六寸酸奶戚风蛋糕的做法
养生粥的做法。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”社会的发展，人们对养生越来越看重，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“六寸酸奶戚风蛋糕的做法”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
冬天来了，六寸酸奶戚风蛋糕非常适合在这个季节使用，极为滋补健康，必须要准备好新鲜的食材，在制作过程中非常简单易操作，但是放入的材料一定要控制量，不能太多、不能过少，从人口来加入水，因为汤汁才是最为诱人的。
2、把鸡蛋分离出来装在无水无油的两个盆里
3、蛋黄内放入十五克白糖，用手动打蛋器搅匀
4、倒入酸奶搅匀
5、倒入玉米油
6、搅匀后筛入低粉
7、用搅拌搅成糊状
8、这时可以预热烤箱，接着准备打发蛋清，把蛋清内滴入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打出鱼泡状
9、把30g白糖分三次加入，用打蛋器打发至有纹路不易消失的状态
10、把打发的蛋白放入面糊内少许，用搅拌上下拌匀，不要顺着去搅，以免面糊上劲
11、上下拌匀后再加入一些蛋白霜
12、再拌匀后把剩余的蛋白霜全部倒入拌匀成糊状
13、把拌匀的面糊倒入六寸蛋糕模具里面，震出气泡
14、放入烤箱最下层，150度上下火，定时四十分钟即可，出炉后尽快把模具倒扣在网架上
15、两个半小时后就可以脱模了
经常在外面吃饭不仅容易对肠胃造成负担，还可引发其他疾病，六寸酸奶戚风蛋糕的做法简单，能帮助调理身体。
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六寸戚风蛋糕的做法
我们每天需要面对的压力是很大的，如果再不好好善待自己，随便吃点东西了事，那是很对不起自己的，而且在一日三餐上随便，也容易使身体患上疾病，六寸戚风蛋糕的做法简单，而且它还有一定的减压效果。
2、取两个干净无水的容器把蛋清和蛋黄分离。
3、在蛋黄里加入糖，牛奶和玉米油用手动打蛋器搅打均匀。
4、筛入低筋粉和泡打粉。
5、拌匀成蛋黄糊。
6、蛋清里放少许塔塔粉。
7、用电动打蛋器打至鱼眼泡放入糖继续搅打。
8、打至提起打蛋器带出的蛋白呈直立的尖状。
9、取一半蛋白糊放入蛋黄糊中翻拌均匀。
10、再把剩下的蛋白倒进去一起翻拌均匀。
11、烤箱150度预热，把拌好的面糊倒入模具中抹平，再端起模具震两下。
12、烤箱下层烤45分钟。
13、边上有少许开裂不影响。
14、把模具倒扣在烤网上晾凉。
15、晾凉后脱去模具。
16、切块食用或者做裱花蛋糕都可以。
可能有些人会说自己因工作时间长不能自己做饭，其实，六寸戚风蛋糕的做法简单，可以在很短的时间内就做好。
戚风蛋糕（六寸）的做法
生活中喜欢吃五谷杂粮的朋友们，肯定不要错过了戚风蛋糕（六寸）的做法，好东西要一起分享，大家可以多学一下厨房里面的手艺，再则多吃五谷杂粮能够强身健体，在做的过程中一定要注意火候，否则容易失败哦！
2、准备好食材（我那个橄榄油瓶子里面装的玉米油）
3、蛋黄加入25g白糖，加入牛奶，打散开
4、筛入低粉，搅拌均匀，成无颗粒的蛋黄糊（力度不要太大，搅起筋了）
5、加入玉米油搅拌均匀（蛋黄糊应该是流动性比较好的）
6、蛋清里加入几滴柠檬汁，让打发的蛋白更加稳定（没有柠檬汁可以用白醋或者塔塔粉，塔塔粉是稳定性最好的）
7、蛋清打发分三次加入细砂糖，打蛋器开低速挡，蛋清打至出现气泡时加入三分之一的砂糖，慢慢调至中速
8、蛋清打发到气泡浓密时加入另外三分之一的细砂糖，打蛋器可以慢慢调到高速
