花式豆沙馅儿包子的做法
夏季养生包子。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生已经成为一个热度越来越高的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。您对饮食养生是如何看待的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“花式豆沙馅儿包子的做法”，仅供您在养生参考。
冬天来了，花式豆沙馅儿包子非常适合在这个季节使用，极为滋补健康，必须要准备好新鲜的食材，在制作过程中非常简单易操作，但是放入的材料一定要控制量，不能太多、不能过少，从人口来加入水，因为汤汁才是最为诱人的。
2、南瓜，紫薯各自放进碗里，压成泥，然后分别放进面粉，酵母揉成光滑，然后放在温暖的地方进行发酵，面团发自起蜂网状态。
3、把发酵完的面团重新出加入适量的面粉，搓出空气，搓出光滑，不沾手，面团搓成了。
4、首先做毛毛虫包子，从南瓜面团取出小面团搓团，然后压扁，中间放入豆沙馅儿包好，收口放下，然后整型成毛毛虫身体。从紫薯取出小面团，搓成1cm宽，30cm长的绳状，然后均匀捆在刚做好的南瓜毛毛虫面团上，用红豆装饰眼睛。
5、螃蟹包子，南瓜面团取出小面团槎圆，然后压扁，用扞面杠成1cm厚的隨圆形面片，上面涂上一层薄薄的豆沙，然后用面团搓出1Cm面条，切成4小段依次放在面片上当螃蟹的爪子。把面片互相对叠掐紧成了螃蟹身子，然后把螃蟹前脚整型为剪刀形状。用红豆沾上眼睛，加上小蝶蝶结。
6、小鸟包子，把面团扛成0.5Cm面片，用模具取出两片形状，其中一贴涂上豆沙馅儿，另一片轻轻拍打在上面。然后沾上红豆眼睛，用牙签稍整型羽毛形状。
7、红枣花包，取面团搓成三根一样大小长度面条。然后每根头尾粘合，粘合后接口放中间，两边摆上红枣。三条1，2，3，上下整齐排列，然后用筷子中间一夹紧，花型状就出来了。
8、玫瑰花馒头，把面团扞片，用模具取七片（我用小孩子喝水的不绣钢杯盖），依次排队（花片颜色随各人喜欢而放的上下）然后用一根筷子中间一压。用面条搓一小花心放在面片上，从下往上卷起来，中间一切，两条玫瑰花出来了，然后稍整型。
9、开花包子，南瓜面团取出小面团搓圆压扁包入豆沙馅儿，收口搓圆。白色面团取出小面团搓圆压扁扛成面片，把南瓜面团放上，然后包包子一样收口，收口向下，整好形，用刀在上面切上十字架。
10、成品图，放在锅上醒发半小时，开火蒸二十分钟，关火五分钟出锅。
11、成品图，放在锅上醒发半小时，开火蒸二十分钟，关火五分钟出锅。
12、吃包子了
一家人在黄昏时刻围在饭桌前，吃着亲手做的花式豆沙馅儿包子，心中肯定特别幸福美好，提醒大家做这道菜的时候必须要煮熟透，松软的口感更适合食用。
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包子馅儿的做法
饺子最重要的地方是饺子馅，还有饺子皮，饺子皮需要和的筋道一些，而且加的水和用的面粉都非常重要，另外在调饺子馅的时候要注意放的用料比例，还有食物的搭配，特别是现在大多数的都是五花肉，因为选择味道会更好，而且营养价值也很高。
主料
五花肉:500克
辅料
干香菇:50克
干黑木耳:50克
