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养生核桃馒头做法

2019-10-07

卡通馒头(小螃蟹)的做法

冬季养生馒头。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,要作生活的主人,我们必须注意养生。您是否正在关注饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“卡通馒头(小螃蟹)的做法”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

生活的味道就在于坐上一道适合自己的美味,一家人和和睦睦的在一起吃一顿饭。卡通馒头(小螃蟹)的做法是一道非常简单的菜肴,但是适合家常做法,不用放太多的调味。

2、南瓜蒸熟捣成泥,趁热加入白糖搅拌均匀,放温备用!

3、面粉中加入发酵母和南瓜泥用筷子搅拌开!

4、再加适量的温水,水要间接加,不能一次倒太多,南瓜泥里也有水份所以加水的时候一定要控制好了!

5、和好面团,盖上盖子放温暖处发酵至两倍大!(面团不能太结实也不能太湿软)

6、发酵好了会有明显的蜂窝状

7、撒适量的干面粉再次揉圆排气!撒干面粉为的是不粘手

8、取适量的面团揉搓成长条状,再用刀切成小段剂子(大小可以自己决定)

9、把小剂子揉一揉排气,再用擀面杖擀成椭圆形面片(螃蟹的身体)

10、做螃蟹的脚:切5根面条条,再用手搓圆

11、把5根搓好的面条条 摆放在椭圆形的面片上

12、先从上往下折,再从下往上折,螃蟹的身体就做好了!接口处可以粘一下水就不容易开了!

13、用刀划一下螃蟹的钳子就做好了,可以用绿豆当它的眼睛,我还给它做了一个蝴蝶结,看起来是不是可爱多了!

14、做好了放蒸笼上醒15分钟(蒸笼事先抹油,也可以铺一块纱布)

15、醒好,放蒸锅里盖上锅盖用大火蒸10分钟,蒸好再焖3-5分钟出锅,以免遇冷回缩!(热水上锅蒸)

16、蒸好了

17、近照来一张

卡通馒头(小螃蟹)的做法简单,容易学会,而且耗时较短,只要一个休息的空挡,美味即可出锅。

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卡通馒头的做法


虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关卡通馒头做法

2.1取一块面团整成椭圆形

3.2将发酵好的面团,揉至表面光滑

4.1取一块面团搓成粗长条做虫身

5.2用剪刀剪出小刺猬身上的刺,取两粒花椒做小刺猬的眼睛

6.1绕在虫身上,用花椒粒做眼睛

7.2另取一块不同色的面团搓成细的长条

8.1用筷子在中间使劲一压,压出一道深痕

9.2取5个小剂子,擀成稍后的饺子皮,按一定间距叠在一起

10.翻面,从一头向上卷起

11.沿压痕切开

12.整形成玫瑰花

13.饧20分钟,放蒸锅蒸三十分钟,焖五分钟出锅(顺便蒸了几个馒头)

今天的卡通馒头介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实方法简单,大家不妨自己亲手去尝试一下。

卡通造型馒头做法大全


有些时候宝宝吃馒头可能会感觉到没有什么味道,从而不吃馒头。这会让家长们感到十分头疼。其实,如果将馒头做成宝宝们喜欢的卡通人物造型的馒头,那么宝宝们的食欲也会变得比较得好。其实,卡通动物模型的馒头与一般馒头做法差不多,只不过是将馒头做出不同形状。

先讲一下酵母,我们一般用的话有安琪酵母跟燕子酵母,大家买的话,超市里安琪比较容易买。燕子酵母一般都是在网上买比较方便。燕子酵母的发酵速度会比安琪的快。现在跟大家分享的这个是采用一次发酵法,比较推荐大家用燕子牌酵母。

