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红丝绒蛋糕胚的做法

养生粥的做法。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?下面是小编为大家整理的“红丝绒蛋糕胚的做法”,希望对您的养生有所帮助。

工薪阶层无法天天享受大餐的美味,天生是吃货的命,却无法品尝美味,感觉到现实所带来的无力感。红丝绒蛋糕胚这道菜所需的材料简单,做法易学,绝对的平价美味,让你在家就享受大餐的美味。

2、加入预拌粉,搅拌均匀。无干粉状即可。

3、将鸡蛋黄和蛋清分离。蛋清桶里不能有油和水。要擦干净。

4、将蛋清加糖打发至7成,先慢速将糖搅拌均匀,至鱼眼状。在快速打发。

5、打至干性发泡,带尖。

6、先将1/3蛋清倒入红丝绒浆料中,拌均匀。要注意,是顺势一个方向。乱搅会消泡

7、装在8寸活动蛋糕膜中,轻轻震一下气泡。以上下火180度。烘烤60分钟。根据自己炉子调节温度。谢谢支持

8、出炉的时候。也要轻轻震动一下。这样但胚不会缩腰。倒过来放在凉网上。等冷透

这道菜一般人都是可以进食的,老人、小孩、妇女都可以经常吃,如果胃肠道消化不适的朋友要少食用,美食好吃可别贪哦。

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红丝绒芝士蛋糕的做法


红丝绒芝士蛋糕是一道做法非常有生活味道的家常菜,做这道菜不用刻意的去准备调料品,就家中基本的盐、味精、酱油醋就可以打磨出精致的一道菜肴,这道菜的汤汁看起来更是色香味俱全,让人忍不住流口水。

2、加入红丝绒预拌粉。搅拌均匀,无干粉状即可。

3、将鸡蛋黄和蛋清分离。蛋黄和红丝绒搅拌均匀

4、蛋清盆里不能有油和水。要擦干净。加入糖,慢速将糖混合。再快速打发至7成发。鸡尾状

5、鸡尾状

6、先将1/3的蛋清和红丝绒以从下到上的,顺势方向搅拌。再将剩余的以同样的手势充分搅拌。

7、装蛋糕模具。8份满。进炉是要轻一下。排气泡。以上下火180度。烘烤60分钟

8、烤好。倒扣在凉网上冷透,片成3片或者4片。

9、将奶油、糖粉、百利甜酒一起打发,打至9成发,再和马斯卡彭混合拌匀。不要过力搅拌。奶油会泄

10、马斯卡彭口感细腻醇厚,入口丝滑,给家人的也要最好的。孕妇和宝宝都可以吃的噢

11、用六齿玫瑰花嘴。装好奶油。左手慢慢转动转盘。右手做上下动作,转满一圈。因为我们做的是裸蛋糕,可以稍微露出来一点奶油。

12、夹心水果。夹上自己和家人喜欢的水果。

13、同样的动作,将剩余的片数做完。一层胚体。一层奶,一层水果。顶部放置草莓一圈。

14、在搭配一点蓝莓。在中间放上巧克力,撒上防潮糖粉

15、中间要放一点白巧克力噢,红丝绒口感真心不错,赶紧试试噢

吃好喝好身体好,我们才能感受到生活的美好,红丝绒芝士蛋糕的做法虽然很简单,不过很多人吃了都赞不绝口。

红丝绒磅蛋糕的做法


工作压力的加大使许多人都不愿意自己做饭,当然还与做饭有难度有一定的关系,其实,不是所有的菜肴都需要复杂的工序,有很多美味的家常菜做起来是很简单的,比如红丝绒磅蛋糕的做法就是如此。

