豆腐衣包菌菇的做法
春季养生菌汤的做法。
天下只有养生之道，没有长生之药。养生已经成为一个热度越来越高的话题，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是小编为大家整理的“豆腐衣包菌菇的做法”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
不在家做饭，家里就难免会有些冷清，如果夫妻两个每天连吃饭都不在一起，感情是比较容易出现问题的，因此，即使工作再忙，也最好是在家做饭，豆腐衣包菌菇的做法简单，不会占据做饭者太多的时间。
2、菌菇洗净，拧干水分，香菇切片
3、在锅中放入少许油，放入肉沫
4、炒至发白，放入菌菇
5、翻炒片刻，放入盐，料酒和耗油
6、不需要加水，因为出水
7、装盆
8、一张豆腐衣平均切成4片
9、将炒好的馅料放在豆腐衣一端
10、两边收口然后卷起来
11、依次卷好
12、将锅烧热，转小火，在锅中放入少许油，接口朝下
13、两面煎至金黄色即可
14、装盆
越来越多人意识到了健康的重要性，豆腐衣包菌菇的做法简单，而且也对健康很有好处。
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菌菇豆腐羹的做法
随着时代的发展，我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档，外卖。这没有什么不对，但是外面的食品不一定就很干净，有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食，还能收获健康，下面小编就给大家介绍菌菇豆腐羹，自己学习做一下吧。
2.新鲜香菇、水发黑木耳、新鲜猪肉这三种辅助材料全部切成细小的末，越小越好，葱、姜也切好备用
3.起油锅，油热透后下姜、肉末和香菇末，煸炒1分钟
4.煸炒2分钟
5.下豆腐，放一碗水的样子，大火烧开，煮4分钟的样子
6.放入适量的生抽、盐、味精、糖，煮1分钟左右，再放入适量水淀粉融合的水勾芡。（我家刚好没生抽了就用了老抽颜色就深了点，呵呵，影响菜色）
7.撒上小葱，上桌啦！很鲜美哦
今天介绍的这道菌菇豆腐羹的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！
山药菌菇豆腐羹的做法
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。十一即将到来，你是否也想家？想念记忆中妈妈的饭菜味道？但是每年的节假日并不多，只有你自己学会做菜了，才能够经常尝到妈妈的味道。那么，下面就请跟着小编一起来学一下如何做好山药菌菇豆腐羹。
2.1金针菇
3.2黑木耳、黄花菜
4.1香菇
5.2蘑菇
6.1山药
7.2杏鲍菇
8.盐
9.所有的菌菇洗净切丝
10.豆腐切丝
11.锅中倒油加热后将所有切好的菌菇倒入锅中煸炒后加水放入豆腐，烧开后用细刨将山药刨入锅中加盐，烧开后即可
12.装入汤碗中
平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道山药菌菇豆腐羹
豆腐衣做法有哪些？
豆腐皮小编是很喜欢吃的一种食物，但是小编之前对于豆腐皮的做法不是很了解，后来作为吃货的小编开始研究豆腐皮的各种做法，终于发现了一种非常好吃的做法，就是豆腐皮蛋花汤，而且蛋花吃起来入口即化，豆腐皮具有一定的嚼劲，所以小编非常喜欢吃，喜欢的朋友跟着小编来做吧。
原料，豆腐皮一张，鸡蛋两个，香菜少许，调料，盐少许，油少许，料酒少许
做法
1，准备豆腐皮，鸡蛋打入碗中
2，将豆腐皮用手撕成小块，鸡蛋打散加入几滴油和料酒
3，将水烧热
4，倒入豆腐皮煮开
5，倒入鸡蛋搅拌开，放入盐，关火后，放香菜即可。
中医理论认为，豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功
效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼
