芝麻糖心千层油酥饼的做法
以油养生。
“今天不养生，明天养医生。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。有效的饮食养生是如何做的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《芝麻糖心千层油酥饼的做法》，希望对您的养生有所帮助。
下班带些食材回家，好好地做顿饭，哪怕并不是那么精致的菜肴，也一样能带给人以满足感，所以能自己做饭的不要偷懒，芝麻糖心千层油酥饼的做法很简单，适合那些“懒人”们，而且还能在一定程度上促进健康。
2、和成光滑的面团，醒十五分钟
3、把熟的白芝麻，杵成芝麻粉
4、也不用太碎！
5、白糖和芝麻粉的比例2:3
6、搅拌均匀，备用
7、再取一小碗，放入两汤匙干面粉，
8、锅里放油，烧热
9、把热油，倒入干面粉的碗里，把面粉和热油搅拌均匀，就是油酥啦！像不像奶酪！！
10、这时候，面团也醒好了！！把面团擀成薄薄的面皮
11、把油酥，涂在面皮上
12、从下边，往上卷起来
13、卷好之后，切成段
14、取一小段，把两边口，收起来，按成扁扁的
15、把芝麻粉糖，放适量进去
16、再收口！拍扁！！
17、爱吃芝麻的可以。裹一层生芝麻！
18、电饼铛刷一层薄薄的色拉油，把饼煎成两面金黄
19、齐活！！
在家里煮饭，整个家才不会显得冷冷清清，芝麻糖心千层油酥饼的做法很简单，我们不妨动起手来，享受美味。
Ys630.com相关知识
芝麻糖酥饼的做法
现代人生活工作压力很大，所以我们必须适时减压，而减压的方法之中，最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大，那不妨试试给自己做道好吃的，吃完之后，也许你会发现世界都变得不一样了。那么，下面就来给大家说说关于芝麻糖酥饼的做法。
2.两种面团平均分成20份，油面团尽量揉圆。
3.将油面逐一包裹在水油面内，收口朝下。
4.将包裹好的小面团按扁，沿上下方向擀成椭圆形，从一端向另一端卷起。
5.再逐一将卷起的剂子按扁，再一次沿上下方向擀成更长的条状，再从一端向另一端卷起成小圆柱形状。
6.沿圆柱方向按扁擀成剂子，包裹适量芝麻糖馅儿，像包包子一样捏严，收口向下，按成小饼状，摆入烤盘，上面刷蛋液，撒上芝麻或者大颗粒的砂糖。
7.烤箱中层，上下管165度加热，20分钟即可。
感谢大家今天和小编一起来学习芝麻糖酥饼的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐，您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧，让我们共享美食。
千层酥饼的做法
现在的年轻人大部分都很懒，每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”，但是长期下去各种慢性病会接踵而至，真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下千层酥饼的做法，你肯定会愿意。
2.21将面团二的剂子当做馅，包在擀好的饼中。
3.包好的饼口朝下，用擀面杖擀成椭圆形的薄饼，将饼从一端卷至另一端。
4.将卷好的饼立起来，用手压下，再用擀面杖擀成薄饼
5.这样做出来的饼会比较有层次
6.将做好的馅料包在里面，我做了两个味道的，芽菜肉末和豆沙。
7.和包包子类似，沿着边缘慢慢的收拢。
8.包好后，电饼铛上下盘都刷上一点油，饼的收口朝下，用手压扁，注意下形状，影响卖相，哈哈
9.电饼铛比较快，几分钟就好，中途翻下面，上盘的火力没有下盘足。早餐配着排骨稀饭和酸奶，营养又美味。
美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了千层酥饼这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。
千层油酥火烧的做法
