CCTV7《食尚大转盘》山珍耳黄兰花参的做法
爱尚健康古稀老人的养生方。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《CCTV7《食尚大转盘》山珍耳黄兰花参的做法》，供您参考，希望能够帮助到大家。
繁华落幕回到家做一顿可口的饭菜，也是十分浪漫而又幸福的事情。不用准备太多调料，只需要准备葱、姜、蒜即可，出锅的时候加上少许的醋调味，这道CCTV7《食尚大转盘》山珍耳黄兰花参的做法就可以出锅了。
2、将剥好的虾肉放到案板上拍打成虾泥。
3、厨房纸吸水后的海参，海参内堂抹淀粉起粘合作用，酿入虾肉泥，加上火腿碎，豌豆荚装饰，上锅蒸8分钟备用。
4、处理海参。将海参从底部小眼起刀，沿中间切开，开水煮60分钟后去掉海参的牙。
5、将葱用油煸炒至糊葱，加入酱油、料酒、耗油后进行两、三分钟的煲煮，滤掉汤渣。
6、利用做好的汤汁进行煲煮，加入白糖调味，做两次芡汁。
不开心的时候就做做菜，CCTV7《食尚大转盘》山珍耳黄兰花参就是一道能让人开心的菜肴，这是一道来自舌尖幸福感的美味菜肴。
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CCTV7食尚大转盘 番茄牛腩的做法
大家都知道饮食对于健康来讲是特别重要的，想要身体健康，平日里就要多注重饮食，最好是自己在家里做饭吃，其实很多家常菜不仅美味，做起来也不难，比如说CCTV7食尚大转盘 番茄牛腩的做法就不难，只需要稍微下点功夫，花点时间就可以了。
2、牛筋与西红柿、芹菜、洋葱慢炖90分钟。
3、倒入红葡萄酒或料酒，将拍松的梨皮与牛肉一同腌制后，入锅清煮至数熟，留下牛肉水。
4、加入少量底油，将腌制后的牛肉入锅简单煸炒后，再依次加入姜、芹菜、胡萝卜、香料、番茄酱、番茄沙司、鲜番茄、梨、洋葱、生抽、腐乳，简单翻炒后，加入牛肉水（水要宽，若不够可添热水），煲煮九十分钟。
5、加入处理过的牛蹄筋，圣女果简单翻炒，出锅摆盘即可。
在外吃饭虽然方便，但是对健康却不利，CCTV7食尚大转盘 番茄牛腩做法简单又健康，是个不错的选择。
CCTV7食尚大转盘《银丝黄河鲤》的做法
吃是人生中非常重要的一件事情，现在人们对健康是越来越重视了，许多人开始逐渐学习自己做饭炒菜，希望自己能吃得健康一些，CCTV7食尚大转盘《银丝黄河鲤》的做法很简单，而且经常吃对身体健康也是有很好的补益作用的。
2、切开鱼头和鱼身连接的位置，找到一个突出的白点，揪住白点向外拉的同时拍打鱼身，给鱼放松，拉出腥线。
3、竖切到鱼骨后马上横切，使鱼肉呈帆状，便于鱼的入味与成熟
4、将盐撒在鱼身上，揉搓均匀，加入葱段、姜片、料酒腌制去腥
5、银丝下锅炸过后，放在吸油纸中，吸取多余的油脂
6、将腌制好的鱼入锅炸制，不断翻转。最后将鱼放入小火的油锅中慢慢成熟
7、汤汁的调制：热锅中加入柿子醋、加入与醋1:1分量的白糖，加入熬好的糖色，逐次加入淀粉、沸油
8、煮好的铁棍山药垫底、放入炸好的鱼
9、将汤汁淋在鱼身上，最后将炸好的银丝盖上。大功告成啦！
CCTV7食尚大转盘《银丝黄河鲤》是一道适合新手入门做的简单家常菜，一个人的时候，做上一道这样简单的菜也不会让人觉得随便。
CCTV7《食尚大转盘》麻婆豆腐的做法
能否拥有健康的身体，关系着我们能否好好的享受生活，而健康的身体需要有足够的饮食营养来保证，在平时我们要注意少去外面吃，多在家里做饭，CCTV7《食尚大转盘》麻婆豆腐的做法很简单，适合于那些想要健康却没有过多时间的人。
2、豆腐切成1厘米大小的正方块，用温水焯水，定性去腥。
3、将牛肉馅煸炒至酥酥的口感，在锅中依次放入自制红油，素油、牛肉末、郫县豆瓣酱，充分煸炒，释放出香味后，加入料酒，去腥增色。豆腐量与豆瓣酱的量有讲究：2盒豆腐大概加入4勺豆瓣酱。
