冰激凌蛋糕的做法
养生粥的做法。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供冰激凌蛋糕的做法，希望能为您提供更多的参考。
出门在外没法吃家常菜，开始怀念起以前天天嫌弃的饭菜来，其实这样的一道冰激凌蛋糕，适合出门在外的你，这道菜所需的材料比较常见，做法简单，半小时就可以完成，让你感受家的味道。
2、蛋清蛋黄放入2个无油无水的盆内。
3、蛋黄打散加入糖继续搅打均匀。
4、加入牛奶和玉米油继续搅打均匀。
5、筛入低粉，翻拌至无干粉。
6、蛋黄糊就完成啦。
7、蛋清加入柠檬汁用电动打蛋器打发。
8、打发至粗泡加入1/2的糖，继续搅打。
9、打发至细腻泡沫加入剩下的1/2的糖，继续搅打。
10、直到打发至硬性发泡。
11、舀一勺蛋白糊到蛋黄糊内翻拌均匀。烤箱预热至180度。
12、把蛋黄糊倒入黄白糊内，翻拌均匀。
13、蛋糕糊就完成啦。
14、倒入模具中。震出气泡。放入烤箱中层180度，15分钟。
15、出炉后震一下模具，反转揭下烘焙纸晾凉。
16、晾凉后反转在垫子上。
17、用慕斯圈切割蛋糕。
18、冰激凌用勺子搅拌成泥状。
19、模具用锡纸包裹底部。放一块蛋糕在底部。
20、倒入冰激凌至模具一半。
21、再加一片蛋糕
22、再将冰激凌倒满，表面抹平。
23、放入冰箱冷冻室6小时以上。最好过夜。
24、用电吹风吹模具四周脱模。
25、脱模后淋上巧克力酱撒上糖就可以开动啦～
外面饭店的食物很可能添加味精，不够健康，冰激凌蛋糕的做法简单，自己做才能真正在健康的前提下享受美味。
Ys630.com相关知识
冰激凌巧克力芭菲蛋糕蛋糕的做法
在外吃饭的好处主要就是省事，不足则是可能会无意间吃一些对健康不利的东西，比如过多的味精等，而想要避免这种情况，就应该学会自己做饭，冰激凌巧克力芭菲蛋糕蛋糕的做法并不难学，只要掌握好技巧很快就能做好好吃的菜肴。
2、配料：
3、巧克力分蛋海绵蛋糕：鸡蛋2个，低筋面粉40克，可可粉15克，细砂糖30克(加入蛋清)+20克(加入蛋黄)，黄油20克
4、巧克力芭菲：蛋黄2个，细砂糖65克，牛奶25克，黑巧克力25克，可可粉15克，动物性鲜奶油240克
5、首先根据巧克力海绵蛋糕的做法制作蛋糕面糊。将蛋糕面糊装入6英寸圆模，放入预热好上下火180℃的烤箱，烤25-30分钟，直到蛋糕完全膨起。用牙签扎入蛋糕内部，拔出的牙签上没有残留物，就表示烤熟了。
6、烤好的蛋糕冷却后脱模，用刀切掉顶部凸起的部分，再横切成三片（只需要用到其中的两片。切成三片是为了让每一片都薄一些。蛋糕片如果太厚了不好吃哦~）。
7、接着制作巧克力芭菲。将蛋黄、牛奶、细砂糖放入碗里，锅里倒水烧热后，用小火持续加热，并将装蛋黄的碗放入水里隔水加热并不断搅拌。
8、一直搅拌到蛋黄混合物变得浓稠，大约需要七八分钟。一定要控制火候，注意不要加热过度使混合物变成颗粒状。
9、检验加热好的蛋黄混合物是否够浓稠的方法：用刮刀挑起，如果可以在刮刀上挂上厚厚的一层，就说明已经好了。
10、趁热将切小块的黑巧克力倒入蛋黄混合物里，搅拌直到黑巧克力完全溶化。
11、再筛入可可粉，搅拌至均匀。
12、将拌好的蛋黄可可糊冷却到室温。如果想加速冷却，可以将碗坐在冰水里搅拌直到冷却。
13、动物性鲜奶油用打蛋器打。
14、要打发到可以保持清晰挺立的花纹的程度。
15、将1/3的鲜奶油盛入冷却后的蛋黄可可糊里，用刮刀从底部往上翻拌的方式拌匀。
16、拌匀后全部倒回鲜奶油碗里。
17、再次用从底部往上翻拌的方式拌匀。
18、完全拌匀以后，巧克力芭菲糊就做好。
19、在6英寸蛋糕模具底部铺一片海绵蛋糕片，倒入一半的巧克力芭菲糊，抹平。
20、铺上第二片海绵蛋糕片，倒入剩下的一半巧克力芭菲糊。
21、尽量将表面抹平。放入冰箱的冷冻室，冷冻4-5个小时直到完全冻硬。脱模前，用热毛巾在蛋糕模具周围捂一会儿，就能脱模了。
22、脱模后的蛋糕用刀切成若干份食用。如果想要更美观一些，可在蛋糕顶部撒一些巧克力屑，再撒一层糖粉作为装饰。
在饭店吃饭有好处也有坏处，权衡利弊还是在家做饭好，冰激凌巧克力芭菲蛋糕蛋糕的做法简单，厨艺欠佳也无需担心。
冰激凌蛋糕的做法有哪些?
