蔓越莓椰蓉月饼的做法

莲蓉月饼秋天饮食养生。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。您是否正在关注饮食养生呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“蔓越莓椰蓉月饼的做法”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

冬季万物凋零,在这个萧瑟的时节饮食当然不能含糊了,必须积极的进行食疗养生,学会做蔓越莓椰蓉月饼之后,这道菜能够帮助你增加热量,合理补气血,让你在冬季时节身体也能够越来越强壮,再搭配一份开胃小菜,简直棒呆了!

2、搅拌均匀以后是这个状态。不能有水油分离的状态一定要搅拌均匀。

3、然后把奶粉和中粉过筛,倒入糖浆中。

4、用刮刀拌均匀看不到面粉的状态,盖保鲜膜醒发2到3个小时。一定要常温。

5、步骤太多,省略,这个豆沙,加油加糯米粉,在锅中炒的非常干。撒了一点细砂糖吼吼。饼皮醒发的过程中,做了两种陷一个是豆沙馅儿,一个是蔓越莓椰蓉馅儿。(陷料方子随后会写)。

6、大概三个小时不到一点,看了一下饼皮的状态,没有那么粘手了就可以了。

7、饼皮二十克,馅料三十克开始包。先做豆沙陷的月饼。

8、慢慢向上推,虎口慢慢收口。

9、一定要收得均匀,不要有裂缝。

10、豆沙的做好了,然后做蔓越莓椰蓉的馅料。

11、同样的方法,二十克皮,三十克馅料,慢慢向上推。

12、以免磨具会粘,可以用面粉粉薄薄一层。滚圆一圈四周,再放入模具中。Ys630.coM

13、搓成椭圆形,轻轻放入磨具手指稍微带一下底部。

14、这样就做好了。

15、面粉不要太多,特别是正面的面粉,一定不能太多,薄薄裹一层就ok了。

16、所有的月饼压好以后,月饼表面喷一层水,180度进入烤箱定型5到6分钟。《32升长帝的烤箱》

17、完全定型好,稍微冷却以后。取一只小鸡蛋的蛋黄,加入清水调开调的稀薄一点,我用的是硅胶刷,轻轻刷一层表面。

18、70度18分钟。香喷喷的月饼出炉。

19、豆沙馅,刚考出来的月饼表面干硬,要等回油。

20、两种陷料,蔓越莓黄油椰蓉陷,豆沙馅

21、4个多小时过去了,包好等待回油。

22、等待回油。。。。。。

在匆忙的生活中有很多家庭已经不自己做饭吃了,但是蔓越莓椰蓉月饼的做法却非常简单,即便是忙碌的过后,做上这样一道菜才是真生活。

Ys630.com相关知识

椰蓉蔓越莓面包的做法


许多工作族都不爱自己煮饭,一来没有时间,二来懒得动手做饭,椰蓉蔓越莓面包这道菜简单易学,是上班族们的必备品,是集营养美味于一身的菜肴,吃腻了餐馆饮食,不如自己动手,享受美味。

2、揉至大概二十分钟时加入室温软化的黄油继续揉至,揉面时要开盖操作!

3、大概揉至45-60分钟,能拉出大片薄膜状态就可以了!

4、盖上盖进行基础发酵,大约1-2个小时!

5、发酵2.5倍大,手摁下去不回缩发酵完成!

6、启动面包机揉几下拿出,相当于给面团排气,揉均排气之后平均分成五份,盖保鲜膜松弛十五分钟!

7、先取一份面团,擀成长方形片状,涂抹蓝莓酱!

8、撒上椰蓉与蔓越莓!

9、再将第二个面团擀成长片,放在第一片上,如此类推,抹上蓝莓果酱,撒椰蓉,蔓越莓重叠!

10、全部做完,切成5-6份!

11、横截面朝上放入土司盒或者其它长条模具!

12、放入烤箱调温40度,烤箱里放一碗开水进行二次发酵,大约四十分钟,发酵到模具八分满!

13、表面刷鸡蛋液,撒些椰蓉,蔓越莓,烤箱150度提前预热十分钟,然后150度底层烤40分钟!

14、出炉晾凉脱模!

