养生咸粥

2019-10-07

咸饭茶的做法

女性养生茶的做法。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!人类的发展历史中,养生观念不断更新,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?下面是小编为大家整理的“咸饭茶的做法”,希望对您的养生有所帮助。

咸饭茶的做法其实非常简单,花样做法今天可以跟大家分享,许多妹子生活中都非常偏爱这道菜,非常爽口有嚼劲,而且能够美容养颜,可以根据个人口味放入花椒、胡椒粉,最好慢火炖一个小时左右,让食材的味道飘散出来。

2、先把花生炒好放凉,(也可以买外面人家炸油的)

3、把全部菜洗干净,都切细,(葱,蒜苗,香菜,芹菜,(放点芥蓝根油菜这可以按个人喜欢放的),)

4、虾干鱿鱼干香菇切好,爆香,(香菇要先泡软了哦)

5、全部菜下锅大火炒差不多好放点盐这行了,(要先把蒜苗和葱下炒出香味再下其它菜)(最好用猪油炒)

6、全部炒好的,米饭要煮干点,茶叶开水泡

7、全部放点加一起,泡着茶吃开,

咸饭茶的做法非常简单易操作,而且不会耗费大量精力,最适合上班族的MM们了,烹饪过程不麻烦,还可以做其他事情,最后出锅那一刻,你肯定会被扑鼻的香味刺激味蕾。

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闽南咸饭的做法


人生在世,每个人都离不开一个“吃”字,这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求,很多人到处寻觅各种美食,殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食,那么不但能够吃得开心,而且还会吃得健康。那么,下面就给大家介绍一下闽南咸饭的做法。

2.2准备大米。

3.121大米洗净加入适量水,拌入酱油、盐巴,浸泡片刻,使之入色入味。

4.212准备花生米、珍珠香菇、干虾米、海蛎干。

5.花生米过油炸香。(或者炒熟)

6.香菇泡发以后切丝,胡萝卜切丝,咸巴拉鱼去骨撕成小条。

7.三层肉切小条入锅炒出油,至金黄色。

8.接着下入香菇丝、小虾米、海蛎干、巴拉鱼。

9.翻炒均匀至出香味。

10.炒香后盛出,连同胡萝卜丝一起加入浸泡好的大米中,并搅拌均匀开始煮。

11.煮熟以后淋入红葱油,把米饭翻搬均匀。

12.再撒上花生米与香葱末。

13.装盘即可食用。配上甜辣酱更美味。

也许你以前吃过闽南咸饭,但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你,还有什么理由你自己动手做呢?这样,你才会体会到真正的甘甜。

福建咸饭的做法


炒饭焖饭相信大家都吃过,但是你是否品尝过咸饭呢?相信很多人不但没有品尝过,甚至可能还没听说。其实咸饭是福建闽南地区非常有特色的美食之一。味道咸香可口,营养丰富。今天小编就来给大家介绍一下这独具特色的咸饭的制作方法,没试过的朋友不妨动手试试。

材料:大米、南瓜、北瓜、红薯、玉米粒、盐适量

做法:将南瓜、北瓜、红薯洗净切块,小米洗净。

然后南瓜块、北瓜块、红薯块、玉米粒入水煮开,约一刻钟后加入小米,再约五分钟左右加入盐,开锅即可食用。

很多地方做法多少会有点不同,介绍的是来自惠安县的做法,以下:

材料:五花肉、南瓜、红萝卜、香菇、蒜苗、盐、酱油(简易做法)

做法::先将五花肉洗净,切成丁;南瓜刨干净切块;红萝卜削皮切丝;香菇泡软切条。

1.开火,热锅,下一点点的花生油,烧热后倒入五花肉,一直炸。炸到一点油都没有了的时候就可以,小时候很经常吃,一般倒点酱油直接吃这个。

2.用锅中的猪油和炸好的五花肉直接放入南瓜红萝卜翻炒,放调料,一般只放盐和酱油即可。放入香菇、洗好的米,一起炒,放盐和酱油。

3.翻炒的目的是炒香,所以不必炒熟,三分钟左右起锅,将所有的食材都放到电饭煲里,倒水刚满过米就可以,开煮饭档。

4.热锅,放油,炒蒜苗,也是炒香就可以了,放一点点的盐。

5.电饭锅跳到保温的时候打开,放蒜苗,盖上,几分钟后再打开,将咸饭搅匀。OK了!