4、调成小火、依次加入辣椒面、豆豉、姜、蒜、适量清水、生抽、老抽，提亮增鲜。
5、加入焯好的豆腐，小火慢炖2分钟左右。
6、淋水淀粉，分三次勾芡，收浓汤汁。
7、淋上花椒油提香，关火后用余温继续加热10秒左右。
8、出锅装盘后淋上花椒油，花椒面、葱碎，画龙点睛。
9、出锅了！
在外吃饭虽然方便，但是对健康却不利，CCTV7《食尚大转盘》麻婆豆腐做法简单又健康，是个不错的选择。
CCTV7食尚大转盘《花开富贵虾》的做法
平时在家吃饭，偶尔出去吃饭，换换口味是不错的，但现在有些人却刚好相反，平时总在外面吃饭，偶尔自己煮，其实这种饮食习惯是很不健康的，CCTV7食尚大转盘《花开富贵虾》的做法简单，即使时间有限，也完全可以自己在家里做。
2、将虾沿第二节位置切开。
3、锅内加入少量的油，待油加热后倒入虾头煎一会儿，煎虾头时要敲击虾头，使虾油流出，再依次加入姜丝、葱丝、料酒、盐、糖、白胡椒煸炒，烧虾头的时间不要超过十分钟。
4、沿着背部切开呈虾扇状，并在虾扇上切花刀，再依次撒上少量盐，白胡椒粉、弹上淀粉，裹蘸鸡蛋液，面包糠。
5、火候调到最大时，虾排下锅，虾肉炸至酥黄时，用漏勺把虾排从油锅里捞起来，放下去，上下循环2次，炸好的虾排放到餐巾纸上吸走多余油脂。
6、虾排上挤沙律酱点缀，与处理过的虾头一同摆盘。
饭店虽然为人们提供了方便，但毕竟不是长久之计，CCTV7食尚大转盘《花开富贵虾》的做法简单，而且吃起来也非常的可口。
CCTV7食尚大转盘《重庆辣子鸡》的做法
对于一些基本上没有什么厨艺的人来讲，自己做饭是为难了他们，很多人想要学习一些家常菜的做法，CCTV7食尚大转盘《重庆辣子鸡》的做法很容易，即使平时是零基础，从不做饭的人，也可以在学习之后很快就掌握好这道菜的烹调方法。
2、将鸡肉切块，依次加入柠檬汁、葱、姜、料酒、盐去腥。
3、油温4成热时将鸡块下锅，下锅后可用勺子挤压鸡肉，排出水分，炸成金黄色时滤油，保留少量底油。
4、加入葱、姜、蒜、花椒、豆角、干辣椒、生芝麻，待辣椒炸成虎皮色后，加入调好的辣酱继续翻炒，再依次加入彩椒、辣椒，大火煸炒。
5、装盘撒上芝麻，齐活了！香不香？嘻嘻，食尚小妹先开动啦！
家的味道大概就是CCTV7食尚大转盘《重庆辣子鸡》的味道，这道菜食材和做法都非常简单，但是却能让人吃出家的味道，吸引着无数在外漂泊的游子。
CCTV7食尚大转盘《极品菌香回锅鱼》的做法
CCTV7食尚大转盘《极品菌香回锅鱼》是一道很家常的菜肴，更是肉食一族无法抗拒的人间美味，多吃这道菜能够增加人体胶原蛋白，有效补充蛋白质，且它的脂肪含量、热量都比较少，不需要担心肥胖的出现，红烧的做法更为可口，帮助女性朋友们延缓衰老。
2、将切好的鱼片加入料酒、盐、葱、姜进行腌制。
3、打碎蛋清，分批分次加入玉米淀粉，搅拌成蛋清糊后加入切好的鱼肉，抄底翻搅拌，避免鱼肉搅碎。
4、挂糊的鱼肉下锅，定型后迅速捞出。油温继续升高，鱼片再次下锅后大火复炸，加入煎好的蘑菇。
5、炒完酱料后，将处理过的鱼肉下锅，加入青蒜，翻炒均匀，出锅前加入青红辣椒点缀。
想做一个让老公喜欢、让婆婆夸奖的巧媳妇吗？那就从抓住她们的胃口开始吧！学会做CCTV7食尚大转盘《极品菌香回锅鱼》之后你可以亲自烹饪给她们吃，相信一定能够俘获她们的心。
食尚擂台鸳鸯火锅的做法
小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做食尚擂台鸳鸯火锅吧。
2.12跑山鸡洗净剁块、焯水备用。
3.21然后放入高压锅中，掺水3000克左右，放老姜、花椒、白胡椒粉、黑胡椒粒，先烧沸，打去浮沫后，改中火压20分钟。阀门落下后，开小火，继续熬至汤白味浓。一次加足冷水，切忌中途添加冷水。如实在需要途中加水，最好加开水或热水。