四季豆:250克
莲藕:一小节
鲜葱:200克
鸡蛋:一个
生抽:适量
盐巴味精:适量
花生油:30克
胡椒粉:适量
烹饪步骤
1:五花肉去皮剁成肉泥（也可让市场卖肉老板绞肉机绞好）
2:肉泥里加入一个鸡蛋适量的胡椒粉生抽盐巴味精
3:搅拌均匀
4:分别把四季豆莲藕香菇黑木耳葱切好并剁碎越新细越好（四季豆开水先焯水下香菇黑木耳要提前泡发）
5:剁好的菜馅里加入适量的盐巴味精花生油
6:搅拌均匀
7:再把搅拌好的肉馅放一起
8:再把所有馅料搅拌均匀包子馅就做好了
花式包子的做法大全
中国饮食文化博大精深，各个地区都有特色的招牌好菜。包子虽然登不上大雅之堂，但是其能够填饱肚子，食用十分方便，特别适合上班族。其实日常也可做花式包子给孩子吃。花式包子可以作早餐，也可以作为正餐，可依据个人口味以及营养需求加入各种对身体有好处的食材，只要巧搭配每个人都可以做出美味的花式包子的。
一 西葫芦鸡蛋素馅
做法：
1. 面发好，切剂子擀包子皮待用，西葫芦擦丝，加盐适当脱水。豆腐碾碎，鸡蛋炒碎，加入西葫芦丝，豆腐碎;
2. 粉丝冷水泡软，短暂焯水，切段，拌入馅里，加入葱姜蒜末，盐，糖，生抽，鸡精拌匀;
3. 包包子，包好的包子再醒20分钟，冷水上锅，蒸10分钟左右即可。
二 咖喱土豆包
1. 土豆削皮蒸熟，用匙子压成土豆泥，胡萝卜、洋葱切粒;
2. 放少许油，将胡萝卜和洋葱粒下锅略炒，加入咖喱酱和适量清水慢火煮开，喜欢胡萝卜软的可以煮得久一点，倒入土豆泥，搅拌均匀，适量调味，小火翻炒让水分蒸发，注意不要炒焦了。完成后的咖喱馅应该呈膏状，放凉待用;
3. 和好面团，将五个小面团擀成中间厚周边薄的面片，包入馅料，蒸锅内加冷水，用喷壶在包子表面喷水，盖上锅盖，再发酵15分钟;
4. 中火，水开后蒸15分钟。熄火后稍等3分钟再揭锅盖
三 流沙包
1. 把面粉、酵母、泡打粉加牛奶揉成光滑的面团，饧15分钟，咸蛋黄蒸熟，用刀背碾碎，加糖、牛奶少许、黄油混合调匀，成馅儿;
2. 把面团搓成长条状，分成10等份，用手压扁，将馅料放在面皮中间，捏紧收口，收口朝下排列在蒸屉上，发酵至2倍大;
3. 上冷水锅，中火蒸10分钟即可，关火后，3分钟后再开盖，出锅
素馅儿小包子的做法
在外吃饭的好处主要就是省事，不足则是可能会无意间吃一些对健康不利的东西，比如过多的味精等，而想要避免这种情况，就应该学会自己做饭，素馅儿小包子的做法并不难学，只要掌握好技巧很快就能做好好吃的菜肴。
2、加水和面，将蒸好的土豆放进去一起捏揉，因为刚蒸好的土豆本身有很多水分，另外和面加的水可以少一点。
3、面团揉好之后，用保鲜膜包好发酵到2-3倍大。发酵的时间视室温的情况而定，一般不超过四个小时就行了。
4、在发酵好的面团表面撒些面粉（防粘手）再揉一下，然后就可以依自己的喜好捏成团子擀成面皮包馅儿啦。没有擀面棒就用一个大点的玻璃杯也可以碾面皮。
5、上锅蒸15分钟就可以开锅啦～
素馅儿小包子的做法非常简单易操作，而且不会耗费大量精力，最适合上班族的MM们了，烹饪过程不麻烦，还可以做其他事情，最后出锅那一刻，你肯定会被扑鼻的香味刺激味蕾。
胡萝卜馅儿包子的做法
现在正进入初秋季节，那么在此时做一些美味的佳肴，给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的胡萝卜馅儿包子。