很多人都不清楚的做法,米本身是要提前下去炒香的,这样做出来的咸饭才是好吃的,猪油、香菇、蒜苗和酱油,这是咸饭的主要构成部分。

看了上面的介绍,你是不是已经对这道独特的美食食指大动了呢?咸饭的做法简单而且味道非常的独特美味。如果你看了小编的介绍,觉得有兴趣,不妨参照上面介绍的方法,自己在家动手试试,相信一定不会让你失望的,当然由于含盐量较高,避免多吃。

降脂茶香饭的做法


当你上了一天班回来,肯定觉得浑身疲惫。当然,这时你也会觉得肚子空空的,如何填饱肚子呢?最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食,你肯定觉得无比香甜。下面,就给大家尝试做一下降脂茶香饭。

2.准备乌岽茶入茶壶

3.用开水洗一次茶叶,再倒入开水泡8-10分钟左右

4.米倒去水,放入少许盐和几滴油拌均匀,不要咸,有一点点入味就可以了

5.平均分到两个碗中,倒入茶水,茶水和米大约是1:1的量

6.电饭烧开水,放入茶水米,蒸18分钟左右(时间与碗的深浅、米的多少有关)

7.放入红萝卜和芦笋丁,盖上盖子,继续蒸大约3分钟左右

8.蒸饭的时候,准备即食海苔,剪碎备用

9.饭蒸好后,放入海苔,饭的热气会让海苔迅速扭曲变形,不定神看酷似茶叶,即可享用

到这里,关于降脂茶香饭这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。

闽南咸饭的营养价值


闽南咸饭的营养价值

闽南咸饭的主要食材:大米、酱油、盐巴、花生米、香菇、胡萝卜、咸巴拉鱼、三层肉、小虾米、海蛎干、红葱油。大米、酱油、盐、花生米、香菇、胡萝卜的养价值如下:

1、大米

大米的食用品质是指大米在熟制过程中和食用时所表现出的各种性能,如色泽、滋味、软硬等。影响大米的食用品质的因素很多,诸如品种类型、加工工艺新陈度、糊化温度、直链淀粉含量、胶凝度等。其中直链淀粉含量在18%~25%之间,煮熟后粘性低,吸水性强,出饭率高,米饭颗分明食用品质较差;粳米直链淀粉在19%~18%之间,煮熟后粘性较大,吸水性中等,出饭率低,口感好,食用品质较佳。中医认为大米味甘性平,具有益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效,称誉为“五谷之首”,是中国的主要粮食作物,约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。

2、酱油

酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。

3、盐

盐,呈白色结晶粉末或块粒状,无臭,味咸,在水中易溶解,学名为氯化钠。

4、香菇

香菇(学名:Lentinus edodes),又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸,是一种食用真菌。一般食用的部份为香菇子实体,鲜香菇脱水即成干香菇,便于运输保存,是一宗重要的南北货。干鲜香菇在中国菜中广泛使用。烹饪时需将干香菇先行泡水发制。素三鲜中,香菇往往作为其中的一鲜出现。在斋食中,香菇亦为重要原料之一。

5、胡萝卜

胡萝卜中含有的营养价值非常丰富。胡萝中含有非常多的胡萝卜素,胡萝卜素食维持人体健康所不可以缺少的营养物质,经常吃胡萝卜可以起到保护视力,滋润皮肤,提高免疫力的功效。

闽南咸饭的热量

闽南咸饭的热量:347 大卡(100克)制作米饭的原料,最主要的一种谷物,人体每天能量的主要供能来源,主要提供碳水化合物,适宜减肥期间食用。

闽南咸饭的宜忌人群

1、什么人能吃闽南咸饭?

一般健康人可以食用。

2、什么人不能闽南咸饭?