2、黄油室温软化或隔热水融化至没有完全变为液体状态。鸡蛋打散。

3、黄油中加入白砂糖。

4、用电动打蛋器低速打至稍稍融合,黄油颜色变淡,加入少许盐。

5、继续用打蛋器转高速打,打至黄油完全和白砂糖、食盐融合,颜色发白。

6、将鸡蛋液分几次加入。图为第一次加入。

7、继续打发,至蛋液和黄油完全融合。

8、再第二次加入鸡蛋液。继续打发。

9、总共分四次加入。每次都要等鸡蛋液和黄油完全融合,才能加入下一次鸡蛋液。完全打发好的黄油鸡蛋液,应该是有一种稠稠的状态。

10、将低粉和红曲粉过筛进去。

11、正确打发的鸡蛋黄油液,粉类过筛后会浮在上面。烤箱180°预热。

12、用刮刀上下翻拌均匀至没有颗粒。

13、马上倒入模具中。

14、用力的悬空震动几下,去除大气泡。

15、放入烤箱中下层,上下火180°烤20-30分钟左右。具体时间根据自家烤箱和做出来的分量调整。用牙签插入蛋糕体没有蛋糕屑带出,蛋糕即烤熟。

16、烤好的蛋糕立刻去除同样用力震动几下,去除热气,立刻倒扣,待晾凉后脱模。

17、脱模的磅蛋糕,红的很美,看上去组织比较粗糙,气孔较大。

18、取事先准备好的花纹放在蛋糕体上。

19、过筛的方式撒上糖粉。

20、装饰好的蛋糕。

21、这款属于七夕的玫瑰磅蛋糕或者红丝绒磅蛋糕,祝大家的生活都那么有质量,又甜甜蜜蜜!

一道简单的家常菜只需十几分钟的时间,红丝绒磅蛋糕这道菜好学易做,准备好需要的食材,就可以制作出美味。

红丝绒蛋糕的家常做法


生活中常见的蛋糕有很多,在对蛋糕选择上,要先对它进行各方面认识,这样在吃的时候,对身体是不是有影响,都是能够清楚知道,红丝绒蛋糕是很多人最爱,这样蛋糕常吃对提高身体免疫力非常不错,不过对这样蛋糕吃的时候,晚上要减少选择,它的热量过高,那红丝绒蛋糕的做法如何呢?

红丝绒蛋糕的做法:

主料:低筋面粉、鸡蛋

辅料:红曲粉、奶油

调料:葡萄籽油、牛奶、绵白糖

做法

蛋黄糊原料:鸡蛋黄5个、绵白糖25克、牛奶45克、葡萄籽油45克(可用色拉油或者玉米油)、低筋面粉75克、红曲粉15克

蛋白糊原料:鸡蛋白5个、绵白糖80克

内馅:奶油150克、绵白糖50克

1.蛋黄加糖搅匀

2.倒入牛奶和玉米油搅匀

3.面粉和红曲粉混合拌匀

4.过筛至蛋黄糊中

5.用打蛋器以捞拌的方式拌至顺滑无颗粒

6.蛋白放入无油、无水的容器中,先用打蛋器搅打成粗泡,然后一次加入所有糖,继续搅打至蛋白顺滑有明显的纹路,提起打蛋头蛋白自然下垂不滴落,呈长长的三角状

7.取1/3蛋白倒入面糊中拌匀,不要过度搅拌,用捞拌的方式

8.然后把面糊倒入剩余的蛋白霜中

9.用捞拌的方式将面糊拌至顺滑

10.烤盘中铺上油纸,把拌好的面糊倒入烤盘中

11.用刮板抹平

12.然后拿起烤盘,在平整的地方摔两下,震出里边的大气泡

13.烤箱提前预热约8-10分钟,上管190℃,下管165℃,把烤盘放入烤箱,中下层,时间为16分钟,最后5分钟开了热风,上色很均匀

14.烤好后立刻出炉,放在烤网上至基本凉透

15.在蛋糕片的一端切个斜角

16.另一端的表面浅浅的切两刀,卷卷会好卷一些

17.鲜奶油加糖打发后,均匀的涂抹在蛋糕片上,有斜边的一点要预留出约2-3厘米不抹奶油,以免卷的时候奶油被挤出来

18.把擀面杖放在烤纸下,向上推蛋糕片,卷起,然后用烤纸把蛋糕卷包好,两头拧紧,放在冰箱冷藏30-60分钟定型后切片即可

在对红丝绒蛋糕的做法认识后,制作红丝绒蛋糕的时候,都是可以按照以上制作方式进行,不过对红丝绒蛋糕制作前,对它的食材准备一定要准确,食材准备不准确的话,会影响到红丝绒蛋糕制作味道,这点制作蛋糕的时候要注意的。

红丝绒雪人蛋糕的做法


平时生活中有不少人迫于工作压力而不得不选择在外吃饭,他们没有过多的精力去自己做饭,其实,有许多家常菜的做法都是非常简单的,只要花费少许的时间就可以完成了,比如说红丝绒雪人蛋糕的做法就很简单,不妨可以考虑。

