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七寸奶油蛋糕的做法

养生粥的做法。

“活动有方,五脏自和。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。科学的饮食养生是怎么进行的呢下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“七寸奶油蛋糕的做法”,希望对您的养生有所帮助。

想要减少疾病的发生,我们就不要总是去外面的饭店吃饭,毕竟饭店的菜肴添加了较多调味品,食材也可能不够卫生,自己做饭相对来说更健康,七寸奶油蛋糕的做法很简单,而且还可以帮助促进健康。

2、蛋清分离放入无水容器

3、蛋黄搅拌匀放入植物油和糖15g搅拌均匀

4、加入蛋糕粉100g

5、搅拌均匀备用

6、将蛋清打发分三次加入白糖,打致蛋白挺

7、将蛋清分三次加入蛋黄液中,搅拌匀

8、搅拌匀放入烤箱200度烤半小时

9、烤好备用

10、将淡奶油放在冰块上面用打蛋器将奶油打发,打到坚挺然后给蛋糕涂抹匀,切上草莓?做装饰

自己在家里做饭肯定在卫生上是过关的,七寸奶油蛋糕的做法简单,对厨艺没有天分也可以做得很好吃。

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小四寸奶油蛋糕的做法


都市人每天两天一线,目的地永远都是办公楼和公寓,无暇顾及下厨,但是吃惯了快餐速食,也会怀念起家常便饭来,小四寸奶油蛋糕的做法方便快捷,十几分钟就可以烹饪出的美味,只需蒸煮,无需担心油烟的伤害。

2、然后把油 蛋黄 低筋面粉 油 白糖 水倒入搅拌均匀 速度要快 不能太用力 要不然会起筋

3、蛋白加白糖 泡打粉打发至能提起小尖角

4、然后去一勺蛋白混合到蛋黄糊里面

5、然后在倒入剩下的蛋白糊里面

6、然后在搅拌均匀 用炒菜的手法从下至上搅拌

7、然后倒在模具里面 烤箱165℃预热十分钟

8、烤三十五分钟后拿出待凉脱模

9、然后放在裱花转台上面

10、把蛋糕一分为二 里面放入自己喜欢的水果

11、然后在进行裱花 花纹可以根据自己喜欢的来进行裱花

饭店虽然为我们提供了方便,但还有很多不足,还是自己做比较好,小四寸奶油蛋糕的做法容易,营养又健康。

奶油草莓蛋糕6寸的做法


奶油草莓蛋糕6寸的做法是一道常见的家常菜,而且这道菜做起来很简单,不用油炸只需要简单的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道汤,这顿饭吃起来就更加的有味道。

2、加入面粉过筛,搅拌成糊状

3、蛋白打发前一定要注意盆内无水无油,分三次将36克砂糖,浓缩柠檬汁倒入蛋白至打发成蛋白盆倒扣没有液体流出,或可以拉出三角形即可

4、将打发好的蛋白与面糊混和,切记要上下搅动,搅拌完成后倒入模具(6寸)、放在桌子上震几下,把气孔排出,烤箱175度烤30到35分钟,出烤箱后将蛋糕放凉后脱模

5、蛋糕出炉

6、将淡奶油加入砂糖打发,也可将蛋糕从中部切开涂抹奶油加入水果在涂抹奶油后将蛋糕完整盖好在将奶油均匀涂抹在蛋糕表面,将草莓进行点缀

奶油草莓蛋糕6寸是一道适合新手妇女做的一道菜,简单的菜肴可以锻炼人们生疏的手艺,还能研究研究不同的烹调方法。

8寸草莓奶油蛋糕的做法


只有吃好了,我们才可能拥有健康身体,才能真正享受生活的美好,可惜很多人都不愿意自己做饭,结果令健康出现了问题而追悔莫及,其实,8寸草莓奶油蛋糕的做法简单,而且这道菜所含有的营养十分丰富,是非常值得推荐的佳肴之一。

