蔓越莓椰蓉手撕面包的做法
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现在有许多人失去了自己做饭的兴趣，除了工作过于繁忙外，还有一个很大的原因就是做饭程序过于复杂，其实，蔓越莓椰蓉手撕面包的做法很简单，所需要的步骤不多，只要不是太笨，都可以很快学会的。
2、把面包材料按先液体后固体的顺序放入面包桶，再把酵母埋入面粉中，设置两个和面程序。
3、放入室温软化的30克黄油，在设置两个和面程序。
4、直至黄油完全融进面团中。
5、设置发酵程序至两倍大，用手指戳进面团，面团不塌陷不回缩即可。
6、取出发酵好的面团，用擀面杖反复擀压，排出面团内的气体。
7、分成六个均等的面团，用保鲜膜包裹松弛20分钟。
8、把另外20克黄油放入微波炉叮几秒钟至融化。取一个小面团在揉面垫上再次反复揉按，擀成圆形的面皮。（长行、圆形、方形均可。就是要保证六个面皮的形状都一样。）面皮上涂抹一层融化的黄油。
9、再均匀的撒上一层椰蓉。
10、再随意撒上蔓越莓干。
11、第二个面团也擀成面皮，铺在第一张面皮上。方法同上。
12、依次把所有面皮擀好、铺好。最后一张面皮上不涂抹黄油和椰蓉。
13、把叠放好的面包生胚四周稍微压一下。用刮板切成均等的条状。
14、再切成小块。
15、随意摆放在吐司盒中。
16、生胚表面撒些椰蓉。（这一步可以省略，我是因为有剩余的椰蓉）。
17、放在温暖处发酵至1.5倍大。我是烤箱里放碗热水，把吐司盒放在烤架上进行第二次发酵的。
18、烤箱180度预热5分钟。再次烤制40分钟。
19、蔓越莓椰蓉手撕面包出炉了。如果烤制之前刷一层蛋黄液，上色会更好。
看着身边的人吃着自己做的佳肴无疑是一件美事，蔓越莓椰蓉手撕面包的做法简单，却能做出健康美味的佳肴，不妨一试。
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2、揉十几分钟加切成薄片的黄油继续揉
3、摔打出手套膜（方法在前几天的椰蓉面包里有详细说明）
4、包入黄油片后叠被子
5、反复叠被子三次，松弛三次后擀开切条
6、切口朝上整成自己喜欢的形状（我喜欢椰蓉，就在最后一次叠被子时加了椰蓉，不喜欢的不用加）
7、放温暖湿润处发酵至两倍大
8、刷蛋液
9、撒芝麻蔓越莓后，烤箱170度，上下火，20分钟出炉
10、可以吃喽
享受生活其实也包括享受美食，蔓越莓手撕小面包的做法只要掌握好了，享受美食就成了一件简单的事情。
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2、揉至大概二十分钟时加入室温软化的黄油继续揉至，揉面时要开盖操作！
3、大概揉至45-60分钟，能拉出大片薄膜状态就可以了！
4、盖上盖进行基础发酵，大约1-2个小时！
5、发酵2.5倍大，手摁下去不回缩发酵完成！
6、启动面包机揉几下拿出，相当于给面团排气，揉均排气之后平均分成五份，盖保鲜膜松弛十五分钟！
7、先取一份面团，擀成长方形片状，涂抹蓝莓酱！
8、撒上椰蓉与蔓越莓！
9、再将第二个面团擀成长片，放在第一片上，如此类推，抹上蓝莓果酱，撒椰蓉，蔓越莓重叠！
10、全部做完，切成5-6份！
11、横截面朝上放入土司盒或者其它长条模具！
12、放入烤箱调温40度，烤箱里放一碗开水进行二次发酵，大约四十分钟，发酵到模具八分满！
13、表面刷鸡蛋液，撒些椰蓉，蔓越莓，烤箱150度提前预热十分钟，然后150度底层烤40分钟！
14、出炉晾凉脱模！
饭店里所提供的菜品虽然比较多，吃起来味道也不错，但没有自己做来得卫生，椰蓉蔓越莓面包的做法简单，可以一试。
炼奶蔓越莓椰蓉面包的做法