2、将奶油平铺在蛋糕胚上,露出一点奶油没有关系,比较随意一点。不要露太多。淡奶油容易泄。

3、我爱芒果。所以我的夹心是芒果。这个可以根据自己的喜好夹心水果。

4、夹一层胚就加一层水果。奶油厚薄根据自己。喜欢奶油可以多放一点,

5、将草莓去尖做为帽子。把尖留着不能丢噢,切两个。将根部作为身体。在身体上面挤个小圆球,大小适中,

6、把尖尖作为帽子盖在奶油顶部

7、在身体部分挤上两个小圆球,帽子上也是挤个小球噢。这样的小装饰。会让整个蛋糕生动起来

8、在中间奶油求上。点上眼睛。是不是瞬间就很可爱呢!

9、将草莓对切,摆在周围

10、将蓝莓分布在蛋糕上。这样不会显的单调

11、撒上防潮糖粉。装在蛋糕垫上或者放盘子里,有下雪的感觉了吧!

12、如果再加个圣诞树。就有主题了。不放圣诞树也非常好看的

吃在我们生活中占据着重要的位置,红丝绒雪人蛋糕的做法很容易,同时还可以为我们提供诸多营养,值得推荐。

红丝绒蛋糕小方的做法


工作繁忙的人们经常会喊外卖,很少在家吃饭,其实家里的菜才是真正健康的绿色食物。红丝绒蛋糕小方是一道非常适合忙碌的人做的菜,利用假期的时候可以忘掉外卖,自己在家做做菜,也是件不错的事。

2、蛋白先冰箱冷藏

3、蛋黄加油打散打融合,再加10克糖,牛奶打到液体完全混合均匀。

4、再加红曲粉,打细腻……

5、如图……

6、再加入过筛低粉……

7、打到顺滑,有点稀没有关系就这样的状态……蛋黄胡糊就做好了。

8、取出冷藏的蛋白先放入盐打发几圈,滴几滴柠檬汁或者白醋。再分3次加入白糖打发至弯钩,弯钩不用很直如图……

9、取一半打包好的蛋白霜,拌蛋黄糊中,待混合均匀以后,再拌入另外剩下的蛋白霜,混合均匀。

10、加入红曲粉的状态如图……,从底部慢慢抄起翻拌均匀,千万不要画圈以免蛋黄糊中的蛋白消泡。提前预热烤箱170度五分钟。

11、内径17X17烤盘一只,因为这款烤盘防粘不是很好,所以我铺了油布,铺油纸也是可以的。如果要做金盘28的尺寸,所有的材料乘以2或者乘以2.5倍。将所有的液体倒入模具中,轻轻震动两下。中层进烤箱……

12、忘记拍在烤箱的状态了。160度,25分钟左右,趁热撕下油布脱模。

13、这是背面撕下来的状态。现在还很烫。

14、切掉边缘的。稍待冷却以后蛋糕,就漂亮很多。

15、先切成三个条条。

16、你也可以根据自己喜欢的样子来切。喜欢的话可以在表面装饰一些奶油。

红丝绒蛋糕小方这道简单的美食做法你学会了吗?在成功烹调的时候会不会有一种成就感在心中呢?这就是味蕾的幸福感。

红丝绒蛋糕卷的做法


对于大部分城市来说,大家不难发现,路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐,但是就餐卫生谁来保证呢?长期吃路边摊,必然导致重大疾病。而为了健康地或者,你可以选择自己在家做着吃。下面,我就为大家介绍如何来做红丝绒蛋糕卷。

2.冷藏室取出蛋白,先用手动或电动打蛋器搅打,整体起泡后,一次性加入70g绵白糖,搅打至顺滑,蛋白呈白色,且纹理呈水波纹状。整体过程用时大概为3分钟左右,打到蛋白捞起缓缓从打蛋器上落下,落在盆中形成的纹理不变,而未凝固在打蛋器上即可

3.蛋黄糊加入蛋白中,用手动打蛋器将二者捞起拌匀,拌匀后用刮刀将盆边的蛋糊都整理到盆里中间(拌时并不是搅拌,是无规则的捞着拌且此过程中需即刻处理)