2、把蛋糕切成三等份。

3、淡奶油里加入白砂糖。

4、用电动打蛋器打发,打到有明显纹理,打蛋器提起有小尖头,不下垂。

5、放上一片蛋糕胚。

6、用抹刀抹上奶油,然后披上第二片蛋糕胚,以此类推,直至三片蛋糕胚都铺上抹平。

7、蛋糕体表面和周围都用奶油抹平。

8、把8齿裱花嘴装入裱花袋中,然后再取部分奶油装入袋子中。

9、在蛋糕体表面上一周挤出花纹。圆周边上先挤出V字的花纹,然后往两边挤出斜纹,斜纹之间要留等量的空白。

10、在取部分奶油加入点粉色色素。

11、在空白处挤上粉色的奶油花纹。

12、侧面挤的花纹图案。

13、把草莓切半,摆上围成圈,草莓和草莓之间留点空隙。

14、雪人制作:把草莓三分一(尖头部分)切一刀,在草莓下半部分挤上一圈奶油,盖上尖头部分,在用黑芝麻装饰在奶油上做眼睛和嘴巴。做完三个雪人摆入蛋糕中间。

15、把奥利奥饼干切半,分别插入草莓间隙中。在雪人的顶上可以散些糖霜,我撒的不多,也可以直接省略不撒。

16、装饰完成了。

17、装入蛋糕盒中。

18、萌萌哒。

饭店虽然为人们提供了方便,但毕竟不是长久之计,8寸草莓奶油蛋糕的做法简单,而且吃起来也非常的可口。

奶油裱花蛋糕8寸戚风蛋糕的做法


忙碌的生活中越来越多的人倾向外卖,而忽略了真正绿色健康的家常菜。奶油裱花蛋糕8寸戚风蛋糕是一道非常美味的家常菜,忙碌的生活挤出一点时间,做做小菜,犒劳下忙碌中的自己,不要被生活磨去了棱角。

2、分离好的蛋黄盆中加入60ml牛奶40g黄油1g盐筛入95g低筋面粉拌匀注意切拌不要画圈搅拌让面粉起筋像炒菜的姿势一样切拌

3、蛋清里加入1.5g塔塔粉打成起泡

4、打到起泡的样子加入10g白糖继续打

5、打到有纹路时再加入10g白糖继续打

6、最后加入10g白糖打到打蛋器提起来有立起来的小沟就可以了

7、打好的蛋白分三次加入蛋黄糊里

8、蛋白和蛋黄糊拌匀还是切拌防止面粉起筋

9、全部混合后倒入8寸活底蛋糕模因为这是8寸戚风蛋糕的方子180度预热140度烤50分钟

10、成品图

11、裱花后

现在很多食物都残留有农药,饭店工作人员未必将其清除干净,奶油裱花蛋糕8寸戚风蛋糕的做法简单,自己做能彻底清洗。

奥利奥咸奶油蛋糕(4寸)的做法


当今社会许多小孩子动手能力特别差,为了让孩子学会做奥利奥咸奶油蛋糕(4寸),父母们可要手把手教一教,这是大家非常喜欢的食物,健康营养,而且吃不完还可以放入冰箱,做这个食物的时候一定要掌握技巧,发酵过程必不可少。

2、将奥利奥隔着保鲜袋用擀面杖擀碎,我这个擀了七片,怕到时候不够用。

3、奶油倒入打单盆里然后隔冰打发,将打蛋盆和打蛋头放冰箱冷藏一会儿再打。

4、啊,奶油打到七分发左右是抹面状态,然后加入奥利奥碎,然后打蛋器换慢速打。

5、讲好了哦粉与奶油慢速搅打均匀就好,不能打过。

6、一片蛋糕坯放下面,然后抹一层奥利奥奶油夹心。

7、再盖一层面包坯,然后抹上咸奶油用裱花袋8齿花嘴挤上一圈花纹,中间撒上奥利奥碎,用一点彩色糖果装饰一下。

8、咸奶油有点咸咸的,很好吃。

9、下午茶开吃。

偶尔去外面的饭店换换口味是不错的,但最好不要经常去,奥利奥咸奶油蛋糕(4寸)的做法简单,厨艺不好也不要紧。

草莓(蓝莓)奶油戚风蛋糕(八寸)的做法


如果为了图方便经常去餐馆吃饭,结果让自己的肠胃出现了问题或疾病,那是得不偿失的,为了我们的健康着想,我们最好还是自己学会一些家常菜做法,自己在家做,草莓(蓝莓)奶油戚风蛋糕(八寸)的做法简单,大多数人都能很快学会。

