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奶香红枣小馒头的做法

冬季养生馒头。

“今天不养生,明天养医生。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。有效的饮食养生是如何做的呢?下面是小编为大家整理的“奶香红枣小馒头的做法”,相信能对大家有所帮助。

想要很好地保持健康,除了保持好的生活习惯、适当进行运动外,饮食也是不可忽略的一个方面,只有饮食得当,人体健康才能真正得到呵护,奶香红枣小馒头的做法并不复杂,很适合那些没有过多时间花费在做饭上的人。

2、将红枣去核,切成片。

3、榨汁杯中放入牛奶。

4、将红枣放入榨汁杯中,打开电源开关,将其榨成红枣糊。

5、榨好的红枣糊。

6、将面粉放入大一些的容器里。

7、酵母粉用三十度的温水化开。

8、将红枣糊,化好的酵母粉倒入装面粉的容器中,然后放入适量的白糖。

9、用筷子顺时针将面粉搅成絮状。

10、将面粉揉成较光滑的面团。

11、将糅好的面团放入碗中,用保鲜膜盖好,静置于温暖的地方,发酵至两倍大。

12、发好的面团可以用手指按一下,手指印不消失就说明面团发酵好了。

13、将发好的面团气泡揉出来。

14、将面团擀成一张大的皮。皮不用擀太薄,太薄了馒头发不起来。

15、用刀将擀好的皮切出一个长方形来。

16、将擀好的皮从下往上卷。将其卷成卷。

17、用刀切成差不多大小的馒头状,第二次发酵二十分钟。

18、蒸锅中添水,凉水时将做好的馒头放入蒸锅中。大火蒸二十五分钟,关火后虚蒸五分钟就可以了。

19、蒸好的奶香红枣小馒头。

20、成品图。

工作压力大不应成为我们吃饭随便的理由,奶香红枣小馒头的做法虽然容易,但吃了后却会感觉意犹未尽。

扩展阅读

奶香燕麦小馒头的做法


经常有朋友上门做客,而你却次次带他们到外面就餐,这是不是很没有礼貌啊?更何况,如果能在家里吃会更健康一点。所以,为了友谊为了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起来学学如果做好奶香燕麦小馒头

2.21炼乳用少量的温水化开,然后化开酵母,静置五分钟

3.1加入燕麦片,揉成面团

4.2加入面粉,搅拌成雪花状(不要一次加入太多水,不熟悉要慢慢加)

5.中间戳个洞,没反弹就好了

6.取出面团排气,揉成发酵前般大小

7.擀开

8.卷起,切件

9.蒸屉表面抹上一层薄薄的植物油,切好的小馒头码在蒸屉上,继续醒发20分钟左右

10.上锅蒸15分钟左右,关火焖5分钟左右,就出锅吧

11.成品图

奶香燕麦小馒头的详细方法步骤已经介绍完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了。实践出真知,相信真正的美食都是这样出来的。

紫薯奶香小馒头的做法


人生在世,每个人都离不开一个“吃”字,这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求,很多人到处寻觅各种美食,殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食,那么不但能够吃得开心,而且还会吃得健康。那么,下面就给大家介绍一下紫薯奶香小馒头的做法。

2.21揉到面团光滑,放进盆子里,保鲜膜盖起来,放在温暖处发酵。由于天气很好我就放在阳台上发酵,很快半个小时就蓬的大大的了。

3.发酵好的面团

4.放到案板上,准备做馒头

5.现分成均匀的小面团

6.揉匀,做成刀切小馒头

7.做好继续发酵,等馒头大概比刚做好大了一圈之后,凉水上锅,开始蒸。水开后开始上蒸汽,大约20分钟拔掉电源,稍等一会,热气散去,开锅。诱人的小馒头

8.我家菁儿很给力,没白辛苦妈妈,一口气吃好几个

看完了关于紫薯奶香小馒头的做法简介,不少人已经口水流满地了吧,快擦擦。要知道掌握具体步骤的你,肯定能够独自做出不一样的美食来。

奶香红枣馒头的做法


如今,越来越多人意识到饮食对健康有着重要的影响,大家开始认识到饮食的重要性,于是许多人慢慢地会开始自己做饭,这是一件好事,奶香红枣馒头的做法很简单,它所含有的丰富营养成分还能让人更好地保持健康。

