芝士挞---娜的做法
养生贴士。
天下只有养生之道，没有长生之药。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供芝士挞---娜的做法，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
去外面的饭店吃饭是不少家庭的生活常态，这虽然无可厚非，但毕竟每天在外面吃不仅需要一定的经济，而且还不见得健康，能自己做饭当然是最好不过的了，芝士挞---娜的做法简单，学会了以后就可以不用再让自己及家人经常在外吃味精了。
2、牛奶中加入芝士奶酪，隔水加热，快速搅拌均匀
3、搅拌均匀的步骤2加入白糖，搅拌至白糖彻底溶解
4、步骤3均匀后加入依次加入蛋黄，低粉，奶粉，快速搅拌均匀
5、待步骤4搅拌均匀后把容器从热水中拿出来待凉。期间准备蛋挞皮，用叉子在蛋挞皮中轻扎小孔，烤箱190°预热5分钟
6、五分钟后拿出蛋挞皮加入蛋液，至八分满，放入烤箱190°时间20min
7、0min后拿出蛋挞，完美到无法形容，味道美美的
芝士挞---娜这道简单的美食做法你学会了吗？在成功烹调的时候会不会有一种成就感在心中呢？这就是味蕾的幸福感。
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芝士挞做法是什么
蛋挞是人人都喜爱的小点心，蛋挞不但看起来形状别致，吃起来更是甜甜的。而芝士挞可能很多人没有吃过，主要是利用芝士做成的，味道偏甜，喜欢吃甜食的人肯定特别喜欢这口味。芝士挞的做法其实很简单，只要有面粉、芝士、鸡蛋和一点奶油就能轻松搞定啦。芝士挞做法是什么，我们一起来学习一下吧。
· 主料：鸡蛋黄2个 低筋面粉90g 奶油芝士150g 鸡蛋1个 淡奶油100g
· 辅料：黄油60g 细砂糖70g
步骤
1. 将软化的黄油切成一小块一小块，方便用电动打蛋器搅拌。
2. 黄油用电动打蛋器打成蓉后加入1个蛋黄，继续用电动打蛋器将蛋黄和黄油融合。
3. 蛋黄和黄油融合后，加入过筛的低筋面粉。用橡皮刮刀以翻拌的方式将其翻拌均匀。
4. 将面粉和黄油揉合均匀后的芝士挞皮，陀成圆形，盖上保鲜膜，放在冰霜的冷藏20分钟。
5. 在冰霜取出的挞皮用揉面棍压成跟椭圆形，大小跟自己的圆形模具一样。
6. 压好后放在自己的模具里，轻轻压一下圆边。然后用小叉在皮面叉一个一个小洞。放入烤炉180度烤20分钟。
7. 用打蛋器将融化的奶油芝士打发。
8. 将打发好的奶油芝士加入一个鸡蛋和一个鸡蛋黄，用电动打蛋器将其打发均匀，直到看不见鸡蛋为止。
9. 将打发好的奶油芝士加入细砂糖、淡奶油，用手动打蛋器将其搅拌均匀。
10将搅拌好的奶油芝士液倒到已经烘好的芝士皮模具，放入烤箱180度20分钟。
芝士挞做法大全就为您介绍到这里了，看完之后是不是觉得没有想象的难呢?芝士挞在制作的时候也是有很多注意事项的，使用的奶油芝士一定要提前解冻，而且在烘焙之前要在芝士挞的上面挖个洞，否则烘焙之后就会起很多泡泡，影响美观。
流心芝士挞做法
流心芝士塔是很家常的一道美食，在制作的时候需要混合上不同的调料，特别是奶酪奶油是必不可少的，因为只有这样才能保证更加酥脆，喜欢吃芝士的可以多加一些，因为芝士可以拉丝，会让整体看起来更漂亮，更美味，而且浓浓的芝士香气，非常受欢迎。
用料挞皮帕玛森奶酪30g黄油80g糖60g鸡蛋30g低粉90g高粉70g栗粉30g芝士馅奶油奶酪200g牛奶150g黄油30g栗粉10g蛋黄30g蛋白55g糖55g柠檬汁几滴流心芝士挞的做法1將麵粉、糖混合，加入牛油混合搓成粗顆粒狀。2加入雞蛋搓勻成糰，雪藏1－2小時。3挞皮擀开放入小挞模，用叉子在底部均匀戳洞，上下火190度15分鐘。流心芝士挞的做法 步骤11芝士、牛油先室溫回軟。2將兩種芝士輕壓混合，加入牛油拌勻，再加入1勺糖拌勻。3隔水加热，一邊攪拌一邊加牛奶拌勻，篩入粟粉攪拌勻，水切忌太滾，熱到出热气煮溶芝士，熄火。4趁熱加入蛋黃拌勻，待用。5將蛋白加柠檬汁打起大泡泡，加入剩下的糖，打至乾性發泡。6將1/3芝士糊倒入蛋白中，輕手拌勻，倒回芝士糊，輕手拌匀即成。流心芝士挞的做法 步骤2烘烤1預熱烤箱220度(上下火)，放个烤盘盛水在底部2將饀料放入撻皮至九成滿3表面掃上一層薄薄的蛋黃4入烤箱烤至表面金黃即可（視烤箱情況，約2.5至25分鐘不等，留意餡料受熱昇起與表面顏色而定；如用入牆式大型烤箱，只用上火，220度烤2分半鐘已夠，由於每個焗爐溫度不同，所需時間差異可以很大，要自己試多幾次。）