在夏季的时候，我特别的喜欢吃冰激凌，一次可以使十多个，只要是看见特别好看的冰激凌就一定要吃一个，不管花多少钱都是无所谓的，我就那么喜欢吃冰激凌，有一次去蛋糕店买蛋糕，看见上面有很多冰激凌蛋糕，果断买了十几个，还真是很好吃，教给大家制作冰激凌蛋糕的做法。
1.使用重油蛋糕模具。这款一定要用固底模具，否则冰激凌会流出来。最下面一层盛入冰激凌。当中一层盛入巧克力芭菲。巧克力芭菲的制作方法见我的菜谱“双味芭菲”。最上层放上切割后大小适当的海绵蛋糕体，就用海绵蛋糕卷的糕体。具体做法查询我菜谱中的蛋糕卷系列。
2.每放一层都要在冷冻室冻实再操作，因为气温较高，每一个细小步骤完成后都应冷冻一会儿再取出，否则冰激凌很快融化。三层都冻起来以后，取150克淡奶油，8克细砂糖打发并涂抹在蛋糕体上，三面均抹平。奥利奥饼干碎磨细，撒在蛋糕周围，再用抹刀慢慢刮上蛋糕体。
3.用巧克力淡奶油或者直接用巧克力芭菲在蛋糕体上裱花装饰。香草冰激凌，巧克力芭菲，海绵蛋糕与奥利奥饼干的搭配，口感层次丰富，非常浓郁好吃。
以上就是一个最简单的做法，相信聪明的你们已经学的差不多了，赶紧的下手做吧，在夏天的时候吃冰激凌蛋糕是最爽的，不仅吃着要比平常的蛋糕好吃，而且还可以在比较热的时候，还可以去热呢?我们自己做的时候，可以把自己喜欢的水果放在上面。
冰激凌的做法
冰激凌那是一种常见的甜品，有很多的种类，同时那也是非常多的花样，但是都是用一些乳制品或者是蛋制品行阿以为原料，然后经过冷冻加工而成的对于人体内也有一定的保健作用，对夏天去暑去湿呢，也是有一定的功效，很多人在外面食用的冰淇淋怕不卫生干净，在家里也想进行冰淇淋的制作，下面我们就简单介绍一下冰淇淋的制作。
如何进行冰淇淋的制作呢，今天制作的方法是非常简单的。所需要的原料也是很简单，只要是需要奶油还有蛋清以及蛋黄，可以根据自己的口味加入一些果酱和其它的调味品，就能自己在家中做出美味的冰淇淋了。
【原料】 奶油200毫升，白糖适量，蛋清2只，蛋黄1只或各种果酱香草精。
【做法】 1、在鲜奶油中加入白糖1匙，充分搅拌均匀后放置一旁;
2、另取一只大碗，放入蛋清，充分搅拌至起泡，放入白糖适量，继续搅拌;
3、在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄，充分混合后，加入香草精再搅拌;
4、搅拌后放入鲜奶油碗中，继续搅拌。若不喜欢鸡蛋冰淇淋，可直接在鲜奶油中加入自己喜欢的果酱，均匀混合;
5、把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻，约2-3小时后就可以吃了。如果在冷冻期间取出搅拌2-3次，它的味道会更好。
以上就是如何进行冰淇淋制作的方法，原料和制作方法的都是非常简单，冰淇淋有一定的功效它有一定的营养价值它富含丰富的优质蛋白质以及一些维生素等营养成分，同时爽口冰凉能够降温解暑，、所以经常食用一些冰淇淋对人体有一些好处。也是夏天进行解暑降温的盛品。
家庭冰激凌的做法
现在上班族，很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍家庭冰激凌，自己认真学习，以后不用羡煞旁人。
2.2只取蛋黄，用打蛋器搅匀。
3.1奶粉冲泡后，倒入锅内煮开。
4.2再放适量炼乳，搅匀。
5.煮好的奶缓缓倒入调好的蛋黄液中。建议用汤匙，一边舀奶，一边用打蛋器不停搅动，否则蛋黄液就成了蛋花汤了。
6.奶与蛋黄混合好后，倒入煮锅用小火煮开。有人说要微开，我怕未熟吃坏肚子，用小火煮到全开，只是边煮边用打蛋器搅动，不会影响效果的。
7.煮好后倒入碗中晾凉，放入冰箱冷冻40分钟后，取出搅动一次继续冷冻，再隔40分钟后，取出再搅动，家庭冰激凌基本上就做好了。