等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展
。老年人长期食用可延年益寿。
青椒，豆腐皮，大蒜1瓣，盐，白糖
做法
1、青椒选择的秋天的薄皮椒，有红有绿，绿色的辣，红色的甜~ 青椒切成块。
2、豆腐皮切成三角形的块;大蒜切成片。
3、油烧热后大蒜爆香，同时倒入青椒和豆腐皮，放入盐和少许糖。
4、快炒，七八成熟起锅。
1、豆腐片吸油，大火快炒的过程中时时加一点水。水量以不烧糊为准，如果水量太多了辣椒成为煮熟的就不好吃了。
2、七八分熟才保证了营养，颜色和口感。
豆腐皮的营养价值肯定是非常丰富的，里面的一些微量元素含量就非常多，如果给儿童吃可以提高抵抗力，而且加入了蛋花之后，营养更加丰富，鸡蛋里面的营养价值就不用小编多说了，相信大家都是知道的。所以这道菜是既美味又营养的。
瑶柱菌菇烩豆腐
生活中常见的佳肴有很多，对一些佳肴在选择的时候，要注意不能随意的进行，否则在吃的时候，在对身体上也是会有一些影响的，尤其是对一些油腻、辛辣的食物，都是要减少选择，这些口味较重的食物，对身体会有一些危害，会造成人体各种问题出现，那瑶柱菌菇烩豆腐是不错之选。
瑶柱菌菇烩豆腐清淡可口，而且对人体蛋白质的补充非常不，同时它对人体消化也是有着很好的帮助，因此这样的食物是放心之选，那瑶柱菌菇烩豆腐做法如何呢?
瑶柱菌菇烩豆腐：
材料：北豆腐1块，蟹味菇，瑶柱各50克，鲜茶树菇 50克，老姜2片，蒜2瓣，香葱1棵，生抽，水淀粉各2茶匙(10ml)，绍兴黄酒2茶匙(10ml)，油2汤匙(30ml)，盐1/2茶匙(3g)。
做法
干瑶柱洗净，用温水浸泡15分钟至软，撕去边角的老筋。蟹味菇和茶树菇清洗后切成长约3厘米的小段。豆腐切成约厚1厘米，宽4厘米的方块。香葱切成葱花。
中火将炒锅里的油加热至6成热，放入豆腐煎至两面微黄，捞出备用。
锅里留1汤匙油，中火加热至5成热时，放入葱、蒜煸香，倒入约1000毫升水，放入泡好的瑶柱，大火烧开，烹入2茶匙绍兴黄酒，调小火烧20分钟。
加入蟹味菇、茶树菇和煎好的豆腐，烹入生抽，用中火再烧10分钟至入味，调入1/2茶匙盐，用水淀粉勾芡即可。
以上就是对瑶柱菌菇烩豆腐做法详细介绍，在制作这样佳肴的时候，都是可以根据以上的方法进行制作，这样制作后使得它在口感上非常独特，那常吃瑶柱菌菇烩豆腐这样的佳肴，对身体没有任何影响，而且在提高自身免疫力上，有着很好帮助。
菌菇肉酱的做法
美味可口的食物不仅会增加人的食欲，而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情，会让我们的身心越来越健康。所以，你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在，小编就来介绍一下有关菌菇肉酱的做法。
2.2将黑木耳及真姬菇泡发后洗净，斩剁成碎末状备用；郫县豆瓣酱倒在案板上斩剁成泥备用
3.锅内淋入1小勺料酒将酒气炒散，肉末拨到锅边将混合酱料：剁碎郫县豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、油辣椒1勺倒入锅中央，翻炒至红油渗出
4.肉末与混合酱料翻炒均匀，将剁碎的木耳和真姬菇倒入锅中一同翻炒，锅内加入清水小半碗煮开锅，转中小火加盖焖煮3-5分钟
5.酌情添加精盐（拌面拌饭用的酱，味道可以稍微调重些）及老抽，干淀粉1茶匙加水稀释后淋入锅中
6.灶火调大收汁，注意要用锅铲不停搅动以使酱色包裹均匀，起锅前淋入纯香麻油1小茶匙，香醋少许推匀
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的，但是你付出一定有回报的，到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下菌菇肉酱。
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