芝士流心挞的做法
做饭看似复杂，其实只要学会了，一切就会变得很简单，更何况许多菜肴本身就是很简单的，只要花点时间和精力去学，是可以很快让自己和家人品尝到美食的，比如芝士流心挞的做法简单，口感也非常的不错。
2、用手抓匀。
3、揉成面团后，盖上保鲜膜包好。冷藏30分钟。
4、擀成2毫米厚的薄饼。
5、放到派盘上。
6、用叉子扎眼，防止鼓包。
7、分别扎眼，烤箱预热210度中层。
8、0分钟左右，取出。
9、奶油奶酪加上马苏里拉。室温软化。
10、打发成羽毛状。
11、加入蛋黄搅拌均匀。
12、如图状态。
13、淡奶油小火加热至60度左右。
14、缓慢倒入奶油奶酪液中，快速搅拌均匀。
15、倒入玉米淀粉拌匀。
16、蛋白打发至大弯钩。不到湿性发泡。
17、倒入奶酪混合液翻拌均匀。
18、倒入刚才做的坯子中。预热190，中上层10分钟取出…
多吃吃家常便饭，有利于身体健康，芝士流心挞做法简单容易学会，只要想吃随时都可以制作，食材也常见，味道还可以根据自己的口味添加，满足挑剔吃货们的愿望。
芝士流心蛋挞做法
芝士流心蛋挞是比较家常的一道美食，这道美食在做的时候要注意，最好是根据个人的食材来进行制作，主要原材料是必不可少的，因为原材料可以保证口感，营养价值，同时可以避免做出来的口感和外面卖的会不太一样，在制作过程中刚开始可能会做不好需要慢慢的来。
用料塔皮材料无盐黄油 62g盐 1g细砂糖 32g全蛋 35g低筋面粉 125g塔馅材料奶油奶酪 180g纯奶 50g淡奶油 70g细砂糖 50g玉米淀粉 4g蛋黄（表面使用） 1个芝士流心蛋挞的做法准备原料；
将黄油提前切成小块室温软化，加入细砂糖32克及盐1克，搅拌均匀；
用电动打蛋器中速搅打，至黄油膨胀，如羽毛状态。
将全蛋液和蛋黄液在碗内用筷子搅打均匀。分3次加入蛋液。每加入一次，用电动打蛋器中速搅打均匀，直至黄油体积膨大，如羽毛状态。
面粉过筛，加入打发的黄油中。用橡皮刮刀，将黄油和面粉压拌均匀，至看不到干面粉。
搅拌好的面团盖上保鲜膜放进冰箱里面冷藏20分钟，分割25g的面团，开始往模具里面按压；
用两手大拇指按压，至面皮紧贴着模具，并略高出模具少许。
用餐叉在塔模底剌上小洞，防止内部有空气，在烘烤时塔皮会隆起
烤箱上火开150度，下火180度预热10分钟，将塔放在中下层，烘烤18分钟。烤好后放凉，把已烤定形的塔皮从模具中取出。
制作内馅：奶油奶酪切小块，放入盆中，加入细砂糖50克；.用电动打蛋器中速打散
分次少量的加入淡奶油和纯奶，每次要打至奶酪吸收了液体再加入第二次。
最后加入玉米淀粉搅匀。
打好的芝士馅是比较浓稠，和冰淇淋差不多
把芝士馅装入裱花袋中，备用；
挤在烤好的塔模中。移入冰箱冷冻1-2小时。
表面刷蛋黄；把烤箱以上火210度，下火150度预热10分钟。取出冻硬的芝士塔，在表面刷上打散的蛋黄液。把毛刷洗干净，在塔皮边上刷一些清水（小窍门，不然在烘烤过程中 塔边沿会烤焦哦）
上火210度，下火150度，塔放中下层，烤8-10分钟，至塔馅的表面变黄即可
紫薯芝士蛋挞的做法
中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下紫薯芝士蛋挞这道美食吧。
2.每个飞饼圆柱，切成大约3个剂子
3.将每个剂子擀成圆饼，放入蛋挞模具中，用手随着模具形状捏成厚薄均匀的薄片
4.每个蛋挞模具中放入大约三颗紫薯颗粒。 紫薯需要预先用白水煮熟沥水代用
5.蛋挞水的做法： 牛奶100克， 糖粉50克，奶粉70克， 用搅拌器搅拌均匀； 加入早餐奶酪，用搅拌器搅拌均匀；用滤网过滤蛋挞水，倒入磨具中， 大约9成满即可
6.烤箱200度预热10分钟； 将蛋挞放入烤箱，200度上下档，烘烤20分钟即可
也许你从来都没有去过厨房，但是看完紫薯芝士蛋挞的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
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