首先需要做油皮，一定要用开水和面。油酥可以加入一些芝麻，这样会更加的香。一听到千层就知道，肯定是酥脆有很多层。轻轻咬一口，油皮就慢慢掉了下来。可以加入鸡蛋或者其他的配料，还可以做成不同口味的。面团的做法非常讲究，做的时候要注意各种东西的搭配。
做油皮。面粉、盐放入盆中，倒入开水，搅拌成絮状，加入冷水、油，揉成面团，盖保鲜膜，静置30分钟。
做油酥。锅中倒油，放入面粉，开小火炒香后，关火晾凉备用。
油皮面团擀成长方形面片，抹上油酥，撒些花椒粉，卷成卷，用刮板切成四份，切口处捏紧。
取一份压扁，擀成长方形面片，三折，擀开，再三折。依次做好几个，盖保鲜膜静置15分钟左右。
静置好的面卷，在表面刷水、沾白芝麻、擀成长方形薄片，芝麻面朝下放入烤盘中。
烤箱提前预热好，烤盘放入中上层，上下火，烤12至15分钟，中途翻面，烤至金黄色出炉。
出炉后既可食用。
火烧的大致做法是：将和好的面（不发酵）擀成薄饼，抹上香油、葱花、佐料，卷起，用手拍扁，成圆形，放在鏊子上烙至半熟，再放入炉内烤焦。根据食客所好，还可灌入鸡蛋，称油酥鸡蛋火烧。该食品外部焦酥，内部松软，酥香可口，别具风味。
油酥火烧
1、和面加点酵母，然后准备好油酥。
2、用猪油和面，猪油的起酥效果最好。
3、油酥和完。
4、面团发好后，把油酥包入。
5、把剂子擀成一个大薄饼，撒上白糖，盐，胡椒粉，花椒粉，葱花，卷起，切成一个个的小剂子。
6、把小剂子擀成一个个的圆饼，醒发10分钟。
7、放入电饼铛烙3分钟就可以吃了。酥酥软软的很好吃啊。
8、用烤箱尝试了一下，味道也不错啊
9、上下火180摄氏度，20分钟左右
酥皮的效果更明显
做法一
油酥烧饼：
制作方法：用上等面粉和素油搅拌作皮，选嫩干菜和肥膘肉为馅，芝麻撒面，然后放入特制的大炉中，贴入炉壁，烤熟取出，故又名“火炉饼”。因饼形小巧饱满，呈黄色，似蟹壳，故俗称“小烧饼”和“蟹壳黄”。
不同吃法：烧饼刚出炉，不待入口，便觉奇香浓烈，咬一块，既酥又脆，层层剥落，满口留香。
做法二
油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口，适合各种年龄的人食用。如果装进食品袋中，还能存放很长时间，不疲不馊，吃起来和刚出锅时一样。
油酥烧饼制作工艺比较严格，面粉要经过发酵，秋冬季节，合面水应该温和一些。制作时在水合面和油合面上撒些花椒，食盐，茴香籽等调料，然后叠层作卷，擀成茶碗口般大小的面饼，放进特制的吊炉内用温火焙烤，上下火要均匀，锅底温度要适当，一边翻动，一边往饼面上刷油，还要严格控制焙烤的时间。出锅后，放在铁架上晾焦，便可出售。
千层油酥蒸饼的做法
做饭看似复杂，其实只要学会了，一切就会变得很简单，更何况许多菜肴本身就是很简单的，只要花点时间和精力去学，是可以很快让自己和家人品尝到美食的，比如千层油酥蒸饼的做法简单，口感也非常的不错。
2、加入3克十三香粉
3、在加入2克孜然粉
4、锅中放少许油，油热后交在拌匀的面粉碗中
5、成油酥，晾后用
6、发面醒发好，揉成团用擀面杖擀薄
7、抹均油酥面
8、重叠成长方形
9、抹少许油酥面左右在重叠。
10、成豆腐块形，松弛十分钟，用擀面杖轻按开，大正方形
11、冷水放入蒸锅的蒸屉上，用叉子在表面上扎上眼
12、盖上盖小火开锅上气，改大火蒸十五分钟即可
13、切开食用美味
家的味道大概就是千层油酥蒸饼的味道，这道菜食材和做法都非常简单，但是却能让人吃出家的味道，吸引着无数在外漂泊的游子。
油酥千层饼的做法
癌症肆虐的今天，你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病，为什么离人类越来越近？饮食因素起到决定性的作用。所以，远离癌症，首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布，你需要自己在家做。下面，就让小编来给大家介绍关于油酥千层饼
2.12把左边的面片向右折三分之一
3.21把右边的面片再向左折叠上
4.1再把面片的另外三分之一向其折好
