卷心香蕉蛋糕的做法
养生粥的做法。
“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。怎么才能作好饮食养生呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“卷心香蕉蛋糕的做法”,供您参考,希望能够帮助到大家。
我们在平时并不一定要吃什么山珍海味才能获得身体所需要的营养,有一些生活中随时都可以见到的食材也可以做出美味营养的菜肴,纺比如说卷心香蕉蛋糕的做法不难,符合大众口味,是一种很不错的选择。
2、香蕉泥加入鸡蛋、牛奶、玉米淀粉、砂糖用打蛋器搅拌均匀
3、倒入锅中,小火加热,边加热边搅拌,直到粘稠关火
4、关火后搅拌均匀,放凉装入裱花带中,然后放入冰箱冷藏中
5、蛋糕体:蛋清蛋黄分离在无油无水的盆中,蛋黄中加入牛奶,植物油搅拌均匀
6、蛋黄中加植物油,牛奶,搅拌均匀
7、搅拌均匀后加入面粉搅拌
8、搅拌均匀后,放置一边,开始打发蛋白
9、蛋白打发出大泡加入1/3的白糖继续打发
10、打出白色小沫加1/3的糖继续打发
11、蛋白打发有纹路的时候加入剩下的白糖
12、继续打发至提前打蛋器冒尖
13、把1/3的蛋白放入蛋黄中,上下搅拌均匀,左手逆时针转动盆子,右手顺时针上下搅拌
14、搅拌均匀后,倒入剩下的蛋白盆
15、搅拌均匀,还是如同上述上下搅拌均匀
16、搅拌好倒入烤盘中,轻轻震动几下,震出气泡,放入提前预热好的烤箱,150度35分钟
17、出炉后,微凉一分四份
18、取出一份,用刀分两层
19、这样就成8片了,取一片下面放保鲜膜上面涂上香蕉馅料,两边少留空,以免卷的时候馅料都挤压出
20、卷好后放入冰箱冷藏中更好的定性
21、成品图出炉
22、近图
在外吃饭可能带来种种问题,还可能损害健康,卷心香蕉蛋糕的做法并不复杂,对健康也是有相当大好处的。
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平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么,这里就先来给大家一下香蕉戚风蛋糕卷这道菜的做法。
2.212香蕉去皮切段。
3.蛋白分三次加入50克糖打至硬性发泡(打蛋头提起来有直立小尖角)。
4.蛋黄 油 水 香蕉泥搅拌均匀。
5.倒入过筛低粉,翻拌均匀。
6.取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中,拌匀。
7.将蛋黄糊倒入剩余蛋白糊中均匀。
8.倒入烤盘(烤盘底部铺上一张油纸),抹平表面。
9.入烤箱,中层,上下火,165度,烤25分钟左右。出炉后把蛋糕从烤盘移到晾网上,四周油纸撕开,晾凉。
10.把蛋糕移到另外一张新油纸上,烤面朝上,刷上一层蜂蜜,卷起来,冰箱定性半小时以上,即可切块食用。
不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了香蕉戚风蛋糕卷的具体方法,你肯定有所收获的。所以,收起你的担心,现在就去行动吧。
怎样制作香蕉蛋糕卷
香蕉是大家都比较喜欢的热带水果,它具有清洁肠胃润滑的作用,蛋糕是大家都喜欢的甜点,不管是早餐还是下午茶都可以看到它的影子,如果把香蕉和蛋糕结合在一起,那又是什么样的美味呢,今天我们就来学习一下如何制作香蕉蛋糕卷。
主要食材 :鸡蛋、香蕉、低粉
口味 :甜、香、松软
分类 :西式糕点,蛋糕
中文名 :香蕉蛋糕卷
香蕉蛋糕卷
制作原料
1. 蛋白4个、细砂糖40克、柠檬汁几滴、盐少许
2. 蛋黄3个、细砂糖20克、香蕉泥80克、柠檬汁15ML、玉桂粉3克、低筋面粉60克、玉米油40ML
制作过程
1、将香蕉剥皮,放到盆里,用匙子压成泥,加入1小匙柠檬汁,拌匀,加入3克玉桂粉,拌匀,蛋白打至粗泡,加入细砂糖
2、继续用中高速搅打蛋白,打至中性发泡(打蛋头拉起有弯钩)
3、蛋黄加糖,用打蛋器搅打均匀。
4、加入玉米油,用打蛋器搅打均匀加入香蕉泥,用打蛋器搅打均匀,筛入低粉,用橡皮刮刀搅拌均匀
5、取1/3的蛋白霜,加入蛋黄糊中,用橡皮刮刀切拌的方式拌匀
6、再取1/3蛋白霜加入拌匀,然后将蛋黄糊倒进蛋白霜中,切拌均匀
7、面糊倒进铺有油纸的烤盘中,用刮刀抹平表面
8、放烤箱的中层,160度烤15-20分钟,烤至表面上色,用牙签插进去取出没沾上面糊即可
9、把蛋糕和油纸分离,晾凉
10、把蛋糕放在油纸上,在蛋糕的一边用上刀划上几道,注意不要切断
11、利用擀面杖将蛋糕稍提高,往下压一下,将擀面杖往前推,蛋糕就卷起来了
12、卷起来的蛋糕用油纸包起来,放冰箱冷藏20分钟,取出切片即可
看到上面的步骤你是不是觉得很简单呢,香蕉蛋糕卷营养又美味,你还可以根据自己的爱好做出苹果蛋糕卷、菠萝蛋糕卷等,香蕉蛋糕卷美味又简单,要不大家一起试试吧。
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2.121香蕉切小粒备用
3.212将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开
4.将一块飞饼一分为四小块
5.在案板上撒小许面粉,取一小块飞皮饼,在皮上擦一层蛋白
6.在皮的二分之一处加小许香蕉肉
7.用手将皮对折一下,两边口用手捏紧
8.用叉子在两边口处插一下
9.用刀子在包好的派上划二道痕
10.在派上擦一层蛋黄液
11.烤箱先预热,170度20分钟 中层
12.成品
今天这道既简单又营养的零失败点心香蕉派,就为大家介绍到这里,小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜,一定可以让家人吃出健康和愉快哦!
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2、香蕉放盆子,用勺子压成泥。
3、放进蛋黄和一小勺炼乳,拌匀。
4、筛入低粉,拌匀。
5、根据面糊的稀稠,放入牛奶。
6、拌匀,面糊弄慢慢滴落。
7、锅中放少许花生油,心形模具粘上油,倒入面糊,小火煎香蕉面糊。
8、带上隔热手套,触摸模具,模具能拿下来,翻面煎30秒。
9、沾点番茄酱,或沙拉酱,都很美味。
早餐~~爱心香蕉鸡蛋饼是一道适合新手妇女做的一道菜,简单的菜肴可以锻炼人们生疏的手艺,还能研究研究不同的烹调方法。
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2.香蕉切去头尾,每条切成4等份。
3.馄饨皮周边涂抹少许水,香蕉平面向上放在正中间。
4.上下2边对折包住香蕉。
5.头尾2边的皮略压再折进去压紧。
6.包好的香蕉卷。
7.7-8成热油,炸至微金黄色即可。
8.炸好的【香蕉卷】
9.吃时可沾少许的蜂蜜。趁热享用咯。
也许你以前吃过香蕉卷,但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你,还有什么理由你自己动手做呢?这样,你才会体会到真正的甘甜。
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