2.121充分拌匀后，馅就做好了。
3.212胡萝卜切碎丁，拌入馅中。
4.面是昨晚和好的，现在发的刚刚好。
5.包好了。（包的过程没拍，一个人，忙不过来，请大家谅解。）
6.1凉油放入包子。
7.2平底锅放油。（可润底就可以了。）
8.听到滋滋声，倒入半碗凉水，马上盖上盖子。
9.大火熬干水，再次听到滋滋声时，在包子上浇上一点油（要浇匀。）
10.把包子翻个儿，再倒入锅中少量的水。（是第一次的五分之一。）
11.再次熬干水，就可出锅了。看，还不错吧。这比蒸的快多了。
12.馅也不错吧？
13.蒸得也很好吃哟！
现在很多人都不会做饭了，毕竟社会生活的发展，餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，但是自己动手做的美食还是别有一番味道，自己可以根据上面的介绍，亲自尝试做一下胡萝卜馅儿包子。
豆沙馅儿南瓜饼的做法
生活中相信许多人喜欢豆沙馅儿南瓜饼这道菜，在熬制过程中看似简单的步骤，但每一个细节都不要含糊，可以加入新鲜的橘皮、红糖适量、生姜，还属于一道具有缓解疾病的食谱，朋友们可以亲自下厨试一试！
2、取适量南瓜去皮洗净切成薄片，放蒸锅上隔水蒸至软烂。
3、南瓜蒸熟后趁热捣烂成泥状。（老南瓜比较甜所以没放糖，喜欢甜的可以加些棉白糖。）
4、南瓜泥趁热倒入大盆里加入适量糯米粉和面粉。（糯米粉和面粉的比例为2:1）
5、用筷子搅拌成絮状后揉成光滑的面团，静置一会去准备其它材料。
6、准备好豆沙馅儿。
7、准备好面包糠。
8、把面团揉搓成条，拧成若干个剂子。
9、取一个剂子揉搓捏成圆窝状。（不会的直接按成薄饼状）
10、放入豆沙馅儿。
11、向中间慢慢收口，搓圆后按成饼状粘上面包糠。
12、翻面也粘上面包糠。
13、依次做好其它的南瓜饼。
14、平底锅倒入适量花生油。放入南瓜饼小火煎制。
15、翻面煎制。
16、反复几次，待两面略金黄后洒上少许清水。
17、盖上盖子焖一分钟左右。翻面同理。（因为我做的饼比较大不容易熟，所以要焖煮下，这样一来饼也比较柔软可口。）
18、两面变略焦黄就可以出锅啦！外脆里软好吃耶！
19、还有一种油炸的方法我也展示一下。（因为做得比较多所以用了两种方法）锅里倒入适量花生油，比平时做菜要多哦。
20、待油烧至七成热放入南瓜饼。改中小火并翻动南瓜饼，防止焦糊。
21、煎至表面略焦黄用沥水勺捞出控油。
22、装盘即可。香脆软糯的南瓜饼里面还有香甜的豆沙馅儿呢，好好吃啊！
对于胃肠道不好的朋友，大家日常生活中可以多吃豆沙馅儿南瓜饼，也可以教会你的朋友、同事，大家学一学就会了，超级简单，最关键还有营养。
花式豆沙面包卷的做法
花式豆沙面包卷这道菜在做的时候，要准备需要的食材，注意调味料的准备充足，需要用到葱姜蒜等香菜，而酱油、醋、料酒在出锅时加入，能够润色又丰富味道，是这道菜味道丰富的关键，装盘后散上葱花点缀。
2、把面粉 水 淡奶油 酵母 三分之二的鸡蛋放盆里搅拌成絮状
3、揉成团
4、移至揉面垫揉至出厚膜
5、加入玉米油继续揉至融合 用摔打 搓 揉的方式至面团出膜
6、手套膜 pS做面包其实不用追求这么薄的膜
7、面团放温暖处发酵至两倍大 手指话面粉戳面团 不回缩则发酵好了
