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面包做法冬季养生知识

2019-10-07

提子面包卷的做法

面包做法冬季养生知识。

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。养生达人是如何进行饮食养生的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“提子面包卷的做法”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

饮食健康与否往往直接关系着我们的身体健康,假如希望拥有好身体,在平时就不应偷懒,如果不愿意去做复杂的菜式,也可以试试一些做法简单的菜肴,比如提子面包卷的做法就很简单,很适合那些既忙碌又不想将就的人。

2、面粉放入炼奶,糖,盐,干酵母(提前用温水溶解),炼奶,再倒入打散的鸡蛋(留一点用来刷面),再把全部搅拌均匀。

3、我都很讨厌粘手的感觉,所以我都是用汤池搅拌的,待放了黄油,粘手情况就好点了

4、搅拌到如下图这样就可以加入黄油,这时可以用手来搓面粉了。

5、搓到有这样的效果就可以发酵了,我搓了50分钟,挺累的

6、可以用烤箱来发酵,如图在烤箱底部放一碗热水,是热水哦,发酵时间比较久,途中可以更换一下热水,我发酵了3个多小时,发酵到2倍大就可以了(忘记影发酵后的图片了,将就着看哈)

7、发酵好后要搓一下面粉,打里面的气泡都搓走,然后把面粉均匀分成9份(注意不要放太多生面粉来搓,粘手就让它粘,放太多会影响面包的口感,会变硬不够松软,适当放一点就可以了)

8、盖上湿毛巾醒10分钟,这时候可以用温水泡一下提子干(提子干都有沙必须泡一下)

9、醒好之后,用杆子杆成如下形状,然后用小刀切四天斜线,不用切断

10、当上10颗提子

11、由头到尾卷起来,像荷包折一样就可以了,不用卷太多卷

12、卷好之后就可以发酵了,按6步骤发酵,我发酵了2小时

13、发酵到2倍大就可以了,大家可以对比一下,重要的来了,记得每个表面都刷上一层蛋液,记得刷喔!

14、然后放入预热好的烤箱,180度15分钟就可以了。

15、香喷喷的提子卷面包就做好了

16、再看看内部组织,不错吧!!

饮食合理是我们拥有健康的基本保证,提子面包卷的做法简单,且能够对身体起到补益的作用。

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提子蛋糕卷的做法


其实做菜没有大家想象的那么难,只要你想学习,就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍提子蛋糕卷的做法,仔细看一下,相信你一定可以学会的

2.蛋清中滴入几滴柠檬汁,用电动打蛋器将其打至呈比较大的气泡状时加入三分之一的白糖,继续搅打至蛋清呈较为浓稠的粗泡状,然后再加入三分之一的白糖;继续搅打至蛋清较为细腻,用打蛋器划过有痕迹出现的时候加入剩下的白糖;再继续将其搅打至将打蛋盆倒过来蛋白霜不会流出,打电器提起时蛋白霜的顶部尖角处还有少许弯钩即可

3.此时将烤箱预热180摄氏度;然后将蛋白霜分三次加入蛋黄糊中,用刮刀将其上下翻拌均匀成蛋糕糊

4.将蛋糕糊倒入垫有油纸或高温布的烤盘中,然后端起烤盘在桌面敲打几次使大的气泡破裂,然后将其送入烤箱中,180度上下火中层烤约20分钟后出炉

5.将出炉后的蛋糕倒扣在烤网上,然后撕去底部的油纸,让其放凉

6.将放凉后的蛋糕放在油纸上(颜色深的一面朝上),在其表面涂上少许的蜂蜜;然后将其卷起成卷状,静置约30分钟让其定型,成型后取走油纸切件即可

虽然提子蛋糕卷的做法很简单,但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你,肯定能够创造出不一样的美食来。

风车提子面包的做法


可能有些人会觉得做饭实在是太麻烦了,在外面吃饭多简单,何必那么麻烦呢?但是在饭店吃饭肯定是没有自己做来得卫生的,要是希望自己活得更健康,就最好不要贪方便,风车提子面包的做法非常容易,做起来并不麻烦,值得推荐。

2、各色葡萄干用朗姆酒泡好,黄油软化

3、程序结束后放入黄油继续和面,整个和面过程大概持续60分钟左右

4、和到扩展状态即可,可以拉出均匀的膜。将面团放回面包机,启动发面程序,开始发面

5、刚才发的面按下不会回缩就发好了

6、排气,平均分成4份

7、从每份面团中再分出五分之一,将大小8个面团团圆,加盖保鲜膜松弛15分钟

8、取大面团压扁包入葡萄干

9、收口向下,整形

10、将小面团按扁,整形至和大面团直径一样的面片盖在大面团上

11、对角剪四刀,不能剪透,整形

12、只在剪开的面片上刷鸡蛋液

13、放置在温暖潮湿的环境中醒发50分钟,发至2倍大

14、撒上少许椰蓉,入提前预热的烤箱170度25分钟,表面上色可加盖锡纸

15、成品图

忙碌的工作让许多人放弃了自己在家里做饭,不过风车提子面包的做法简单,即使工作再忙,也可以自己享受到美味又健康的佳肴。

提子面包布丁的做法


繁忙的工作使许多人提不起兴趣自己做饭,每天都是随便在外面吃点东西就算解决肚子,然而这样做的结果是让自己的健康处于亚健康状态,变得容易生病,提子面包布丁的做法容易,还能帮助提高身体抵抗力,更好地维持健康。

