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蛋糕~(电饭锅版)的做法

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在做蛋糕~(电饭锅版)这道菜的时候需要准备好适当的葱末、蒜末、姜末,酱油、鸡精,出锅的时候放上适当的醋调味就可以了,蛋糕~(电饭锅版)的做法简单易学,只需要选择新鲜的食材。

2、蛋清和蛋黄分开(最好拿个大一点的盆子,好打)

3、蛋清中放入一汤勺糖,一点盐。开始打发,打到拎起来不会往下滑就可以了~

4、(我用筷子打的,打了半个小时左右,手都软了~)

5、(嗯,就这么大的汤勺)

6、蛋黄中放入三勺冒尖面粉,三勺牛奶,一勺糖。

7、搅拌均匀~(如果想要做好的蛋糕很蓬松的话,可以加一点打泡粉)

8、蛋清分两次放入蛋黄糊中进行上下搅拌。(一定要上下搅拌)

9、预热锅,给锅里放入一点油,为了不让蛋糕粘锅~(忘拍照了……)

10、将蛋糕糊倒入锅里,并将气泡震到顶端

11、密封锅,按煮饭键,当它自动跳回保温档时,保温20分钟。之后再加热10~15分钟。

12、OK!出锅喽~开吃~

饮食合理,我们的健康才能得到有力的保障,蛋糕~(电饭锅版)的做法简单,是我们生活中非常常见的一道菜肴。

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蛋糕(电饭锅版)的做法


不管是身体健康时还是身染疾病时,饮食都可以说是相当重要的,合理的饮食可以促进健康,还可以进行食疗,帮助治疗疾病,蛋糕(电饭锅版)的做法很简单,而且还能帮助调理身体,促进身体健康。

2、蛋清中加入5勺白糖

3、用打蛋器将蛋清打发

4、蛋黄打散加入130克纯牛奶和10克色拉油和2勺白糖搅拌均匀

5、加入低筋面粉50克

6、搅拌均匀

7、打好的蛋清分3次加入。第1次搅拌均匀,以后放入第2次,搅拌均匀后放入第3次。

8、蛋清全部放入后搅拌均匀后备用。

9、在电饭锅底刷入适量的油然后把蛋糕液倒入电饭锅中

10、按下煮饭键等它跳至保温后再次按下反复3次。

11、美味的蛋糕做好了

我们并非完全否定在外吃饭的好处,但它有很多不足之处,蛋糕(电饭锅版)的做法很简单,而且也比较健康。

静~可可蛋糕(电饭锅版)的做法


合理的饮食不仅对身体健康有好处,对于一些疾病也能起到一定的食疗效果,在平时我们一定不要在一日三餐上随便将就,其实许多美味的饭菜并不需要太多的技巧,静~可可蛋糕(电饭锅版)的做法就很简单,而且含有多种营养成分。

2、准备两个洁净无水容器,4个鸡蛋将蛋清、蛋黄分开打入两个容器中~

3、蛋黄打散打匀~

4、打匀的蛋黄加入16g白糖、茶籽油、牛奶,充分搅拌~(玉米油、花生油、橄榄油等等都可以)

5、搅拌后用滤网过滤掉泡沫,留下细腻蛋黄糊~

6、筛入低筋面粉、可可粉,轻柔搅拌至无细小颗粒即可,放到一边备用~

7、蛋清滴几滴柠檬汁,打出泡沫,放入13克白糖~

8、用打蛋器打至蛋清液变细腻,颜色变浅变白,再次放入13克白糖~

9、继续用打蛋器加工至蛋液打发,呈半固态状,放入剩余的14克白糖~

10、接下来打蛋器开到最大档,将蛋清液充分彻底打发,提起打蛋器能拉出尖角,说明打发成功~

11、取1/3打发的蛋清,加入蛋黄糊中,上下搅拌至均匀~

12、蛋糕糊搅拌均匀后,倒回到打发的蛋清容器中,与剩余的2/3打发蛋清上下翻炒搅拌至均匀~(切勿画圈搅拌)

13、电饭锅先预热,内胆刷油,铺3层油纸(避免蛋糕底部烤糊),倒入蛋糕糊,端着锅内胆在台面上震几下,震出大的气泡~

14、按下煮饭键,大约三四分钟按键跳至保温,这时在蒸汽孔压块毛巾~保温5分钟再次按下煮饭键,跳到保温后等10分钟左右第三次按下煮饭键,再次保温状态10分钟,美味可可蛋糕新鲜出炉~~

其实,我们大可不必把烹饪想得过于复杂,还是有很多简单的菜式的,比如静~可可蛋糕(电饭锅版)的做法就很简单。

简易版电饭锅蛋糕的做法


简易版电饭锅蛋糕是一道很多人都喜欢的菜肴,做这道菜的时候不用准备太多食材,简单的食材却能做出不简单的美味。一家人坐在一起吃着这道美味的菜肴,幸福也就像这道菜一样的简单,充满着家的味道,让人十分回味。