不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了家庭冰激凌的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。
榴莲冰激凌的做法
榴莲是非常不错的水果，营养成分丰富，并且利于人体吸收。另外我们也可以把榴莲加工为不同的食品，如榴莲糖，榴莲冰激凌等。下面我们就来介绍一下关于榴莲冰激凌的做法，只要家里有冰箱，其实做法还是很简单的，尤其是在夏天既是消暑的佳品，也利于人体对营养的摄取与吸收。我们来看一下。
主料,榴莲180克 牛奶200毫升 淡奶150毫升 鸡蛋黄2个
调料 白砂糖60,
榴莲冰激凌的做法
1.蛋黄中加入砂糖拌匀融化，然后加入牛奶，在小火上煮，边搅拌边煮，快要煮开的时候，立即离火
2.马上冲入淡奶油搅拌均匀，无需打发
3.加入碾碎的榴莲糊，搅拌均匀
4.入冰箱冷藏1个小时后，取出来用打蛋器打上2分钟，再放回去冷藏
5.每隔1.5个小时取出来打1次，2分钟，反复5次之后，不用再打了，过几个小时后，就直接吃了
营养功效
现代营养学研究发现，榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。
菜品特色
榴莲传说：
相传古时一群男女漂洋过海下南洋，遇上了风浪，只有一对男女漂泊几天到达一个美丽的小岛；岛上居民采来一种果实给他们吃，两人很快恢复了体力，再也不愿意回家，在此结为夫妻，生儿育女。后来人们给这个水果起名叫“榴莲”，意思是让人“流连忘返”。
以上就是关于榴莲冰激凌的做法，味道还是不错的，小编曾亲自做了，味道醇厚，冰爽甜美。确实是不负榴莲为水果之王的称谓，对于喜好吃榴莲的朋友也可以尝试做一下，改换一下它的吃法，说不定对您还有惊喜哦，希望以上的内容对您有所帮助。
布丁冰激凌的做法
对于很多人来讲，饮食健康并不容易做到，其实，有很多家常菜都很简单，并非有些人想的那么难，比如说布丁冰激凌的做法就很简单，只要掌握好方法，做出来的这道菜肴并不输给一些山珍海味。
2、取蛋黄，用打蛋器搅拌，期间分2-3次加入白糖，可根据个人喜好适当增减白糖，打成如图所示状态，有浓稠感即可。
3、将牛奶倒入锅中煮至微沸。
4、待牛奶稍微冷却后可以将其分量倒入打好的蛋黄中，注意一定要分批次倒入，防止温度过高将蛋黄烫熟结块，搅拌均匀，呈乳白色即可，放入冰箱冷冻。
5、用布丁粉制作布丁比较简单，看后面的操作步骤应该就可以，做好的布丁可以铺在冰激凌上面。
6、现在讲一下嘎拉苹果的用法，去皮用勺子碾碎捏成球状放在布丁上面，撒上一些装饰物，这款冰激凌就大功告成啦！！！
生活本就少不了“烟火”，厨房热热闹闹的，家里才会热闹起来，布丁冰激凌的做法非常简单，可以很快做出来。
绿茶冰激凌的做法
我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好绿茶冰激凌。
2.21把细砂糖65g、绿茶粉25g混合放入碗中。
3.12取4个鸡蛋黄放入容器中。
4.21把剩下的一半细砂糖放入蛋黄中，搅打蛋黄至泛白。
5.1往搅打好的蛋液中放入精磨的玉米粉充分搅拌均匀。
6.2蛋液至一倍大时即可。
7.蛋液混合的蛋糊和绿茶白糖粉备用。
8.锅中放入400ml的牛奶。
9.1把牛奶和淡奶油混合液体在锅中煮至沸腾。
10.2放入300ml的淡奶油。
11.往沸腾的液体中放入绿茶与白糖。
12.沸腾后立马关火。
13.倒入蛋糊。
14.中小火再次煮到沸腾关火。
15.把锅放入冷水中，直到冷却。
16.冰激凌糊完全冷却后滴入少许香草精。
17.把冰激凌糊放入玻璃容器中。
18.放入冰箱冷冻，每隔2小时搅拌一次。
19.逐渐凝固后，取出搅拌，重复4-6即可食用了。
20.冷冻了一天冰激凌有些硬，需要拿出来几分钟再挖。