4.筛入30g低筋面粉及10g红曲粉的混合物,用橡皮刮刀翻拌均匀,均匀即可

5.接着将隔水融化呈液体状的黄油倒在刮刀上,快速的翻拌均匀

6.倒入铺有烘焙纸的烤盘中,稍刮平,放入预热好的烤箱中下层,190-200度,烘烤12-14分钟左右。出炉后带着烘焙纸马上离开烤盘,放在网架上基本放凉,然后再撕去烘焙纸,用哪面作为表面,要重点保护那面的表皮不受伤害

7.从冷藏室中取出250g鲜奶油倒入盆中,并加入15g细砂糖,搅打至鲜奶油呈固体状,涂抹前可放入冰箱冷藏保存

8.蛋糕片下垫一张油纸,采用外卷法,将馅料涂在蛋糕片内部,起始端奶油稍厚,末端奶油稍薄,最后3cm左右不涂奶油

9.接着用底部的烘焙纸辅助卷起蛋糕片,包上油纸,冰箱冷藏30分钟后取出食用即可

也许你家中有人会做红丝绒蛋糕卷,但是相信做法却是不一样的。所以,为了体会这份区别,你应该自己动手做一下,只有自我的付出,才会体会到它价值的所在。

红丝绒裸蛋糕的做法


看到精致的菜肴,总是心动不已?无奈自己是个手残党,而且时间也允许,红丝绒裸蛋糕的做法简单,可以解决你的烦恼,其制作方法并不困难,但却可以让你享受美食的乐趣,享受味道带来的体验。

2、鸡蛋分离,蛋白,蛋黄分别放入干净盆中

3、用蛋抽打散蛋黄,加入油和牛奶打均匀

4、然后过筛低筋面粉和可可粉,红曲粉

5、然后拌均匀无颗粒蛋糕糊放一边备用

6、蛋白加入三滴拧檬汁

7、用电动打蛋器高速打至大泡泡,一次性加入糖

8、打至有纹路,尖尖角湿性发即可

9、然后取1/3蛋白放入蛋糕糊中,用刮刀翻拌均匀

10、倒回剩余蛋白中继续翻拌均匀

11、放入8寸活底模具,振动气泡抹平表面,底部包上锡箔纸

12、放入提前预热150度烤箱,烤盘注入适量水隔水上下火,中下层烤50分钟即可

13、烤制完成出炉倒扣烤网上凉后在脱模

14、利用这时打发淡奶油,从冰箱拿出淡奶油倒入干净无水盆中加入白糖

15、在从冰箱中把提前冷藏冰水盆拿出来

16、隔冷水用电动打蛋器低速打发淡奶油,打倒感觉有阻力看上有纹路,蛋抽拉起有尖角这时就行了

17、然后把淡奶油装进裱花袋中备用(用6齿裱花嘴)

18、脱模蛋糕用切刀切开(只用一层蛋糕减少淡奶油用量,吃时没有油腻感)

19、然后在四周围挤上一圈花边淡奶油

20、在点缀中间挤上6朵淡奶油花

21、放上鲜草莓,撒上少许彩色糖针和糖粉,装饰完成漂亮的红丝絨裸蛋糕

22、切开与我分享???,生日快乐???

红丝绒裸蛋糕的做法极为简单,在家学做做看,配上高汤更是美味的享受,美美得享受生活的美好。

酸奶红丝绒蛋糕的做法


大部分疾病都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧,做菜没有那么困难,小编先给大家介绍酸奶红丝绒蛋糕。

2.21静置20分钟左右,不要搅拌,勿移动,待浓稠为止

3.1鸡蛋打散分次加入到打发的黄油中。加入红曲粉和可可粉

4.2黄油室温软化,加入细砂糖打至颜色发白

5.用刮刀切半均匀,加入香草精拌匀

6.倒入约1/3的酪乳,用刮刀翻版均匀

7.筛入约1/3的低筋面粉,翻拌均匀

8.再加入酪乳、筛粉。交错的把酪乳和粉完全加入拌匀

9.装入模具中,稍稍用力震出气泡

10.烤箱预热180度,中层约40分钟,牙签扎入不带面糊即可

11.烤好的蛋糕脱模后冷却至室温

12.吃之前可以淋上酸奶,绿色开心果碾碎装饰即可

也许之前你没有吃过酸奶红丝绒蛋糕,也不会做,现在顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。

红丝绒蛋糕(八寸)的做法


生活什么是生活也就是五味杂全,吃是老百姓关心的问题,如何吃的好还要吃的美,自己做饭是最幸福的一件事,学几道简单的小菜,下班之余做上几个,一起来了解红丝绒蛋糕(八寸)的做法。