2、用一个无水无油的大盆装打开的鸡蛋,把所有白糖倒入,就开始打发

3、打发十多分钟就出现纹路了,打发好的鸡蛋提起掉下的蛋糊不容易消失就可以了。

4、打发好的鸡蛋分三次倒入面粉搅拌,我懒所以没有过滤面粉,所以搅拌起来废多了点时间,友友们要过滤好面粉哦。

5、面粉搅拌好了,就加入油再搅拌均匀就可以了。

6、电饭锅搽干水分倒入面糊,盖上盖子静制三分钟,插上电源按下煮饭功能。

7、等煮饭功能自动跳了保温,就再按多一次煮饭功能,第二次煮饭都跳保温了,焖十分钟,开盖蛋糕做好了

8、蛋糕放凉后脱模切开,好惊喜呢,特别蓬松的

9、吃上一口,根本停不下来!

当然,我们不是说完全不能在外吃饭,但不要过于频繁,简易版电饭锅蛋糕的做法虽然并不复杂,但却很好吃。

生日蛋糕(电饭锅版)的做法


经常出差没有时间自己煮饭,只能下馆子打发晚餐,许多生活在都市中的人,都没有时间做饭,一道简单易做的菜肴,是工作者的首选,生日蛋糕(电饭锅版)这道菜简单好做,出锅前加入酱油、鸡精、盐等调味料就好。

2、分好鸡蛋

3、把油,牛奶,盐,白糖(白糖倒一勺)全加到蛋黄里搅拌均匀

4、把面粉和淀粉筛到蛋黄里搅拌均匀

5、蛋黄搅好接下来是蛋白,蛋白先打成粗泡泡加第一次白糖(白糖分三次放)

6、打出纹路加第二次白糖

7、打出深纹路加第三次白糖

8、第三次打好,挖出三分之一倒入蛋黄里上下搅拌,搅拌均匀后把蛋黄倒到蛋白里搅拌均匀

9、把搅拌均匀的蛋糕液倒在提前热好的电饭锅里,锅里要抹上油,倒好了要把锅震几下震出气泡

10、然后就开始蒸了,让它自己跳过几分钟再按下(电饭锅不一样按的次数就不一样我家的按了五次)

11、蛋糕倒出来忘记拍照了,直接做成生日蛋糕了

在外在吃饭无非就是为了省时间,但其实生日蛋糕(电饭锅版)的做法非常简单,它所需要的时间是很少的,完全不用担心。

电饭锅蛋糕(超级懒人版)的做法


下班带些食材回家,好好地做顿饭,哪怕并不是那么精致的菜肴,也一样能带给人以满足感,所以能自己做饭的不要偷懒,电饭锅蛋糕(超级懒人版)的做法很简单,适合那些“懒人”们,而且还能在一定程度上促进健康。

2、打好蛋后,添加38克牛奶或者水,75克食用油

3、在某宝买了一包戚风蛋糕预拌粉(500克),把250克倒出来,与蛋液一起搅混。

4、电饭锅放少量油,防止糊底,把搅混的蛋液倒进电饭锅里面。

5、放电饭煲后,按下“煮饭键”,煮饭跳保温之后等30分钟,重复一遍煮饭跳保温30分钟,有蛋糕键的电饭锅,按一下蛋糕键就可以了,非常简单的。

6、把蛋糕倒出来就ok啦!迫不及待地吃了一块。

在生活中认真对待自己的日常饮食尤其重要,尽管电饭锅蛋糕(超级懒人版)的做法很简单,但它的美味却是公认的。

电饭锅版蛋糕塌的原因


电饭锅是我们平时很常见的东西,电饭锅的用途也是非常广泛的,电饭锅除了可以用来蒸米饭,煮稀饭之外,其实电饭锅还可以用来制作蛋糕或者是其他的东西,用电饭锅来制作的话,不仅味道美味,而且还简单快捷,有些人用电饭锅蒸蛋糕出现塌陷,这种情况是很常见的,那电饭锅版蛋糕塌的原因是什么呢?

电饭锅做蛋糕为什么会塌:配方不对

分析:做蛋糕配方很关键,不管是水多了、油多了还是没加适量的泡打粉等等,都会导致蛋糕体不稳定,在制作过程中就容易塌陷。

解决方案:

1、调整配方。

2、打蛋器和打蛋的盆砸要干净,不能有水和油,一方面影响配方,一方面影响打发。

电饭锅做蛋糕为什么会塌:蛋白消泡

分析:蛋糕之所以不塌陷,是蛋白打到干性发泡后的小气孔在支撑着蛋糕体。如果蛋白消泡,气孔少,蛋糕则容易塌陷。蛋白消泡原因很多,诸如打发不足、打蛋时间过长、打发中断停留一段时间后再打等打发不当行为都可能导致蛋白消泡。