饭店里所提供的菜品虽然比较多,吃起来味道也不错,但没有自己做来得卫生,椰蓉蔓越莓面包的做法简单,可以一试。

蔓越莓椰蓉吐司的做法


蔓越莓椰蓉吐司的做法其实非常简单,花样做法今天可以跟大家分享,许多妹子生活中都非常偏爱这道菜,非常爽口有嚼劲,而且能够美容养颜,可以根据个人口味放入花椒、胡椒粉,最好慢火炖一个小时左右,让食材的味道飘散出来。

2、揉成面团,揉光滑后加入软化的黄油

3、刚加入黄油时面团会变得惨不忍睹,但随后会越来越光滑细腻

4、揉至出膜,完全阶段开始第一次发酵

5、n次发酵失败后总结出的经验,烤箱没有发酵功能的也可以放烤箱里发酵,但要100度5分钟预热后停10分钟放入,以防温度过高,同时记住放两杯开水在旁边,效果非常好,半小时后水不烫了,再换开水,一般情况下最多一个半小时就发酵好了。本人试过在暖气片水发酵,太慢,且不均匀

6、发酵至2.5倍大就可以了,拿在手里很轻盈的感觉

7、轻压排气,滚圆

8、松弛15分钟

9、擀成椭圆形,宽度与吐司模长度一样

10、擀好后翻面,让丑丑的在上面,撒上椰蓉,蔓越莓卷起来

11、入模

12、相同方法发酵至八分满

13、刷蛋液,撒椰蓉

14、撒芝麻

15、65度40分钟,上下火,中途观察吐司表面上色情况,及时盖上锡纸

16、趁热脱模,晾至手心温度时装袋

17、小馋猫没忍住抠了一块

18、第二天或凉后切片

19、享用美味吧

20、做美美的三明治不错哦

21、尝试一下吧

蔓越莓椰蓉吐司的做法简单,自己下厨做饭更加省钱,而且还营养健康,赶紧学起来吧!

莲蓉蔓越莓月饼的做法


食材的味道包含这酸甜苦辣,这也是生活的味道。生活的意义就在于每天吃的好睡的香,吃饭是一天中的大事,怎么样吃的健康有营养也就是我们所追求的,莲蓉蔓越莓月饼的做法是十分好掌握。

2、称好重量,我做的100g月饼,陷70克,莲蓉,白芝麻,蔓越莓共70g,控制口味调整克数就好了,三者混合均匀,分好克数

3、准备月饼皮,糖浆,色拉油,枧水,盐一起搅拌匀,倒入面粉里,用压拌的方法,揉至面团发亮,九成就用保鲜膜包好,放2-3小时

4、把月饼皮分成30g一个

5、把陷料包进皮里

6、抹上粉放入月饼模具里

7、放平模具,用力压,不要太过力气(⊙o⊙)哦

8、放入烤盘,隔开一些距离

9、烤箱上火230度,下火150度,烤6分钟,刷第一次蛋液

10、刷好再烤5分钟刷第二次蛋液,最后看颜色烤成金黄色就可以了

莲蓉蔓越莓月饼的做法以上做了介绍,是不是非常的好操作呢,出去吃饭不是很健康,只需要几分钟就可以做好啦。

蔓越莓巧克力月饼的做法


喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求,为大家介绍蔓越莓巧克力月饼的制作方法。

2.1吉利丁片用冰开水浸泡至软,沥干水分。

3.2泡软后沥干备用。

4.121馅料制作:将蛋黄、细砂糖放入容器中,用电动打蛋器混合打发至细砂糖融化。

5.212隔水加热至融化。

6.将牛奶煮至90度,冲入打发好的蛋黄液中,搅拌均匀。

7.加入融化后的吉利丁液,搅拌均匀。

8.1加入打至六分发的淡奶油,搅拌均匀。

9.2加入柠檬汁,搅拌均匀。

10.加入泡软的蔓越莓,搅拌均匀,冷却备用。

11.皮料制作:将巧克力隔水加热至融化。

12.将融化后的巧克力液倒入模具中。

13.放入冰箱冷冻5分钟。

14.倒出没有凝固的巧克力,再放入冰箱冷冻5分钟,形成硬磕即可。

15.蔓越莓巧克力制作:将馅料装入巧克力模中至八分满。

16.放入冰箱冷冻。

17.冷冻至硬取出,表面淋上融化的巧克力至满。

18.抹平后放入冰箱冷冻至硬,脱模后即可食用。(如没有吃完,应放冰箱冷藏保存)