4.121下猪骨汤，烧沸后调入适量料酒、醪糟、鸡精、冰糖、沙茶酱、咖喱膏、半头拍散的大蒜，转中小火慢慢熬制，可以加入一部分鸡块。等香气四溢时，便可舀入火锅中使用。中途尝一下味道，根据咸淡，酌量加盐或加淡汤。如果炒的底料有多余，可以装容器里放冰箱冷藏或冷冻保存，下次再用。
5.212红汤锅底的制作（麻辣火锅）朝天椒先用用温水泡软。花生油300克放锅里 （如有牛油，可加30克，并相应减少植物油用量），肥肉切薄片，将炒锅烧热，下油烧七成热后，加入肥肉，熬出猪油。姜片爆锅，然后加入干辣椒，转小火，待辣椒表面炸干时，加入三萘、老扣、小茴香、香叶等香料煸出香味，再加入豆瓣继续煸炒出香味并吐红油。
6.白汤制作将猪骨汤倒入火锅内，加姜片、花椒、黑胡椒、大枣、枸杞、盐、胡椒粉、鸡精，烧开后，加入鸡块蘑菇，吊出鲜味。
7.熬好的红白汤底。
8.1煮鸡块的同时，准备各种烫是的蔬菜。豆腐皮切宽片，蔬菜金针菇摘洗干净。
9.2加入鸡块、蘑菇后，继续熬至鸡肉香软。
10.红根菠菜。
11.土豆地瓜切大厚片。
12.午餐肉切厚片。
13.各种肉丸。
14.木耳用温水或开水泡发。
15.羊肉卷
16.肥牛卷
19.一切就绪，就开吃吧。
如果你想做食尚擂台鸳鸯火锅这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。这样，用不了多长时间，你就会看到自己劳动的“成果”了。
山珍野味的做法
人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下山珍野味的做法。
2.灰汗菜用清水多冲洗几遍至洗净，然后入开水锅中氽烫后捞出，再用清水冲洗两遍并挤掉多余的水份，然后稍切几刀，备用。
3.葱、蒜分别切碎，干辣椒切段。
4.炒锅倒油（比平时多一倍的油），油热下葱、干辣椒炒香。
5.再下洗净的蘑菇煸炒约半分钟。
6.将蒜碎下锅，继续煸炒片刻。
7.最后倒入灰汗菜翻炒1~2分钟，并加盐、鸡精调味即可。
认真看完小编对山珍野味的具体介绍，你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的，它需要你的不断尝试。当然，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它来。
山珍肉糜包子的做法
已经结婚生子的你，是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢？而身为家长的你，该怎么办呢？其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么，下面就让小编来给你介绍一下山珍肉糜包子的做法。
2.212准备馅料。
3.1泡好的香菇和黑木耳，用料理机打成泥状。
4.2分次少量加入清水，用手顺时针搅拌上劲，让肉糜充分吸收水分，搅拌到肉糜有弹性。
5.将香菇泥、黑木耳泥放入搅拌好的肉糜中拌匀。
6.这是拌好的馅料，罩保鲜膜放冰箱冷藏备用，小熊放了一夜。
7.准备发面团：所有原料用厨师机揉成光滑的面团即可。
8.温暖湿润处进行基础发酵。
9.发好的面团排气，搓成长条，在平分成小剂子。
10.将小剂子擀成中间厚边上薄的圆形面片，包入馅料，包成包子形状。
11.放入铺有湿纱布的蒸锅中醒发。
12.水开上汽后，蒸12分钟即可。
13.咬一口！好吃！
14.做成煎包也不错，包的手法相同，只是收口朝下，口要收紧，醒好后放煎锅里煎熟。
15.煎好的煎包，不过儿子还是喜欢吃蒸的包子。
一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情，从而有益身心的健康。而掌握好山珍肉糜包子做法的你，如果认真完成，你也能够实现“双赢”的美梦。
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