解决方案:

1、蛋要新鲜,蛋白和蛋黄要分干净,蛋白里绝对不能有蛋黄。

2、加糖、白醋和玉米淀粉可以有效的帮助打发、稳定泡沫。

3、蛋白一定要充分打发到奶油状,发现打发好了后就要停止。判断打发程度可以将打蛋盆倾斜,如果发现泡沫都不流动,倒放不掉,就提起打蛋头,发现形成了一个直立不倒的小尖角就可以了。

电饭锅做蛋糕为什么会塌:做蛋糕坯操作不当

分析:在做蛋糕的时候很多小细节是需要注意的,不注意的话容易失败,以下为较为常见的操作不当:

1、蛋黄蛋白搅拌不均匀,油脂未乳化。

2、做戚风蛋糕的时候模具刷了油,导致蛋糕糊无法附着攀爬。

解决方案:

1、搅拌手法正确,一定要搅拌均匀。

2、模具要洗干净,不能有油层。

牛奶蜂蜜蛋糕饼【电饭锅版】的做法


牛奶蜂蜜蛋糕饼【电饭锅版】是一道极为家常的菜谱,许多人都知道做,而且它非常容易下饭,使用的食材也不多,营养价值不可估量,它能够搭配主食一起食用,也可以为身体提供多种营养,下饭的好菜谱你可一定要学会哦!

2、蛋清,蛋黄分离,由于没有器材,在蛋底用小刀戳一个洞,慢慢分离,也很成功。

3、搅拌打散加入一勺白糖,再倒入牛奶,继续搅拌。

4、加入五满勺面粉,搅拌。

5、搅拌蛋清,直到出现泡沫加入一勺白糖,搅拌均匀再加一勺白糖。

6、继续搅拌后加入蜂蜜,根据个人口感,适量加入即可,搅拌均匀。

7、蛋清倒入蛋黄中。

8、均匀搅拌成如图状态。

9、准备大枣,切碎。

10、电饭锅加食用油预热,跳一下即可,倒入混合液,颠两下将气泡顶出。按到煮饭,再跳一下焖20分钟,倒入大枣碎,再按到煮饭,跳起焖20分钟。

11、开盖。

12、蛋糕饼戴手套,或者用铲子铲出。

13、撒上红枣装饰,完工。

牛奶蜂蜜蛋糕饼【电饭锅版】的做法很简单,而且所用到的食材都是健康又营养的,在平时不妨经常食用。

笑脸戚风蛋糕〈电饭锅版〉的做法


健康的饮食、均衡的营养是我们的身体保持健康的一个重要保障,在饭店吃饭虽然简单,但却难以保证饮食健康,所以如果可以的话自己做还是最好的,笑脸戚风蛋糕〈电饭锅版〉的做法其实很简单,只要有心的话都是可以自己做的。

2、鸡蛋液用打蛋器打匀后加入40g的白砂糖打匀,加入玉米油打均匀。

3、再加入牛奶搅匀,一定要多搅打一会儿,將蛋液与油和牛奶彻底融合。

4、加入过筛的低筛面粉拌匀,拌的时候用打蛋器呈"Z"字形状轻轻的来回搅动,不要转圈搅拌,以免起筋。

5、打蛋器从面糊中提起,面糊从打蛋器上轻松顺滑的滴落下去且无干粉,蛋黄糊成功拌好,放一边待用。

6、蛋清中挤上几滴柠檬汁,没有柠檬汁,放几滴白醋也是一样的,再加入几滴香草精,香草精有去腥的作用。

7、然后开始打发蛋白,分三次加入细砂糖(有大泡泡的时候加第一次白糖,绵密泡泡的时候加第二次白糖,蛋白霜出现纹路时加入第三次白糖)。纹路不消失时换低速打发至提起打蛋器有直立的小尖角打发完成。

8、取三分之一蛋白放进蛋黄糊中翻拌均匀。

9、拌好的蛋黄糊全部倒回打发好的蛋白中,翻拌均匀。

10、把拌好的面糊倒入抹了玉米油的电饭锅中,震出大汽泡。

11、用枸杞和黑加仑点缀成笑脸的模样,盖上电饭锅按蛋糕键,40分钟后电饭锅自动响铃,就可以开锅了。

12、做好的样子,多可爱呀,还在朝我们笑呢,做的很成功呢。

13、做好后不要着急出锅,把锅拿出来在一边凉透,凉透后就很好脱膜了。瞧瞧脱膜非常完美呢。

14、正面来一张,上面的兰花像不像它的头发。

15、你还舍得吃吗?

16、这款蛋糕是我女儿的最爱,说一见到妈妈做的这款蛋糕,就好像妈妈再对她笑。

健康的身体是我们做自己喜欢的事情的重要前提,笑脸戚风蛋糕〈电饭锅版〉的做法简单,又适合大多数人的口味。

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