营养的全面吸收,当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的蔓越莓巧克力月饼就是营养比较全面的做法又比较简单,喜欢做菜的朋友,赶快去尝试一做一下吧。

蔓越莓绿豆月饼的做法


看了喜欢的菜谱,是否也心动着做一道蔓越莓绿豆月饼呢?这是一道能够吃出健康、吃出美丽,而且不会腻的食物,香香的感觉,带着一点点辣味,给人非常刺激的感觉,也能够吸引你的味蕾,用平底锅进行煎,出现金黄色的感觉即可。

2、泡好的绿豆放在提布上蒸,大火上气蒸30分钟。

3、蒸熟的绿豆,已经软软的了。

4、放入榨汁机,加入适量的凉白开,打成绿豆泥。绿豆可以分三次打至,这样打出的绿豆泥会更加细腻。

5、打好的绿豆泥。

6、蔓越莓干,葡萄干切小粒。

7、细砂糖,麦芽糖,蜂蜜,黄油称重。

8、不粘锅放入黄油。

9、黄油融化后放入绿豆泥翻炒。

10、放入细砂糖,麦芽糖,蜂蜜中小火翻炒。

11、放入蔓越莓,葡萄干翻炒。(中小火转小火翻炒,时间大约30分钟)

12、炒至绿豆泥,锅,铲分离即可。

13、炒好的绿豆泥放置不烫手时分成等份,滚圆。

14、放入月饼模具。

15、刻出月饼。

16、成品图。

我们并非完全否定在外吃饭的好处,但它有很多不足之处,蔓越莓绿豆月饼的做法很简单,而且也比较健康。

蔓越莓椰蓉开口酥的做法


我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好蔓越莓椰蓉开口酥。

2.水油皮材料混合均匀揉至面团表面光滑,覆盖保鲜膜松弛20分钟。油酥部分的材料也混合均匀。之后分别分成相等的14份,滚圆。

3.水油皮面团包裹酥皮面团,擀成牛舌状,卷起,松弛15分钟后再一次擀成牛舌状,再次卷起,重复做完14个酥皮;

4.最后松弛15分钟,取一块酥皮采用推油方法包裹馅料,收口朝下,表面刷蛋液;

5.待蛋液稍稍干后,用小刀在顶部拉成十字花,刀深至馅料,开口尽量大些;

6.烤箱预热200度,中层上下火烤15分钟后转180度继续烤8-10分钟。烤至颜色金黄即可。

蔓越莓椰蓉开口酥看似很复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。

冰皮蔓越莓月饼的做法


自己动手做菜,确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到,下面介绍冰皮蔓越莓月饼的做法,自己动手做起来

2.将盆放入蒸锅,大火蒸18分钟左右至熟。

3.取出后用筷子使劲搅拌至顺滑,然后放置至微温即成为冰皮。将冰皮整个取出放到光滑的菜板上,像揉面一样揉成光滑的面团,再揉搓成长条。

4.把冰皮分成28克一个的小剂子,在掌心稍揉搓几下,摁成小圆饼状。

5.将蔓越莓馅分成22克一个,揉成小圆球。在手上拍点糕粉,然后将冰皮放在手心再压扁些,放上一块蔓越莓馅。

6.用冰皮把馅料包起来,并慢慢往上推,直到把馅料全部包裹住,收口。

7.在模具里撒点糕粉,让糕粉均匀粘在模具壁上,然后轻磕两下把多余的糕粉磕出来。然后把包好的冰皮团光滑的一面冲里放进月饼模子,再扣在菜板上用力压一下,轻推出来,冰皮月饼就落在菜板上了。

8.在第4步摁成小圆饼状后,在上面放少许抹茶粉或可可粉,再揉匀摁成小饼,再压扁,就成为抹茶饼皮或可可饼皮了。也可以放食用食素,可以做出更多颜色。

天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着冰皮蔓越莓月饼的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。

