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养生厨房包饺子方法

2019-10-07

韭菜黄香菇猪肉饺子(附带详细包饺子步骤)的做法

【www.ys630.com - 夏季养生食疗饺子包发】

可能有些人会觉得做饭实在是太麻烦了,在外面吃饭多简单,何必那么麻烦呢?但是在饭店吃饭肯定是没有自己做来得卫生的,要是希望自己活得更健康,就最好不要贪方便,韭菜黄香菇猪肉饺子(附带详细包饺子步骤)的做法非常容易,做起来并不麻烦,值得推荐。

2、切成丁

3、切好了的韭菜黄,是不是特好看

4、干香菇剪小丁备用,不需要泡水

5、猪肉切成丁。我这个是买切好的

6、锅里烧开油,爆香香菇,加一点点盐

7、韭菜黄加入爆香的香菇,猪肉丁,再加入适量的盐

8、再加入适量积鸡粉,搅拌均匀。这样馅料就备好了。开始包饺子~

9、饺子皮中间放进馅料,我是买现成的饺子皮

10、中间部分,上下合起来

11、边上用食指戳入

12、里面的折边按下,左边按照一样的方法即可完成饺子

13、这样就可以啦。不小心料汁跑出来了,哈哈

14、一个个饺子排队等候上火蒸,因为来客人了。没有办法拍摄接下来步骤。以后补上!

提醒大家在做韭菜黄香菇猪肉饺子(附带详细包饺子步骤)的最后,可以放一点蚝油或者鸡精,味道会更加鲜美,颜色也搭配得特别赞,相信一定会勾起你的食欲。

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猪肉韭菜饺子的包法


相信在生活当中有很多人经常会爱吃猪肉,也都知道猪肉的营养价值很高,冬天冷身体的热量低,在这个时候多吃一些猪肉也是不错的选择,猪肉韭菜饺子是最有营养和热量的食物,因为饺子热热的,吃下去可以对身体的各个方面有很好的调节修复,还能增强人体的体温,饺子是冬季必备的御寒食物。

猪肉韭菜饺子

材料

半肥猪肉150克,韭菜100克,饺子皮20张,盐,胡椒粉,姜末,花生油少许,芝麻油几滴,陈醋,辣椒酱,生抽,酱油

做法

1.猪肉剁成肉末,韭菜切成细茸。

2.把剁好的猪肉和韭菜放盘子里,加盐,酱油,胡椒粉,姜末,少许花生油,(有芝麻油就滴几滴),然后拌匀备用。

3.水烧开后,把包好的饺子放下锅里,水烧开后,添点冷水,如此反复三次, 把浮起来的饺子捞起来即可。

4.另备个小碗,放点陈醋,辣椒酱,生抽调匀,就是吃饺子的酱汁了。

韭菜猪肉粉条水饺

材料

猪肉馅(肥三瘦七)、韭菜、葱、姜、生抽、老抽、香油、食用油、盐

饺子皮:面粉、水

做法

1、温水和成软硬适中的面团,饧发20分钟。

2、肉馅生抽、老抽、葱姜末朝一个方向搅打上劲,如果肉馅偏干可分次少量打入花椒水,搅拌至完成吸收。粉条放入热水中烫软剁碎与肉馅搅打均匀。

(忘记拍过程图了,后补拍了一张)

3、韭菜洗净晾干水份,切细细的碎放入肉馅中。

4、调入香油、食用油、盐,少许生抽。

5、混合均匀,馅就完成了。

6、面团揉匀,先搓成长条,再切成均匀的小剂子。

7、擀成中间稍厚四周较薄的圆形饺子皮。

8、将饺子包好。

9、水煮沸后下饺子,加盖煮至沸腾,加水,如此三次,饺子全部浮起成熟。

猪肉韭菜玉米馅饼

材料

外皮材料:中筋面粉200克,滚水50克,冷水75克

馅料:猪肉馅150克,韭菜、甜玉米粒适量,盐、酱油、生粉、麻油 (肉馅中加入盐、酱油、生粉,分次加水,用筷子向着同一个方向把肉馅搅拌至起胶,加入韭菜碎、熟的甜玉米粒,淋入麻油拌匀即可)

做法

1、

面粉倒入大碗,将滚水慢慢倒入面粉中;

2、用筷子搅拌成松散状,再加入冷水;

3、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,室温松弛20分钟;

4、松弛好的面团和准备好的馅料;

5、将面团搓成长条状,分割成8份;

6、取其中一份面团擀薄擀圆,放入一勺馅料;

7、像做包子那样把馅料包起来;

8、依次做好摆在撒了一点薄面的硅胶垫或者大平盘里,轻轻压扁;

9、盖上保鲜膜,松弛5分钟(或者放进冰箱冷藏一晚,早上提前取出回温30分钟)

10、预热电饼铛,两面抹少许色拉油,把馅饼放进预热好的电饼铛;

11、煎至两面金黄就可以啦!

12、香喷喷的馅饼出炉,开吃咯!