2、鸡蛋打散,加入鲜奶、奶油和白糖,搅打均匀,再加入香草精,并搅拌均匀;

3、将蛋液过滤;

4、并洗净提子,准备好蓝莓干和松子仁;

5、提子对半切开,铺在面包丁上,再撒上蓝莓干;

6、再薄薄的撒上一层芝士粉,最后撒上松子仁;

7、将蛋液倒入盛面包丁的碗中,并逐个撒上肉桂粉;

8、送进已预热350华氏度的烤箱烤20分钟;

9、出炉,撒上糖粉就可以享用啦;

10、上桌,各取所需吧;

11、看看内部组织,有食欲了吧?

12、再点辍一下,美丽心情。

提子面包布丁的做法操作简单,无论是不是经常下厨,这道菜都能做的非常好,只要不加太多盐就可以啦。

酒酿提子面包的做法


很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味酒酿提子面包,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!

2.搅拌至面团光滑有弹性,加入奶油

3.加入杏仁粒,搅拌至面团能拉开成面膜即可

4.室温发酵50分钟

5.分割成150g一个,滚圆松弛20分钟

6.将面团排气后,包入蛋糕馅料40g

7.将面团擀开,从中间切开一刀

8.卷成圆柱形

9.放入模具室温30℃发酵模具的9分满

10.面团发酵好后,表面刷上蛋液洒上珍珠糖

11.以上火180℃,下火200℃烘烤18分钟

上文介绍的酒酿提子面包其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。

红酒提子面包的做法


人一辈子要吃很多食物,只有用心的烹饪的美食,才会让人流连忘返。那么,下面我就来为大家介绍红酒提子面包这道菜的做法。

2.21搅拌至面团光滑有弹性,加入奶油和白乳化油搅拌均匀

3.加入提子干,搅拌均匀

4.搅拌至面团能拉开薄膜即可

5.1将面团分割成70克每个,松弛10分钟

6.2室温发酵40分钟

7.将面团排气

8.将7卷成圆柱形

9.放入模具中,最后发酵,以温度30℃、湿度75%,发酵40分钟

10.在9的表面挤上白酱。(白酱的做法参照这里)

11.以上火200℃、下火180℃,烘烤15分钟左右,出炉撒上糖粉即可

上面关于红酒提子面包的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。

奶油提子蛋糕卷的做法


奶油提子蛋糕卷的做法关键在于味道的把握,要注意准备需要用到的调料,料酒、鸡精、酱油要备好,注意把握好味道,最好在食物快出锅时加入调料,依据个人口味加入适量的调料,装盘上桌即可享受美味。

2、蛋清蛋黄分离,蛋黄里加入20克细砂糖拌匀融化,再放入牛奶、玉米油、盐、提子干搅拌均匀

3、在筛入低粉上下搅拌均匀,不要过分画圈搅拌以免起筋,影响蛋糕效果

4、给蛋清滴入几滴柠檬汁,先打发成鱼眼状放入60克的三分子一白砂糖开始打发,到蛋白可以画纹路时再放入剩下的白糖,蛋白冒弯尖就可以了

5、将三分之一的蛋白放入蛋黄上下翻拌之均匀,(此时烤箱预热180度)蛋黄全部倒入蛋白翻拌均匀倒入铺好隔油纸的烤盘,抹平并且振动2下.

6、0分后,倒扣在烤架上撕去油纸.

7、打发并且抹上奶油卷起10分钟,就可切啦

饭店食物的来源我们无从得知,卫生也可能得不到保证,奶油提子蛋糕卷的做法简单,自己做也能保证卫生。

提子奶油蛋糕卷的做法


忙碌了一天到家做一顿合口的饭菜,何尝不是对自己的补偿,慢慢幸福感悠然而生。提子奶油蛋糕卷的做法不繁琐,只需要清洗食材,简单改刀即可,这道菜掌握好火候也是十分重要的,短短的几分钟关火出锅。