9、蛋清打至出现纹路时加入剩下的三分之一的细砂糖，转至低速打至硬性发泡，把盆子四周也轻轻搅打一下，让蛋白的气泡更均匀细腻一点
10、硬性的蛋白霜用打蛋器提起可以看到直挺不弯钩的尖角，而且细腻得像打发好的奶油一样，倒扣也不会流下来哦（这个时候预热烤箱，150度上下火）
11、取三分之一打发的蛋清到蛋黄糊里，用切拌或翻拌的手法拌匀
12、翻拌均匀加入另外三分之一的蛋白糊
13、最后把拌好的蛋黄糊倒回剩下的蛋白糊，翻拌均匀，翻拌时间不要太长，不要搅拌，导致蛋清消泡
14、把蛋糕糊倒进六寸的蛋糕模具里，在桌子上震几下，让里面的大气泡消掉
15、烤箱150度，45分钟
16、取出倒扣放凉
17、蛋糕脱模就可以食用了
18、完成
如果经常在“吃”方面偷懒，最终可能会付出代价，戚风蛋糕（六寸）的做法简单，健康又好吃。
八寸酸奶戚风蛋糕的做法
癌症肆虐的今天，你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病，为什么离人类越来越近？饮食因素起到决定性的作用。所以，远离癌症，首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布，你需要自己在家做。下面，就让小编来给大家介绍关于八寸酸奶戚风蛋糕
2.12蛋黄加20克砂糖拌至糖完全融化。
3.21加入酸奶拌匀。
4.1筛入低粉和澄粉。
5.2加入色拉油拌匀。在这个过程我加了那5克白兰地。
6.用橡皮刮刀切拌均匀，切记不要划圈儿，以免面糊起筋。
7.将那40克白砂糖分三次加入蛋白糊中，用电动打蛋器将蛋白打至硬性发泡，提起打蛋器带有直立小尖角。
8.蛋白糊分三次加入蛋黄糊中，每一次都切拌均匀。
9.将混合好的面糊倒入八寸活底蛋糕模中，轻震几下，震出里面的大气泡。
10.烤箱150度预热，放入模具，烤箱倒数第二层，140度拷50分钟，转150度烤10分钟出炉。
11.将蛋糕倒扣在考网上，放凉后脱模即可。
你以前可能没有做过菜，但是现在你看完八寸酸奶戚风蛋糕的做法简介，你可以自己尝试一下，培养兴趣和感情。
酸奶戚风蛋糕 八寸的做法
酸奶戚风蛋糕 八寸是一道适合各个年龄段食用的家常菜，这道菜的做法非常简单，食材的营养价值极高。配上白干饭，味道一样能到达极致美味。在做这道菜的时候只要注意火候的大小，出锅后，菜肴的色香味会更俱全。
2、拿个大的碗 倒入酸奶 把油也倒入酸奶里 搅拌均匀
3、把搅拌均匀的酸奶和油的碗里 再加入一个蛋黄 进行搅拌均匀 搅拌均匀后再加入第二个蛋黄 搅拌均匀 把五个蛋黄一个一个的加进来
4、五个蛋黄全部加完后 把面粉分两次加入到碗里
5、面粉分两次加完后 搅拌没有面粉疙瘩即可
6、打发蛋白 把蛋白里加入两滴醋进行打发 第一次打发 蛋白里出现鱼眼泡 就可以加入第一次的白糖
7、第二次打发出现纹路加第二次的白糖
8、打发第三次出现明确的纹路加入第三次白糖
9、下面是打发好的蛋白霜 打发好的蛋白霜 提起打蛋器有直立的小尖勾 （也可以把打发好的蛋白霜的盆子倒过来 蛋白霜掉不下来 也是成功的蛋白霜）（预热烤箱170℃ 5分钟）
10、用刮刀往调好的酸奶蛋黄糊里加入少许的蛋白霜 进行翻拌的手法 翻拌均匀 翻拌均匀的少许面糊 再全部倒入 蛋白霜里 还是用翻拌的手法进行翻拌均匀即可
11、把翻拌均匀的面糊调好后 倒入八寸戚风模具里 双手提起模具 再桌子上 震两下 排出大气泡 放入预热好的烤箱进行烤制（上下火170℃ 烤50分钟）
12、烤好的酸奶蛋糕 （我自制的花图案 用了自己自制的糖霜 弄了个造型）
酸奶戚风蛋糕 八寸的做法你是不是学会了呢？在做酸奶戚风蛋糕 八寸这道菜的时候不要加生抽或是老抽，这样菜的颜色就太浓了。
酸奶戚风蛋糕（八寸）的做法