2、取80g去核的枣

3、将牛奶和大枣放进搅拌机打碎,将酵母放一点温水化开备用。

4、取750g高筋面粉备用

5、糖25g备用,枣已经很香甜了,所以糖不用太多哦,喜欢吃甜也可以再放点糖。口诀是要想甜加点盐,再放1g盐更可突出枣的香甜。

6、将面粉,糖,盐,酵母水,加入打好的牛奶枣汁,一并和成面团。盖上保鲜膜醒发。

7、发至2备大小,中间揉一次,再发。

8、分成15个小面团,揉成馒头,旺火足气蒸20分钟,关火余热再闷3分钟。

9、大白馒头出锅喽。

10、再配上自制卤蛋,和绿豆沙。早餐就是这么美好。

MM们是否学会了这道菜?奶香红枣馒头是一道人人称赞的食物,一年四季都可以做来吃,注意食材一定要新鲜,让你每天都想吃。

奶香南瓜刀切小馒头的做法


要想抓住一个男人的心,首先就得抓住他的胃。而对于男人来说,也同样如此。所以,为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下奶香南瓜刀切小馒头的做法。

2.12去皮的南瓜用刀切成小块

3.21切块的南瓜放在微波适用塔吉锅或容器中

4.1煮熟的南瓜放在碗中,用擀面杖捣压成南瓜泥

5.2盖好锅盖,放入微波炉高火加热3分钟,至南瓜熟软

6.1备好的牛奶倒入南瓜泥中

7.2准备20克牛奶(慧心贴心提示:捣压好的南瓜泥中含有水分,牛奶的用量根据南瓜泥含有水分的多少而定)

8.1备好的酵母放在南瓜泥牛奶液中

9.2准备1/4茶匙酵母

10.12用筷子搅拌均匀,放在一边静置5分钟,使酵母发挥酵性

11.21准备250克面粉放入和面盆中

12.备好的奶香南瓜酵母液分次放在面粉中(慧心贴心提示:面粉中放入南瓜泥时,最好分次放入,以免南瓜泥过量和好的面团太软)

13.用筷子把奶香南瓜酵母液与干面粉搅拌均匀,形成带有少量干粉的面絮

14.1揉好的面团上覆盖一层干净厨用湿布,放在一边发酵

15.2用手把所有面絮揉合在一起,反复揉制成表面光滑的“三光”面团

16.待面团发酵至原先两倍大,用手在面团上扎个小洞,面团不反弹不回缩,就发酵好了

17.饧发好的面团放在案板上,用手反复揉制3~5分钟,把面团里面的空气排出

18.揉好的面团用刀切下一小块,切面部分没有明显大的空洞,说明面团就揉好了

19.切开的面团重新揉合在一起使表面光滑面团

20.用手掌心把面团按扁成后圆饼性,用擀面杖在面饼上开始擀制

21.把面饼擀开擀薄擀大

22.面饼厚度约0.5CM左右,用手握着面饼的一端,向上提起向中间卷回

23.一直卷到面饼另一端,用手把边缘部分捏紧,面团形成封闭型长条圆柱形面卷

24.用刀把面卷两端的不规则部分切掉

25.用刀把面卷分割成大小均等的面剂子

26.用手指轻捏着面剂子的四个角,稍做整形

27.使面剂子的四个角变得圆润光滑

看了上面关于奶香南瓜刀切小馒头的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

营养杂蔬奶香小馒头的做法


养生是一种心态,它需要我们从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下营养杂蔬奶香小馒头这道菜的做法。