香菇猪肉饺子


香菇猪肉饺子是最经典的一道饺子的做法了,做过饺子的人肯定知道香菇猪肉饺子的做法,因为香菇猪肉饺子使用的食材简单,制作方法也很简单,只需要几个步骤我们就可以做出香菇猪肉饺子来,香菇猪肉饺子采用的食材是肉馅和香菇,这些都是市面上非常容易买到的。


香菇猪肉饺子的味道非常好,深受人们的喜爱,所以我们有必要自己学习一下如何做出香菇猪肉饺子来,香菇猪肉饺子的做法有多种,我们选择最经典的香菇猪肉饺子做法介绍给大家。

材料

肉馅,香菇,饺子皮,盐,糖,鸡精,胡椒粉,料酒,生抽,老抽,水,色拉油,葱姜末。

步骤

1.将猪肉馅加入盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒,老抽、生抽、色拉油,搅拌均匀。

2.香菇焯水,沥干水分后切碎,再挤干水分。

3.葱姜切碎,与香菇一起拌入猪肉馅,按照一个方向搅拌,然后分次加少许水搅拌,使之上劲。

4.取一个饺子皮,放少许馅料。

5.饺子皮边缘处蘸少许水,捏紧。

6.锅内倒水。水开后下入饺子。

7.滚开后加入凉水,称之为“点滚儿”。

8.再次滚开后继续点滚,共点三次凉水。

9.最后一次点滚后即可盛出装盘。

10.配些香醋和辣椒味道更鲜美。

上文我们介绍了一道最为经典的饺子香菇猪肉饺子,香菇猪肉饺子使用的食材简单而且成本非常低,属于经济型的饺子,我们自己在家就可以做出这道香菇猪肉饺子来,上文也介绍了香菇猪肉饺子的详细做法,详细大家以后就懂得自己在家做出香菇猪肉饺子来了。

猪肉香菇饺子的做法


一个女人会不会做饭是衡量其是否贤惠的一个重要标准,女人们如果想要家人过得好,就要行动起来,每天做好家人的一日三餐,猪肉香菇饺子的做法其实是很简单的,能帮助女人们变得贤惠起来。

2、把所有食材分别剁碎备用。

3、取一个大一点的容器,放入猪肉馅,然后加入姜末,生抽,蚝油,十三香,盐,还有适量食用油放入盆中。

4、用筷子朝一个方向将肉馅搅拌上劲。

5、然后加入,切碎的胡萝卜,香菇,葱花拌匀。

6、准备好饺子皮开始包饺子了(饺子皮是买现成的)再准备一小碗清水。

7、取一块饺子皮,中间放好馅料,尽量让馅居中,(如果饺子皮太干,在四周轻轻抹一圈水,方便粘紧)

8、如图所示,先把中间捏紧。

9、如图所示,再右边折三个褶子再捏住。

10、如图所示:把左边也按照右边的方法做完,一个饺子就成功了。

11、按前面几步把所有饺子做完。

12、取一蒸锅,下面加入适量清水,把饺子放入锅中,每一个饺子四周留一点余地。

13、盖上锅盖开大火,上汽后蒸十分钟既可。

14、成品,直接吃或者配上自己喜欢的蘸酱食用。

想要拥有健康的身体最好还是自己做饭,猪肉香菇饺子的做法容易,而且食材也很好找,健康美味。

猪肉韭菜饺子


相信中国人没有不认识饺子的,饺子是传统的一种面食,饺子在我国是受到了人们的喜爱,每年春节吃饺子是我们的一个传统。饺子的做法非常多,我们可以根据自己的口味和爱好做出不同的饺子馅这样就有了不同风味的饺子了,下文我们介绍猪肉韭菜饺子的做法。

猪肉韭菜饺子的食材当然是用到了猪肉,韭菜还有饺子皮。猪肉,韭菜常见易得,所以用来做馅是非常合适的,我们也可以加入香菇等其它食材令饺子馅颜色和营养更加丰富。

饺子是古老的汉族传统面食,深受中国广大人民喜爱的食品,是中国北方大部分地区[2] 每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯,南方地区也普遍有饺子这一食品。相传是中国东汉南阳医圣张仲景发明的,饺子的历史沿革经历了漫长的渐进过程,明朝末年张自烈作了很好的说明:“水饺耳,即段成式食品,汤中牢丸,或谓粉角,北方人读角为娇,因呼饺饵,伪为饺儿。”

材料:

半肥猪肉150克,韭菜100克,饺子皮20张,盐,胡椒粉,姜末,花生油少许,芝麻油几滴,陈醋,辣椒酱,生抽,酱油

做法:

1.猪肉剁成肉末,韭菜切成细茸。放些虾仁在里面,一个饺子一个虾仁,将小立虾洗净,去皮、去头。挑出虾线。备用即可

2.把剁好的猪肉和韭菜放盘子里,加盐,酱油,胡椒粉,姜末,少许花生油,(有芝麻油就滴几滴),然后拌匀备用。

3.水烧开后,把包好的饺子放下锅里,水烧开后,添点冷水,如此反复三次, 把浮起来的饺子捞起来即可。

4.另备个小碗,放点陈醋,辣椒酱,生抽调匀,就是吃饺子的酱汁了。

上文我们介绍了什么是饺子,相信大家都认识饺子吧,饺子的做法有非常多种,上文介绍了一道最为经典的饺子猪肉韭菜饺子,大家现在对于猪肉韭菜饺子的做法已经非常了解了吧,相信自己也可以动手做出猪肉韭菜饺子来了。

香菇猪肉饺子的做法


我们是一个天天喊着减肥,还要满大街找美食的一群人,当然面对美味的诱惑,几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款香菇猪肉饺子,以后可以自己在家做一下哦。

2.2、把香菇和猪肉混在一起。

3.3、加上适量盐和油搅拌。

4.4、加入适量的生粉。

5.5、加入适量的李锦记生抽酱油,搅拌均匀。

6.6、张开面皮,放上适量的馅料,皮边沾点水,粘合得比较好。

7.7、按自己喜欢的花样来捏。

8.8、包好饺子后,烧开水,慢慢加入饺子。

9.9、饺子要煮到浮起,一般煮10-15分钟即可以。

10.10、受不诱惑,先来咬一口。

身体的健康,营养的吸收应该从嘴巴开始,那还等什么赶快按照小编今天的介绍香菇猪肉饺子去尝试做出美味的菜肴吧!

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