面粉的话是分低筋、中筋和高筋面粉,今天用的是中筋面粉也就是所称的普通面粉。现在用的是金龙鱼的多用途麦芯粉。如果大家自己家里有那种自家磨的农家面粉,也是可以的。

先将南瓜切成薄片,放到锅上蒸大概十五分钟左右,基本上都能够熟了。一定要注意南瓜蒸好以后一定要晾凉了,晾凉以后才能够和到面里。如果是热的和到面粉里的话就容易把面粉里的酵母烫死。

讲一下硅油纸,大家如果做过烘焙的话应该家里都有,如果没有的话也没有关系,有这种硅胶蒸垫也可以。然后要用塑料刀,防止切的时候把硅胶的揉面垫给切碎掉。

第二步:

现在讲一下馅料。大家可以先看前面两个小格子的图片,先把馅料称好,然后揉成团备用,一个馅料团是十五克。这个馅儿是奶黄和芝麻,也可以用红豆馅。制作方法:红豆沙

第三步:

先准备好水、酵母、面粉。面粉五十克,水三十克,酵母0.5克。酵母跟面粉的比例是一比一百,就是面粉一百克酵母一克,以此类推。这里面用了一个比较偷懒的办法就是直接把酵母放到干面粉里面,然后再用水去搅和。

白色的面团揉好了,把它用保鲜膜包一下放到冰箱里。因为我们要揉黄色的面团,为了避免白色面团提前发酵,所以把它放到冰箱里延缓发酵的速度。

蔬菜卡通馒头的做法


出门在外没法吃家常菜,开始怀念起以前天天嫌弃的饭菜来,其实这样的一道蔬菜卡通馒头,适合出门在外的你,这道菜所需的材料比较常见,做法简单,半小时就可以完成,让你感受家的味道。

2、南瓜与面粉酵母混合,和成面团,放在温暖的地方发酵,到面粉中间有蜂窝状组织。水分大的蔬菜,与面粉的比例约是1:2,水分小的蔬菜,与面粉的比例约为1:1,面粉与酵母的比例为100:

3、把面团揉到光滑,静止15分钟

4、分成几个面团备用,取其中一个面团,赶成约为2厘米的厚度

5、模具在面粉中粘一下,在面皮上按出形状

6、做好一部分以后,醒发15分钟左右,上锅蒸15分钟

7、关火后,要等5分钟在开锅

蔬菜卡通馒头的做法操作简单,无论是不是经常下厨,这道菜都能做的非常好,只要不加太多盐就可以啦。

卡通馒头的做法有哪些


现在的孩子是越来越挑剔了,弄的做大人的局不知道该怎么给他们做饭,孩子一般的时候,就是看见比较好看的食物才会有兴趣吃,孩子随着自己的年龄渐渐的长大了,在长大以后就需要渐渐的添加一些面食的食物,比如馒头,但是馒头不管怎么做都是一个样子,孩子比较喜欢卡通,卡通馒头怎么做。

做卡通动物造型面点,首先面不可以活得太软,要比平时蒸馒头硬一些,所用的发酵方法和蒸馒头也不一样,就是面加酵母活好后,稍醒一下即可,不用发酵至两倍大,等造型后,醒的时间也不易过长,放在锅里,用小火蒸,让面团在蒸的过程中慢慢发酵。这样蒸出来的造型才能明显,否则就是软塌塌一片了。

以上仅是我的个人经验,也许自己天生就比较适合做面食吧,好象在不会做菜时就已经会蒸馒头了,而且没太用过心,随便一弄,蒸出的馒头就很好,所以我的总结对别人来说不一定合适,需要自己在制做过程中慢慢体会。

材料:面粉,紫薯,酵母,水发黑木耳

做法:

1、紫薯用微波炉微熟,去皮,碾成泥。

2、紫薯泥中加入少许水和适量面粉、酵母,揉成光滑的、稍硬一点的面团,醒五分钟左右。

3、面粉中加入适量水和酵母,揉成光滑的、稍硬一点的面团,醒五分种左右。

注:以上两种面团,粉与酵母的比例大致为100:1。

4、取一块白色面团,团成稍长的圆形,然后用小刮板之类的工具在三分之二处切出一条深陷的线来。

5、小的一部分做头,如图在中间位置用小刮板划出一条弧线。

6、大的部分做身子,用剪刀剪出手和脚,稍整形。

7、事先泡一小朵黑木耳,剪出两条细细的丝做眼睛,贴在划出的弧线处;再剪出一个圆形贴在眼睛的下方做鼻子。

8、取一小块紫色面团和白色面团,擀成薄片,然后叠在一起,多叠几层,最后沿切面擀开成条纹状的薄片,用来做帽子。

9、将条纹薄片围在头上,接口处捏合,并将上方捏出四个角,做成小帽子。

10、入蒸锅,小火,蒸十五分钟,蒸好后,闷三分钟再揭开盖子。 小贴士:糖能帮助发酵,冷天里做面点挺好用。当然你也能做成甜味馒头,稍微再多放些糖就可以。

自己给孩子做卡通馒头不仅仅卫生上有保证,就连使用一些东西上也是很有保障的,我们最好是给孩子做着吃,但是需要注意的就是,在让孩子吃的时候,最好是让面粉发开之后才蒸,这样的话,蒸出来的效果是更好的,口感会更加的软。

手工蔬菜馒头卡通做法


现在很多人都非常喜欢吃一些手工的食物,因为手工是自己做的更加放心,更加安全,而且还非常的方便简单,另外大家需要注意的是手工的一些食物有很多种,但最常见的是馒头,面食更好做一些,而且也好控制火候,不用碰油,也不用担心会受伤,手工蔬菜馒头卡通的做法,下面来给大家介绍一下。

材料

中筋面粉500克,速溶酵母适量,泡打粉适量,胡萝卜汁150克。

调料

细砂糖35克。

蔬菜馒头

蔬菜馒头

做法

胡萝卜汁先过滤后备用;将面粉和酵母、泡打粉、20克油倒入搅拌机内用低速搅拌,再加入胡萝卜汁搅拌成光滑的面团,取出后在桌面上略揉数下后,静置松弛15分钟。

取做法1的面团每个30克搓成圆形,再静置松弛约10-12分钟。

将做法2的蔬菜馒头面团放入水已煮沸的蒸笼,用小火蒸约10-12分钟即可。

营养价值

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

南瓜花卷

做法:

1.提前把南瓜肉蒸熟,放凉,面粉、白糖和南瓜肉混合,加少许水,揉成光滑的面团,包上保鲜膜放在温暖处发酵。

2.另一部分面粉加水、白糖混合揉成光滑的面团,包上保鲜膜放在温暖处发酵。

3.取出发酵好的面团,排气,排气后,擀面团,重复擀5次以上。

4.先把白色面皮擀好铺在下面,刷点清水,然后把擀好的南瓜面皮铺在上面。

5.从尾端慢慢卷起,把卷起的面团,切大小一样的的。

6.铺上油纸,把切好的馒头放在蒸锅里,饧30分钟,凉水上锅,慢火煮开水,然后转大火蒸15分钟即可。

蔬菜馒头花样做法

红糖馒头

食材:面粉280克 水150克 酵母粉3克 红糖60克

做法:

1.将所有材料混合,揉成光滑面团,用湿布覆盖,松弛15分钟。

2.将面团擀成长方形。

3.翻面,卷成圆柱形。

4.切成小块,放在蒸盘上,发酵40分钟。

5.蒸锅烧开水放进馒头,大火蒸10分钟,蒸好后5分钟才打开盖子。

蔬菜馒头花样做法

黄金南瓜馒头

食材:南瓜1个 面粉300克 酵母(干)5克 砂糖20克 水适量

做法:

1.南瓜蒸熟了之后用勺子压成泥状。

2.加入面粉和酵母,根据干湿调整水分。

3.先发酵到两倍大之后,揉成圆球状,放到竹锅盖上面醒面。

4.然后摆到笼屉上面,大火15分钟即可,漂亮又美味。

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