要想做出一道口感好、颜色棒、速度快的炼奶蔓越莓椰蓉面包，你需要掌握哪些技能呢？不怕，其实炼奶蔓越莓椰蓉面包的做法非常简单，而且别放太多调味料，保留食物最原始的味道即可，可以在最后加入香菜、葱花，味道会更棒。
2、中种面团材料。
3、所有中种原料揉成团，入冰箱冷藏发酵17个小时。
4、中种撕成小块放入面包机。放入主面团的液体部分。（留出10克糖和适量蛋液拌馅用）
5、再放入高筋面粉和酵母。启动面包机设置两个和面程序。
6、再放入软化的黄油，设置两个和面程序。
7、和好的面团。
8、面包桶发酵两倍大。
9、取出轻压排气，分成5等份。分别揉圆后，覆盖保鲜膜松弛15分钟。
10、7、蔓越莓、椰蓉、砂糖混合，倒入适量蛋液。搅拌均匀。
11、取一面团擀成长椭圆形，再从上往下卷起来。
12、再次擀开，均匀涂上馅料。
13、第二个面团做重复动作，盖在上一个面皮上。涂抹馅料。依次做好，最后一张面皮不涂抹馅料。
14、分成均等的8份。
15、切面冲上摆放在模具中。
16、放烤箱中最后发酵，为了增加湿度，可以放一碗热水在烤箱底部。发酵好的面包生胚表面刷上蛋液。放预热好的烤箱中，160度，上下火，中层，30分钟即可。
17、烤好的面包放烤网上晾凉。装入保鲜袋保存。
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2、加入黄油，揉至扩展阶段。滚圆后密封好放在温暖的地方发酵至2.5倍大。
3、接着制作内馅。黄油软化后加入糖粉，用手动打蛋器打至顺滑。
4、分4次加入蛋液，每一次都搅拌至完全融合再加入下一次。
5、加入椰蓉，翻拌均匀，备用
6、面团发酵好后取出轻拍排气，松弛十五分钟。用擀面杖擀成长方形薄片，将椰蓉涂三分之二。
7、没有涂的那一面折上来，再对折，像叠被子一样三折。
8、用刮刀竖着切一指宽的条状，扭几下放入模具，直到全部完成。
9、将模具放在温暖湿润的地方发酵40分钟。我是放烤箱同时放一碗开水增加温度和湿度。（发酵完成要取出）发酵好后取出刷一层蜂蜜水（一勺蜂蜜两勺水调匀）撒杏仁片。
10、烤箱预热170度。烤25分钟左右。具体根据自己的烤箱调整。上色后加盖锡纸。烤好后马上脱模冷却，密封保存。
吃好喝好身体好，我们才能感受到生活的美好，椰蓉手撕面包的做法虽然很简单，不过很多人吃了都赞不绝口。
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2、揉成面团，揉光滑后加入软化的黄油
3、刚加入黄油时面团会变得惨不忍睹，但随后会越来越光滑细腻
4、揉至出膜，完全阶段开始第一次发酵
5、n次发酵失败后总结出的经验，烤箱没有发酵功能的也可以放烤箱里发酵，但要100度5分钟预热后停10分钟放入，以防温度过高，同时记住放两杯开水在旁边，效果非常好，半小时后水不烫了，再换开水，一般情况下最多一个半小时就发酵好了。本人试过在暖气片水发酵，太慢，且不均匀
6、发酵至2.5倍大就可以了，拿在手里很轻盈的感觉
7、轻压排气，滚圆
8、松弛15分钟
9、擀成椭圆形，宽度与吐司模长度一样
10、擀好后翻面，让丑丑的在上面，撒上椰蓉，蔓越莓卷起来
11、入模
12、相同方法发酵至八分满
13、刷蛋液，撒椰蓉
14、撒芝麻
15、65度40分钟，上下火，中途观察吐司表面上色情况，及时盖上锡纸
16、趁热脱模，晾至手心温度时装袋
17、小馋猫没忍住抠了一块
18、第二天或凉后切片
19、享用美味吧
20、做美美的三明治不错哦
21、尝试一下吧
蔓越莓椰蓉吐司的做法简单，自己下厨做饭更加省钱，而且还营养健康，赶紧学起来吧！
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