蔓越莓黄金椰蓉糯米糍的做法


已经结婚生子的你,是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢?而身为家长的你,该怎么办呢?其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么,下面就让小编来给你介绍一下蔓越莓黄金椰蓉糯米糍的做法。

2.12分3次加入细砂糖

3.21每一次加入细砂糖都要搅打均匀后再加入下一次

4.12全蛋打匀后,分次加入到黄油混合物中,每一次搅打均匀后再加入下一次

5.21黄油混合物加入鸡蛋搅打细滑后如图

6.加入椰蓉拌匀

7.搅拌全部湿润即可

8.加入牛奶搅拌均匀,静置一会,让椰蓉完全吸收牛奶

9.澄面+15克开水混合,揉成面团备用

10.细砂糖+75ml水混合搅拌无颗粒

11.把糖水加入到糯米粉中搅拌均匀

12.加入澄面团搅拌均匀后,放入酥油搅拌均匀

13.把面团分成小份,一份约25克左右,能分10-11个左右。面团比较粘,在面团下铺一层保鲜袋会比较方便拿起,不容易沾粘

14.椰蓉馅团成小球,一个约6克左右。取面团用手按成饼型,手心稍稍沾一点点水,方便操作,不容易沾手,把皮弄破。放入馅料,封口后揉圆,待所有的都制作完后,蒸锅内倒水放屉,屉上铺油布或者屉布,开锅后放上刚制作完的糯米团,盖盖儿,大火蒸6.7分钟即可,中间可以掀盖放一次气,以免湿气滴落面团表面塌陷

15.出锅后,趁热立刻裹上椰蓉,凉了不容易裹上了。最后放入盘中,点缀一粒蔓越莓完成。酸酸甜甜的蔓越莓配上椰蓉的香味和糯糯的口感,味道好极了。吼吼

要想提高你的厨艺,当然多多练习做菜是避免不了的,今天小编为,喜欢下厨的朋友介绍的蔓越莓黄金椰蓉糯米糍就非常适合去练手,让你的厨艺大有长进,赶快去试试吧。

炼奶蔓越莓椰蓉面包的做法


要想做出一道口感好、颜色棒、速度快的炼奶蔓越莓椰蓉面包,你需要掌握哪些技能呢?不怕,其实炼奶蔓越莓椰蓉面包的做法非常简单,而且别放太多调味料,保留食物最原始的味道即可,可以在最后加入香菜、葱花,味道会更棒。

2、中种面团材料。

3、所有中种原料揉成团,入冰箱冷藏发酵17个小时。

4、中种撕成小块放入面包机。放入主面团的液体部分。(留出10克糖和适量蛋液拌馅用)

5、再放入高筋面粉和酵母。启动面包机设置两个和面程序。

6、再放入软化的黄油,设置两个和面程序。

7、和好的面团。

8、面包桶发酵两倍大。

9、取出轻压排气,分成5等份。分别揉圆后,覆盖保鲜膜松弛15分钟。

10、7、蔓越莓、椰蓉、砂糖混合,倒入适量蛋液。搅拌均匀。

11、取一面团擀成长椭圆形,再从上往下卷起来。

12、再次擀开,均匀涂上馅料。

13、第二个面团做重复动作,盖在上一个面皮上。涂抹馅料。依次做好,最后一张面皮不涂抹馅料。

14、分成均等的8份。

15、切面冲上摆放在模具中。

16、放烤箱中最后发酵,为了增加湿度,可以放一碗热水在烤箱底部。发酵好的面包生胚表面刷上蛋液。放预热好的烤箱中,160度,上下火,中层,30分钟即可。

17、烤好的面包放烤网上晾凉。装入保鲜袋保存。

想做一个让老公喜欢、让婆婆夸奖的巧媳妇吗?那就从抓住她们的胃口开始吧!学会做炼奶蔓越莓椰蓉面包之后你可以亲自烹饪给她们吃,相信一定能够俘获她们的心。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《蔓越莓椰蓉月饼的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“莲蓉月饼秋天饮食养生”专题。

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