一般人群均可食用。

做闽南咸饭放什么调料


闽南咸饭简介

闽南咸饭是由大米、酱油、盐巴、花生米、香菇、胡萝卜、咸巴拉鱼、三层肉、小虾米、海蛎干、红葱油等食材制作而成的一道美食。闽南咸饭是我们泉州一道风味独特,简朴又丰饶的家常主食,是由海鲜干货、五花肉、香菇、蔬菜、和大米混合在一起煮,米饭吸收了料的油脂和香味,咸香可口。

做闽南咸饭放什么调料

三层肉100克,胡萝卜一根,咸巴拉鱼一条,珍珠香菇少许,海蛎干少许,小虾米少许,花生米少许,葱一根。

闽南咸饭的常见做法

做法一、准备三层肉、胡萝卜、咸巴拉鱼、葱。准备花生米、珍珠香菇、干虾米、海蛎干。大米洗净加入适量水,拌入酱油、盐巴,浸泡片刻,使之入色入味。花生米过油炸香。(或者炒熟) 香菇泡发以后切丝,胡萝卜切丝,咸巴拉鱼去骨撕成小条。三层肉切小条入锅炒出油,至金黄色。接着下入香菇丝、小虾米、海蛎干、巴拉鱼。翻炒均匀至出香味。炒香后盛出,连同胡萝卜丝一起加入浸泡好的大米中,并搅拌均匀开始煮。 煮熟以后淋入红葱油,把米饭翻搬均匀。再撒上花生米与香葱末。装盘即可食用。配上甜辣酱更美味。

做法

闽南咸饭的食物相克知识

闽南咸饭一般没有什么相克的食物,但是切记不要食用过量,影响消化。

​福建正宗咸饭怎么做


中国的饮食论非常的博大而精深,同一道菜不同的地方都会有多种不同的做法,大家应该听说过福建咸饭吧,这是一种非常好吃的饭。做起来也是非常的方便而简单,很适合一个人吃或者是懒人来做,下面我们一起来学习一下正宗的福建咸饭应该怎么做吧?

正宗福建咸饭

食材:糙米1杯半,红豆半杯,南瓜适量切块,高丽菜小半棵切大片,胡萝卜少许切丁,小香菇15朵泡发,毛豆仁,香菜,大蒜瓣各少许

调料:酱油,盐

做法:

1。 糙米和红豆浸泡过夜或8小时以上

2。起油锅,炒香大蒜末(不用也可)再倒入所有蔬菜(除毛豆仁和香菜外)一起翻炒,然后加入沥干水分的糙米和红豆再一起翻炒,直到糙米微微透明

3。加入3汤匙酱油(千万不要用老抽,否则颜色会发黑)或适量盐调好味,熄火

4。将炒好的全部材料倒入电锅,再将2-3根香菜根洗净放入锅中,然后加入泡发香菇的水约4杯(不够加白水),按下电锅开关就大功告成了

一、多味料做法

香菇若干~~~

虾米(干货)干贝(可有可无)古龙的红烧肉罐头一罐(这个牌子会味好点)包菜半个

1:虾米干贝香菇用水泡开~~~~~米洗干净泡半个小时或一个小时~~~~

2:烧开油,将虾米,干贝,香菇(切丝后),还有包菜一起油锅翻炒~~

3:泡过的米水沥干,倒起锅里一起翻炒,记得加入红烧肉罐头哦~~,还有盐和味精,可以加一点点酱油。加少许水,炒开后,一定记得要尝一下味道哦~~~(虾米,罐头都是有咸味,所以建议不要放太多盐哦~~~)

4:将炒好的米和配料倒入电饭锅就OK了~~~不再加水了哦,否则太烂了

一般都会加少许燸米,呵呵

5:最后可以撒点葱花~~~~加点香油~~~~大功完成~~~~

二、精简单一味做法

例、土豆咸饭(我的最爱)

将马铃薯去皮洗净,切成厚度约为一厘米片(不能放太多土豆,不然就会喧兵夺主噢,一锅饭三个人吃的话就只要一个大的就够了)

热油,将少许虾米放入油中小炒

然后把马铃薯倒入,翻炒至两分熟(切忌不可炒太久,过一过即可)

然后将洗净的米倒入锅中与马铃薯一起炒30秒左右

然后将它们全部倒入电饭煲

加水至适当位置

注意自动式电饭煲在刚刚跳到保温后,可以打开在饭表面再涂一些油,会比较香噢

同时洒入香葱

完成!