2、蛋黄蛋清分离 分别放在两个干净的碗中

3、蛋黄中放入10克那份糖和盐

4、搅拌均匀后放入油

5、继续搅拌均匀后放入牛奶

6、搅拌均匀后放入低粉

7、最后放入葡萄干搅拌均匀备用

8、蛋清中滴入几滴白醋 用电动打蛋器打出大泡沫 倒入三分之一白糖

9、继续打出浓稠粗泡沫 加入三分之一糖

10、继续打出细腻泡沫时加入最后三分之一糖

11、继续打发 抬起打蛋器顶部呈现蛋白霜尖角

12、将蛋黄倒入蛋白霜中

13、用橡胶刮刀搅拌均匀成蛋糕糊

14、烤盘中铺油纸 倒入蛋糕糊 敲打烤盘 震出大气泡

15、烤箱预热180度 烤20分钟左右 取出蛋糕 倒扣到烤架上 揭掉油纸 晾凉

16、把蛋糕翻过来 正面朝上 蛋糕底下铺油纸 在蛋糕表面涂打发的奶油

17、用油纸将蛋糕卷成卷 放入冰箱冷藏室冷藏10分钟定型

18、取出切成三厘米宽度的蛋糕卷 完成

MM们是否学会了这道菜?提子奶油蛋糕卷是一道人人称赞的食物,一年四季都可以做来吃,注意食材一定要新鲜,让你每天都想吃。

蓝莓提子蛋糕卷的做法


如果为了图方便经常去餐馆吃饭,结果让自己的肠胃出现了问题或疾病,那是得不偿失的,为了我们的健康着想,我们最好还是自己学会一些家常菜做法,自己在家做,蓝莓提子蛋糕卷的做法简单,大多数人都能很快学会。

2、分离蛋清,蛋黄,分别放置。葡萄干温水泡软,拭去表面水份备用。

3、蛋黄调面糊:橙汁与玉米油混合搅拌,加入面粉及玉米淀粉搅拌至无干面粉,加入蛋黄搅至顺滑即可。

4、蛋清打发:蛋清中加入几滴柠檬汁(或白醋),电动打蛋器低速打发至现鱼泡,白砂糖分3次加入,第1次中高速打发至体积增大一倍,第2次中高速打发至有明显纹路,第3次低速打发至湿性发泡有大弯沟状,如下图

5、预热烤箱10分钟。 蛋白打发后分3次加入蛋黄糊,下上翻拌均匀再加下一次,直至全部拌匀。加入葡萄干上下翻拌搅匀.。

6、把蛋糕糊倒入铺有油纸的烤盘。

7、烤箱烘焙:烤箱预热后,把烤盘置中层,上下火调180度,定时25分钟进行烘烤。

8、烘烤时间到,立刻取出。

9、烤盘倒扣,轻轻撕去蛋糕表面油纸,晾5分钟。

10、蛋糕上面盖上油纸,轻轻翻过来放置。蛋糕四周切边。

11、舀蓝莓酱适量在小碗中搅匀,然后均匀涂抹在蛋糕表面。

12、用擀面杖辅助油纸把蛋糕卷起,放冰箱冷藏20分钟定型。

13、晾凉取出,切成想要的大小装盘。

想要拥有健康的身体最好还是自己做饭,蓝莓提子蛋糕卷的做法容易,而且食材也很好找,健康美味。

面包卷的做法


面包在生活中很常见,面包含有的营养元素比较多,但是面包的热量过高,吃的时候,也是要适量进行,不宜过高选择,否则对身体也是没有好处的,尤其是在晚上的时候,减少吃面包,这样对身体保护也是有着很好帮助,面包卷也是很多人最爱,面包卷的做法如何呢?

很多人对面包卷的做法并不是很清楚,这样的食物制作上也是很简单,不过制作面包卷的时候,也是要注意正确的进行,否则吃的时候它的味道也是会改变。

面包卷的做法:

材料:肉松,蛋液25克,酵母4克,牛奶60克,砂糖25克,汤种70克,高筋粉200克,黄油25克,盐2克,白芝麻,葱碎,沙拉酱.

做法

1.揉面。

2.发面。

3.发好的面拿出来,擀成和烤盘大小的长方形,放在垫了油纸的烤盘里,进烤箱二次发酵,

4.发酵好的面胚,用叉子叉些眼,防止烤的时候鼓起来。

5.刷蛋液,撒白芝麻。

6.和葱碎。

7.烤箱180度12分钟左右,拿出来表面趁热刷层蜂蜜水。

8.面包翻面,涂上沙拉酱,撒些肉松。

9.趁热用油纸卷起来,卷的方法同蛋糕卷,

10.可以用擀面杖辅助,固定一会儿后。

11.等凉了抽去油纸,切开后。

12.两端涂沙拉酱,多沾点肉松。

以上就是对面包卷的做法详细介绍,制作这样佳肴的时候,完全是可以根据以上方法进行,但是制作面包卷的时候,食材选择也是很主要,同时在家里制作这样食物的时候,也是要注意适量进行,这样吃的时候能够尽量吃完。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《提子面包卷的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。

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