2.1入锅内蒸至熟透

3.2将紫薯、胡萝卜、南瓜切成块和片

4.1酵母用温水化开

5.2200克面粉、50克奶粉混和,将蒸熟的胡萝卜压成泥放到混合好的面粉中

6.按4的方法将紫薯、胡萝卜、南瓜压成泥,将酵母水分别倒入三份面里和成面团,静置发酵至两倍大

7.将发好的面团排气后再静置15分钟,然后分成适当大小的面剂子

8.分别将紫薯、南瓜、胡萝卜的按7的方法操作后揉成光滑的馒头坯静置20分钟再次饧发

9.锅内加适量水,放入饧发好的馒头坯,大火烧开后转中火蒸12分钟即可

认真看完小编对营养杂蔬奶香小馒头的具体介绍,你肯定想做一下了,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它。

蛋奶小馒头的做法


生活中常见的食物有很多,在对一些食物选择上,要先对它们进行了解,这样在吃的时候,对身体是不是有影响,都是能够清楚知道,蛋奶小馒头是很多人最爱,这类食物味道独特,吃的时候对身体也没有影响,那蛋奶小馒头的做法如何呢,制作蛋奶小馒头也不是很复杂,下面就详细介绍下。

蛋奶小馒头:

做法一

材料:中筋面粉600公克,细糖50公克,酵母粉6公克,泡打粉5公克,鲜奶280㏄

做法

1.将中筋面粉、细糖及泡打粉放入钢盆中,再将酵母粉加入拌匀。

2.将鲜奶徐徐倒入作法1中并拌匀。

3.将作法2的材料揉约2分钟至均匀成糰没有硬块。

4.用湿毛巾或保鲜膜将作法3的面糰盖好静置发酵约20分钟。

5.将作法4醒过的面糰揉至表面光滑。

6.将作法5的面糰对切成2大块。

7.将作法6的面糰搓揉成直径约2.5公分的长条。

8.用刀将作法7的面糰条切成约3公分的段后排放入蒸笼,盖上盖子,再静置约25分钟醒发。

9.开炉火,待蒸气升起时将作法8醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。

做法二

材料

红薯淀粉 140g

低筋面粉 20g

泡打粉 1匙

鸡蛋 1个

糖粉 35g

蜂蜜 1小勺

黄油 40g

做法

1.所有粉类混合,过筛筛入盆中

2.鸡蛋一个加入一小勺蜂蜜打散

3.将蛋液加入面粉碗中

4.再加入溶化黄油

5.拌匀后用手揉成光滑均匀的面团

6.取一小块面团,搓成一指粗左右的均匀长条,用刮板分成小剂子

7.然后逐一用掌心搓成小圆球,整齐的码放在烤盘上,注意中间要留下一定的距离

8.烤箱预热,175度,上下火,中层,烤8分钟左右。关火后不要开盖,余温再焖5-10分钟,取出晾凉后即可食用

这些就是蛋奶小馒头的做法,制作蛋奶小馒头的时候,完全可以根据以上方式进行,但是要注意,在对蛋奶小馒头制作数量上,每次都是不要过多制作,这类食物制作太多,是很难保存的,这点在制作的时候,都是要进行注意的。

奶香肉松小馒头的做法


每天上班累成狗?一到周末睡成猪?这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢?这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此,小编就来为大家介绍一下奶香肉松小馒头的做法。

2.2面团的所有原料放一起揉成光滑的面团(牛奶的量根据面粉的吸水度增减),盖上保鲜膜进行发酵

3.1分割成6份,滚圆

4.2取出发好的面团排气揉圆

5.包入肉松馅,我放了两块儿马苏在里面

6.包好馅料后滚圆

7.入蒸锅醒发20分钟后,大火开蒸25分钟左右

8.看看这奶香十足的小馒头

这道奶香肉松小馒头并没有大家想的那么难,只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴,主妇们喜欢做菜的朋友,赶快去试试今天小编介绍的这道菜。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《奶香红枣小馒头的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生馒头”专题。

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