绿茶冰激凌的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。
樱桃冰激凌的做法
虽然外面的餐馆很多，但是如果你仔细观察，就会发现无非就这几种：麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许，这些店里的菜吃起来很多“味儿”，但多半是调料的功劳。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，现在就让我来为大家介绍下有关樱桃冰激凌做法
2.2蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅搅拌均匀
3.等煮过的混合物彻底冷后，将淡奶油倒入并搅打均匀
4.倒入樱桃酱搅拌均与
5.将冰淇淋液，入冰箱冷冻;冰淇淋液冷冻到开始结冰以后（大概2个小时），取出来用打蛋器搅打2分钟再放入冰箱。再过1个小时后取出来继续搅打到体积膨胀,奶油打发状;放回冷冻仓，5-6个小时之后，完全冻硬了，就可以吃拉
今天的介绍樱桃冰激凌就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！
火锅冰激凌的做法
火锅冰激凌是非常美味的套餐，很多吃过火锅冰激凌的朋友都希望能够知道火锅冰激凌的做法，其实火锅冰激凌的做法并不是很复杂，只要大家根据下文介绍的教程去做，那么我们也可以在家里面自制出火锅冰激凌来的，下文我们就给大家介绍一下火锅冰激凌的做法，相信大家也可以做出火锅冰激凌来。
一 制作冰激凌火锅的原料：
1.主料：优质巧克力若干块(可根据个人爱好挑选口味)、香蕉一根、猕猴桃两个、桃一个，饼干、小块蛋糕、松饼各适量。
2.辅料：各种口味的盒装冰淇淋炼乳、葡萄酒。(小孩子吃的话，可以用牛奶代替)
3.工具：固体酒精炉、耐热小瓷杯、冰淇淋挖勺、长柄叉子。
冰激凌火锅的做法：
1. 把水果去皮、去核后切成小块装盘,猕猴桃可用冰淇淋挖勺挖成小球。
2. 盒装冰淇淋挖成小球装入盘内，为避免融化的快，挖出后可先在冰箱冷冻中再冻一下。
3.饼干、蛋糕和松饼装盘备用。
4. 把巧克力分成小块放入小瓷杯内，点燃酒精炉加热小瓷杯(火苗和杯底不要直接接触，因为巧克力很容易糊的)边加热边搅拌容器内的巧克力，待融化后根据个人口味加入炼乳或葡萄酒。
5. 等到小瓷杯内巧克力酱温度升高并且香味浓郁时，即可用叉子叉备好的冰淇淋球、水果等食用。
冰淇淋火锅将冷艳与火热融于一体，成为饮食文化的一道靓丽风景。随着醇香的巧克力酱慢慢融化，甜蜜香浓的味道扑鼻而来，格外诱人。冰淇淋火锅底料丰富，口感清爽沁凉内含巧克力酱1盘、新鲜水果1盘、SpR COFFEE激凌球1盘、耶士小点心1盘、小烛1只。
在上面的文章里面我们介绍了什么是火锅冰激凌，我们知道火锅冰激凌不但非常好吃而且还含有丰富的营养，火锅冰激凌的做法简单，我们只需要几个简单的步骤就可以自制出火锅冰激凌来。
花式冰激凌的做法
现在随着人们对于冰淇淋的喜爱，在市场上竞争力很大，所以现在商家想去各式各样的款式，提高竞争力，最近几年花式冰激凌很流行，人们对于花式冰淇淋肯定也很好奇，对于它的前景是怎样对它感兴趣的人肯定也很好，所以今天来看看花式冰淇淋的信息。
冰淇淋，即以饮用水，牛奶，奶油等材料为主要材料，经过凝冻、硬化等主要工序制造而成的冷冻食品，分为硬和软两种。而花式冰淇淋即将其制成许多复杂而美丽的形状(如重瓣花朵)的软冰淇淋。软冰淇淋外形美丽而富有吸引力，口味也比普通冰淇淋更上一层楼，带给人们视觉和味觉的双重享受。
【艺术精品，爱不释手，赞不绝口】花式冰淇淋，是对美食艺术最完美的呈现，诠释出色、香、味、型、器之美食文化精髓，由冰淇淋制作师现场操作专业制作设备，“超低温”倾心制作而成，体现了造型艺术与时尚美味的完美结合，每一个作品都令人爱不释手，赞不绝口!