5.2再把叠好的面片向上折三分之一
6.1手里拿着卷好的面卷，从一头开始围成圈，变成一个圆饼胚，轻轻按一按就行了
7.2然后，轻轻按扁，再一次把它擀成大片，注意不要把刚刚抹的油酥给挤出来呀！然后再在擀好的大片上抹一层软油酥，并从大面片的一边开始卷，边卷边拉，让面片卷紧
8.把电饭锅通电预热，等锅热了还要刷油，连锅壁上也要刷上油
9.再把刚才做好的圆饼胚放进去，按下煮饭键,盖锅盖之前在饼上撒了点芝麻仁
要想做好油酥千层饼这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。
油酥千层饼
可能大家在平时都吃过油酥千层饼这种食物，因为它吃起来比较爽脆，而且味道非常的香。在我们的生活中，很多地方都有制作油酥千层饼这种食物，很多消费者都对它的味道特别的喜欢。为了帮助我们更好的节省一些生活开销，文章为我们介绍了一种油酥千层饼的做法，希望你们可以好好去学习。
其实，制作油酥千层饼的用到的材料是比较少的，它主要是用到面粉和发酵粉，先把面粉和发酵粉混在一起，然后制作出油酥千层饼的形状，最后经过烘烤和加上一些葱香就可以制作出油酥千层饼了。
材料：
面粉300克，水180ML，酵母一小勺，小葱末，胡椒面，油适量
过程：
1、用水将酵母化开放置5分钟，然后用融入了酵母粉的水和面，先把面打成雪花片装，然后再揉成一团。这个面团要比平时的面团软一些。
2、揉好的面团上蒙上保鲜膜，发酵至两倍大，现在这样的天气一个小时就够了。
3、做油酥饼，当然要有油酥了，在面发酵的时候就可以做了。锅里倒适量的油，烧至熟，然后倒入碗中，趁热加入胡椒面、五香粉、盐，然后筛入面粉，拌成粥状的油面糊就可以使用
4、把发好的团面擀成大片(不需要太薄，要不可能漏油)，然后抹上一层油酥，撒上葱末(量随个人喜好)
5、把两边的面片向中间折，三折四折都可以哈
6、把折好的面片上下折，三折
7、把刚折好的面团轻轻按扁，然后擀开，再抹一层油酥，撒上葱末，然后卷起长条状，从一头起将面条从内卷起成圆圈，然后轻轻按偏，擀成饼状。
8、电饭锅预热，然后在锅底和内壁上刷上一层油，放入做好的面饼，按下煮饭键
9、饼放进去以后，几分钟后电饭锅的开关从煮饭跳到保温，不管它，10-15分钟后，打开锅盖，看看饼可以转动不，可以转动的话，就翻个面。然后再按煮饭键，跳到保温后10分钟后，用铲子按一下饼，回弹好的话，说明熟了，可以出锅开吃。
为了让我们更好的学习油酥千层饼的制作方法，我们建议大家可以在平时加强对油酥千层饼做法的练习，这样就让我们做出来的油酥千层饼味道更加正宗。同时，在这个炎热的夏天，我们应该少吃一些油酥千层饼，因为它是一种比较热气的食物。
千层酥饼的做法大全
千层酥饼是属于我们的传统美食，主要是用小麦面粉所制作而成，不仅口感酥脆可口，而且其中的营养价值丰富，小麦面粉当中含有大量的碳水化合物和多种营养元素，还可以补充身体所需要的微量元素，做法也很简单，将面粉和好，加入适当的猪油以及葱花擀皮下锅即可。
千层酥饼的做法是什么?
用料
中筋面粉 80克
猪油 30克
盐 1/4小勺
水 35克
低筋面粉 80克
猪油 35克
猪肉 250克
葱 适量
做法步骤
1、揉好酥皮和水油皮两个面团。 中筋面粉、猪油、水糅合成油皮面团(左);低筋面粉、抹茶粉、猪油糅合成油酥面团(右)。
2、将两个面团分成若干等分。
3、将油皮团包裹在酥皮中，变成一个大面团。
4、用擀面杖擀面。
5、第一次擀面。
6、卷起。
7、再垂直擀面。
8、再卷起。
9、然后将面团垂直放置。
10、按压下去，压平。
11、拿出事先准备好的猪肉，剁碎加入葱段，酱油，盐调好味。
12、肉馅包裹进饼皮中。
13、包好的酥饼表面划刀，放入空气炸锅中，并刷上蛋液。
14、空气炸锅180°，约35分钟(如图大约是15分钟的样子，饼皮表面上色还不够明显。)
面粉500克，花椒粉，猪肉馅，香葱，细盐，麻辣鲜，香油，料酒，生抽，老抽和剥皮熟芝麻撒。
