由鸡蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥。

3、补肾食物:鸽肉

白鸽的繁殖力很强,性欲很强,雌雄交配也非常频频,这是由于白鸽的性激素分泌旺盛所造成的,所以人们把白鸽作为扶助阳气强身佳品,认为它具有补益肾气、强壮性机能的作用。

降压药有几大类


在生活中,降压药的种类是比较多的,有长期服用的降压药以及利尿剂、短期降压药等,这些降压药的使用我们应该要根据病情来选择,大家在服用降压药的时候要咨询医生的意见,并且了解降压药的用量,对于不能长期服用的降压药要避免,而高血压比较严重是需要采用大剂量的短期降压药。

常用降压药物包括钙通道阻滞剂,血管紧张素转换酶抑制剂,也就是ACEI,血管紧张素二受体阻滞剂,也就是ARB,利尿剂和β受体阻滞剂五类,以及由上述药物组成的固定配比复方制剂,此外,阿尔法受体阻滞剂或其他种类降压药,有时也可应用于某些高血压人群。

一,钙通道阻滞剂,包括二氢吡啶类钙拮抗剂和非二氢吡啶类钙拮抗剂,前者如硝苯地平,尼群地平,氨氯地平和非洛地平等。

非二氢吡啶类钙拮抗剂,主要包括维拉帕米和地尔硫卓两种药物。

二,ACEI,常用药包括卡托普利,依那普利,贝那普利,雷米普利等。

三,ARB,常用药包括氯沙坦,缬沙坦,厄贝沙坦等,尤其适用于伴左心室肥厚者。

四,利尿剂,通过利钠排水,降低高血容量负荷,发挥降压作用,主要包括噻嗪类利尿剂,袢利尿剂,保钾利尿剂,与醛固酮受体拮抗剂等几类,用于控制血压的利尿剂主要是噻嗪类利尿剂,常用的噻嗪类利尿剂主要是氢氯噻嗪和吲达帕胺,保钾利尿剂如阿米洛利,醛固酮受体拮抗剂如螺内酯等,有时也可用于控制血压。

五,β受体阻滞剂,常用药物包括美托洛尔,比索洛尔,卡维地洛和阿提洛尔等,美托洛尔,比索洛尔对β一受体有较高选择性,因阻断β二受体产生不良反应较少,既可降低血压,又可保护靶器官,降低心血管事件风险。

食疗也降压餐桌上的降压药


2010年,中国高血压患者的人数已经超过2亿,每年还在以1千万的人数继续增加。而且,高血压不再是中老年人的“专利”,30岁以下的人高血压的患病率已经达到10%,上升的趋势远远高于老年人。有统计显示,在中国每年死亡的300万心血管病患者中,50%都与高血压有关。

为了控制血压,除了吃药以外,人们想出了各种各样的办法。在向来注重食疗的中国,通过入口的食物来预防或改善某些疾病是常见做法。但在降压方面,哪些可能有效?《生命时报》近日采访了心血管以及营养学方面的五大权威专家,请他们帮大家开出了一份餐桌上的“降压药”处方。

“一豆三子一米”

在引发高血压的原因中,除了肥胖外,吃得太咸、食物中含钠太高也是一个重要原因,而钾、镁能起到中和钠的作用,对抗由钠所引起的血压升高和血管损伤。中国老年保健协会心血管专家委员会主任委员、全国心血管病防治科研领导小组副组长、首都医科大学附属北京安贞医院研究员洪昭光教授推荐的辅助降压食物里,“一豆”即豌豆。豌豆所含的胡萝卜素、维生素E以及维生素C等成分的量都较高,对保护血管的正常生理功能具有重要意义。患有高血压或有血压升高现象,出现头痛、心烦、脉弦等症状的人适合吃。

“三子”是松子、榛子、葵花子。松子富含人体必需的脂肪酸,有降胆固醇、防止动脉硬化、降血压的作用。榛子和葵花子里含钾比较高。

“一米”是指花生米。花生中近一半的亚油酸等不饱和脂肪酸具有降低胆固醇、防止动脉粥样硬化、降低血压的功效。用醋浸泡花生米1周后,每晚服7—10粒,可以辅助降压。

五种降压茶

首先是山楂茶,有助消化、扩张血管、辅助降低血糖、血压的作用。卫生部健康教育首席专家、解放军总医院营养科研究员赵霖教授教大家,可以每天数次,用新鲜山楂果1—2枚泡茶饮用。