2、在蛋黄中加入细砂糖A,搅拌至细砂糖融化

3、将玉米油和牛奶加入到蛋黄盆里,搅拌均匀

4、筛入低筋面粉(也可以在筛入低筋面粉时加入一点泡打粉)并搅拌均匀,蛋黄糊就完成啦~

5、开始打发蛋白,这对于戚风蛋糕十分重要,低速打到粗泡,粗泡类似肥皂泡,这时候加入细砂糖B的三分之一和柠檬汁,之后转为高速

6、第二次加入三分之一的糖是在打到细泡的时候。这时候看下去已经是一盆白色的很细腻的泡沫,之后转回低速

7、等开始蛋清有纹路的时候,这时候已经俨然像一盆奶油,加入最后三分之一的糖,继续低速打发,!切忌最后转为低速后因为觉得蛋白不够蓬松,又转为高速!

8、一旦蛋白不再流动,呈很细腻的奶油状时,就停止(打过头的后果就是虽然也能提起一个不倒的小尖角,但是里面组织开始变得粗糙像棉絮)

9、将打发好的蛋白的三分之一放到蛋黄糊里,切拌或者翻拌,拌至均匀

10、继续加三分之一的蛋白拌至均匀

11、把拌好的蛋黄蛋白倒入剩下的蛋白盆里,拌至均匀(这时可以预热烤箱了哦)

12、把拌好的蛋黄蛋白倒入模具里,别忘记把气泡震出来,放入预热好的烤箱,130度,中层,50分钟(我的烤箱分四层,所以放在中下层)

13、时间快到时可以用牙签扎进蛋糕看牙签上有没有湿蛋糕糊,有的话就需要再烤一会儿,每个烤箱脾气都不一样,不要懒哦,多看看,烤好放凉脱模

14、可以装饰我们的蛋糕了,把蛋糕横向切两半,均匀的涂抹好果酱(这步忘记拍照片了…)之后打发淡奶油至其不再流动

15、把打发好的淡奶油装入裱花袋就可以任自己发挥了~在摆上水果就好啦^_^

16、看看蓝莓的(这季节没买到蓝莓就用葡萄代替了=_=)

应该说每个人都知道饮食对自己的重要性,虽然草莓(蓝莓)奶油戚风蛋糕(八寸)的做法容易,但却让吃过的人都竖起大拇指。

奶油蛋糕做法


喜欢吃奶油蛋糕的小伙伴们,看到各种各样的蛋糕,想不想把每种奶油蛋糕吃个遍的冲动呢?想不想自己制作出一个独特的蛋糕?如果你想,那么你行动起来吧!但是,在制作蛋糕前,你要学习几个制作技巧,这样能提高你制作蛋糕的成功率,制作更漂亮,再也不用怕各种各样的奶油蛋糕啦。

制作基本技巧:

 1、在制作蛋糕时,面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。如一时缺低筋粉,可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成。 

 2、蛋糕的另一主要原料是鸡蛋,鸡蛋的膨松主要依赖蛋白中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时,才能大量的包裹空气,形成气泡,使蛋糕的体积增大膨松,故在搅打蛋白时,宜高速而不宜使用低速。

 3、制作蛋糕胚的糖浆,由1000g白糖加500g水,煮沸,冷透后即成。鸡蛋和白糖搅打时,宜选用高速,此乃胚乳蛋白特性所需。

 4、在烘烤蛋糕之前,烤箱必须进行预热,否则烤出蛋糕的松软度及弹性将受到影响。搅打蛋糕的器具必须洁净,尤其不能碰油脂类物品,否则蛋糕会打不松发,而影响质量及口感。

 5、传统制作蛋糕的方法,往往在有底的模具内壁涂油,这样做出来的蛋糕的边上往往有颜色且底层色较深,现可用蛋糕圈制作蛋糕,只需在圈底垫上一张白纸替代涂油,做出来的蛋糕边上无色且底层色较浅淡,可以节约成本包括节约表皮及底层的蛋糕。蛋糕烤熟,冷透后,一直到使用时,才脱去蛋糕圈,揭去底部的纸,以保证蛋糕不被风干而影响质量。