1、和面：500克的面粉加入酵母分0.4克，泡打粉0.8克，小苏打0.4克，盐10克，搅拌均匀，加温水，用温水一点点的，慢慢倒入面粉中进行调和，用手搓揉成块之后，就把面团放到操作面板上使劲揉，揉成表面光滑之后，盖上保鲜膜，醒个15分钟。我觉的吧在面团上多用点功夫，最后做出来千层饼，口感才会好。2、做馅料：去适量的猪肉馅，放到碗中放入料酒、盐、调味料，倒入两勺的香油，使劲搅拌，直到肉上筋，在把香葱剁碎，一定要选小香葱，小香葱做出来的千层饼，才会好吃，打上一颗鸡蛋，搅拌均匀，放置一旁待用。
3、回来继续揉面团，这次揉的时候，手上抹油，抹到面团上继续揉，在把面团醒一会就可以制作了。4、取整个面团，放到操作案板上，用刀切成你想制作的大小(还是根据电饼铛的大小，别做的太大，锅都放不进去，岂不是很尴尬。)取其中一块季子，用擀面杖，擀一下，差不多0.8厘米的样子，上面均匀刷上一层油，重点是在抹上油的表面，均匀撒上干面粉，直至被抹上的油全部吸收了就可以了，把我们刚刚做的馅料，均匀抹到上面。
5、从上面往下折，到3分之2处，把翻过来的地方上面抹上油，撒上干面粉，在把下面的翻到上面盖上，左右一样，(就像叠被子一样)，最后你会看到一个方方正正的一个面团，面团的正面和反面都要用手均匀抹上一点水，不能太多，把剥皮熟芝麻撒在上面，用水的作用就是方便芝麻粘在面上不容易掉下来，最后在撒上薄面，用擀面杖，擀成薄饼。其它的季子都按照这个步骤一样做好就行了。6.电饼铛打开，温度调到180度，锅里面放上油，这次要多放一点，锅里整个放入我们刚刚擀好的面饼。
盖上电饼铛，电饼铛都是上下的一起加热的，所以我们在电饼铛的上面也刷上油。直接盖上。等慢慢的查不多3分钟的时候开盖，用油刷在面饼的上面刷上油，继续盖上。再过2分钟以后，翻过来煎另外一面，等这面也煎熟之后就用锅铲铲出放到，案板上，最后用刀切开就可以食用了
葱油酥千层饼的做法
下班回家，该给一家人做一桌可口的饭菜，可是每天就吃那么几样饭，到底今天应该做些什么呢？！大家不用发愁，今天小编来为您介绍一种美味可口的葱油酥千层饼，赶快来学一下吧！
2.12然后再加些面粉、五香粉和油（用猪油或酥油的话，做好的饼会更酥香）一起调匀便是葱油酥了，调味时可稍许偏咸一点点
3.21取适量面团擀开擀薄至几乎透明的长方形面片，从下往上。在左右1/3处各切一刀
4.在中间1/3处的位置均匀抹上适量的葱油酥
5.然后盖上左边的1/3面片,再在上面均匀抹上葱油酥,然后盖上右边1/3的面片
6.在和第一道切割处等距离处的左右各1/3处仍旧各切一刀。继续在中间1/3面片上抹上葱油酥，继续重复以上操作直至全部完成
7.完成后在平底锅中倒入少量的油（也可不放油干烙），烧热后把饼放入，再改用慢火烙至饼完全熟透
8.喜欢饼面韧脆一些的就开着锅盖烙
9.喜欢饼面软和一些的可盖上锅盖烙
生活中的小聚经常有，但是你是不是从来没有表现过？这样的你肯定不开心。所以有了葱油酥千层饼的详尽做法，你完全可以展示下自己的厨艺，做个最全能的自己。
芝麻油酥饼的做法
大家都知道饮食对于健康来讲是特别重要的，想要身体健康，平日里就要多注重饮食，最好是自己在家里做饭吃，其实很多家常菜不仅美味，做起来也不难，比如说芝麻油酥饼的做法就不难，只需要稍微下点功夫，花点时间就可以了。
2、常温发酵30分钟
3、点一下看看发酵情况
4、油酥面制作：把面粉和孜然、十三香、盐放在小碗里
5、油热后倒入，搅拌均匀即可完成
6、把发酵好的面干成薄皮
7、把油酥面涂抹在上面
8、从一边卷成一个卷
9、用刀划成几小份
10、捏成像包子一样的形状，用手摁下
11、在饼的表面刷上淡盐水，放在准备好的芝麻盘里粘匀
12、然后把它们都放入电饼档里，一面一面的煎，变成黄色即可
13、取出后放入烤箱中层，上下火160度8-10分钟，就大功告成啦！
14、好香好香！
芝麻油酥饼的做法以上做了介绍，是不是非常的好操作呢，出去吃饭不是很健康，只需要几分钟就可以做好啦。
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