花式冰淇淋将10余种不同口味的底料冰淇淋，搭配上口感清新的新鲜果粒(草莓、香蕉、黄桃、桔瓣、菠萝等)、营养丰富的酥脆坚果(榛子、杏仁、提子干、花生仁等)以及广受年轻人喜爱的巧克力、威化、曲奇、蛋糕、饼干、棉花糖及蜜饯、果脯等辅助食材，在超低温冰板上进行现场调制造型，再用天然水果酱料点缀其中……既丰富了口感，增添了营养，又能博得顾客的欢心。
顾客根据自己的口味爱好，可任意选择冰淇淋的口味以及自己喜欢搭配的食品。“一选(选择自己喜欢的冰淇淋口味);二配(配上自己最爱的新鲜水果或休闲食品);三造型(根据食材进行艺术创作);四品味(美味、美食、美色、美艺、美感的创意展示);五回味(形美色艳，齿颊留香，回味无穷)”，既满足了顾客个性化的口味需要。同时，现场制作冰淇淋也成为店内一道亮丽的风景。真正做到了美食DIY，让顾客自主选择，参与到自己的美食消费中来，自由选择，自由搭配、自由变化。
随变不随便，看我72变!试想一下，如果是你，面对五彩斑斓口味丰富的冰淇淋、面对一样样精致诱人的小零食、新鲜水润的鲜果粒，谁还能抵御住尝试美食的诱惑呢!
【名家典范，冰酷时尚，个性十足】
花式冰淇淋的创意造型与个性品味，传承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统，以极其丰富的产品品种(共有5大类上百个品种，其中又以“爆炒百变冰淇淋”、“倒杯不洒冰淇淋”、“黑色健康冰淇淋”和“夹心花边冰淇淋”极具特色。)和独具匠心、别具一格的产品制作工艺，以及营养健康、低脂低糖、天然新鲜的原料而闻名于世。
冰淇淋，不再仅限于夏季清凉解暑的功能，而逐渐成为一种休闲、时尚、个性的全新四季食品。放眼全球的冰淇淋市场，以欧美地区与中国冰淇淋产业的发展最为迅猛。2009年，对北京、上海、广州、深圳等城市时尚男女和儿童进行冰淇淋消费调查数据表明：喜欢吃冰淇淋的人数占到了82%以上，有93%的人把冰淇淋作为日常生活消费品中必不可少的一部分。
显而易见，现代人对于冰淇淋的喜爱不是一点点，而是近乎疯狂迷恋。作为广受消费者喜爱的冰淇淋产品中的新宠，花式冰淇淋以其甜美爽滑的口感、绚彩华丽的外观、低糖低脂的口味、随心所欲的品种、个性时尚的品味、营养健康的理念，彻底打动每一位顾客，不仅带给人们唇齿之间最美妙的味觉享受，还能给都市白领、时尚青年带来时尚的冰酷体验，也能给情侣带来童话般的爱情浪漫，更能给追求个性的人带来全新的心情感受。
【领先工艺，超长保质，从容品味】花式冰淇淋，领先采用国际先进的制作工艺和设备，在生产工序中采取“超低温”速冻处理，配合特别材料配方，极大程度地延长产品保质期(可在常温下半小时以上不易融化)。传统冰淇淋不宜低温存放(否则会出现冰渣现象和冰块现象，完全改变口感)，而花式冰淇淋，个性十足，新鲜营养、低脂低糖，养颜滋补，从容品味，多吃不腻，越吃越健康，符合现代健康消费潮流。不仅适合现做现卖现吃(堂吃)，而且适宜批发、进入超市、外卖居家保存。
花式冰淇淋，采用通过美国FDA认证的专用冰淇淋粉。制作过程中，还可根据消费者口味和需要的不同，选择加入纯奶油或健康植物油。加入植物油制作而成的花式冰淇淋口感纯正、细腻爽滑、天然健康、低脂低糖，不会增加高热量摄入，广受酷炫时尚、个性飞扬的爱美人士所青睐。
中老年人吃，低脂低糖、低胆固醇，保健养生。
孩子吃了助成长，还可以补充营养和维生素，达到营养均衡。
花式冰淇淋
女生吃了不发胖，现场制作、口感清新，口味多、多吃不腻，滋补养颜。
大家是不是对于花式冰淇淋更理解啦，对于它是不是更有兴趣啦，那就心动不如行动，而且产量不断的增长，年销售额也不断的增加，对于它感兴趣并想开店的同学们，这是一个不错的选择，希望这些信息对大家有所帮助。
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