 6、蛋糕的烘烤温度取决于蛋糕内混合物的多少,混合物愈多,温度则愈低;反之混合物愈少,温度要相应提高。

 7、蛋糕烘烤的时间取决于温度及蛋糕包含的混合物多少,哪一种搅打法等等。一般来说,时间愈长,温度就愈低;反之时间愈短,温度则愈高。大蛋糕温度低,时间长;小蛋糕则温度高,而时间短。

 8、蛋糕要趁热覆在蛋糕板上,这样可以使蛋糕所含的水分不会过多地挥发,保持蛋糕的湿度。另外还可趁蛋糕热的时候,外形还没有完全固定,翻过来可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趋平整。

 9、制作海绵蛋糕选用低筋粉,制作油脂蛋糕则多选用中筋粉,这是因为油脂蛋糕本身结构比海绵蛋糕松散,选用中筋粉,使蛋糕的结构得到进一步加强。从而变得更加紧密而不松散。

如果你学会了上面的九个基本技巧,以后奶油蛋糕制作大全的大门向你敞开。不过有一点大家一定要注意,就是奶油蛋糕含水量高,容易受到细菌侵染,会使奶油蛋糕更快变质。所以我们要在干净的环境下制作奶油蛋糕,同时也不宜久存,最好当天吃完。

 

奶油蛋糕的做法


很多孩子都盼望过生日,过生日有很多留在记忆里的东西。奶油蛋糕是孩子们过生日最盼望的,外面一层厚厚的奶油,吃起来细细的、滑滑的、甜甜的。奶油里面包含的蛋糕香软可口,吃一口唇齿留香,孩子们永久不会忘记。一个大的奶油蛋糕价格对工薪阶层来说挺贵的。

奶油蛋糕确实好吃,不但孩子喜欢,大人也很喜欢吃。大家有没有尝试过自己做奶油蛋糕,有过做奶油蛋糕失败的经历吧。为了大家自己在家可以做奶油蛋糕,把做奶油蛋糕的方法教给大家。

1. 鸡蛋用分蛋器分离蛋黄与蛋白。2. 蛋白放入无油污水的大碗中,分次加入白砂糖打至硬性发泡。3. 蛋黄加入细砂糖,用蛋抽轻轻打散,不要打发。4. 把玉米油加入到蛋黄中搅拌均匀。5. 加入牛奶搅拌均匀。6. 筛入低粉,用刮刀翻版均匀。7. 盛1/3的打发蛋白放入蛋黄液中,用刮刀翻拌均匀。8. 再把搅拌好的混合物倒入余下的蛋白中,翻拌均匀。9. 把拌好的蛋糕糊倒入模具中,震荡出气泡。10. 烤箱预热180度,中层35分钟左右。11. 如果不及时裱花,建议用保鲜膜包裹好戚风蛋糕,避免风干。12. 用蛋糕刀片成三片。13. 杏仁片放入煎锅,小火焙至微微金黄。14. 黑加仑用白兰地浸泡10分钟左右。15. 淡奶油中分次加入白砂糖,打至裱花状态。16. 在蛋糕胚上抹上打发的淡奶油。夹层的淡奶油,抹匀即可。17. 最后用抹刀修饰表面,让蛋糕看上去更加标致。裱花后在周围贴上杏仁片,装饰

因为,奶油蛋糕是由面粉、糖、油脂、奶油和蛋类制成的,这些原料营养丰富,含水量高,极易被细菌侵染,再加上蛋糕本身残存的耐高温细菌的生息繁衍,很容易使蛋糕变质。所以奶油蛋糕要随做随吃,不宜久存,即使是冬季,存放时间也不能超过7天。

戚风蛋糕6寸(8寸)的做法


戚风蛋糕6寸(8寸)的营养价值非常高,随着冬季悄然而至,在冬季饭桌上准备这样一道菜,非常开胃下饭,刺激你的食欲,而且戚风蛋糕6寸(8寸)还是一种健康美白的好菜肴,能够促进脂肪新陈代谢,成为女性朋友最爱的一道菜,喜欢吃辣的朋友还可以放多一些辣椒调味。