例、南瓜咸饭

材料:米2杯,南瓜400克,鸡腿肉80克,干虾仁10克,干蘑菇2个,葱1/2棵,油2大汤匙,酱油1大汤匙,酒1汤匙,盐少许。

做法:

1.米洗净后,泡4个小时,放入竹筐内控於水分。

2.南瓜洗净去瓜瓤和籽,切成2厘米大小的块。

3.鸡肉切丝。

4.蘑菇、虾仁洗净,水泡后蘑菇去根部切碎,葱切细丝。

5.油锅烧热,放葱、虾仁翻炒一遍,再放蘑菇,鸡肉翻炒,最后放入南瓜煸炒,米也倒入锅内,反复煸炒。加入酱油,搅拌均匀。

6.将米菜全部倒入蒸锅内,加虾仁、蘑菇汤,再加入2.5杯水,酒,上火煮,水开后再焖10分钟上下翻动一遍,即可盛盘食用。

闽南咸饭什么时候放调料


闽南咸饭什么时候放调料

1、所有干货泡发后切碎,红葱头也切碎备用。

2、胡萝卜和包菜切成细丝。

3、香米直接放入无水无油的锅内,小火炒至有些米粒可见微黄即可。

4、将处理好的稻香米放入电压力锅内,加入香菇颗粒,加入适量的水,水量要比煮干饭的少一点,按米饭键开始煮。

5、煮饭时候,另起锅加入比炒菜多一些的油将红葱头碎放入炒香。

6、加入胡萝卜丝和包菜丝继续翻炒。

7、接着放入食盐、胡椒粉炒熟,起锅前放点鸡精调味盛出待用,炒好的成品是比较油的,没关系,稍后拌饭就是需要这样的。

8、米饭煮好后,将炒熟的成品和油汁一起倒入锅内,翻拌均匀就可以享用了。

闽南咸饭的一般做法

闽南咸饭做法一

1、准备大米。

2、准备三层肉、胡萝卜、咸巴拉鱼、葱。

3、准备花生米、珍珠香菇、干虾米、海蛎干。

4、大米洗净加入适量水,拌入酱油、盐巴,浸泡片刻,使之入色入味。

5、花生米过油炸香。

6、香菇泡发以后切丝,胡萝卜切丝,咸巴拉鱼去骨撕成小条。

7、三层肉切小条入锅炒出油,至金黄色。

8、接着下入香菇丝、小虾米、海蛎干、巴拉鱼。

9、翻炒均匀至出香味。

10、炒香后盛出,连同胡萝卜丝一起加入浸泡好的大米中,并搅拌均匀开始煮。

11、煮熟以后淋入红葱油,把米饭翻搬均匀。

12、再撒上花生米与香葱末。

13、装盘即可食用。配上甜辣酱更美味。

闽南咸饭做法二

1、准备食材

2、炒锅烧热后加入五花肉煸炒出多余的油份。

3、加入香菇煸炒。

4、加入洗净的大米,加适量酱油和盐炒均匀。

5、加入胡萝卜和干贝炒均。

6、把炒好的食材加入电饭锅里,加适量清水,开煮饭档。

7、煮好后加入芹菜丁拌均。

8、美味出锅。

闽南咸饭做法三

1、将鱿鱼干剪成长条状,鱿鱼干、香菇、虾米、甘贝要彻底洗干净后再浸泡40分钟,浸泡后的水不要倒掉,收集起来,要加入米饭一起煮的;

2、将浸泡好的香菇和各种海鲜干货捞出沥干,浸泡的水也全部收集在一起,香菇再切成丝,五花肉也洗净切小块,五花肉最好选择8分肥2分瘦的那种;

3、将五花肉倒入锅中煸炒至逼出部分油脂,肉色微焦;

4、将炒好的肉铲一旁,再放入姜末炒香;

5、倒入香菇和各种海鲜干货一起煸炒一会儿;

6、再将沥干水份的大米倒进锅去,继续煸炒一会儿;

7、调入盐、鸡精和酱油炒匀,盐不要加太多,因为海鲜干货本身有咸,浸泡的水也有咸味;

8、将炒好的各种材料放进电饭锅,倒入浸泡干货的水,再加入适量清水,合上盖子,按下煮饭键。

9、在等待电饭锅煮饭的时间,制做红葱头酥油,锅中放入适量食用油,倒入切成末的干红葱头,小火慢慢炸至葱头酥香,呈褐色;

10、将炸好的酥油倒入碗里备用,锅中留少许油炒包菜;

11、将包菜洗净沥干,倒入锅中炒至断生,调入少许盐炒匀;

12、将煮好的米饭倒入煮包菜的锅中,倒入红葱头酥油和香葱末拌均匀;

闽南咸饭的由来

闽南咸饭是由大米、酱油、盐巴、花生米、香菇、胡萝卜、咸巴拉鱼、三层肉、小虾米、海蛎干、红葱油等食材制作而成的一道美食。

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