酸奶戚风蛋糕（八寸）是一道很平常的菜肴，但是这道菜也能吃出很多花样来，多种做法给人视觉、味觉带来不同的刺激。看起来就非常美味，口味淡的不加辣椒也非常好吃，口味重的可以多加辣椒，希望美味可口。
2、准备所需的工具。
3、称重所需的材料，蛋清蛋黄分离，我一般把鸡蛋磕成两半，然后翻来翻去蛋清蛋黄就轻松分离了。
4、酸奶倒大点的盆中，倒入玉米油搅拌均匀。
5、蛋黄分次倒入，一次倒入一个并搅拌均匀后再加下一个。
6、分两次筛入低筋面粉，每次用手动打蛋器顺时针方向搅拌，搅拌均匀后再筛入第二次面粉。搅拌的时间不宜过长，搅至看不到明显的面粉粒即可停手。
7、拌好的面糊呈光滑，流动状态，提起打蛋器滴落的面糊不马上消失。蛋黄面糊放置一旁待用。
8、烤箱上下火预热170度。蛋清中加入一滴白醋，电动打蛋器一档打至粗泡状态时加入三分之一白糖。（术语称鱼眼泡）
9、电动打蛋器转三档继续搅打至细腻有纹路状态时加入三分之一白糖。此时提起打蛋头，蛋液无法粘在蛋头上，呈流水形，晃动打蛋盆仍可流动。
10、电动打蛋器继续三档搅打至提起打蛋器呈蛋白下垂状态加入剩下的三分之一白糖。此时蛋白气泡变的更加细腻，提起打蛋头，盆内的蛋白无法站立，打蛋头上的蛋液呈下垂状态。（此时称为湿性发泡，适合制作轻乳酪蛋糕）
11、继续打发蛋白至提起打蛋器有略短的直立尖角不弯曲的状态停止打发。此时就达到10分发状态（也称硬性发泡）适合制作圆模戚风蛋糕，分蛋海棉，蛋白饼等。
12、取1/3蛋白霜加入蛋黄面糊中，用橡皮刮刀由底向上翻拌均匀。
13、拌匀的蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白霜中，迅速翻拌均匀，炒菜式切拌，不可划圈搅拌。
14、拌匀的蛋糕糊是色泽均匀，看不到蛋白颗粒，尚有流动性的。
15、将蛋糕糊距离模具30cm的高处倒入模具中央。
16、晃动模具使蛋糕糊平整，用双手捧住蛋糕模，由上向下轻震几下，以震去大汽泡。送入预热好的烤箱中下层上下火170度50分钟。
17、烤好的蛋糕取出震出内部气体后立即倒扣在烤网上。
18、待完全冷却后脱模取出即可。
19、完整无回缩。
饭店虽然为我们提供了方便，但还有很多不足，还是自己做比较好，酸奶戚风蛋糕（八寸）的做法容易，营养又健康。
酸奶戚风蛋糕（6寸）的做法
你知道酸奶戚风蛋糕（6寸）这道菜吗？这是许多人保持年轻肌肤的秘密，做这道菜其实并不复杂，把油烧热之后放入葱末放入食材翻炒，可以根据个人口味加入豆瓣酱，慢慢炖几分钟即可，腌制过程的时间不宜太长，否则会影响口感，就会破坏食物香气。
2、先把加入油的蛋黄彻底打均匀，乳化作业要做好以后再加入十五克的白砂糖。
3、然后加入自制的酸奶。彻底搅拌均匀以后。
4、最后加入过筛的低筋面粉。最好用翻拌的手法，不要画圈圈，搅拌过度。
5、搅拌好以后，因为加入了酸奶，就是这样的状态有点稀没有关系。
6、然后把冰箱冷藏的蛋白拿出来。分三次加入剩下的白糖。具体打法的步骤，我前面做戚风蛋糕的时候有写。
7、最后蛋白霜打好是这样的状态。
8、最后分两次将蛋白霜和蛋黄糊混合，均匀，如图状态。现在可以预热烤箱了，160度，八分钟。
9、倒入六寸的天使磨具，轻轻震2到3下。
10、她项已经预热好了，温度调整到145，大约50分钟左右。
11、出炉的蛋糕，要平面震两下，再倒扣，不喜欢有考网的痕迹那就倒扣再酒瓶上。
12、大概两个小时不到的时间。儿子吵着要吃，没办法提前脱模了，所以中孔有点粘残缺了。。。。脱模其实一定要2个小时以后彻底冷却哦
13、酸奶也可以用外面买的，只是有添加剂，这是我自制的酸奶。
14、自制的酸奶好了，以后是这样的状态。稍后我会写自制酸奶的方子是非常简单的。