8、把面团排气 分成十小份
9、把面团压扁包入20克的豆沙收口朝下
10、把面团斟成牛舌状 用刀在面上划斜刀
11、把面团反过来卷起
12、头尾相接捏紧
13、全部完成 二次发酵至两倍大 刷蛋黄液
14、烤箱无须预热 直接中层160度18分钟 请根据自己家烤箱调节温度
不开心的时候就做做菜，花式豆沙面包卷就是一道能让人开心的菜肴，这是一道来自舌尖幸福感的美味菜肴。
牛肉包子馅儿的做法？
美丽的早晨来一个包子一杯豆浆相信是很多人开启一天的动力，但是包包子对于很多人来说可能是很大的挑战。我们经常吃包子，但是做包子确实很少染指。包子我们吃起来的时候非常的美味，但是大家都会认为其做法太过于复杂，自己动手做也是不太可能的。今天我们就给大家介绍下牛肉包子馅的做法，希望我们今天讲完之后大家可以自己动手制作一个自己风味的包子。
按胶东的风俗，腊月二十九晚上要吃大包子，包子馅好像没有太多的讲究，有猪肉馅包子，也有牛肉馅包子，但不管是什么馅的包子，胶东大包子在全国其他地域的人们眼里看来，简直大得了不得！
牛肉包子-牛肉馅包子的做法
原料：牛肉、猪肉、芹菜、大葱、其他调味品。
牛肉包子-牛肉馅包子的做法：
1. 和面。
将1公斤左右白面加适量酵母、温水25~35℃为宜，和好，揉匀。放至气温比较高的地方发面，如暖气边，或有阳光的阳台等。
2. 调馅。
这牛肉馅包子好吃不好吃，这馅可是很关键的。
包子馅主要由牛肉、猪肉以及芹菜按6:2:1的比例，剁细馅。
在剁馅的过程当中，再加入一棵大葱、适量生姜，一并剁细。
馅调好后，加入高汤（精）、五香粉、盐、小量味精（最好以鸡精代替）、酱油，并将馅搅拌均匀。
3. 包包子。
包包子没有什么好说明的，通常是将和好并发好的面再用力揉10多分钟，这样面吃起来更有劲道。将面揪（切）成桔子大小的面团，用擀面杖擀成比手掌稍大的面饼，饼的中央要稍厚一些，这样可以多放馅！
包子已经制作完成了。怎么样？大家是否已经学会了呢？大家可以自己动手实验下，其实就算第一次失败也是没有关系的。毕竟做包子对于很多人而言其实是个很浩大的工程。通过两次的尝试，相信以后就可以不用吃外面卖的一口两口要不到馅儿的包子了，自己动手做更美味的包子。
豆沙包子的做法
在平时我们应重视自己的日常饮食，吃得好才能拥有好身体，所拥有的东西才显得有意义，有些人可能会觉得自己做饭实在麻烦，其实有许多家常菜就可以让我们在很短的时间内品尝到美味食物，比如说豆沙包子的做法就很简单。
2、发酵到两倍大小，用手戳不塌陷不回缩发酵完成。
3、排气，揪一小块面掺入少许紫薯泥揉成紫色面团
4、白色面团搓成长条
5、分成大小一样的面剂
6、把面剂擀成圆片
7、包入豆沙馅
8、整圆
9、紫色面团揪一点做出耳朵
10、鼻子尾巴沾在猪身上，眼睛用牙签平头捅出眼眶，放入黑芝麻，鼻子也捅出鼻孔
11、全部做完
12、蒸锅篦上刷油，放入豆沙包，盖盖饧五分钟，开火蒸十分钟关火，焖两三分钟即可揭盖。
13、萌萌的小猪豆沙包，看起来比较诱人吧？
尽管豆沙包子当中维生素含量极高，爱美的MM们也不要每天不停的多，警惕阴虚火旺的情况发生，必须要健康饮食、合理运动，补充营养物质。
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