2、首先把蛋白和蛋黄分别倒入两个干净无水的盆中

3、把蛋黄搅拌均匀加入牛奶~玉米油糖继续搅拌均匀

4、然后加入泡打粉和低筋粉搅拌均匀!这时预热烤箱120度

5、蛋白中加塔塔粉开始打发蛋白

6、蛋白打至鱼眼泡状态时加入3分之一糖继续打发

7、蛋白打发至浓密小沫沫时加入3分之一糖

8、蛋白打发至有明显纹路时加入剩下的糖

9、蛋白打发至干性~用手或者打蛋器头能竖起一个直直的小尖就好了

10、取3分之一蛋白放入蛋黄中!要上下快速搅拌!像炒菜那样以免起劲

11、把剩下的蛋白全部加入蛋黄中搅拌均匀

12、把搅拌好的蛋液倒入模具中~震出气泡

13、然后放入预热好的烤箱中120度烤制50分钟

14、这是烤制20分钟的效果

15、烤好后把模具空中20厘米坠落~然后倒扣在烤网上这样容易脱模

16、好吃的戚风来了

在外吃饭可能带来种种问题,还可能损害健康,戚风蛋糕6寸(8寸)的做法并不复杂,对健康也是有相当大好处的。

奶酪蛋糕 6寸的做法


要想做出一道口感好、颜色棒、速度快的奶酪蛋糕 6寸,你需要掌握哪些技能呢?不怕,其实奶酪蛋糕 6寸的做法非常简单,而且别放太多调味料,保留食物最原始的味道即可,可以在最后加入香菜、葱花,味道会更棒。

2、软化后倒入酸奶。

3、用打蛋器搅拌均匀,不要打发哦~

4、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,把蛋清放入冰箱冷藏备用。

5、蛋黄一个一个加入奶酪中,放一个后搅拌均匀 以此类推,进行三次。

6、筛入面粉和淀粉。

7、采用翻拌手法,将刮刀从碗的底部抄起翻拌,或者切拌手法,搅拌均匀到看不见面粉颗粒。不能画圈圈搅拌哦~处理好以后放入冰箱冷藏备用。

8、取出蛋清,把细砂糖分三次倒入,打发蛋清。打发到湿性发泡即可,如图中提起打蛋器出现直立尖勾即可。

9、取出蛋黄奶酪,打发好的蛋清与蛋黄奶酪混均匀,同样使用翻拌或者切拌手法,不可画圈圈搅拌哦~搅拌时,烤箱上下火150°预热。

10、活底模具外部用锡纸包裹好,将做好的蛋糕液倒入活底模具,震出大气泡,并整理好蛋糕表面,使其平整即可。

11、烤盘里倒入热水,1.5-2厘米即可,把模具放到烤盘里面,送入烤箱中下层,上下火150°烤60分钟即可。各家烤箱温度都不一样,大家要根据自己烤箱情况调整时间,烤至蛋糕表面金黄即可。拿牙签插入取出,如果没有残留物,表示蛋糕熟了。

12、成品出炉~开吃吧,冷藏口味更佳哦~

一道简单的家常菜只需十几分钟的时间,奶酪蛋糕 6寸这道菜好学易做,准备好需要的食材,就可以制作出美味。

8寸海绵蛋糕的做法


想要很好地保持健康,除了保持好的生活习惯、适当进行运动外,饮食也是不可忽略的一个方面,只有饮食得当,人体健康才能真正得到呵护,8寸海绵蛋糕的做法并不复杂,很适合那些没有过多时间花费在做饭上的人。

2、鸡蛋打入一个无油无水的盆子里

3、低速鸡蛋打散后全部加入白糖

4、高速打发鸡蛋至插入一根牙签不倒

5、(黄油提前液化)加入水跟黄油搅拌均匀

6、(面粉提前过筛两遍备用)分3次加入面粉,每加入一次要翻拌均匀。用翻拌手法,而且一定要快。否则容易消泡。

7、倒入模具,轻轻震了两下把大气泡震出来。上面撒入少许芝麻(如果没有可以不撒)

8、烤箱提前5分钟预热,160度35分钟。出炉后倒扣至凉在脱模。

很多人之所以不愿意自己做饭,是嫌做饭有太多的程序,太过麻烦,8寸海绵蛋糕的做法简单,可以打消顾虑。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《七寸奶油蛋糕的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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