2、将蛋黄和蛋白分离分别放在两个无水无油的盆中

3、蛋黄中加入清水,玉米油,白糖搅拌均匀

4、把低筋面粉和红曲粉混合后筛入(分两次筛入,每次筛入都要拌匀才能再筛入下一次)

5、拌好的蛋黄糊

6、蛋白加入白醋,用电动打蛋器打成粗泡

7、加入白糖(白糖分三次加入),打发至硬性发泡

8、提起打蛋器有直直的小尖角即可,即为蛋白霜

9、将三分之一蛋白霜倒入蛋黄糊拌匀

10、将拌匀的蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白霜中拌匀

11、拌好的蛋糕糊

12、烤箱上火90度,下火120度预热,将蛋糕糊倒入八寸模具中,拿刮刀抹平表面,用手端住模具用力震几下,把大气泡震掉。

13、放进预热好的烤箱,上火90度,下火120度,下层60分钟

14、烤好后马上拿出来震一震,然后倒扣在烤网上晾凉后再脱模

15、成品图

能够拥有健康的身体是一种福气,红丝绒蛋糕(八寸)的做法简单,是很多人偏爱的一道菜谱。

红丝绒奶油夹心蛋糕的做法


平时在家吃饭,偶尔出去吃饭,换换口味是不错的,但现在有些人却刚好相反,平时总在外面吃饭,偶尔自己煮,其实这种饮食习惯是很不健康的,红丝绒奶油夹心蛋糕的做法简单,即使时间有限,也完全可以自己在家里做。

2、三个鸡蛋清在无油无水的盆里加入少许盐和柠檬汁打至粗泡,一次性加入白糖30克打至干性发泡

3、三分之一蛋清糊倒入蛋黄糊内翻拌均匀,再加三分之一打拌均匀,最后一次性将蛋黄糊倒入蛋清内打拌均匀

4、加入红曲粉翻拌均匀

5、倒入模具内震两下消除小泡泡。预热烤箱180度

6、烤箱140度烤50分钟

7、立马拿出来高空落下倒扣

8、完美的戚风蛋糕做好了

9、将蛋糕分成三片

10、奶油加10克白糖打发九分发

11、一片蛋糕上涂抹奶油

12、盖上一片蛋糕片,再涂抹奶油

13、最后把第三片盖上放冰箱冷藏两小时

14、切开,很美腻的蛋糕

15、奶油夹心,好吃的很哦

吃得好是维持健康的一大前提,红丝绒奶油夹心蛋糕做法虽然很简单,但是它美味且健康,是餐桌上常见的一道美食。

红丝绒戚风蛋糕的做法


营养美味的食物不仅能带给人健康,也能让人收获愉快的心情,自己做饭虽然略显麻烦,但看着家人吃得津津有味的样子,是很令人满足的,红丝绒戚风蛋糕的做法很简单,而且它所提供的营养素是极多的。

2、蛋黄蛋白分离蛋黄中加入油 牛奶 盐 10克糖 旁边备用

3、先蛋白中加入少量塔塔粉 用电动打蛋机低速打出粗泡的时候 加入三分之一的白糖 搅打到粗泡消失再加入三分之一呢白糖 用中速搅打

4、接着加入最后三分之一的白糖 用高速搅打 打至干性发泡 提起打蛋器 出现锥子形成短的小尖尖 蛋白就打好了

5、打备用的蛋黄 用低速打几秒就停

6、筛入低粉 红曲粉 可可粉

7、用打蛋器搅至无干粉 再用低速打几秒钟 用刮刀搅拌至无颗粒的蛋黄糊即可

8、挖出三分之一蛋白糊加入蛋黄糊翻拌均匀 再挖出三分之一蛋白糊翻拌均匀 然后把蛋黄糊全部倒入剩余的三分之一的蛋白糊中 翻拌均匀成无结块的蛋糕糊

9、搅拌的同时160度预热烤箱 再将蛋糕糊从高处倒入模具 震出大气泡

10、烤箱160度烤50分钟

11、烤好后震出剩余空气 倒扣晾凉

12、脱模 可用奶油装饰一下

红丝绒戚风蛋糕这道菜,可以让你感受到美食的奇妙,享受味觉带来的不同体验,享受家常菜的美味。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红丝绒蛋糕胚的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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