荷叶茶:有扩张血管、降血压的功效。做法是:用鲜荷叶半张洗净切碎,加适量水煮沸,放凉后即可代茶饮用。

玉米须茶:将玉米须泡茶饮用,每天数次,每次25—30克,有很好的降血压功效。临床上用玉米须治疗因肾炎引起的高血压疗效尤其明显。

葛根茶:葛根有改善脑部血液循环的作用,对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣等有食疗功效。将葛根洗净切成薄片,每天30克,加水煮沸后当茶饮用。

槐花茶:将槐树花蕾摘下晒干,用开水浸泡后当茶饮用。每天数次,对高血压患者有独特的治疗效果。

芹菜和薄荷

“有些食物含有扩张、软化血管的物质,理论上说,可以起到辅助降压的效果。”中华中医药学会心血管病分会副主任委员、北京中医药大学附属北京东直门医院心内科主任王显教授说。比如由高血压引起头痛、头涨的人,常吃芹菜可缓解症状。因为芹菜中饱含丁基苯酞类物质,它也叫芹菜镇静素,具有镇静安神的作用。高血压虽然发病原因很多,可一旦发病,几乎所有患者都会因血管平滑肌紧张造成肾上腺素分泌过旺,芹菜镇静素能抑制血管平滑肌紧张,减少肾上腺素分泌,从而降低和平稳血压。将芹菜根煎服,效果更好。薄荷也有清肝、醒目、降压的作用。

“一皮一芯”、“二黑二青”、“一葫芦一蒜”、“一豆一茄”

首都医科大学附属北京朝阳医院副院长沈雁英教授解释,“一皮一芯”指西瓜皮、莲子芯。取西瓜皮、草决明各9克,用水煎服,有降压作用。莲子芯是莲子的胚芽,其中的非结晶生物碱Nn-9,具有很好的降压作用。

“二黑二青”:黑木耳、荸荠;菠菜、芹菜。

黑木耳被称为“素中之荤”,其降压作用不是直接的,而是通过改善血管间接降压。沈雁英特别推荐:将黑木耳15克、银耳15克泡发后去蒂、撕成瓣,放入碗中,然后加冰糖、枸杞子各20克及适当清水,上锅蒸30分钟。取出后放凉,调入蜂蜜20克即可。当点心,分早晚两次服用。适用于各种高血压病,尤适用于高血压病伴有动脉粥样硬化、眼底出血的患者。

荸荠是一种食药作用兼具的好食品。由于含有一种抗病成分——荸荠英,对于抗癌、降血压都有一定的作用。荸荠英不耐热,所以荸荠最好当水果生吃。

菠菜含大量胡萝卜素、钾和维生素C等抗氧化物,有助减慢自由基对血管的伤害,其中丰富的钾更有助降血压。

“一豆一茄”:土豆、番茄。土豆也是高钾食品,钾含量比一般的谷类食品高出很多,所以有降压作用。在食疗中,番茄是治疗高血压、眩晕、血脂增高的常用食物。治疗方法是:取红番茄1—2个,每天晨起空腹食用,15天1疗程。若高血压伴有高血脂症,则取红番茄100克,洗净榨汁;天麻10克,浓煎取汁。再将二汁合并混匀,温服,每次30毫升,每天2次。

“一葫芦一蒜”:葫芦具有清热、利尿、降压的功效。具体方法是:取葫芦捣烂榨汁,用蜂蜜调服,每次20—30毫升,每天2次。大蒜能止咳平喘、通窍行水,也是治疗高血压的常用食物。具体方法是:取大蒜适量,放糖、醋中浸泡7天,每次饭前空腹吃2—4瓣,并饮糖醋汁少许,连续服用15天;若伴有高血脂,可以用大蒜捣汁,加适量牛奶口服。

“一卜一子一豆”

“"一卜"是萝卜。”首都医科大学附属北京中医医院副院长王国玮教授说,取白萝卜切碎捣烂取汁,每次50毫升,每天2次,能够降脂降压,软化血管。“一子”指莲子,其中的有效成分对血流动力有抑制作用,能够抑制心肌收缩,减慢心率,扩张冠状动脉,松弛血管,降低血压,还有抗心律失常、抗心肌缺血的作用。莲子的降压用法是:取莲子10克,龙眼肉15克,百合12克,五味子9克,每晚用水煎服。“一豆”指绿豆。它含很多有效成分,药理分析表明,它能够有效地降低血压和减少血胆固醇,防止动脉粥样硬化等。

降压食物可以吃,但不能毫无节制地吃,更不能代替药物。专家们特别强调,高血压患者必须长期坚持服用降压药物,来保持血压稳定。在高血压的治疗中,食物起到的只是辅助作用,并没有立竿见影的效果。吃降压食物,一是要注意一定要长期坚持,才能发挥作用;二是要根据每个人的不同情况、体质来吃,最好吃前咨询一下医生,确定属于自己的食疗原则。

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