看着餐桌上的美食，是否对下厨产生了浓厚的兴趣呢？酸奶戚风蛋糕（6寸）的做法简单，借助烹饪的工具，可以快速的做好美食，美食无需等，即刻可品尝。
8寸酸奶戚风蛋糕的做法
8寸酸奶戚风蛋糕是一道很多人都喜欢的菜肴，做这道菜的时候不用准备太多食材，简单的食材却能做出不简单的美味。一家人坐在一起吃着这道美味的菜肴，幸福也就像这道菜一样的简单，充满着家的味道，让人十分回味。
2、蛋黄蛋白分离
3、蛋白里挤少许柠檬汁 低速打出鱼眼泡 加1/3糖
4、中速打至细腻泡沫 加第二次糖
5、打出纹路 加第三次糖 转高速 打到泡沫有阻力 再从高速 中速 低速打回来
6、打出不下垂的小尖角 全程不到4分钟
7、蛋黄里加入糖和油搅拌均匀 （我比较懒 先打蛋白了 就不用刷搅拌棒了 机智不O(∩_∩)O）
8、再放入酸奶搅拌均匀
9、筛入混合的低筋面粉和玉米淀粉 切拌加翻拌至混合均匀无颗粒
10、取一部分蛋白 还是切拌加翻拌 混合均匀
11、再倒入蛋白里 继续切拌
12、搅拌好的面糊倒入模具里 用力震出气泡 放入预热好的烤箱 150度 50分钟
13、出炉 马上震出热气 倒扣至变凉
14、脱模也成功O(∩_∩)O
15、切一块 香喷喷 软绵绵 特别细腻 难得成功 哈哈发个菜谱显摆一下
在生活中认真对待自己的日常饮食尤其重要，尽管8寸酸奶戚风蛋糕的做法很简单，但它的美味却是公认的。
【简单】戚风蛋糕（六寸）的做法
精致的菜品，是巧妙的心思细细琢磨出的，但是生活中一些看起来好吃又好看的菜肴，其实并没有想象中那么难做，就拿【简单】戚风蛋糕（六寸）这道菜来说吧，准备好材料，中火细细翻炒至食材变软，散上葱花提味，即可出锅。
2、将鸡蛋蛋白蛋黄分开装，并确保碗中无水无油
3、蛋黄碗中加入糖15g、玉米油、牛奶搅拌均匀
4、先把泡打粉和低筋面粉混合，再过筛至蛋黄碗中
5、搅拌均匀至面糊
6、蛋白中加入糖和柠檬汁，用电动打蛋器打发
7、打至出现小尖不往下掉时关闭电源
8、将一半蛋白到入蛋黄碗中，炒菜的方式翻炒至无蛋白
9、再把剩下的蛋白放入蛋黄碗中，同样方式搅拌，烤箱提前预热
10、将蛋糕糊到入蛋糕模具中，我用的是六寸活底模具，倒入后震出蛋糕糊中的气泡。放入烤箱中层，160摄氏度30分钟。
11、拿出来后倒扣至冷，再脱模
12、完成
经常在外吃饭容易让我们摄入过多的调味品，对健康不利，【简单】戚风蛋糕（六寸）的做法简单，所需要的调味口很少。
六寸可可戚风蛋糕的做法
生活的味道就在于坐上一道适合自己的美味，一家人和和睦睦的在一起吃一顿饭。六寸可可戚风蛋糕的做法是一道非常简单的菜肴，但是适合家常做法，不用放太多的调味。
2、低筋面粉和可可粉混合备用
3、将蛋黄和蛋白分离分别放在两个无水无油的盆中
4、蛋黄中加入牛奶，玉米油，白糖搅拌均匀
5、把低筋面粉和可可粉混合筛入（分两次筛入，每次筛入都要拌匀才能再筛入下一次）
6、拌好的可可糊
7、蛋白加入白醋，用电动打蛋器打成粗泡
8、加入白糖（白糖分三次加入），打发至硬性发泡
9、提起打蛋器有直直的小尖角即可，即为蛋白霜
10、将三分之一蛋白霜倒入可可糊拌匀
11、将拌匀的可可糊全部倒入剩下的蛋白霜中拌匀
12、拌好的蛋糕糊
13、烤箱上火90度，下火180度预热，将蛋糕糊倒入六寸模具中，拿刮刀抹平表面，用手端住模具用力震几下，把大气泡震掉。
14、放进预热好的烤箱，上火90度，下火150度，下层40-45分钟
15、烤好后马上拿出来震一震，然后倒扣在烤网上晾凉后再脱模
16、成品图
六寸可可戚风蛋糕这道菜可以按照自己的口味，做一些变通，发挥调料的作用，起到提味的功效，注意调整酱油、葱花、蒜蓉适量的使用。
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